黃魚番茄湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《黃魚番茄湯的做法有哪些》，僅供您在養(yǎng)生參考。
?番茄就是西紅柿，我想這一定是每一個都知道的事，我們都知道番茄當中富含有豐富的維生素，長期食用的話，對人的身體有著極大的好處，黃魚當中更是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，黃魚和番茄放在一起燉湯營養(yǎng)會更加豐富，那么該如何做黃魚番茄湯呢？我們一起來學習一下吧。
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?做法一
?1.土豆一個、番茄一個、小黃花魚3條、姜片
?2.番茄土豆下鍋炒一炒，加入適量的水
?3.加入水煮滾
?4.煎黃花魚
?5.煎好的黃花魚放入湯中一起煮,
?6.下鹽調(diào)味即可
?做法二
?1.新鮮黃魚剖好洗干凈備用。將蔥、姜、花椒洗凈，蔥切成段、姜切成片備用。
?2.將黃魚肚中倒入些白醋和料酒，再灑一些鹽，腌制10分鐘。 ?
?3.這是腌制好的黃魚。這是黃魚肚中的魚油。將魚油放入鍋內(nèi)融化，放入姜片、花椒炸一下
?4.放入適量清水，將腌好的黃魚放入水中，加少許鹽調(diào)味，小火慢慢煮湯煮到變?nèi)榘咨珪r放入切好的西紅柿，小火煮5分鐘。
?5.最后放入蔥段，再煮2~3分鐘就好了。
?上文為我們詳細的介紹了兩種黃魚番茄湯的做法，我相信大家再看了上面的內(nèi)容以后一定知道該如何去做黃魚番茄湯了，大家不妨自己動手做做看哦，這么富含營養(yǎng)的湯可以經(jīng)常做給家人喝。
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灌湯黃魚就是黃魚的一種烹煮方法，其實我們都知道這些食物不一樣的烹煮方式，飲食口感也會有不同的變化，所以了解它的做法之后，那么就可以自己動手制作了。
一、清蒸黃魚
原料:
黃魚一條、蔥兩棵、姜絲少許
做法:
1、黃魚刮鱗去掉內(nèi)臟,洗掉血水.切成段。放鹽，拌勻，腌10分鐘；
2、盤子里先放幾根蔥白,再把黃魚放上去擺好盤,然后放少許鹽，醬油，倒點料酒，再放 姜絲和蔥段在魚上；
3、鍋里的水燒開后,把魚放進鍋里蒸,大火蒸8分鐘。
二、糟溜魚片
原料：
黃魚、豬油，雞蛋，白糖、干淀粉，精鹽，濕淀粉，味精，糟鹵，木耳、鮮湯。
做法：
1、黃魚洗凈去骨，切成薄片，加精鹽、蛋清、干淀粉拌勻上漿；木耳用開水燙過，備用
2、放豬油，燒至三成熟時，將魚片散落下鍋，當魚片浮起時用漏勺撈起，瀝去油；
3、原鍋放鮮湯、精鹽，將魚片放入鍋里，用小火燒滾后，撇去浮沫，加糟鹵、白糖、精鹽、味精后，將水淀粉淋入勾薄芡，將魚片翻個身，淋上熱豬油。出鍋裝在盛有木耳的碗里即可。
三、步驟
*黃花魚500克*雪菜150克
*冬筍少許*姜數(shù)片*紹酒、鹽各適量。
1，黃魚去鱗洗凈，用紹興酒腌泡菜；洗凈擠干水切竹筍切成小塊。
2，石油將黃魚煎至兩面微黃，烹入邵白酒類，放姜片，加入水，煮沸，加入泡菜，竹筍，煮至湯濃，加適量鹽調(diào)味。
黃魚西紅柿湯，其實制作方法是比較簡單的，因為主要的食材原料就是黃魚以及西紅柿，這些食材大家在生活當中都可以拿的到，那么下面我們就來了解一下它的制作方法。
一、做法：
番茄黃魚 原料：黃魚1條，西紅柿1個(約160克)。 調(diào)料：食油2大匙，醬油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙，精鹽1/2小匙，胡椒粉、蔥段、姜絲、蒜片各適量。
1.凈黃魚兩側(cè)用花刀劃開，放少許精鹽、料酒、醬油、腌漬約30分鐘；西紅柿切瓣或條塊備用。
2.將腌漬好的黃魚放入微波容器內(nèi)，加入蔥段、姜絲、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，攪拌一下，加蓋入爐高火4分鐘。
3.出爐將魚翻面，放入西紅柿、醬油、精鹽、白糖、加蓋入爐高火2分鐘即可。
二、 點評：
