女性七大瘦身食物, 健康營(yíng)養(yǎng)必看!
女性食物養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!生活中,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??下面是小編為大家整理的“女性七大瘦身食物?健康營(yíng)養(yǎng)必看!”,相信能對(duì)大家有所幫助。
每到夏天,就是女性爭(zhēng)奇斗艷的時(shí)刻,但是由于寒冷冬季累積的脂肪過(guò)多,使得部分女性,對(duì)于自己略微臃腫的身形感到苦惱。小編列出七項(xiàng)有助于消脂之食材,日常生活中可輕易取得,一塊兒往下一探究竟吧!
1、新鮮多汁水果
新鮮的水果裡含有相當(dāng)大量的纖維素以及維生素,對(duì)于身體有很多的好處。多吃櫻桃、葡萄可以補(bǔ)血?dú)?;多吃梨子、檸檬可以排毒并且?rùn)腸通便,使身體裡的垃圾廢物排出快速。
溫馨提醒:水果之中的鱷梨,其內(nèi)容成分含有不飽和脂肪酸,能夠會(huì)提升飽足感,屬于頗為理想的減肥水果食材。
2、紅番薯多營(yíng)養(yǎng)
紅薯又稱做番薯或甘薯,內(nèi)容富含許多維他命、纖維素己及微量元素鉀、鐵、銅等等多樣的營(yíng)養(yǎng)素。特別是纖維素對(duì)于腸胃道的刺激蠕動(dòng)有相當(dāng)好的功效,能狗幫助排便。
溫馨解說(shuō):因?yàn)槔w維素在腸胃道裡沒(méi)有辦法被吸收消化,有可以干擾糖類便成脂肪的特異功效,所以紅薯可說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)最為均衡的保健食物,同時(shí)也為理想的低消費(fèi)食材。
溫馨提醒:可以將甘藷做成各種料理,例如:紅薯稀飯、甘薯泥、番薯熱湯品或甜湯飲等等,女性朋友可以依照自己的喜好烹煮。
3、豆類健康價(jià)值
豆類食品還有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,裡頭的纖維物質(zhì)能夠在有效吸收身體裡的水分時(shí),還可以分解脂肪以及克制脂肪聚集。另外,豆類食物還有非常好的利尿排汗作用,能順便蒸發(fā)體內(nèi)的熱量及消耗脂肪。
溫馨提醒:特別要說(shuō)的是,豆類食物的熱能主要源自于碳水化合物還有優(yōu)良的大豆蛋白,熱量卡路里較為少量,屬于相當(dāng)健康的消脂食品。
4、攝取奶類飲食
每一天喝二至三杯牛奶,對(duì)于消除脂肪減肥有相當(dāng)好的幫助。因?yàn)槟填愌u品中的乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)成分,不僅能有效助于消除脂肪,還可以有效塑造身形。
溫馨提醒:奶類不一定要單喝,可以在飲食裡,加入適量的牛奶、酸奶以及乳清蛋白的份量。
5、辛辣夠味香料
對(duì)于想要消除脂肪贅肉的女性來(lái)說(shuō),在飲食中加入一點(diǎn)辛辣的材料是相當(dāng)好的方式。因?yàn)樾晾钡恼{(diào)為材料,能夠提升身體內(nèi)的溫度,進(jìn)而促進(jìn)基礎(chǔ)的新陳代謝,對(duì)于除脂減肥非常有幫助。
溫馨提醒:辛辣材料中,辣椒的功效最為顯著,女性朋友不妨多多加入食用。
6、綠茶解渴代謝
能夠除去油脂,又可以加強(qiáng)新陳代謝的茶飲,就非綠茶莫屬了。因?yàn)榫G茶裡面含有兒茶素,兒茶素可以促進(jìn)身體裡的降腎上腺素的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而使得腎上腺素可以加速新陳代謝。
溫馨解說(shuō):一天飲用三杯綠茶的人較不喝綠茶飲的人,多了將近百分之四的新陳代謝速度,所以飲用綠茶也算是相當(dāng)有效果的減肥方式喔!
