脂肪肝能吃羊肉嗎
春季養(yǎng)生是養(yǎng)肝嗎。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的脂肪肝能吃羊肉嗎，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
羊肉是一種比較美味的食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物。羊肉對(duì)于人體的滋補(bǔ)作用還是比較大的。當(dāng)然，對(duì)于一些有著身體健康問(wèn)題的人，是一定要慎吃羊肉的。那么，脂肪肝患者可以吃羊肉嗎？脂肪肝患者吃羊肉是沒(méi)有問(wèn)題的，但是需要注意的是，不能過(guò)度食用！
一、脂肪肝可以吃羊肉嗎？
適量的吃些羊肉也是可以的。但是要記住，羊肉富含高蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，在食療上屬于大補(bǔ)之品，過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致熱量的剩余及肝臟負(fù)擔(dān)的加重，尤其是脂肪肝患者會(huì)加重肝臟的脂肪蓄積及病情，因此羊肉千萬(wàn)不可多吃，不然有可能加重脂肪肝而得不償失。
專家提醒大家：對(duì)于脂肪肝中晚期患者最好是少吃或不吃羊肉，一切應(yīng)以病情為主。
二、脂肪肝的日常護(hù)理
1.合理膳食 每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。禁酒戒煙，少吃過(guò)于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動(dòng)物性脂肪的攝入。
2.適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 每天堅(jiān)持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運(yùn)動(dòng)。要從小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始循序漸進(jìn)逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。
三、脂肪肝的治療
治療方針：去除病因才有利于治愈脂肪肝。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)；適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。補(bǔ)硒及藥物治療。
藥物治療：
到目前為止，尚無(wú)防治脂肪肝的特效藥物。西藥常選用保護(hù)肝細(xì)胞、降脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、?；撬帷⑷舛緣A乳清酸鹽、以及某些降脂藥物等。也可用丹參、山楂、草決明、澤瀉、柴胡湯、五苓散等中藥治療。
預(yù)后情況：
脂肪肝屬可逆性疾病，積極治療預(yù)后一般良好。
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隨著生活水平的升高，越來(lái)越多的人患上了脂肪肝。何為脂肪肝？就是我們的肝臟細(xì)胞中的脂肪含量超過(guò)了正常指標(biāo)造成了脂肪過(guò)剩的現(xiàn)象。這是一類十分危害人體健康的疾病，如果發(fā)現(xiàn)患有這種疾病應(yīng)該及時(shí)診治，同時(shí)應(yīng)該及時(shí)改正自己的不良生活習(xí)慣，減少脂肪的攝入！眾所周知，堅(jiān)果雖極富營(yíng)養(yǎng)，但其中脂肪含量那是相當(dāng)高的，那脂肪肝患者能吃堅(jiān)果嗎？
脂肪肝常常是由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變，屬于“代謝紊亂綜合征”在肝臟中的具體表現(xiàn)。正常人的肝內(nèi)總脂肪量約占肝重的5%，而脂肪肝患者，總脂量可達(dá)40%～50%。單純脂肪變性是呈非進(jìn)展性的經(jīng)過(guò)，因此人們應(yīng)該加強(qiáng)健康保健意識(shí)，改善日常的飲食及生活習(xí)慣，積極預(yù)防脂肪肝的發(fā)生及延緩其進(jìn)展。
1.脂肪肝可以吃堅(jiān)果。果，閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1粒種子。如板栗等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。脂肪肝脂肪代謝紊亂少吃油膩的食品，堅(jiān)果是可以吃的。
2.脂肪肝可以吃堅(jiān)果。堅(jiān)果是個(gè)好東西，但是大部分堅(jiān)果都含有高熱量，注意控制每天的食用量就可以。多吃水果蔬菜，增加運(yùn)動(dòng)量，起居飲食規(guī)律。
3.您好，脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變，是一種常見(jiàn)的肝臟病理改變，而非一種獨(dú)立的疾病。堅(jiān)果類的食物一般含油脂都比較多，建議您盡量少食。多吃青菜和水果，多喝水，多運(yùn)動(dòng)。
4.事實(shí)上，脂肪肝的患者也是可以吃堅(jiān)果的，如山核桃、松子等，對(duì)脂肪肝患者而言，可以為他們提供對(duì)人體有益的微量元素。脂肪肝患者每天吃一點(diǎn)堅(jiān)果，像核桃、松子、板栗等，也是可以的。特別是核桃，核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能。此外，核桃還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
生活越來(lái)越好，但是疾病年輕化的情況卻越來(lái)越嚴(yán)重。高血壓、糖尿病、脂肪肝、這種原本只是老年人才會(huì)患的富貴病越來(lái)越多的出現(xiàn)在了年輕人的身上，致病原因有很多，但是卻與吸煙喝酒脫不了干系，如果你是脂肪肝患者，那么請(qǐng)你務(wù)必戒酒。
說(shuō)到了脂肪肝這個(gè)疾病，相信很多人都會(huì)覺(jué)得非常熟悉。因?yàn)橹靖问且环N較為常見(jiàn)的疾病，而且還是危害性極大的，容易危害到肝臟，甚至還會(huì)導(dǎo)致死亡等。因此脂肪肝患者在日常的飲食方面是需要特別注意的，那么到底脂肪肝不能吃什么食物呢?該如何有效地預(yù)防脂肪肝的形成呢?
