肝火旺易動怒， 飲食調(diào)養(yǎng)注意！
肝火旺春季養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“肝火旺易動怒， 飲食調(diào)養(yǎng)注意！”，僅供您在養(yǎng)生參考。
肝是人體極重要的器官，具排毒與解毒功能，肝不好易展現(xiàn)在外在，如臉色呈黃狀、心情煩燥，活動力也會因此下降，也易引發(fā)其它身體問題。肝火大不能掉以輕心，需及時保養(yǎng)，下面我們一起來關(guān)心。
一、引起肝火旺的原因
1、平日飲食油膩
平時所吃的油膩、辛辣及化學(xué)合成的藥物會加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導(dǎo)致肝火上升。
2、外界刺激引起
肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。中醫(yī)認(rèn)為男主腎，女主肝，肝臟對于人類，尤其是女性是非常重要的器官，肝火旺的人，容易脾氣暴躁。
3、體內(nèi)血液不通
如果體內(nèi)血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。對于女性來說，經(jīng)常發(fā)脾氣，臉上暗黃，氣血不足，很多時候也都是肝火過旺導(dǎo)致的。
4、肝功能不正常
由于多數(shù)肝患者的肝臟存在病變，這就使得機(jī)體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過多堆積，相比正常人來說，更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。
二、肝火旺對健康五大危害
1、肌膚容易敏感
肝火旺會對脂肪酸的合成產(chǎn)生不良影響，從而導(dǎo)致皮膚和血管硬化。令肌膚變得敏感、粗糙、角質(zhì)增厚，甚至提前老化失去年輕嬌嫩的健康狀態(tài)。
2、感到疲累倦怠
肝火旺會導(dǎo)致身體蛋白質(zhì)的合成功能減弱，其中白蛋白有著向細(xì)胞輸送營養(yǎng)兼有回收多馀水分和體內(nèi)廢物的作用。當(dāng)肝功能低下后，白蛋白的數(shù)量就會減少，從而引起水分與廢物代謝不良，導(dǎo)致面部和身體末梢浮腫。
3、消化差易長胖
沒有暴飲暴食，卻莫名長胖了，雌激素是女性青春美麗的法寶，但是太多了也不好。正常來說，人體多馀的雌激素會被肝臟分解。
4、肝臟活力不足
如果肝火旺，肝臟活力不足，被分解情況也會不佳，就會導(dǎo)致皮下脂肪蓄積。另外，能夠使脂肪燃燒的氨基酸合成于肝臟，所以一旦肝功能衰退，就會變成脂肪不易燃燒的體質(zhì)。
5、手腳感到冰冷
體質(zhì)虛寒的冷美人。肝臟是控制血液循環(huán)的中樞。一年四季都手腳冰涼的姑娘們，不一定都是天生遺傳。要知道肝臟是人體內(nèi)最大的臟器。
專家提醒：一旦肝功能低下就會導(dǎo)致血液循環(huán)不良，易變成虛寒體質(zhì)，所以護(hù)肝很重要。
三、調(diào)整體質(zhì)來降肝火
1、飲食調(diào)理得當(dāng)
肝火旺的女性在飲食方面要以清淡為主，不吃辛辣油膩冰冷生硬等刺激性食物;要多喝水，多吃些含蛋白質(zhì)較多的食物、還有含維生素的新鮮水果和蔬菜，禁煙忌酒。
2、規(guī)律生活習(xí)慣
肝火旺的女性作息時間是否規(guī)律很重要，女性每天要保證充足的睡眠，早睡早起，少熬夜，適當(dāng)做些有氧運(yùn)動，這些對于肝功能異常的患者尤其重要。
3、學(xué)會控制情緒
女性肝火旺要學(xué)會控制自己的情緒，不良的情緒刺激會導(dǎo)致肝臟損害，人們常說的氣急攻心就是這個道理。因此，要保持一份良好輕鬆愉快的心情。
4、簡單中藥調(diào)理
中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花藥材來調(diào)理肝火旺，因此，肝火旺的女性可以適當(dāng)喝些菊花茶之類的來清熱降火，效果不錯。
專家提醒：肝火旺是人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出了問題，并非嚴(yán)重疾病。肝火上升不能吊以輕心，要及時調(diào)節(jié)養(yǎng)肝。
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肝火旺的朋友一定要注意生活習(xí)慣要良好，冰冷的食物容易上火的食物通通都不能夠吃，晚上要注意不能夠熬夜。還應(yīng)當(dāng)注意多鍛煉身體，適當(dāng)?shù)姆潘缮硇慕?，減少心理壓力，注意保持愉快的心情，這樣免疫力才能提高。同時還要注意積極預(yù)防感冒，不要讓肝火形成氣候。下面就來介紹一下肝火旺怎么飲食調(diào)理。
