金針菇海帶湯做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“金針菇海帶湯做法有哪些呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
秋天季節(jié)中隨著氣溫忽冷忽熱，身體血液循環(huán)就會(huì)加快，動(dòng)脈血壓就會(huì)不斷的升高，引起很多老年人患上心腦血管疾病和冠心病，尤其是現(xiàn)在家中的老人一定要注意，最好不要長(zhǎng)時(shí)間待在家里，可是出去走一走，又怕受風(fēng)寒感冒，其實(shí)大家對(duì)于這些身體方面的問題并不要擔(dān)心，接下來會(huì)再來為大家介紹一道增強(qiáng)抵抗力，提高免疫力的金針菇海帶湯做法有哪些呢。
平常適度的運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，可以用食療的養(yǎng)生方法進(jìn)行食療，可起到預(yù)防的作用。
這道養(yǎng)生食療湯，非常適合春季老人的養(yǎng)生食療，可降壓減脂，醒腦強(qiáng)身，同時(shí)還是減肥人士的減肥佳肴。
食材
主料
海帶絲50g 金針菇50g 胡蘿卜1/2個(gè)
折疊輔料
油適量 鹽適量 鮮辣粉適量 雞精少量 香菜適量
步驟
1.金針菇去掉老根，海帶絲開水煮至2分鐘。金針菇海帶湯
金針菇海帶湯
?
2.胡蘿卜切絲，海帶絲切段。
3.炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿卜和海帶翻炒片刻關(guān)火。
4.然后食材放入砂鍋加入適量的清水。
5.加入鮮辣粉。
6.加入鹽煮上3分鐘。
7.再加入金針菇繼續(xù)煮上3分鐘。
8.加入適量的雞精。
9.撒上香菜關(guān)火。
小貼士
海帶可在鍋中加點(diǎn)醋提前煮上2分鐘在煮湯，口感更好。
這一道金針菇海帶湯做法有哪些呢，做法是不是很簡(jiǎn)單呢？，口感極好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極其的豐富，金針菇原本屬于一種菌類的蘑菇，海帶可以幫助腸胃消化，還可以解除老年人常見的便秘，腸胃蠕動(dòng)較慢，新陳代謝排泄不良等等。
擴(kuò)展閱讀
金針菇用來煲湯，除了可以給我們享受到不一樣的美味之外，還能夠幫助增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力，而且可以抑制血脂的升高，降低膽固醇，防止一些心血管疾病，所以是非常保健的飲食方式。
一、做法
1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用
金針菇湯
金針菇湯
3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔 。
4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。
二、營(yíng)養(yǎng)
1，金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”；
2，金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身；
3，金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱；
4. 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾?。?/p>
5. 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。
6.經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。 適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用；
嬰兒在添加輔食初期是先流質(zhì)性的食物，由稀再到干，這個(gè)過程要持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，很多食物都是打湯食用，然而打湯的食物也適合于成年人，可以打湯的食物是非常多的，肉類或是蔬菜都是可以打湯的。如金針菇打湯，打湯時(shí)可選擇白開水做湯，也可以是高湯做湯，其湯的類型不 同做出來的湯營(yíng)養(yǎng)口感有不同，那么金針菇打湯的做法有哪些呢?
