產婦排骨蓮藕湯有哪些做法呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“產婦排骨蓮藕湯有哪些做法呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
排骨中營養(yǎng)價值高，常吃對身體可以起到滋補的功效，而且又富含有營養(yǎng)價值成分，不僅可以補血，尿血，吐血和傷風有著很不錯的滋補功效，可以補充產婦的體質虛寒和手術病人出現(xiàn)的體質虛弱有著很好的幫助，那么排骨怎么做好吃，接下來為大家介紹一道產婦排骨蓮藕湯有哪些做法呢？，如何做的既好吃營養(yǎng)價值又極其的豐富。
食譜原料
蓮藕200克，排骨150克，紅棗30克，生姜10克。
調料：鹽8克，白糖1克。
制作方法
1.將蓮藕去皮切成塊;排骨斬成塊;紅棗洗凈;生姜切片。
2.鍋內燒水，待水開后，下入排骨塊，用中火煮盡血水，撈起備用。
3.取燉盅1個，加入蓮藕、排骨、紅棗、生姜，調入鹽、白糖，注入適量清湯，燉約2小時即可。www.cndadi.net
適用人群
產后婦女
健康提示
蓮藕中富含的單寧酸具有收縮血管和止血的作用，對于淤血、吐血、尿血、便血者以及產婦、血友病人極為適宜，還可以消暑清熱，是夏季良好的祛暑食物。
主料
豬排骨500g 蓮藕500g
鮮糯玉米一根
輔料
鐵棍山藥300g 蔥25g
姜20g 蒜30g
料酒一湯勺
產婦進補湯品——蓮藕玉米排骨湯的做法步驟
11. 取鮮糯玉米一根，去皮后切成小段，用電壓力鍋選擇豆類檔煮湯備用;
22. 將藕洗凈去皮，切片后改刀成小丁，備用;
33. 將鐵棍山藥洗凈，去皮切成小丁，備用;
44. 將蔥、姜、蒜洗凈后，切片備用;
55. 將排骨改刀成小塊兒后，過水焯去血沫，盛盤備用;
66. 炒鍋燒熱，倒入少量色拉油。待油溫至八成時，放入蔥、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至變色后放入藕丁、山藥丁加一湯勺料酒繼續(xù)爆炒。
77. 待藕丁炒至淡粉色后，蓋鍋蓋兒用文火燜炒5分鐘;
88. 將燜炒好的排骨倒入玉米湯中，用豆類模式繼續(xù)煲湯至熟即可。
99. 還是老樣子，曬個成品圖!嘿嘿
產婦進補湯品——蓮藕玉米排骨湯的做法視頻
小貼士
先煮的玉米湯是很關鍵的一步，首先可以把玉米中的營養(yǎng)物質全部融進湯中，其次可以讓玉米的口感更加軟糯，最后也是最關鍵的就是玉米湯可以最大限度的中和豬肉的腥味。鐵棍山藥一方面營養(yǎng)價值高，另一方面在長時間的燜煮后大部分都化入湯中，可以提高湯品的適口度。同樣，這道湯中沒有加入食鹽，需要加鹽的童鞋根據(jù)個人口味自行添加吧!
以上這一道產婦排骨蓮藕湯的做法，味道好營養(yǎng)價值豐富口味又極其豐富，特別是搭配上豬肉以后，甜甜的口感在搭配上，就可以作出口味豐盛的，蓮藕排骨湯的快來在星期天節(jié)假日的時候嘗試一下吧!
