玉米可樂餅的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“玉米可樂餅的做法有哪些？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在我們的生活質(zhì)量越來越好所以我們對于生活的要求不僅僅停留在能夠吃飽穿暖的層面上了，大家有的沒事在家的時候總會想做一些小零食給家里人吃畢竟我們現(xiàn)在買的零食都是很不健康的所以大家都想讓家里人遲到健康美味的飯后甜點或者零食，現(xiàn)在正好是玉米的季節(jié)大家有沒有考慮一下做一些關(guān)于玉米的食物比如玉米可樂餅。
? ? ? 玉米餅的做法類似酒釀餅，不放油，利用水蒸氣使玉米餅發(fā)起來，做出來的玉米餅表面軟軟的，餅底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起來很香而且不用擔(dān)心發(fā)胖，不過一定要趁熱吃，否則餅底變軟口味就打折扣了。? ? ? 1、將玉米面和白面，白糖放入盆內(nèi)攪勻。2、用干酵母5克，加溫水適量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆內(nèi)。
3、放雞蛋、甜玉米粒用筷子攪拌至面粉成粘稠糊狀，放置在溫曖處40分鐘至1小時，使玉米面充分發(fā)酵。? ? ??4、不沾鍋(平底)放置火上擦干鍋（不放油）小火，鍋熱后，將湯勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一湯勺發(fā)酵好的玉米面，堆入鍋內(nèi)。
5、等面糊底干了成型了，加兩勺冷水蓋上鍋蓋，烙3-4分鐘，等鍋里水炕干，玉米餅底變脆即可。餅底炕的松脆，餅面金黃。切開來里面有甜甜的玉米粒。
? ? ? 烹飪技巧? ? ??1、為了口感，一定要選擇最細(xì)的玉米面。玉米面和白面的比例也可以調(diào)整。2、要松軟的玉米餅就不要在鍋里放油，喜歡吃皮酥脆的，可以放少量的油，但是要記得翻面啊。
3、面如果發(fā)的太過了，用勺子攪一攪就好。
4、面糊如果和的太干，玉米餅就不能做的很圓，但是味道還是挺好的。
5、白糖和奶粉的量適量，白糖是酵母發(fā)酵的介質(zhì)，不用放太多，這里還可以放豆奶粉，但是白糖必放的。? ? ? 現(xiàn)在正是玉米的季節(jié)所以這會我們做玉米是很好的因為它是新長好的所以做出來的玉米食品都會比較新鮮，而且玉米屬于五谷我們平時多吃一些五谷是有助于我們的腸胃的。
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可樂，似乎是我們都喜歡一種碳酸型的飲料，它含有大量的氣體，不過一般不建議我們長時間的喝?？蓸芬部梢栽诤芏嗟拿朗钞?dāng)中發(fā)揮重要的作用，比如說可樂雞翅，這在這道美食中可是起到關(guān)鍵性的作用。那小伙伴們有沒有聽過可樂玉米餅?zāi)兀蚁胍惨欢ㄊ且坏啦诲e的美食，那就跟隨小編來一探究竟吧。
玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，屬粗糧中的保健佳品
營養(yǎng)價值
含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，粗糧中的保健佳品。
功效作用
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可樂玉米餅制作方法
材料：土豆2個、洋蔥半個、雞肉100克、玉米50克、鹽1/4小勺、糖少許、胡椒粉少許、面粉適量、面包糠適量、雞蛋一個。
做法：
1、土豆蒸熟搗成泥。
2、雞胸肉洗凈剁碎，洋蔥切碎，玉米粒切碎。
3、鍋里放油，油熱了放洋蔥，炒香后再加入雞胸肉末，炒至顏色變白，加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，拌炒均勻。
4、炒好的雞肉加入土豆泥里，拌勻。
5、取適量混合物，揉團(tuán)后，略壓扁成餅狀，將小餅先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包糠。
