哪些食物富含維生素e
老人養(yǎng)生維生素。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供哪些食物富含維生素e,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
在生活中我們經(jīng)常會聽說過維生素e,一般來講維生素e是一種非常重要的物質(zhì),它對人體的肌膚有很好的保護作用,不僅僅可以美白皮膚又會讓皮膚變的彈性有光澤,所以這種物質(zhì)在目前也被充分的運用到了美容的行業(yè),除此之外維生素e的抗衰老能力也非常強,以下我們就來說一下哪些食物富含維生素e。
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中,在谷類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
另外,肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言,動物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,豬油板油最高在20mg /100g左右, 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當豐富。
獼猴桃, 堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
維生素e對人體的作用非常重要,但是維生素e也會對一些人群產(chǎn)生副作用,特別是過量的補充維生素e會直接的導致男女的乳房肥大,因為過量維生素e會刺激到人體中激素的分泌,所以人們在補充維生素e的時候盡量從飲食上來攝取,不僅僅營養(yǎng)成分高而且又為安全。
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大家經(jīng)常會聽說過人體需要補充維生素e吧,其實維生素e是非常重要的一種營養(yǎng)元素。它可以更好的幫助我們維持人體正常生理功能促進發(fā)育,對于懷孕時期的孕婦來講,維生素e的補充也非常的重要,那么你有具體認識到底哪一些食物當中富含維生素e嗎?現(xiàn)在我們就去看看這些食物吧!
維生素E在維持人體正常生育功能、促進發(fā)育,特別誰小兒智力發(fā)育和延緩衰老有重要的生理功能。新鮮蔬菜中含維生素E多的有:(每100克鮮重含量)萵苣0。29毫克,番茄0。27毫克,胡蘿卜0。45毫克。 常吃富含維生素的食物維生素對于防止皮膚衰老,保持皮膚細膩滋潤起著重要作用.維生素E在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品中,均含量豐富。維生素E的作用,可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的愈合、抑制皮膚曬傷反應及癌癥之產(chǎn)生。
一般來說,維生素E及維生素C若能合并使用,二者可相輔相成,增強其作用。維生素E為脂溶性,若長期服用超過安全用量,則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用,須謹慎服用。 注意攝取富VE食物,如萵筍、油菜、花椰菜、植物油、玉米等,但在烹調(diào)過程中要注意溫度不宜過高,時間不宜過久,以免大部分VE丟失。 富含維生素E的食品有:麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動物性食品,水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。
萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。 芹菜,辣椒,西紅柿等. 植物油就是維生素E最好的食物來源,含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜,均含有豐富的維生素E
因為人體要是缺乏維生素e的話,那么就會給健康造成很多的影響,所以我們必須通過日常飲食的方式更加科學地補充這些物質(zhì),而且通過飲食方法補充這些營養(yǎng)物質(zhì)的話,就更加的健康,相比于使用一些保健藥物來講,也不會存在副作用問題。
