維生素豐富的食物有哪些呢
老人養(yǎng)生維生素。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“維生素豐富的食物有哪些呢”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人體中所需的維生素有很多，所以每天的食物選擇上也要經(jīng)過精挑細(xì)選，才能夠?qū)ι眢w有著很好的幫助。在生活中很多食物都是含有維生素的，不同的食物所含的維生素種類不同，所含量也不一樣。尤其在水果和蔬菜之中，所含的維生素較多。那么，維生素豐富的食物有哪些？
那補(bǔ)充維生素的食物具體都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得我們?cè)谄綍r(shí)吃的時(shí)候，也都是可以正確的選擇，對(duì)身體各方面營養(yǎng)補(bǔ)充，都是有著很好的幫助。
補(bǔ)充維生素的食物：
富含維生素E的食物有：果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甘薯、山藥。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽，最初多數(shù)自然維生素E從麥芽油提取，現(xiàn)在通常從菜油、大豆油中獲得。
維生素的作用：www.cndadi.net
生育酚對(duì)人體最重要的生理功能是促進(jìn)生殖。它能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。維生素E缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)睪丸萎縮和上皮細(xì)胞變性，孕育異常。在臨床上常用維生素E治療先兆流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)。另外對(duì)防治男性不育癥也有一定幫助。
其他功能方面還有，保護(hù)T淋巴細(xì)胞、保護(hù)紅細(xì)胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險(xiǎn)性。還對(duì)燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面有很好的療效。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)。
以上就是有關(guān)維生素豐富的食物有哪些的介紹，了解到富含維生素的食物，就可以很好地為我們的身體進(jìn)行維生素的補(bǔ)充。不過在使用這些食物的時(shí)候，注意搭配一些肉類，達(dá)到均衡營養(yǎng)，不過在食用時(shí)要適量，這樣更有利于消化。
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維生素在一些新鮮的蔬菜和水果中非常的豐富，比如蒜苗，黃豆芽，紅棗等，都是一些含有維生素的食物對(duì)人體是非常好的，缺少了維生素則一定會(huì)導(dǎo)致人體的疾病。那么下面就說一下什么食物中含有豐富的維生素。還有肉類中也有豐富的維生素，希望能夠?qū)δ阋袔椭?/p>
維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。[1]
維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。
水果、蔬菜含有豐富的維生素。在蔬菜品種選擇上，要注意多攝食含維生素A、B、C的食品。為防止春困， 要補(bǔ)充維生素B1、B2、B6、葉酸等B族維生素，以增加機(jī)體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，盡快適應(yīng)春季的氣候變化，如動(dòng)物內(nèi)臟、胡蘿卜、玉米、小米、黃綠蔬菜等。尤其維生素B1，可維持體內(nèi)糖代謝的正常進(jìn)行，有利于改善腦組織的能量供應(yīng)，提高腦組織的興奮性。含維生素B1的食品有瘦肉、蛋類、豆制品和粗雜糧 等。
攝取含維生素C豐富的食物，選擇一些代蔬食品，如青豆、綠豆、青蒜苗以及黃豆芽、綠豆芽等，紅棗、桔子也含維生素C，以防出血現(xiàn)象。春天多吃些含維生素C的食品,對(duì)防止春困有好處。
以上就是關(guān)于什么蔬菜和水果中含有豐富的維生素，在一般的胡蘿卜，玉米，黃色蔬菜中，都含有豐富的維生素，還有瘦肉，蛋類，粗糧中也含有豐富的維生素。維生素是人體中所必須的化合物，在物質(zhì)的調(diào)節(jié)中起著至關(guān)重要的作用。
維生素C是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，因?yàn)榫S生素C是最常見的維生素，而且維生素C的作用很多，所以大家都很喜愛維生素c。維生素C大量的存在于蔬菜和水果中，很多的水果中都很有十分豐富的維生素C，每天補(bǔ)充充分的維生素C對(duì)身體是很有好處的，對(duì)于皮膚、消化系統(tǒng)等都有好處，下面我們就來介紹一些富含維生素C的食物。
1、檸檬
檸檬含有維生素C，對(duì)于肌膚美白、皮膚老化，具有極佳的效果，能防止和消除色斑，是備受女性青睞美容的佳品，而且，檸檬中所含的枸櫞酸同樣能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。
2、獼猴桃
獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白皙。而其豐富的維E，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫，既可以去油解膩，當(dāng)然也有美顏祛斑的功效。而柚皮因?yàn)楦缓停ㄓ褪称罚?，煎湯后加入洗澡水，也有美容效果?/p>
4、鮮棗
維素C是“永遠(yuǎn)的美膚圣品”，想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚，幾乎每個(gè)皮膚科醫(yī)生都會(huì)叫你多吃高C蔬果，鮮棗中的維生素C可以幫助膠原蛋白的合成，有保濕、滋養(yǎng)、修復(fù)等多種護(hù)膚功效。
5、草莓
每100克的草莓中約含有61克的維生素C，草莓還含有種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。
