女性體寒能吃薏米嗎
體寒冬季養(yǎng)生早餐。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“女性體寒能吃薏米嗎”,希望能對您有所幫助,請收藏。
不少人從年輕的時(shí)候開始,身體各方面的素質(zhì)都比較差,因此很多常人可以吃的食物她們都不可以吃,薏米是屬于比較有營養(yǎng)的食物,那么體寒能吃薏米嗎?根據(jù)實(shí)踐表明,因?yàn)檗裁资菍儆诤缘氖澄?,因此體寒的人吃了不會起到任何的積極作用,接下來讓我們一起來了解一下,希望對女性朋友們有所幫助。
又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能買到,很多人因?yàn)椴涣私馑慕】倒πФ苌偈秤?。其?shí),薏米不僅具有很好的抗癌作用,還能夠健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕,甚至是天然美容食品。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞ァ営退崾欠浅V匾目拱┏煞郑€能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克~50克,加水適量浸泡3~4小時(shí)后煮熟食用,每日兩次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
現(xiàn)代研究表明,薏米是非常有營養(yǎng)的食物,其中蛋白質(zhì)的含量比米、面高出很多,還含有人體必需的八種氨基酸。因此,多吃薏米可以及時(shí)補(bǔ)充體力消耗,起到增強(qiáng)免疫力的作用。
脾胃不好的人常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認(rèn)為,薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。
薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌,是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人,建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝,或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服。
不過,淘洗薏米的時(shí)候要注意,先用冷水輕輕淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一會兒。泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,這樣可以避免薏米中所含的營養(yǎng)物質(zhì)在浸泡中受到損失。
薏米營養(yǎng)價(jià)值很高可以清血解毒,對斑點(diǎn)和青春期的痘痘都有治療的作用,還可以消除水腫,每天喝薏米粥可以美容養(yǎng)顏。脾胃不好的人,或者消化功能弱的人吃薏米可以調(diào)理脾胃。每天喝杯薏米水,可以排出身體水份,還可以減肥。能使身體輕捷,還可以減少腫瘤發(fā)病幾率,薏米加冰糖,可以治療雀斑和痤瘡。薏米很難煮熟,在煮之前需可以用溫水泡2個(gè)小時(shí)就很容易煮了。
以上對于體寒能吃薏米嗎這個(gè)問題作出了全面的解答,由于體寒比較特殊,因此在日常生活中要格外的注意,要了解哪些食物能吃哪些食物不能吃,為了自己的身體健康,更應(yīng)該學(xué)會療養(yǎng)身體,避免出現(xiàn)其他的疾病,導(dǎo)致自己的身體越來越差。
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由于體寒是因?yàn)榛颊呱眢w中寒氣過重而導(dǎo)致的一種現(xiàn)象,所以對于體寒患者來說,一定要盡量少吃性質(zhì)寒涼的食物,因?yàn)檫@些食物都會加重他們的病情。柚子是在秋季大量成熟上市的季節(jié),而且柚子香甜多汁,多吃柚子,可以有效生津解渴。但是體寒患者會擔(dān)心,體寒這種情況可以吃柚子嗎?
