吃什么東西可以增強(qiáng)免疫力
夏季吃什么東西養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃什么東西可以增強(qiáng)免疫力”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
現(xiàn)在的社會(huì)生活節(jié)奏很快，所以很多人在每天忙于工作的同時(shí)會(huì)忽略自己的身體，因此很多的人的抵抗力就會(huì)降低，有些人可能不太在乎抵抗力降低，但是這可是不容忽視的一件事，免疫力降低可能會(huì)給人類帶來(lái)很多的疾病，還會(huì)影響皮膚和內(nèi)臟，所以一定要增強(qiáng)自己的免疫力，那么我們可以通過(guò)吃什么來(lái)增強(qiáng)免疫力呢？下面我們一起來(lái)看一下。
蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。
螺旋藻：其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
蘑菇：能促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。
大蒜：大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當(dāng)作配料來(lái)使用，在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
番茄：番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。
西蘭花：有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
除了上面說(shuō)的幾種食物之外，還有很多的食物都是可以增強(qiáng)抵抗力，但是還需要跟大家說(shuō)的就是每天喝足夠的水也是非常有必要的，養(yǎng)生的首要條件有一個(gè)就是每天喝夠八杯水，還有就是早餐一定要吃，而且要豐盛，但是中午的時(shí)候不能吃的太多，再就是晚上可以泡個(gè)熱水澡，最后就是要堅(jiān)持鍛煉。
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女性在生活中如果不做好個(gè)人的衛(wèi)生工作，就有可能導(dǎo)致婦科疾病的出現(xiàn)，所謂的婦科疾病其實(shí)就是指女性生殖系統(tǒng)出現(xiàn)了疾病，包括外陰疾病和陰道疾病以及子宮疾病等等很多，而且很多婦科疾病的治療時(shí)間都比較長(zhǎng)，還會(huì)影響到患者的生活質(zhì)量，那么吃什么增強(qiáng)婦科免疫力呢?
第一，吃什么增強(qiáng)婦科免疫力呢?靈芝:靈芝可增強(qiáng)人體的免疫力,這是因?yàn)殪`芝含有抗癌效能的多糖體,此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延緩細(xì)胞的衰老,能通過(guò)誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用。新鮮蘿卜:因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用。人參:人參中主要含有人參皂苷、人參烯醇和人參多糖。
第二，維生素可以增強(qiáng)人體免疫力。身體健康的人最好通過(guò)吃水果、蔬菜來(lái)吸收維生素,維生素因含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的,它可以降低毛細(xì)血管通透性,使之成為一個(gè)屏障,阻止病毒進(jìn)入人體組織,保護(hù)機(jī)體器官。
第三，提高婦科免疫力應(yīng)多吃豆制品。豆制品預(yù)防婦科病雌激素是女性體內(nèi)重要的性激素,當(dāng)它在血液中低于正常水平時(shí),會(huì)使女性的生殖功能和性功能都受到影響,還會(huì)使心臟失去保護(hù)。大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質(zhì),可彌補(bǔ)體內(nèi)的雌激素不足。每天喝500毫升豆?jié){或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能,促使雌激素恢復(fù)正常水平。
吃什么增強(qiáng)婦科免疫力呢?蜂王漿:能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等,都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用。香菇:香菇所含的香菇多糖能增強(qiáng)人體免疫力。
