冬季如何吃水果呢？
吃水果養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《冬季如何吃水果呢？》，希望能對您有所幫助，請收藏。
水果對人們來說是非常重要的一種食物之一，經(jīng)常吃一些水果，不但能補充身體當中所需要的各種營養(yǎng)，而且對于預防各種疾病也有很好的功效，尤其是愛美的女士經(jīng)常吃一些水果，還有延緩衰老美容養(yǎng)顏的效果，那么冬季如何吃水果呢？這是很多人都比較關心的問題，讓我們一起來了解一下吧！
大部分水果都適合煮著吃：
冬季水果煮著吃有一定的養(yǎng)生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。水煮水果，水溫一般維持在100攝氏度左右，這樣的水溫，對水果當中的營養(yǎng)物質的影響不會太大。像多酚類這樣的抗氧化物質，也基本能大部分保持“原生態(tài)”。從這個角度講，煮熟了的水果的潤燥、通便、促進消化之類等保健作用與生水果差別不會太大。
柿子
營養(yǎng)價值：柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養(yǎng)肺胃、清燥火，降壓止血、預防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津等功效。
注意事項：柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石癥，宜在飯后吃;食柿應盡量少食柿皮。
適合人群：特別適合因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者。
不適合人群：糖尿病人不宜食用;貧血患者應少吃為好;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜食。
蘋果
營養(yǎng)價值：蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。
注意事項：不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化;蘋果攝入過多，不利于心、腎保健。
適合人群：非常適合嬰幼兒、老人等體質較弱者食用。
不適合人群：腎炎及糖尿病者不宜多食。
香蕉
營養(yǎng)價值：香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質，能有效維護皮膚、毛發(fā)的健康，可以預防中風和高血壓。同時，有鎮(zhèn)定安眠，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用，對減肥也相當有效。
注意事項：香蕉性寒，過量食用會引起胃腸功能紊亂，并造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產(chǎn)生危害。
適合人群：特別適合溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者和減肥者。
不適合人群：體質偏虛寒者，如胃脹、腹瀉、腎炎者，最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。
橘子
營養(yǎng)價值：橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常吃橘子對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處，并可預防老年中風。
注意事項：橘子性溫，吃橘子過多會出現(xiàn)“上火”，誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，導致手、足掌皮膚變黃，并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀;橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
適合人群：慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
不適合人群：兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。
橙子
營養(yǎng)價值：橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預防膽囊疾病，增強毛細血管韌性，降低血中膽固醇，并促進機體對藥物的吸收能力。
注意事項：橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利;吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
適合人群：尤其適合消化不良，飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。
不適合人群：糖尿病患者應忌食。
注意事項
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調理和保養(yǎng)。
從上面可以看出來，冬季適合吃的水果比較多，但需要注意的是，因為在冬季氣溫比較低，很多水果吃起來比較涼，所以在冬季最好煮著水果吃，另外，根據(jù)上面小編的詳細介紹，有些水果適合吃而有些水果不適合吃，選擇自己適合的水果來吃對身體有很多的好處。
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人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優(yōu)點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。
肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養(yǎng)成分可能會減低。英國消費者協(xié)會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發(fā)現(xiàn)13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
吃芒果需預防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
洋水果風險不比土水果低
很多消費者認為“洋水果”更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。
不要盲目追求果品的外觀
很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養(yǎng)素；而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好；此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主，水分多。
食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
吃水果的好處，想必大家都很清楚。但并不是說水果怎么吃都可以，或者怎么吃都不會損害健康。其實吃水果也是有很多講究的，不能亂吃。想知道吃水果的注意事項以及水果的營養(yǎng)價值嗎?那就一起來看看吧。
水果種類繁多，口味更多，愛吃水果的人不在少數(shù)，但吃水果也不是亂吃的，一不小心就會傷害健康。
現(xiàn)在很多人，把水果當飯，為了所謂的身材，居然有的人天天晚飯就是什么水果沙拉，我的天啊，這簡直是天天跟自己過不去啊，再加上現(xiàn)在有了冰箱，有了所謂的種植方法，把本來是應該有的季節(jié)性水果，變成常年供應不斷。
你一定想問，為什么水果也不能多吃啊，不是都說多吃水果，能補充維生素ABCDEFG嗎?