維生素是我么人體正常機能運行過程中不能缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì),維生素的種類有很多種,不同的維生素在身體中所肩負的責任各有不同,為了保持身體中各種維生素處于平衡的狀態(tài)中,我們需要從日常飲食結(jié)構(gòu)入手,保持均衡營養(yǎng)的攝取,這樣才能夠讓我們的身體不缺乏維生素,始終處于健康,充滿活力的狀態(tài)。
身體正常的維生素需求主要包括:維生素C、E、D、K、B1、B2、等等,在我們的生活中維生素含量較高的食物主要就是蔬菜水果,當然不同水果中含有的維生素種類和含量也會有所差異,比如說富含維生素C的食物主要有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等等,而含有維生素A比較多的食物主要是一些動物的血液和肝臟,像B族維生素則是在胡蘿卜等橙色食物中含量比較多。
當然各種不同維生素對于身體的營養(yǎng)也是不一樣的,維生素A能維持黏膜正常功能,調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài);維生素B5能夠制造抗體,增強免疫力,輔助糖類、脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量;維生素B1強化神經(jīng)系統(tǒng),保證心臟正?;顒?;維生素B6可以保持身體及精神系統(tǒng)正常工作,維持體內(nèi)鈉,鉀成分平衡,制造紅血球。
上面的這些信息是我們?yōu)榇蠹以趯I(yè)的營養(yǎng)書籍中查閱的關于維生素的一些知識,當然補充維生素需要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來針對性的選擇,不同維生素在體內(nèi)達到一個平衡的狀態(tài)的時候才能對于身體健康發(fā)揮最好的效果,這里還要提醒大家在適量補充維生素的同時也不要忽略的體育鍛煉,因為它同樣對于身體健康意義重大。
缺乏維生素E包含的營養(yǎng),會使肌肉萎縮,頭皮干癢,頭發(fā)分叉,易出虛汗,性機能低下,女子痛經(jīng)。此時宜多吃畜肉、蛋類、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等食物。
牛奶棗粥
配料大米100克,牛奶400克,紅棗20克,紅糖20克。
制法將大米淘洗干凈;紅棗去核,洗凈。鍋置火上,放入清水約1000克,用旺火燒開,加入大米,燒開后,改用文火煮20分鐘,米爛粥稠時,加入紅棗、牛奶、紅糖,再用小火煮10分鐘,即成。
功能和胃健脾,生津滋陰。本膳營養(yǎng)豐富,為蛋白互補之劑,能增加多種維生素、蛋白質(zhì)等。
雪里紅蛋羹
配料雞蛋4個,雪里紅100克,蝦皮30克,精鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。
制法把雪里紅放清水中浸泡,洗凈;取出擠干水分,切成細末;蝦皮,洗凈剁碎。雞蛋,磕入碗內(nèi),加入少許精鹽、胡椒粉打碎,再加入適量清水調(diào)勻,然后把雪里紅末、蝦皮末,放入拌勻,放入蒸鍋內(nèi),用旺火蒸15分鐘,取出,淋入香油,加入味精,即成。
功能補益脾腎,降脂輕身。本膳除含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素外,并有纖維素,故能降脂減肥。
金針烏雞湯
配料凈烏雞750克,金針菜100克,蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。
制法將烏雞洗凈,切成塊,放入沙鍋,加入蔥、姜、料酒、燒沸后,加入金針菜。改用小火煨,至雞肉熟爛,加入精鹽、味精調(diào)味,即可。
功能疏肝理氣,健脾補腎。本膳含多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素。
銀耳鴿蛋糊
配料銀耳6克,鴿蛋12個,核桃仁15克,荸薺粉60克,白糖150克。
