脂肪肝能吃哪些食物呢？
春季養(yǎng)生護肝的食物。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“脂肪肝能吃哪些食物呢？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在患有脂肪肝的患者特別多，脂肪肝主要是由于肝細胞內(nèi)的脂肪過多未能及時消化所形成的脂肪肝，患有脂肪肝很多是由于平時不合理的飲食習(xí)慣引起的，對于脂肪肝患者平時一定要注意多吃一些低脂肪的食物，避免吃一些太過油膩的食物，如果大家不能控制好自己的飲食的話對于病情的緩解是沒有幫助的，所以小編建議大家一定要注重飲食的調(diào)理。那么脂肪肝患者吃哪些食物會比較好呢？
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過多的酸，保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
燕麥
燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇，進而改變血中脂肪酸濃度，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
魔芋
魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內(nèi)的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平，并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。
生姜
生姜內(nèi)含有一種類似水揚酸的有機化合物，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降壓、防止血栓形成有很好的作用。
海帶
海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。www.cndadi.net
洋蔥
洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(屬于配糖體)，除可降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
大豆及豆制品
大豆及豆制品中均含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，食用后有降膽固醇、降脂的作用，這對脂肪肝的治療是非常有益的。
堅果類
堅果類食物：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等，因為這類食物中均含有不飽和脂肪酸，食用后不僅可以降低膽固醇，而且還能維持動脈血管的健康和彈性，這對脂肪肝的治療和保健也是十分有益的(但因堅果類食物含熱量較高，所以不宜多吃，以每周吃兩次、每次吃8克為宜)。
有專業(yè)人士指出脂肪肝往往是酒精惹的禍，特別是對于長期患有脂肪肝的患者來說，一定要多注意肝臟的護理，如果出現(xiàn)脂肪肝病情的惡化，要及時的到醫(yī)院進行治療，平時的時候應(yīng)該遠離酒精，這樣才能讓病情恢復(fù)的快一些，不然脂肪肝就會給肝臟帶來更大的傷害，小編建議大家一定要注重身體的鍛煉，勞逸結(jié)合。
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羊肉是一種比較美味的食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物。羊肉對于人體的滋補作用還是比較大的。當然，對于一些有著身體健康問題的人，是一定要慎吃羊肉的。那么，脂肪肝患者可以吃羊肉嗎？脂肪肝患者吃羊肉是沒有問題的，但是需要注意的是，不能過度食用！
一、脂肪肝可以吃羊肉嗎？
適量的吃些羊肉也是可以的。但是要記住，羊肉富含高蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的維生素等多種營養(yǎng)成分，在食療上屬于大補之品，過多食用會導(dǎo)致熱量的剩余及肝臟負擔(dān)的加重，尤其是脂肪肝患者會加重肝臟的脂肪蓄積及病情，因此羊肉千萬不可多吃，不然有可能加重脂肪肝而得不償失。
專家提醒大家：對于脂肪肝中晚期患者最好是少吃或不吃羊肉，一切應(yīng)以病情為主。
二、脂肪肝的日常護理
1.合理膳食 每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細搭配營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。
2.適當運動 每天堅持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當?shù)倪\動量，以加強體內(nèi)脂肪的消耗。
三、脂肪肝的治療
治療方針：去除病因才有利于治愈脂肪肝。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)；適當增加運動，促進體內(nèi)脂肪消耗。補硒及藥物治療。
藥物治療：
到目前為止，尚無防治脂肪肝的特效藥物。西藥常選用保護肝細胞、降脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒堿乳清酸鹽、以及某些降脂藥物等。也可用丹參、山楂、草決明、澤瀉、柴胡湯、五苓散等中藥治療。
預(yù)后情況：
脂肪肝屬可逆性疾病，積極治療預(yù)后一般良好。
人的肝臟會出現(xiàn)多種疾病，這其中就包括發(fā)病率非常高的脂肪肝，導(dǎo)致人出現(xiàn)脂肪肝的原因非常多，首先和肥胖有關(guān)系，那些過度肥胖的人，通常都會出現(xiàn)不同程度的脂肪肝，還有那些長時間大量喝酒的人群，或者有的人追求快速減肥，都容易出現(xiàn)脂肪肝，那么脂肪肝患者能不能吃蜂蜜呢？
