西葫蘆炒腸怎么制作？
腸養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西葫蘆炒腸怎么制作？》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
西葫蘆營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。所以很多人都喜歡吃。西葫蘆有不同的吃法，可以和很多其他食材搭配做菜。西葫蘆炒腸是一道很好吃的菜，營養(yǎng)的西葫蘆配上美味的腸，可以很好吃。
西葫蘆，別名占瓜、茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢明顯。營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。
中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。
西葫蘆炒腸很簡單，大家可以在家中準(zhǔn)備一些食材，和一些調(diào)味料，然后按照小編的方法做一份美味的西葫蘆炒腸，營養(yǎng)又美味，很受大多數(shù)人的喜愛。家中有老人或是小孩子的話，可以多做一些，助消化，有益身體健康。
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西葫蘆和木耳都是素菜，好多的人，可能會更偏愛葷菜多一點兒，但是，要知道，素菜里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是肉類所不能代替的。所以，西葫蘆和木耳對于人體也是非常重要的。那么，如何將這些素菜做得可口美味呢？下面我們就來介紹一下。
西葫蘆木耳炒雞蛋(色味俱全，營養(yǎng)豐富) ?材料: ?西葫蘆1根，木耳幾朵，雞蛋2個，蝦皮適量 ?做法: ?西葫蘆洗凈切片，木耳泡發(fā)開，雞蛋打碎加少許鹽，黃酒，然后先炒雞蛋，炒至結(jié)塊盛出，再下油鍋炒西葫蘆和木耳，加少許水略煮，放入蝦皮，西葫蘆半熟時加鹽調(diào)味，再放入雞蛋混炒幾下，最后放點雞精就成了。
食材明細(xì)土雞蛋兩個 · 西葫蘆一個 · 料酒適量 · 鹽適量 · 香油適量 · ?油適量
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 西葫蘆洗凈切絲。
3. 雞蛋打入碗中，加入少量鹽、幾滴香油、一點點料酒打成蛋液。
4. 熱鍋放油，翻炒雞蛋。
5. 雞蛋炒至九成熟，盛出。
6. 另起鍋，放入西葫蘆翻炒。
7. 待西葫蘆炒熟，加一點鹽。
8. 將炒好的雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒均勻即可。
原料： ?泡發(fā)的木耳一盤、雞蛋2只、胡蘿卜片適量。 ?佐料： ?鹽、蔥姜末、雞精、香油。 ?做法：1、木耳，雞蛋； ?2、雞蛋打散備用； ?3、鍋里油燒熱倒入雞蛋炒熟后盛出來； ?4、鍋里再放少量的油，放入蔥姜末，胡蘿卜片煸炒出香味； ?5、倒入木耳煸炒，感覺木耳不那么挺了； ?6、放入雞蛋拌均勻，加鹽，雞精調(diào)味，淋幾滴香油即可出鍋。
食材 ?主料2個雞蛋 200g木耳 1個青椒 ?配料適量油 1小勺鹽 1勺生抽 適量蔥姜末
制作步驟 ?1 ?木耳溫水泡發(fā)，洗凈表面塵土，撕小朵，備用。 2 ?青椒切段，蔥姜末準(zhǔn)備好。 3 ?熱鍋上油，磕入雞蛋。 4 ?小火煎成形，盛出，備用。 5 ?另起油鍋，放入蔥姜末，炒香。 6 ?倒入木耳，炒勻。 7 ?倒入炒好的雞蛋，炒勻。 8 ?加一勺量的生抽，調(diào)色調(diào)味。 9 ?加青椒，炒勻。 ?10 ?加鹽調(diào)味，炒勻，即可出鍋。
以上就是我們今天所介紹的西葫蘆的做法，木耳的做法以及西葫蘆炒木耳的做法。參照以上的做法，相信，不管你一開始喜不喜歡西葫蘆，喜不喜歡木耳，吃了這樣做法做出來的菜，你都會愛上它們的。所以，這樣做菜，既美味有營養(yǎng)。
蝦仁很多人都吃過，用于烹飪也很常見，蝦仁的口感十分細(xì)膩，吃法也是多種多樣。西葫蘆是生活中常見蔬菜，西葫蘆炒蝦仁是一道家常菜，做法簡單，這道菜脂肪含量低，減肥期間也能食用。
1.西葫蘆一切兩半,切成片.蔥姜蒜切末，蝦仁洗凈后最好放在冰箱冷藏15分鐘左右，這樣炒的時候不縮水哦，不會變得又干又小。蔥姜爆鍋，放入蝦仁炒，加點兒糖，據(jù)說這樣能去掉蝦的腥味，然后盛到盤子里。蔥蒜爆鍋，倒入西葫蘆炒，然后將炒好的蝦仁倒入，一同炒，加鹽。最后一道工序，也是很重要的一步哦，是勾芡。在碗里加入水淀粉，不要太多，薄薄的就可以了?？梢栽诶锩孢€加了點兒海天蠔油。倒入铞中，放入味精。裝盤。