脂肪肝的主要病因是因?yàn)檫^(guò)度肥胖形成的，也有可能是因?yàn)楣?jié)食過(guò)度，還有可能是因?yàn)槠渌约膊∫l(fā)的。因此在飲食方面如果調(diào)理地好，是能夠防止脂肪肝的形成的。下面就給大家詳細(xì)介紹一下脂肪肝不能吃什么這個(gè)問(wèn)題。
脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見(jiàn)原因。脂肪肝是一種常見(jiàn)的臨床現(xiàn)象，而非一種獨(dú)立的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療?？苫謴?fù)正常。
病因
1.肥胖性脂肪肝：肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤(rùn)亦減少或消失。2.酒精性脂肪肝：長(zhǎng)期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤(rùn)。還有人觀察，每天飲酒超過(guò)80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長(zhǎng)5～25倍。3.快速減肥性脂肪肝：禁食、過(guò)分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH)，使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過(guò)氧化物大量增加，損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝。4.營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝：營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多見(jiàn)于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內(nèi)，形成脂肪肝。5.糖尿病脂肪肝：糖尿病患者中約50%可發(fā)生脂肪肝，其中以成年病人為多。因?yàn)槌赡旰蠡继悄虿∪擞?0%～80%是肥胖者，其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高，脂肪肝變既與肥胖程度有關(guān)，又與進(jìn)食脂肪或糖過(guò)多有關(guān)。6.藥物性脂肪肝：某些藥物或化學(xué)毒物通過(guò)抑制蛋白質(zhì)的合成而致脂肪肝，如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、嘌呤霉素、環(huán)已胺、吐根堿以及砷、鉛、銀、汞等。降脂藥也可通過(guò)干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。7.妊娠脂肪肝：多在第一胎妊娠34～40周時(shí)發(fā)病，病情嚴(yán)重，預(yù)后不佳，母嬰死亡率分別達(dá)80%與70%。8.其他疾病引起的脂肪肝：結(jié)核、細(xì)菌性肺炎及敗血癥等感染時(shí)也可發(fā)生脂肪肝，病毒性肝炎病人若過(guò)分限制活動(dòng)，加上攝入高糖、高熱量飲食，肝細(xì)胞脂肪易堆積;接受皮質(zhì)激素治療后，脂肪肝更容易發(fā)生?？刂聘腥竞蠡蛉コ∫蚝笾靖窝杆俑纳?，還有所謂胃腸外高營(yíng)養(yǎng)性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病引起的脂肪肝等。
臨床表現(xiàn)
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝多無(wú)臨床癥狀。僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖。脂肪肝病人多于體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。肝臟輕度腫大可有觸痛，質(zhì)地稍韌、邊緣鈍、表面光滑，少數(shù)病人可有脾腫大和肝掌。當(dāng)肝內(nèi)脂肪沉積過(guò)多時(shí)，可使肝被膜膨脹、肝韌帶牽拉，而引起右上腹劇烈疼痛或壓痛、發(fā)熱、白細(xì)胞計(jì)數(shù)增多，誤診為急腹癥而作剖腹手術(shù)。此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮膚淤斑、四肢麻木、四肢感覺(jué)異常等末梢神經(jīng)炎的改變。少數(shù)病人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔積液和下肢水腫、電解質(zhì)紊亂如低鈉、低鉀血癥等，脂肪肝表現(xiàn)多樣，遇有診斷困難時(shí)，可做肝活檢確診。
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝不能吃什么?營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都可以形成脂肪肝，對(duì)于脂肪肝不能吃什么要有一個(gè)正確的思想認(rèn)識(shí)。只要不吃肥肉，少吃油應(yīng)當(dāng)就不會(huì)得脂肪肝，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤理解。人體在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)代謝的過(guò)程中，不僅動(dòng)物脂肪和植物油能在體內(nèi)形成脂肪，而且淀粉(碳水化合物)和蛋白質(zhì)食物在體內(nèi)通過(guò)生化反應(yīng)，同樣也可以轉(zhuǎn)化為脂肪。
脂肪肝不能吃什么?五種食物碰不得：1.得了脂肪肝不能喝酒：酒精進(jìn)入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對(duì)肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來(lái)說(shuō)是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對(duì)忌酒。2.得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物：因脂肪肝本身主要表現(xiàn)就是脂質(zhì)代謝障礙，攝入肥肉、魷魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蛋黃、豬蹄、豬下水等含高脂肪、高膽固醇食物后會(huì)大大加重肝臟脂肪化的程度，這對(duì)脂肪肝病情的穩(wěn)定、治療及恢復(fù)也都是較為不益的，所以得了脂肪肝不能高脂肪、高膽固醇食物。3.得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物：脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對(duì)病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。4.