脂肪肝能吃蜂蜜嗎？
蜂蜜味道甜美、營養(yǎng)豐富，是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫淖萄a品之一，所以在臨床經(jīng)常會遇到一些人會問“得了脂肪肝能不能喝蜂蜜”的問題，那得了脂肪肝能不能喝蜂蜜呢？么一起來聽聽專家是怎樣詮釋的。
脂肪肝能喝蜂蜜嗎？
得了脂肪肝能喝蜂蜜嗎？針對此問題，專家指出：得了脂肪肝不僅可以喝蜂蜜，而且適當食用蜂蜜對脂肪肝的保健及治療也是較為有益的，具體如下：
1.蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適當食用后可充分保證機體營養(yǎng)充足，這對脂肪肝的治療及保健都是較為有益的。
2.蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用，這對脂肪肝的治療和保健都是較為有益的。
3.蜂蜜中所含的葡萄糖能增進肝糖元物質(zhì)的貯存，而糖元能使肝臟解除細菌產(chǎn)生的毒素作用得到加強，進而提高人體抗感染能力及抗病能力，這對脂肪肝的治療與保健也是較為有益的。
4.其他：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善機體血液的運行狀況；此外蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，進而促進消化功能，這對脂肪肝的治療及保健都是較為有益的。
隨著生活水平的升高，越來越多的人患上了脂肪肝。何為脂肪肝？就是我們的肝臟細胞中的脂肪含量超過了正常指標造成了脂肪過剩的現(xiàn)象。這是一類十分危害人體健康的疾病，如果發(fā)現(xiàn)患有這種疾病應(yīng)該及時診治，同時應(yīng)該及時改正自己的不良生活習(xí)慣，減少脂肪的攝入！眾所周知，堅果雖極富營養(yǎng)，但其中脂肪含量那是相當高的，那脂肪肝患者能吃堅果嗎？
脂肪肝常常是由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，屬于“代謝紊亂綜合征”在肝臟中的具體表現(xiàn)。正常人的肝內(nèi)總脂肪量約占肝重的5%，而脂肪肝患者，總脂量可達40%～50%。單純脂肪變性是呈非進展性的經(jīng)過，因此人們應(yīng)該加強健康保健意識，改善日常的飲食及生活習(xí)慣，積極預(yù)防脂肪肝的發(fā)生及延緩其進展。
1.脂肪肝可以吃堅果。果，閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。脂肪肝脂肪代謝紊亂少吃油膩的食品，堅果是可以吃的。
2.脂肪肝可以吃堅果。堅果是個好東西，但是大部分堅果都含有高熱量，注意控制每天的食用量就可以。多吃水果蔬菜，增加運動量，起居飲食規(guī)律。
3.您好，脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨立的疾病。堅果類的食物一般含油脂都比較多，建議您盡量少食。多吃青菜和水果，多喝水，多運動。
4.事實上，脂肪肝的患者也是可以吃堅果的，如山核桃、松子等，對脂肪肝患者而言，可以為他們提供對人體有益的微量元素。脂肪肝患者每天吃一點堅果，像核桃、松子、板栗等，也是可以的。特別是核桃，核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。此外，核桃還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
這幾年來在我國肝病的發(fā)病率是非常高的，其中有一種肝病叫做脂肪肝，引起脂肪肝的原因比較多，一方面和人們的飲食條件改善有關(guān)，另外一方面和人們運動量減少也有著重要的關(guān)系，要想預(yù)防和避免出現(xiàn)脂肪肝的問題，平時除了良好的運動以外，應(yīng)該多吃一些具有降脂肪肝的食物。
降脂肪肝的食物
1、蘋果
蘋果含有豐富的鉀，相對含鈉量低，是優(yōu)質(zhì)高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機酸，可促進腸胃蠕動，增加糞便體積，使其易于排出，從而減少人體對膽固醇的吸收，可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低，有效預(yù)防脂肪肝。
蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發(fā)生干燥、易裂、奇癢。
2、柑橘
柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。
自古以來，橘絡(luò)、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統(tǒng)的中藥材，在中藥臨床上廣泛應(yīng)用。現(xiàn)代藥理研究認為，橘皮中的胡蘿卜素，維生素C、維生素p比果肉含量高。新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素，不僅有助于人體的新陳代謝，而且還可有效提高肝臟解毒、促進脂肪代謝。
3、葡萄
葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
中醫(yī)認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹，且具有極高的藥用價值，已經(jīng)成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。葡萄還有降低肝臟膽固醇含量的作用。葡萄對增強人體體質(zhì)和促進消化功能也有作用。葡萄除供鮮食外，還可作為茶、粥、羹、菜肴等食譜的原料。