免疫力的低下，會(huì)使我們的身體處于亞健康狀態(tài)，這樣是很容易就會(huì)生病的。而增強(qiáng)免疫力的方法也非常的多，比如運(yùn)動(dòng)，藥物，還有食療，其中食療的方法是最快的提高身體的免疫力的。那么，究竟增強(qiáng)免疫力吃什么食物好呢？想要知道答案的朋友們，請(qǐng)仔細(xì)的閱讀下文吧！
微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12，缺少這些微量元素，導(dǎo)致免疫力低下，補(bǔ)鋅可以吃復(fù)方強(qiáng)生膠囊，可以快速及時(shí)的補(bǔ)充微量元素鋅。在日常生活中多吃含鋅的食物如海產(chǎn)品（牡蠣、魷魚(yú)、哈喇、胎盤）瘦肉（瘦牛肉、瘦羊肉）蛋類等,但是到底是不是由缺鋅而引起的免疫力差，建議去醫(yī)院做相應(yīng)的微量元素檢查，再結(jié)合身上出現(xiàn)的癥狀，然后在補(bǔ)充相對(duì)應(yīng)的食物。
肉類里面屬于胎盤最好了，胎盤中含有豐富的微量元素，可對(duì)身體免疫力所缺少的微量進(jìn)行補(bǔ)充，使而增強(qiáng)免疫。復(fù)方強(qiáng)生膠囊是有純?nèi)梭w胎盤粉研制的。其營(yíng)養(yǎng)能夠補(bǔ)充免疫力所缺的鋅，其“首長(zhǎng)保健商城”有。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
螺旋藻中蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
相信通過(guò)上文的介紹，你已經(jīng)知道增強(qiáng)免疫力吃什么食物好了吧！增強(qiáng)免疫力的食物有很多，選擇最適合自己的，在多加運(yùn)動(dòng)，相信經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，你的免疫力就會(huì)有所提高的。在日常的生活中也應(yīng)該多加注意，注意飲食的健康，作息的規(guī)律、充足，不喝酒吸煙，這樣都對(duì)我們的身體有好處。
現(xiàn)在人們對(duì)于免疫力的提高真的是越來(lái)越重視了，許多人一有時(shí)間就會(huì)去市場(chǎng)上買一些食物回來(lái)做著吃，這樣對(duì)于提高免疫力是非常有好處的。但是久而久之經(jīng)常吃那幾種菜是不是會(huì)覺(jué)得非常的膩?那么今天對(duì)于提高免疫力食譜中，小編為您推薦幾款食物的做法大家不妨試試，其中包含了山藥的吃法以及香菇的吃法，希望大家在看了以后可以對(duì)大家有幫助。
澆汁菠菜小飯團(tuán)
從小，媽媽們總會(huì)教育孩子要多吃蔬菜，只要吃了蔬菜就可以變成大力水手那樣有很大的力量，但事實(shí)是這樣嗎?小編還不是太清楚，但是值得肯定的是，如果將菠菜混入芝麻在一起吃的時(shí)候可以獲取的熱量降到很低，所以減肥的朋友不妨試試。而且由于芝麻的原因，所以對(duì)于烏黑頭發(fā)也是有很好的效果，再在飯團(tuán)上澆上湯汁，這樣作為早飯，那感覺(jué)真的太好了。
所需食材/廚具
主料
米飯(適量)
菠菜(一小把)
熟芝麻(適量)
蝦仁(7個(gè))
胡蘿卜(小半個(gè))
調(diào)料
鹽(適量)
香油(適量)
耗油(適量)
生抽(適量)
淀粉(適量)
辣椒油(少許)
廚具
炒鍋、電飯煲
制作步驟
菠菜洗凈，切成細(xì)絲(盡量選擇鮮嫩的小顆菠菜)
蝦仁洗凈煮熟晾干
煮好的米飯趁熱撒入菠菜絲和熟芝麻，加少量香油和鹽拌勻
戴上一次性手套，取適量拌好的米飯，把中間放上蝦仁包住
胡蘿卜洗凈切成片用油煎熟(熟胡蘿卜能更好的發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)
鍋中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入鍋內(nèi)，勾成芡汁，澆在飯團(tuán)上即可。
山藥的功效
一聽(tīng)到山藥這個(gè)詞，相信大家對(duì)于山藥的第一反應(yīng)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。不錯(cuò)，山藥里面所含的物質(zhì)可以對(duì)人的脾臟有好處，而且對(duì)于胃也是很好的滋補(bǔ)品，如果脾臟不好的或者胃不好的朋友不妨常識(shí)一下。
山藥吃在嘴里非常的香，如果使用山藥用來(lái)煲湯的話，那小編建議大家使用鐵棍山藥，因?yàn)檫@種山藥?kù)页鰜?lái)的湯味道更鮮美，而且山藥也更加的美味。
山藥香菇草雞湯
所需食材/廚具
主料
草雞(半只)
山藥(400克)
香菇(8朵)
調(diào)料
鹽(適量)
料酒(適量)
姜(適量)
蔥(適量)
廚具
高壓鍋
制作步驟
準(zhǔn)備食才;草雞洗凈，斬大塊，山藥去皮洗凈，切塊，香菇洗凈去根.
