姜棗茶沖蛋怎么做
食療養(yǎng)生夏季姜棗茶。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“姜棗茶沖蛋怎么做”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
如今人們生活質(zhì)量提高了，大魚(yú)大肉的吃菜已成為人們的家常便飯。加上一些人，平時(shí)工作忙應(yīng)酬較，因此胃不好的人漸漸的多了起來(lái)。那么胃不好是需要養(yǎng)的，養(yǎng)好了胃才能有一個(gè)好身體的，早餐中的雞蛋茶是可以養(yǎng)胃的，下面我再給大家介紹一種比較好的養(yǎng)胃食品，那就是姜棗茶沖蛋。那么姜棗茶沖蛋怎么做呢?下面給大家介紹一下。
在做姜棗茶沖蛋之前，我們需要先準(zhǔn)備制作材料的:雞蛋1個(gè)、紅棗幾顆、老姜1小塊、1碗半的水;
姜棗茶沖蛋的做法:1、新疆紅棗洗凈去核切片，老蔣切片備用;
2、把新疆紅棗和老姜放入鍋中煮開(kāi)，再熬煮10分鐘后過(guò)濾姜棗汁;
3、雞蛋打散，將熬煮好的姜棗汁沖入碗中即可;
4、食用時(shí)，刻添加紅糖或者蜂蜜，口感更佳。
了解了姜棗茶沖蛋的做法之后，下面我們來(lái)了解一下，姜棗茶沖蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。新疆紅棗:富含環(huán)磷酸腺苷，可增強(qiáng)肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同時(shí)，可補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血安神，是女性補(bǔ)血的好食品，富含維生素C，可保肝護(hù)肝，抑制癌癥，抗過(guò)敏等。
雞蛋:富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
上面所敘述的是姜棗茶沖蛋怎么做的一些方法，大家看了這些之后，一定學(xué)會(huì)了如何做姜棗茶沖蛋的做法了，那么平時(shí)要養(yǎng)胃的話，可以做一些來(lái)吃，慢慢的是可以把胃調(diào)理好的。另外它的防癌作用對(duì)人們也是很有幫助的，一定能給大家一個(gè)好的身體的。
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嚴(yán)寒的冬天，天氣那么的冷，很多人都忍受不了這么冷的天氣。而姜棗茶就特別適合冬天喝，可以祛除寒氣，溫暖我們的身體，讓我們的胃也特別的暖和。而且感冒了也特別適合喝姜棗茶哦！相信很多人不知道姜棗茶的做法，需要知道姜棗茶怎么做呢？趕快來(lái)看看吧！
配料：紅棗6顆 生姜5片 紅糖一小勺水兩碗。
姜棗茶的做法：
1 紅棗用溫水泡發(fā)后去核。
2 紅棗和生姜放鍋內(nèi)，加水兩碗。
3 大火煮至滾后，轉(zhuǎn)中小火。
4 水收至只有一碗水時(shí)，加紅糖，再煮五分鐘即可。
姜棗茶的功效作用：治療老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2～3個(gè)療程癥狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意功效。
姜棗茶的藥理解釋：具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣校哂袕?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損有較強(qiáng)的效果。此方可長(zhǎng)期飲用。
相信還是有很多人和我一樣不喜歡吃姜，不喜歡姜的辛辣的味道。但是，不用擔(dān)心，上文為大家介紹姜棗茶的做法，姜棗茶怎么做呢？都是非常好的方法，可以讓我們喝不出來(lái)姜的味道哦，一些不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶哦！
醪糟沖蛋是一種常見(jiàn)的美食，一般來(lái)說(shuō)醪糟是用糯米釀制而成，通過(guò)糯米發(fā)酵而成的醪糟，不僅僅具有幫助消化的作用，還特別具有下奶對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)出現(xiàn)的奶水稀少，這時(shí)候不妨來(lái)喝一碗酒糟沖蛋有營(yíng)養(yǎng)，而且寶寶吃的好媽媽的身體恢復(fù)的好，隨著下面的文章小編來(lái)為大家介紹，關(guān)于醪糟沖蛋怎么做如何制作才能夠好吃?