2.蝦去殼洗凈，用少許鹽和料酒抓勻腌制5分鐘備用，西葫蘆洗凈取締，再直的切開一分為四，取其中一塊用刀去掉中間的籽，把去掉籽的西葫蘆翻面，用斜刀把西葫蘆切成薄片，取干凈的鍋燒開水關(guān)火，放入西葫蘆片燙一下即可撈起備用，取干凈的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油溫五層熱，倒入腌制好的蝦仁翻炒斷生。把燙過的西葫蘆倒入鍋內(nèi)一起翻炒斷生，再依次加入少許糖、鹽、雞精繼續(xù)把調(diào)料炒勻。干枸杞子提前用溫水泡軟，瀝干水份后加入鍋內(nèi)翻炒勻，即可關(guān)火起鍋裝盤。
3.熱鍋放油，放入蝦仁翻炒至變色。放入杏鮑菇片翻炒。放入胡蘿卜片翻炒。放入西葫蘆片翻炒。放入蒜末。放入少許鹽炒勻即可。
西葫蘆有名茄瓜，是一種一年生的蔓生草本，營養(yǎng)豐富，富含多種維生素，老少皆宜。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。西葫蘆的做法常見的有西葫蘆炒火腿腸等，下面就為大家介紹一下西葫蘆炒火腿的做法。
西葫蘆炒火腿的做法非常簡單，首先一定要準(zhǔn)備好食材，然后按照步驟下鍋即可。做法如下：
1、西葫蘆切片，火腿腸切片備用。
2、鍋內(nèi)放少許油，等油熱時放入蔥花，姜片，蒜片，炒出香味。
3、加入切好的火腿翻炒。
4、再放入西葫蘆，翻炒幾下，放入雞精、醬油少許，再加入鹽，翻炒幾下，就可以出鍋了。
以上就是西葫蘆炒火腿的做法，很簡單對不對，基本上只要把材料準(zhǔn)備好，按順序下鍋就可以了，人人都可以學(xué)得會的。此外，糖尿病、肝病、腎病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫蘆。西葫蘆不宜生吃，脾胃虛寒者應(yīng)當(dāng)少吃。
新鮮的西葫蘆富含有維生素C、鈣等營養(yǎng)素，食療具有多種功效，比如消腫、利尿、清熱解毒、養(yǎng)顏美容等，因此受到多人的喜愛。那么，如何炒西葫蘆才好吃呢?其實，西葫蘆可以與多種食物搭配來炒，常見的主要有素炒西葫蘆、西葫蘆炒蛋、西葫蘆炒肉、西紅柿炒西葫蘆等。
一般而言，西葫蘆適宜一般的人群食用，但也最適宜肥胖者食用，因為多吃西葫蘆還可以達(dá)到減肥瘦身的效果。那么，如何炒西葫蘆呢?現(xiàn)在就主要給您介紹西葫蘆炒肉片和素炒西葫蘆的做法。
西葫蘆食物別名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、蕁瓜 ，三月瓜。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
西葫蘆炒肉片
原料:里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫蘆、蒜、鹽、雞精。
做法:
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2、西葫蘆切薄片;
3、蒜切碎;
4、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用;
5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;
6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調(diào)味即可。
素炒西葫蘆
主料：西葫蘆適量 雞蛋適量
輔料：蔥適量 姜少許 蒜少許 雞精少許 鹽少許 花椒適量
素炒西葫蘆的做法步驟
1. 西葫蘆切片備用、雞蛋按炒雞蛋的方法炒至七分熟取出備用
2. 鍋中油燒熱后放花椒、爆出香味后將花椒粒剔除
3. 放入蔥沫、姜絲、蒜片，爆香后倒入西葫蘆翻炒
4. 西葫蘆變色后倒入雞蛋，加雞精、鹽翻炒幾十秒后出鍋
如何炒西葫蘆呢?只要你基本了解了素炒西葫蘆和西葫蘆炒肉片的做法，那就掌握了炒西葫蘆的烹飪技巧，從而可以根據(jù)自己的個人愛好，選擇多種食物與西葫蘆搭配來炒。西葫蘆雖好吃，但它屬于涼性食品，所以但建議脾胃虛寒的人要少吃。
食物是很常見的，食物的種類有很多，在對食物選擇上，也是可以對食物進(jìn)行很好認(rèn)識，蔬菜、水果、肉類、豆制品，都是很常見的食物，這些食物含有的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、各種微量元素都是比較多，因此對這些食物吃的時候，也是要是正確進(jìn)行，那西葫蘆炒肉做法如何呢?