7、藥膳調(diào)理幫助
有一些藥膳不僅可以調(diào)理身體,還能有減肥作用的,而且食用中藥消脂原就比吃西醫(yī)減肥藥品來(lái)得健康安全許多。
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人老了,身體的免疫力也在下降,這時(shí)候更要注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生是老年人養(yǎng)生的首選。但由于人老食欲下降,很多東西想吃卻吃不下,這個(gè)問(wèn)題如何解決呢?飲食專家總結(jié)出一套應(yīng)對(duì)老年人食欲不振的方法。下面小編就為大家詳解七大飲食秘方—讓老人從食欲大振。
1、勾芡淋汁好味道
一般來(lái)說(shuō),老年人的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時(shí),先以少許的糖和鹽調(diào)味,然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。
2、食物新鮮又衛(wèi)生
此外,老年家的味覺(jué)、嗅覺(jué)不靈敏,對(duì)已腐敗的食物,或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識(shí)能力都會(huì)減退。所以準(zhǔn)備食物時(shí),一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。
3、軟硬適中才順口
如果是吞咽問(wèn)題,進(jìn)食的速度就應(yīng)該放慢,并調(diào)整食物的質(zhì)來(lái)配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因?yàn)榭刂撇划?dāng)容易嗆著。
4、代糖代鹽保健康
另一個(gè)方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望,又不會(huì)威脅身體健康,其法也適用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低鈉鹽和低鹽醬,不過(guò)腎功能較差的老年人則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發(fā)進(jìn)食的欲望。
5、趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要,因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔?。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,或者上桌時(shí)才澆上熱湯汁,都可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類調(diào)味品,是以天然食物香氣來(lái)源濃縮制成,不會(huì)刺激胃部,對(duì)因喪失味覺(jué)而厭食的老年人很有幫助。
6、良好環(huán)境助食欲
另外,也可從營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境,加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來(lái)提高食欲。色澤誘人的食物,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,引發(fā)進(jìn)食的欲望。
7、多人共餐更好吃
至于有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人,則多人一起用餐的安排應(yīng)該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐,或與家中老小一起吃飯。專家認(rèn)為,熱鬧的用餐氣氛,會(huì)改變老年人的心情,進(jìn)而增加食欲。另外,也可要求醫(yī)生開(kāi)一些可以促進(jìn)食欲的藥物。
值得注意的是盡管香蕉的優(yōu)點(diǎn)很多,但是腸胃較虛弱、容易胃痛鬧肚子的人,都不適合吃。糖尿病患者和減肥者也要少吃。
天氣一點(diǎn)點(diǎn)暖了,春天已經(jīng)向我們邁開(kāi)了腳步,很多愛(ài)美的女性開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng),排毒、瘦身、美膚自然是大家離不開(kāi)的話題。當(dāng)然,女為悅己者容,誰(shuí)不想讓自己更漂亮一些呢!今天我們就為所有的女性朋友推薦幾種適合春季的養(yǎng)生的食物。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、紅蘿卜
紅蘿卜對(duì)于女性來(lái)說(shuō),有以下三大作用:
《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”?,F(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
3、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無(wú)膽固醇,無(wú)淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長(zhǎng)壽食品。
4、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的"番茄素",有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。
5、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。
6、黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美,對(duì)于女人來(lái)說(shuō),它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護(hù)心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
7、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細(xì)胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇,維持血管及心臟健康。
許多女性都知道飲食減肥在于均衡,而瑜伽飲食減肥方法正是體現(xiàn)均衡的最高境界,讓你邊吃邊運(yùn)動(dòng)。下面,小編為你打造7款營(yíng)養(yǎng)瑜伽減肥食譜,若再配上瑜伽減肥操,想不瘦都難了喲!
