哪種水果營養(yǎng)最豐富
水果養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“哪種水果營養(yǎng)最豐富”，僅供您在養(yǎng)生參考。
沒有哪一種水果營養(yǎng)是最豐富的，每一種水果都有它獨特的營養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)，所以說，我們不能僅靠單吃某一種水果來補(bǔ)充身體營養(yǎng)，各種水果都應(yīng)當(dāng)有所涉足。比如平時吃蘋果，就能補(bǔ)充大量的維生素、纖維素、微量元素等。當(dāng)然，除了蘋果之外，還有其他很多營養(yǎng)豐富的水果，下面來大致介紹一下。
杏含有豐富的β胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A；含有多種有機(jī)成分和人體所必須的維生素及無機(jī)鹽類。杏仁含蛋白質(zhì)23％～27％、粗脂肪50％～60％、糖類10％，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機(jī)鹽類及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。杏果有良好的醫(yī)療效用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。
香蕉，香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)378焦耳。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1．2克、脂肪0．6克；此外，還含多種微量元素和維生素。鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助；黑莓是歐美地區(qū)廣泛栽培的四大小果類果樹的重要種類之一。
除了上面所介紹的蔬果之外，還有很多水果營養(yǎng)同樣豐富，比如說藍(lán)莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚等都是營養(yǎng)很豐富的食物，這些食物平時都可以適當(dāng)吃點。多吃蔬菜瓜果本身對身體就有好處，尤其是能夠補(bǔ)充豐富的維生素，水果當(dāng)中熱量低，不用擔(dān)心吃水果導(dǎo)致身體發(fā)胖。
ys630.COm精選閱讀
秋天是一個秋高氣爽，萬物豐收的季節(jié)，在這個時候不僅莊稼豐收了，而且時令的蔬菜、水果也都成熟了。那么你知道秋季水果有哪些嗎？秋季適合吃什么水果呢？哪些水果最適合在秋季養(yǎng)生的時候食用呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你秋天的水果怎么吃最好，一起來看看吧。
目錄
1、秋季水果有哪些 2、秋季降壓水果
3、秋季養(yǎng)生水果 4、秋季減肥水果
5、秋季去火水果 6、秋季排毒養(yǎng)顏水果
7、秋季吃水果的禁忌 8、秋季水果怎么吃最好
秋季水果有哪些
秋季是收獲的季節(jié)，很多水果都已經(jīng)陸續(xù)上市，正是吃水果的好季節(jié)?？墒沁@個季節(jié)都有哪些應(yīng)季水果，這些水果有何功效?又該怎么去挑選呢?
☆梨
7～9月間正是梨成熟采收的好時節(jié)。梨含有蛋白質(zhì)及維生素等多種營養(yǎng)成分，具有潤肺涼心，化痰止咳的功效。
如何挑選
1、形狀比較勻稱，外形比較圓的梨口感較好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。
3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多，果肉細(xì)膩口感好。
4、凹進(jìn)去的坑越深的梨水越多，比較甜。
5、不要選擇有病斑，蟲眼或者是有磕傷的梨，這樣的梨不容易存放，比較容易腐爛。
☆蘋果
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
如何挑選
1、紅富士：看蘋果柄是否有同心圓，由于日照充分，比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋，越多的越好;蘋果是越紅，越艷的好。
2、秦冠蘋果：挑大小勻稱的(最好是中等大的);用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的;顏色要均勻。
3、黃元帥蘋果：挑顏色發(fā)黃的，麻點越多越好;用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
4、黃香蕉蘋果：麻點越多越好;顏色是青的，略微泛黃的好。
☆柿子
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱?？崭故呈磷右谆嘉甘潦Y，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。
如何挑選
1、軟柿：一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購時要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
2、硬柿：硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些。選購時用手摸試，手感硬實者為佳。
☆石榴
石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對于初秋的咽喉燥渴很有療效。
如何挑選
1、看品種：市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，一般是黃色的最甜。
