富含鋅的水果和食物有哪些
夏天有哪些養(yǎng)生菜和食物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話(huà)題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《富含鋅的水果和食物有哪些》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
日常生活中，人們對(duì)于飲食的要求一般為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)食的健康衛(wèi)生與否，是重要的一項(xiàng)，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的含量也是人們所看重的事情，鋅是人們必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入是十分重要的，每天都應(yīng)該攝入足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能夠使身體健康的發(fā)育，特別是對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，而富含鋅的水果和食物都有哪些呢?
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類(lèi)食物以及孩子們愛(ài)吃的蛋類(lèi)里幾乎都沒(méi)有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
鋅是微量元素的一種,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少,但對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成
卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱(chēng)。
人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)
十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國(guó)一個(gè)大學(xué)發(fā)現(xiàn),聰明、學(xué)習(xí)好的青少年,體內(nèi)含鋅量均比愚
鈍者高。鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用,對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷
口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺(jué)失靈等均有妙用。
以上就是關(guān)于富含鋅食物的介紹，日常生活中，人們不能夠忽視對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入，保持飲食的健康，規(guī)律是十分重要的，鋅可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，對(duì)于提高記憶力有著一定的作用，所以人們?nèi)粘Ｒ嗉恿私飧缓\的食物，促進(jìn)鋅的攝入。
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飲食對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，是十分重要的存在，生活壓力再大，生活再忙，都不應(yīng)該忽視飲食健康的堅(jiān)持的，人們?nèi)粘?yīng)該要注意保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，保持營(yíng)養(yǎng)的均衡，如今很多人都存在著缺鋅的癥狀，補(bǔ)鋅也成了許多人必須做的事情，生活中，富含鋅的食物有哪些呢?下面就來(lái)做一下詳細(xì)的了解。
成人每天攝入15毫克的鋅即可維持平衡。 含鋅最多的食物為牡蠣、肝臟、粗糧、干豆類(lèi)、堅(jiān)果、蛋、肉和魚(yú)，牛奶中含鋅量比肉類(lèi)少得多。 蘋(píng)果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等蔬果含鋅量都比較高. 動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、牛排、羊排、牛奶、豆類(lèi)、馬鈴薯、紅糖、南瓜仁、葵花仁中含鋅豐富。 鋅是人體不可缺少的微量元素。對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育起重要的促進(jìn)作用，與成人的生育功能也關(guān)系密切。
鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國(guó)一個(gè)大學(xué)發(fā)現(xiàn)，聰明、學(xué)習(xí)好的青少年，體內(nèi)含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用，對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺(jué)失靈等均有妙用。成人每天只需要13至15毫克鋅，但缺少了它，就會(huì)導(dǎo)致食欲減退、皮膚粗糙、發(fā)育遲緩以及貧血等，長(zhǎng)期缺鋅還會(huì)造成性功能減退以及不能生育。兒童缺鋅則會(huì)造成兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，智能差。
鋅對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，是十分的重要的，人們?nèi)粘Ｒ髡Z(yǔ)保持鋅的攝入，日常保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，對(duì)于促進(jìn)身體的健康發(fā)育是有著重要的作用的。缺鋅癥狀多見(jiàn)，人們?nèi)粘Ｒ⒁庾龊昧私?，多吃富含鋅的食物，保持身體的健康。