上文中介紹了一些含有豐富的維生素C的食物，含有維生素C的食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，幾乎所有的水果中都含有很豐富的維生素C，所以當(dāng)我們需要補(bǔ)充維生素C的時(shí)候，多吃點(diǎn)蔬菜和水果是很好的。而且多吃這些食物，不僅可以美白，而且還可以保持皮膚彈性有光澤。是很好的天然的護(hù)法的元素。
維生素對(duì)人體的生長發(fā)育有著至關(guān)重要的作用，所以你必須要注意定期的補(bǔ)充維生素，維生素的種類多種多樣，有維生素a維生素b維生素c等,每一種維生素，對(duì)人體都非常重要。所以你要注意均衡的攝入維生素，某一種維生素的缺乏，都會(huì)導(dǎo)致各種疾病。下面說一下什么食物含有豐富的維生素。
水果、蔬菜含有豐富的維生素。在蔬菜品種選擇上，要注意多攝食含維生素A、B、C的食品。為防止春困， 要補(bǔ)充維生素B1、B2、B6、葉酸等B族維生素，以增加機(jī)體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，盡快適應(yīng)春季的氣候變化，如動(dòng)物內(nèi)臟、胡蘿卜、玉米、小米、黃綠蔬菜等。尤其維生素B1，可維持體內(nèi)糖代謝的正常進(jìn)行，有利于改善腦組織的能量供應(yīng)，提高腦組織的興奮性。含維生素B1的食品有瘦肉、蛋類、豆制品和粗雜糧 等。
國外專家提出春季老 人應(yīng)增加含有維生素A的食物，最簡單的方法是服用魚肝油。食物中的魚類、蛋類、家禽、家畜的內(nèi)臟均富含維生素A，植物食品中有胡蘿卜、紅薯、韭菜、菠菜、 空心菜、南瓜以及紫菜、桔子等含維生素A也相當(dāng)豐富。
防春季紫外線過敏。易患此病的人應(yīng)多食含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果，但對(duì)一些可誘導(dǎo)春季性皮炎的光感性物質(zhì)，如油菜、萵苣、菠菜、無花果等應(yīng)盡量少吃或不吃。
攝取含維生素C豐富的食物，選擇一些代蔬食品，如青豆、綠豆、青蒜苗以及黃豆芽、綠豆芽等，紅棗、桔子也含維生素C，以防出血現(xiàn)象。春天多吃些含維生素C的食品,對(duì)防止春困有好處。
一般來說，在新鮮的蔬菜水果，或者是肉類中都含有不同成分的維生素，最簡單的方法就是您吃顏色多種多樣的蔬菜或者水果，這樣才能夠均衡的補(bǔ)充維生素。每種維生素都有其特定的功能，維生素c對(duì)于美容很有作用，希望你能夠多吃一些含有維生素的食物。
維生素a是我們身體當(dāng)中最不可或缺的一種營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)榫S生素a是可以很好的去調(diào)節(jié)我們身體當(dāng)中所有的組織細(xì)胞正常工作的，而且還有一定的抗氧化的作用，如果是缺少維生素a的話就會(huì)讓身體進(jìn)入到亞健康狀況，所以下面我們就一起來含有維生素a的食物有哪些。
天然維生素A只存在于動(dòng)物性食品如：動(dòng)物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體，可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A（1毫克胡蘿卜素＝0．167毫克維生素A）。
維生素A能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長遲滯、發(fā)育不良、患夜盲癥，但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。
富含維生素A的食物主要有動(dòng)物的肝臟、魚類、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動(dòng)物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素A（每100克）。
富含維生素A的食物： 一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。 三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。 四、動(dòng)物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
一般來說含有維生素A的食物分為兩種，一種是一是維生素A原，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一種是動(dòng)物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。
這篇文章就是向大家詳細(xì)介紹了含有維生素a的食物有哪些，因?yàn)榫S生素a是發(fā)現(xiàn)最早的一種維生素，所以含有維生素a的食物是非常多的，比如說梨子，櫻桃都是具有這種營養(yǎng)物質(zhì)的，而且補(bǔ)充充足的維生素a可以幫助生長發(fā)育的。
保證身體健康絕，對(duì)不能夠忽視自己的日常飲食，因?yàn)榭茖W(xué)的飲食是保證健康的基礎(chǔ)，而且食用不同的食物，可以給身體補(bǔ)充各種身體所需要的營養(yǎng)元素，比如說維生素是需要格外注重補(bǔ)充的，但是在身邊那么多食物，哪一種食物富含維生素呢，下面我們就去認(rèn)識(shí)一下這些食物吧！
富含維生素A的食物有:動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
富含維生素B1的食物有:谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1; 富含維生素B2的食物:動(dòng)物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅(jiān)果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉) 富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。
事實(shí)上這些富含維生素的食物，在我們生活中是容易接觸得到的，但是它們雖然普通，可是對(duì)于幫助我們補(bǔ)充維生素，卻可以達(dá)到很好的效果，而且使用這些食物補(bǔ)充維生素，更加的安全健康，對(duì)我們的身邊保健可以發(fā)揮更好的效果。
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