什錦烏龍粥
材料:生薏苡仁30克、冬瓜籽仁30克、紅小豆20克。干荷葉、烏龍茶各適量。
做法:
①生薏苡仁米、冬瓜籽仁、紅小豆洗凈,合在一起,放入鍋內(nèi)加水煮至豆熟。
②再放入用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶熬7~8分鐘,取出紗布即可食用。
減肥功效:紅豆本身有利尿的效果,對(duì)于改善水腫會(huì)有所幫助,再加上薏苡仁、冬瓜籽、荷葉、烏龍茶等經(jīng)典的減肥食品,吃了絕對(duì)會(huì)讓你看著自己瘦下來(lái)。
核桃豆腐丸
材料:豆腐250克,雞蛋2個(gè),面粉50克。鹽、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。
做法:
①將豆腐用勺子擠碎,打入雞蛋,加鹽、淀粉、胡椒粉、味精拌勻,做成丸子,每個(gè)丸子中間夾一個(gè)核桃仁。
②色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。
減肥功效:豆腐富含蛋白質(zhì),價(jià)格比肉類低,不含肉類油脂,只含豆固醇而不含膽固醇,吃了不會(huì)令人發(fā)胖。常吃豆腐,可以清除血液內(nèi)有青重金屬,促進(jìn)神經(jīng)、血管的發(fā)育,加速新陳代謝和脂肪的燃燒。它是瘦身的好幫手。
芹菜炒香菇
材料:芹菜400克,水發(fā)香菇50克。精鹽、味精、淀粉各適量。
做法:
①芹菜去葉、根,洗凈剖開(kāi)切成約2厘米的長(zhǎng)節(jié),用鹽拌勻約10分鐘后,再用清水漂洗后瀝干待用。
②香菇切片。將醋、味精、淀粉混合后裝在碗內(nèi),加水約50毫升,對(duì)成芡汁待用。
③鍋放旺火燒熱后,倒入油,待油冒青煙時(shí),即可下入芹菜,煸炒2~3分鐘后,投入香菇迅速炒勻,淋入芡汁速炒,起鍋即可食用。此菜脆嫩適口。
減肥功效:芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì),別具芳香,能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用,那些為了瘦身而練瑜伽的美眉當(dāng)然不會(huì)放過(guò)它。
雙菇?jīng)龉辖z
材料:涼瓜(如苦瓜)150克、香菇100克、金針菇100克。姜、醬油、糖、香油各適量。
做法:
①將涼瓜順絲切成細(xì)絲;姜片切成細(xì)絲。
②香菇浸軟切絲;金針菇切去尾端洗凈。
③油爆姜絲后,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟。
④將金針菇加入同炒,加入調(diào)味料炒勻即可食用。
減肥功效:蘑菇的子實(shí)體內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。苦瓜也有很好的減肥瘦身作用。
清心蔬菜面
材料:意大利面條200克、新鮮蘆筍、蠶豆各100克、煮圓白菜少許、紅甜椒少許。奶油、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。
做法:
①面條放入九成開(kāi)的水中,煮到剛好變軟,撈出,過(guò)一下涼水,撈出控水,拌入適量橄欖油。
②蘆筍清洗干凈,放入沸水中焯燙,撈出放入涼水中過(guò)涼,撈出切斜段;將嫩蠶豆倒入開(kāi)水中燙一下,撈出,然后放入涼水中冷卻瀝干;紫圓白菜洗凈,切片;甜椒去蒂和籽,洗凈切條。
③將奶油放入鍋內(nèi)加熱,放入甜椒、蘆筍、蠶豆、紫圓白菜加熱翻炒,再倒入鹽、胡椒粉煮沸,保持煮沸狀態(tài)1分鐘,再將做好的醬汁倒入面條內(nèi),調(diào)勻即可食用。
減肥功效:在瑜伽飲食中蘆筍被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,具有凈化腸胃的作用,也是最自然、清心的食物,屬陽(yáng)性食物,富含維生素、蛋白質(zhì)。
養(yǎng)顏減肥雞湯
材料:帶皮冬瓜500克,雞1只。豬瘦肉、香菇、大棗、生姜、鹽各適量。
做法:
①雞、豬瘦肉洗干凈后切片,焯水。
②香菇去蒂,泡水三小時(shí)或一個(gè)晚上(香菇水千萬(wàn)不要倒掉)。
③紅棗去核備用;冬瓜連皮切塊。
④把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮2個(gè)小時(shí),然后再加入冬瓜連皮塊煮30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
減肥功效:養(yǎng)顏減肥雞湯能有效去除水腫,此外還有養(yǎng)顏之效。
蘋(píng)果雪梨煲排骨
材料:排骨250克、蘋(píng)果3個(gè)、雪梨3個(gè)。南北杏、大棗、姜、鹽各適量。
做法:
①將蘋(píng)果、雪梨洗凈后切薄片。
②將排骨洗凈后切塊備用;將南北杏、大棗泡水清洗;將排骨汆燙后撈起備用。
③將姜、排骨、蘋(píng)果、雪梨、南北杏、大棗放入水中,以大火煮20分鐘,再以中火煮1個(gè)小時(shí),起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
提示:姜使用時(shí)不要去皮,尤其是老姜的皮具有多種功效,除了祛寒、健胃、消炎外,還能治療感冒、中暑、胃病等疾病,姜可謂全身都是寶。