冬瓜金針菇湯
材料:
冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊，水750毫升。
做法:
冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。
鍋中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一個(gè)老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟后即可。
紅棗金針菇湯
材料:
用料水發(fā)金針菇100克，紅棗100克，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
做法:
1、將水發(fā)金針菇去根蒂，洗凈。紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈。
2、將浸泡的金針菇的水放置澄清后倒入沙鍋內(nèi)，再放入金針菇、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片、適量清水和少許花生油，加蓋，置中火上燉1小時(shí)左右即成。
功效
安五臟，補(bǔ)心志，明目，營(yíng)養(yǎng)安神。
金針菇蛋湯
材料:
用料雞蛋3個(gè)，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。
做法:
1、金針菇擇洗干凈，切成小段。黃花菜用開水泡發(fā)后洗凈，切末。菠菜葉擇洗干凈，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉，澆入雞蛋糊攪勻，加入精鹽，淋入香油即成。
功效
此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維及鈣、磷、鐵等成分，是極佳的健腦菜品。
金針菇打湯的做法有哪些呢?其做法是各不相同的，主要的原料為金針菇，湯里能放到多種食物，也要避免與金針菇有相克的情況發(fā)生，做湯可據(jù)口味變化調(diào)整佐料，佐料的類型可是清湯，也可以酸、辣等味道，適合多數(shù)人群食用即可。做湯時(shí)還要注意一點(diǎn)，很多人喜歡放雞精等調(diào)料，如是病人、嬰兒等，最好不要放。
?南瓜是比較常見的食材，我們經(jīng)常會(huì)用南瓜熬粥喝，味道十分的甜，雖然沒有加糖，但是，它的味道真的是特別的甜，小孩兒老人們都特別喜歡喝，那你知道嗎，南瓜還可以用來做湯，再搭配金針菇做出南瓜金針菇湯，味道十分鮮美，想要知道南瓜金針菇湯做法有哪些嗎？
?做法一
?1、原料：南瓜400克、荷蘭豆100克、金針菇250克、雞高湯800克、清水600克、鹽2克。
?2、南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了。
?3、金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。
?4、南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。
?5、加入金針菇，轉(zhuǎn)旺火。
?6、10分鐘后加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調(diào)味即可。
?做法二
?1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了
?2.金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用
?3.南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘
?4.加入金針菇，轉(zhuǎn)旺火
?5.10分鐘后加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調(diào)味即可
.
?有很多人都認(rèn)為，自己不會(huì)做菜，不會(huì)做湯，自己太笨了，什么都學(xué)不會(huì)，其實(shí)不是這樣的，沒有誰是天生就會(huì)做菜的，而是需要我們后天練習(xí)的，掌握了南瓜金針菇湯做法有哪些？這樣在做的時(shí)候就會(huì)更加的方便。
金針菇，是我們平時(shí)比較常見的食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期服用可以預(yù)防很多疾病的發(fā)生，而且，金針菇還還具有降血脂，降血壓的功效，對(duì)人體可謂是非常的有益，而金針菇肉片湯，也是比較常見的，可是，你知道金針菇肉片湯的做法有哪些嗎？怎么做才好吃呢？