制法銀耳,以常法處理,加清水90克,上蒸籠蒸1小時,取出備用。取大碗1個,放少許冷水,磕入鴿蛋,連水一起倒入溫水鍋中,煮成嫩鴿蛋,撈入冷水內(nèi);另取碗1個,放入荸薺粉加清水30克調(diào)成粉漿。核桃仁,用溫水泡半小時,剝皮,瀝干水分,用油炸酥,切碎成米粒狀。鋁鍋內(nèi)加水600克,放入蒸銀耳的汁,倒荸薺粉漿,加白糖、核桃仁,攪勻成核桃糊,盛入湯盤內(nèi);將銀耳鑲在核桃的周轉(zhuǎn)處;將12個鴿蛋用沸水汆一下,再鑲在銀耳的周圍,即成。
功能平補肺腎,利濕化濁。本膳滑潤爽口,富含蛋白質(zhì)、多種維生素。
羊奶燉豬蹄
配料豬蹄500克,羊奶250克,精鹽20克。
制法將豬蹄除凈毛,洗凈,切成兩半。鍋置火上,加入適量清水,旺火煮沸,放入豬蹄,鍋加蓋,改用文火將豬蹄燉爛,加入羊奶、精鹽,煮沸后,即可食用。
功能和胃養(yǎng)陰,養(yǎng)血濡筋。本膳肥而不膩,補而勿滯,營養(yǎng)豐富,口味純正,能補充人體必需氨基酸。
維生素K是我們比較熟悉的一種脂溶性維生素,它對于人體的健康有著非常重要的保健作用。在日常生活中除了可以保證人體的正常需求之外,補充維生素K還能夠促進鈣質(zhì)的吸收,預防骨質(zhì)疏松癥狀的發(fā)生,可以有效的增加骨密度,同時對于促進腦細胞的發(fā)育也有著十分重要的作用。
維生素K不像其它維生素一樣在食物中的含量多,含維生素K的食物主要集中在綠葉蔬菜中,這對于素食者來說應該算是個值得慶幸的事,但是并不是建議大家做素食主義者。畢竟素食者會缺少其它的營養(yǎng)元素。大多數(shù)的維生素K是存在綠葉蔬菜中,所以最好的維生素K的來源是綠葉蔬菜,如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。
除了綠葉蔬菜,含維生素K多的食物其次是肉類和乳制品。比如在動物肝臟、魚肝油、蛋黃、優(yōu)格、乳酪、優(yōu)酸乳等中含有一些維生素K,同樣也能給人們補充適量的維生素K。其次在水果和谷類中的維生素K也可以找到,只是維生素K在水果和谷類食物中的含量較少。比如在梨、草莓、木瓜等水果中含有一定的量。
除了上面所說的食物中含有的維生素K之外,腸道消化吸收的過程中也是可以合成維生素K的,對于抑制腸道內(nèi)細菌的滋生有著非常重要的作用,可以在調(diào)節(jié)腸道菌群的同時,促進各種營養(yǎng)成分在時候在腸道內(nèi)的吸收,還可以幫助其他維生素以及微量元素物質(zhì)的消化和吸收,從而達到更好的保健效果。
維生素d是我們?nèi)梭w正常生活當中所不能缺少的一種營養(yǎng)成分,維生素d能夠促進鈣質(zhì)的吸收,提高人體內(nèi)血漿鈣和磷的含量調(diào)節(jié)血脂,還可以促進骨骼的生長,嬰幼兒缺乏維生素d,會導致佝僂病身材矮小,甚至還會導致骨骼異常修松等癥狀,所以及時的補充維生素d對于兒童成長有很大意義。
維生素d缺乏引起骨軟化病或成人佝僂病,最多見于鈣的需要量增大時,如妊娠期或哺乳期。該病特點是骨質(zhì)密度普遍降低。它與骨質(zhì)疏松癥不同,該病骨骼的異常在于包含過量未鈣化的基質(zhì)。而骨骼的顯著畸形反見于疾病的晚期階段。維生素D提高肌體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全。皮膚顏色較黑且住在北方氣候型地域的人需要更多的維生素D。
還有維生素d比較高的食物,但是動物肝臟,魚肝油,乳制品,蛋類等等,維生素D也是不要服用過量的一種維生素之一.實際上足夠的日照就基本滿足我們的需要了.皮膚只要適度接受太陽光照射便不會匱乏維生素 D 。它與鈣、磷共同作用,可健全全身的骨骼及牙齒,有效地預防佝僂病和骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
維生素d建議成人每天攝取 200 ~ 400IU 就能滿足需要。如果是妊娠期和哺乳期的婦女可以適量增加,幼兒補充維生素d建議采用維生素ad膠丸,可以促進鈣質(zhì)吸收,讓骨骼更加強健,生長發(fā)育更快,此外,老年人也可以補充維生素d,可以有效預防骨質(zhì)疏松,并且對于女性更年期癥狀的緩解也有一定的好處。
維生素E這種藥物一般在臨床上都被用來當做女性備孕期的輔助藥物,維生素E軟膠囊里面有很多精油,這些精油還可以涂抹在皮膚上,會收縮我們皮膚的毛孔,在飲食的時候也應多吃一些含有維生素E含量高的食物,大多數(shù)干果里面的維生素E含量都比較高,那么含有維生素E的食物都有哪些呢?