鋅是人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，缺鋅是如今多發(fā)的癥狀，鋅對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是極為重要的，鋅能夠起到促進(jìn)智力大腦發(fā)育的作用，人體是不能夠缺少鋅的存在的，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，特別是正在發(fā)育的青少年，要注意保持鋅的攝入，日常生活中，富含鋅的食物有哪些呢?一起來(lái)看看介紹吧。
說(shuō)到“鋅”，許多家長(zhǎng)都會(huì)聯(lián)想到不少補(bǔ)鋅的保健品廣告稱(chēng)缺鋅會(huì)對(duì)兒童的大腦發(fā)育造成不良影響。鋅不僅對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育起到關(guān)鍵性作用，同時(shí)也作用于人體的免疫力。如果人體缺鋅，不但智力發(fā)育緩慢、食欲低下，還會(huì)出現(xiàn)免疫力低下的情況。這是因?yàn)殇\元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。
中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊味咸性寒，具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用。蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。常食蛤蜊對(duì)甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蛤蜊等貝類(lèi)有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降，因此對(duì)于一部分總膽固醇超標(biāo)的人群來(lái)說(shuō)，適當(dāng)進(jìn)食貝類(lèi)有益于控制血液中的膽固醇量。
鋅對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是十分重要的營(yíng)養(yǎng)元素，日常生活中，我們一定不能夠忽視這種營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，日常要注意保持蔬菜水果的攝入，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，飲食的健康。日常保持健康的飲食習(xí)慣，是保持身體健康的基礎(chǔ)，日常要注意做好相關(guān)的護(hù)理工作。
在日常生活中，相信很多媽媽們都會(huì)給自己正在發(fā)育期的孩子們補(bǔ)充更多的鋅元素，因?yàn)樾囊恢北蝗藗児谝陨?，婚姻和諧素的美稱(chēng)，它對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育，生殖遺傳，免疫，內(nèi)分泌等等都有卓越的效果. 因此含鋅的食物和水果有哪些呢? 帶著大家所提出的這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)的時(shí)間請(qǐng)朋友們和我一起去了解一下.
硒雖然重要，但是補(bǔ)硒適當(dāng)就好，補(bǔ)得過(guò)多過(guò)少都對(duì)身體無(wú)益。 有人認(rèn)為自己缺硒，就盲目補(bǔ)硒。把高硒食物當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)品來(lái)長(zhǎng)期服用，是人體處在一個(gè)高硒狀態(tài)。其實(shí)盲目補(bǔ)硒是不可取的，人體長(zhǎng)期處在高硒狀態(tài)下表現(xiàn)為皮膚痛覺(jué)遲鈍、四肢麻木、頭昏眼花、食欲不振、頭發(fā)脫落、指甲變厚、皮疹、皮癢、面色蒼白、胃腸功能紊亂、消化不良等癥狀。
含硒比較多的食物及其含硒量如下(微克/100克)：
糌粑(7.50)，小麥粉 (特一粉、富強(qiáng)粉)(6.88)，小麥粉 (標(biāo)準(zhǔn)粉)(5.36)，小米(4.47)，玉米面(2.49))，大米(2.23)。
豆類(lèi)
炒白南瓜子(27.03)，紅花豆(19.05)，虎皮蕓豆 (9.75)，花豌豆(9.72)，黃豆 (6.16)，紅蕓豆(4.61)，蠶豆 (4.29)，綠豆(4.28)，花生仁 (3.94)，北豆腐(2.62)，南豆腐 (1.55)。
肉類(lèi)
豬腎(腰子) (111.77)，牛腎(腰子)(70.25)，鴨肝(52.27)，雞肝(38.55)，火雞肝(36.00)，牛肉(瘦)(10.55)，雞胸肉(10.50)，豬肉(瘦)(9.50)，羊肉(瘦)(7.18)。
蛋類(lèi)
鵪鶉蛋(25.48)，白皮雞蛋(16.55)，紅皮雞蛋(14.98)。
水產(chǎn)類(lèi)
中國(guó)鱟(113.50)，蝦皮(74.43)，紅娘魚(yú)(59.75)，鮐魚(yú)(鮐巴龜)(57.98)，鲅魚(yú)(巴魚(yú))(51.81)，海蝦(56.41)，鯪魚(yú) (48.10)，大黃魚(yú)(42.57)，青魚(yú) (37.69)，帶魚(yú)(36.57)，鱸魚(yú)(33.06)，河蝦(29.65)，海鰻 (25.85)，鳙魚(yú)(胖頭魚(yú))(19.47)，沼蝦(17.70)，鯉魚(yú)(15.38)，草龜 (6.66)。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了含鋅的食物和水果有哪些的這個(gè)疑問(wèn), 在此我衷心希望廣大朋友們都能認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能在實(shí)際生活中更好地補(bǔ)充含鋅量比較高的食物和水果. 當(dāng)然我想告訴大家的是，對(duì)于一些有性功能障礙的男性朋友，補(bǔ)鋅是可以幫助他們提高性能力的.