原料:金針菇150克、豬瘦肉250克。
做法:燒開水，先加入肉片煮沸，入金針菇，加精鹽適量，金針菇熟即可。
作用:適用于體弱者。
主料 ?豬肉250g金針菇150g輔料油適量鹽適量姜片適量
步驟
1.把豬肉切好用香油和生抽腌一下
2.把金針菇去頭洗好
3.鍋里放點(diǎn)油把肉倒下去翻炒至變色
4.再把金針菇倒下去一起炒
5.鍋里放水下姜片后把炒好的肉片和金針菇倒下去煲
6.煲20分鐘左右加鹽調(diào)味就可以了
原料： 豬瘦肉150克 ?金針菇250克 豆腐1塊 ?姜3片 白胡椒粉 ?蔥花兒
做法 ?
1.瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘
2.金針菇切去根部，清洗干凈，豆腐切粗條
3.鍋里加清水，加入姜片，大火煮開后放入豆腐和金針菇
4.煮10分鐘左右后放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調(diào)味，撒蔥花即可
看了上文的介紹之后，相信你已經(jīng)知道了金針菇肉片湯的做法有哪些了吧！金針菇肉片湯的做法，還是比較簡(jiǎn)單的，相信只要按照以上的步驟，就可以做出美味的金針菇肉片湯了，可以和家人，或者是朋友們一起分享哦！
? ?金針蘑菇的做法多樣，味道各不一樣。有清炒的，有做湯的，當(dāng)然每個(gè)人的口味不一樣我們自己拿到金針菇這個(gè)材料的時(shí)候我們自己所做的也就不一樣，這就是我們?nèi)伺c人之間的不同之處了吧，不知道大家喜歡什么樣的味道呢？它的做法又是什么樣的呢？下面我們就一起來看看吧！
? ?金針的蘑菇做法:
? 蔥油拌金針菇
? ?食材
主料金針菇180g胡蘿卜30g黃瓜50g 輔料生抽4ml陳醋10ml食用鹽2g蜂蜜5g熟芝麻30g小蔥適量
1.原料：金針菇，胡蘿卜，黃瓜，小蔥。味汁：醋，生抽，鹽，蜂蜜，熟芝麻。
2.黃瓜，胡蘿卜各切成絲狀，金針菇去掉根部，小蔥切小段。
3.鍋內(nèi)加入清水放適量鹽，水沸騰后倒入金針菇。
4.燙10秒立即撈出過冷水。 金針菇瀝干水分排在盤子中，加入黃瓜絲備用。
5.鍋內(nèi)放油，（最好不要放香味很濃的油，不然會(huì)掩蓋蔥油本身的味道了），加入蔥段。
6.中火慢熬至顏色微黃，轉(zhuǎn)小火熬到焦香，撈出蔥葉濾油，也可以直接全部撈出。
7.鍋內(nèi)用底油炒香胡蘿卜，炒香后撈出擺在金針菇上面。
8.調(diào)入味汁和蔥油攪拌入味即可食用。
小貼士
**蔥油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不過我覺得還是現(xiàn)做比較好，香味猶存
? 好了，上面就是我們關(guān)于金針的蘑菇做法的其中一種叫做： ?蔥油拌金針菇，大家看完之后是什么樣的口味了呢？在我們炎熱夏天的吃的時(shí)候是不是涼颼颼的呢？是不是我們口里面很好的祛暑良品食物呢？不知道大家喜不喜歡吃，因?yàn)槲覀冊(cè)谙奶斐缘臅r(shí)候是非常美味的！
金針菇可以用來烹煮出各種各樣美味的食物，而且一直以來金針菇也是很多人喜愛的食物，熬金針菇湯是比較營(yíng)養(yǎng)美味的，同時(shí)對(duì)輔助治療以及解決一些疾病，也可以發(fā)揮很好的效果，那么下面就為大家來具體介紹一下，金針菇熬湯的制作方法。
金針菇用來熬湯，所包括的材料就是金針菇、火腿以及生姜，花生油、蠔油等這些材料，做法簡(jiǎn)單，主要將金針菇清洗干凈之后備用吧，火腿生姜切絲備用，在鍋里面加水燒開之后倒入少許的鹽味精調(diào)料，隨即倒入金針菇、火腿絲、蠔油等之前準(zhǔn)備好的食材調(diào)味，那就可以完成了。
金針菇的營(yíng)養(yǎng)一直是公認(rèn)的，含有人體所必需的氨基酸成分，而且鋅元素含量也比較高，可以更好的幫助兒童長(zhǎng)高，開發(fā)智力，所以對(duì)兒童來講也是比較健康的一種食物同食，金針菇還能夠有效的增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，幫助促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育是比較，有效的一種食物。
除此之外，金針菇還有很好的藥用保健功效，對(duì)于輔助治療膽固醇過高，高血壓或者是高血脂等這些疾病有很好的效果，而且還有助于防治心腦血管疾病，所以對(duì)一些中老年人來講，食用金針菇對(duì)這些常見中老年疾病的預(yù)防，也可以發(fā)揮更好的作用。