把草雞放入高壓鍋
加適量清水，放姜片，蔥結(jié)，料酒，大火煮開(kāi)，小火煮20分鐘，關(guān)火.
放入山藥
放入香菇，大火煮開(kāi)，小火5分鐘，關(guān)火。
撇去雞油，放鹽煮1分鐘，不用蓋鍋蓋.
把蔥結(jié)撈去，撒些蔥花即可。
其實(shí)香菇的好處是非常的多的，里面含有植物蛋白和粗纖維，而且還有許多的微量元素，對(duì)于許多疾病都有預(yù)防和輔助治療的作用。小編之所以經(jīng)常推薦大家使用香菇去做菜，主要還是因?yàn)橄愎皆谑袌?chǎng)上非常的容易買，取材方便，而且還非常的容易烹飪。在冬天的時(shí)候，香菇搭配這一些菜去食用不僅美味，而且還是一道很好的增強(qiáng)免疫力的菜。
香菇肉末
所需食材/廚具
主料
豬肉末(250克)
香菇(5朵)
調(diào)料
油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好碎肉，香菇洗凈泡好，切丁
鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香
放入碎肉煸炒
當(dāng)肉轉(zhuǎn)色，放下香菇
加點(diǎn)料酒，糖煸勻
加老抽，加一點(diǎn)清水，中小火煮8-10分鐘
加點(diǎn)鹽煮1分鐘
加蔥花煸勻即可
小竅門
炒碎肉的油要多些。
辣椒的量根據(jù)自己需要的放.
結(jié)語(yǔ)：怎么樣，小編教大家的這些做菜的方法是不是非常的簡(jiǎn)單?是的，他們不僅做法簡(jiǎn)單，而且食材也是非常容易就可以買到的。在周六周日，可以去菜市場(chǎng)買上這些食材，做上一些自己喜歡吃的菜，這樣不僅能夠滿足自己的味蕾，而且還能夠?qū)ψ拥拿庖吡哂泻芎玫奶嵘?。姑娘們沒(méi)事的時(shí)候?yàn)樽约簮?ài)人做上一盤，等他下班的時(shí)候?yàn)樗麄兌松蟻?lái)，這樣的感覺(jué)是不是很甜蜜?