上次給孩子去醫(yī)院體檢的時(shí)候，說(shuō)孩子缺鋅，專(zhuān)家建議回家以后多吃一些含鋅高的食物，有的人會(huì)認(rèn)為缺鋅沒(méi)什么大不了的。其實(shí)鋅在我們體內(nèi)起到的作用很大，對(duì)于我們?nèi)梭w的性功能，生殖細(xì)胞等都有著重要的作用。既然說(shuō)多吃含鋅高的食物，那含鋅的食物有哪些?
缺鋅的原因有很多，特別是現(xiàn)在的兒童有挑食，偏食等現(xiàn)象，也容易造成鋅的缺少，一旦缺鋅給兒童造成的將是智力下降，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，多動(dòng)癥等情況發(fā)生，所以為了孩子的身體健康，平時(shí)多吃一些含鋅的食物。含鋅的食物有哪些?
1.含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2.根據(jù)多年的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。
3.反觀(guān)植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
4.貝殼類(lèi)食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來(lái)說(shuō)的話(huà)，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。
5.動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品如魚(yú)、肉、肝、腎、以及貝類(lèi)食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動(dòng)物性食物著手。
了解到含鋅的食物有哪些，平時(shí)無(wú)論是兒童還是成年人都得多吃這些食物，才可以補(bǔ)充到體內(nèi)的鋅的含量。特別是現(xiàn)在年青男性，在性生活方面不節(jié)制，就容易導(dǎo)致鋅的流失，所以就可以通過(guò)以上的食物來(lái)補(bǔ)鋅。
人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要多種微量元素，鋅元素就是其中之一，比如小孩子在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候以及女性在生殖遺傳的時(shí)候都不能缺少鋅，既然鋅是人體健康所必不可少的元素，那么生活中有哪些食物和水果可以幫助補(bǔ)鋅呢？
一、含鋅高的食物—瘦肉
廋肉大家都有吃過(guò)吧，它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是生活中很常見(jiàn)的菜肴。對(duì)于小孩子食用，可以將瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬湯食用，這樣更有助于吸收。
二、含鋅高的食物—豬肝
豬肝都非常熟悉，而且它的價(jià)格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過(guò)吧，它不僅好吃，而且還具有保護(hù)視力、增強(qiáng)抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物，很多手術(shù)后的病人都喜歡吃豬肝，這樣有助傷口的愈合。小孩和老人食用豬肝，小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥，這樣更有助于消化。
三、含鋅高的食物—魚(yú)類(lèi)
常吃魚(yú)可以美容養(yǎng)顏、使變得更加聰明?？蛇€知道嗎，魚(yú)它是也是含鋅高的食物喔。所以，在日常生活中可以多吃魚(yú)，不僅可以補(bǔ)充人體需要的鋅元素，還可以增加的智力。小孩子常吃魚(yú)對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育有非常大的幫助。
四、含鋅高的水果
1、蘋(píng)果
強(qiáng)化骨骼：蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
2、鮮棗
