黑芝麻黑米粥怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黑芝麻黑米粥怎么做好吃,供您參考,希望能夠幫助到大家。
黑芝麻和黑米都是口感鮮美的食材,黑芝麻大都用來(lái)炒著配菜吃,香氣飄飄,黑米大多數(shù)家庭用來(lái)和大米一起做成米飯,能夠提高大米的香味,入口口感更好。但你有嘗試過(guò)黑芝麻黑米粥嗎,這種粥的做法雖然簡(jiǎn)單但是也蘊(yùn)含著大的做法技巧,下面一起來(lái)學(xué)習(xí)黑芝麻黑米粥怎么做好吃。
方法一
1.黑米洗凈瀝干。
2.鍋中加水14杯煮開(kāi),放入黑米攪拌一下,待煮滾后改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。
方法二
1.揀去黑芝麻中的雜質(zhì),把黑芝麻倒進(jìn)濾網(wǎng)中,沖洗干凈,晾干
2把晾干的黑芝麻倒電餅鐺上,用鏟子不停的攪拌,炒至有香味即可
3用搟面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎,待用
4黑米用水淘洗干凈,備用
5鍋中加入兩碗水,燒開(kāi)
6鍋開(kāi)后,倒入黑米進(jìn)去
7用勺子攪拌幾下,防止大米粘鍋
8小火煮20分鐘,倒入一部分壓碎的黑芝麻
9用勺子不停的攪拌,攪拌至粥粘稠就可以了,根據(jù)自己的口味吃的時(shí)候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻,喜歡甜味的可以放點(diǎn)糖進(jìn)去的,這樣黑芝麻吃起來(lái)更香呢
以上方法步驟便是教你黑芝麻黑米粥怎么做好吃,黑芝麻黑米作為我們家庭經(jīng)常食用的兩種食材,想要親手嘗試也是很方便的事情,而且這個(gè)粥比較溫和柔軟,還有利于保護(hù)我們的脾胃健康,所以對(duì)于脾胃不好的朋友們,以后就可以經(jīng)常使用了。
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隨著我們對(duì)于中醫(yī)的深入了解,我們?cè)絹?lái)越發(fā)現(xiàn)很多中醫(yī)的方法來(lái)養(yǎng)生保健上面有著非常神奇的功效,中醫(yī)的食療法不但可以起到很好的保健作用而且還能起到美容和瘦身等好處,中醫(yī)認(rèn)為黑色的食材有很好的補(bǔ)腎功效,下文我們就采用黑豆,黑芝麻以及黑米這三種黑色的食材來(lái)煮成一道補(bǔ)腎潤(rùn)膚的粥。
黑豆黑芝麻黑米粥的做法:
1將黑豆、黑米洗干凈,然后用清水浸泡4~5個(gè)小時(shí);
2然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中,加入適量清水;
3然后開(kāi)大火煮開(kāi),再調(diào)至小火煲,煲的過(guò)程中用勺子時(shí)不時(shí)地?cái)嚢桢伒?,防止黑米、黑豆粘?