吃魚有季節(jié)性，臨近產(chǎn)卵期的魚體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實，因此肉的味道最鮮美。目前正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產(chǎn)卵期，因此夏天最適宜吃這幾種魚。黃花魚營養(yǎng)豐富，新鮮的魚肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易于消化吸收。
我們平時見到的黃魚做法不是紅燒就是紅燜的，還有油炸的黃魚，但是要將最有營養(yǎng)的做法還是用黃魚來熬湯，黃魚熬湯里面的湯都含有黃魚的營養(yǎng)成分，黃魚熬湯里面也可以添加各種各樣的素菜，這樣湯會更加的鮮美，我們很多人都喜歡在里面加西紅柿，豆腐什么的，其實自己喜歡什么都可以加的，下面我們來看看這個大湯黃魚的做法。
品名：雪菜黃魚湯
材料：黃魚、雪菜、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、高湯、雞精
做法：
1、黃魚刮去魚鱗，去腸鰓洗凈，用廚房紙或干毛巾吸干表面水分
2、雪菜洗凈后用清水泡3-5分鐘去掉點咸味，切碎備用
3、炒鍋燒熱后加入植物油，油熱后放入黃魚煎至兩面微黃，盛出濾油
4、鍋里留底油放雪菜末煸炒后盛出
5、黃魚重入鍋內(nèi)，加入高湯或清水，放入姜片、蔥段和料酒
6、大火煮開后繼續(xù)大火煮5-6分鐘至湯色變白(如果想要湯色清澈就轉(zhuǎn)小火燉煮)
7、撈去姜片和蔥段，加入煸好的雪菜末煮2分鐘
8、先嘗一下咸淡再酌情加鹽，如果夠咸可以不再加鹽
9、加入胡椒粉和雞精，撒上蔥花即可
原料：黃魚、雪菜、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、高湯(可以不用)、雞精
做法：
1、黃魚刮去魚鱗，去腸鰓洗凈，用廚房紙或干毛巾吸干表面水分;
2、雪菜洗凈后用清水泡3-5分鐘去掉點咸味，切碎備用;
3、炒鍋燒熱后加入植物油，油熱后放入黃魚煎至兩面微黃，盛出濾油;
4、鍋里留底油放雪菜末煸炒后盛出;
5、黃魚重入鍋內(nèi)，加入高湯或清水，放入姜片、蔥段和料酒;
6、大火煮開后繼續(xù)大火煮5-6分鐘，至湯色變白(如果想要湯色清澈就轉(zhuǎn)小火燉煮);
7、撈去姜片和蔥段，加入煸好的雪菜末煮2分鐘;
8、先嘗一下咸淡再酌情加鹽，如果夠咸可以不再加鹽;
9、加入胡椒粉和雞精，撒上蔥花即可。
11.黃魚下巴剪斷 掰開肚皮 不要掰的太開 保持魚的完整 去掉魚鰓 魚腸 清晰干凈
(留取魚肝和魚腸上的魚油)
22.西紅柿切大片 (選西紅柿 要選有酸味的西紅柿 不要太熟透的)
33.姜大片 蔥白切段 蔥葉切碎
44.鍋底擦干 放魚油 小火融化
55.放姜片 蔥白 炸一下
66.鍋里放水 加鹽 放入黃魚 (小火慢燉)
77.待魚湯燉的變白 加入西紅柿 在燉一會兒
88.起鍋 放少許雞精。。美味鮮嫩的魚湯 就出鍋了
小貼士
鍋內(nèi)加開水，魚湯會呈現(xiàn)濃濃的乳白色。
煮魚湯 稍煎下再加入滾出來的湯更鮮美
大湯黃魚的做法就這樣成了，大湯黃魚的做法每種都不同，這個方便我們不會的人學會更多的做法，而大湯黃魚加上更多的食材營養(yǎng)更豐富，這個只有想不到，沒有我們做不到的，里面還可以添加一些比較有營養(yǎng)的蔬菜，還可以在湯里面加上肉，做華肉也可以，美味又營養(yǎng)，是我們大家都喜歡的美食。
黃魚豆腐湯滋補價值是很高的，因為黃魚的營養(yǎng)功效大家應該都有關(guān)注，豆腐雖然是常見普通的食物，但是卻也有利于身體的營養(yǎng)補充，將這兩種食物搭配可以起到美白養(yǎng)血豐胸的作用，對于改善腎陰不足也有很好的效果。
做法一
黃魚1斤，老豆腐1片，生姜適量，香菜適量，香蔥適量，精鹽適量
1.黃魚剖好，洗凈，抹干魚身上水份；豆腐切方塊；生姜切薄片；香蔥切蔥花，香菜切末兒。
2.炒鍋燒熱后，倒少許清油，隨即加入黃魚，以及生姜片，略煎三分鐘左右；此時加適量礦泉水入鍋中（也可以用清水的，但我喜歡用礦泉水來做滾湯：） ）。
3.鍋中湯水燒開后，倒入切好的豆腐塊，等再次燒開時，全部材料換入沙鍋中，加適量精鹽，改用小炎慢慢燉煮十五至二十分鐘。出鍋時，灑上切好的蔥花和香菜末，即可。
做法二
1、把魚去除內(nèi)臟和魚鰓，洗凈;
2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟;