鮮棗甘脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素，而且還含有豐富的藥用物質(zhì)。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質(zhì)元素和微量元素，多食用鮮棗不僅補(bǔ)鋅，而且還能補(bǔ)鐵，對(duì)孕婦和胎兒的成長(zhǎng)都有很多益處。
3、梨
梨是很多人喜愛(ài)的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，是適合給身體補(bǔ)鋅的水果之一。
4、荔枝
荔枝所含豐富的糖分能補(bǔ)充能量，抵抗精神疲勞，同時(shí)，荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，以及鈉、鎂、鋅、鐵等多種人體所需的元素。
5、香蕉
香蕉味香、富于營(yíng)養(yǎng)。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素如鋅、鐵和維生素A。在水果范疇中，香蕉不失為補(bǔ)鋅的良果。
人體每天所需的營(yíng)養(yǎng)成分很多，不同的成分對(duì)人體的幫助也是有著很大區(qū)別，所以選擇補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，也是要正確的進(jìn)行，這樣對(duì)身體各方面，才不會(huì)有任何損害，食物是一個(gè)很好之選，它在人體各方面補(bǔ)充上，都是有著很好的幫助作用，那含鋅高的食物有哪些呢，也是很多人不太了解的。
對(duì)含鋅高的食物有哪些呢，都是有著很多，這樣的食物在生活中，都是很常見(jiàn)的，所以我們?cè)谶x擇的時(shí)候，都是可以很輕松的進(jìn)行，使得身體各方面，都是很好改善。
含鋅高的食物有哪些：
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少水、主食類(lèi)食物以及孩子們愛(ài)吃的蛋類(lèi)里幾乎都沒(méi)有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來(lái)源廣泛,普遍存在于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報(bào)告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚(yú)都在1000mg以上，肉類(lèi)、肝臟、蛋類(lèi)則在20-50mg之間。
我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著的“食物成分表”已經(jīng)列出我國(guó)部分食物的鋅含量，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯干。一般來(lái)說(shuō)貝殼類(lèi)海產(chǎn)品，紅色肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)都是鋅極好的來(lái)源;干果類(lèi)谷類(lèi)胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的來(lái)源。
通過(guò)以上介紹，對(duì)含鋅高的食物有哪些呢，也是有著一些了解，因此對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意進(jìn)行，過(guò)來(lái)的補(bǔ)充鋅，也是會(huì)造成身體一定負(fù)擔(dān)，對(duì)這個(gè)也是要進(jìn)行注意，適量的補(bǔ)充，才會(huì)對(duì)身體各方面有幫助。
我們都知曉，維生素a這一元素是人們身體內(nèi)部所必需的一種，所以大家在平時(shí)的生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)多加的注意對(duì)于維生素a所攝入的量。適當(dāng)?shù)木S生素a能夠讓人們的身體更為的健康，若是人體內(nèi)缺乏維生素a的話(huà)，那必然會(huì)對(duì)人們身體的健康發(fā)育有著很大的影響，那么，富含a的食物有哪些呢?讓我們的身體更加健康，要是缺乏維生素a的話(huà)，會(huì)影響我們身體的健康發(fā)育哦。
富含維生素A的食物：