4然后煲至黏稠狀態(tài),放入適量紅糖,調(diào)至大火1~2分鐘,將紅糖攪拌均勻即可食用。
黑豆黑芝麻黑米粥的功效:
功能主治:補(bǔ)腎,益精血,潤(rùn)腸燥、開(kāi)胃益中,健脾暖肝,明目活血、滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老等
1、黑豆屬于大豆類,營(yíng)養(yǎng)豐富,含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);
2、黑米是一種藥食兼用的大米,屬于糯米類。營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素;
3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的脂肪、蛋白質(zhì),糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分;
在上面的文章里面我們給大家介紹了一道美味養(yǎng)生的粥,那就是黑豆黑芝麻黑米粥,黑豆黑芝麻黑米粥不但可以起到美容養(yǎng)顏的功效而且還能開(kāi)胃和補(bǔ)腎,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黑豆黑芝麻黑米粥的做法。
蔬菜是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖巢?,不管是吃米飯還面條,有了蔬菜的加入才會(huì)更好吃。而且,蔬菜里面含有我們?nèi)梭w所需的各種微量元素,比如鐵、鉀、鈉等,所以多吃蔬菜對(duì)我們?nèi)梭w的健康有很大的好處,在平時(shí)多吃蔬菜是沒(méi)有壞處的。芝麻菜就是很多蔬菜中的一種。
芝麻菜還有幾個(gè)別名,那就是紫花南芥、蕓芥、德國(guó)芥菜,在我國(guó)很多地方都可以見(jiàn)到,它可以用來(lái)涼拌,熬湯,也可以用來(lái)炒食,有些地方也用芝麻菜來(lái)佐小米飯沾醬吃。下面來(lái)介紹一下法式芝麻菜沙拉的做法。
法式芝麻菜沙拉的做法:1.芝麻菜洗凈滴干水,洋蔥切碎;2.用1湯匙橄欖油爆香1/2個(gè)洋蔥碎,加入煙熏培根,炒熟關(guān)火放涼備用;3.把榛子放微波爐里轉(zhuǎn)50秒,取出等溫度稍降,用手搓掉表皮(不介意連皮一起吃的此步可省略);4用刀把榛子壓碎備用;5.把剩下的半個(gè)洋蔥碎放碗里,倒入2湯匙橄欖油,擠進(jìn)半個(gè)檸檬的汁,加一茶匙的芥末醬,適量鹽和胡椒粉,充分?jǐn)嚢杈鶆蚓统闪松忱{(diào)味汁;6.把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的時(shí)候再倒入沙拉調(diào)味汁,攪拌均勻即可。涼拌芝麻菜的做法更簡(jiǎn)單,只需要將芝麻菜洗凈控干放入盤(pán)中,把紅椒切絲、蒜拍末,再將鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調(diào)成汁
,最后將調(diào)好的汁倒入芝麻菜中,撒上紅椒絲、蒜末即可。
芝麻菜的做法很多,上面介紹的是最簡(jiǎn)單的兩種做法,喜歡吃涼菜的人們可以自己動(dòng)手嘗試一下,如果平時(shí)的工作比較忙的話,就可以制作這兩個(gè)菜,幾分鐘就可以搞定。另外,準(zhǔn)備減肥或者正在減肥的人可以吃一些涼拌的芝麻菜。
我們平時(shí)見(jiàn)到的茄子大多是以紫色為主,而且有的是長(zhǎng)形有的是圓形的,黑色的茄子可能很少看到,但仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)并不是真的黑色,而是紫的有些黑,那么黑茄子怎么做好吃呢?吃茄子可以去皮也可以不去,如果太老的話建議去了皮會(huì)更好吃。可以做紅燒茄子,茄子燉排骨等。
茄子怎么做好吃
材料
主料:茄子,香菜,蒜瓣
副料:醬油,糖,鹽,水,油
做法
1、茄子去皮,切成滾刀快。放如一大碗內(nèi),均勻的撒上一層鹽,邊撒邊攪拌。然后放到一邊備用。