2、看光澤：如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話，則說明已經(jīng)是不新鮮了。
櫻桃在我們的生活中是非常常見的一種水果，櫻桃的營養(yǎng)價值及功效十分的高，適當(dāng)?shù)氖秤脤θ梭w有很大的好處，但是你知道櫻桃怎么吃嗎？櫻桃能多吃嗎？吃櫻桃的時候我們又應(yīng)該注意哪些事項呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你櫻桃的功效與作用以及吃櫻桃的一些禁忌，一起來看看吧。
目錄
1、櫻桃的基本介紹 2、櫻桃的營養(yǎng)價值
3、櫻桃的功效與作用 4、櫻桃怎么吃
5、孕婦能吃櫻桃嗎 6、寶寶能吃櫻桃嗎
7、吃櫻桃的注意事項 8、櫻桃吃多了會怎么樣
9、如何挑選櫻桃
櫻桃的基本介紹
櫻桃(學(xué)名：Cerasus pseudocerasus)，是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。
小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。
櫻桃它是屬于薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃在成熟的時候，顏色是非常鮮紅的，而且顯得玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)十分的豐富，醫(yī)療保健價值也很高，因此，又有含桃的別稱。
我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)。我國櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg，人均只有29g，相當(dāng)于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個，可見櫻桃具有廣闊的市場前景。
我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區(qū)表現(xiàn)很好，由于歐洲甜櫻桃一般需7.2C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。
因而，在我國南方省區(qū)仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優(yōu)良品種極少，栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。
而中國櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補(bǔ)了這些缺點。
物種分類
櫻桃的品種有：紅燈，紅蜜，紅艷，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，黃蜜，美早，龍冠，早大果，拉賓斯、那翁、梅早等。
櫻桃樹姿秀麗，花早色艷，果實味美，營養(yǎng)豐富。據(jù)國家食品衛(wèi)生研究院分析，每百克鮮果肉中，含碳水化合物8g，蛋白質(zhì)1.2g，鈣6mg，磷3mg，鐵5.9mg，以及多種維生素。
它的果實性味比較甘溫，具有調(diào)中益脾的作用，而且對與調(diào)氣活血、平肝去熱有非常好的療效，還能夠促進(jìn)血紅蛋白的再生作用，對一些貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。
此外，大櫻桃果實發(fā)育周期短，生長期間不噴藥，果實無農(nóng)藥污染，確實是綠色保健食品。
大紫
大紫櫻桃是目前我國栽培面積較大的早熟優(yōu)良品種，商品性高，又是優(yōu)良的授粉樹種。該品種樹勢強(qiáng)健，幼樹期枝條直立生長，隨著樹齡的增長逐漸開張，花白色，花期一周;果實中等大小，平均單果重5.5克至7.5克，最大可達(dá)11克，心形，稍扁。
梗中長而細(xì)，易脫落;果皮成熟后紫紅色，較薄，具光澤，不易裂果;果肉淺紅色或紅色，細(xì)嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高達(dá)97%，品質(zhì)佳，不耐儲運。
車?yán)遄?/p>
車?yán)遄拥念伾浅拾导t色的，但是果實非常的碩大，并且堅實而且汁非常的多，吃到嘴里十分的甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細(xì)膩，色清，汁略呈粉紅色，清香可口，甜美細(xì)膩。每年的6月中旬收獲。
烏克蘭
果實大，單果重11-13克，果實圓形至心臟形，果皮紫紅色，果肉紫紅色，質(zhì)細(xì)，多汁，有葡萄甜味，果肉較硬，較耐貯運，果核中大，半粘核，鮮食品質(zhì)極佳，花后35-40天左右成熟，山東5月10日成熟，嫁接后第三年開始結(jié)果，混合枝，長果枝和花束狀果枝均可結(jié)果。
秋季吃哪種梨最養(yǎng)生
1.最養(yǎng)生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達(dá)到350400克左右。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品。
2.最解膩：鴨梨
它肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
3.最甜：黃金梨
說起黃金梨，心里甜如蜜。黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是傲視群梨，而且它的果形端正，肉質(zhì)細(xì)膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
4.最味濃：南果梨