4、山楂
山楂是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。
預(yù)防脂肪肝吃什么好？我們生活中的很多的疾病都是因為飲食引起的，而脂肪肝就是眾多飲食引起的疾病中比較有有特點的一個。那么預(yù)防脂肪肝的食物有哪些呢？來看看吧。
一、芹菜
1、芹菜炒香菇：
該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
2、芹菜黃豆湯：
該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
3、芹菜紅棗煲湯：
該方清熱解毒、健脾補血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
二、黃豆白菜
功效作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。
適用人群：脂肪肝、肝炎、糖尿病。
三、首烏肝片
功效作用：補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。
適用人群：高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。
四、山楂肉片
功效作用：山楂肉片有滋陰健脾、開胃消食，也有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，
適用人群：高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等。
說到了脂肪肝這個疾病，相信很多人都會覺得非常熟悉。因為脂肪肝是一種較為常見的疾病，而且還是危害性極大的，容易危害到肝臟，甚至還會導(dǎo)致死亡等。因此脂肪肝患者在日常的飲食方面是需要特別注意的，那么到底脂肪肝不能吃什么食物呢?該如何有效地預(yù)防脂肪肝的形成呢?
脂肪肝的主要病因是因為過度肥胖形成的，也有可能是因為節(jié)食過度，還有可能是因為其他慢性疾病引發(fā)的。因此在飲食方面如果調(diào)理地好，是能夠防止脂肪肝的形成的。下面就給大家詳細介紹一下脂肪肝不能吃什么這個問題。
脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現(xiàn)象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療?？苫謴?fù)正常。
病因
1.肥胖性脂肪肝：肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%～94%。肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤亦減少或消失。2.酒精性脂肪肝：長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察，每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。3.快速減肥性脂肪肝：禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH)，使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導(dǎo)致脂肪肝。4.營養(yǎng)不良性脂肪肝：營養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內(nèi)，形成脂肪肝。5.糖尿病脂肪肝：糖尿病患者中約50%可發(fā)生脂肪肝，其中以成年病人為多。因為成年后患糖尿病人有50%～80%是肥胖者，其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高，脂肪肝變既與肥胖程度有關(guān)，又與進食脂肪或糖過多有關(guān)。6.藥物性脂肪肝：某些藥物或化學(xué)毒物通過抑制蛋白質(zhì)的合成而致脂肪肝，如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、嘌呤霉素、環(huán)已胺、吐根堿以及砷、鉛、銀、汞等。降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。7.妊娠脂肪肝：多在第一胎妊娠34～40周時發(fā)病，病情嚴重，預(yù)后不佳，母嬰死亡率分別達80%與70%。8.其他疾病引起的脂肪肝：結(jié)核、細菌性肺炎及敗血癥等感染時也可發(fā)生脂肪肝，病毒性肝炎病人若過分限制活動，加上攝入高糖、高熱量飲食，肝細胞脂肪易堆積;接受皮質(zhì)激素治療后，脂肪肝更容易發(fā)生?？刂聘腥竞蠡蛉コ∫蚝笾靖窝杆俑纳?，還有所謂胃腸外高營養(yǎng)性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病引起的脂肪肝等。
臨床表現(xiàn)
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝多無臨床癥狀。僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖。脂肪肝病人多于體檢時偶然發(fā)現(xiàn)。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。肝臟輕度腫大可有觸痛，質(zhì)地稍韌、邊緣鈍、表面光滑，少數(shù)病人可有脾腫大和肝掌。當肝內(nèi)脂肪沉積過多時，可使肝被膜膨脹、肝韌帶牽拉，而引起右上腹劇烈疼痛或壓痛、發(fā)熱、白細胞計數(shù)增多，誤診為急腹癥而作剖腹手術(shù)。此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮膚淤斑、四肢麻木、四肢感覺異常等末梢神經(jīng)炎的改變。少數(shù)病人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔積液和下肢水腫、電解質(zhì)紊亂如低鈉、低鉀血癥等，脂肪肝表現(xiàn)多樣，遇有診斷困難時，可做肝活檢確診。