用料
主料雞蛋1個(gè)醪糟250克
輔料元宵8個(gè)
調(diào)料白糖少許
甜酒沖蛋的做法
1.鍋里放水燒熱后，放入元宵煮至浮起;同時(shí)把甜酒(醪糟)倒入小鍋中中火加熱，可以加少量清水
2.煮好的元宵撈出放入甜酒(醪糟)中再煮1分鐘
3.雞蛋打散，慢慢淋入鍋中，用勺子順便稍攪拌，加少許糖就可以吃了
“甜酒也叫醪糟，在我們湖南這邊就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我們家喜歡喝甜酒沖蛋，而且我自己喝喜歡放糯米小丸子，有時(shí)候偷懶就把買(mǎi)來(lái)的年糕切片放入，味道也差不多，這也是我們這早餐店的招牌，大冬天的早上起床一杯略帶酒精的熱飲，很暖和呢，甜酒是我晚上煮的，煮好了放鍋里，早上起床開(kāi)火，洗臉回來(lái)就熱好了，這就是我偷懶不做早飯為了多爭(zhēng)取10分鐘睡覺(jué)時(shí)間的方法，O(∩_∩)O哈哈~”
主料
甜酒 (3大勺) 糯米粉 (2大勺)
輔料
水 (適量) 雞蛋 (一個(gè))
廚具
煮鍋
分類(lèi)
湯羹 甜味 煮 廿分鐘 簡(jiǎn)單難度
1 1糯米粉加水?dāng)嚢琛?/p>
2 2揉成光滑的糯米團(tuán)。
3 3再分成很多小圓子。
4 4煮開(kāi)水后加入首先小圓子。
5 5在加入甜酒。
6 6雞蛋放入碗里打散。
7 7水煮開(kāi)小圓子都浮起來(lái)后關(guān)火。
8 8攪動(dòng)加入蛋液。
9 9加糖溶化即可出鍋。
10 10最喜歡糯米小圓子了。
小竅門(mén)：
1.糯米粉不想面粉很快就成團(tuán)了，糯米粉容易散，偷懶不揉的糯米小圓子就比較扎實(shí)，揉出粘勁的小圓子煮出來(lái)很軟很Q，彈牙的呢，看個(gè)人喜歡。
2.更加偷懶的就直接切年糕片或者糍粑片，味道類(lèi)似。
3.糯米粉和的時(shí)候可以放糖水和，這樣小圓子自己就帶甜味。
生活當(dāng)中很多人總是會(huì)擔(dān)心自己食用醪糟沖蛋怎么做，會(huì)不會(huì)里面含有細(xì)菌不衛(wèi)生，我們?cè)谧鲺苍愕臅r(shí)候一定要把雞蛋沖熟一些最好上鍋先進(jìn)行熬制，依然可口美味的酒糟沖蛋就出鍋了快來(lái)嘗試一下吧!
健康的身體就需要我們平時(shí)多對(duì)身體進(jìn)行保養(yǎng)，我們每天除了多進(jìn)行體育鍛煉之外也要調(diào)整好飲食，尤其是女性朋友平時(shí)也要注意飲食的調(diào)整，才能避免一些婦科疾病，其中姜棗茶對(duì)于女性來(lái)說(shuō)有很好的改善宮寒和緩解痛經(jīng)的現(xiàn)象，但是我們一定要掌握好制作方法才能把功效展現(xiàn)出來(lái)，下面一起了解一下
怎樣做姜棗茶呢
怎樣做姜棗茶呢
生姜200克，大棗200克，鹽20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。
做法
將上藥共搗成粗末和勻，每天晨取10~15克，沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長(zhǎng)期服用可使容顏紅潤(rùn)，肌膚光滑。
藥理解釋
具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣校哂袕?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損有較強(qiáng)的效果。此方可長(zhǎng)期飲用。
功效
具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣校哂袕?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰肌勞損有較強(qiáng)的效果。此方可長(zhǎng)期飲用。
上面就是對(duì)怎樣做姜棗茶呢的介紹，通過(guò)了解以后我們知道姜棗茶做起來(lái)非常的簡(jiǎn)單快捷，并且我們自己動(dòng)手制作的沒(méi)有任何的食物添加劑，能夠更好地展現(xiàn)出它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是很多月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)的女性可以經(jīng)常食用。
甜酒的味道非常甘甜芳醇，所以深受人們的喜愛(ài)，喝甜酒可以增加食欲，還能夠促進(jìn)新陳代謝，甜酒除了可以直接喝之外，人們?cè)谥谱魇澄锏臅r(shí)候也會(huì)使用到甜酒，比如甜酒沖蛋就是很好吃并且非常有營(yíng)養(yǎng)的一道美食。