一、水果類(lèi)：梨、蘋(píng)果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類(lèi)：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類(lèi)：綠豆、大米、胡桃仁。
維生素A的食物
魚(yú)肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類(lèi)、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
富含維生素A的食物：(視黃醇當(dāng)量100克)：
雞肝 15270，豬肝 2610，人奶 75，牛奶 42，雞蛋 432，鴨蛋 414，松花蛋 282，河蟹 1788，黃鱔 900
以上這些就是一些富含有豐富的維生素a的生活當(dāng)中常見(jiàn)的食物，維生素a具備抗衰老以及防曬的功效，所以若是要想自個(gè)兒的青春常在的話(huà)，我們?cè)谏钪芯托铻樯眢w內(nèi)適當(dāng)?shù)脑黾右恍┚S生素a的元素，上述食物就是眾多愛(ài)美的朋友最好的選擇。
鋅元素對(duì)身體的健康非常的元素，這也是一種比較重要的微量元素，如果身體缺鋅，那么就容易導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)減退，會(huì)容易引起食欲下降的癥狀，另外對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)會(huì)造成發(fā)育不良，引起發(fā)育遲緩，那么含鋅高的食物有哪些呢？下面我們就來(lái)了解一下。
含鋅元素高的食物有很多，比較常見(jiàn)的有豬瘦肉，豬的肝臟，一些魚(yú)類(lèi)，雞蛋的蛋黃等等，這些含有的鋅元素都比較高，而含鋅量最高的食物就是牡蠣，對(duì)于鋅元素缺乏的人士來(lái)說(shuō)，多吃些牡蠣有很好的補(bǔ)充鋅元素的作用。
通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物性食品里面的含鋅量非常的高，比如說(shuō)一百克動(dòng)物性的食品里面，大概能夠含有3到4mg的鋅元素，所以平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍﹦?dòng)物性的食物，有很好的補(bǔ)鋅的作用，比如說(shuō)動(dòng)物的肉、肝臟、禽蛋類(lèi)食物等等。
一些海鮮類(lèi)的食物里面的含鋅量也比較高，尤其是貝殼類(lèi)里面的含鋅量是最高的，而我們平時(shí)吃的一些蔬菜水果，或者一些豆制品里面，這類(lèi)食物當(dāng)中的鋅元素相對(duì)比較低。在所有的蔬菜當(dāng)中，辣椒的鋅元素相對(duì)比較高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┮灿泻芎玫难a(bǔ)充的作用。
以上簡(jiǎn)單的了解了含鋅高的食物有哪些，含鋅高的食物還是比較多的，鋅元素經(jīng)常存在連一些動(dòng)物性的食物品里面，比如說(shuō)豬瘦肉或者動(dòng)物肝臟、雞蛋的蛋黃等等，另外一些海鮮品里面的鋅含量也比較高，平時(shí)如果出現(xiàn)鋅缺乏，一定要多吃這類(lèi)食物。
常食含有硒的食物和水果能增強(qiáng)人體免疫力，可以防止心腦血管、糖尿病等疾病的發(fā)生，硒具有抗氧化作用，也被稱(chēng)為抗癌之王。生活中硒含量較高的食物有小麥粉、黃豆、蠶豆、豬腎、鵪鶉蛋等。為了身體的健康，防止動(dòng)脈化、白內(nèi)障，要多補(bǔ)充硒元素的攝入。那么含有硒的食物還有哪些呢？
1、主食
糌粑(7.50)，小麥粉(特一粉、富強(qiáng)粉)(6.88)，小麥粉(標(biāo)準(zhǔn)粉)(5.36)，小米(4.47)，玉米面(2.49))，大米(2.23)。
2、豆類(lèi)
炒白南瓜子(27.03)，紅花豆(19.05)，虎皮蕓豆(9.75)，花豌豆(9.72)，黃豆(6.16)，紅蕓豆(4.61)，蠶豆(4.29)，綠豆(4.28)，花生仁(3.94)，北豆腐(2.62)，南豆腐(1.55)。
3、肉類(lèi)
豬腎(腰子)(111.77)，牛腎(腰子)(70.25)，鴨肝(52.27)，雞肝(38.55)，火雞肝(36.00)，牛肉(瘦)(10.55)，雞胸肉(10.50)，豬肉(瘦)(9.50)，羊肉(瘦)(7.18)。
4、蛋類(lèi)