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在湖北素有無湯不成席的說法，舉家過親戚的時候或者是走親戚的時候都會包上一罐一罐的鮮湯，湖北人愛喝湯，這是眾所周知的，而且也非常的會做湯，蓮藕排骨湯，雞湯，鴨湯，魚湯，都是湖北人愛做的湯料，也是招待親朋好友賓客的好湯料，接下來為大家來介紹一道產婦蓮藕排骨湯的做法。
蓮藕排骨湯- 烹飪方法
主料、輔料
豬肋排 500g、蓮藕 500g、蔥段 4段、姜片 4大片
料酒 2茶匙(10ml)、鹽 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鮮香菜適量、味精少許、八角少量。
腔骨洗凈，放冷水中焯出血沫
買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。
豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
撈出焯好的腔骨，用熱水將血沫沖干凈
燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中氽燙，水重新沸騰后撇去血沫，反復撇幾次直到沒有血沫冒出，撈出排骨瀝干。
將腔骨趁熱放入燉鍋，
.將排骨段放入湯鍋中，倒入開水至鍋的4/5處，加入蔥段、姜片、八角和料酒，蓋上蓋子，大火煮15-20分鐘。
.重要的工具：鍋子，只有湖北特有的沙鍋銚子，才能煨出如此鮮醇美味的濃湯來。極具地方特色的銚子，外表看上去黑乎乎的，有無數(shù)個小孔，煨湯時，,油脂不停地從小孔里冒出來，銚子看上去油汪汪的，小孔可過濾厚油，煨出來的湯既不油膩，還有濃香。
老藕去皮，切成大塊備用
蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。
藕眼里如果有太多泥沙是很難清洗干凈的，燉到湯里面才叫難過。所以購買蓮藕時要選擇兩端藕節(jié)均完整的，這樣藕眼里才不會有灌進的泥沙。
湯料變成奶白色，加入火腿片、黃酒等
打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴，大火煮開后調成小火，保持微沸狀態(tài)燉煮，燉1小時左右即可。且看鍋中湯料變成奶白色，再加入火腿片、黃酒和香蔥。
臨出鍋時加入適量鹽調味
熄火后撈出蔥段和姜片不用。燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽、胡椒粉即可。在準備食用前調入鮮香菜調味，可以加點蔥花。
注意：鹽要最后才放，根據(jù)口味自行調味，建議以清淡為本，不要過咸。
這一道產后蓮藕排骨湯的做法，不光是適合剛剛坐月子的女性，很適合很多正處于身體虛寒，體質差，元氣大傷或者是手術后的朋友們有著很好的滋補功效，這一道湯當中融入了各種精華，由于恢復身體起到很不錯的價值。
很多剛準備懷孕和生產過后的女性，由于剛剛生產過后身體方面元氣損傷，營養(yǎng)元素的流失，而造成元氣大損和元氣受傷，特別是身體非常的虛弱，應該多喝一些湯羹類的食物，既可以幫助消化，又可以減輕自己出現(xiàn)的元氣損傷來滋補元氣，關于產婦蓮藕排骨湯的做法，既可以美容養(yǎng)顏，又可以修復女性的身體來了解一下。
食譜原料
主料：大豆50克,豬排骨(大排)200克,蓮藕50克
調料：香菜25克,鹽5克,雞精3克,花椒粉5克,黃酒20克,生抽10克,醋10克,大蔥5克,姜2克,植物油20克
制作方法
1. 將排骨洗凈改刀成段;
2. 蓮藕去皮，洗凈切塊;
3. 鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;
4. 開鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
適用人群
準備懷孕的女性
健康提示
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3. 益血生?。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
一道產婦蓮藕排骨湯可以在生產前后食欲，也可以在準備懷孕的時候來喝幾次，不僅僅可以調理身體，還可以幫助我們，清熱解毒，治療脾胃消化有著非常不錯的功效，而且蓮藕當中有著豐富的蛋白質還可以滋補身體。
春夏秋冬這些季節(jié)當中，終于等到了秋天，很多的小寶寶們非常的喜歡吃蓮藕，就連蓮藕也成為了現(xiàn)在家喻戶曉每天餐桌上經常健康的美食，蓮藕平時可以炒著吃，拌著吃，清蒸吃，無論怎樣制作味道都好吃，接下來為大家推薦的這一套香菇排骨蓮藕湯，保證能夠滿足小孩子的胃口，又可以幫助老人進行消化。
主料
排骨 (1300g) 蓮藕 (860g)
輔料
香菇 (適量)
廚具
無
分類
秋季菜譜 清淡 燉 數(shù)小時 普通難度
1排骨洗凈待用。
2香菇、蔥、姜、八角待用。
3蓮藕去皮切好待用。
4排骨焯水待用。
5鍋入清水，把焯過水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，蔥段放入一起燉40分鐘左右。
6把蓮藕放入一起燉一個小時左右，加鹽在燉個十分鐘。