一、甜酒沖蛋的做法
1、糯米浸泡2小時(shí)，取350克制成甜酒。甜酒制法為：浸泡后的糯米蒸30分鐘，拌一點(diǎn)熱水后再蒸15分鐘，然后用冷水沖澆糯米，至不燙手時(shí)，瀝盡水分，倒入盆內(nèi)，將酒曲粉末2。5克均勻地撒在米上，攪拌均勻，然后盛入瓦缽內(nèi)，稍壓緊，加蓋，在30℃溫度下放置34小時(shí)即成。
2、鍋內(nèi)放清水1750克燒沸，倒入用150克浸泡過(guò)的糯米蒸熟的飯，煮至表面軟滑，水成清糊狀，加入甜酒一半，攪散，成熱甜酒。
3、取碗1個(gè)，分別磕入雞蛋一個(gè)，用筷打散，將滾開(kāi)的熱甜酒沖入碗內(nèi)，輕輕攪動(dòng)使雞蛋成絲狀，每碗內(nèi)再均勻地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、紅絲及碎桂圓肉，香元條即成。
二、甜酒沖蛋的做法步驟
1.鍋里放水燒熱后，放入元宵煮至浮起；同時(shí)把甜酒（醪糟）倒入小鍋中中火加熱，可以加少量清水
2.煮好的元宵撈出放入甜酒（醪糟）中再煮1分鐘
3.雞蛋打散，慢慢淋入鍋中，用勺子順便稍攪拌，加少許糖就可以吃了
三、甜酒沖蛋的做法步驟
1、糯米粉加水?dāng)嚢琛?/p>
2、揉成光滑的糯米團(tuán)。
3、再分成很多小圓子。
4、煮開(kāi)水后加入首先小圓子。
5、在加入甜酒。
6、雞蛋放入碗里打散。
7、水煮開(kāi)小圓子都浮起來(lái)后關(guān)火。
8、攪動(dòng)加入蛋液。
9、加糖溶化即可出鍋。
10、最喜歡糯米小圓子了。
小竅門(mén)
1.糯米粉不想面粉很快就成團(tuán)了，糯米粉容易散，偷懶不揉的糯米小圓子就比較扎實(shí)，揉出粘勁的小圓子煮出來(lái)很軟很Q，彈牙的呢，看個(gè)人喜歡。
2.更加偷懶的就直接切年糕片或者糍粑片，味道類(lèi)似。
3.糯米粉和的時(shí)候可以放糖水和，這樣小圓子自己就帶甜味。
4.糯米和甜酒要一起放，不然怕甜酒煮老了糯米還沒(méi)熟。
使用的廚具：煮鍋。
酒釀沖雞蛋是一種利用酒釀和雞蛋制作的美食，這也是很多朋友會(huì)經(jīng)常制作的小甜品。酒釀沖雞蛋可以使用現(xiàn)成的酒釀，這樣制作起來(lái)就會(huì)更加的方便。酒釀沖雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)朋友們的身體都是有很多好處的，比如促進(jìn)血液循環(huán)、滋陰養(yǎng)顏等等
酒釀雞蛋在江南地區(qū)尤為流行，是一種簡(jiǎn)單易做的漢族小吃。在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。其主要食材為酒釀、雞蛋、紅糖;口味酸甜可口，而且具有催乳豐胸、滋陰養(yǎng)顏等功效。
做法步驟
1. 生姜加水大水煮至沸。
2. 滾了以后轉(zhuǎn)小火。
3. 將雞蛋在碗里打散備用。
4. 小火滾至水收的差不多時(shí)，加紅糖。
5. 加入酒釀攪拌，轉(zhuǎn)大火。
6. 滾了以后，沖入雞蛋，快速攪拌，即可關(guān)火。
選購(gòu)酒釀
超市有酒釀賣(mài)酒釀在超市買(mǎi)得到，小菜場(chǎng)也有賣(mài)，有瓶裝、簡(jiǎn)裝和散裝。
酒釀?dòng)行屡f酒釀之分，選購(gòu)的時(shí)候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個(gè)洞，洞大的比較老，洞小的是新發(fā)酵的。
此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來(lái)就不是發(fā)得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時(shí)，最好用老一點(diǎn)的酒釀，因?yàn)槔暇漆劦奈兜垒^濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會(huì)不習(xí)慣那種味道，可以先買(mǎi)新一點(diǎn)的酒釀試試。
自制酒釀
食材準(zhǔn)備
糯米，甜酒曲(也稱酒藥，中藥店有售)
制作步驟
1 淘米4-5遍，泡米一夜。
2 將米蒸熟，涼至溫?zé)?38度到45度左右)
3 拌入甜酒曲，加入半杯涼開(kāi)水，米中間捅一個(gè)小坑
4 密封辦好的水，放置在溫度偏暖的地方，保溫發(fā)酵，大約48小時(shí)后，米酒就會(huì)接近滿坑，甜酒釀即成。
注意事項(xiàng)