得了脂肪肝不能吃高蛋白食物：脂肪肝患者肝臟代謝功能已不如從前，如大量進(jìn)食高蛋白食物會(huì)使血氨升高，肝臟無(wú)力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r(shí)，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，這對(duì)脂肪肝的恢復(fù)是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過(guò)多牛肉、對(duì)蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。5.得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物：糖需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝，而脂肪肝患者肝臟功能較弱，攝入含糖量較高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點(diǎn)等)，不僅不能被機(jī)體充分吸收、利用，而且還易轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，沉積于肝內(nèi)或皮下組織，加重脂肪肝病情，這對(duì)脂肪肝的治療及保健都是較為不益的。
預(yù)防：1.合理膳食：每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。2.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：每天堅(jiān)持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢跑打乒乓球羽毛球等運(yùn)動(dòng)。要從小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始循序漸進(jìn)逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。3.慎用藥物：任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要經(jīng)過(guò)肝臟解毒，在選用藥物時(shí)更要慎重，謹(jǐn)防藥物的毒副作用，特別對(duì)肝臟有損害的藥物絕對(duì)不能用，避免進(jìn)一步加重肝臟的損害。4.此外心情要開(kāi)朗：不暴怒，少氣惱，注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于脂肪肝不能吃什么這個(gè)問(wèn)題的答案，相信各位患者及其家屬已經(jīng)大致有所認(rèn)識(shí)和了解了。脂肪肝的危害性是非常大的，因此平時(shí)要注意合理搭配每日的三餐飲食，而且還要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，消耗掉身體的脂肪等，還有保持心情愉悅，這樣就能夠有效地防止疾病的產(chǎn)生了，大家要注意了。
現(xiàn)在患有脂肪肝的患者特別多，脂肪肝主要是由于肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪過(guò)多未能及時(shí)消化所形成的脂肪肝，患有脂肪肝很多是由于平時(shí)不合理的飲食習(xí)慣引起的，對(duì)于脂肪肝患者平時(shí)一定要注意多吃一些低脂肪的食物，避免吃一些太過(guò)油膩的食物，如果大家不能控制好自己的飲食的話對(duì)于病情的緩解是沒(méi)有幫助的，所以小編建議大家一定要注重飲食的調(diào)理。那么脂肪肝患者吃哪些食物會(huì)比較好呢？
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤(rùn)滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
燕麥
燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇，進(jìn)而改變血中脂肪酸濃度，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。
魔芋
魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內(nèi)的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平，并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。
生姜
生姜內(nèi)含有一種類似水揚(yáng)酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降壓、防止血栓形成有很好的作用。
海帶
海帶含有豐富的?；撬幔山档脱澳懞怪械哪懝檀?食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
洋蔥
洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(屬于配糖體)，除可降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。
大豆及豆制品
大豆及豆制品中均含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，食用后有降膽固醇、降脂的作用，這對(duì)脂肪肝的治療是非常有益的。
堅(jiān)果類
堅(jiān)果類食物：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等，因?yàn)檫@類食物中均含有不飽和脂肪酸，食用后不僅可以降低膽固醇，而且還能維持動(dòng)脈血管的健康和彈性，這對(duì)脂肪肝的治療和保健也是十分有益的(但因堅(jiān)果類食物含熱量較高，所以不宜多吃，以每周吃兩次、每次吃8克為宜)。
有專業(yè)人士指出脂肪肝往往是酒精惹的禍，特別是對(duì)于長(zhǎng)期患有脂肪肝的患者來(lái)說(shuō)，一定要多注意肝臟的護(hù)理，如果出現(xiàn)脂肪肝病情的惡化，要及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行治療，平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該遠(yuǎn)離酒精，這樣才能讓病情恢復(fù)的快一些，不然脂肪肝就會(huì)給肝臟帶來(lái)更大的傷害，小編建議大家一定要注重身體的鍛煉，勞逸結(jié)合。
脂肪肝是現(xiàn)今生活中比較高發(fā)的一種疾病，它的發(fā)生多是與肥胖有著直接的關(guān)系，因此為了能夠盡快的調(diào)理好身體，在積極配合醫(yī)生治療的同時(shí)還應(yīng)該注意高脂肪、高營(yíng)養(yǎng)的食物的攝入。那么對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)可以吃魚(yú)嗎？
一、脂肪肝可以吃魚(yú)嗎？
魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，是一種低脂肪、低膽固醇、高蛋白和高營(yíng)養(yǎng)的食物，是適合脂肪肝患者食用的。魚(yú)中所富含的蛋白質(zhì)具有修復(fù)肝細(xì)胞的作用，能夠起到保肝護(hù)肝的作用。再者，魚(yú)中所含有的魚(yú)油與非飽合脂肪，都具有降低甘油三酸脂水平的作用，同樣對(duì)肝臟有益。此外，魚(yú)的肉質(zhì)比較鮮嫩，有利于患者的吸收。由此可見(jiàn)，脂肪肝患者適量吃魚(yú)對(duì)患者的病情是極為有利的，對(duì)患者的治療能夠起到一定的積極的輔助作用。
脂肪肝患者除了可以吃魚(yú)外，還可以多吃豆制品、乳制品、蛋等富含蛋白質(zhì)的食物，這些食物都對(duì)患者的肝臟修復(fù)有益。脂肪肝患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，還可以多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，都能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫能力。脂肪肝患者切忌暴飲暴食，不可多吃高脂肪、高膽固醇的食物，以免加重患者的肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者的病情惡化。以上宜昌 國(guó)中堂，希望能幫助到你。
二、脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精進(jìn)入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對(duì)肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來(lái)說(shuō)是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對(duì)忌酒。
2、含脂肪高的油膩油炸食品
脂肪肝患者不能吃含脂肪高的油膩油炸食品
如肥肉、魷魚(yú)、動(dòng)物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動(dòng)物性脂肪的食物。并應(yīng)盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因?yàn)橹靖伪旧韺?duì)脂質(zhì)代謝障礙，攝入過(guò)多的優(yōu)勢(shì)，會(huì)增加肝臟脂肪的堆積，進(jìn)而加重肝臟脂肪化的程度。肝臟不好時(shí)對(duì)油膩食物消化也會(huì)不好，多吃油炸食品同樣會(huì)對(duì)肝臟帶來(lái)殘酷的考驗(yàn)，因此建議平時(shí)在做飯炒菜時(shí)選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對(duì)病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各種藥物
受傷的肝臟功能減弱，此時(shí)再吃大量藥物(包括某些維生素、草藥)，或者吸入環(huán)境中的油漆和氯化物等化學(xué)物質(zhì)，都會(huì)使肝臟的受損狀況雪上加霜。然而，專家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高，就應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚(yú)油類保健品，但絕不能擅自加大藥量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝臟代謝功能已不如從前，如大量進(jìn)食高蛋白食物會(huì)使血氨升高，肝臟無(wú)力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r(shí)，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，這對(duì)脂肪肝的恢復(fù)是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過(guò)多牛肉、對(duì)蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量較高的食物
如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點(diǎn)。攝入糖量過(guò)多，會(huì)給肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，過(guò)多的糖無(wú)法被機(jī)體有效吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?huì)加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。因?yàn)樘穷悢z入過(guò)多可增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于脂肪肝的恢復(fù)。
很多胖人都會(huì)有脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，有了脂肪肝會(huì)造成機(jī)體機(jī)能的下降，運(yùn)動(dòng)能力減弱，而且身體耐力不足，很容易出現(xiàn)疲憊感。脂肪肝還會(huì)有惡心嘔吐的情況產(chǎn)生，是需要引起病人注意的。脂肪肝需要日常飲食調(diào)理，還應(yīng)該配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，消耗掉過(guò)多的脂肪。那么，脂肪肝可以吃蜂蜜嗎?
1.蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用后可充分保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)充足，這對(duì)脂肪肝的治療及保健都是較為有益的。
2.蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用，這對(duì)脂肪肝的治療和保健都是較為有益的。
3.蜂蜜中所含的葡萄糖能增進(jìn)肝糖元物質(zhì)的貯存，而糖元能使肝臟解除細(xì)菌產(chǎn)生的毒素作用得到加強(qiáng)，進(jìn)而提高人體抗感染能力及抗病能力，這對(duì)脂肪肝的治療與保健也是較為有益的。
4.其他：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善機(jī)體血液的運(yùn)行狀況;此外蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，進(jìn)而促進(jìn)消化功能，這對(duì)脂肪肝的治療及保健都是較為有益的。
綜上所述：得了脂肪肝是可以喝蜂蜜的，尤其是每天早、晚空腹長(zhǎng)期服用蜂蜜對(duì)脂肪肝的恢復(fù)是極為有利的。蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。用蜂蜜做的飲料不僅味道好，而且對(duì)脂肪肝患者有多重保健功效。
脂肪肝可以喝綠茶嗎
1、脂肪肝可以喝綠茶嗎
