大白菜刮腸排毒的做法
養(yǎng)生排毒。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《大白菜刮腸排毒的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大白菜用來刮腸排毒你信嗎?刮腸排毒是幫助一個(gè)人得到真正的減肥效果，排毒刮腸還能夠讓腸道更加的清爽，不會(huì)加重腸道的負(fù)擔(dān)，這樣下來腸道滋潤(rùn)了之后大便也會(huì)變得更加的通常，吃這個(gè)大白菜刮腸排毒的時(shí)候還要記得它的相關(guān)做法，要怎樣來做這個(gè)白菜才能具有這樣的功效呢?那么下面讓我們來看看吧，關(guān)于白菜刮腸排毒的做法。
大白菜的減肥吃法 一位老中醫(yī)每次高血壓和便秘的患者開完方子以后，他都會(huì)要求病人吃一陣子大白菜。他經(jīng)常說大白菜“刮腸”很厲害。腸胃病怎么也治不好的人，只要認(rèn)真吃一陣子大白菜，一定有奇效!
操作方法是：大白菜，以葉為主(少量菜幫)加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒，姜肉性熱)。每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點(diǎn)。
這種吃法排毒效果奇佳，對(duì)便秘或者腸胃不健康的人是一次大掃除。如果每個(gè)月能堅(jiān)持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后會(huì)排出宿便，剛開始黑色，吃的時(shí)間長(zhǎng)的會(huì)排出果凍一樣的宿便，堅(jiān)持二十一天以上的人會(huì)排出五種顏色的大便，那是把五臟的毒都清了
建議大家吃白菜的三天最好放在周末，避開社會(huì)應(yīng)酬社交活動(dòng)，靜心在家讀書打坐。體內(nèi)沉垢惡穢一旦排出，妙不可言! 《本草綱目》中記載：“白菜，亦名菘，甘，溫，無(wú)毒。通利腸胃，除胸中煩，解酒渴。消食下氣，治瘴氣。止熱氣咳。冬汁尤佳，和中，利大小便?！薄毒V目拾遺》中說大白菜“食之潤(rùn)肌膚，利五臟，且能降氣，清音聲，唯性滑泄?！逼渥选白饔?，涂頭長(zhǎng)發(fā)，涂刀劍不鏥”，故舊時(shí)婦女皆用菜油梳頭。
大白菜是最為引人矚目的十字花科蔬菜，除含有豐富的維生素、糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，微量元
素鋅的含量也高于肉類，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。不久前日本學(xué)者研究認(rèn)為白菜抗氧化“銹蝕”的效果與蘆筍、菜花不相上下，尤以未完全成熟、葉形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。將白菜葉放在開水中泡軟后敷在患處，可以治療燒傷、刀傷、血腫。
白菜具有刮腸排毒的功效，利用白菜來刮腸排毒的做法上面我們也介紹給大家了，大家就按照這樣的方式來做，刮腸排毒可以讓腸胃滋潤(rùn)，清腸胃，這樣身體也不會(huì)肥胖下去，如果白菜能夠具有刮腸排毒的功效，那么也是可以減少一些疾病的，很多人體內(nèi)有毒素，總是有宿便，這個(gè)時(shí)候就要多給自己吃點(diǎn)白菜。
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白菜含多種維生素，白菜可稱素食中的圣菜，現(xiàn)代人隨著生活水平提高都開始注重養(yǎng)生了，其中白菜可稱養(yǎng)生中很好的一種蔬菜，白菜可以延緩衰老，對(duì)皮膚好，可以排毒，通便，減肥，白菜的做法很多，多種做法讓你百吃不膩，接下來我們來看看水煮大白菜排毒的做法。
一.食材
大白菜 鹽、花椒。
二.步驟
1.將大白菜沖洗干凈，盡量選擇白菜里面嫩的部分。
2.然后把鍋里加一碗半水燒開。
3.然后等水開后把花椒粉、鹽加入鍋里。
4.然后把白菜放進(jìn)鍋里煮。
5.煮到八分熟的時(shí)候就可以起鍋。
6如果直接吃不下去可以少配點(diǎn)火鍋蘸料，吃完菜喝湯，吃完后你會(huì)感覺腸胃特別清爽舒服。
三.排毒方法
1.要有一個(gè)好的作息時(shí)間，晚上九到十一點(diǎn)為免疫系統(tǒng)排毒，可以靜靜聽音樂；最遲在晚上十一點(diǎn)要睡覺，因?yàn)榇蠖鄶?shù)器官的排毒都是在熟睡中完成的，不宜熬夜；凌晨五到七點(diǎn)，大腸排毒應(yīng)排便；最遲到九點(diǎn)應(yīng)該吃完早餐。使用蘿卜、蘑菇和百合對(duì)肝臟排毒有好處，在泡澡的水中加入生姜和薄荷精油也有利于排出毒素。