6、將裹上面包糠的小餅放入熱油鍋中，煎炸至上色金黃酥脆，撈出控油即可（食用時可蘸自己喜歡的醬料或直接食用。
在這里小編還是要提醒大家，雖然說這種油炸的食品好吃但是也不宜多食，因為畢竟是油炸性的食物對很多心腦血管患者來說是不好的食品，大家還是多吃一些綠色有機(jī)的蔬菜還有瓜果對身體都是有好處的。趕快動手只做好吃的零食玉米餅吧。
玉米餅大家都是有吃過的，玉米餅的主要原材料是玉米，玉米粉或好面之后就可以做成玉米餅，但是現(xiàn)在經(jīng)過人的加工和開發(fā)，已經(jīng)不是原來單純的玉米餅了，現(xiàn)在的玉米餅和以前的不一樣，味道和吃法都不一樣，山藥玉米餅是比較常見的一道美食，在制作上需要用到的是山藥泥和玉米粉的原材料。
做法1
用料
山藥
玉米
雞蛋
牛奶
白糖
油
山藥玉米餅的做法
蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥
將蒸好的山藥皮扒掉
掰成小塊放進(jìn)料理機(jī)，加入適量白糖
打成山藥泥
將打好的山藥泥放進(jìn)料盆
加入適量玉米面
打入一個雞蛋
倒進(jìn)一袋牛奶
攪拌成順滑又不太稀的面糊
平底鍋放油燒熱，用勺舀起面糊放進(jìn)平底鍋
翻面用木鏟壓扁成餅
兩面烙至金黃色即可出鍋食用
小貼士
1.山藥蒸熟后再去皮比較好，生的時候去皮會讓你的手沾滿粘液，而且還很癢，蒸熟后就很容易去皮了。
2.用料理機(jī)打山藥的時候就加入糖，山藥泥會變得好打而且順滑，如果打的時候太干，料理機(jī)轉(zhuǎn)不動，可以加入適量牛奶或者水，不然會把料理機(jī)打壞。喜歡吃甜的就多加點糖。
3.雞蛋和牛奶等液體看著加，干稀程度自己調(diào)節(jié)。
4.烙餅的時候用手先拍成餅再入鍋烙比較好，但手上要事先抹油，因為我放山藥泥多，很粘稠，非常沾手，所以我偷懶沒上手，用勺子先舀進(jìn)去，然后用鍋鏟壓成餅，這樣形狀就不那么規(guī)整了，不過自家吃也就無所謂了。
5.面糊舀進(jìn)去之后，不要馬上用鍋鏟去壓，這樣鍋鏟也會被粘住，翻個面再壓就好了，因為鍋底的那一面已經(jīng)沾上了油，沒有那么粘了。
6.當(dāng)然，如果你不想太粘手，可以多加玉米面或者加多白面，面也可以和的干一些，那樣就會很好操作了，但我感覺那樣不如山藥多的好吃，太干的面糊口感也不如這樣的綿軟可口，這個就看自己的喜好了。
做法2
材料
山藥，玉米，雞蛋，牛奶，白糖，油
做法
1.蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥
2.將蒸好的山藥皮扒掉
3.掰成小塊放進(jìn)料理機(jī)，加入適量白糖
4.打成山藥泥
5.將打好的山藥泥放進(jìn)料盆
6.加入適量玉米面
7.打入一個雞蛋
8.倒進(jìn)一袋牛奶
9.攪拌成順滑又不太稀的面糊
10.平底鍋放油燒熱，用勺舀起面糊放進(jìn)平底鍋
11.翻面用木鏟壓扁成餅
12.兩面烙至金黃色即可出鍋食用。
香蕉玉米餅所需要的原料，有香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂等、而這一道點心其實除了有香蕉的香味之外，還會有蘋果山楂的酸甜可口之感，比較適合在炎熱的夏季食用。
原料：香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。做法：
1、先取兩根香蕉（可以根據(jù)人數(shù)多少定奪，兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃）搗成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一點面粉（加入面粉只是為了口味好一點，所以要少加）到可以揉成面團(tuán)為止，
2、把揉好的面團(tuán)搓成條，揪成一個個的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)趕成薄餅（因為餅要薄所以小面團(tuán)不能揪的太大），
3、把平底鍋放在火上不要加油，直接把餅放在鍋里，因為 沒有加油所以要勤翻餅，等到餅的顏色變成金黃色拿出，
4、再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里，在把香蕉餅斜刀切成兩半，就可以裝盤了。
