酸奶飯前吃還是飯后吃好呢
冬季飯后養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“酸奶飯前吃還是飯后吃好呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
酸奶是我們生活中經(jīng)常喝的乳制品，它能很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，是一種很有助于消化的乳制品。經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很多的好處，并且酸奶的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富經(jīng)常喝酸奶還能很好的補(bǔ)鈣和美化皮膚的作用，經(jīng)常喝酸奶對(duì)我們的身體有很多好處，但是一定要掌握好它的吃法才能起到更好的效果，下面一起了解下酸奶飯前吃還是飯后吃好呢。
酸奶飯前吃還是飯后吃好呢
? 酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能．常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。睡前喝最標(biāo)準(zhǔn)．
? 空腹不宜喝酸奶
? 為什么空腹時(shí)不宜喝酸奶呢？這是因?yàn)橥ǔＨ说奈敢核釅A度在pH 1－3之間，空腹時(shí)的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5．4以上，如果在空腹時(shí)喝酸奶，乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。如果在飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋，pH值上升到3－5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。
? 酸奶不能加熱喝
? 酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死，其物理性狀也會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失。酸奶最有價(jià)值的東西就是酸奶里的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用，如果把酸奶進(jìn)行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會(huì)被殺死，其營養(yǎng)價(jià)值和保健功能便會(huì)降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。 ?
很多食物經(jīng)常食用能對(duì)我們的身體有很多的調(diào)理作用，但是一定要掌握好正確的食用方法才能對(duì)身體更好的進(jìn)行調(diào)理，上面就是對(duì)酸奶飯前吃還是飯后吃好呢的介紹，通過了解之后我們知道酸奶最好不要空腹食用，最好在臨睡前食用效果會(huì)更好。
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相信現(xiàn)在大家都知道，在生活的飲食中，食用一些益生菌是很有利于身體的健康的，可以很好的促進(jìn)食物的消化的，但是會(huì)有人不了解如何食用益生菌飯，如果食用的方法是不正確的方法的話，就會(huì)產(chǎn)生副作用的，需要進(jìn)行注意飲食的方法，現(xiàn)在小編向大家來介紹下怎么樣食用益生菌的吧!
怎么進(jìn)食
益生菌的活性會(huì)隨著溫度升高而提升并進(jìn)入發(fā)酵過程長時(shí)間常溫保存容易造成產(chǎn)品口味變化。當(dāng)溫度超過60℃時(shí)益生菌會(huì)進(jìn)入衰亡階段。因此益生菌產(chǎn)品最好是在冷藏條件下取出后直接食用避免高溫加熱。
飲用量
一般來說每天喝1瓶約100ml以每瓶100億個(gè)活性乳酸菌計(jì)活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。
最佳飲用時(shí)間
益生菌產(chǎn)品雖然也可以單獨(dú)食用但最佳食用時(shí)間為飯后。因?yàn)橛惺澄镏泻臀杆岣欣诨罹樌竭_(dá)腸道發(fā)揮作用所以飯后飲用效果更佳。
補(bǔ)充益生菌
胃酸過多的人、胃腸道手術(shù)后的病人、心內(nèi)膜炎和重癥胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶最好事先咨詢醫(yī)生其他人則可以盡情享用。一般出生3個(gè)月后的嬰幼兒即可開始逐漸補(bǔ)充一些含有益生菌的乳制品。對(duì)于孕期容易產(chǎn)生便秘等問題的孕婦來說補(bǔ)充益生菌也是非常有幫助的且一般隨著年齡增加腸內(nèi)有害菌增多所以成年人及老年人更需要補(bǔ)充益生菌。
現(xiàn)在大家看到小編上述介紹額關(guān)于益生菌飯的食用的方法和注意的事項(xiàng)后，在平時(shí)的時(shí)候也一定要注意不是好的食物就是可以過度食用的，一定要注意把握好量哦，再搭配一些其他的健康的食材，這樣才可以更加的均衡膳食。