上火癥狀:睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁,或吸煙喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。多吃清肝瀉熱食物。降火食物:要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
多吃健脾益氣食物，上火癥狀:身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱,肝氣太盛,影響脾的運(yùn)行功能所致。降火食物:飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實(shí)、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物,以健脾理氣為主。
多吃疏肝理氣食物，上火癥狀:頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創(chuàng)傷史所致。降火食物:可多吃些具有疏肝理氣作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。要針對病因采取疏導(dǎo)的方法來進(jìn)行治療,還需調(diào)節(jié)神志和情志。
有個朋友肝火旺，身體低熱，夜間容易出汗，心情煩躁不安，口干舌燥，這往往是肝臟實(shí)火太過旺盛，病情很容易反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍，此時不妨吃一點(diǎn)蓮子湯，做法很簡單，就是選用上好的蓮子30克，另外還加入冰糖和水一同熬湯來飲用。
養(yǎng)肝護(hù)肝是春季養(yǎng)生一大重點(diǎn)，可肝火旺怎么調(diào)理，如何護(hù)肝才能有效去火呢?可以通過各種食療方法進(jìn)行調(diào)理，從而將火降下去，那么春季肝火旺吃什么調(diào)理?春季肝火旺吃什么好?下面就跟小編一起來了解一下。
春季肝火旺癥狀
肝火旺主要是因?yàn)轱嬍巢缓侠恚螝饩糜簟Ｈ艘坏└位鹕仙蜁霈F(xiàn)肝火盛的癥狀。肝火盛的癥狀一般有口苦、胸悶、乏力、厭食等情況。具體的原因有很多，需要先到正規(guī)醫(yī)院檢查才能更清楚。
肝火旺的癥狀一般會表現(xiàn)頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發(fā)狂、夜臥不寧、易驚、暈厥、嘔血等。
1、看口部：口干，口苦，口臭，舌苔發(fā)厚，牙齦紅腫，這些都是肝火旺的癥狀。
2、看睡眠：肝火旺時晚上睡覺時出現(xiàn)睡眠不穩(wěn)，多夢，容易被驚醒，失眠。
3、看脾氣：肝火旺時還容易心煩意亂，容易發(fā)怒，控制不住脾氣。
4、看全身：精神不好，容易瞌睡，頭暈，臉色發(fā)紅，身體悶熱，肝火旺的人容易疲倦。
5、女人肝火旺的癥狀：經(jīng)期推遲，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血量沒有規(guī)律等。
6、小孩肝火旺的癥狀一般出現(xiàn)在夏天：喜歡蹬被子，有時候還打呼嚕，暴躁易怒。肝火旺還會讓你有口干舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等這些癥狀。
春季肝火旺怎么辦
春季，最容易遇到的身體問題就是肝火旺盛，你是否會發(fā)現(xiàn)自己這段時間特別容易出現(xiàn)脾氣暴躁、心煩、失眠、心慌、口苦、頭疼、頭暈等癥狀?消化內(nèi)科醫(yī)生表示，導(dǎo)致肝火旺盛的原因有很多，飲食燥熱、情志不暢、休息不足都有可能導(dǎo)致肝火上升。在春天這個注重養(yǎng)肝的季節(jié)，如何通過調(diào)肝降火，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果?注意以下兩個調(diào)理要點(diǎn)：
1、舒暢情志降肝火
俗話有說“大動肝火”，多形容勃然大怒的狀態(tài)。也就是說肝火旺與外界的刺激有一定的關(guān)系。消化內(nèi)科醫(yī)生介紹，中醫(yī)認(rèn)為，肝為“將軍之官”主疏泄，主藏血，情志致病易“怒傷肝”。因此我們往往認(rèn)為肝火旺導(dǎo)致易怒，但情緒上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，導(dǎo)致肝火上升。因此要降肝火，最重要方法之一就是暢情志，心平氣和，也就是要注意調(diào)整心情，穩(wěn)定情緒。
睡眠不夠或者休息不好也會導(dǎo)致肝火上炎，因?yàn)椤耙古P血?dú)w于肝”，特別是熬夜，在一定程度上也加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)陰虛肝火旺。當(dāng)肝火旺盛到了一定程度，也會導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)，這在一定程度上也跟思慮過度有關(guān)系。因此調(diào)整好心情，才能睡好覺降肝火。