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝不能吃什么?營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩都可以形成脂肪肝，對于脂肪肝不能吃什么要有一個正確的思想認識。只要不吃肥肉，少吃油應(yīng)當就不會得脂肪肝，其實這是一種錯誤理解。人體在進行營養(yǎng)代謝的過程中，不僅動物脂肪和植物油能在體內(nèi)形成脂肪，而且淀粉(碳水化合物)和蛋白質(zhì)食物在體內(nèi)通過生化反應(yīng)，同樣也可以轉(zhuǎn)化為脂肪。
脂肪肝不能吃什么?五種食物碰不得：1.得了脂肪肝不能喝酒：酒精進入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對忌酒。2.得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物：因脂肪肝本身主要表現(xiàn)就是脂質(zhì)代謝障礙，攝入肥肉、魷魚、動物肝臟、蛋黃、豬蹄、豬下水等含高脂肪、高膽固醇食物后會大大加重肝臟脂肪化的程度，這對脂肪肝病情的穩(wěn)定、治療及恢復(fù)也都是較為不益的，所以得了脂肪肝不能高脂肪、高膽固醇食物。3.得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物：脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。4.得了脂肪肝不能吃高蛋白食物：脂肪肝患者肝臟代謝功能已不如從前，如大量進食高蛋白食物會使血氨升高，肝臟無力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，這對脂肪肝的恢復(fù)是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過多牛肉、對蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。5.得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物：糖需要在肝臟內(nèi)進行代謝，而脂肪肝患者肝臟功能較弱，攝入含糖量較高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點等)，不僅不能被機體充分吸收、利用，而且還易轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，沉積于肝內(nèi)或皮下組織，加重脂肪肝病情，這對脂肪肝的治療及保健都是較為不益的。
預(yù)防：1.合理膳食：每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細搭配營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。2.適當運動：每天堅持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運動項目，如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當?shù)倪\動量，以加強體內(nèi)脂肪的消耗。3.慎用藥物：任何藥物進入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒，在選用藥物時更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。4.此外心情要開朗：不暴怒，少氣惱，注意勞逸結(jié)合等也是相當重要的。
看完了上面詳細介紹地關(guān)于脂肪肝不能吃什么這個問題的答案，相信各位患者及其家屬已經(jīng)大致有所認識和了解了。脂肪肝的危害性是非常大的，因此平時要注意合理搭配每日的三餐飲食，而且還要適當?shù)腻憻捝眢w，消耗掉身體的脂肪等，還有保持心情愉悅，這樣就能夠有效地防止疾病的產(chǎn)生了，大家要注意了。
隨著生活水平的不斷提高，越來越多的人們會患上脂肪肝的，這個病在我們的生活中也比較的多見，相信大家都非常的了解患了某些疾病在飲食上是需要注意的，對于脂肪肝疾病來說也是如此的，若是患上脂肪肝在飲食上不能吃什么東西呢?下面便是針對這個問題的詳細介紹，希望當您出現(xiàn)或者您身邊的人出現(xiàn)脂肪肝的時候一定要引起重視，千萬不要吃下面提到的這些飲食。
脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多
脂肪肝不能吃動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內(nèi)臟。
脂肪肝不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。
隨著生活水平的不斷提高，在我們的生活中出現(xiàn)的疾病也是越來越多的，有很多的人患上了脂肪肝，對于某些疾病來說在飲食上是有很多需要注意的，那么當患了脂肪肝不能吃什么東西呢?上面就是針對這個問題的回答，相信您看完之后也就了解，脂肪肝疾病患者一定要引起重視。
肥胖人群是出現(xiàn)脂肪肝問題的高發(fā)人群，還有就是一些經(jīng)常飲酒的男性朋友也經(jīng)常會容易出現(xiàn)脂肪肝的癥狀。雖然這種問題不會危害到自身的生命健康安全，如果不及時治療的話，也可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)肝硬化，肝癌等一系列疾病，后果非常嚴重，建議大家在日?？梢圆扇∈朝煹姆椒ㄟM行調(diào)理。