女性體寒吃什么水果好
一般來說橘子類、橙子類、蘋果和桃子都是溫性水果,適合各種體質(zhì)的人食用。
體寒可以吃些熱性和平性水果,平性水果有:百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、印度棗。而涼性水果和寒性水果要盡量少吃或不吃,涼性水果有:火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷;寒性水果有:西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。
葡萄
葡萄味道可口、營養(yǎng)價(jià)值高,除了能夠幫助人們改善睡眠外,還有很多功效,補(bǔ)虛健胃,受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢復(fù)健康,因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
葡萄是溫補(bǔ)陽氣的食品,不僅具有養(yǎng)肝的效果,而且氣血也會得以修復(fù),達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。
蘋果
蘋果又香又脆,綠蘋果大都比較酸,紅蘋果較甜。吃蘋果第一口,你肯定會想吃第二口。
蘋果含豐富的糖類,主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等物質(zhì);還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。
檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了,細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣,細(xì)胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有很多用途,如預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)等作用。
蓮霧
蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚好處。
蓮霧是微堿性水果,可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。
蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。小孩有消化不良時(shí),用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。
薏米是人們?nèi)粘I钪械囊环N東西,對于人的身體來說有很好的作用,而且對于治療某些疾病有著很好的效果,比如濕疹,很多人由于體質(zhì)的原因會出現(xiàn)體寒的狀況,身體非常虛弱,很多人就通過了使用紅豆薏米紅棗來解決這樣的問題。但實(shí)際上這是一種不可取的方法,因?yàn)檗裁妆旧砭褪且粋€(gè)性寒的食物,身體體寒的人吃這種食物會加重體寒這種狀況。反而對身體產(chǎn)生一些問題。
體寒,濕氣重,適合每天喝紅豆薏米水嗎?可以的,紅豆薏米主要功效是祛濕排毒,促進(jìn)消化,養(yǎng)身補(bǔ)氣的,建議多搭配幾樣食材來調(diào)理,效果更佳。
吃紅棗的好處
1、美容養(yǎng)顏
俗話說“每天七顆棗,容顏不會老”,從這流傳了百年的俗語中就可以看出紅棗是一種能美容的食材,它不但能滋養(yǎng)潤澤肌膚,還能補(bǔ)益氣血可以讓人們的面色紅潤,看上去氣色特別好。
2、調(diào)節(jié)情緒
平時(shí)多吃一些紅棗,對調(diào)節(jié)情緒有很大好處,特別是人們出現(xiàn)焦躁不安和心神不寧以及睡眠質(zhì)量下降等不良癥狀時(shí),及時(shí)吃一些紅棗,就能讓這些癥狀盡快好轉(zhuǎn),因?yàn)榧t棗中含有豐富的微量元素磷與鈣,還有一些黃酮類成分,它能疏肝解郁也能養(yǎng)血安神。
吃紅棗的功效與作用
1、排毒保肝
平時(shí)多吃一些紅棗,能加快身體內(nèi)毒素的排除與代謝,能減少這些有害物質(zhì)對人類肝臟的傷害,可以提高人類肝功能,也能增加人體內(nèi)血清蛋白的數(shù)量,經(jīng)常食用可以保護(hù)肝臟,減少多種肝病發(fā)生,特別是那些長期服藥的人群,多吃一些紅棗還能緩解藥物對肝臟的傷害。
2、預(yù)防癌癥
紅棗中不但含有糖類和碳水化合物,它含有一些環(huán)磷腺苷和樺木酸以及山楂酸等微量成分,這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生,還能預(yù)防細(xì)胞癌變與再生,健康人群食用紅棗能提高身體抗病能力,癌癥患者食用紅棗則能預(yù)防病情惡化。