鵪鶉蛋(25.48)，白皮雞蛋(16.55)，紅皮雞蛋(14.98)。
5、水產(chǎn)類(lèi)
中國(guó)鱟(113.50)，蝦皮(74.43)，紅娘魚(yú)(59.75)，鮐魚(yú)(鮐巴龜)(57.98)，鲅魚(yú)(巴魚(yú))(51.81)，海蝦(56.41)，鯪魚(yú)(48.10)，大黃魚(yú)(42.57)，青魚(yú)(37.69)，帶魚(yú)(36.57)，鱸魚(yú)(33.06)，河蝦(29.65)，海鰻(25.85)，鳙魚(yú)(胖頭魚(yú))(19.47)，沼蝦(17.70)，鯉魚(yú)(15.38)，草龜(6.66)。
6、果蔬類(lèi)
魔芋精粉(350.15)，苜蓿(8.53)，紅菜苔(8.43)，白菜苔(菜苔、菜心)(6.68)，鮮龍牙豆(玉豆)(5.60)，大蒜(紫皮)(5.54)，鮮龍豆(4.06)，瓢兒白(菜)(3.40)，胡蘿卜(黃)(2.80)，木耳菜(落葵)(2.60)，毛豆(青豆)(2.48)，冬寒菜(2.41)，紅星蘋(píng)果(2.31)，木瓜(1.80)，鮮豌豆(1.74)，油麥菜(1.55)，野薺萊(1.50)，芋頭(1.45)，韭菜(1.38)，洋姜(1.31)，青蒜(1.27)，蒜苔(1.24)，蕹菜(空心菜)(1.21)，小白菜(1.71)，生菜(1.15)，油豆角(1.10)，汗蘿卜(1.07)，菠菜(0.97)，蔥頭(0.92)，絲瓜(0.86)，土豆(0.78)，草莓(0.70)，白蘿卜(0.61)，茄子(0.48)，大白菜(0.33)，番茄(0.15)，國(guó)光蘋(píng)果(0.10)，西瓜(0.08)。
硒除能防治克山病、大骨節(jié)病外，還能夠抗病毒、抗過(guò)敏、抗衰老、消炎、抗黃曲霉毒素B1和苯并蒽、亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒副作用。攝入量過(guò)多會(huì)引起人體生化反應(yīng)紊亂和中毒，癥狀為，惡心、嘔吐、毛發(fā)脫落、精神疲乏和貧血等。增加蛋白質(zhì)如雞蛋蛋白的攝入可降低硒的毒性，蛋氨酸、維生素E可促進(jìn)硒的排泄，減輕硒的毒副作用。
微量元素鋅對(duì)人體的健康非常的重要，尤其是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，如果出現(xiàn)鋅元素缺乏，往往會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)育遲緩，導(dǎo)致免疫力低下，對(duì)孩子的智力發(fā)育也會(huì)造成非常大的影響，所以及時(shí)的補(bǔ)鋅非常的重要，我們平時(shí)生活當(dāng)中，很多水果里面的鋅元素含量都不錯(cuò)，適當(dāng)?shù)某砸恍坏醒a(bǔ)鋅的作用，還能補(bǔ)充其他的維生素和微量元素，這樣才能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的水果也有助于胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育，除了水果以外，瘦牛肉，瘦豬肉以及魚(yú)肉等等，也都是含鋅元素較高的食物。
含鋅高的水果
1、蘋(píng)果
強(qiáng)化骨骼：蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
2、鮮棗
鮮棗甘脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素，而且還含有豐富的藥用物質(zhì)。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質(zhì)元素和微量元素，多食用鮮棗不僅補(bǔ)鋅，而且還能補(bǔ)鐵，對(duì)孕婦和胎兒的成長(zhǎng)都有很多益處。
3、梨
梨是很多人喜愛(ài)的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，是適合給身體補(bǔ)鋅的水果之一。
4、荔枝
荔枝所含豐富的糖分能補(bǔ)充能量，抵抗精神疲勞，同時(shí)，荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，以及鈉、鎂、鋅、鐵等多種人體所需的元素。
5、香蕉