這個問題呢，應該這么看，首先要知道多吃水果，其實是從西方引進過來的，現(xiàn)在什么都向西方看齊，飲食自然也不例外。
可是，你想過嗎?人家西方天天吃的是高熱量食物，如果從中醫(yī)陰陽的角度來說，這些高熱量的食物就是陽熱，因為每天的主食就是這些，就需要一些陰性食物來平衡。
人家西方多吃水果的理論，是按人家的飲食習慣來平衡陰陽的，雖然人家不懂陰陽，但卻符合了陰陽平衡的觀念，再加上人家的祖先，由于長遠以來都是這樣的飲食習慣，一代一代的體質都是先天性的偏熱性體質，所以人家多吃水果，當然有益健康。
可我們，東施效顰，偏要去模仿人家，我們吃的是什么?我們的主食米飯，米飯熱量并不高，養(yǎng)的是人體的中氣，是一種中性食物。
也就是說，我們的飲食是相對人體來說，較為平衡的，好了，在這個相對平衡的體質上，就像是一個天平稱，你偏要去往一邊加重量。
身體內的陰陽之氣，處于平衡，然后我們來天天水果當飯，會發(fā)生什么?就是傷寒陽氣了，水果是涼性食物，西方人體質陽氣多，可以用水果去平衡，而我們卻直接會傷寒陽氣，然后就有了很多的問題了因為人體的一切器官，都靠陽氣的力量去運行，水果首先傷的就是脾胃，這就有了越吃水果，人越胖的現(xiàn)象了。
然后就是傷腎陽，中醫(yī)里講陽主升發(fā)，陰主沉降，凡是涼性食物，這種寒涼之氣，都會跑到腎中，去傷害腎的陽氣，接著就出現(xiàn)腰酸，性功能弱，女生痛經(jīng)等等一系列的寒性疾病。
現(xiàn)在你知道了嗎?水果到底是個什么樣的食物，在什么情況下才會對人體有益?
吃水果的先決條件
1.要吃應季水果
水果是大自然陰陽五行的產(chǎn)物，應季生產(chǎn)，一定有它的道理的。
2.要知道自己的體質
如果真正偏熱性的體質，還是可以經(jīng)常吃點水果的，但是如果是陽虛體質，就一定要少量，甚至不能碰。
3.盡量不能冰凍水果
雖然說冰鎮(zhèn)后的水果，口感絕對是一流的，但是你想想，大自然把水果生在其中一個季節(jié)，其中一個地域，一定是有原因的，冰鎮(zhèn)后，不但失去了這種應季的效果，還增加了好幾倍的寒濕之氣。
櫻桃好吃樹難栽，杏仁好吃卻有毒。日常生活中，杏仁是一種我們經(jīng)常吃的堅果類食物，它的營養(yǎng)價值是很高的，因此很多人喜歡吃。那么，杏仁的功效與作用有哪些呢?吃杏仁的好處是什么?有的杏仁是很苦的，苦杏仁怎么吃?下面就讓我們一起來看看吧!