1.杏仁堅果含有大量精油,維生素E含量據(jù)說非常高。如果加入約100克杏仁,相當于25.5毫克維生素E。因此,杏仁堅果也被認為是健康的黃金飾品,孕媽媽也應該吃這種堅果,以保護母嬰雙方的健康,胎兒是平衡的。
2.白蘿卜這是每個家庭熟悉的烹飪材料,但很少有人知道真正的效果。許多人認為白蘿卜作為一種人參有助于促進健康,富含營養(yǎng)和維生素,特別是維生素E。吃白蘿卜制成的食物對消化道有益,預防炎癥和內(nèi)部光滑的白色皮膚,但有一件事需要注意,那就是維生素說他們和維生素E特別是不應該煮太久會減少效果。
3.木瓜果提到富含維生素E的食物,這種水果不容忽視。木瓜屬于富含維生素E的十大食物和有益于人類健康的營養(yǎng)素。然而,維生素E主要僅存在于成熟的木瓜中,所以只有當它完全煮熟并且變成橙色時才應該吃,木瓜也是每個人使用的絕佳選擇,非常美味。
4.植物油在大多數(shù)植物油中含有大量的維生素E,特別是核桃油,杏仁油,葵花籽油,芝麻油,用植物油制作炒菜,每天做飯是補充維生素E最簡單的方法。在平均每日身體需要只有約15毫克的維生素E就足夠了。因此,如果處于正常狀態(tài),只吃大量的綠色蔬菜和水果就足夠了,無需使用補品,在一些維生素E缺乏癥的情況下,例如懷孕,有必要服用更多的合成片劑來提供足夠的鐵,葉酸和維生素。
為了吸收維生素E,飲食需要油脂,否則它只會吸收所需量的45%左右。所以推薦炒菜,這是吸收維生素E的方法。維生素E的作用是巨大的,但不能濫用它們。因為體內(nèi)過量的大量維生素會對人體造成不良影響。即使女性通過直接在皮膚上涂抹維生素E來美化皮膚,也應該注意,只有當皮膚真的干燥且缺乏營養(yǎng)并且僅使用約1個月時停止,不應過度使用。這些富含維生素E的食物對健康有益。
很多人都說這要補充維生素c,維生素c很容易流失的,有很多補充維生素c的方法,很多人因為維生素的過量的流失,選擇藥物補充,如果不是過量的流失維生素e的話,選擇蔬菜和水果來補充就可以了。很多人都知道蘋果和葡萄與橘子還有獼猴桃可以補充維生素e。還有什么水果與蔬菜可以補充維生素e呢?我們來了解一下哪些食物富含維生素c呢?
1、其實,食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養(yǎng)價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在于,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結(jié)合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。
2、水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。維生素C最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是西紅柿維生素C含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。
3、彌猴桃,號稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C。推薦每天吃250克以上,不用擔心服用過量,因為維C為水溶性元素,過量的維C會通過尿液、汗液排出。正因為它的易流失性,所以要天天堅持食用,而不要以為打一回維C牙祭就可以管很多天。
以上就是哪些食物富含維生素c詳細的說明和介紹,很多事物都可以補充維生素才,人體是離不開維生素才的。每天要補充固定量的維生素c,如果不補充的話,就會使人體越變越不好的,隨之而至自己的身體體質(zhì)也就跟不上了,首先需要多吃蔬菜與水果,慢慢的就調(diào)理過來了。
維生素e它屬于一種脂溶性維生素,對于女性來說是經(jīng)常吃一些富含維生素e的食物可以使女子雌激素濃度增高,還能夠提高女性的生育能力,對于預防流產(chǎn)和美容養(yǎng)顏都有很好的功效,如果你想要補充一些維生素e的話,可以通過飲食上進行補充,那么什么菜含維生素e最多呢?