很多女性都屬于寒性體質(zhì),因此在平時(shí)飲食中就要注意了,要多吃一些對體寒好的食物,枸杞子也是適合吃的,還有紅棗,牛肉,雞肉,但是體寒的人不要吃寒性的食物。
一、體寒的人能吃枸杞嗎
枸杞子其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效。 體寒的人禁忌吃性寒和性熱的食物,所以枸杞子適合體寒的人群服用。 枸杞子可以輔助治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
二、女性體寒吃什么好。
1、紅棗水,顧名思義就是紅棗煲水,要買去了核的紅棗,或是自己買回來去核也可以,和紅糖一起煲,可以加姜,可以加桂圓,這個(gè)又簡單又實(shí)惠,最是暖人。
2、DIY豆?jié){,豆?jié){比牛奶更適合女人,中國的豆?jié){機(jī)很便宜的,你可以在黃豆里面放上去了核的紅棗,烤香了的核桃,炒熟了的芝麻,或者就放姜一起來做豆?jié){,絕對的補(bǔ)身。
3、牛肉水,買瘦牛肉,讓人絞碎,然后放入燉盅里面,加幾片姜,放入熱水,然后隔水燉,大火半小時(shí),中小火2個(gè)半小時(shí),好了后只喝水,其他的不要。
4、當(dāng)歸雞,去藥房買當(dāng)歸,讓他們幫你切片,回家后和兩個(gè)去了皮切塊的雞腿一起隔水燉,大火半小時(shí),中小火2個(gè)半小時(shí),吃的時(shí)候根據(jù)自己的口味下鹽,當(dāng)歸雞最好是在每次例假完了后連續(xù)吃上兩三次,比較補(bǔ)身。不過不是人人都可以受得了當(dāng)歸的味道,我自己是用牛肉水代替的。
5、糯米粥,糯米很暖人的,體寒的人吃最好了,要放紅糖不要放白砂糖,要是喜歡的話,可以加桂圓,紅棗之類的東西進(jìn)去一起煲。
6、要是以上的你都覺得煩的話,那去藥房買當(dāng)歸,然后讓他們幫你打成粉,然后自己再買了空心膠囊來裝,一天吃一顆。
三、體寒人飲食宜忌
宜食食物:性溫味甘辛,具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物,如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香萊、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
忌食食物: 性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物,如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋膩,難以消化,易阻礙脾胃運(yùn)化的食物,如豬肉、鴨肉、甲魚肉、牡蠣肉、糯米等。 具有利氣消食作用,可損傷正氣、加重虛寒的食物,如山楂、蘿卜、薤白、香菜等。
體寒的人飲食是很重要的,特別是上面提到的一些飲食注意事項(xiàng),而且要知道什么食物能吃,什么食物是不能給吃的,如果得了體寒了呢,女性一定要注意自身的保健的,特別是上面的一些食物對于體寒女性來說很重要的。
胃寒是比較常見的病癥表現(xiàn),當(dāng)出現(xiàn)胃寒的時(shí)候,應(yīng)該少吃薏米紅豆,畢竟薏米屬于一種寒涼的食材,胃寒的時(shí)候如果吃了這樣的薏米紅豆粥,容易導(dǎo)致腸胃病癥加重,在這方面應(yīng)該有所注意,紅豆薏米具有一定的保健的作用,具有祛濕的效果,但是它偏寒涼,所以說也不能夠天天吃。
胃寒能吃薏米紅豆嗎
胃寒不宜多吃久吃薏仁, 脾虛無濕,大便燥結(jié)者慎服.薏仁紅豆粥去濕健脾,養(yǎng)胃陰,可以適當(dāng)服用,也不適宜長期服用,會使身體冷虛。
薏仁只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品.薏米性涼,味甘、淡。具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能.
生薏苡仁性偏寒涼,長于利水滲濕,清熱排膿,炒薏苡仁和麩炒薏苡仁:性偏平和,兩者功用相似,長于健脾止瀉,但炒薏苡仁除濕作用稍強(qiáng),麩炒薏苡仁健脾作用略勝。常用于脾虛泄瀉,納少、脘腹作脹。
紅豆薏米粥做法
所需食材:1、主料:薏米100克。輔料:棗(干)25克,紅豆50克,仙鶴草10克。調(diào)料:白砂糖30克,紅豆、薏米、水、冰糖。
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
功效
利水,消腫,健脾胃,補(bǔ)心??梢灾螡癖?,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
適宜人群