許多朋友在生活中因?yàn)闆](méi)有經(jīng)常性的鍛煉，所以身體的免疫能力都會(huì)有持續(xù)的下降情況，這樣對(duì)身體的健康其實(shí)并不利的，容易引起疾病的出現(xiàn)等等，想要對(duì)身體進(jìn)行免疫力的增強(qiáng)，除了適量的運(yùn)動(dòng)之外，部分飲食也是可以促進(jìn)這樣的效果，比如多喝酸奶、開(kāi)水等等。
1、多喝酸奶:
堅(jiān)持均衡飲食,如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況,會(huì)使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡,必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌,酸奶中就含有這類細(xì)菌。購(gòu)買時(shí)一定要注意酸奶的生產(chǎn)日期,如果生產(chǎn)日期有些模糊,那就說(shuō)明被改過(guò),注意。
2、多飲開(kāi)水:
記住,是白開(kāi)水!這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤(rùn);多喝水還能讓人感覺(jué)清新,充滿活力。研究證明,白開(kāi)水對(duì)人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過(guò)細(xì)胞膜而被身體吸收,使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強(qiáng),從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開(kāi)水,尤為重要。
3、多吃海鮮:
海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等,經(jīng)常食用能促進(jìn)免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶:
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動(dòng)人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌、真菌和病毒,因此,可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點(diǎn)紅酒:
大部分酒精飲料會(huì)對(duì)人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用,但紅酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)免疫功能很有好處,而且還有利于保護(hù)心臟。
我們身體的免疫力是很重要的，它能夠抵御外界的病毒，保護(hù)我們的身體，但是現(xiàn)在大部分人的生活方式都不好，經(jīng)常熬夜，喝酒，飲食也不規(guī)律，身體的免疫力就會(huì)下降，因此一些疾病也就會(huì)到來(lái)，我們知道，免疫力低的人就會(huì)很容易感冒發(fā)燒，可是吃什么增強(qiáng)免疫力呢，生活中的很多食物都是有增加免疫力功能的。
能夠增強(qiáng)我們身體免疫力的食物有很多，常見(jiàn)的有蔬果類，例如番茄，西蘭花，還有肉蛋類，常見(jiàn)的有魚(yú)類，平時(shí)我們都應(yīng)該了解吃什么增強(qiáng)免疫力，讓我們的身體變的更強(qiáng)健，才能夠抵御外界的病毒。
蔬果類
1、大蒜
大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
2、番茄
含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞不受損害，并能降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。吃番茄最好微煮后加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。
3、西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。
4、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的另一植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國(guó)的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、西蘭花
西蘭花很容易在雜貨店和食品中見(jiàn)到西，它是提升免疫力的基本要素。一項(xiàng)研究報(bào)道，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)可以刺激小鼠的免疫系統(tǒng)。而且，西蘭花富含營(yíng)養(yǎng)，可以保護(hù)機(jī)體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽?？梢栽偌由弦恍┑椭汤覍⑴洳藝梢蝗ΓS生素B和維生素D可以提高免疫力。
肉蛋類
1、魚(yú)和貝類
補(bǔ)硒防病毒。英國(guó)專家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚(yú)類如大西洋鮭魚(yú)中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。
2、青魚(yú)
適用于脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚(yú)肉中含有核酸及鋅等微量元素，可增強(qiáng)體質(zhì);也是營(yíng)養(yǎng)佳品，有補(bǔ)氣化濕、養(yǎng)胃醒脾功效。
3、鵪鶉蛋
適合營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒的寶寶食用。鵪鶉蛋含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)，磷、鈣、鐵、蘆丁、蕓香等。具有補(bǔ)益氣血，強(qiáng)身健腦等作用。
現(xiàn)在很多人身體的免疫力都是很低的，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)容易出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象，因此多了解吃什么增強(qiáng)免疫力是很有用的，上面的一些食物，大家在平時(shí)如果能夠多吃一點(diǎn)，一點(diǎn)能夠讓我們身體的免疫力得到很好的提升，平時(shí)也就不會(huì)你們?nèi)菀椎貌×恕?/p>
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因?yàn)槿藗冊(cè)谏钯|(zhì)量提高的同時(shí)更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個(gè)好的身體不僅對(duì)自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對(duì)于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時(shí)間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來(lái)教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。