隨著生活水平不斷的提高，很多人總是飲食肆無忌憚經(jīng)常大魚大肉，這樣往往特別容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖和高血脂以及脂肪肝等疾病的出現(xiàn)，這樣對身體的健康是特別不利的，尤其是脂肪肝不及時治療，還容易引起肝硬化甚至?xí)猩参?，那么治療脂肪肝在服用藥物的同時也要調(diào)整好飲食，下面一起了解一下脂肪肝應(yīng)吃哪些食物比較好。
脂肪肝應(yīng)吃哪些食物比較好
1.豆制品——是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆?jié){、豆腐、豆芽等。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明,豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關(guān)。原血脂越高者,大豆的降脂作用越顯著。
2.燕麥——含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素,可以降低血漿膽固醇的濃度。
3.洋蔥——具有促進血凝塊溶解,降低血脂,擴張冠狀動脈和增加外周血管血流量的作用。國外學(xué)者研究認為,中老年人多吃洋蔥,可以防止高脂血癥、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發(fā)生和發(fā)展。更多詳情了解,請點擊在線咨詢。
4.大蒜——具有舒張血管,化解血小板過度聚集的功效,并有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜,經(jīng)過4~5周后,血壓會降低10%,血清總膽固醇會降低8%~10%。如果每人每天吃一頭大蒜,即可預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。但是伴隨肝硬化或明顯的肝膽癥狀時應(yīng)禁用。
5.牛奶——含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。
上面就是對脂肪肝應(yīng)吃哪些食物比較好的介紹，通過了解以后我們知道治療脂肪肝嚴重的情況下一定要服用藥物，另外平時飲食上一定要多吃青菜和水果，并且平時要加強體育鍛煉，這樣長期堅持脂肪肝就能得到很好的控制，另外我們也要定期到醫(yī)院做好體檢。
怎樣去除脂肪肝
1、怎樣去除脂肪肝
禁煙酒。煙酒對人的健康危害都是很大的,特別是長期嗜酒或者長期吸煙的人,對肝臟的傷害更是不用說了。喝過多的就會導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病,對肝臟造成嚴重的損傷,因此消除脂肪肝要從禁煙酒做起。一般來說,只要禁煙酒后6周后脂肪肝的情況就會得以緩解,甚至消失。
低脂低糖低鹽飲食。一日三餐有規(guī)律,每天食譜中要求葷素搭配,選食以奶、蛋、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主;吃各種魚類,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);磷脂是肝內(nèi)脂肪運轉(zhuǎn)外排所必需的物質(zhì),海米、干貝、淡菜等食物經(jīng)轉(zhuǎn)化,最后可形成磷脂,所以可以適當多吃;牛奶選用脫脂的,少吃動物內(nèi)臟、肥肉、等含脂肪高、膽固醇高的食物,少吃甜食,少吃刺激性食物,如蔥、、辣椒、等。在調(diào)理自己的飲食的同時,心情要放松,保持愉快而不急躁。
養(yǎng)成運動的習(xí)慣。每天可適當參加類似快走、游泳、騎自行車等有氧運動,能夠有效地起到降脂的作用,但運動要得當,根據(jù)自身情況要把握尺度,循序漸進,避免過于勞累。有益健康的體育運動有利于提高身體的代謝能力,對消除脂肪肝有一定的幫助。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%～94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤亦減少或消失。
酒精
長期嗜酒者肝穿刺活檢,75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察,每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。
快速減肥
禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH),使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加,損傷肝細胞,導(dǎo)致脂肪肝。
3、脂肪肝的臨床表現(xiàn)
脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過肝臟重量的5%～10%時被視為輕度脂肪肝,超過10%～25%為中度脂肪肝,超過25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,輕度脂肪肝多無臨床癥狀,患者多于體檢時偶然發(fā)現(xiàn)。疲乏感是脂肪肝患者最常見的自覺癥狀,但與組織學(xué)損傷的嚴重程度無相關(guān)性。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝的危害
1、脂肪肝易發(fā)高血壓、高血脂