減肥功效:蘋(píng)果雪梨煲排骨能生津健脾、活化肌膚、窈窕纖體。清淡而營(yíng)養(yǎng)豐富,還有很好的瘦身功效,如果再配上瑜伽練習(xí),想不瘦估計(jì)都難了喲!
可以說(shuō),眼睛是人體最受累的器官之一,它的體積雖然不大,但其精密性和對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、氧氣、血液的需求不比任何器官遜色。因此,想保護(hù)好眼睛,還要講求科學(xué)飲食。那么,眼睛究竟喜歡哪些營(yíng)養(yǎng)素呢?
1.預(yù)防白內(nèi)障:花青素
花青素可以促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成,穩(wěn)定眼部的微血管,并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外,花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑,可以減少自由基對(duì)眼睛的傷害,有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
2.阻擋有害光:葉黃素及玉米黃素
在類胡蘿卜素家族里,只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中,且兩者存在的量相當(dāng),它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害,保持視覺(jué)靈敏與清晰。此外,也有研究發(fā)現(xiàn),若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內(nèi)障的發(fā)生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。
3.預(yù)防夜盲癥:β胡蘿卜素
β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。因此,含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來(lái)源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,會(huì)引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化,使原來(lái)清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。富含β胡蘿卜素的食物:胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
4.讓視力更清晰:DHA
眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA,然而,我們?nèi)梭w無(wú)法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補(bǔ)充DHA會(huì)讓視覺(jué)更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。富含DHA的食物:深海魚(yú),如鮭魚(yú)、三文魚(yú)等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。
5.預(yù)防黃斑病變:鋅
有研究發(fā)現(xiàn),鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關(guān)系。如果沒(méi)有足夠的鋅,會(huì)導(dǎo)致視力下降,弱光下視物不清。含鋅豐富的食物:貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延緩眼睛衰老:維生素E
維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化性,它能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。富含維生素E的食物:杏仁、葵花籽等。
7.增進(jìn)眼球健康:維生素C
維生素C能防止視網(wǎng)膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增加眼睛里細(xì)小血管的韌性、修護(hù)細(xì)胞,幫助增進(jìn)眼球健康。富含維生素C的食物:獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。
1.苦瓜
苦瓜雖然味道較苦,但是其是一種性寒的食物,可以幫助排出體內(nèi)多余的火氣,防止體內(nèi)火氣堆積過(guò)多。此外其進(jìn)食后可以使得口腔里面分泌出更多的唾液,腸胃里面分泌出更多的胃液,從而使人胃口大開(kāi)。在炎熱的夏天是一道非常適合食用的食物。
2.西紅柿
西紅柿里面含有較多維生素C,其除了能夠防止血管硬化,降低患上相關(guān)癌癥的概率,幫助控制體內(nèi)的血壓水平,幫助保護(hù)心臟以外,還可以幫助降火。因?yàn)槠渲泻幸环N叫做番茄素的物質(zhì),可以幫助緩解口渴,提高人體消化能力,防止體內(nèi)火氣堆積過(guò)多。。此外其吃法也多種多樣,可以洗凈后生吃,也可以做成菜肴食用。