綠茶含有豐富的茶多酚,可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過(guò)氧化脂質(zhì)含量;其氧化產(chǎn)物茶色素具有一定的調(diào)血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是:脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶,因綠茶易刺激胃腸道,容易加重胃腸道的不適。
脂肪肝在喝茶上除了茶品種的選擇外,應(yīng)根據(jù)病情及自身的體制在飲茶上有所注意、講究針對(duì)性,比如:對(duì)于脾胃虛弱的脂肪肝患者來(lái)說(shuō),則不宜喝綠茶,以免加重胃腸道不適癥狀;對(duì)于腹部肥胖的脂肪肝患者,則在飲茶上適宜選擇黑茶,對(duì)減腹部脂肪針對(duì)性較為明顯;
總之,脂肪肝喝茶有很多講究與注意,在飲茶品種的選擇、時(shí)間及量上都要把握好,才可充分發(fā)揮其積極有利的一面。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤(rùn)亦減少或消失。
酒精
長(zhǎng)期嗜酒者肝穿刺活檢,75%～95%有脂肪浸潤(rùn)。還有人觀察,每天飲酒超過(guò)80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長(zhǎng)5～25倍。
快速減肥
禁食、過(guò)分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH),使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過(guò)氧化物大量增加,損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致脂肪肝。
3、脂肪肝的臨床表現(xiàn)
脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過(guò)肝臟重量的5%～10%時(shí)被視為輕度脂肪肝,超過(guò)10%～25%為中度脂肪肝,超過(guò)25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,輕度脂肪肝多無(wú)臨床癥狀,患者多于體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)。疲乏感是脂肪肝患者最常見(jiàn)的自覺(jué)癥狀,但與組織學(xué)損傷的嚴(yán)重程度無(wú)相關(guān)性。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝吃什么食物
燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。
玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶
含豐富的?；撬?可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤(rùn)滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
脂肪肝的危害
1、免疫力下降。脂肪肝使脂類的代謝、運(yùn)轉(zhuǎn)、能量轉(zhuǎn)化發(fā)生障礙,能量代謝紊亂,機(jī)體免疫功能下降,進(jìn)而會(huì)使人體抵御疾病的能力下降。
2、食欲不振?；颊呖捎惺秤麥p退、消化不良、惡心、腹脹、腹瀉等消化道癥狀。還可有出鼻血、牙齦出血,女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng),男性性功能減退等癥狀。還可有出鼻血、牙齦出血,女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)
3、誘發(fā)糖尿病。脂肪肝可能誘發(fā)或加重糖尿病,而糖尿病以糖代謝紊亂為主的疾病一般會(huì)有三高特征:高血脂、高血糖、高氨基酸血癥。脂肪肝若合并“套餐疾病”糖尿病的話,會(huì)加速各自病情的發(fā)展,增加治療的困難。因此,脂肪肝患者應(yīng)預(yù)防其“套餐疾病”的發(fā)生。
脂肪肝可以喝紅茶嗎
1、脂肪肝可以喝紅茶嗎
紅茶作為茶中的一個(gè)大類,對(duì)人的好處也是很多的。比如,紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。
可見(jiàn),紅茶具有很好的保健功用,脂肪肝患者適當(dāng)喝一些紅茶,也是可以的。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤(rùn)亦減少或消失。
酒精
長(zhǎng)期嗜酒者肝穿刺活檢,75%～95%有脂肪浸潤(rùn)。還有人觀察,每天飲酒超過(guò)80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長(zhǎng)5～25倍。
快速減肥
禁食、過(guò)分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH),使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過(guò)氧化物大量增加,損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致脂肪肝。
3、脂肪肝的臨床表現(xiàn)
脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過(guò)肝臟重量的5%～10%時(shí)被視為輕度脂肪肝,超過(guò)10%～25%為中度脂肪肝,超過(guò)25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,輕度脂肪肝多無(wú)臨床癥狀,患者多于體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)。疲乏感是脂肪肝患者最常見(jiàn)的自覺(jué)癥狀,但與組織學(xué)損傷的嚴(yán)重程度無(wú)相關(guān)性。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝吃什么食物
燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。
玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶
含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤(rùn)滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
脂肪肝如何預(yù)防
戒酒保肝
長(zhǎng)期飲酒及酗酒,脂肪酸最易堆積于肝臟,造成酒精性脂肪肝。因?yàn)?5%的酒精是在肝臟解毒代謝,過(guò)度的消耗會(huì)引起肝細(xì)胞壞死。
長(zhǎng)期飲酒及酗酒,脂肪酸最易堆積于肝臟
西方人若每天喝酒80克以上,5年的時(shí)間就可以出現(xiàn)酒精性脂肪肝或肝炎,10年的時(shí)間就可導(dǎo)致酒精性肝硬化;而咱們中國(guó)人酒精代謝能力低,平均每天飲酒50克,就可導(dǎo)致相同的結(jié)果。所以,喜歡喝酒的人要注意了,每天喝酒不可超過(guò)1兩(50克),絕對(duì)不可酗酒。