1 所有容器和攪拌材料一定要潔凈，不能沾生水或油。
2 甜酒曲一定要拌均勻，拌酒曲的溫度要掌握好，不能太熱。
3 保存發(fā)酵的溫度大約30-45度較為合適
4 蒸米的時(shí)候，不宜蒸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蒸米的時(shí)候加水量?jī)H為半個(gè)指節(jié)。蒸熟的米量基本和原來(lái)的一樣，蒸好的米應(yīng)該顆粒分明，米質(zhì)比平時(shí)吃的米飯稍硬，蒸米的時(shí)間應(yīng)掌握在30分鐘以內(nèi)。
想必我們大家都知道在寒冷的季節(jié)人們都喜歡喝姜棗茶，生姜可以驅(qū)寒保暖而紅棗是暖胃的好東西。兩者結(jié)合可以去除體內(nèi)的寒氣。可能很多人只在外面喝過(guò)姜棗茶自己并不知道制作方法。下面就為大家介紹一下制作姜棗茶的方法，快點(diǎn)試試吧！
“寒流來(lái)襲，雪來(lái)了，寒冷終于也來(lái)了。一杯暖手暖腳、抵御嚴(yán)寒的姜棗茶終于派上了用場(chǎng)！ 大棗和生姜，配上冰糖，濃濃地煮成醬，清晨用開(kāi)水沖上一大杯，香甜中帶著生姜的暖辣，整個(gè)身體立刻從內(nèi)暖到外，讓長(zhǎng)假后“艱難”的上班之路也溫暖起來(lái)了呢！ 只是——“上床蘿卜下床姜”才是養(yǎng)生之道，即早晨、上午喝，晚上就別喝了。 做法很簡(jiǎn)單——”
做法一：
主料：大棗(300g)
輔料：生姜(100g)
1、大棗洗凈去核，切成絲，再細(xì)細(xì)切碎；
2、生姜洗凈，可去皮也可不去皮（看自己喜歡），切片、切絲、再細(xì)細(xì)剁碎；
3、將大棗碎和生姜碎一起放進(jìn)小鍋，加入適量清水，略沒(méi)過(guò)食材；
4、大火煮開(kāi)；
5、大火煮開(kāi)，并不斷攪拌，防止糊鍋底；
6、加入冰糖，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮；
7、煮至濃稠的果醬狀態(tài)，即可。
8、趁熱裝入消毒容器，密封放涼后冷藏保存。吃的時(shí)候取一大勺，加入適量開(kāi)水沖泡即可。
做法二：
材料：紅棗8顆 生姜 一塊 紅糖 適量 ? ?
1、紅棗洗凈，生姜洗凈切成小塊后用刀背拍破
2、鍋內(nèi)放入約800毫升清水，下入紅棗、生姜，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘
3、放入紅糖，用勺子稍稍攪拌幾下后再煮約5分鐘即可
在寒冷的冬天有一杯熱氣騰騰的姜棗茶擺在面前會(huì)不會(huì)覺(jué)得整個(gè)冬天都溫暖了呢！姜棗茶可以驅(qū)寒保暖是大家熱愛(ài)的飲品。給身邊的人煮一杯姜棗茶是不是一件很幸福的事呢？以上就是如何煮姜棗茶的方法，快來(lái)給身邊的人煮一杯姜棗茶吧！
? 紅棗茶是一種比較常見(jiàn)的補(bǔ)血養(yǎng)顏的做法，這種茶水是比較受歡迎的，一般在女性中是比較受歡迎的，紅棗茶的作用是比較多的，所以無(wú)論是在年輕人當(dāng)中還是在老年人中都是比較受歡迎的，其中紅棗茶的做法也是有很多的，其中我就挑了兩種做法來(lái)介紹，這兩種做法的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不一樣的，所以是可以都試著做一次的。
制作方法非常的簡(jiǎn)單：紅棗冰爽茶就是將紅棗用沸水煮后，然后等待常溫后放到冰箱里。
干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開(kāi)，去掉棗核（為了省事，我用的是去核的棗條，在網(wǎng)上買(mǎi)的棗師傅的，味道也不錯(cuò)）。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開(kāi)后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時(shí)將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時(shí)，取約10克，沖入溫開(kāi)水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
做法一：紅棗七八顆、生姜三四片、開(kāi)水若干。洗凈后放保溫杯里充入開(kāi)水，把蓋蓋嚴(yán)保存！一個(gè)小時(shí)后就可以飲用啦！(喝時(shí)可以加入紅糖) 做法二：紅棗、生姜、枸杞，還有紅糖各適量。把紅棗、生姜、枸杞加適量水放入砂鍋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘就OK。吃的時(shí)候在碗中加紅糖，棗香混合著姜香，一碗下去渾身都熱乎乎的。 做法三：
鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。
制作方法：將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開(kāi)以后改用文火燉30分鐘。將紫蘇葉、紅棗和姜片都撈出來(lái)，然后再把棗挑出來(lái)放回鍋里繼續(xù)用文火煮15分鐘，15分種之后，湯就做好了。
主要功用:具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。
? 經(jīng)過(guò)上面的介紹了之后想必大家已經(jīng)了解了紅棗茶的做法了，這兩種紅棗茶的做法是比較簡(jiǎn)單的，當(dāng)然也是比較受歡迎的，一般來(lái)說(shuō)紅棗茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在于紅棗的功能上主要是紅棗在補(bǔ)血上是可以很好的，再根據(jù)別的輔料的不同，所以出現(xiàn)了很多種做法，上面的做法是可以試著做一下的。
? ?很多女性朋友到了中年之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的身體虛弱，而且很容易手腳冰冷，那是由于年輕的時(shí)候不注重自己身體的保養(yǎng)所導(dǎo)致的?？墒?，又有很多年輕的女性朋友會(huì)說(shuō)，年輕的時(shí)候錢(qián)大部分都會(huì)花在穿衣打扮上，哪里有錢(qián)去保養(yǎng)自己的身體，那么今天你將會(huì)學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單但有效的一招，讓你學(xué)會(huì)保養(yǎng)。
姜紅棗茶具有健脾補(bǔ)血、和胃、助消化的功效；適用于食欲不振、貧血、反胃吐食、面色無(wú)華.生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化;生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。
姜絲紅棗茶的制作過(guò)程：
第一步，將原料準(zhǔn)備好。
第二步，將紅棗用牙刷清洗干凈。
第三步，將生姜洗凈切片。
第四步，將紅棗和生姜片放入湯鍋，加入清水煮開(kāi)。
第五步，煮開(kāi)約5分鐘后加入紅糖繼續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。稍涼后即可飲用。要趁熱哦。
? ?學(xué)完上面的簡(jiǎn)單幾步，朋友們快點(diǎn)動(dòng)手制作一下，讓自己的身體快點(diǎn)恢復(fù)健康，讓自己的容顏更加美麗。雖然沒(méi)有錢(qián)花在保養(yǎng)身體上，但是一些簡(jiǎn)單的妙招也能幫助朋友們氣色紅潤(rùn)，但是需要朋友們一直堅(jiān)持下去，這樣長(zhǎng)久以來(lái)才會(huì)有成效。
沖蛋大家都是很喜歡吃的，因?yàn)闆_蛋吃起來(lái)很方便，我們只需要有開(kāi)水和生雞蛋，這樣就可以制作出沖蛋吃，屬于說(shuō)大家對(duì)沖蛋是比較喜愛(ài)的，特別是在吃早餐的時(shí)候會(huì)喜歡沖蛋，那么具體沖蛋應(yīng)該怎么弄，這是大家的一個(gè)疑問(wèn)，下面就讓我們一起跟著來(lái)看看吧。
沖蛋是什么
沖蛋實(shí)際上就是用開(kāi)水沖雞蛋，這是用雞蛋為主料，然后用開(kāi)水去沖雞蛋，同時(shí)加入糖、香油等輔料的一種食物。制作的時(shí)候是比較簡(jiǎn)單的，同時(shí)時(shí)間是在10分鐘左右的。
沖蛋怎么弄
沖蛋的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，在制作沖蛋的時(shí)候需要注意，首先需要我們打一個(gè)雞蛋在碗中，這時(shí)候我們把雞蛋均勻的攪拌，制作成雞蛋液的時(shí)候，就可以在碗中放入適量的白糖，而這時(shí)候白糖放入的多少，主要是根據(jù)我們個(gè)人的喜好來(lái)決定的。做水燒開(kāi)。水的量足夠沖雞蛋就可以了。等到水開(kāi)之后，我們就可以把滾開(kāi)的水直接沖入到雞蛋液上，然后我們要蓋上蓋子，燜上一會(huì)兒就可以吃了。