日常生活中常吃海帶有益身體健康，海帶作為天然海藻植物，平時(shí)海帶可以涼拌，可以炒菜，還可以煲湯無論怎樣制作海帶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都可以體會(huì)的淋漓盡致，還帶有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物和豐富物質(zhì)的微量元素，接下來的文章小編為大家介紹一道清涼可口，涼拌海帶金針菇的做法有哪些，如何做能好吃呢？
制作難度：簡(jiǎn)單
所需時(shí)間：十分
菜品口味：微辣
主要工藝：拌
主要食材：菌菇類
2食材明細(xì)
編輯
海帶 300克
金針菇 300克
胡蘿卜 半個(gè)
香菜 3根
蒜瓣 2個(gè)
干紅椒 3個(gè)
葵花油
香油
生抽
醋
鹽
糖
蠔油
3烹飪步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材，洗凈。胡蘿卜切絲，蒜瓣切蓉，金針菇下開水燙一下，撈起切段放涼。
2.海帶下鍋煮2分鐘，撈起切段，放涼，控干水分，放涼備用。
3.鍋內(nèi)倒一點(diǎn)葵花油，下紅椒爆香，下切好的胡蘿卜絲炒半分鐘，關(guān)火。
4.下海帶金針菇，依次加入醋，生抽，蒜泥，蠔油，香油，雞精，鹽，糖，拌勻，即可裝盤。
以上的這一道涼拌海帶金針菇做法，好滋味香濃，在生活當(dāng)中也受到了很多人們的熱情歡迎，既好吃美味又可以補(bǔ)充身體當(dāng)中的維生素和微量元素，還有碳水化合物，常吃海帶能夠預(yù)防心腦血管疾病，預(yù)防甲亢的同時(shí)，有能夠降低高血壓，不僅適合老年人食用，兒童適當(dāng)吃金針菇有助于智力發(fā)育。
金針菇大家一定都并不陌生，平時(shí)我們?cè)谧鰷说臅r(shí)候都會(huì)想到金針菇，金針菇不僅僅可以用來燉排骨，還可以用來燉藕金針菇，搭配上蔬菜美食來一起煮湯，既好喝又美味，接下來的文章當(dāng)中就來為大家介紹一道金針菇蓮藕排骨湯的做法，清香可口，香氣純正也是一道非常不錯(cuò)的湯羹。
原料:金針菇100克、蓮藕50克、小排骨150克。
姜片10克、紅棗4顆、鹽4克。[HaoChi123.com]
操作:①將蓮藕洗凈、切片;金針菇洗凈、切段;小排骨洗凈、切小塊，汆燙去血水;紅棗洗凈，去核。
②鍋置火上，放足量清水燒開，放入所有材料及調(diào)料，煮開后轉(zhuǎn)中小火燒至肉爛即可。[HaoChi123.com]
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌門擔(dān)子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科... 全文 所有蘑菇菜譜
所屬菜系:羹/湯 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物。有兩種：一種是純?nèi)庵┦筹?另一種是肉羹，制成五味調(diào)和的濃肉湯。
金針菇蓮藕排骨湯
原料：金針菇100克，蓮藕50克，小排骨150克
調(diào)料：姜片10克，紅棗4顆，鹽4克
烹飪方法：
①將蓮藕洗凈、切片;金針菇洗凈、切段;小排骨洗凈、切小塊，汆燙去血水;紅棗洗凈，去核。
②鍋置火上，放足量清水燒開，放入所有材料及調(diào)料，煮開后轉(zhuǎn)中小火燒至肉爛即可。
以上這一道金針菇蓮藕排骨湯好喝美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極其豐富，這一道湯料當(dāng)中我們加入了蓮藕，不僅僅具有通氣的功效，還可以幫助很多老年人減輕便秘的困擾，也是不錯(cuò)的一道滋補(bǔ)湯羹哦。
豬肝是豬的內(nèi)臟，但是有很多人不敢吃，其實(shí)豬肝對(duì)于人的身體很好，而且豬肝也含有很多的營(yíng)養(yǎng)，豐富的肉質(zhì)。那么，豬肝怎么做才會(huì)好吃呢，其實(shí)有很多種辦法，可以炒可以炸也可以熬湯，通常比較常見的就是熬湯，那么，我們今天來學(xué)一下，有關(guān)金針菇豬肝湯的做法有哪些
？
健康功效：
金針菇：補(bǔ)肝、抗癌、益腸胃
豬肝：養(yǎng)肝明目、健脾、補(bǔ)氣
豬心：安神、鎮(zhèn)驚、擴(kuò)張血管
做法一、食材用料：金針菇、豬肝、豬心、瘦肉、香菜、魚露、油
1.金針菇用到切去根部臟物
2.清洗一遍后放入清潔盆里浸泡一會(huì)，去除殘留農(nóng)藥