杏仁的功效與作用
一、潤肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
二、降低膽固醇
杏仁里面還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
三、促進皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤?，F(xiàn)代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。
四、抗腫瘤
杏仁具有抗腫瘤的作用。主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
五、減肥
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。
六、對消化系統(tǒng)的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。
吃水果的錯誤方式
1、榨果汁
有些人覺得，吃水果又冷又慢，不如榨汁，一口就喝完了，甚至還能一次干掉兩個水果，方便快捷，連牙齒都不用動。如果是牙齒不好，硬的水果咬不動的話，這樣做倒也能喝下去一點營養(yǎng)。
但長期這樣吃水果，水果中的纖維素和維生素都遭到了破壞，方便快捷的同時，也浪費了很多營養(yǎng)。另外，一個水果吃起來，因為要咀嚼，所以吃得慢，但喝果汁省掉了這個過程，會不知不覺地攝入過多的熱量，導致肥胖。
2、隨意吃水果
水果的確是一種健康食品，但是也不能隨意地吃。水果中普遍含有果糖，這種糖分雖然不容易使血糖升高，但是很容易使血脂升高，因為果糖也可以合成脂肪。因此，吃水果也要控制好量，不要想吃就吃。
有人喜歡在飯后吃水果，這也是錯誤的。主食還在慢慢地消化，水果又吃下去了，但是被前面的食物阻擋了去路，所以會長時間地滯留在胃里，從而發(fā)生腐敗，生成毒素，引起消化不良、胃脹、腹痛等不良后果。
也有些人在白天的時候沒吃水果，想在晚上彌補一下，于是在睡前吃水果，這也是不利于身體健康的。
由于水果的水分多，吃完水果就睡覺，很容易在夜間有排尿的感覺，而在睡著的情況下及時起來排尿是不容易做到的。夜間是人體排鈣的高峰期，這時候，尿中的鈣不斷聚集，久而久之，會形成結石。
3、吃完水果不漱口
回想一下平時吃水果的場景，無論是帶到辦公室去吃，還是在家吃，好像并沒有吃完水果就漱口的習慣。
但是從大多數(shù)水果的口感，我們就應該能想得到，水果中含有很多的酸性成分，對牙齒來說是一個很大的考驗。牙齒表面的牙釉質起著保護牙齒的作用，但酸性成分會破壞牙釉質，造成牙釉質脫落。
因此，那些酸性很大的水果，如李子、蘋果、葡萄等等，吃過之后一定要漱口。
4、水果當飯吃
經(jīng)常會有一些人，為了減肥，只吃水果，不吃飯。雖然看上去也確實瘦了一圈，但這是以健康為代價的。我們都知道，人體需要多種營養(yǎng)成分，但水果的營養(yǎng)再豐富，蛋白質的含量卻很少。
長期拿水果當飯吃，勢必會造成營養(yǎng)不良、免疫力低下，甚至內分泌失調。所以，減肥不是不能吃飯，而是要適量控制高熱量的食物，并加以一定強度的體育運動。
5、爛水果剜掉腐爛部分再吃
有時候，我們一次性買回來很多水果，認為反正天冷，不容易壞。但是，如果就有那么一個壞了，并且壞的面積不大，你會選擇把這部分剜掉吃剩下的部分嗎?
確實，從口感上來說，剩下的部分并沒有什么異樣。但是，水果的腐爛是一個循序漸進的過程，雖然看起來是好的，但本質上也已經(jīng)有了霉變。
這樣的水果吃下去會千萬腸胃功能的紊亂。因此，水果只要是腐爛了，哪怕只壞了一點點，也要將整只都扔掉。
6、吃水果一定要削皮
很多人吃水果都會堅決地將皮削去，認為果皮上有農藥。然而，很多農藥是施在果樹的根部的，也有的會直接打入果皮里，因此，只靠削皮就想完全去除農藥并不現(xiàn)實。
而果皮中的營養(yǎng)甚至比果肉還要豐富，如葡萄皮、蘋果皮、梨皮等等，不吃太可惜了。專家表示，不妨用專用的蔬果洗滌劑將水果清洗干凈后連皮食用，這樣吃才能更好地攝入水果的全部營養(yǎng)。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的吃水果的注意事項，你們都了解了吧。這對于不明白吃水果有什么注意事項的人來說，真的是太好了?？戳松厦嬲f的吃水果的好處以及水果的營養(yǎng)價值，感興趣的還可以去了解更多詳情。
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夏季多吃3種水果輕松防曬嫩膚夏季常吃這種黑色水果滋補養(yǎng)生功效太神奇常吃這種水果既減肥又防病夏天清熱解毒的水果排行榜 橄欖竟榜上有名夏季這樣吃水果才健康吃這些水果竟能降低患病風險正所謂3月不減肥，4、5、6、7、8月徒傷悲啊!夏天又如約而至，但是妹子們的減肥心愿是不是實現(xiàn)了呢?還有多少人每天不吃主食，只吃水果來減肥呢?只吃水果真的能達到減肥的目的嗎?下面就跟著小微一起來看看這樣的減肥方法到底科不科學呢?