西葫蘆含有的維生素比較多，長期選擇這樣食物，對促進(jìn)人體消化、排毒都是有著很好的幫助，因此對這些食物選擇，也是可以放心，那西葫蘆炒肉做法如何呢?
西葫蘆炒肉：
西葫蘆炒肉片
材料
里脊肉，西葫蘆，生抽、料酒、水淀粉，蒜，鹽和雞精
做法
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2、西葫蘆切薄片;
3、蒜切碎;
4、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用;
5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;
6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調(diào)味即可。
西葫蘆炒肉丁
材料
西葫蘆1個，純瘦肉半斤，雞蛋1個
食用油，食鹽，蔬之鮮，十三香，老抽，蔥姜蒜，芡粉少許
做法
1、將瘦肉切丁，雞蛋打開取蛋清放入切好的瘦肉丁里，再依次放入食鹽、蔬之鮮、老抽、十三香、勾芡粉攪拌均勻，放一邊備用。
2、將西葫蘆洗凈，去瓤切丁(與瘦肉丁一樣大小)，切好蔥姜蒜。
3、熱鍋燒油，待油七分熟時，放入蔥姜蒜，倒入瘦肉丁，翻炒至八分熟時，倒入西葫蘆丁，繼續(xù)大火翻炒約2分鐘后放入食鹽，蔬之鮮，十三香等調(diào)料，出鍋裝盤即可。
通過以上介紹，對西葫蘆炒肉做法也是有著一些了解，這些的制作方法簡單，而且對這類食物制作上，都是有著很好幫助，不過要注意的是，在制作西葫蘆的時候，在食材上，都是要以簡單為主，這樣利于人體營養(yǎng)吸收。
番茄是一種可以用來美容的水果，而且它里面含有很多我們身體發(fā)育所需的微量元素，所以女性朋友適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┓咽呛芎玫?。西葫蘆是一種跟南瓜同類的蔬菜，它具有補(bǔ)充皮膚水分的作用。如果我們把這兩種食材搭配在一起做成番茄炒西葫蘆，味道是酸酸甜甜的，適合開胃。
西葫蘆是一種生長在北方地區(qū)的蔬菜，它在我們生活中的食用方法有很多種，主要有清蒸西葫蘆、番茄炒西葫蘆以及酸溜西葫蘆等，大家完全可以根據(jù)自己的口味去選擇西葫蘆的做法。
西葫蘆炒西紅柿是一道酸甜口味的夏日素菜。西葫蘆皮薄肉厚，富含水分，有潤澤肌膚的作用，但烹調(diào)時不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失;西紅柿一定要用熟透的，那樣能炒出紅油來。
步驟
1.把西葫蘆洗干凈，去嚷后，把西葫蘆切片，西紅柿切小塊，我為了不浪費西紅柿的汁，所以我都是用刀削的。
2.鍋里倒入適量的油，然后把切好片的西葫蘆倒進(jìn)鍋里翻炒。等到有點透明的感覺時候再倒入西紅柿。
3.西紅柿倒進(jìn)鍋后就可以加調(diào)味料了，鹽，五香粉。雞精放不放都可以，依個人口味。炒到西紅柿出汁后就可以出鍋了
小貼士
平時我是用兩個西紅柿來炒的，今天因為只剩下 一個西紅柿了所以在最后往鍋里加了一點水。這樣在悶得過程中西葫蘆基本都已浸在西紅柿的湯汁里面了，更方便入味。
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
相信大家看完這篇文章后應(yīng)該知道番茄炒西葫蘆的做法是怎么樣的了。如果你們是喜歡吃酸酸甜酸酸甜甜的口味的，那么番茄炒西葫蘆是比較適合你們的口味的，建議你們可以嘗試一下，它的走法是比較簡單的，大家可以跟著文章來學(xué)習(xí)。
西葫蘆常見的蔬菜，這類蔬菜含有的維生素、胡蘿卜素比較多，多吃這類蔬菜對身體沒有任何的損害，而且它的熱量比較低，因此過多的選擇，也不會造成身體肥胖，不過在吃西葫蘆的時候，需要對它的制作方法進(jìn)行，西葫蘆炒蝦仁是不錯之選，這樣的佳肴受到很多人喜愛。
很多人對西葫蘆炒蝦仁做法并不是很清楚，這樣的佳肴制作上，也是很簡單的，但是要注意，制作西葫蘆炒蝦仁的時候，在食材上要合理搭配，這樣吃的時候利于身體健康。
西葫蘆炒蝦仁：
主料：西葫蘆1根、蝦米皮一把。
輔料：蔥花一小把、鹽一勺。
做法步驟
1. 準(zhǔn)備好材料
2. 半碗蝦米皮，我覺得買來的蝦米皮不太干凈，所以每次都洗下!雖然味道淡了，但是安全