很多的女性都非常的喜歡阿膠的，因?yàn)樗且环N營養(yǎng)的保健品，但是其實(shí)用阿膠是有一些食用注意事項(xiàng)的，如果沒有按照正確的時(shí)間去用或者是用的地方不對(duì)的話，是不能夠達(dá)到它最好的效果的，比較嚴(yán)重的可能還會(huì)出現(xiàn)副作用的，那么下面就讓我們來認(rèn)識(shí)一下阿膠的服用方法吧，免得產(chǎn)生什么不利的影響就不好了。
本品宜飯前服用
【注意事項(xiàng)】
1.忌辛辣、生冷、油膩食物。
2.本品宜飯前服用。
3.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
4.兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5.服藥2周癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
6.對(duì)本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
提起中藥有句口頭禪:“中藥三大寶，人參、鹿茸和阿膠”。阿膠(又稱“驢皮膠”)，具有兩千多年的悠久歷史，它采用優(yōu)質(zhì)驢皮熬制、提煉而成。
李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”。有關(guān)阿膠的記載最早見于西漢時(shí)《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今約有二千年。書中寫道:阿膠“生東平郡，煮牛皮作之，出東珂?！笨梢姲⒛z最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今。
生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質(zhì)的井水、采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。它生產(chǎn)周期長，工藝要求嚴(yán)格，要經(jīng)過選料、洗凈、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾道工序，方可完成。
看完了上面的內(nèi)容以后，希望大家能了解阿膠的用法，我們應(yīng)該遵守注意的事項(xiàng)，我們也都希望可以看到最好的效果，更好的來改善自己，所以不管是在使用哪種保健的食品時(shí)都應(yīng)該注意一些禁忌的問題，更好的去避免錯(cuò)誤的服用。
阿膠補(bǔ)血理氣，對(duì)于女性朋友來說是很好的補(bǔ)品，尤其是上了年紀(jì)的女性朋友，吃阿膠的好處是很多的。如今阿膠是很容易買到的，吃起來也比較的方便。那阿膠飯前吃還是飯后吃好呢?對(duì)于這個(gè)問題很多的女性朋友都想知道，下面就關(guān)于這個(gè)問題為大家簡(jiǎn)單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
阿膠飯前吃還是飯后吃好呢?一般都是空腹吃的效果最好。飯前(空腹)吃最好，同時(shí)阿膠可以打粉，放在湯粥里服用。阿膠有補(bǔ)血，止血，滋陰潤燥作用，阿膠的吃法很多，可以按產(chǎn)品的說明書進(jìn)行。服用阿膠并沒有決定的飯前或飯后吃，阿膠也可以與食物一起吃，例如煲阿膠肉湯等等。
李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”。有關(guān)阿膠的記載最早見于西漢時(shí)《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今約有二千年。書中寫道：阿膠“生東平郡，煮牛皮作之，出東珂?！笨梢姲⒛z最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今。
生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質(zhì)的井水、采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。它生產(chǎn)周期長，工藝要求嚴(yán)格，要經(jīng)過選料、洗凈、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾道工序，方可完成。
上文就是關(guān)于阿膠飯前吃還是飯后吃好呢的簡(jiǎn)單介紹，希望可以幫助到大家。阿膠是好東西大家都知道，不過正確的食用方法，也會(huì)讓阿膠的效果發(fā)揮的更好。不過還是提醒大家，阿膠雖好，但是在食用的時(shí)候也是注意不要過量食用，適當(dāng)?shù)某跃秃谩?/p>
大家知道嗎，其實(shí)我們最熟悉的水果是最健康最安全的“藥材”，因?yàn)椴煌懈缓覀內(nèi)梭w所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，所以經(jīng)常吃水果對(duì)我們的身體是十分有益的。不過什么時(shí)間吃水果也是有一些講究的，有的適合飯前吃，有的適合飯后。下面就讓小編為大家分析一下不同時(shí)間吃水果的不同作用吧。
一、飯前吃水果 可以控制熱量有利減肥
水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠(yuǎn)多于水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標(biāo)成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。