2、清淡飲食降肝火
要降肝火首先就要遠(yuǎn)離易致肝火旺盛的食物。消化內(nèi)科醫(yī)生介紹，刺激性的食物容易導(dǎo)致肝火上升，如辛辣、燥熱、煎炸的食品，如辣椒、生姜、胡椒、咖喱……吃多了都會讓肝火上升，而油膩的食物則會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。因此春季養(yǎng)肝在飲食上，要注意清淡，以性平味甘清潤的食材為主，如百合、栗子、石斛等。
春季降肝火吃什么好
1、多喝梨水
梨中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨還具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，因此在春季降肝火的食療中當(dāng)屬最佳食物。梨水食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
2、菊花薄荷茶
菊花、薄荷各3克，泡水喝即可。菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁。
3、枸杞菊花茶
胎菊花6朵、杞適量、水適量。準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞2，在燒水壺里注入些水，摁下開關(guān)，將水燒開，將燒開的水倒入容器里，放入準(zhǔn)備好的胎菊花，加入枸杞，涼一會即可飲用。
4、吃草莓
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
5、吃西紅柿
含有豐富的維生素，營養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。
6、吃“苦”味食物
主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。
肝臟是比較重要的器官，肝臟是人體排毒的器官，對身體健康的好處是非常重要的，肝臟在平時是需要好好養(yǎng)護(hù)的，肝火旺盛在平時是很常見的現(xiàn)象，引起肝火旺盛的原因是很多的，出現(xiàn)肝火旺盛一定要積極進(jìn)行治療，以免病情加重，影響身體健康，一般情況下，肝火旺吃什么菜好呢?
肝火旺吃什么菜?
1、芹菜
芹菜性涼、味甘辛，入肝、膽、心包經(jīng)。具有有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。
2、苦瓜
苦瓜含有高成分的苦瓜堿,能促進(jìn)食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、祛寒的功效。皮膚有毛病的人如暗瘡、青春痘等，吃了可以清濕毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息風(fēng)，減少眼屎分泌。
3、菠菜
菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補(bǔ)血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進(jìn)細(xì)胞生長的作用，對大腦老化和老年癡呆具有預(yù)防的效果。
4、大蒜
大蒜屬百合科植物，性辛、溫，味辣。對于肝病病人適宜熟用，大蒜含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
5、空心菜
空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
6、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可以益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
7、海藻
海藻性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等物質(zhì)。具有化痰散結(jié)的功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
8、百合
百合性平、味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿等物質(zhì)，具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，還可以軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化的作用，常食百合可防治肝硬化。
肝火旺盛應(yīng)該注意什么?