其實(shí)栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營(yíng)養(yǎng)，它對(duì)于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫模€能夠幫助我們止血，還能幫助我們補(bǔ)充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營(yíng)養(yǎng)，互相的補(bǔ)充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因?yàn)殪`芝含有機(jī)鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說(shuō)，靈芝用來(lái)煲湯對(duì)人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過(guò)敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補(bǔ)肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強(qiáng)，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡(jiǎn)單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無(wú)毒，補(bǔ)中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時(shí)珍的《本草綱目》都對(duì)靈芝的功效作了很高的評(píng)價(jià)。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來(lái)之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營(yíng)養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時(shí)候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開(kāi)，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時(shí)間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺(jué)手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時(shí)只需。如果能通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會(huì)怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會(huì)明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的女性可增加對(duì)含鐵高的食物的攝入量，如多吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚(yú)露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時(shí)左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時(shí)候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場(chǎng)有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對(duì)健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽(tīng)到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開(kāi))，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會(huì)。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會(huì)，因?yàn)榕祭瞎淮笙矚g胡椒粉的味道，所以煮一小會(huì)的話胡椒味道不會(huì)那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚(yú)露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動(dòng)物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語(yǔ)：想要提高免疫力，其實(shí)最終還是離不開(kāi)吃，因?yàn)榻】档纳眢w更主要一點(diǎn)就是吃出來(lái)的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因?yàn)榻煌ǖ谋憷?，人們?cè)谑巢氖袌?chǎng)可以選購(gòu)的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡(jiǎn)單，食材簡(jiǎn)單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒(méi)事自己可以親手去試著做一做。
免疫力是人體非常重要的一項(xiàng)機(jī)能，免疫力如果低下的話，人體會(huì)受到各種病毒或者細(xì)菌的感染，進(jìn)而導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種各樣的疾病，在給人帶來(lái)巨大的痛苦的同時(shí)，也會(huì)影響著人們的日常工作以及生活。想要增強(qiáng)免疫力，除了要多鍛煉以外，還可以常喝枸杞泡水、黃芪泡水以及紅棗泡水.
1、枸杞泡水
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。
2、黃芪泡水
由于黃芪具有補(bǔ)氣利尿、消腫等功效，與茯苓、薏苡仁、防己等藥配伍時(shí)又是治療急、慢性胃炎的良藥。又因黃芪具脫毒、生肌的功能，在治療疔瘡及慢性闌尾炎等疾病時(shí)也常常選用黃芪。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪內(nèi)含多種抗菌有效成分，而且能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，因此還能用于預(yù)防某些傳染病的發(fā)生。無(wú)論從中醫(yī)治療，還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)看，黃芪均是一味好藥。所以，民間自古就有“冬令取黃芪配成滋補(bǔ)強(qiáng)身之食品”的習(xí)慣。
3、紅棗泡水
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
在生活中，男性的生活壓力一般情況下都是高于女性的，所以隨著壓力的增長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，從而引發(fā)免疫力下降，這樣不僅不利于身體的健康，還會(huì)影響到男性的很多器官功能，甚至導(dǎo)致一些重大疾病的發(fā)生，所以男性在工作的同時(shí)還要多注意飲食，那么男人吃什么增強(qiáng)免疫力呢?