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7-10天，就會香氣四溢，肉質(zhì)也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃。南果梨產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名。
5.最松脆：酥梨
酥梨原產(chǎn)安徽碭山，現(xiàn)在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，松脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。
6.最綿軟：煙臺梨
學(xué)名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天后變松軟，汁較少，味酸甜，適于老人和兒童食用，不耐貯藏。
7.最京味：京白梨
京白梨原產(chǎn)于北京門頭溝，已有200多年的栽培歷史，是唯一一個起源于北京的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。京白梨果實較小，扁圓形，俗稱荸薺扁。果柄細(xì)長，易失水，變枯硬，所以又稱鐵把梨。京白梨果皮剛采摘時黃綠色，在室內(nèi)放5-7天后，變?yōu)辄S色，果肉也變得細(xì)軟多汁，風(fēng)味純甜濃香，是最具代表性的北京果品之一。
8.最出名：香梨
香梨學(xué)名庫爾勒香梨，是我國新疆地區(qū)的特產(chǎn)。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠(yuǎn)銷北美、歐洲、中東等地，名揚(yáng)海內(nèi)外。
9.最洋氣：早紅考蜜斯
早紅考蜜斯是我國從國外新引進(jìn)的西洋梨品種，每年7月下旬上市，果實葫蘆形，紫紅色。經(jīng)后熟(在特定條件下儲存成熟)后，顏色變?yōu)轷r紅，果肉細(xì)膩柔軟，香甜多汁。早紅考蜜斯顏色鮮艷，果形奇特，風(fēng)味濃郁，連年在全國梨品種評比中被評為風(fēng)味皇后。
10.最多汁：玉露香梨
玉露香梨是我國最新育成的梨品種，果實橢圓形，果皮黃綠色，陽面有紅暈或暗紅色條紋。果皮極薄，果核小。果肉白色，細(xì)嫩酥脆，汁液特多，味甜清香。果實貯藏至元旦或春節(jié)時，品質(zhì)最佳。
3、拈重量：重一點的是熟透了的，里面水分會比較多。
4、看石榴的皮：飽滿的為佳。
☆獼猴桃
獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選!
如何挑選
1、看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些;
2、看手感。注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況。如果局部或者整體比較軟的話，存放時間不宜久;
3、看顏色。果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實酸甜可口。
☆柚子
柚子含有大量的維生素C，其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。同時還有去火的功效。
如何挑選
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的，外形小體重大的柚子含水多
2、如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。
2、用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。
3、柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好。
☆山楂
山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食、增強(qiáng)消化功能的良藥。
如何挑選
1、果形
山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。
2、果點
山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。
3、產(chǎn)地
產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸;河北、河南的酸甜適中。
4、果肉顏色
果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。
5、果肉質(zhì)地
軟而面的甜;硬而質(zhì)密的偏酸。
秋季降壓水果
暮秋養(yǎng)生：高血壓患者要多吃水果
為了預(yù)防血壓升高，秋季要重視降壓工作，要在醫(yī)師的指導(dǎo)下選用長效平穩(wěn)的降壓藥物。病情建議高血壓病人在生活上要結(jié)合病情適當(dāng)安排休息和活動，每天要保持8小時睡眠與適當(dāng)?shù)奈缧?，每天有一定時間散步，這對高血壓病人都是適宜的。
當(dāng)然，水果是降血壓良品，什么水果降血壓?4類水果降壓效果好。
水果對高血壓病人有益處，水果和蔬菜一樣，含有大量的維生素和鉀、鎂、鐵、鈣等礦物質(zhì)。水果中的維生素含量較高，可降低血液中膽固醇的含量，還可增加血管壁的抗病能力，對高血壓腦出血有一定的預(yù)防作用。
另外，水果中的維生素E被譽(yù)為抗衰老劑，它有加強(qiáng)血管的功能和抗凝血作用，對合并有冠心病及腦供血不足的高血壓病人大有好處。
而且水果中的鎂不僅能預(yù)防高血壓病的發(fā)生，還能治療高血壓病。
各種水果有各自不同的屬性，對高血壓患者具有不同的食療效果。而且多吃水果可以降火，對保持身體健康很有益處。秋季高血壓患者有哪些首選降壓水果呢?