中醫(yī)認為，肥胖主要是因為過食肥甘厚味導致，這里的“肥甘”不僅僅是指肉、糖和糕點，還包括“甘甜”的水果。水果中含有大量的“果糖”，非常容易被人體吸收而轉化為熱量，這些熱量如果消耗不了便會轉化成脂肪存于體內，肥胖也就因此而產(chǎn)生。
臨床研究發(fā)現(xiàn)，很多肥胖患者每天堅持運動1-2小時，一年四季不吃晚飯，以水果代替主食，體重依然沒有下降，這可能與過多進食水果有關。最新研究表明，以美國為代表的發(fā)達國家的肥胖及代謝綜合征等疾病大幅度增加很可能與果糖攝入量有關。
你是否經(jīng)常晚上吃水果?
對于許多上班族來說，白天沒有時間吃水果，所以吃水果的時間一般是在晚餐之后。中醫(yī)認為“夜屬陰”，大多數(shù)水果屬于“寒性”食物，多吃容易傷脾胃之陽氣，從而聚濕生痰。脾主運化水谷，脾運健旺，水濕代謝正常;脾失健運，水濕停滯，釀成痰濕，變成膏脂，蓄于肌膚，日積月累，則成肥胖。
你知道水果的熱量是多少嗎?
每100克香蕉，含有熱量91卡，含糖23克，約等于吃一碗米飯，所含的卡路里需要散步63分鐘，跑步11分鐘才能消耗完。
每100克蘋果，含有熱量52卡，含糖15克，所含的卡路里需要散步34分鐘，跑步6分鐘才能消耗完。
每100克葡萄，含有熱量54卡，含糖10克，所含的卡路里需要散步34分鐘，跑步6.5分鐘才能消耗完。
每100克西瓜，含有熱量25卡，含糖4克，所含的卡路里需要散步16分鐘，跑步3分鐘才能消耗完。
每100克桃子，含有熱量31卡，含糖6克，所含的卡路里需要散步19分鐘，跑步3分鐘才能消耗完。
每100克菠蘿，含有熱量41卡，含糖10克，所含的卡路里需要散步27分鐘，跑步4.9分鐘才能消耗完。
每100克荔枝，含有熱量66卡，含糖15克，所含的卡路里需要散步44分鐘，跑步8分鐘才能消耗完。
每100克獼猴桃，含有熱量56卡，含糖13克，所含的卡路里需要散步37分鐘，跑步7分鐘才能消耗完。
每100克草莓，含有熱量30卡，含糖8克，所含的卡路里需要散步20分鐘，跑步3.6分鐘才能消耗完。
每100克石榴，含有熱量83卡，含糖14克，所含的卡路里需要散步5分鐘，跑步10分鐘才能消耗完。
相信很多的人都是非常喜歡吃水果的，不同的水果營養(yǎng)價值不同，你們知道圣女果的功效與作用是什么嗎?很多的人以為圣女果就是西紅柿，今天就給大家詳細介紹一下究竟圣女果和西紅柿的區(qū)別是什么，趕緊來看看吧!