3. 西葫蘆切片，準(zhǔn)備工作要做好
4. 放油，然后將蔥花下鍋，迅速放入蝦米皮一起煸炒~
5. 然后放入西葫蘆和鹽~~繼續(xù)翻炒~
6. 出鍋。
西葫蘆營養(yǎng)價值：西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
功效：中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
適合人群：一般人都可食用。
以上就是對西葫蘆炒蝦仁做法詳細(xì)介紹，吃這類食物都是可以放心進(jìn)行，它對人體健康沒有任何的危害，而且吃西葫蘆這樣的佳肴，在利尿上，也是有著很好效果，所以選擇這樣的蔬菜是不錯之選，利于身體各方面。
西葫蘆在我國有很廣泛的種植。西葫蘆有除煩止渴、消腫散結(jié)、清熱利尿、潤肺止咳等功效。西葫蘆富含維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其鈣的含量非常高。幾乎不含有脂肪，鈉鹽的含量也很低。此外，還含有瓜氨酸、腺嘌呤以及天門冬氨酸等物質(zhì)和多種礦物質(zhì)微量元素。
糖尿病患者、肝病、腎病患者很適合食用西葫蘆，肺病患者最好多吃白糖西葫蘆。一定要注意，西葫蘆盡量不要生吃，而且，脾胃虛寒者也不宜多吃。高溫炒蔬菜會釋放致癌物：炒西葫蘆排致癌首位。西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺。
現(xiàn)在就來給大家介紹一下醬炒西葫蘆做法。首先需要準(zhǔn)備各種食材，主料是西葫蘆。輔料需要海米和枸杞。此外，還需要食鹽、料酒、甜面醬、水淀粉、高湯、雞精、胡椒粉、蔥、姜各適量作為調(diào)料。具體的制作方法是：先將西葫蘆清洗干凈，將兩端切掉，一分為二，再切成片。
切好后放在一旁備用。接下來將蔥和姜清洗干凈，然后分別切成蔥花和姜末。將鍋中加入適量的油，加熱至油溫達(dá)到四成熱，將剛切好的蔥花、姜末和海米加入鍋中進(jìn)行煸炒，然后，將適量的甜面醬也加入鍋中一同煸炒，翻炒均勻后，倒入適量的高湯，然后再依次加入料酒。
白糖、胡椒粉、雞精和鹽，最后姜切好的西葫蘆片倒入。將各種食材攪拌均勻，然后煮10分鐘左右，等到西葫蘆煮熟后加入少許的枸杞，再勾少許的芡，調(diào)至大火翻炒，等各種食材翻炒均勻就可以關(guān)火出鍋了。在烹調(diào)時要注意的一點是，不要將西葫蘆煮得太爛，以免損失營養(yǎng)。
夏天，正是西葫蘆自然生長的好時間，市場上也有很多西葫蘆在賣。西葫蘆的吃法有很多種，但是無論怎么做，都是一種比較清淡的口味，這可能與這種時蔬本身的特性有關(guān)。西葫蘆，可以用來炒雞蛋，也可以用來包餃子。在炎熱的夏天，所有的時蔬中，西葫蘆算是一種極對人們脾胃的一種蔬菜了!
西葫蘆的做法有很多種，但是炒西葫蘆是最簡單的一種方式，也是最為大眾化的一種形式。肉炒西葫蘆就是西葫蘆中最為典型的一種炒法了。今天，我們就一起學(xué)習(xí)一下這道菜的做法吧!
簡介
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
食材
主料
400g西葫蘆
50g瘦肉
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量生粉
適量生抽
制作步驟
1 食材：瘦肉切片加生粉和生抽腌漬，蔥切末
2 食材：西葫蘆洗凈去皮切片
3 鍋內(nèi)放入少許油加熱，下肉片大火翻炒至肉片斷生盛出
4 鍋內(nèi)放入少許油加熱，下西葫蘆翻炒
5 待西葫蘆快炒好的時候加入肉片一塊翻炒
6 起鍋前加入蔥末翻炒一分鐘
7 起鍋裝盤
小貼士
1、西葫蘆忌生吃。2、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
西葫蘆炒肉，這道美味特別適合炎熱的夏天食用，有肉可以補(bǔ)充基本的能量需要，西葫蘆的口味有特別的清淡，所以，特別的受人們的歡迎。在夏天食欲不振的時候，你可以選擇做這款簡單方便的菜肴來犒勞自己和家人哦!
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