香蕉味香、富于營(yíng)養(yǎng)。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素如鋅、鐵和維生素A。在水果范疇中，香蕉不失為補(bǔ)鋅的良果。
補(bǔ)鋅營(yíng)養(yǎng)推薦
1、蘋(píng)果汁：將蘋(píng)果洗凈削皮,用湯匙將其削成果泥,再用水煎煮取汁。
2、栗子糊：將栗子肉研成粉末,加入適量水和糖及少許米煮成稀粥便成了栗子糊。
3、三豆粥：將綠豆、黑豆和紅豆各適量，加少許米同煮,煮熟后加糖或鹽，可長(zhǎng)期適量服用。
補(bǔ)鋅藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，日常生活中除了要多吃含鋅高的食物外，吃一些含鋅的水果也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
近年來(lái)，我們已經(jīng)了解了不少鋅這種體內(nèi)微量元素對(duì)我們?nèi)梭w所必須的元素之一，小孩子如果缺少鋅就會(huì)發(fā)育不良就沒(méi)辦法正常的成長(zhǎng)。如果過(guò)多的缺少鋅那么就會(huì)影響人的智力，也會(huì)導(dǎo)致人的味覺(jué)下降，沒(méi)有食欲感，所以說(shuō)我們應(yīng)該要有足夠的鋅，才是好的。今天我就要向大家介紹介紹含鋅豐富的水果有哪些？
1、蘋(píng)果
強(qiáng)化骨骼：蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
2、鮮棗
鮮棗甘脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素，而且還含有豐富的藥用物質(zhì)。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質(zhì)元素和微量元素，多食用鮮棗不僅補(bǔ)鋅，而且還能補(bǔ)鐵，對(duì)孕婦和胎兒的成長(zhǎng)都有很多益處。
3、梨
梨是很多人喜愛(ài)的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，是適合給身體補(bǔ)鋅的水果之一。
4、荔枝
荔枝所含豐富的糖分能補(bǔ)充能量，抵抗精神疲勞，同時(shí)，荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，以及鈉、鎂、鋅、鐵等多種人體所需的元素。
5、香蕉
香蕉味香、富于營(yíng)養(yǎng)。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素如鋅、鐵和維生素A。在水果范疇中，香蕉不失為補(bǔ)鋅的良果。
通過(guò)以上對(duì)含鋅豐富的水果有哪些的介紹大家應(yīng)該都有所了解了吧，在日常生活中大家多這些水果，這樣大家就不會(huì)因缺少鋅而煩惱了。缺少鋅也會(huì)影響維生素A的代謝的，鋅也可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力哦。鋅是我們?nèi)梭w所必需的元素之一，我們應(yīng)該合理的使用含鋅豐富的水果，來(lái)加強(qiáng)自己。
現(xiàn)在的很多孩子都會(huì)缺鐵，所以家長(zhǎng)一般買(mǎi)了一些補(bǔ)鐵的藥物回家了，都知道了解微量元素對(duì)人體的影響十分重要，其中銅元素也是不可缺少的。如果人體缺鐵，那么就會(huì)表現(xiàn)貧血。那缺銅會(huì)導(dǎo)致怎么樣的疾病和情況，下面就給大家介紹了一些知識(shí)點(diǎn)，可以了解一下。
缺銅可引發(fā)冠心病 人體缺銅將引起心臟增大，血管變?nèi)?，心肌變性和肥厚；以及主?dòng)脈彈性組織變性，導(dǎo)致動(dòng)脈病變，引起膽固醇增高，最終導(dǎo)致冠心病發(fā)生。
哪些食物富含銅？
含銅最多的食物包括海鮮(特別是水生有殼類(lèi)動(dòng)物，如牡蠣和蟹，它們?cè)诤Ｑ笕∈车倪^(guò)程中汲取了大量的銅)、動(dòng)物肝臟、粗糧、堅(jiān)果、蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其它含銅的食物還包括馬鈴薯、豌豆、紅色肉類(lèi)、蘑菇、番木瓜、蘋(píng)果等。雖然茶葉、米飯和雞肉中含銅較少，但因人們對(duì)這些食物的攝入量較多，也能保證人體攝取到足量的銅。