3.草莓
這種水果是不錯(cuò)的選擇。里面有較多的維生素c,可以使人體吸收更多的鐵元素,不僅可以降低患上貧血的概率,還可以幫助細(xì)胞修復(fù)生長(zhǎng)。另外這種水果還具有不錯(cuò)的抗炎效果,可以防止體內(nèi)有過(guò)多的自由基,使得腦細(xì)胞變得非常活躍,降低體內(nèi)的肝火。但是要注意這種水果呈涼性,所以不要進(jìn)食太多,否則很容易導(dǎo)致拉肚子,出現(xiàn)腹瀉癥狀。
4.檸檬
還可以稍微進(jìn)食一些檸檬。這種水果可以幫助緩解肝火旺。另外由于里面有較多的維生素c,所以對(duì)皮膚也有不少的好處。另外還可以使用榨汁機(jī)把檸檬榨成汁來(lái)喝,也可以產(chǎn)生不錯(cuò)的效果。
5.火龍果
火龍果是一種涼性的水果。其也可以幫助去除體內(nèi)過(guò)多的火氣,幫助排便。此外其還可以幫助止咳,防止體內(nèi)血?dú)獠蛔?。另外這種水果里面還有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有很大好處。
6.金桔
這種水果甜中帶酸,味道上佳。此外這種水果是一種性溫的水果,所以可以幫助調(diào)理身體里面的氣,防止體內(nèi)火氣過(guò)于旺盛。此外其還可以幫助治療感冒。
7.柚子
柚子里面含有較多的維生素C,也可以防止體內(nèi)火氣過(guò)于旺盛。此外其還可以幫助潤(rùn)肺止咳,對(duì)身體各個(gè)器官組織都有很大的好處。
一、糙米
糙米含豐富的B族維生素、維生素E,以及鎂、磷等礦物質(zhì)。最新研究發(fā)現(xiàn),只要用糙米替換白米,就可以降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。另外,糙米里的谷維素是一種強(qiáng)力抗氧化物,能降低膽固醇,其中的木酚素還能預(yù)防乳癌與其他激素相關(guān)的癌癥。
專家們建議選擇有機(jī)糙米。因?yàn)椴诿妆A袅说钧煛⑴哐浚炊赡鼙劝酌住俺缘健备噢r(nóng)藥。用糙米做飯,要先用冷水浸泡1小時(shí),再將水與米按1.2:1的比例蒸煮。若一開(kāi)始不習(xí)慣,可用白米混糙米煮。
二、紅薯
很多人以及很多地區(qū)都很喜歡吃紅薯,因?yàn)榧t薯的味道潤(rùn)滑清甜,很受人們喜愛(ài),而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅薯中富含豐富的鉀,能夠消除人的疲勞。而且紅薯還有很高的醫(yī)用價(jià)值,紅薯可以防止很多癌癥,還能提高人的記憶力。
三、紅薯葉
美國(guó)阿肯色大學(xué)把紅薯葉列為全世界最營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,因?yàn)槠渲泻?5種抗氧化物,能預(yù)防心臟病、炎癥與一些癌癥。
中山大學(xué)生物科學(xué)研究所發(fā)現(xiàn),吃茼蒿和紅薯葉越多的人,患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)越小。紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤(pán),幾乎可以滿足一天的需求。
四、番茄
哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每周吃10份番茄、番茄醬、番茄汁,甚至是比薩的人,罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比每周只吃兩份以下的人,少了45%。
另外,番茄還可以對(duì)抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),并保護(hù)眼睛,常用眼的上班族可以多吃。
五、卷心菜
研究人員觀察到波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機(jī)會(huì)比美洲婦女低,進(jìn)行飲食分析后,發(fā)現(xiàn)卷心菜是主要功臣。這是因?yàn)椋硇牟死镉泻芏鄰?qiáng)力抗氧化物,比如,異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌,蘿卜硫素能幫助身體解毒。
除了抗氧化功效外,卷心菜也是維生素C和纖維的良好來(lái)源,同時(shí)還有護(hù)眼的類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。別看營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高,一盤(pán)炒卷心菜熱量才52卡而已。此外,秋冬是吃卷心菜的最佳時(shí)節(jié),不但味美,還更安全。
六、巨峰葡萄
巨峰葡萄中的白藜蘆醇,是抗癌明星。曾發(fā)表在《科學(xué)》雜志的一篇論文表明,白藜蘆醇在腫瘤發(fā)生的開(kāi)始、增長(zhǎng)和擴(kuò)散三個(gè)階段都有抑制作用。白藜蘆醇也能抗老。