1、平時所吃的油膩、辛辣及化學(xué)合成的藥物會加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導(dǎo)致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。
3、如果體內(nèi)血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。
4、由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機(jī)體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過多堆積，相比正常人來說，更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。
冬季是個干燥的季節(jié)，特別容易肝火旺盛。中醫(yī)用“火”來形容身體內(nèi)的某些熱性癥狀，上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。中醫(yī)認(rèn)為“火”的病理可分虛實(shí)兩大類，常見的上火癥狀有心火和肝火兩種。我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實(shí)，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。肝火旺盛應(yīng)該多吃一些滋潤解毒的食物。
1、荸薺汁
秋冬季因?yàn)樯匣饘?dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來。這雖不算大病，但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。
荸薺營養(yǎng)豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽(yù)。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。
2、海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因?yàn)楹院?，其含有的碘被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
此外，海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。
對付火氣大，南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結(jié)合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛，緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。
3、冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外，我們還可以榨汁享用?；蚣优执蠛！⒍献印⒈巧僭S，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效，對于內(nèi)分泌失調(diào)的治療也非常有效哦。
4、豬肝炒木耳
木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌作用。
俗話說吃什么補(bǔ)什么，對付肝火也要補(bǔ)肝。豬肝炒木耳對平息肝火有作用。
烹飪方法
1、木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；
2、豬肝洗凈抹干再切成厚片，加入腌料腌約10分鐘；
3、鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟
4、再放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調(diào)味即可上碟。
5.菠菜豬肝湯
豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，還能有效去除肺火，清熱解毒。并且豬肝里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)和動物性鐵質(zhì)，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，促進(jìn)人體新陳代謝，有效美容養(yǎng)顏。菠菜具有非常強(qiáng)大的滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，菠菜是秋季里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜還利于順通腸胃，促進(jìn)身體排毒。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。
烹飪方法
1、將豬肝洗凈濾去血水后切片；
2、切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈；
3、豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復(fù)幾次；
4、鍋內(nèi)放入豬油，姜片，炒出香味后加入水(高湯更好)；
5、水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。
6.銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品，還能幫助有效降肝火，平衡分泌。
烹飪方法
銀耳用清水泡開，蓮子需要中間無芯的，將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，不斷攪鍋，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
一般來說身體的所有毒素都需要肝臟的代謝，而在這個過程中身體也需要大量的水分，但是體內(nèi)水分不夠毒素也不容易稀釋，很難排出，就容易造成肝火旺盛，那么吃什么好呢？
1、中藥調(diào)理
預(yù)防肝火上升,可以采用簡單的中藥調(diào)理。中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治。
2、菊花粥
秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘干或蒸后曬干,或陰干,然后磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時,調(diào)入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
3、芹菜粥
新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內(nèi),加水如常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜久放。
4、銀耳蓮子粥
冬季去除肝火的最佳選擇,圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克,蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用,不僅能夠有效去除肝火,還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。
肝臟屬于人們身體內(nèi)最大的實(shí)質(zhì)性器官，對于人們的健康扮演者很重要的角色，可是肝火旺的情況應(yīng)該怎么辦，肝火旺預(yù)示著人們的身體之內(nèi)出現(xiàn)了氣血不調(diào)的狀況，比如肌膚干裂，口舌生瘡，心煩氣躁扥等。在平時我們肝火旺吃什么食物較好呢。
肝火旺吃什么食物較好，建議出現(xiàn)了肝火旺的情況之后，我們自己要多吃一些看起來是十分新鮮的蔬菜水果，比如我們常說的西瓜、番茄、山楂、草莓、胡蘿卜、菠菜等蔬菜，這樣的蔬菜屬于十分清淡食物，千萬在平時的飲食上自己少吃一些油膩類的食物，以及一些辛辣食物和難以消化的食物，這樣會給人們的肝臟增加負(fù)重。對于肝火旺不利的。
以“苦”來降火，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，苦瓜具有清熱祛暑，明目解暑、利尿涼血的左右，對肝火旺盛的人來說是一種非常好的食材，除了苦瓜，還可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到減肥消暑、緩解疲勞的功效。
肝火旺的患者也可以適宜喝一些去火的茶，如蓮心、蜂蜜水、野菊花，另外綠豆和枸杞在養(yǎng)肝降火上也就有非常好的效果。
肝火旺吃什么食物較好，在我們看了上述知識點(diǎn)介紹之后，對于肝火旺除了在飲食上調(diào)節(jié)外，其實(shí)我們也是需要多加注意身體上的自我保健，比如怎么樣去調(diào)節(jié)自己的情緒、養(yǎng)成良好的起居習(xí)慣。對于治療肝火旺是比較有好處的，我們要了解才是。
肝火旺盛通常是中醫(yī)的叫法，引起肝火旺盛的原因是很多的，有些人平時不良的飲食習(xí)慣，喜歡吃辛辣刺激的食物，而且平時睡眠也不規(guī)律，經(jīng)常熬夜等，這些都是很容易引起肝火旺盛的，肝火旺盛是會導(dǎo)致身體出現(xiàn)眼干，口臭，口舌干燥等癥狀，是需要及時進(jìn)行調(diào)理的，那肝火旺喝什么湯呢?