多吃含銅的食物有什么好處？很多的白癜風(fēng)患者對(duì)于這個(gè)問(wèn)題都十分的關(guān)注。針對(duì)這個(gè)疑問(wèn)，白癜風(fēng)專(zhuān)家表示：患上白癜風(fēng)平時(shí)可多吃含銅的食物，只是能夠輔助治療白癜風(fēng)，要想快速的治愈自己的白癜風(fēng)，還是要及時(shí)到正規(guī)的白癜風(fēng)醫(yī)院去治療，這樣才能早日恢復(fù)健康。
日常生活中含銅的食物有：
日常生活中，含銅較多的食物有動(dòng)物肝、肉類(lèi)(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類(lèi)、紫菜、核桃、貝類(lèi)、肝、腎、豆類(lèi)、葡萄干等。銅為人體必需的重要微量元素之一，因此白癜風(fēng)患者可以多食。
上面介紹的就是關(guān)于銅對(duì)人體的作用以及哪些食物里面含有豐富的銅元素，其實(shí)很多時(shí)候，一些微量的元素人體是缺一不可的，想那些元素一般可以通過(guò)食物補(bǔ)充，不需要太多于注意，如果食物補(bǔ)充不夠就會(huì)導(dǎo)致疾病，這樣就需要藥物治療，當(dāng)然了，一般情況下是不會(huì)出現(xiàn)大的問(wèn)題。
其實(shí)相信大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)汞中毒的問(wèn)題，汞是一種化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)被人體攝入的時(shí)候，那么這種重金屬物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康造成非常大的影響，所以在日常飲食上，我們也應(yīng)該注意避免一些富含汞的食物，尤其是在吃魚(yú)肉的時(shí)候，應(yīng)該注意，因?yàn)轸~(yú)在水中是容易被污染的一種食物，尤其是重金屬污染，所以吃魚(yú)應(yīng)該更謹(jǐn)慎。
一、據(jù)說(shuō)魚(yú)頭、魚(yú)皮的汞含量最高，是真的嗎？
是真的，魚(yú)中的確有污染物。水中的污染物（比如重金屬等）會(huì)被浮游生物或者植物吸收富集，然后被魚(yú)吃掉，污染物從而在魚(yú)的身上積聚。其中危害最大的就是汞，如果說(shuō)「水銀」，大家就能明白了。此前國(guó)內(nèi)有機(jī)構(gòu)就取過(guò)市面上最常見(jiàn)的鯽魚(yú)做過(guò)實(shí)驗(yàn)：結(jié)果發(fā)現(xiàn)汞含量：魚(yú)頭＞魚(yú)皮＞魚(yú)肉＞魚(yú)籽。
二、魚(yú)頭魚(yú)皮含汞，是不是意味著以后都不能愉快地吃了？
實(shí)際上，如果是污染嚴(yán)重的魚(yú)，無(wú)論是哪個(gè)部位都不要吃。因?yàn)轸~(yú)頭、魚(yú)皮上可以吃的部分，比魚(yú)肉少的多。哪怕是其中的單位汞含量真比魚(yú)肉多，攝入的汞主要還是來(lái)自于魚(yú)肉。如果是污染少，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的魚(yú)，就算含有微量的汞，無(wú)論是魚(yú)頭魚(yú)皮魚(yú)肉都是可以吃的。
三、魚(yú)籽、魚(yú)泡、魚(yú)眼這些部位可以吃嗎？
除了魚(yú)頭魚(yú)皮外，魚(yú)籽、魚(yú)泡、魚(yú)眼這些部位也是不少食客們的心頭好。不過(guò)，這些奇怪的部位真的能吃嗎？其實(shí)從生物學(xué)的角度來(lái)看，這些部位并沒(méi)有什么有毒有害的成分；此外魚(yú)籽、魚(yú)泡也并不容易富集污染物。所以大家是可以放心吃的。
四、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議：
1、 大型肉食性魚(yú)類(lèi)要少吃，如金槍魚(yú)、鯊魚(yú)、劍魚(yú)等因?yàn)槭承栽诫s的魚(yú)類(lèi)，體內(nèi)積聚的汞就越多，還是少吃為妙。
2、別迷信野生的魚(yú)，野生的魚(yú)營(yíng)養(yǎng)不一定更好，由于水體污染，可能它的重金屬積聚會(huì)更多。此外，養(yǎng)殖的魚(yú)因?yàn)槭澄锍渥?，所以生長(zhǎng)迅速，生長(zhǎng)周期短，累積的重金屬更少。
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