當(dāng)然,對(duì)于并不肥胖,亦無體重超標(biāo)壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯后吃。如果是消瘦者,飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會(huì)發(fā)生不適,那就不要飯前吃。
二、飯后吃水果 有利消化
飯后吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前并沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
有人擔(dān)心飯后吃的水果會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi),以致不能正常被消化,而是在胃內(nèi)發(fā)酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進(jìn)餐很飽后再吃大量水果時(shí)才會(huì)發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
以上就是小編為大家整理的不同時(shí)間吃水果的效果?？傊?水果的食用時(shí)間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時(shí)候吃都是可以的。有時(shí)為了減肥，最好選擇在特定的時(shí)間。胃腸不好的人應(yīng)在不加重胃腸道癥狀的前提下吃水果。
說到紅棗，大家應(yīng)該都是知道的，很多人也都是吃過紅棗的。其實(shí)紅棗是我們生活中比較常見的一種水果，而且很多人都是非常喜歡吃紅棗的。但是在平時(shí)我們吃紅棗的時(shí)候基本都是飯后來作為消遣的食品食用的。小編個(gè)人就很喜歡沒事的時(shí)候那幾個(gè)紅棗吃，而且紅棗對(duì)我們的身體也有好處。
空腹可以吃紅棗,每次吃5-6粒,能起到健脾胃處消化作用,紅棗吃后有飽腹感,多吃反而造成消化不良。尤其晚飯前半小時(shí)吃不僅能處消化而且能保持理想體重,但必須長期堅(jiān)持。
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
所以，通過上面文章的詳細(xì)介紹，想必大部分人應(yīng)該也就知道了，其實(shí)在人體處于空腹的狀態(tài)的時(shí)候是可以吃紅棗的。但是不要多吃哦，以免造成消化不良，其實(shí)對(duì)于我們大家來說，在平時(shí)要是空腹的時(shí)候可以喝點(diǎn)粥，這對(duì)我們的胃也是很好的。
蘋果可以在飯后吃，但不要飯后馬上吃，等飯后過一小時(shí)后再吃就比較合適。其實(shí)不止蘋果，吃其他水果也不要飯后馬上吃。 如果飯后馬上吃水果，易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后馬上吃水果還會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。 吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)(柿子除外)。 水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。
其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。 第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度。 而飽食之后馬上吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹、腹瀉，所以飯后吃水果需一小時(shí)后。
以上就是專家為我們介紹的這個(gè)問題的看法，如果不知道什么時(shí)候吃蘋果的人可以咨詢專家，避免因?yàn)槌蕴O果從而導(dǎo)致消化不良的情況產(chǎn)生，尤其是避免影響到身體的機(jī)制的影響問題，按照上述的專家的方法來吃蘋果能夠很好。
很多人總是糾結(jié)于什么時(shí)間吃水果比較好，還有就是特別常見的蘋果，一般在夏天還有冬天，這是比較常見的一種水果，平時(shí)的時(shí)候盡量的要注意，飯前飯后都可以吃蘋果，但是最好飯后吃，還有就是柿子橘子山楂不可以空腹食用。
水果飯前吃好！有利于維生素的吸收～飯后吃胃會(huì)來不及消化而使維生素流失的.注意有些水果不能空腹吃就好：西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛；
柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”，同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重，以免導(dǎo)致病情惡化；
橘子中含大量糖分和有機(jī)酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸；
山楂味酸，空腹食之則會(huì)產(chǎn)生胃痛；
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
經(jīng)常吃蘋果可以讓皮膚變得更加的白皙、細(xì)膩，所以許多女性都喜歡在平時(shí)吃一些蘋果。而我們?cè)谕膺叧燥埖臅r(shí)候，飯店也經(jīng)常會(huì)在菜上齊后，為我們?cè)谏弦槐P水果拼盤，這樣可以讓我們清清口，緩一緩因?yàn)槭秤梅矢适澄飳?dǎo)致的油膩情況。但是有的人卻說這時(shí)候吃水果不好。那么，如果想要吃蘋果，應(yīng)該是在飯前吃好呢?還是飯后吃好呢?