3.將鍋置于火上，往鍋里注入適量水，水開后將食材放入開水中涮之七成熟
4.食材撈出后裝入碗中，待用
5.將涮肉的湯瓢去血沫，放入金針菇，重新把碗里的食材一起放入鍋中煮熟
6.出鍋時(shí)撒上香菜，加魚露調(diào)味
做法二、材料：豬肝100克、金針菇100克、蕃茄1個(gè)、姜絲、鹽、豆粉、料酒、雞精、香菜葉
1、豬肝洗凈切片用豆粉、料酒、姜絲、鹽碼味。再用開水煮哈，是豬肝上的豆粉凝固即可，撈出待用。金針菇洗凈、蕃茄用開水燙哈把皮撕了，切成塊狀。
2、鍋里參水，放點(diǎn)豬油，把蕃茄、金針菇放進(jìn)去燒開3分鐘，再把豬肝放進(jìn)去煮個(gè)1分鐘即可，加雞精和鹽，撒上香菜葉即可。
金針菇豬肝湯的做法有哪些？上面已經(jīng)交給了大家兩種做法，其實(shí)都不難而且看起來步驟也不是特別的多，我們可以在家的時(shí)候自己熬一碗豬肝湯，然后對(duì)身體都是有好處的，而且如果家里有身體較虛的豬肝湯是可以補(bǔ)血益氣的呢。
?吃貨們的福利來啦！更多的美食都在撲面而來，相信，人人都有一顆愛吃的心，但是，我相信大家還是非常喜歡自己做菜的，自己做的菜更加放心，安全，味道也會(huì)比較好，而今天我們將會(huì)為大家介紹什么呢？你想要知道嗎？今天我們?yōu)榇蠹医榻B的就是金針菇豆芽湯的做法有哪些？
?做法一
?1準(zhǔn)備材料
?2鍋中起油加入蛋液，少量鹽煎蛋
?3煎好的蛋加水，姜蒜，鹽熬湯，熬至湯濃
?4加入豆芽，金針菇煮開加入排骨精
?5灑上蔥粒關(guān)火盛出
?做法二
?1.金菇、大豆芽、生姜、瘦豬肉用水洗凈；
?2.金菇、大豆芽切去尾根；生姜去皮，切片；
?3.瘦豬肉切片；將生姜片，大豆芽放入鐵鍋中；
?4.加少許生油，爆香，用適量水，猛火煲至滾；
?5.放入全部材料，用慢火繼續(xù)堅(jiān)至肉片，金菇等熟透；
?6.加鹽調(diào)味，即可飲用。
?以上內(nèi)容就是關(guān)于金針菇豆芽湯的做法有哪些的介紹了。金山骨，豆芽湯所需要的是才很簡(jiǎn)單，其主料就是金針菇和豆芽，兒金針菇和豆芽都是我們平時(shí)比較常見的食材，非常容易買到，如果你也想在家就喝到美味的金針菇豆芽湯，那就趕快學(xué)習(xí)吧！
?
金針菇火腿湯，是比較常見的湯，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以受到很多人的喜愛，相信很多人都會(huì)到餐館里去喝美味的金針菇火腿湯，而餐館的食物是我們無法確定是否健康的，所以還是自己做的比較放心，到底金針菇火腿湯的做法有哪些呢？怎么做才好喝呢？
做法一：
1. 水燒開入火腿煮，時(shí)間久一點(diǎn)
2. 加入金針菇
3. 我加了之前雞湯的底，沒有的一塊濃湯寶就好
4. 不用加別的佐料了，高湯或者濃湯寶本來是有味道的～好啦，鮮美出鍋！
做法二：
1. 火腿腸切絲，金針菇洗干凈
2. 鍋里加入水燒開，放入鹽，蘑菇精，金針菇，火腿腸絲，一起煮開，撒入蔥花，放入湯碗，滴點(diǎn)香油就可以開喝了!
做法三：
1.青菜切兩半。
2.金針菇洗凈去根部。
3.火腿切小塊。
4.鍋內(nèi)燒水，水開后放入金針菇。
5.倒入青菜，一分鐘。
6.倒入火腿，加適量鹽，香油調(diào)味即可。
癌癥對(duì)人類的危害是非常大，至今，癌癥還沒能完全治好，科學(xué)家們對(duì)很多癌癥也無能為力。我們要預(yù)防癌癥可以通過飲食來實(shí)現(xiàn)，很多食物都含有抑制癌細(xì)胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質(zhì)，抗癌效果很不錯(cuò)，想要預(yù)防癌癥的人平時(shí)也可以多吃金針菇。
以上內(nèi)容就是關(guān)于金針菇火腿湯的做法有哪些的介紹了。我們知道，免疫力下降會(huì)讓我們很容易生病的，而生病會(huì)導(dǎo)致身體的免疫力越來越差，形成惡性循環(huán)，而多喝一些金針菇火腿湯就可以增強(qiáng)體質(zhì)，通過免疫力哦，這樣我們的身體會(huì)越來越好哦！
金針菇的吃法是較多的，最易見的就是做湯、炒，有些人則喜歡涼拌，做成涮菜的也是非常多的，常在火鍋、湯鍋等吃食中出現(xiàn)。其做法多且每款食物的味道有變化，卻也能聞到金針菇獨(dú)特的香味，在食用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃也會(huì)覺得食物口感不好，就需要對(duì)食物的做法有創(chuàng)新，能做成金針菇蛋花湯，那么金針菇蛋花湯的做法有哪些呢?