吃沖蛋收到貨后還可以用牛奶去沖雞蛋吃。首先需要我們把牛奶放到鍋中，燒開(kāi)之后用相同的方法，我們把滾開(kāi)的牛奶沖到雞蛋液上之后就可以吃了，因?yàn)槲兜辣容^鮮美，而且也非常有營(yíng)養(yǎng)。
酒釀沖蛋的做法
吃沖蛋的時(shí)候，選擇酒釀沖蛋的吃法也是不錯(cuò)的選擇，需要我們準(zhǔn)備好甜酒釀一碗、雞蛋2個(gè)，還需要半碗清水。首先要把準(zhǔn)備好的甜酒釀和清水，一起放到小鍋中。打開(kāi)鍋蓋之后，讓其中的酒精得到揮發(fā)。然后我們把酒釀煮開(kāi)，之后再轉(zhuǎn)到小火，繼續(xù)煮上一兩分鐘。然后我們?cè)侔央u蛋的外殼清洗好，之后再敲開(kāi)，放入煮開(kāi)的酒釀中，等到蛋液稍微凝固的時(shí)候就可以熄火了。這時(shí)候酒釀沖蛋的做法就完成了，等到稍涼的時(shí)候我們就可以開(kāi)始食用了。
沖蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沖蛋制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單，而且吃沖蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，首先在沖蛋中的蛋白質(zhì)是非常豐富的，而且其中最主要的就是卵白蛋白和卵球蛋白，其中實(shí)際上是含有我們?nèi)梭w中所必需的多種氨基酸，還可以發(fā)現(xiàn)，這和人體蛋白的組成是非常近似的，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w對(duì)于雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率是比較高的，而且在雞蛋中的脂肪也是非常豐富的，所以我們吃沖蛋能對(duì)健康有好處，其中主要是在蛋黃中，是很容易被我們?nèi)梭w所消化和吸收的，而且在蛋黃中，其中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素等獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還有鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，這些微量元素都是人體所需要的。而且這些成分能夠?qū)υ鲞M(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能有幫助，所以說(shuō)吃沖蛋可以幫助促進(jìn)大腦健康。
沖蛋是蛋白質(zhì)含量非常豐富的食物，而且因?yàn)槠渲泻胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白，在沖蛋中的蛋白質(zhì)，人體的吸收和消化率都是非常高的，所以說(shuō)沖蛋是值得推薦給大家吃的食物，我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃沖蛋能夠幫助人體進(jìn)行養(yǎng)生，對(duì)我們預(yù)防疾病產(chǎn)生也有好處。
沖蛋中不飽和脂肪酸的量比較多，而且其中的脂肪是乳融狀的，所以容易被人體吸收。其中非常豐富的卵磷脂對(duì)我們健康有好處。因?yàn)槁蚜字軌蜻M(jìn)入到血液中，可以讓膽固醇和脂肪的顆粒全部都變小，還可以保持一個(gè)懸浮的狀態(tài)，這樣就可以有效的阻止膽固醇以及脂肪在我們血管壁中出現(xiàn)沉積的問(wèn)題。所以說(shuō)在平時(shí)吃沖蛋是不錯(cuò)的選擇，對(duì)我們健康有好處，不過(guò)一定要適量的吃沖蛋，容易導(dǎo)致內(nèi)臟負(fù)擔(dān)比較大。沖蛋中蛋氨酸的含量是特別豐富的，可以給人體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以如果有條件的話，在早上的時(shí)候吃沖蛋就可以了，是可以作為湯品來(lái)吃的，而且對(duì)我們補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的，同時(shí)還可以很好的滋補(bǔ)，增強(qiáng)人體的身體素質(zhì)，對(duì)預(yù)防疾病產(chǎn)生有好處。
上面給大家介紹了有關(guān)沖蛋的情況，能夠發(fā)現(xiàn)吃沖蛋的方法是比較容易的，我們應(yīng)該對(duì)沖蛋的吃法有所了解，上面介紹了沖蛋的具體制作方法，能夠發(fā)現(xiàn)沖蛋烹飪方法是比較簡(jiǎn)單的，很適合在平時(shí)吃早餐的時(shí)候制作沖蛋吃，是很不錯(cuò)的選擇。