2.可以吃青色的食物，比如說青色的橘子或者檸檬，這些水果能夠幫助肝臟排毒。多食用枸杞能提升肝臟的耐受性和肝臟抵抗毒素的能力，每天吃一小把就夠了。除了食療排毒，還可以通過按壓肝臟排毒要穴來排毒，用拇指按壓太沖穴三到五分鐘，感覺輕微酸脹即可，力氣不用太大，兩只腳交替按壓。
3.流眼淚其實(shí)也是身體排毒的一種方法，相較于男人來說，女人壽命會(huì)更長(zhǎng)，這與流眼淚也是有很大關(guān)系的，淚液是排泄液，同汗液和尿液一樣，在流淚時(shí)身體里面一些有害的組織也隨之排了出來。所以，難受委屈時(shí)不妨直接哭出來，不僅可以釋放自己心里的壓力，同時(shí)對(duì)身體也有好處。
減肥在人們心中的想法真是根深蒂固，但是減肥也是最讓人們頭痛的問題，減肥的話很多人肯定會(huì)聯(lián)想到食物來給自己減肥的方法，選擇食物減肥的方法有很多種，很多人都之只給自己吃一些比較清淡的食物，這樣的食物減肥效果也很突出，食物沒有脂肪，清淡，還少油也是減肥最根本的需要，大白菜也滿足這樣的效果，那么大白菜排毒減肥法有哪些?
大白菜稀釋腸道毒素
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食用有助于增強(qiáng)免疫功能，對(duì)健康健美也具有意義。
大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。
白菜豆腐湯 減肥食譜
原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法：
1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。
2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。
3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
白菜湯羹減肥
減肥期間，白菜湯和白菜羹都可做為排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高鹽、精細(xì)加工品、 甜品 以及淀粉都不可食用。這種減肥術(shù)的治療時(shí)間為7天至30天不等。如果堅(jiān)持，很快就能收到很好的效果。
白菜湯減肥是方便經(jīng)濟(jì)的減肥方法，現(xiàn)介紹一款美味營(yíng)養(yǎng)的減肥湯，有興趣的朋友不妨試試。
原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法：1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
效果：有人試過，一星期就減了八斤。
什錦白菜減肥
平時(shí)吃慣了大魚大肉，雖然滿足了口福，但卻讓脂肪悄悄上了身，現(xiàn)在我們就來吃減肥營(yíng)養(yǎng)的餐點(diǎn)吧，讓你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。
做法：1、洗凈白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。
2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調(diào)味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃這種菜，不限量，數(shù)天后你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己瘦了很多。
如何利用大白菜來給自己排毒減肥的話就可以選擇這樣的方法來給自己排毒減肥，排毒了之后對(duì)減肥的效果也是最好的，當(dāng)然，排毒減肥的食物也不只是大白菜，還比如說青菜，蘿卜，水果，還有很多蔬菜和水果都是具有這些功效的，排毒減肥也可以吃蜂蜜來給自己調(diào)節(jié)腸道，潤(rùn)腸通便。
相信大家對(duì)于大白菜肯定不會(huì)陌生吧，大白菜是我們常見的一種蔬菜，大白菜含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常吃大白菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以大白菜深受人們的喜愛，大白菜在美容養(yǎng)顏以及減肥瘦身上面功效也是非常明顯的，下文我們給大家介紹一下大白菜排毒法是怎樣的。
大白菜，以葉為主(少量菜幫)加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒，姜肉性熱)。每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點(diǎn)。