減輕體重
對(duì)肥胖相關(guān)性脂肪肝,重點(diǎn)是減肥。減肥還可以改善與肥胖相伴的糖尿病、高脂血癥,并使脂肪肝消退。一般減輕10%的體重,就可以使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復(fù)正常。
但需注意的是,如果體重驟減(如在1個(gè)月內(nèi)減少體重5千克),則會(huì)導(dǎo)致機(jī)體脂肪動(dòng)員,進(jìn)入肝臟,并刺激胰島素分泌增多,結(jié)果反而更易引起脂肪肝,或使原有脂肪肝進(jìn)一步加重。
所以,減肥療法需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意。
怎樣去除脂肪肝
1、怎樣去除脂肪肝
禁煙酒。煙酒對(duì)人的健康危害都是很大的,特別是長(zhǎng)期嗜酒或者長(zhǎng)期吸煙的人,對(duì)肝臟的傷害更是不用說(shuō)了。喝過(guò)多的就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病,對(duì)肝臟造成嚴(yán)重的損傷,因此消除脂肪肝要從禁煙酒做起。一般來(lái)說(shuō),只要禁煙酒后6周后脂肪肝的情況就會(huì)得以緩解,甚至消失。
低脂低糖低鹽飲食。一日三餐有規(guī)律,每天食譜中要求葷素搭配,選食以奶、蛋、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主;吃各種魚(yú)類,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);磷脂是肝內(nèi)脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)外排所必需的物質(zhì),海米、干貝、淡菜等食物經(jīng)轉(zhuǎn)化,最后可形成磷脂,所以可以適當(dāng)多吃;牛奶選用脫脂的,少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、等含脂肪高、膽固醇高的食物,少吃甜食,少吃刺激性食物,如蔥、、辣椒、等。在調(diào)理自己的飲食的同時(shí),心情要放松,保持愉快而不急躁。
養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。每天可適當(dāng)參加類似快走、游泳、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng),能夠有效地起到降脂的作用,但運(yùn)動(dòng)要得當(dāng),根據(jù)自身情況要把握尺度,循序漸進(jìn),避免過(guò)于勞累。有益健康的體育運(yùn)動(dòng)有利于提高身體的代謝能力,對(duì)消除脂肪肝有一定的幫助。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤(rùn)亦減少或消失。
酒精
長(zhǎng)期嗜酒者肝穿刺活檢,75%～95%有脂肪浸潤(rùn)。還有人觀察,每天飲酒超過(guò)80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長(zhǎng)5～25倍。
快速減肥
禁食、過(guò)分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加,消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH),使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過(guò)氧化物大量增加,損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致脂肪肝。
3、脂肪肝的臨床表現(xiàn)
脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過(guò)肝臟重量的5%～10%時(shí)被視為輕度脂肪肝,超過(guò)10%～25%為中度脂肪肝,超過(guò)25%為重度脂肪肝。
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,輕度脂肪肝多無(wú)臨床癥狀,患者多于體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)。疲乏感是脂肪肝患者最常見(jiàn)的自覺(jué)癥狀,但與組織學(xué)損傷的嚴(yán)重程度無(wú)相關(guān)性。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等。
脂肪肝的危害
1、脂肪肝易發(fā)高血壓、高血脂
肝臟是人體內(nèi)最大的代謝器官,脂肪肝造成肝臟脂肪代謝異常,表現(xiàn)為血液中甘油三酯或膽固醇升高?；加兄靖纬０橛醒惓?因高血脂使血液粘稠度增加,血液運(yùn)行緩慢,血脂在血管壁沉積,導(dǎo)致血管彈性變差,引起高血壓;過(guò)多血脂在血管壁沉積,容易引起血管壁硬化,發(fā)生在動(dòng)脈血管,則是動(dòng)脈粥樣硬化;由于血脂的堵塞,血管腔道變得越來(lái)越窄,容易導(dǎo)致心肌供血不足,腦供氧不足,引起心臟病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重后果。
2、脂肪肝可加重肝臟損害
發(fā)展為肝硬化、肝癌等。脂肪肝是肝臟脂代謝失調(diào)的產(chǎn)物,同時(shí)又是加重肝臟損傷的致病因素。肝細(xì)胞中脂肪堆積,使肝細(xì)胞變性、腫大,細(xì)胞核被擠壓偏離中心,且進(jìn)一步加重掌管脂肪代謝的線粒體和掌管脂肪運(yùn)輸?shù)膬?nèi)質(zhì)網(wǎng)的負(fù)擔(dān),降低其功能,進(jìn)而影響其他營(yíng)養(yǎng)素、激素、維生素的代謝。長(zhǎng)期的肝細(xì)胞變性會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞的損害,進(jìn)而發(fā)展成肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。
脂肪肝吃什么食物
甘薯
甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過(guò)多的酸,保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分,潤(rùn)滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
燕麥
燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇,進(jìn)而改變血中脂肪酸濃度,降低血液中的膽固醇和甘油三酯,這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。
魔芋
魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內(nèi)的消化吸收,可有效降低餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。
：脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康。治療脂肪肝的最有效的方法是什么呢？脂肪肝的食療方法有哪些呢？脂肪肝患者如何食療最有效？
脂肪肝患者的食療
(2)限制脂肪和碳水化合物攝入，按標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚(yú)類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過(guò)多。
(3)高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2～1.5克，高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)供給，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當(dāng)比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚(yú)、蝦、脫脂奶等。
(4)保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機(jī)體對(duì)維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進(jìn)食過(guò)多。
(5)限制食鹽，每天以6克為宜。
(6)適量飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。
(7)含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。
(8)忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚(yú)湯等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝的食療方法：
對(duì)酒精性脂肪肝，戒酒及改善營(yíng)養(yǎng)狀況是基本治療方法。禁酒和糾正營(yíng)養(yǎng)不良可使大部分脂肪肝在1～6周內(nèi)消退，也有需4個(gè)月或更長(zhǎng)者。飲食主要為高熱量、高蛋白(每日高于正常60g)，適量補(bǔ)充維生素。蛋白質(zhì)攝入不足，可促使繼續(xù)形成脂肪肝。
對(duì)肥胖相關(guān)性脂肪肝，重點(diǎn)是減重。減輕體重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血癥，并使脂肪肝消退，飲食療法和鍛煉是減重的基礎(chǔ)，減重10%可使脂肪肝引起的轉(zhuǎn)氨酶增高恢復(fù)正常。但減重方法需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，特別是伴有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人更要注意。
通過(guò)進(jìn)食低熱量飲食或饑餓療法使肥胖者體重減輕后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢復(fù)正常。但如體重驟減(一個(gè)月減下5公斤)，則會(huì)導(dǎo)致動(dòng)員脂肪組織入肝增多，并刺激胰島素分泌增多，也易發(fā)生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情進(jìn)一步加重。
脂肪肝的食療宜忌：
(1)優(yōu)先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物及新鮮綠葉蔬菜。
(2)控制食糖、各種甜食及高熱能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點(diǎn)心等。
(3)少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。
(4)膽固醇含量高的食品也宜限制。
(5)適當(dāng)選用含甲硫氨基酸高的食物。
更正不良的飲食風(fēng)尚及戒酒
一日三餐定時(shí)限量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐年夜半飽，禁止過(guò)量攝食、進(jìn)零食(額外是甜性零食)、吃夜宵等不良風(fēng)尚，以免侵?jǐn)_代謝功效，誘發(fā)肥胖、糖尿病和脂肪肝。對(duì)常年嗜酒者來(lái)說(shuō)，徹底戒酒是提防酒精性肝病惟一有用的體例，而實(shí)足其他所謂的治療法子均系刻舟求劍，以上便是專家總結(jié)的脂肪肝的食療方法。
脂肪肝是脂肪在肝細(xì)胞中堆積過(guò)多引起的病變，脂肪肝除了常規(guī)藥物治療，這是也很重要，酸奶是牛奶加工而成，營(yíng)養(yǎng)豐富。一般人都能喝酸奶。那么，脂肪肝也可以喝酸奶嗎？詳情了解。
1.脂肪肝是適宜喝脫脂酸奶的，其具有很好的降脂、保肝功效，且營(yíng)養(yǎng)豐富，易被機(jī)體所消化、吸收，對(duì)于肝病患者尤其是肝硬化患者，其預(yù)防并發(fā)癥及保肝作用十分有利，因此可以說(shuō)脂肪肝不僅可以喝酸奶，而且是脂肪肝不錯(cuò)的飲食佳品。
2.脂肪肝適時(shí)適量的飲用酸奶得益于健康，其可維護(hù)脂肪肝患者腸道內(nèi)菌群的生態(tài)平衡，從而抑制有害菌對(duì)腸道的入侵；可降低血脂及膽固醇，有利于脂肪肝病情的恢復(fù)；可抑制某些腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，減少致癌因子的產(chǎn)生，達(dá)到防癌的目的；可提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防病毒及其他疾病的入侵.總之，脂肪肝患者是適宜適量飲用脫脂酸奶的。
3. 最后指出：脂肪肝是可防可治的疾病，及早治療是可以康復(fù)的，喝脫脂酸奶等飲食療法對(duì)疾病的治療及預(yù)后都是很有幫助的，因此建議該輕度脂肪肝患者要加強(qiáng)飲食、運(yùn)動(dòng)療法，對(duì)疾病的康復(fù)將起關(guān)鍵性的作用。
4.就脂肪肝患者是否能喝酸奶的問(wèn)題來(lái)說(shuō)，脂肪肝患者，喝酸奶就要有選擇，一定要喝去脂的酸奶。飲食治療是大多數(shù)脂肪肝病人治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。
患有脂肪肝的患者是不可以飲酒的，盡管是度數(shù)比較低的啤酒也是不可以的，其實(shí)啤酒不僅可以用來(lái)喝，用來(lái)擦拭花葉會(huì)使花葉更加鮮亮，用來(lái)護(hù)發(fā)可以使頭發(fā)變得更加有光澤，而且廚房里面那些討厭的油污也是可以使用啤酒來(lái)擦拭的，而且還可以用來(lái)美容等等。
啤酒的壞處
因啤酒的酒精含量不高，一旦過(guò)量，酒精絕對(duì)量增加，就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，心肌功能也會(huì)減弱。長(zhǎng)此以往，可導(dǎo)致心力衰竭、心律紊亂等。