木耳是生活中非常常見(jiàn)的食物，大家見(jiàn)過(guò)干木耳，很多人家中都儲(chǔ)存了干木耳，也有的人是在菜市場(chǎng)買(mǎi)的木耳，用來(lái)炒菜。所以在很多人心中，木耳經(jīng)常用于炒菜之類(lèi)的。從而也忽略了木耳的其他功效，紅棗和木耳看似毫無(wú)聯(lián)系，其實(shí)黑木耳紅棗茶也是非常著名的。很多人都喜歡喝黑木耳紅棗茶。
主要食材 :紅棗、黑木耳、冰糖
制作時(shí)間 :20分鐘
原料：
黑木耳30克，紅棗10枚。
做法：
以上2味共煮湯服，2次／日，頻頻服之。
功能：
補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血，止血。
主治：
身體虛弱、貧血體質(zhì)者月經(jīng)過(guò)多；癥見(jiàn)月經(jīng)量多，血色淡紅或紅，淋漓不盡，體虛無(wú)力，疲倦乏力，少言懶動(dòng)。
調(diào)制方法
做法一：
1、把紅棗(去核)和黑木耳一起放入杯中，以溫水浸泡。
2、加入適量清水和冰糖，放入蒸鍋中蒸1小時(shí)即可飲用。
做法二：
黑木耳30克，大棗10枚，冰糖適量。將木耳、大棗洗凈，放入砂鍋，加適量清水，用大火煮沸，小火熬煮20分 鐘，調(diào)入冰糖即成。
黑木耳功效：木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時(shí)，它還有幫助消化纖維類(lèi)物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。
黑木耳紅棗茶對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)可能只是非常普通的一種茶，甚至給人感覺(jué)沒(méi)有多大的存在感。但是不了忽略的也是黑木耳紅棗茶對(duì)人體的作用，黑木耳紅棗茶可能看起來(lái)十分普通，但是黑木耳紅棗茶對(duì)于女性經(jīng)期不調(diào)有很大的作用，所以女性可以多喝一點(diǎn)。
有句俗話叫做一天吃三棗終身不顯老，這句俗話并不是隨便說(shuō)說(shuō)，它體現(xiàn)出了紅棗等豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅棗是養(yǎng)生佳品，紅棗可以治療貧血，比如說(shuō)每天選擇兩顆紅棗煎水服用，每天服用3次，一段時(shí)間之后貧血現(xiàn)象就能得到相當(dāng)程度的緩解。紅棗還具有保肝護(hù)肝的功效，對(duì)肝炎有輔助治療作用。月子紅棗茶是紅棗的另外一種用途，請(qǐng)看下面的介紹。
紅棗茶的功效增強(qiáng)肌力，增加體重。實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。
對(duì)于月子紅棗茶煮的時(shí)候用電飯鍋煮10分鐘就行了，但是放在電飯鍋里面煮的話，紅棗煮的不夠爛，里面的營(yíng)養(yǎng)成分浸入茶中的也不會(huì)太多，所以在煮的時(shí)候最好是選用高壓鍋為宜。此外，選擇大紅棗比小紅棗要好，味道會(huì)更香。紅棗皮補(bǔ)血效果好，不要輕易去除。
紅棗含糖類(lèi)、有棗含糖類(lèi)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補(bǔ)脾胃，用于脾胃虛弱。每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲。
女性坐月子期間，除了可以飲用月子紅棗茶之外，有些問(wèn)題要加以注意，比如家中門(mén)窗不要關(guān)得太緊，適當(dāng)?shù)拈_(kāi)點(diǎn)窗通風(fēng)透氣，這樣能夠很好地預(yù)防產(chǎn)后感冒。女性產(chǎn)后要注意清潔衛(wèi)生，因?yàn)樵谧伦悠陂g，身體有可能大量出汗，所以要勤洗澡，勤洗頭，但是不能夠盆浴。
提起紅茶大家都不陌生，紅茶是一種全發(fā)酵的茶，飲用之后對(duì)人身體健康的好處是很多的，紅茶在平時(shí)的喝法也是很多的，紅茶是可以搭配很多的東西飲用的，紅茶喝生姜搭配起來(lái)飲用不僅可以提高身體的代謝能力，而且還具有減肥瘦身的作用，其實(shí)姜紅茶在平時(shí)制作起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的。
姜紅茶怎么做?