做法一
食材用料：
金針菇、雞蛋、香菜、蝦皮、油、鹽適量、香油
菜譜做法：
1.金針菇在涼水中泡兩小時(shí)后，洗凈切小段，備用。
2.雞蛋打散在碗中攪拌均勻，香菜切末，備用。
3.鍋中下油熱后，加入蝦皮炒出香味。
4.倒入金針菇翻炒至微軟。
5.向鍋中加入適量高湯(開水也可)。
6.湯開后淋入雞蛋、淀粉。
7.湯開關(guān)火撒入香菜、滴入香油。
8.盛入湯碗中即可。
菜譜小貼士：
1、金針菇一定要選半球形的，嫩一點(diǎn)的。
2、加入少量蝦皮增加湯的鮮味兒。
做法二
材料：
針菇、香菜、雞蛋、玉米淀粉、鹽、香油
做法：
第1步：金針菇去根洗凈，金針菇切小段，香菜切碎。雞蛋打散備用
第2步：鍋內(nèi)放水，待水開后下入用水調(diào)好的玉米淀粉。
第3步：待鍋中再次燒開后加入蛋液。
第4步：待鍋中翻滾時(shí)加入金針菇煮兩分鐘，然后加鹽調(diào)味，關(guān)火放香菜即可。
第5步：盛出后加適量香油即可食用。
小貼士：
【宜食】
適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
【忌食】
金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外，金針菇不宜生吃，宜在沸水中燙過烹調(diào)成各種熟食。
金針菇蛋花湯的做法有哪些呢?文中講解了兩種詳細(xì)的做法，都是做成湯菜的，使用到的材料不同，所做出的湯味道也有變化，有些人做菜喜歡放雞精，這樣可以對(duì)湯的味道提鮮，可是雞精吃多了對(duì)身體也不好，建議做湯菜時(shí)少放這樣的佐料，覺得湯的味道不鮮時(shí)，可以放一點(diǎn)蝦米，也可以使用高湯做湯，會(huì)比白開水做湯效果好。
木耳和金針菇都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)見到的食材，而且它們各自的做法也是非常的多，也都特別的美味，但是，金針菇和木耳也是能夠一起做的，可能會(huì)有很多人沒有吃過，相信吃過的人都會(huì)說好的。而金針菇木耳湯的做法有哪些呢？怎么做才會(huì)好喝呢？
做法一、主料：金針菇60g、木耳36g、潮汕魚丸250g
輔料：雞粉適量、油適量、味椒鹽適量、豬骨湯適量
步驟：
1. 食材：魚丸、金針菇和泡發(fā)好的木耳。
2. 預(yù)先煲好的豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。
3. 將食材全部洗凈，放入煮鍋中。
4. 蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
5. 揭蓋，加入適量的雞粉。
6. 倒入適量的味椒鹽。
7. 煮滾，即可關(guān)火。
做法二、主料：鯽魚1條、金針菇150g
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量、料酒適量、黑木耳5g
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.鯽魚清理干凈。
3.金針菇洗后用鹽水泡泡。
4.黑木耳泡發(fā)。
5.切好生姜和蔥。
6.熱鍋冷油，將魚煎至兩面微黃。
7.加入開水后大火燒二分鐘，加入生姜和蔥和料酒。
8.加入黑木耳慢火燉10分鐘。
9.加入金針菇燉熟透。
10.加入蔥花和鹽調(diào)味即可
一道看似非常簡(jiǎn)單的食材，但是經(jīng)過我們的手之后，我們都可以把它做成一道道可口的飯菜的，就算是金針菇木耳湯也是一樣哦，而金針菇木耳湯的做法有哪些呢？自然是有很多了，我只為大家簡(jiǎn)單的介紹了幾種，大家可以試一試哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《金針菇海帶湯做法有哪些呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