維生素E的其他美容功效:
1、 在每天晚上睡覺前先清潔好面部,然后拿出一粒維生素E膠囊,用針扎破外面的膠囊殼,然后把里面的維生素油擠在消過毒的棉簽上,最后輕輕涂在有痘痕的地方,這個方法可以有效地去痘印。
2、很多懷孕的媽媽會出現(xiàn)妊娠紋,留下不好看的疤痕。準媽媽在6個月左右就可以用來維生素E來擦肚皮以增強皮膚的彈性,這樣就不易長妊娠紋了。
3、維生素E治曬傷效果是很好的,在使用之前可以先用冰毛巾和綠茶敷一下臉,然后再將維生素E涂在曬傷的地方。
4、用維生素E直接搽在眼角有細紋處可以去皺紋,最好是在晚上的時候搽,堅持一天一次。也可以跟珍珠粉合用,調(diào)和后當眼霜使用,效果也是不錯的。
維生素e有抗氧化作用,下面就讓我們認識一下富含維生素e的食物吧:
富含維生素E的蔬菜:萵苣、卷心菜、菜花、芹菜、辣椒、西紅柿、菠菜、甘薯、山藥
干果類:芝麻、核桃仁、花生米、大豆、花生、核桃、瓜子、杏仁、榛子、和胡桃水果類:獼猴桃、橘子、草莓、西瓜。
食物:瘦肉、乳類、蛋類、動物肝、玉米、薏苡米、糙米
其他:木瓜、柑子、芒果、杏柿子。
上面是小編為大家整理的一些維生素e的好處還有一些富含維生素e的食物,相信通過小編的上文介紹之后你對于維生素e的功效應該有了一些了解,小編提醒您如果想要有一個健康的身體,在平時的時候還需要多注意加強身體鍛煉,經(jīng)常鍛煉身體可以提高人的體質(zhì)。
隨著生活水平的提高,人們的養(yǎng)生保健的意識已經(jīng)逐漸的在增強,與此同時對于各種維生素對于人體健康的重要性,也逐漸被大家所重視,維生素b是并不是一種單純的維生素,它是一個維生素種群,其中包括維生素B1,維生素B2,維生素B6,維生素B12等等,這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體中所發(fā)揮的作用相當?shù)闹匾?/p>
維生素B1的營養(yǎng)作用是糖在體內(nèi)的代謝進一步代謝,可促進胃內(nèi)容物的排空,幫助消化。維生素B2可以促進發(fā)育和細胞的再生; 促使皮膚,指甲,毛發(fā)的正常生長;增進視力,減輕眼睛的疲勞; 維生素B6參于蛋白質(zhì)與脂肪的代謝。參與腦細胞的發(fā)育??梢种粕窠?jīng)系統(tǒng)活動,避免神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮。
含維生素B多的水果有: 西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣,多余的B1不會貯藏于體內(nèi),而會完全排出體外。所以必須每天補充。動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。
當然也不能說哪些食物中富含營養(yǎng)素就總是吃一種,我們的日常飲食結(jié)構(gòu)應該保持全面均衡的營養(yǎng)物質(zhì),針對于想要補充的維生素和營養(yǎng),我們可以有針對性的多吃一些,但是也不能過量,因為體內(nèi)維生素含量超過平衡狀態(tài)的話,對于身體的健康也會有所一定的影響的。
維生素的類型有很多種,但是不管是哪一種類型的維生素,都是人體不可或缺的,要是缺乏這種維生素的話,自然而然那么我們的身體健康就容易受到更多傷害,因此如果缺乏維生素的話,我們就應該更加注重自己的飲食選擇,因為以下所介紹的這些食物中富含維生素。
含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等, 含維C的食物能增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口愈合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。 一提到維生素C,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認為,只要經(jīng)常吃水果,就不會缺乏維生素C,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 C,有的維生素C的含量卻很少。
有資料表明,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
據(jù)測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上并沒有什么幫助??墒?,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。
如果你的身體缺乏某些維生素,那么就需要了解一下,自己在生活當中,有沒有做到科學健康的飲食了,因為如果能夠做到健康飲食,均衡地攝入各種維生素的話,就可以保證我們的健康,預防和解決更多疾病產(chǎn)生的危害。
人體的構(gòu)造非常復雜的,然而我們身體每天都需要大量的微量元素才能保證身體的健康,維生素a就是我們身體中必不可少的一種,它能夠很好地促進骨骼發(fā)育,而且也能讓我們的皮膚變得更加光滑細嫩,但是我們單純的只從藥物上攝取是是不行的,我們要通過飲食上進行調(diào)整,才能做到營養(yǎng)的均衡,下面一起了解一下富含維生素a的食物有哪些。
富含維生素a的食物有哪些
富含維生素A的食物:
一、水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類:綠豆、大米、胡桃仁。
維生素A的食物來源
n 魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
什么是維生素A?