5、這個點心的特點是具有香蕉的香味，再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜，酸甜可口，而且很清淡，比較適合夏日和節(jié)日里食用。
南瓜的營養(yǎng)豐富，微甜，經(jīng)常被用作寶寶輔食，南瓜也經(jīng)常被用來做寶寶的輔食，南瓜玉米餅是一種小吃，可以在家制作，南瓜玉米餅是以南瓜和玉米為主要原料，做法簡單，一般人都能吃！
1.取一小塊南瓜約30克，去皮去瓤。切成細(xì)絲或者擦成絲，微波爐轉(zhuǎn)2分鐘至基本變軟。轉(zhuǎn)南瓜的時候調(diào)面糊。稱取20克玉米粉和10克低筋面粉。加入40克水調(diào)成沒有顆粒的面糊。加熱過的南瓜絲倒入攪拌均勻。不粘鍋倒1克橄欖油，用硅膠刷或平底勺子抹開。舀一勺面糊進(jìn)鍋，用勺子底部壓平壓薄。底面凝固后翻面，再多翻動幾次后變成金黃色就可以出鍋了。
2.南瓜去皮去瓤洗凈，切成大塊，入蒸屜蒸熟，用勺子壓爛成泥。煮熟的玉米用水果叉順著玉米粒之間的縫插入，右手向右一掰，玉米粒就順利脫落，盛入大碗內(nèi)，玉米粒跟南瓜泥混和。倒入適量淀粉。再調(diào)入鹽、白糖，攪拌均勻備用。平底煎鍋刷層油，蘸著水做成小餅，依次碼入鍋中，小火煎制至兩面金黃即可。
3.適量白糖用少許熱水融化，放涼，倒入混合的糯米粉玉米粉里攪拌，再逐量添加冷水，用手?jǐn)嚢柚脸蓤F(tuán)即可。面團(tuán)分成數(shù)份均等大小，用掌心揉成圓形，放在手心上，用牙簽在頂上交叉壓三道線，此時南瓜有點扁，再從側(cè)面用力壓出線側(cè)面壓完后南瓜又立起來了，線要和頂上的線連起來就成了，依次將南瓜全部做好，最后在頂上中心處插上一個枸杞，栩栩如生的南瓜就做好了！開水上鍋蒸8分鐘，即可取出，不要燜哦 根據(jù)南瓜大小適當(dāng)延長時間。
玉米黃金餅營養(yǎng)價值高，玉米作為粗糧的一種，富含粗纖維對幫助促進(jìn)腸胃的蠕動有很好的效果，所以制作成玉米黃金餅的話，對我們的身體保健也是比較有利的。
做法一、
主料：玉米粉、自發(fā)粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調(diào)料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
做法二
材料
主料：玉米面
輔料：糯米粉、玉米粒、葡萄干、雞蛋、牛奶
調(diào)料：白糖、花生醬、牛油
烹制方法
1、用熱水將玉米面調(diào)開，加入糯米粉拌勻，雞蛋加牛奶拌勻，倒入玉米面中，攪拌成可以流動的面糊備用；
2、將玉米糊倒入鍋中煎至一面焦黃，抹上花生醬，出鍋撒入玉米粒、葡萄干即可。
做法：三
瘦肉，鯪魚肉，玉米粒，雞蛋
1、瘦肉剁碎，伴鯪魚肉，加入鹽，生粉，糖，醬油，絞伴至起膠為止；
2、新鮮玉米剝成粒粒，洗凈；
3、把玉米粒倒入絞好的肉內(nèi)；
4、再加入雞蛋（一只），絞至材料均勻；
5、用不粘鍋，加適量的油，再用湯匙，把絞好的玉米和肉一起下鍋內(nèi)（視個人喜好，而煎玉米餅的份量大?。?；
6、慢火煎熟一邊，再翻轉(zhuǎn)煎另一邊，煎至兩邊都熟了就OK。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹梅子可樂餅的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.切洋蔥成小丁
3.準(zhǔn)備好豬肉糜（肥瘦看個人）在肉里加蜂蜜攪拌
4.燒油炒洋蔥末，洋蔥出香以后丟豬肉糜進(jìn)去，肉變色了加些鹽和胡椒粉
5.炒好的豬肉糜丟在土豆泥（干的不要加水）里，拌勻，可以嘗一嘗味道不夠加些鹽
6.準(zhǔn)備好面粉，雞蛋液和面包糠，手上沾些油，把土豆泥捏成餅狀，先粘一層面粉，然后粘一層雞蛋液，然后灑上一層面包糠，準(zhǔn)備好之后下鍋炸（或者煎）兩面煎成金色或者可樂色即可出鍋
7.切梅子丁，胡蘿卜絲榨檸檬汁
8.根據(jù)喜好裝盤，粘上梅子干，用小噴壺噴上檸檬汁，然后涂番茄沙拉