肝臟是人體內(nèi)最大的代謝器官,脂肪肝造成肝臟脂肪代謝異常,表現(xiàn)為血液中甘油三酯或膽固醇升高?；加兄靖纬０橛醒惓?因高血脂使血液粘稠度增加,血液運行緩慢,血脂在血管壁沉積,導(dǎo)致血管彈性變差,引起高血壓;過多血脂在血管壁沉積,容易引起血管壁硬化,發(fā)生在動脈血管,則是動脈粥樣硬化;由于血脂的堵塞,血管腔道變得越來越窄,容易導(dǎo)致心肌供血不足,腦供氧不足,引起心臟病、腦中風(fēng)等嚴重后果。
2、脂肪肝可加重肝臟損害
發(fā)展為肝硬化、肝癌等。脂肪肝是肝臟脂代謝失調(diào)的產(chǎn)物,同時又是加重肝臟損傷的致病因素。肝細胞中脂肪堆積,使肝細胞變性、腫大,細胞核被擠壓偏離中心,且進一步加重掌管脂肪代謝的線粒體和掌管脂肪運輸?shù)膬?nèi)質(zhì)網(wǎng)的負擔(dān),降低其功能,進而影響其他營養(yǎng)素、激素、維生素的代謝。長期的肝細胞變性會導(dǎo)致肝細胞的損害,進而發(fā)展成肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。
脂肪肝吃什么食物
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過多的酸,保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
燕麥
燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇,進而改變血中脂肪酸濃度,降低血液中的膽固醇和甘油三酯,這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
魔芋
魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內(nèi)的消化吸收,可有效降低餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。
：脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康。治療脂肪肝的最有效的方法是什么呢？脂肪肝的食療方法有哪些呢？脂肪肝患者如何食療最有效？
脂肪肝患者的食療
(2)限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。
(3)高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2～1.5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)供給，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
(4)保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
(5)限制食鹽，每天以6克為宜。
(6)適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
(7)含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。
(8)忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝的食療方法：
對酒精性脂肪肝，戒酒及改善營養(yǎng)狀況是基本治療方法。禁酒和糾正營養(yǎng)不良可使大部分脂肪肝在1～6周內(nèi)消退，也有需4個月或更長者。飲食主要為高熱量、高蛋白(每日高于正常60g)，適量補充維生素。蛋白質(zhì)攝入不足，可促使繼續(xù)形成脂肪肝。
對肥胖相關(guān)性脂肪肝，重點是減重。減輕體重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血癥，并使脂肪肝消退，飲食療法和鍛煉是減重的基礎(chǔ)，減重10%可使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復(fù)正常。但減重方法需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意。
通過進食低熱量飲食或饑餓療法使肥胖者體重減輕后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢復(fù)正常。但如體重驟減(一個月減下5公斤)，則會導(dǎo)致動員脂肪組織入肝增多，并刺激胰島素分泌增多，也易發(fā)生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情進一步加重。
脂肪肝的食療宜忌：
(1)優(yōu)先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物及新鮮綠葉蔬菜。
(2)控制食糖、各種甜食及高熱能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點心等。
(3)少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。
(4)膽固醇含量高的食品也宜限制。
(5)適當選用含甲硫氨基酸高的食物。
更正不良的飲食風(fēng)尚及戒酒
一日三餐定時限量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐年夜半飽，禁止過量攝食、進零食(額外是甜性零食)、吃夜宵等不良風(fēng)尚，以免侵擾代謝功效，誘發(fā)肥胖、糖尿病和脂肪肝。對常年嗜酒者來說，徹底戒酒是提防酒精性肝病惟一有用的體例，而實足其他所謂的治療法子均系刻舟求劍，以上便是專家總結(jié)的脂肪肝的食療方法。
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