哈佛大學(xué)病理學(xué)教授辛克勒實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),無(wú)論是果蠅、酵母細(xì)胞或老鼠,只要喂食少許的白藜蘆醇,壽命都大幅延長(zhǎng)。另外,葡萄還含花青素這樣的強(qiáng)效抗氧化劑,可保護(hù)心臟,增加好膽固醇。
七、香蕉
香蕉防癌效果好。東京大學(xué)教授指出,香蕉愈熟,也就是表皮的黑斑愈多,免疫活性愈高。表皮上出現(xiàn)黑斑的香蕉,增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預(yù)防直腸癌、結(jié)腸癌、腎癌。瑞典研究發(fā)現(xiàn),每周吃4—6次香蕉的女性,患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。
許多人怕香蕉太甜,其實(shí)它的升糖指數(shù)中等,一根的熱量才100卡左右,約1/3碗飯。選購(gòu)香蕉可以挑果實(shí)飽滿、尾部圓滑、果皮外緣棱角不明顯的。
由于人們的生活條件越來(lái)越好,所以很多人都開(kāi)始追求飲食方面的享受,而忽略了飲食的健康問(wèn)題。在生活中,我們一定要注意好自身的飲食健康問(wèn)題,要有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。文章中已經(jīng)詳細(xì)敘述了我們?cè)谏钪袘?yīng)該多吃什么,希望大家能夠運(yùn)用到生活之中。
女人漂亮與否,關(guān)鍵是在于好氣色,女性貧血、氣血不足都會(huì)導(dǎo)致面色萎黃、精神不振。想要改善體質(zhì),養(yǎng)血又養(yǎng)顏,還要靠七種具有神奇食物營(yíng)養(yǎng)的好食材。下面,我們就來(lái)給您介紹七種養(yǎng)血養(yǎng)顏的食物,讓女人在健康飲食中,從里而外補(bǔ)血養(yǎng)顏。
七種養(yǎng)血養(yǎng)顏的食物:
1、小人參胡蘿卜
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤(rùn),美國(guó)科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
2、卻老子枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長(zhǎng)生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠(yuǎn)行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
3、美容師蘆薈
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個(gè)世紀(jì)80年代開(kāi)始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對(duì)治療粉刺具有特別的效果。
4、靈根蓮藕
根葉花須果實(shí)都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽,最符合人體需求,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
5、萬(wàn)歲子核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”,東方視為“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。
6、百果王紅棗
被譽(yù)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
7、益智桂圓
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補(bǔ)氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,壯陽(yáng)益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(病)后調(diào)補(bǔ),能抑制子宮癌細(xì)胞。
以上就是我們?yōu)槟榻B的七種養(yǎng)血養(yǎng)顏的食物,這七種食物是我們平日里都經(jīng)常吃到的。女性貧血可大可小,特別需要我們引起足夠的重視。此外,女性補(bǔ)血要根據(jù)自身的身體情況而制定補(bǔ)血的食療方法,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),從而更好的起到補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。
在日常飲食中,利用喝湯的方法,可以讓身體更好的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),起到強(qiáng)身健體的作用。不過(guò),如果在喝湯的時(shí)候存在一些誤區(qū),不僅不能起到養(yǎng)生保健的功效,反而還會(huì)影響身體健康。那么,喝湯需要注意哪些誤區(qū)?下面就一起來(lái)了解下吧!