3、加入豆腐，再燉10分鐘;
4、加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值
魚肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有天然植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養(yǎng)血豐胸等功效，尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發(fā)育不良的人來說效果比較顯著。
番茄中很多非常的維生素，適當食用對人體有極大的好處;牛腱的營養(yǎng)價值也非常高，有不錯的抗病能力，能滋養(yǎng)脾胃，能補中益氣，能安胎補神等。營養(yǎng)專家表示，將番茄和牛腱放在一起做成番茄牛腱湯的話營養(yǎng)價值會更高，對身體的益處會更多，大家不妨在家嘗試一下吧!
一、番茄牛腱湯做法
1.牛腱冷水上鍋，加黃酒、生姜，煮開后去水洗凈。
2.另取一鍋，少許油，爆香姜片、蔥段。
3.下切片的洋蔥爆炒。
4.下蘑菇炒香。
5.加入切塊的番茄。
6.加入牛肉拌炒一下。
7.放入砂鍋，加水燉煮，最后調(diào)味就可以了。
二、牛腱的營養(yǎng)價值
1.提高機體抗病能力：對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
2.滋養(yǎng)脾胃：特別是在冬天食用牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。
3.補中益氣：牛肉有滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3.安胎補神：水牛肉有安胎補神的作用。
注意：
1.過量食用可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。
2.牛肉不可多食，否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。
三、食用貼士
1、新鮮牛肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老牛肉色深紅，質(zhì)粗;嫩牛肉色淺紅，質(zhì)堅而細，富有彈性。
2、有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰后的內(nèi)熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經(jīng)完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質(zhì)，應置于冰箱保存。
3、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。
動物身上的骨頭是很多的，不過大多數(shù)人平時會用骨頭老熬湯喝，骨頭熬湯喝營養(yǎng)價值是很高的，牛骨頭如果用來熬湯的話，不僅營養(yǎng)價值高，而且對人身體健康很有好處，牛骨頭熬湯的時候可以加點西紅柿，做成牛骨番茄湯，喝起來味道是很美味的，下面具體介紹牛骨番茄湯的做法。
牛骨番茄湯的做法
做法一
材料
牛骨500克，牛肉150克，番茄100克，黃豆50克，鮮筍100克，姜2片，精鹽、香油各適量。
做法
(1)、牛骨及牛肉洗凈，放入開水鍋中氽一下，洗凈，瀝干水分，牛肉切粒;黃豆洗凈，瀝干水分;鮮竹筍、番茄洗凈，切成滾刀塊。
(2)、將姜片、牛骨、牛肉粒同放入沙鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸后，改用中火煲約1小時，再加入番茄、竹筍、黃豆同煲至黃豆熟透、湯濃后，放入精鹽、香油調(diào)味即可。
(3)、味鮮美，色澤美觀。
做法二
原料：西紅柿兩個，卷心菜半棵，小香蔥一根，牛骨湯適量，蕃茄醬適量，鹽適量，雞精少許。
西紅柿牛骨湯的做法：
1.西紅柿切塊，卷心菜切絲，小香蔥切碎備用。
西紅柿牛骨湯的做法
2.砂鍋，加入適量牛骨湯，放入西紅柿，燒開，煮5-10分鐘后到西紅柿變軟，再加入卷心菜煮3-5分鐘，加鹽、蕃茄醬、雞精調(diào)勻，最后加入香蔥碎即可。