1.餐后半小時(shí)再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無需通過消化、分解，直接進(jìn)入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃里停留一段時(shí)間進(jìn)行消化。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會(huì)阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
2.餐前吃水果：減肥需要，影響食欲和正常的消化吸收。研究表明：若于進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可順利又無痛苦地防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，滿足機(jī)體對(duì)血氧的緊迫“渴求”，水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進(jìn)食瓜果，可顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。
如果想要吃蘋果來減肥的話，最好是在飯前吃，這樣可以有飽腹感，讓我們?cè)谡偷臅r(shí)候，吃的少一些。如果想要促進(jìn)消化，是需要在飯后吃的，但是不能在飯后立即就吃，這樣不利于消化，對(duì)腸胃也不好，可以在飯后半個(gè)小時(shí)以后再吃，才可以促進(jìn)消化。
通過飲食獲取營養(yǎng)是最直接最有效的方法，我們都知道經(jīng)常吃一些水果對(duì)我們的身體有很多好處，尤其是蘋果含有豐富的維生素，經(jīng)常食用不僅能夠有效地幫助我們預(yù)防一些疾病，還有很好的改善皮膚的作用，但是想要使蘋果的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)的最好，我們就要掌握蘋果的正確吃法，下面一起了解一下蘋果飯前吃還是飯后吃好呢。
蘋果飯前吃還是飯后吃好呢
蘋果是一種很好很普遍的水果，對(duì)于什么時(shí)候吃蘋果我們都沒有什么概念，想吃就吃，以前的習(xí)慣一般都是飯后一個(gè)蘋果，但是后來被否定說飯前吃才是最好的，又有的說什么時(shí)候吃都可以，那么，一天當(dāng)中什么時(shí)候吃蘋果效果最好呢?
有人對(duì)蘋果的食用時(shí)間做了一個(gè)比喻："蘋果早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅。"也就是說早上吃蘋果是最好的，其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
我國中醫(yī)認(rèn)為人體在上午時(shí)是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候，那時(shí)候吃水果有利于身體吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得過多，使糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要么是飯前半小時(shí)，要么是飯后半小時(shí)。
那是飯前吃還是飯后吃呢?很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但是近來研究發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這并不科學(xué)，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會(huì)是腸胃發(fā)脹。所以，飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋果比較好。
只有掌握食物的正確吃法才能更好的吸取食物中的營養(yǎng)價(jià)值，上面就是對(duì)蘋果飯前吃還是飯后吃好呢的介紹，通過了解之后吃蘋果盡量不要空腹食用也不要再飯后馬上食用，最好在飯后一個(gè)小時(shí)左右再食用，這樣才能更好的吸收蘋果中的營養(yǎng)價(jià)值。
? ?酸奶是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中一種常見的食物，酸奶中含有的蛋白質(zhì)和很多的脂肪酸，它可以促進(jìn)我們腸胃對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為了增強(qiáng)酸奶的營養(yǎng)價(jià)值，很多的銷售商在酸奶內(nèi)加入了一些水果，可以及時(shí)的補(bǔ)充我們?nèi)梭w內(nèi)的一些水分和維生素，那么下面小編就詳細(xì)的為大家講解一下飯前還是飯后喝酸奶好呢？
酸奶最好飯后喝
每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱，喝起來方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充饑。但從營養(yǎng)的角度說，喝酸奶也講究時(shí)間，喝多了還會(huì)給身體帶來負(fù)面效果。
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1—3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營養(yǎng)最有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、緩解便秘。
? ?飯前還是飯后喝酸奶好呢？以上已經(jīng)作出了詳細(xì)的解答。小編建議大家最好是在飯后喝酸奶，因?yàn)轱埡竽c胃開始蠕動(dòng)，酸奶有利于消化，也能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)腸胃，晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果是最好的。所以想要補(bǔ)鈣的朋友，可以選擇在晚上喝酸奶。
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