喝湯的7大誤區(qū)
濃湯營(yíng)養(yǎng)高
“湯越濃,料越足,營(yíng)養(yǎng)越高”,其實(shí)并非如此。豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經(jīng)水煮后,能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質(zhì),這些總稱為“含氮浸出物”。很顯然,越美味的湯,含氮浸出物越多,包括嘌呤等就越多。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的嘌呤可導(dǎo)致高尿酸血癥,是引起痛風(fēng)病的罪魁禍?zhǔn)?。故不建議痛風(fēng)病人、糖尿病患者過(guò)多地飲“老火湯”。
湯煲越久,營(yíng)養(yǎng)越好
很多認(rèn)為湯煲得越久越夠火候,營(yíng)養(yǎng)也越好。所以,“老火湯”往往一煲就幾個(gè)小時(shí)。其實(shí),長(zhǎng)時(shí)間的煲煮,會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)素,尤其是植物性食材中對(duì)熱敏感的維生素或植物化學(xué)物質(zhì)。因此,煲老火湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般以兩小時(shí)以內(nèi)為宜。
用餐最后才喝湯
西餐的出菜順序是先喝湯,再用主菜及副餐;中國(guó)菜則是把湯放在用餐最后。由于此時(shí)多已吃飽了,再喝湯容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,造成肥胖;并且湯會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯,健康且有減重效果。
喝湯要喝滾燙的湯
人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度,在攝氏60度左右,超過(guò)此溫度容易造成黏膜損傷,愛(ài)喝熱湯會(huì)增加罹患食道癌風(fēng)險(xiǎn)。建議等湯稍涼再喝湯,較健康。
喝湯速度快
快速喝湯,等到意識(shí)吃飽了,可能已吃過(guò)量,容易導(dǎo)致肥胖。應(yīng)該慢速喝湯,不但可充分享受湯的味道,也給食物的消化吸收有充裕的時(shí)間,并且提前產(chǎn)生飽腹感,不容易發(fā)胖。
喝湯去“渣”
有人做過(guò)試驗(yàn),用魚(yú)、雞、牛肉等不同含高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時(shí)后,看上去湯已很濃,但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中。也就是說(shuō),無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng),肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。
湯泡飯
我們咀嚼食物,不但要將食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物濕潤(rùn),而唾液是不斷咀嚼食物產(chǎn)生的,唾液中有許多消化酶,能幫助消化和吸收, 對(duì)健康十分有益。而湯泡飯由于將飯泡軟了,就算不咀嚼也不會(huì)影響吞咽,所以吃進(jìn)去的食物往往還沒(méi)經(jīng)過(guò)唾液的消化過(guò)程就進(jìn)入胃了,這就給胃的消化增加了負(fù) 擔(dān),日子一久,就容易導(dǎo)致胃部不適。
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富,功用獨(dú)特,對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴(yán)重重金屬污染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品重金屬含量超標(biāo)也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí),會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合,由排泄系統(tǒng)排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良,穩(wěn)定性極佳,這些白蛋白的聚合構(gòu)成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果除了含豐富的白蛋白外,還有一種更為特殊的成分花青素?;ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí),火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
火龍果是仙人掌科植物,原產(chǎn)地在中美洲,有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、醫(yī)藥為一體,稱之為無(wú)價(jià)之寶。在拉丁美洲傳統(tǒng)的祭典上,火龍果是必備的一種神圣之果。
外形色澤:火龍果是果中之王,橄欖狀果形,鮮紅色外皮亮麗奪目,單個(gè)果重在800克左右。目前有紅皮白肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉三個(gè)新品種的火龍果,其中以紅肉火龍果最佳。果肉甜而不膩,清淡中有一點(diǎn)芬芳,甜充為16-18度,勝似西瓜,從其結(jié)構(gòu)、吃法、口感等方面來(lái)看可稱為樹(shù)西瓜。
營(yíng)養(yǎng)成分:火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%-13%。
保健作用:
1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具 有抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò) 排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防 大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,對(duì)人體健康有著 重要作用。
6.火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7.火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
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