降壓水果一：柿子
對于柿子這種水果要一分為二地看待，因為在柿子尚青澀的時候取其汁液服用有降低血壓的功效。但又因柿子含有較多單寧，多吃會口澀、導(dǎo)致大便干燥，嚴(yán)重的時候引起便秘，進(jìn)而導(dǎo)致血壓升高。
降壓水果二：蘋果
蘋果是大眾都很喜愛的水果，飯后食用有利于消化，但蘋果含有豐富的糖類和鉀鈉鹽，經(jīng)常吃蘋果會攝入過多的糖分和鈉鹽，對高血壓患者不利。
降壓水果三：柑橘
大家也許都知道柑橘皮可以入藥，可見柑橘的食療作用非同一般。但對高血壓患者來說，因柑橘富含胡蘿卜素，經(jīng)常過多食用會引起胡蘿卜素血癥，出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀，此外，過多食用柑橘會使人上火，這對本身就肝火旺盛的高血壓病人是沒有益處的。
降壓水果四：葡萄
葡萄是秋季的常見水果，含有較多的檸檬酸和蘋果酸等成分，高血壓患者如果經(jīng)常食用或者一次食用太多，會導(dǎo)致傷脾生內(nèi)熱，不利于高血壓病人的身體健康。
溫馨提示：高血壓患者秋季還要多吃蔬菜，蔬菜對高血壓病人有益無害，它含有大量的維生素C及果酸，能使體內(nèi)多余的膽固醇排出體外，從而有效地預(yù)防動脈硬化的發(fā)生，由于蔬菜中含鈉鹽極少而含鉀鹽較多，而鉀對血壓的降低起著一定的作用，因此多吃蔬菜可以通過鈉鹽比例下降、鉀鹽比例上升起到降壓的作用。
介紹降壓的蔬菜
茄子
茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當(dāng)添加茄子，對降血壓有很好的幫助。
菠菜
菠菜也是飯桌上最常見的蔬菜之一。常見的吃法是熬，菠菜熬雞蛋是我們最常吃的做法?！侗静菥V目》中記載：菠菜能通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤爆。根尤良。就說明菠菜和它的根具有降血壓、補(bǔ)氣血的功效。
薺菜
薺菜是開春最常見的野菜，常見做餡包水餃，炒肉，炒雞蛋等家常吃法。它的醇提取物經(jīng)過實驗研究證明對降低血壓有較好的療效。
芹菜
芹菜纖維含量高，在飯桌上也最為常見。它除了豐富的纖維素，還有沁人的芹香。做成菜非常美味。它的酸性降壓成分經(jīng)科學(xué)家研究證明，具有良好的降壓作用，尤其對老年人和妊娠期婦女有較好的作用。
我們最常喝的南瓜粥，甜香味美。這里面的南瓜也具有降血壓的成分。適量添加在平時的食物中，對血壓高的人有很好的療效。
秋季養(yǎng)生水果
秋季到了，氣候干燥，很多人會選擇煲湯來滋養(yǎng)，如果沒時間煲湯怎么辦呢?其實水果也是很好的選擇哦，下面就和小編一起來看一下秋季哪些水果最養(yǎng)人吧。
TOp1、蘋果
有句話說得好：一天一個蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。而中醫(yī)也認(rèn)為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。其實，早在古埃及，人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
TOp2、香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為快樂水果，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的開心激素，能夠減輕壓力，解除憂愁。同時，香蕉還被稱為智慧之果，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
TOp3、山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
TOp4、鮮棗
軟化血管抗癌降壓 營養(yǎng)全能冠軍要數(shù)鮮棗。鮮棗相比其他秋季水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險。鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝。鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
TOp5、櫻桃
之所以得此美名，是因為它成熟季節(jié)之早，在百果中占了首位。在櫻桃上市后，其他水果才接踵而至。另外，櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達(dá)6～8毫克，比蘋果、橘子、梨高20～30倍，維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4～5倍!
TOp6、草莓
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
TOp7、葡萄
葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。
據(jù)分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。
TOp8、石榴
既防便秘又治腹瀉 石榴含膳食纖維最高。在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時，腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。
秋季保健最該吃的5種水果
葡萄，抗氧化之王
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。需要提醒的是，葡萄性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
山楂，果膠之王
果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者，但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及牙病患者不宜食用。
柑橘，維生素B1之王
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
石榴，膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。
鮮棗，全能王
與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等。需要提醒的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