做法三
做法1. 牛肉切塊，入冷水煮，一邊煮一邊用勺撈去浮沫，不多時，加入蔥姜
做法2. 番茄洗凈切塊，加入牛骨湯中
做法3. 倒入糊狀番茄，我這個是超市買的，如果買不到，番茄醬應該可以替代
做法4. 一小時后加入適量鹽和白胡椒
做法四
主料：番茄100g ，洋蔥50g ，土豆100g ，玉米100g ，胡蘿卜100g 。
輔料： 鹽適量。
做法：
1.準備所有材料。
2.玉米，土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。
3.牛肋骨與豬展肉切快放進沸水鍋中略滾，俗稱“飛水”，通過飛水處理，可除去血污，消除或減少異味。
4.番茄去皮切丁。
5.將所有材料入鍋，加清水2000ML，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲約兩個小時。
6.快出鍋時加鹽，就可以飲用了。
番茄丸子湯的味道是非常鮮美的，因此，很多朋友都愛喝。對于想要學做番茄丸子湯的朋友來說，不妨來了解下番茄丸子湯的做法哦！那么番茄丸子湯怎么做呢？番茄丸子湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹番茄丸子湯的做法，僅供大家參考。想要了解番茄丸子湯的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦！
番茄丸子湯的做法一
材料：牛里脊肉，蔥，姜，鹽，糖，雞精，生粉，雞蛋，油，番茄，土豆，黑木耳各適量。
做法：
1、牛肉切塊兒和蔥姜一起用料理機攪拌成肉糜。
2、然后和調(diào)料一起混合攪打上勁兒。
3、用虎口擠成肉丸下入微開的水內(nèi)煮至飄起撈出控水備用。
4、煮丸子的湯濾去血沫（我過濾了大概四次）然后倒入鍋內(nèi)煮開。
5、最后下入各種蔬菜，煮熟后加入丸子，燜1-2分鐘就好了，煮久了丸子肉質(zhì)會變老。
6、最后調(diào)味即可。
番茄丸子湯的做法二
材料：番茄300克、魚丸200克、生姜5片、蔥1～2棵、鹽適量。
做法：
1、番茄洗凈，切片；蔥洗凈，切蔥花；魚丸切對半。
2、在鍋中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滾沸后，下番茄、魚丸(或先放魚丸)，滾至熟，撒下蔥花，調(diào)入適量食鹽便可。
番茄丸子湯的做法三
材料：西紅柿2個，姜2片，肉餡若干，蔥花適量。
做法：
1、西紅柿洗凈，去皮（可免），切大塊。
2、肉餡加蔥花，鹽，蛋清（或全蛋）,淀粉，順一個方向攪打。如果喜歡丸子口感軟些就多打一會兒，如果喜歡丸子有些嚼頭可以不打，隨自己喜好哈。
3、開大火，鍋中放幾滴油，燒熱后放入西紅柿和姜，翻炒一兩分鐘；這一步是能否熬出濃湯的關(guān)鍵哦！
4、加水，小火慢慢燉15－20分鐘左右，這個時候，已經(jīng)出來濃濃的西紅柿湯了。
5、將肉餡擠成丸子，挨個放入湯中，等水開后，丸子都浮起來，就行了。
6、出鍋后最好撒些翠綠的小蔥花，會更好看哦！
以上就是關(guān)于番茄丸子湯的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種番茄丸子湯的做法都非常了解了。上面介紹的這三種番茄丸子湯，不僅制作簡單，味道還很不錯呢！因此。大家如果想要學做番茄丸子湯的話，可以參考下上面介紹的這些做法哦！
女孩對吃的是很敏感和感興趣的，吃的也分很多種，有人喜歡吃做的飯，喜歡自己動手去研究一些菜系，每一種菜系都是有多種做法的，你們知道奶油番茄湯嗎？奶油番茄湯的做法有哪些，哪些喜歡應該去了解，去做自己喜歡吃的，那樣我們會感覺很有成就，下面，就讓我們看看一些它的做法吧！
做法一
材料：番茄500克、洋蔥1/4個、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以）、鹽適量、面粉1大匙、香葉2片。
1， 在番茄底部用刀輕劃十字（方便去皮），放入開水中燙一會兒
2， 將番茄的皮去掉，切成小塊待用；洋蔥切成末
3， 鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥末炒香