一般人都可以食用,薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。還有人用來調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。
以上文章中所講述的便是胃寒能喝薏米紅豆粥嗎詳細(xì)介紹,胃寒的患者在日常飲食上要注意多吃一些溫暖的食物,不宜食用過多的辛辣食物和生冷食物,以免會對胃部產(chǎn)生損傷,另外在飲食上也要有規(guī)律,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候喝一些牛奶等,多吃青菜和新鮮的水果。
? ? ?薏米是我們生活當(dāng)中會吃到的食物,由于薏米是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物所以受到好多人的青睞,特別是在養(yǎng)生保健上面的功效也是特別明顯的,我們可以把薏米熬成各種粥進(jìn)行飲用,不過也有好多的朋友會提出,如果是體寒的情況可不可以吃薏米,那么我們現(xiàn)在就通過下面的介紹來進(jìn)行一下了解。
作為中藥,它性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效;作為美容食品,它具有可保持皮膚光澤細(xì)膩、消除粉刺、雀斑、皮膚粗糙等效果??偟膩碚f,薏米仁的功效與作用有很多,所以我們應(yīng)該好好去利用薏米仁來為我們養(yǎng)生保健。
薏米仁的功效與作用 生薏米偏寒涼,利水滲濕最在行,可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛,對小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。 中醫(yī)認(rèn)為,具有補(bǔ)脾作用的藥物,經(jīng)過麩炒可增強(qiáng)療效,緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好,總是吃不下東西,要么吃點(diǎn)食物就腹脹,總覺得不舒服,在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃,就能有效緩解食少、腹脹。 人們平時(shí)食用薏米時(shí),多半是直接煮湯煮粥服食。還可以用薏米燉冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒,功效以利水消腫著稱,是治療浮腫和減肥瘦身的佳品,和薏米配伍一起食用,就像物理學(xué)上的同向合力,作用更大。
寒性體質(zhì)的人,具有惡寒,四肢不溫,便稀,口淡無味等癥狀,薏苡仁有祛濕,利水的作用。寒性體質(zhì)的人在使用薏苡仁時(shí)量不能大,最好配合山藥,當(dāng)歸同時(shí)使用,山藥有健脾的作用,而當(dāng)歸有補(bǔ)血溫血的效果,所以聯(lián)合應(yīng)用比較好。
通過上述的介紹,我們了解到了薏米的功效和作用,有體質(zhì)寒的朋友也是可以吃薏米的,不過在吃的時(shí)候不能吃太多,而且在吃的時(shí)候要和其他的食物進(jìn)行搭配著吃,也是可以起到養(yǎng)生保健的功效,基本上不會受到什么不好的影響,可以放心的去吃。
不同的人,體質(zhì)都是有著一定的差距的,而生活中,體寒以及容易上火的人群大有人在,這些人群如果不及時(shí)的進(jìn)行保養(yǎng)的話,會出現(xiàn)一定的健康問題。對于體寒上火的人而言,是可以適量的吃一些紅豆薏米的。下面,就為大家詳細(xì)介紹一下紅豆薏米的制作方法以及功效作用。
一、紅豆薏米簡介
紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,有利水消腫、解毒排膿,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。
二、紅豆薏米的制作方法
1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成芡實(shí)薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來一杯更利于祛濕美白、健脾。
三、紅豆薏米的功效作用
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn),具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
薏米本身就屬于比較寒涼的食材,如果屬于體寒的體質(zhì),盡量應(yīng)該少吃薏米,因?yàn)轶w寒體質(zhì)容易導(dǎo)致手腳冰涼,容易出現(xiàn)脾胃虛寒的表現(xiàn),如果這個(gè)時(shí)候在吃薏米,可能會導(dǎo)致這種題寒的現(xiàn)象加重,在這方面應(yīng)該有所注意,作為體寒的人士來說,平時(shí)應(yīng)該多吃一些具有溫補(bǔ)作用的食物。