2、這時(shí)候,你可以剝蒜,洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里,到上一點(diǎn)醬油。加一點(diǎn)白糖和水,湊夠一碗。香菜切末,大概30分鐘后,使力氣的活該開(kāi)始了。
3、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~盡量把水攥干。攥的越干,燒出來(lái)的茄子越香。待油8分熱的時(shí)候,將攥成球球的茄子下鍋。炒到茄子變色倒入剛才按照秘方配置的湯料。燒開(kāi)后關(guān)小火,記得還要翻翻。要不然茄子快一定是一邊象包公,一邊象曹操。等湯收的差不多了,關(guān)火到入香菜末,翻鍋數(shù)下,裝盤(pán)。
茄子可以祛雀斑嗎
茄子皮是可以淡化色斑的,多吃還能預(yù)防老年斑。
人們知道酪氨酸酶可以催化黑色素的形成,導(dǎo)致黑色素沉淀形成臉上的斑點(diǎn)。而維生素C有抑制酪氨酸酶的作用從而阻止黑色素的合成速度,使斑點(diǎn)減少。咱們常吃的茄子中含有豐富的維生素,其中就含有大量的維生素p和維生素C。
維生素p有軟化微細(xì)血管的作用,增強(qiáng)微細(xì)血管的彈性以及細(xì)胞之間的黏性;維生素C則組織黑色素形成,減少色斑。所以說(shuō),茄子敷面是有祛斑、淡斑的作用的,尤其是能預(yù)防老年斑。
玉米粥雖然現(xiàn)在是人們的大眾食品,可是在之前的可是朝廷里的御膳美食,經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展也成為了民間美食,可是朋友們知道玉米粥的典故由來(lái)么?若果想知道,傾聽(tīng)我的細(xì)細(xì)訴說(shuō),我會(huì)在美味玉米粥的身上發(fā)掘它的歷史風(fēng)韻。在品味美味的同時(shí)領(lǐng)略背后的風(fēng)味也是另一種享受。
在清朝皇帝的御膳譜里,除了山珍海味和各種精細(xì)食品外,還有一種粗糧玉米粥。在德齡著的《清宮瑣記》中,就記載著慈禧太后愛(ài)吃玉米粥的事。那么,玉米粥是怎么進(jìn)皇家食譜的呢?
相傳,康熙皇帝一次帶著侍從到灤平的長(zhǎng)山峪一帶打獵。眼看太陽(yáng)要落山了,康熙皇帝正要往回走,忽然發(fā)現(xiàn)一只梅花鹿,他急忙快馬加鞭,緊追不舍。這時(shí),天色漸黑,侍從也不知哪里去了??滴趵鄣脷獯跤?,肚子也餓得咕咕叫,只好策馬往回走。走了一會(huì)兒,突然見(jiàn)前面有燈光,近前一看,原來(lái)是一家農(nóng)舍??滴趵兆×笋R,從窗子里看到一個(gè)白發(fā)老人和幾個(gè)兒子正要吃飯。飯桌上擺著熱氣騰騰、焦黃焦黃的玉米面干糧和香噴噴的玉米粥,還有野兔肉燉蘑菇、燒金針菇和一大盤(pán)涼菜。香味一陣一陣撲鼻而來(lái),真是饞人。康熙這時(shí)更覺(jué)肚子餓了,他下馬走進(jìn)農(nóng)舍,向一家人施禮說(shuō):“我是過(guò)路的,因?yàn)樘焱砹耍亲右拆I了,想借一餐,一定多付銀兩?!鄙嚼锶酥彼每?,一聽(tīng)說(shuō)遠(yuǎn)來(lái)的客人,立刻讓到上座??滴趼月钥蜌鈳拙?,就和這一家人吃了起來(lái)??滴跤X(jué)得從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣香美的飯菜。但是他最愛(ài)吃的還是玉米粥,又粘乎,又爽口,樣子也好看,就像珍珠粒一樣??滴跻贿B吃了三碗。這家人見(jiàn)他實(shí)實(shí)在在,也很高興。
康熙吃完飯,問(wèn)道:“這么好吃的飯菜是誰(shuí)燒的,一定是個(gè)巧媳婦吧?”老人說(shuō)
“不是,我家沒(méi)女兒,只有三個(gè)兒子。大兒子上山打獵,二兒子上山砍柴,三兒子在家種菜做飯。這飯菜就是三兒子做的。”康熙看見(jiàn)三兒子長(zhǎng)得眉清目秀,也很喜歡。正在這時(shí),皇帝的侍從在外邊看到皇帝的御馬,找了進(jìn)來(lái)。這家人這才知道來(lái)客是皇帝,惶恐萬(wàn)分,趕緊磕頭??滴跣χf(shuō):“看你們一家快快樂(lè)樂(lè)享太平,朕很高興!”他吩咐賞銀百兩,才乘馬而去。過(guò)了幾天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老漢的三兒子,讓他在御膳房里專做玉米粥。從此,玉米粥便寫(xiě)進(jìn)了御膳房的食譜。