4， 放入番茄塊同炒
5， 加入香葉
6， 加入雞湯，燒滾后，加蓋，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
7， 取出香葉，用少量水將面粉調(diào)勻，加入湯中，攪拌使其均勻粘稠
8， 將湯倒入攪拌機中，攪拌成糊狀
9， 將湯糊重新倒入鍋中，用小火加熱，加鹽調(diào)味
10，將湯盛入湯盤中，倒入鮮奶油裝飾即可
做法二
主料：鮮番茄 ?輔料：洋蔥、胡蘿卜、芹菜 調(diào)料：鹽、胡椒粉、甜面醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油
1、鮮番茄洗凈，切開去籽，胡蘿卜、洋蔥去皮切片，芹菜去葉，洗凈后切段；
2、坐煎鍋放入油，倒入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變色時，加入番茄醬煸炒一下，放入番茄、清湯用大火燒開后，加入鹽、胡椒粉、香葉、甜面醬攪拌均勻，轉(zhuǎn)用小火燒煮2——3小時出鍋即可。
我們看過了上面的做法，相信哪些感興趣的人已經(jīng)學會了，我們應該學會嘗試新的東西，做飯就是很好的，做一道菜是很需要用心去記的，只有用心做的菜才是最有味道的，奶油番茄湯的做法有哪些？已經(jīng)知道了，希望你們都能做出自己喜歡的。
鱈魚在國內(nèi)很少見，尤其是新鮮的鱈魚則更少，此魚的產(chǎn)地主要是北歐等國外多個地方，是典型的冷水魚類，按照魚生存的地區(qū)劃分則分為多種類型，肉質(zhì)非常嫩，并且魚內(nèi)很鮮和美味，清蒸或是做湯都是極好的，做湯時可以添加番茄做湯，如鱈魚番茄湯，也是極鮮美可口的食物，那么鱈魚番茄湯的做法有哪些呢?
做法一
原料：
番茄，鱈魚片，香蔥，姜絲，雞精
做法：
1)番茄切碎塊兒，魚片切條，香蔥切末，姜切絲。
2)開水煮番茄，加入姜絲，煮開后，倒入魚條，魚熟，放鹽調(diào)味，撒蔥末。
pS：也可以把番茄炒熟，再加水煮魚，也可以把番茄炒熟，再加水煮魚。
做法二
主料：
鱈魚2條、西紅柿1個、洋蔥1個
輔料：
油1湯匙、鹽6克、白糖2克、味精2克、番茄沙司5克、醋1湯匙、料酒1湯匙、蔥姜蒜適量
做法：
1.主輔料： 鱈魚、西紅柿、洋蔥。2.把洋蔥、西紅柿切成碎粒。3.鱈魚收拾干凈。4.熱油，放入洋蔥粒炒香。5.再放入西紅柿翻炒。6.加適量番茄沙司。7.翻炒均勻，加白糖、鹽調(diào)味。8.加適量清水燒開后，小火燒制5分鐘左右。9.盛出備用。10.熱油，放入蔥姜蒜炒香。11.放入鱈魚。先后烹入料酒、醋。12.加入備用的番茄湯。13.燒開后，燒制5分鐘。14.加鹽、味精調(diào)味，翻面后再燒制3分鐘。15.旺火收汁，即可關(guān)火。16.出鍋裝盤。
小貼士：
鱈魚肉味甘美、營養(yǎng)豐富。肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍;肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DpA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”。
鱈魚肉：活血祛瘀;鰾：補血止血;骨：治腳氣;肝油：斂瘡清熱消炎。一般人群均可食用。尤為適宜夜盲癥、干眼癥、心血管疾病、骨質(zhì)疏松癥患者。
鱈魚番茄湯的做法有很多種類型，但是做湯的方式都有相似，我們做魚湯時則要重視魚的腥味處理。防止腥味過重影響整道湯的味道，大家可先用料酒處理腥味，再用姜、蔥等物去腥，做湯時可以炸一下再做湯，也可以直接下鍋做湯，做好湯后再添加上蔥米，就是非常香且美味很好的鱈魚番茄湯。
媽媽們總會想方設法給孩子做一個美味健康的飯菜；妻子總想抓住自己男人的心而抓住男人的胃；老板們也是想方設法來留住自己的摘牌。所以呢美食的做法就會是很多人青睞！卷心菜番茄湯是一道大家都愛吃的飯菜，那么卷心菜番茄湯的做法有哪些呢？看看大家所說的方法吧！
主料：卷心菜心1個 ?西紅柿：1個
輔料：水3碗
作法：
1、將大頭菜切開，取其菜心，洗凈，并切成絲狀;
2、將西紅柿洗凈，切成小塊。
3、把水倒入鍋中，依次放入西紅柿和菜絲，大火燉5分鐘，即可食用其汁。