圣女果的營養(yǎng)價值
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。 櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
圣女果的搭配禁忌
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
圣女果的使用效果
櫻桃番茄具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴的作用。
圣女果的適用人群
一般人群均可食用。
1. 尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃櫻桃番茄有助于改善癥狀;
2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
如何挑選圣女果
要挑選表面光滑、色澤艷麗發(fā)亮的，有蒂的更能說明新鮮。不要有畸形的，摸上去不要是軟的。
圣女果的儲存方法
包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進冰箱冷藏。
女人吃圣女果的好處
1、防曬。
圣女果中含有番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
2、保護皮膚和肝臟。
圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
五谷為養(yǎng)，五果為助”，中醫(yī)講究食用水果要因人而異，應適度合理，但吃水果多多益善嗎?吃水果可以減肥嗎?你究竟吃對了沒?本期專家為你介紹吃水果那些事，看看你是否真的會吃水果。
人的體質可分為九種類型，同樣，水果也有溫熱性、寒涼性、平和性之分，那你所常吃的水果又屬于哪一類呢?各類型水果又適合什么體質的人吃呢?下文將帶你一探究竟!
溫熱性的水果適宜哪些人食用?
虛寒體質比較適宜吃溫熱性的水果。眾多水果中，像荔枝、杏等溫熱性水果也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低。體內產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。
相較而言，這類人群的面色較常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這類溫熱的水果可算是補寒佳品。
不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應。而對于熱性體質的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更應少吃溫熱水果。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。
寒涼性的水果適宜那些人吃?
平時胃口好，消化能力強，多食怕熱的人適當吃點水果是很好，可以抑制脾胃的亢盛，減少內熱。酒肉偏多的人，體質熱的人，或者得熱病的病人是可以適當吃的點水果的。
平和性的水果
介于寒熱之間，這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質的人都可以吃。
哪些人應少食水果?
水果以寒涼居多，久食、大量吃傷脾陽，所以老年人、小孩以及體質虛弱的人群多吃要慎重。
如今人們大多心浮氣躁，總吃寒涼的水果雖然當時口里舒服，但代價是消耗了脾陽腎陽，久而久之會導致脾腎陽虛，女性會長斑發(fā)疹、月經(jīng)不調、宮寒不孕、甚至患子宮肌瘤。
男性會患鼻炎、胃痛、腰痛、體倦、易感冒、便溏、畏冷、下肢靜脈曲張等。其實幾乎所有的疾病都和我們的脾胃功能有直接或間接的關系。寒涼的水果若天天吃，傷了脾胃和陽氣，運化失常，最終導致機體的功能失調。
梨子自古被尊為“百果之宗”，可以治咳潤肺，還有生津止渴，與冰糖同用，增強效果。冬天吃梨子，別有風味，冬天梨也不是很貴，小編經(jīng)常在早市上買梨回家吃。冬季吃梨是最合適不過的了，下面小編就給大家說說冬季吃梨都有什么好處。
第一、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃 “清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第三、梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第四、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。
第五、梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
第六、梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
第七、梨具有潤燥消風的功效，在氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。