現(xiàn)在女人對于美容保養(yǎng)有著很大的熱情，所以對于有一個好皮膚是有著渴求的，而對于皮膚來說，補(bǔ)水是一個永恒的話題，不管是在那一個季節(jié)，皮膚都需要補(bǔ)充水份，那么用什么方法來補(bǔ)水了，當(dāng)然最為常用的是補(bǔ)水的面膜、護(hù)膚品，當(dāng)然還有吃水果也是可以的，下面就來給大家說一說那種水果最補(bǔ)水？
吃水果補(bǔ)水，不能只看哪些水果水分大，還要關(guān)注到補(bǔ)充維生素和修復(fù)皮膚的營養(yǎng)成分。可以吃些梨、甘蔗、蘋果、柚子等來補(bǔ)水，具體如下：
梨又被稱作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
甘蔗歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。
蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。
上面給大這說了那種水果最補(bǔ)水，對于這種可以吃到好吃的，又可以補(bǔ)水美容，又可以瘦身的補(bǔ)水方法，相信女性朋友都會愿意吧，更重要的是對身體還沒有什么副作用，反而能補(bǔ)充人本所需的各種維生素和微量元素，所以何樂而不為了。
一般來說，黑顏色的食物影響往往都比較豐富，在這些食物當(dāng)中，膳食纖維以及抗氧化劑含量都很大。經(jīng)常吃黑顏色的食物，能起到預(yù)防糖尿病以及心臟病的作用。比較常見的黑顏色的食物有黑米、黑芝麻、黑豆以及黑木耳等。平時多吃這些黑色食物不但能夠補(bǔ)充豐富的營，而且還有抗癌以及提高身體免疫力的作用。
黑芝麻富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。
黑米具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。黑米，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
黑蕎麥含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。黑棗有“營養(yǎng)倉庫”之稱。
在黑色的食物當(dāng)中，黑木耳是最為常見的，市場上輕易就能夠買到。黑木耳具有清肺益血以及活血益胃的功效。經(jīng)常吃黑木耳能夠滋潤身體，能夠清潔腸胃，還能夠美容養(yǎng)顏。黑木耳當(dāng)中可溶性膳食纖維含量高，經(jīng)常吃能夠預(yù)防高血脂以及心肌梗塞。
中國人非常喜歡吃介末，比如說蓮子、赤豆、白果等。堅果味道清香，尤其是在冬季吹堅果，可以暖身，還可補(bǔ)充營養(yǎng)。在堅果當(dāng)中，煙酸、維生素、葉酸含量都極其豐富，另外還含有豐富的鎂、鋅、鈣、鐵等微量元素。堅果中抗氧化劑含量也豐富。吃堅果有助于身體營養(yǎng)均衡，下面的介紹營養(yǎng)比較豐富的堅果。
花生含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、水分及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可提供8種氨基酸及不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30％左右，可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人體吸收。由于營養(yǎng)價值高，延年益壽，故被稱為“長壽果”?；ㄉず写罅緽族維生素及可以止瀉的單寧成分，所以還有補(bǔ)血的功效。
瓜子中最常見的是葵花子、南瓜子和西瓜子。功效：多吃南瓜子可以防治腎結(jié)石??；西瓜子性味甘寒，利肺、潤腸、止血、健胃；葵花子所含的不飽和脂肪酸能降低膽固醇。食用禁忌：吃太多葵花子容易形成脂肪肝或肝功能障礙，嚴(yán)重時可引發(fā)肝硬化或肝壞死?？ǖ鞍踪|(zhì)具有抑制睪丸成分，男性食用太多可造成不育，育齡男性不宜多食。
腰果是東南亞布吉島上最著名的產(chǎn)品，在布吉島最受歡迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、鹽味腰果、椰香腰果，還有比較少見的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。功效：腰果可預(yù)防腦中風(fēng)、心臟病、心肌梗死，還能補(bǔ)充體力、消除疲勞、改善膚色等，易疲倦的人可以經(jīng)常食用。
堅果中雖然含有較高的熱量，但是對于心腦具有很好的保護(hù)作用。吃堅果能夠使得關(guān)心以及心肌梗死的發(fā)病風(fēng)險降低。在堅果當(dāng)中含有一定的硼，這種元素能夠使得人反應(yīng)更加靈敏。另外，吃堅果可以鍛煉牙齒，所以具有固齒健齒的功效。
蔬菜所含的營養(yǎng)很豐富，尤其是維生素k、維生素c以及葉黃素含量豐富。在很多蔬菜當(dāng)中，鉀、鈣、鐵等微量元素同樣豐富。比如在紅柿子椒中，維生素c的含量是普通蔬菜的兩倍以上，經(jīng)常吃這種蔬菜能夠很好的增強(qiáng)免疫功能。再比如菠菜當(dāng)中葉黃素含量豐富，另外還含有大量微量元素以及胡蘿卜素。
甘藍(lán)，1杯煮熟的甘藍(lán)的維生素K含量是膳食參考攝入量（DRI，美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量）10倍多，維生素K有助于血小板凝結(jié)。吃法：加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。芥菜，芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維C和維D、胡蘿卜素和膳食纖維。吃法：芥菜主要用于配菜炒著吃，或煮成湯。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
帶皮山芋，1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到DRI的10%。吃法：一切兩半，放入烤箱烤30分鐘。西蘭花，熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法：涼拌或加入沙拉中。胡蘿卜，每100克含胡蘿卜素1.35—17.25毫克。還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機(jī)鹽等。吃法：胡蘿卜生吃可潔齒，整個烤著吃更具防癌效果。