這種吃法排毒效果奇佳，對(duì)便秘或者腸胃不健康的人是一次大掃除。如果每個(gè)月能堅(jiān)持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后會(huì)排出宿便，剛開始黑色，吃的時(shí)間長(zhǎng)的會(huì)排出果凍一樣的宿便，堅(jiān)持二十一天以上的人會(huì)排出五種顏色的大便，那是把五臟的毒都清了。
《本草綱目》中記載：“白菜，亦名菘，甘，溫，無(wú)毒。通利腸胃，除胸中煩，解酒渴。消食下氣，治瘴氣。止熱氣咳。冬汁尤佳，和中，利大小便。”《綱目拾遺》中說大白菜“食之潤(rùn)肌膚，利五臟，且能降氣，清音聲，唯性滑泄?！逼渥选白饔?，涂頭長(zhǎng)發(fā)，涂刀劍不鏥”，故舊時(shí)婦女皆用菜油梳頭。
大白菜是最為引人矚目的十字花科蔬菜，除含有豐富的維生素、糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，微量元素鋅的含量也高于肉類，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。不久前日本學(xué)者研究認(rèn)為白菜抗氧化“銹蝕”的效果與蘆筍、菜花不相上下，尤以未完全成熟、葉形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。
將白菜葉放在開水中泡軟后敷在患處，可以治療燒傷、刀傷、血腫。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是大白菜了，我們知道大白菜不但可以食用而且還含有豐富的原因，常吃大白菜有利于我們的身體，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了大白菜排毒法是怎樣的。
大白菜在生活中是一種很常見的蔬菜，因?yàn)槠涞膹V泛性，所以深受老百姓的喜歡。加上大白菜爽脆的口感，淡淡的清甜更是吸引跟多人對(duì)它的喜愛。有多北方人喜歡使用大白菜制作成的泡菜，因?yàn)槲兜篮?，口感爽脆。大白菜的做法真的是千變?nèi)f化，南北的吃法迥然不同。以下向大家列舉了幾種。
大白菜在我們的生活里面經(jīng)常都是加上蒜蓉來炒的，雖然普通，但是還是不能掩蓋它的清香味道，也許這個(gè)就是大白菜的特點(diǎn)。大白菜的做法有很多，大家了解的又有多少呢。
『素炒大白菜』
原料：凈大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，姜絲3克。
制法：
1.將白菜洗凈，控干水分。順長(zhǎng)切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長(zhǎng)的段，把姜洗凈，切成細(xì)絲。
2.將炒鍋置于火口，放入油，熱后，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。
『香辣白菜』
原料：
大白菜500克，香油10克，精鹽4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，蔥8克，姜5克。
制法：
1.將大白菜菜葉部分切下，只留中間白幫部分，洗干凈切成兩半，順菜切成1.5厘米寬的條。再將干辣椒、蔥、姜切成細(xì)絲。
2.把白菜放入盆內(nèi)，均勻地撒上精鹽，腌3～4小時(shí)，用手?jǐn)D出白菜條中的水分，擺入盆內(nèi)。
3.將香油放入鍋內(nèi)燒熱，投入辣椒絲炸出香辣味。放入蔥、姜絲煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。開后離火晾涼后，把汁澆在盆內(nèi)的白菜條上，腌5小時(shí)，入冰箱存放。吃時(shí)改刀，一切兩段。再把蔥姜絲擺在白菜條上，澆上辣椒汁即成。
『醋溜白菜』
原料：
凈白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。
制法：
1.將白菜切成象眼塊。
2.將油放入鍋內(nèi)，下入花椒炸糊，撿出，投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、 精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成。
上面為大家詳細(xì)的介紹了幾種常見的大白菜的做法，相信很多人看完之后都不相信一個(gè)大白菜居然可以做出這樣的美味。如果大家有不相信的話，可以在生活中自己動(dòng)手試一下，你一定會(huì)吃到一個(gè)爽脆的美味的大白菜，那是你的手藝。