第一，男人吃什么增強(qiáng)免疫力呢?蘑菇。蘑菇中所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。其次，它還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，對(duì)預(yù)防感冒也有一定的作用。
第二，西蘭花。西蘭花中含有豐富的抗壞血酸，能夠有效提高機(jī)體免疫力。研究發(fā)現(xiàn)，人在咀嚼蔬菜的過(guò)程中會(huì)觸發(fā)許多化學(xué)物質(zhì)的釋放，而這些化學(xué)物質(zhì)可控制人體內(nèi)白細(xì)胞的數(shù)量，維護(hù)人體健康。櫻桃。櫻桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)元素，不僅可防治缺鐵性貧血，還可有效增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。
第三，香蕉相信大家也是比較的熟悉的，可以是說(shuō)是老少皆宜的一種水果，香蕉含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)，可振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，這些都可幫助大腦制造血清素，減少憂郁。菠菜就不用說(shuō)了，很多人都比較的喜歡吃，尤其是對(duì)于女性而言是有很大的好處的。菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。葉酸不足超過(guò)5個(gè)月的人會(huì)無(wú)法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。
男人吃什么增強(qiáng)免疫力呢?酸奶、酸奶中含有豐富的益生菌因子，研究證實(shí)，這些益生菌因子能夠有效增強(qiáng)人體抵抗力。而腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌群具有免疫原性，能刺激負(fù)責(zé)人體免疫的淋巴細(xì)胞分裂繁殖，同時(shí)還能調(diào)動(dòng)非特異性免疫系統(tǒng)，吃掉各種可致病的外來(lái)微生物，產(chǎn)生多種抗體，從而提高人體免疫能力。
每個(gè)人的身體素質(zhì)是不用的，身體的免疫力提高了才能有效的預(yù)防各種疾病。我們的身體素質(zhì)會(huì)受到外界環(huán)境的影響，在冬天天氣比較寒冷的季節(jié)中。人體的免疫力會(huì)普遍的下降。養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣能有效的提高身體的免疫力，預(yù)防疾病，那么您知道吃什么增強(qiáng)身體免疫力呢？
1、海參：海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD，膠原蛋白，“生命之花”鋅、硒等微量元素，維生素B2、和6脈血，補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿，除勞祛癥”等多種功效，
2、靈芝：靈芝可增強(qiáng)人體的免疫力，這是因?yàn)殪`芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細(xì)胞的衰老，能通過(guò)誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用;，
3、新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用;，
4、人參：人參中主要含有人參皂苷、人參烯醇和人參多糖，其中人參皂苷具有增強(qiáng)免疫力的功效，現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)的40多種皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果較強(qiáng)。二醇組人參皂苷還具有必需的抗癌功效，糖分子越少，活性越強(qiáng)，
5、蜂王漿：能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸;
6、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等：都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用;
7、香菇：香菇所含的香菇多糖能增強(qiáng)人體免疫力，
8、SOD(超氧化物歧化酶)清除人體內(nèi)多余得自由基，是戰(zhàn)勝jí bìng和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復(fù)人體內(nèi)細(xì)胞、抗疲勞等作用。樂(lè)觀的心態(tài)，充分的休息和睡眠，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，正確的營(yíng)養(yǎng)都有助于人體獲得健康的免疫力，
9、舞茸/灰樹(shù)花，這是提高腫瘤病人免疫力最佳食品，在日本有幾百年的服用歷史，
10、維生素：維生素可以增強(qiáng)人體免疫力。身體健康的人最好通過(guò)吃水果、蔬菜來(lái)吸收維生素，維生素因含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細(xì)血管通透性，使之成為一個(gè)屏障，阻止病毒進(jìn)入人體組織，保護(hù)機(jī)體器官，
11、膠原蛋白：是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。富含人體須要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分，
12、雞湯：能夠防范感冒和流感等上呼吸道感染性jí bìng。雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。此外，喝雞湯對(duì)感染后加速痊愈也有主動(dòng)作用，
13、大蒜、洋蔥：大蒜和洋蔥都是熱性食物，對(duì)改善體質(zhì)有良好的作用。大蒜具有殺菌殺毒功能，吃大蒜最好生食，因?yàn)樯饩哂锌共《尽⑻岣邫C(jī)體免疫力的作用。大蒜中所含的具有增強(qiáng)免疫力功能的有效成分大蒜素，在加熱的過(guò)程中會(huì)失去功效。洋蔥也是一種天然的殺菌殺毒食物，可以有效地抵抗病毒和細(xì)菌，
14、含鋅食物：鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必需有鋅參與才能發(fā)揮作用，鋅對(duì)調(diào)節(jié)免疫功能十分重要。此外，鋅還能抗感染。每天攝入50~100毫克的鋅，就可以防范流感。海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。鋅是人體內(nèi)有許多重要酶的構(gòu)成成分，對(duì)生命活動(dòng)有催化作用，新稀寶鋅硒寶促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育與機(jī)體組織再生，并幫忙孩子提高自己身體免疫力，并參與維生素A的代謝。
? ?水果、蔬菜以及各種肉類。只有這樣合理的搭配才能養(yǎng)成一個(gè)比較好的飲食習(xí)慣。吃什么增強(qiáng)身體免疫力。以上已經(jīng)做出了詳細(xì)的解答，每種食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不同的，所以每種食物都是需要的。不能太過(guò)于偏食，僅僅吃一種食物。
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