蘿卜纓是一種較為常見的蔬菜，在這種蔬菜當(dāng)中維生素k及葉黃素的含量是極其高的，維生素c的含量高達(dá)70%左右，不過非常遺憾的是，蘿卜纓往往并沒有被當(dāng)做一種蔬菜來吃，而是隨手扔掉。另外，萵筍中維生素a含量極高，經(jīng)常吃有利于牙齒和皮膚健康。
營養(yǎng)專家指出，雞蛋不宜單獨吃，最好和面食(碳水化合物)一起吃，這樣可以提高蛋白質(zhì)的利用率。有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質(zhì)會流失，如果能同時吃一點面包或饅頭，就可以使雞蛋中的蛋白質(zhì)被留住，最大限度地被人體吸收。
現(xiàn)在的人吃雞蛋的花樣越來越多了，但有些吃法是有害健康的：喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水沖雞蛋等。營養(yǎng)專家指這些吃法都不對，因為雞蛋中的生物素對人體是有害的，而這些吃法不能破壞掉生物素。
雞蛋最好蒸著或煮著吃，蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋都是很好的吃法，炒雞蛋也行，但最好不要吃煎雞蛋，因為雞蛋煎黃或煎糊都會使蛋白質(zhì)變性。
幼兒期適合吃蒸雞蛋羹，一兩歲之后可以吃煮雞蛋，3歲后可以吃炒雞蛋。老年人盡量不要吃炒或煎的雞蛋。蒸雞蛋羹或炒雞蛋時還可以依個人口味在打好的雞蛋里加些韭菜、蝦米等，增加營養(yǎng)的攝入。
需要說明的是，如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點，即開鍋后再煮五六分鐘就可以了，此時，雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態(tài)的雞蛋，人體對蛋白質(zhì)的吸收率最高。
蜂蜜是很多女性經(jīng)常會用到的飲品，對身體健康非常有好處，但是蜂蜜應(yīng)該怎么挑呢?怎樣才能挑出上等的蜂蜜呢?下面就一起來看一下吧。
蜜是公認(rèn)的天然健康飲品。自2006年11月1日開始，蜂蜜國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)開始實施，新國標(biāo)的號碼是GB18796-2005。消費者在購買蜂蜜時，在標(biāo)簽上看到這一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，一般來說就不會買到假貨。在購買蜂蜜制品時，還要留意蜂蜜含量，含量越高越好，在所添加的物質(zhì)中不能有甜味劑、增稠劑、防腐劑、澄清劑等。另外，最好不要買散裝風(fēng)靡，散裝風(fēng)靡看不出生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，也看不出添加物質(zhì)，很容易上當(dāng)。
挑選蜂蜜小貼士
1、看顏色
一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果你想補(bǔ)充微量元素，可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜，質(zhì)地細(xì)膩，顏色光亮;質(zhì)量差的蜂蜜通?；鞚?，且光澤度差。
真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳;假蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色。
2、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
3、看濃稠狀
一般來說，蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關(guān)，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分小于20%為一級品。在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠。由于質(zhì)地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點。
4、看拉絲
把蜂蜜買回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉絲很長，斷流后上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質(zhì)蜂蜜，不會迅速彈回。真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不流斷，假蜂蜜多懸浮物和沉淀，挑起時呈滴狀下落，有斷流。
5、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結(jié)晶;不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結(jié)晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦澀味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖。
蜂蜜結(jié)晶是很多消費者關(guān)心的問題。很多人懷疑結(jié)晶的蜂蜜是不是質(zhì)量差。蜂蜜結(jié)晶是很正常的現(xiàn)象，與質(zhì)量無關(guān)，而與蜜種、儲存條件有關(guān)。一般蜂蜜在13攝氏度以下結(jié)晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結(jié)晶，洋槐蜜則不太容易結(jié)晶。事實上，結(jié)晶的蜂蜜并不影響食用。
6、選購瓶裝蜜
消費者最好到正規(guī)的商店購買經(jīng)過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標(biāo)簽上有無廠名、廠址、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量代號等
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《哪種水果營養(yǎng)最豐富》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“水果養(yǎng)生”專題。