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道梅子可樂餅色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹薯仔可樂餅的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.2土豆洗干凈表面劃幾道口子，放在保鮮袋里，微波5分鐘（當(dāng)然你不覺得麻煩，也是可以蒸熟，或者煮熟）
3.1見到洋蔥變了顏色，發(fā)白的時候加入土豆泥（洋蔥爆香加上肉香，真是好好聞哦），再加胡椒，鹽調(diào)味！我的小秘密：加一滴二滴醬油味道更香
4.2加入洋蔥（如果是用雞肉或者牛肉，油脂少的肉做，可以先加油爆香洋蔥，再加肉翻炒的哦）
5.土豆和餡料拌勻之后，放至稍涼，溫溫的程度，隨你喜歡分成等量幾分，用力把它壓緊
6.依次拍上淀粉，沾上蛋液，再拍上面包糠，油熱入鍋炸至表面金黃（因為餡料是熟的，所以炸至表面金黃也就幾分鐘，很快好的）
7.可以就這么吃，也可以點番茄醬，沙拉醬，或者。。我做的是芥末醬：黃芥末一勺，胡椒少許，雞精少許，酒半瓶蓋，水2勺，拌勻煮至汁濃即可
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完薯仔可樂餅的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹飯團(tuán)可樂餅的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.2所有滴材料預(yù)備好。
3.12紅蘿卜碎，洋蔥碎也加入拌炒均勻。
4.21下隔夜飯，調(diào)味料炒至米飯粒粒分開。
5.放下鮮奶入飯中，煮至汁收干。
6.盛起放盤待涼備用。
7.1用模具或用手捏出喜歡滴形狀。（一定要用力捏緊或壓緊，這樣才不會散開）
8.2面粉，蛋液，面包糠各放入略大的盤中。
9.小心輕拿滾上一層面粉。
10.裹住雞蛋液。
11.沾滿面包糠。
12.油5分熱，放進(jìn)炸至2面金黃即可。
13.炸好，吸干油份上桌。
14.吃時沾些沙拉醬。
15.飯團(tuán)可樂餅。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下飯團(tuán)可樂餅。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)日式可樂餅的做法吧。
2.1蒸熟后稍晾涼。
3.2放到電飯鍋上層蒸熟下面我是煮飯一起利用了。
4.121準(zhǔn)備材料。
5.212再搗成泥。
6.1鍋中倒少許油加入洋蔥炒香。
7.2洋蔥切末。
8.倒入肉末。
9.翻炒。
10.加少許料酒炒一會關(guān)火。
11.倒入到土豆泥中1：1。
12.準(zhǔn)備調(diào)料。
13.加入少許黑胡椒粉和蔥姜蒜辣粉攪勻。
14.做成自己喜歡的形狀。
15.奶鍋中倒油鍋冒煙就可以下鍋炸。
16.炸至兩面金黃可以撈出餡是熟的不用炸的太久。
潛心的鉆研才成就了日式可樂餅，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作雞肉可樂餅，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.21雞胸肉洗凈剁碎
3.1土豆蒸熟搗成泥，燒熱鍋加入黃油
4.2洋蔥切碎
5.小火待黃油融化，放入洋蔥末
6.炒香后再加入雞胸肉末
7.炒至顏色變白，加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，拌炒均勻
8.炒好的雞肉加入土豆泥里，拌勻
9.取適量混合物，揉團(tuán)后，略壓扁，成餅狀備用
10.準(zhǔn)備面粉、蛋液、面包屑
11.將備用的小餅依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包屑
12.都處理好后，放入熱油鍋中，煎炸至上色金黃酥脆，撈出控油即可。（食用時可蘸自己喜歡的醬料或直接食用）
雞肉可樂餅雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
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