肝火旺喝什么湯?
銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品，還能幫助有效降肝火，平衡分泌。
烹飪方法
銀耳用清水泡開，蓮子需要中間無芯的，將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，不斷攪鍋，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
荸薺汁
秋季因?yàn)樯匣饘?dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來。這雖不算大病，但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。
荸薺營養(yǎng)豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽(yù)。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。
海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因?yàn)楹院?，其含有的碘被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
此外，海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。
對付火氣大，南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結(jié)合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛，緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。
冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效，對于內(nèi)分泌失調(diào)的治療也非常有效。
肝臟是人體重要的造血器官，同時他也肩負(fù)著非常重要的排毒解毒功能，進(jìn)入秋季之后，因?yàn)樘鞖飧稍锼院芏嗳藭杏X到體內(nèi)燥火上升，這種情況對于人體的健康是有很嚴(yán)重的影響的，為了保持身體健康，我們可以采用飲食加運(yùn)動相輔助的調(diào)理方式，讓身體和心理迅速的恢復(fù)到健康狀態(tài)。
女性肝火旺的癥狀主要表現(xiàn)在脾氣和面容方面，易發(fā)怒，注意力不集中，面色暗淡，甚至還會影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。月經(jīng)不正常，大便干結(jié)，口苦口渴，頭疼眼澀、皮膚出油、起痘、睡眠質(zhì)量不佳等，這都是由于肝火旺盛造成的。肝火旺吃什么好 提倡多吃清火蔬菜
肝火旺可以喝菊花茶，還可以吃黑芝麻。芝麻一定要炒熟，熟著吃，每天晚上睡覺之前可以吃兩勺。菊花粥秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調(diào)入菊花末，稍煮一、二沸即可。
銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。
為了徹底的拜托肝火太旺的危害，在日常生活中我們可以多吃一些苦味的食物，比如說苦瓜、杏仁、苦菜等等，這些食物中含有的維生素比較豐富，不僅可以補(bǔ)水還能夠消除疲勞。另外水果中也有很多效果不錯的去火食材，比如說草莓、西紅柿等等，這些食物中含有大量的維生素A，可以養(yǎng)護(hù)肝臟，滋陰去火。 ? ?
有很多人在身體出現(xiàn)問題后，都希望能夠選擇好的方法進(jìn)行改善，一般人體最容易有的就是脾虛肝火旺的現(xiàn)象，這樣的問題對人體健康損害是很大的，所以在對有這樣情況的時候，也是要及時的治療，否則對人體各方面，都是有著嚴(yán)重的威脅，那脾虛肝火旺怎么調(diào)理好呢?
很多人對脾虛肝火旺怎么調(diào)理并不是很清楚，因此在出現(xiàn)這樣情況后，也是需要一些好的方法進(jìn)行調(diào)理，這樣對自身這樣情況控制，有著很好的幫助作用。
脾虛肝火旺怎么調(diào)理：
一、吃草莓
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
二、枸杞泡水
枸杞水是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對于經(jīng)常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點(diǎn)保護(hù)對象，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的，重在堅持。
三、喝奶制品
奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外，酸奶可促進(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
通過以上介紹，對脾虛肝火旺怎么調(diào)理呢，都是有著很好的了解，在出現(xiàn)這些情況好偶，可以按照以上方法進(jìn)行做，但是要注意的是，在選擇這些食物的時候，都是要適量進(jìn)行，這樣利于人體營養(yǎng)吸收，尤其是對奶制品，更是要注意這點(diǎn)。
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