很多人選擇白菜來減肥，水煮大白菜的做法減肥效果好，這種做法也很簡(jiǎn)單，白菜可通便，對(duì)便秘者有緩解效果，白菜還可以緩解壓力，心情煩躁可以吃點(diǎn)白菜緩解，減肥吃白菜的同時(shí)也要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，這樣減肥的效果會(huì)保持好，下面我們來看看水煮大白菜清腸減肥的做法。
一.食材
大白菜，花椒，姜絲。
二.方法步驟
1.大白菜以葉為主（少量菜幫）加水煮 不加油鹽 可適量放少許辣椒花椒或是去皮生姜 每天肚子餓了就吃 先連續(xù)吃三天 白菜要煮的爛一點(diǎn) 第三天開始要開始喝點(diǎn)湯 雖然不大好吃但是堅(jiān)持是王道也不會(huì)餓 可以清腸排毒 對(duì)身體沒有傷害。
2.其中不可以放鹽 要是缺鹽不適應(yīng)的可以早晨起床一杯淡鹽水
3.湯也一定要喝掉 先一點(diǎn)點(diǎn)的試 習(xí)慣了可以加加量。
三.吃白菜好處
1.多吃白菜保護(hù)心血管：白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對(duì)于降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。白菜中的鉬元素能夠預(yù)防發(fā)生地方性心肌病和血管病的必備元素。
2.多吃白菜能補(bǔ)鈣：白菜不僅含維生素豐富，也含有一定的鈣質(zhì)，所以多吃白菜也可以補(bǔ)鈣，有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣，特別是小孩、孕婦，別忘了吃完后曬太陽(yáng)哦~
3.多吃白菜養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：大白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
4.多吃白菜潤(rùn)腸通便：白菜富含膳食纖維，能起到潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
5.多吃白菜可以預(yù)防中風(fēng)：醫(yī)學(xué)研究表明，半胱胺酸高的人群，是心腦血管病及腦血栓的高發(fā)人，必須補(bǔ)充葉酸提前預(yù)防，而大白菜中就含有很高的葉酸，所以多吃大白菜可以預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。
6.多吃白菜可以預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形：白菜維生素相當(dāng)豐富，多元維生素含量高，懷孕婦女多吃大白菜可以預(yù)防胎兒畸形，生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年多吃白菜，可以預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血。
大白菜可謂是中國(guó)家庭餐桌上最為常見的蔬菜，如今生活好了，是寧可餐桌上沒肉也不可沒有這大白菜。那么，大白菜的家常菜中怎么搭配著吃最營(yíng)養(yǎng)呢？
白菜和豆腐是最好的搭檔
白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。
此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化后的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。
維生素是怕熱、怕煮的物質(zhì)
炒白菜時(shí)可以先用開水焯一下，因?yàn)榘撞酥泻衅茐木S生素c的氧化酶，這些酶在60—90℃范圍內(nèi)使維生素c受到嚴(yán)重破壞。
而維生素是怕熱、怕煮的物質(zhì)，沸水下鍋，一方面縮短了蔬菜加熱的時(shí)間，另外也使氧化酶無(wú)法起作用，維生素c得以保存。
但白菜不宜用煮、燙后擠汁等方法烹調(diào)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素大量損失。
大白菜富含多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，有“百菜之王”的美譽(yù)。
大白菜含有豐富的維生素c，可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護(hù)膚養(yǎng)顏效果。
更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
白菜中所含的鋅，也高于肉類和蛋類，有促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的作用。