番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原湯750克、蔥姜末、精鹽、香油各適量
1、土豆去皮洗凈，切小丁。
2、卷心菜洗凈，切小片。番茄洗凈后用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切小塊。
3、鍋置火上，倒入牛肉湯，加蔥姜末，投入土豆和卷心菜，燒開后撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調(diào)味，至土豆酥爛，淋上香油即成。
一種美食就代表了一種思念，都會代表家人對你的思念，因此為親人來學習做一道菜讓家人滿足更是一種愛。今天所講的卷心菜番茄湯雖然是家常便飯但也必須用心才會完成。那么所謂的卷心菜番茄湯的做法有哪些，上面所言應該是最好的答案。一種佳肴更是一種愛為愛你的人做一道菜吧！
?蘿卜番茄湯，聽起來好像不是多么的新奇，聽起來也不是多么的好喝，但是口說無憑，我們只有在品嘗之后才知道它的美味！蘿卜，番茄湯，看似簡單，但是它的營養(yǎng)，卻是十分的豐富，而且味道也比較好，究竟蘿卜番茄湯的做法有哪些呢，下文會為大家一一詳細的介紹的。
?做法一
?1. 白蘿卜洗凈切絲；
?2. 西紅柿洗凈切丁；
?3. 坐鍋點火倒油，待油燒至三成熱時拌入面粉，攪勻成糊，再放番茄醬炒出紅油，加適量水及蘿卜絲，用文火煮至酥軟；
?4. 最后放入西紅柿丁，加精鹽、味精調(diào)味煮沸，即可起鍋，若單用番茄醬，則為“茄汁蘿卜絲湯”。
?做法二
?1. 將白蘿卜洗凈，切絲；
?2. 西紅柿（番茄）洗凈，切丁。
?3. 將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至三成熱時拌入面粉，攪勻成糊；
?4. 鍋內(nèi)放番茄醬炒出紅油，加清水、白蘿卜絲，用小火煮至酥軟；
?5. 最后放入西紅柿丁、精鹽、味精調(diào)味煮沸，出鍋即可。
?以上為大家介紹了蘿卜番茄湯的做法有哪些？大家在看過上完之后，對蘿卜番茄湯的做法有多少了解呢？蘿卜，番茄湯，真的是非常營養(yǎng)，特別是對視力不好的人來說，更是非常好的，因為蘿卜對我們的視力有很好的保護作用。
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番茄豬肝湯營養(yǎng)價格高，可以幫助補肝養(yǎng)血，用于改善貧血和浮腫腳氣問題，同時還可以起到調(diào)中健胃利尿清腫的效果，制作方法各種各樣，大家可以了解一下所介紹的不同做法。
做法一
原料蕃茄，豬肝，姜，香菜
腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙
1、蕃茄洗凈切片。
2、豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌十分鐘。
3、將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾十五分鐘，放入豬肝煲煮，下調(diào)味料拌勻，放上香菜。
做法二
原料豬肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。
豬肝洗凈，切片，用鹽、生粉、白酒拌勻；番茄洗凈，切片；生姜洗凈，去皮切絲；粟米粒洗凈；粟米粒放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄、生姜煲10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味食用。
做法三
原料豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
1、將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿；
2、用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏；
3、清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。
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