第八、吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
第九、梨汁含有80%以上的水分，經(jīng)常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。
第十、鴨梨加醋食用保肝明目
一片鴨梨幾滴醋可以保肝明目。制作方法也很簡單，將鴨梨去皮切成片，每片鴨梨滴上一滴醋后直接吃，每天堅持吃10片。
這個偏方主要是基于“酸入肝”和“肝開目”兩個中醫(yī)理論。酸味入肝養(yǎng)肝，而養(yǎng)肝可以明目。而酸性入肝經(jīng)，酸對于肝有養(yǎng)護的作用。所以在干燥的秋天，鴨梨加醋，滋養(yǎng)肝陰。這樣的吃梨方法，可以改善眼睛的酸澀和干燥，達到很好的明目效果。
第十一、減肥
將梨洗干凈帶皮生吃，可增加纖維量和獲得多種維生素。一個清脆而汁水豐富的梨子，熱量是50卡。 早上起床和一杯加了鹽的水，然后吃一個梨子加一個雞蛋即可，午餐可按照自己的習慣吃，但只能吃7分飽，并且避開油炸和油膩食物.晚餐以素菜和梨子為主，然后喝一碗蔬菜湯。 注意三餐以外可千萬別吃零食，餓了就吃梨。此方法堅持倆周效果逐漸明顯。
梨子能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。梨的口感比較粗糙，牙齒不好的老年人或者嬰幼兒不方便食用。
吃梨的好處有哪些介紹如下：
小兒吃梨的好處有哪些功效與作用
冬季小兒非常容易發(fā)生干燥上火，咽干咳嗽、感冒發(fā)燒、便秘等癥狀，而大自然給予了我們的最常見而又廉價的水果養(yǎng)藥-梨。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱功效，適合寶寶食用。
孕婦吃梨的好處有哪些功效與作用
冬季氣候干燥，燥氣容易傷人。而梨恰好有潤肺消痰、止咳降火的作用，對咽干鼻燥、咳嗽無痰、咽喉腫痛、舌干口渴、便秘尿赤、皮膚干澀等都有緩解作用。適量食用，可以幫助準媽媽預防上呼吸道疾病。從營養(yǎng)學的角度講，梨富含鉀，熱量低，膳食纖維含量豐富，尤其適合出現(xiàn)妊娠水腫的準媽媽食用。
女性吃梨的好處有哪些功效與作用
梨是冬春水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，食用有飽腹感，對緩解皮膚干燥，美容養(yǎng)顏、減肥瘦身有幫助。
男性吃梨的好處有哪些功效與作用
很多男性朋友有煙癮，抽煙對身體的危害大，梨子自古被尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。有止咳、潤肺、涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
老年人吃梨的好處有哪些功效與作用
梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于老年肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對老年人高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者輔助食療有一定的效果。
梨的幾種養(yǎng)生吃法：
【梨汁粥】
材料：鮮梨2個，大米100克，白糖適量。
做法：將梨洗凈，去皮、核，榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。
功效：可潤肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。
【雪梨膏】
材料：雪梨
做法：取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液，濾過，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。
每次10~15克，每日2~3次，含服或沖飲。
功效：可清肺泄熱，潤燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
【貝母蒸梨】
材料：川貝粉5克，大雪梨1個，冰糖適量。
做法：將雪梨洗凈，切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。
功效：可化痰止咳，適用于痰熱咳嗽。
【秋梨燕窩】
材料： 秋梨1個，燕窩、冰糖3克。
做法：將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎，將二者同納入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。
功效：可滋陰潤肺，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
水果的品種多，但是吃哪些水果才是最健康的呢?這讓很多人都感覺到有深深的疑惑，水果對身體的好處也是大家都知道的，更有人愿意去了解這個水果的功效，去讓自己選擇最健康，最合適自己身體素質的水果，我們也要健康的吃水果，水果之王蘋果，吃了之后有減肥的效果，水果中的木瓜，吃了之后有豐胸的效果，那么怎么吃水果最健康呢?