白菜富含鉀且鈉含量少，不會(huì)使機(jī)體保存多余的水分，可減輕心臟負(fù)擔(dān)。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹大白菜圓子。
2.2將生粉，姜末，料酒，鹽，胡椒，一個(gè)雞蛋放入肉餡中
3.12鍋燒熱，放入適量的油，油六，七成熱時(shí)，用筷子插入油中，有小氣泡往上冒時(shí)
4.21用勺在油鍋中放一下馬上拿出
5.左手抓把肉餡，從虎口中擠出肉丸
6.用勺放入油鍋中，小火慢炸
7.1再開大火復(fù)炸成金黃色撈出
8.2炸至六，七成熟時(shí)撈出涼一下
9.在鍋中放入娃娃菜墊底
10.加入炸好的肉丸和香菇
11.再加入準(zhǔn)備好的高湯，大火煮開，小火煮上五分鐘
12.加入鹽，胡椒等調(diào)味料
13.裝入盆中，上面撒上些小蔥
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好大白菜圓子，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
白菜可以說是我們最常見到的蔬菜，而且現(xiàn)在肌膚一年四季都可以在市面上看到大白菜。但其實(shí)雖然是作為比較平常普通的白菜，可是卻有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，可以幫助我們通便潤(rùn)腸，還能夠解酒毒。同時(shí)大白菜中含有非常多的水分，但是它確實(shí)熱量非常低的一種蔬菜。
在夏季的時(shí)候人們很喜歡涼拌大白菜，因?yàn)榭诟懈训乃?，開可以幫助我們健胃消食，所以說在生活中我們也可以自己動(dòng)手制作涼拌大白菜，在家就可以享受它帶來的美味體驗(yàn)。
先將白菜洗干凈，然后切絲，不能切得太細(xì)，避免刀切過程中的營(yíng)養(yǎng)流失。然后把油燒開，可以使用一些橄欖油或者亞麻籽油這樣含不飽和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。
隨后在燒開的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)小碗，在碗里面調(diào)好糖醋汁，一般情況下糖和醋為1∶2或者1∶1.5的比例，少許的鹽和味精。這醋里面還有講究，必須得用山西的老陳醋，這個(gè)味兒才正。
隨后，把這些汁澆到切好的白菜絲上，再 把先前炸好的材料油也淋上。試著嘗上一口，滋味酸酸甜甜，很適合夏天食用。
上面就是制作涼拌大白菜的方法，其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，主要還是食材挑選好就可以，但是要注意大白菜在切絲的時(shí)候不要太細(xì)，因?yàn)檫@樣不利于營(yíng)養(yǎng)的保存，大小適中就可以，這樣做出來的涼拌大白菜口感更好、
大白菜是很多人最愛，白菜的種類比較多，在對(duì)白菜吃的時(shí)候，也是不能隨意的選擇，對(duì)它的制作方法，都是要有一些方式方法，這對(duì)制作的時(shí)候，才會(huì)知道如何做最佳，那白菜含有的維生素、水分較多，因此它對(duì)促進(jìn)人體消化上，都是有著很好幫助，那大白菜的做法大全中，都有著怎么樣的制作方法呢?
很多人對(duì)大白菜的做法大全中，它的一些制作方法并不是很了解，因此對(duì)它制作前，也是需要對(duì)它的制作方式，進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得知道如何制作最佳。
大白菜的做法大全：
醋溜大白菜
材料：大白菜300克，姜、醋、干紅辣椒各適量
做法：
1.大白菜洗凈，從中一分為二，去除外部沒有水分的老葉子。
2.取白菜下部的菜幫子，用刀切成斜片。生姜洗凈切絲。干辣椒洗凈去籽，切段。
3.鍋中放油，開大火燒熱，放入姜絲、干辣椒，爆香。
4.放入白菜片，加入適量醋，快速翻炒。
5.炒上2分鐘左右，加入鹽和適量味精，再略翻炒一下即可出鍋。
嗆炒大白菜
材料：大白菜，干辣椒，大蒜，醋，糖，鹽
做法：
1.大白菜洗凈切成大段，大蒜剝皮，不必切(其實(shí)是我懶惰了，但事實(shí)證明不切更有感覺啊)
2.熱鍋放入完整大蒜兩粒，然后倒油，放少許干辣椒煸炒一下，這時(shí)鍋?zhàn)右呀?jīng)很熱了差不多冒煙，然后放入大白菜，隨即依次放入醋，糖，鹽，炒到菜葉發(fā)蔫就好了，別太老。
通過以上介紹，對(duì)大白菜的做法大全中，它的一些制作方法，都是有著很好的了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，制作大白菜的時(shí)候，食材搭配都是很關(guān)鍵，這樣使得吃的時(shí)候，利于人體健康。
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