維生素A又叫抗干眼病維生素。動物性食物中稱其為維生素A,植物性食物中稱其為維生素A原,即胡蘿卜素。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。
維生素A和胡蘿卜素均為脂溶性維生素,對熱、酸、堿穩(wěn)定,烹調(diào)時損失小。
肌膚護理與維生素A
維生素A為淡黃色油溶液,或結(jié)晶與油的混合物。它只存在于動物性食品中;植物中的胡蘿卜素被身體吸收后,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,并維持其機能處于正常狀態(tài)。如果缺乏,會引起肌膚干燥、角質(zhì)代謝失常,導致死皮細胞的堆積。具體來說,維生素A對皮膚具有以下的主要功效:
1.胡蘿卜素(維生素A的前體物質(zhì),在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A)在體內(nèi)從不同環(huán)節(jié)對抗自由基對細胞的氧化損害,加強身體的抗氧化能力,減輕自由基的危害。
2.有助保持皮膚柔軟和豐滿,改進皮膚的鎖水功能。
3.有較明顯的抗角質(zhì)化的效果,并能延緩皮膚老化,在皮膚細胞的分裂和發(fā)育方面有調(diào)節(jié)作用。
4.有助對粉刺進行局部治療,以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。
5.有助于增強新陳代謝,使皮膚保持更年輕的狀態(tài)。
上面就是對富含維生素a的食物有哪些的介紹,通過了解之后我們知道富含維生素d的食物種類是非常繁多,比如我們常見的水果檸檬和蘋果等都含有大量的維生素,另外我們在平時生活中也不能只吃水果,蔬菜,和肉類,也要適當注意葷素搭配,另外的身體出現(xiàn)不適的時候不能單純的依靠食物調(diào)整,一定要到醫(yī)院檢查治療。
每個人都需要補充足夠的維生素,才能維持人體正常所需,也能保障健康,免受各種疾病的侵擾與威脅,事實上富含維生素的食物有很多,而且各種不同的維生素都是缺一不可的,做到合理膳食和飲食的多樣化,才是真正對自身健康負責的表現(xiàn),那么富含維生素的食物都有哪些?
維生素A,抗干眼病維生素,亦稱美容維生素,脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之間發(fā)現(xiàn)。并不是單一的化合物,而是一系列視黃醇的衍生物(視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油),別稱抗干眼病維生素 多存在于魚肝油、動物肝臟、綠色蔬菜,缺少維生素A易患夜盲癥。
維生素B主要有維生素B1(硫胺素、康腳氣病維生素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(尼克酸或煙酸、康癩皮病維生素)、維生素B6(吡哆醇、抗皮炎維生素),泛酸(遍多酸)、生物素、葉酸、維生素B12(鈷胺素、抗而性貧血維生素)。
維生素C,抗壞血酸,水溶性。由詹姆斯.林德在1747年發(fā)現(xiàn)。亦稱為抗壞血酸。多存在于新鮮蔬菜、水果。
維生素D,鈣化醇,脂溶性。由Edward Mellanby在1922年發(fā)現(xiàn)。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素,主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素。多存在于魚肝油、蛋黃、乳制品、酵母。
維生素E,生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年發(fā)現(xiàn)。主要有α、β、γ、δ四種。多存在于雞蛋、肝臟、魚類、植物油。
維生素K,萘醌類,脂溶性。由Henrik Dam在1929年發(fā)現(xiàn)。是一系列萘醌的衍生物的統(tǒng)稱,主要有天然的來自植物的維生素K1、來自動物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4。又被稱為凝血維生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝臟。
通過上文中對富含維生素的食物做出的詳細介紹,希望大家對此也都大體了解了,平時一定要多吃一些維生素豐富的食物,同時也要補充鈣、鋅、鐵等微量元素,要知道體內(nèi)一旦缺乏一些營養(yǎng)物質(zhì),變會讓一些疾病有可趁之機了。
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