體寒能吃薏米紅豆百合蓮子粥
薏米性涼,味甘、淡。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。紅豆性平,味甘酸。紅豆健脾止瀉,利水消腫。薏米紅豆湯是非常有名的健脾去濕湯,體寒的人是可以喝的,薏米雖然性涼,但經(jīng)過長時(shí)間熬制后涼性大大降低,體寒的人不用擔(dān)心。
薏米紅豆粥的功效
(1)能夠有效去除人體濕氣:現(xiàn)在大多數(shù)人由于飲食不當(dāng)和作息不規(guī)律導(dǎo)致體內(nèi)濕氣比較嚴(yán)重,每周吃1-2次薏米紅豆粥就能有效改善這種情況。
(2)能夠治療腳氣?。恨裁桌锩娴木S生素B含量十分豐富,伴以紅豆煮粥,對于治療腳氣有一定功效。
(3)能改善人體起氣色:比如皮膚暗沉沒有光澤,長了許多粉刺痘痘和色斑,那么薏米紅豆粥可以起到一定的改善和治療作用,因?yàn)檗裁桌锩娴木S生素E也是相當(dāng)豐富的。
(4)能夠降火清火:如果上火了,并且長了很多火氣痘,那么在薏米紅豆粥里再加一些百合蓮子一起煮就能迅速降火。
(5)能夠化痰止咳:薏米紅豆粥還可以和雪梨一起熬制,對于清肺化痰和治療咳嗽很有幫助。
薏米紅豆粥的食用禁忌
雖然薏米紅豆粥的功效確實(shí)比較強(qiáng)大,但是也不是所有人都可以食用,并且在食用的過程中還是有諸多禁忌的。
(1)懷孕女性不宜吃薏米紅豆粥:我們知道女人在懷孕的過程中,由于人體消化器官會產(chǎn)生"位移",導(dǎo)致消化功能紊亂,不能及時(shí)排除人體濕氣和毒素,薏米紅豆粥雖然有去除濕氣的功效,但由于薏米頗具涼性,孕婦吃了容易刺激宮縮造成早產(chǎn)甚至流產(chǎn),可以用枸杞和紅豆熬粥代替。
(2)患有腸胃疾病的人群要少吃:比如有胃潰瘍或者腸阻梗,吃薏米紅豆粥會不太好消化,造成身體不適。
(3)患有便秘的人群不要吃太多薏米紅豆粥:原因同上,不好消化,會加重便秘。
(4)煮粥時(shí)不要加大米:會減弱薏米的去濕氣功效。
(5)女性經(jīng)期不要吃薏米紅豆粥:會加重宮寒,造成痛經(jīng)。
眾所周知,紅豆和薏米最適合悶熱的夏天食用,來達(dá)到祛濕祛毒的作用。薏米本性屬涼性,單獨(dú)食用的話,對體寒的人來說,可能會出現(xiàn)病情加重,身體變差的效果。所以一般來說,會配合其他溫性的食物來食用,這樣不僅能夠起到祛濕的作用,還能夠調(diào)節(jié)體寒。我們來具體了解一下。
現(xiàn)在很多人都喜歡用薏米煮水來達(dá)到祛除體內(nèi)濕氣的目的,目的是好的,但做法大部分人都不對,這樣的做法只會讓體內(nèi)濕氣越來越重,這是為什么呢?
煮薏米前要先把薏米炒一下,因?yàn)檗裁赘竺滓粯邮欠N在土里,所以就帶著一點(diǎn)寒氣,所以炒薏米是為了把寒氣炒掉。
外濕即為自然界濕氣太勝侵襲人體,由于濕為陰邪易襲陽位其性重濁,所以感受濕邪時(shí)會有頭痛如裹困重等感覺,又因其重濁粘膩往往伴有肢體困重麻木的感覺,另外脾喜燥惡濕,易被濕邪所困出現(xiàn)脾虛生內(nèi)濕的癥狀:肌肉酸痛倦怠乏力,納呆食少,便溏完谷不化,口中粘膩等。觀其舌苔厚膩,察其脈象濡臨床間夾其他征象,都表現(xiàn)出濕氣重的癥狀體征。
薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
祖醫(yī)學(xué)認(rèn)為,薏米性涼,味甘淡,入脾、胃、肺經(jīng)。具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。薏米性微涼,脾胃過于虛寒,四肢怕冷較重的人,是應(yīng)該少食。不過薏米的主要功效還在于健脾祛濕,而脾生氣血,若氣血足則寒氣在人體無立足之地,所以是可以驅(qū)寒的。
薏米的營養(yǎng)價(jià)值極高,顆粒越小藥用價(jià)值就越高,市面上最多的是云南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米,以及福建的金沙薏米
金沙薏米產(chǎn)于福建省仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村,因金沙村得名,別名玉蘆、玉珠珠,脫殼后稱薏米,是仙游縣著名的土特產(chǎn),早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。在中國眾多的薏米中,當(dāng)年皇帝偏偏只選擇了產(chǎn)自一個(gè)小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養(yǎng)價(jià)值之高。
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