1、飯前不能吃水果，影響消化和吸收
飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感，但不會影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類，能在體內迅速轉化為葡萄糖而被身體吸收。
隨著血糖升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應，再加上水果中的粗纖維能給胃一種"飽脹"的感覺，從而降低了旺盛的食欲，使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少，讓我們不至于"暴飲暴食"。
2、飯后不能吃水果，會在胃里發(fā)酵腐爛
飯后1 小時吃水果最合適。飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，有可能導致胃腸脹氣等癥狀，尤其是腸胃不太好的人，建議飯后1 小時再吃水果。
3、空腹不能吃水果，會胃痛
因人而異，胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強勁，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全沒有問題。倘若你的消化功能并不好，胃酸分泌過多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的水果會讓本就"偏酸"的胃部雪上加霜。
4、水果上午金，下午銀，晚上是廢鐵
吸收水果的營養(yǎng)和時間無關。
人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關，和時間沒有直接聯(lián)系。不管是早上，還是晚上，只要你的腸胃功能正常，對水果的吸收其實沒有區(qū)別。
5、"好朋友"造訪不能吃水果，容易痛經(jīng)
選擇性地吃水果，有助緩解"經(jīng)期綜合癥"。當"好朋友"造訪時，最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。蘋果、櫻桃、大棗、石榴、榴蓮這樣"性情溫和"的水果是可以吃的，不僅可以補充水分，還可以補充維生素和礦物質，緩解經(jīng)期食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。
如果大家吃水果的時候都按照這樣的方法來吃的話，那么對我們的身體來說才是更健康，最有營養(yǎng)的，吃水果有治病的功效，大家都知道嗎，梨子有止咳化痰的作用，而蘋果有幫助腸道消化的功效，吃葡萄還有軟化血管的好處，大家吃水果就要選擇最健康的水果來吃，最好是有治病的效果。
很久以前看電視，看到一個養(yǎng)生節(jié)目，他們正在討論是飯前吃水果好還是飯后吃水果好。時間太久我已經(jīng)忘了他們最后得到的結論是什么了。正在讀這篇文章的你們，知道答案嗎？如果你不知道，那我們今天就一起來看看什么時候吃水果好吧。
一天中，什么時候吃水果合適？
1．餐后半小時再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無需通過消化、分解，直接進入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃里停留一段時間進行消化。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
2．餐前吃水果：減肥需要，影響食欲和正常的消化吸收。研究表明：若于進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可順利又無痛苦地防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，滿足機體對血氧的緊迫“渴求”，水果內的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進食瓜果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果。
專家建議：含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等，不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質及礦物質的海味同吃，鞣酸不僅會降低海味蛋白質的營養(yǎng)價值，還容易和海味品中的鈣、鐵結合成一種不易消化的物質，這種物質能刺激胃腸，引起惡心、嘔吐、腹痛等。所以食用了這些海味后，應間隔2－3小時后再享用水果。
水果鮮吃好還是榨汁好？
新鮮的水果與現(xiàn)榨的果汁，獲取的維生素、蛋白質、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分沒什么差別，但是人體必需的膳食纖維在水果現(xiàn)榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖，輔助治療糖尿病等等。
重新復習了一遍，原來飯前吃水果和飯后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么樣，多吃水果對我們的身體總是有益而無害的。俗話就有，一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我?？梢姡麑τ谖覀兊纳眢w健康起了多大的作用。所以不管你生活多艱辛，一定要吃水果。
孕媽媽要多補充營養(yǎng)，水果要多吃。那孕媽媽吃什么水果好呢?下面就來具體的了解一下。
1、火龍果：火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品，很適合孕媽咪們使用，因為它很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥就可正常生長。
2、楊桃：楊桃的營養(yǎng)價值高，含有對孕媽咪健康有益的多種成分，能減少孕媽咪機體對脂肪的吸收，預防肥胖，還有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓，動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護孕媽咪肝臟，幫助孕媽咪降低血糖。
3、紅毛丹：紅毛丹富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，很適合孕媽咪食用。長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強孕媽咪免疫力。
4、無花果：無花果富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分，香甜可口，營養(yǎng)豐富，食用方便，不僅是營養(yǎng)價值高的水果，而且是一味良藥，非常適合孕媽咪日常食用。孕媽咪最容易患痔瘡。預防痔瘡必須保持大便通暢，而無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
5、蘋果：含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，許多孕媽咪怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具有調節(jié)作用，若連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。蘋果兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等，多吃蘋果也有助于改善。蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕吐，對孕早期的食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。
6、櫻桃：所有水果中，櫻桃所含的鐵質特別豐富，幾乎是蘋果、橘子的20倍。并且它還含有含胡蘿卜素，比葡萄、蘋果、橘子多4倍，同時還含有維生素B1，維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分，多食用可補血及幫助調理腸胃功能。孕媽媽若食欲不佳，更應多吃櫻桃，對胎兒很有益處，懷孕時多吃櫻桃，寶寶生下來會擁有一張健康、紅潤、白皙的臉蛋。
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