1、生姜紅茶的制作方法十分簡(jiǎn)單，在制作時(shí)只需要準(zhǔn)備適量的紅茶和一塊生姜，在準(zhǔn)備適量的蜂蜜就可以，把準(zhǔn)備好的生姜洗凈以后，用干凈的刀把它剁成碎末。
2、把剁好以后的姜末放在杯子裝，再放入適量的紅茶茶葉，然后燒一壺開(kāi)水，直接把開(kāi)水沖入到裝有紅茶和姜末的杯子中，用干凈的小勺調(diào)勻，蓋好被子蓋，悶泡3到5分鐘，打開(kāi)杯子蓋兒以后加入適量蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻以后熱乎乎的生姜紅茶就可以飲用了。
生姜紅茶的功效
1、疏通經(jīng)絡(luò)
生姜和紅茶都是性質(zhì)溫和的食材，它們一起制成生姜紅茶供人們飲用，能起到疏通經(jīng)絡(luò)驅(qū)寒取暖的重要作用，平時(shí)人們因經(jīng)絡(luò)不通，引發(fā)四肢疼痛或四肢冰冷時(shí)可以直接喝一些生姜紅茶，它能讓癥狀很快減輕。另外那些一到冬天就怕冷的人，也可以多喝些生姜紅茶，它能讓身體抗寒能力明顯提高。
2、淡斑美白
生姜紅茶還是一種具有美容功效的健康飲品，它能淡斑美白，可以防止色素在皮膚表層堆積，因?yàn)樯t茶中含有的黃酮類(lèi)化合物和姜素等營(yíng)養(yǎng)成分都能增強(qiáng)皮膚的抗氧化能力，而且能促進(jìn)皮膚代謝與再生，經(jīng)常飲用能滋養(yǎng)肌膚淡化色斑。
用法用量
1、一天飲用2至6杯就好，最好飯前飲用，飯后根據(jù)個(gè)人喜好也可以喝。
2、至于沖泡次數(shù)，也以個(gè)人口味，可以一天一包到兩包茶，姜也可隨個(gè)人加減。
貼士
如果感覺(jué)到肚子有灼熱的感覺(jué)時(shí)，要考慮減少生姜的用量。
姜在我們的生活中是非常常見(jiàn)的一種調(diào)味品，這種調(diào)味品也可以被用來(lái)當(dāng)做中藥，我們?cè)谧龊芏嗖说臅r(shí)候都可以加入姜，這樣的姜吃起來(lái)味道是非常美的，而且在鹵制豬腳的時(shí)候，一定要將火候做到位，這樣做出來(lái)的鹵制豬腳才會(huì)在色澤上和味道上都誘人，那么豬腳姜的做法是什么呢?
豬腳姜的做法
用料
主料：姜250克、豬蹄1只、雞蛋9個(gè)
輔料：甜醋750毫升
豬腳姜步驟：
1、姜去皮后切片
2、豬腳洗凈、切塊，飛水后用冷水沖洗血沫
3、在炒鍋里將姜片煎干水分
4、將豬腳放入炒鍋里煎干水分
5、瓦煲里晾干水分
6、瓦煲里倒入添丁甜醋
7、放入煎干水分的豬腳和姜片
8、用小火煮沸后，再煮10分鐘關(guān)火，燜一個(gè)晚上，第二天放入煮熟的雞蛋，用小火煮沸后蓋上蓋燜，如果多煮幾天的話，雞蛋不用去殼，留雞蛋殼能補(bǔ)鈣
9、圖片的色澤是煲了一天的豬腳姜
10、此副圖片是豬腳姜放了3天后的，可以看到豬腳姜很入味，廣東的產(chǎn)婦吃的豬腳姜都是提前一個(gè)月煲制的，很滋補(bǔ)
烹飪技巧：
1、姜要在無(wú)油狀態(tài)情況下炒至完全干水，這樣煲出來(lái)的姜很清爽;
2、豬腳要焯水，過(guò)冷水，為了豬腳吃起來(lái)不油膩，也能減少血腥味;
3、在廣州用來(lái)煲姜醋豬腳蛋的甜醋有幾種的，有的偏酸，用的添丁甜醋夠味道，不用加糖;
4、用來(lái)煲姜醋豬腳蛋最好用瓦煲。姜醋豬腳蛋可以保存，每次都要用干凈的勺子來(lái)舀，每次吃完都煮沸放涼再蓋上蓋子。整個(gè)制作過(guò)程都不要加水，如果姜醋汁不夠了，可以再放入添丁甜醋。
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