7加雞精，撒上蔥花即可。
日常生活當中現(xiàn)在大家不僅是講究美食，對于美食也非常的有研究，同時想要吃到好吃美食，首先就要做好準備，各種各樣的材料，這一道香菇排骨蓮藕湯非常的簡單，也不需要花費太大力氣就可以制作完成。
常吃黑豆不僅有效地可以豐胸美容，還可以滋補身體，常吃黑豆有益身體健康，助于黑發(fā)，美容，由于黑豆當中去皮之后可以幫助人們黑發(fā)，還可以降低高血壓和高血脂，平時大家不僅是愛吃黑豆，接下來就為大家介紹一道黑豆排骨蓮藕湯的做法，既簡單又美味而且清香好吃。
原料:
排骨700g、蓮藕560g、黑豆80g、紅棗8個、陳皮1片。
折疊編輯本段制作方法:
1.準備好所需的原料。
2.排骨砍成小段，用沸水汆燙幾分鐘去血水，沖洗干凈;黑豆挑撿后洗凈;紅棗洗凈去核;陳皮浸洗干凈;蓮藕洗凈削皮，切小塊。
3.將所有處理好的原料放入湯鍋中，注入清水2500毫升左右，蓋上蓋子，用大火燒開。
4.燒開后，去掉浮沫，蓋上蓋子，轉小火繼續(xù)煲3小時即可。
5.飲用時加入鹽調味。
“蓮藕紅棗黑豆湯——健脾開胃，補血養(yǎng)顏，強壯身體，補而不燥，適合一家老少佐膳飲用。對皮膚雜癥，頭發(fā)稀疏色黃而干枯，肌肉松弛，倦怠乏力，食欲不振，有很好的食療作用。”
主料
排骨 (2支(約700克)) 蓮藕 (1節(jié)(約560克)) 黑豆 (80克)
輔料
紅棗 (8個) 陳皮 (1片)
廚具
無
分類
秋季菜譜 貧血 咸鮮 煲 數(shù)小時 普通難度
1準備好所需的原料。
2排骨砍成小段，用沸水汆燙幾分鐘去血水，沖洗干凈;黑豆挑撿后洗凈;紅棗洗凈去核;陳皮浸洗干凈;蓮藕洗凈削皮，切小塊。
3將所有處理好的原料放入湯鍋中，注入清水2500毫升左右，蓋上蓋子，用大火燒開。
4燒開后，去掉浮沫，蓋上蓋子，轉小火繼續(xù)煲3小時即可。
5飲用時加入鹽調味。
上文這一道黑豆排骨蓮藕湯做法有哪些呢？黑豆具有健脾開胃和美容養(yǎng)顏功效，同時又可以滋補身體，很多朋友們出現(xiàn)的腎功能下降，營養(yǎng)不足，食欲不振都是可以來喝這道黑豆排骨蓮藕湯，滋補身體又可以緩解體質虛弱，氣血不足。
? ?產婦主要指的是在生完孩子之后，在月子期間的女性，那么現(xiàn)在多數(shù)的女性都會選擇母乳喂養(yǎng)，所以女性在生完孩子之后，對于營養(yǎng)的要求是非常高的，那么什么樣的食物對女性有很好的功效呢！小編就給大家?guī)硪坏烂朗撑殴巧徟簻?，下面我們就一起去了解一下排骨蓮藕湯產婦怎么做呢！
材料
蘆筍被國際公認為十大名菜之首，是一種營養(yǎng)價值和藥用價值極高的蔬菜。我們家常食用時多炒制，其實蘆筍也很適合用來煮湯，因為它味淡回甘，在不影響其他食材味道之余，給湯品增添了營養(yǎng)、豐富了口味和色彩。蘆筍：300克蓮藕：500克排骨：400克姜：3片水：8碗
做法
1.排骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈，瀝干水待用;
2.蓮藕洗凈去節(jié)，切成段;
3.蘆筍洗凈，切去硬根，斜切成約半厘米的薄片;
4.煮沸清水，放入排骨、蓮藕、姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，放入蘆筍片，至熟微軟即可下鹽調味食用。
功效：
養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣，活血潤膚。
材料
主料：大豆50克，豬排骨(大排)200克，蓮藕50克，
調料：香菜25克，鹽5克，雞精3克，花椒粉5克，黃酒20克，生抽10克，醋10克，大蔥5克，姜2克，植物油20克
做法
1.將排骨洗凈改刀成段;
2.蓮藕去皮，洗凈切塊;
3.鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;
4.開鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
材料
玉米適量 胡蘿卜適量 胡椒粉適量 鹽適量 雞精適量 姜適量 花椒 適量 排骨適量 蓮藕適量
做法
冬天來了，要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯，女人的養(yǎng)顏湯哦!很有營養(yǎng)呢!1
藕用滾刀切成塊，玉米切成截，胡蘿卜切成小塊2
貓貓還特意雕成了桃心和貓頭的形狀~·嘿嘿~~)3
排骨在水里煮幾分鐘，去血沫以后撈起來洗干凈。在鍋里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒數(shù)粒，少量鹽4。燉半小時左右加入藕，胡蘿卜，玉米。。繼續(xù)燉半小時，別忘了加鹽，味精，蔥白斷，出鍋前加少量胡椒粉。
? ?以上就是排骨蓮藕湯產婦的制作方法，排骨屬于一種溫補的食物，它可以使得身體的快速恢復，同時排骨蓮藕湯也能夠起到，通乳的作用，可以起到下奶的功效，在制作的過程當中，排骨需要文火慢燉，至少一個小時以上，采用高壓鍋來制作排骨，簡單又方便。
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