研究證實(shí)，過(guò)量飲用啤酒，不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果，相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。大量飲用啤酒，使胃粘膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹、噯氣和反酸等癥狀。許多人夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，導(dǎo)致胃腸道溫度下降，毛細(xì)血管收縮，使消化功能下降。 啤酒熱量并不高，所以"喝啤酒容易產(chǎn)生啤酒肚"的說(shuō)法尚存爭(zhēng)議。
有關(guān)資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。剛才講到，適量飲啤酒可以防病，但物極必反，如果飲用過(guò)量，會(huì)降低人體反應(yīng)能力。澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
其它作用
喝剩的啤酒可用來(lái)清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒來(lái)擦拭，就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒獨(dú)特的氣味約10分鐘后就會(huì)消失。
可用來(lái)美容。選用生啤，倒入小容器中(如玻璃杯)，用醫(yī)用棉紗(藥店可買到，選小號(hào)的)浸泡在其中，拿起后敷在臉上，十分鐘左右。可以去除皮膚表面小顆粒，因?yàn)槠【浦械纳呗樽佑写斯πА?/p>
用啤酒洗頭時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。
長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉(zhuǎn)黃而且發(fā)質(zhì)會(huì)很柔軟色澤自然。有關(guān)頭皮屑的問(wèn)題:頭皮屑有兩種形式，一種是分泌過(guò)多的皮脂和污穢塵埃等混在一起，干了以后就成了頭皮屑;另一種就是頭皮表層脫落的角質(zhì)細(xì)胞。
很多家庭在餐后會(huì)有喝剩的啤酒，而多數(shù)都倒掉了，用來(lái)養(yǎng)花可謂是廢物利用。用三分之一的啤酒三分之二的水兌好澆花可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，對(duì)喜酸的花卉非常有利。
用兌好水的啤酒液輕輕的擦洗花卉的葉子也非常好，一則可以擦去灰塵，二則是葉面施肥，例如君子蘭，被擦洗后的葉子非常有光澤，頓增幾分觀賞價(jià)值。(擦洗就是拿軟布沾水輕輕擦而不是直接洗)
禁用人群
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人;肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。熊教授還特別提到，有些人對(duì)酒精過(guò)敏，一喝啤酒就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性皮疹，這類人慎喝。此外，未成年人、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。
注意事項(xiàng):
1.飲用啤酒不宜過(guò)量;2.消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒;3.不宜以啤酒送服藥品;4.不宜同時(shí)吃腌熏食品;不宜與烈性酒同飲;6.大汗之后不宜飲用啤酒;7.不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒;8.不宜飲用超期久存的啤酒;9.不宜飲用冷凍啤酒。
啤酒下酒菜:傳統(tǒng)啤酒下酒菜是花生，啤酒的酒精含量一般為4~5%，涼爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白質(zhì)、維生素B，同時(shí)還能保護(hù)肝臟。
啤酒的飲用量一般每天最多不超過(guò)1.2升。過(guò)量飲啤酒會(huì)破壞細(xì)胞功能，發(fā)生乙醇中毒?；加形秆?、肝病、痛風(fēng)、糖尿病、心臟病、泌尿結(jié)石和潰瘍病等病癥者以及肥胖者、孕婦等不宜飲酒。此外，經(jīng)常大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致肥胖(啤酒肚)，會(huì)使胃腸黏膜和肝臟受損，并對(duì)生育有很大影響，甚至?xí)?dǎo)致癌癥。
適宜人群
一般人飲用啤酒以每天不超過(guò)300毫升為佳。啤酒尤其對(duì)患有高血壓、心臟病、消化不良、貧血、失眠和神經(jīng)衰弱等病癥者更為適宜。
鮮啤酒中所含的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，對(duì)于胃腸功能紊亂的病人，采用"啤酒療法"，也許會(huì)有一些治療效果。
松子是我們經(jīng)常接觸到的一種小零食，很多人都喜歡吃松子，不但是因?yàn)樗勺游兜辣容^好，還因?yàn)槌运勺訉?duì)我們身體有好處，但是并不是人人都可以吃松子。像脂肪肝的患者就應(yīng)該少吃或者不吃松子，因?yàn)樗勺又泻胁伙柡偷闹舅?，吃松子?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，所以今天小編就給脂肪肝的患者說(shuō)一下飲食該如何護(hù)理!
合理的膳食應(yīng)是高蛋白，適當(dāng)熱量和低糖類飲食。在這里給大家推薦幾種食物，希望對(duì)大家有所幫助。
一、燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固。
二、玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
三、海帶
含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。
四、大蒜
含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
五、蘋(píng)果
含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
六、牛奶
因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
七、洋蔥
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。
八、甘薯
能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤(rùn)滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
以上小編介紹的食物對(duì)脂肪肝的患者來(lái)說(shuō)多吃是有好處的，雖然脂肪肝是一種可以逆轉(zhuǎn)的疾病，但是如果不重視的話對(duì)我們的肝臟是有傷害的。要想治療好脂肪肝，除了要重視日常飲食上的護(hù)理，平時(shí)多鍛煉多運(yùn)動(dòng)也同樣重要。
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