玉米粥的歷史典故是說(shuō)完了,可是玉米粥的風(fēng)味仍然讓我們垂涎欲滴,小伙伴們還等什么,聽(tīng)故事吃美食就是生活的一大情調(diào),其實(shí)中華美食文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。相信我們的美食也會(huì)隨著國(guó)家軟實(shí)力的強(qiáng)大而走向世界的,黃橙橙的玉米粥包含著人們對(duì)幸福生活的追求。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)變得越來(lái)越好,人們不僅生活水平提高了,對(duì)于衣食住行更是要求更高,人們不再追求溫飽,而是講究營(yíng)養(yǎng),健康,而黑色的食物對(duì)人體非常的好,而今天我就會(huì)一為大家介紹黑豆黑米黑芝麻薏米粥的做法哦!那就趕快來(lái)跟著我來(lái)看看吧!
1.?這個(gè)粥我一般都是早上吃的,所以前一天晚上我就會(huì)先用水把黑豆、黑米、黑糯米、大米、核桃、花生、薏米一起洗凈,用水泡一個(gè)晚上。(但在備孕中不知道是否有懷孕和已經(jīng)懷孕的親們就不要放薏米了,切記了)
2.?先煲開(kāi)水,把泡了一晚上的材料放進(jìn)滾燙的水中,然后把黑芝麻也洗一下一同放進(jìn)去,大火煲10-15分鐘后可以把紅糖(紅糖分量看個(gè)人口味)也放進(jìn)去,再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲20分鐘,注意看火就可以的了,這個(gè)粥真的很簡(jiǎn)單的,基本上煲半小時(shí)一定能吃上。
黑豆屬于大豆類,營(yíng)養(yǎng)豐富,含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì); 黑米是一種藥食兼用的大米,屬于糯米類。營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素;黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。
黑豆黑米黑芝麻薏米粥在家今天非常的受歡迎,不僅味道鮮美,可口,而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,而且黑豆黑米黑芝麻薏米粥的做法也比較的簡(jiǎn)單,非常的好學(xué),像黑色的食物,都是非常營(yíng)養(yǎng)的食物,我們?cè)谄綍r(shí)就可以多喝一些哦!
芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,很多人平時(shí)都喜歡吃芝麻,芝麻在平時(shí)的吃法也是很多的,芝麻是可以制作出很多的美食食用,不過(guò)大家在食用芝麻的時(shí)候也是有禁忌的,有些食物是不能和芝麻搭配起來(lái)食用的,對(duì)于平時(shí)喜歡做飯的人來(lái)說(shuō),用芝麻是可以做出很多的美味的食物,下面介紹芝麻怎么做好吃又簡(jiǎn)單。
芝麻怎么做好吃又簡(jiǎn)單
黑芝麻糕
【準(zhǔn)備材料】
炒熟黑芝麻35克,糖粉50克,牛奶250克,面粉250克,酵母粉3克
【制作步驟】
1.首次把黑芝麻倒入料理機(jī)打碎,倒入盆里
2.加入糖粉和牛奶
3.攪拌均勻后,備用
4.面粉加入酵母
5.在加入芝麻液
6.用手動(dòng)打蛋器攪拌成面糊
7.六寸蛋糕模刷上一層油
8.把面糊全到進(jìn)去,刮平表面
9.發(fā)酵至兩倍大
10.擺上適量的杏仁做裝飾
11.水開(kāi)后,放入蒸籠,大火蒸30分鐘即可
12.蒸好后,晾至不燙手就可以脫模了
【小貼士】
蒸的時(shí)間根據(jù)模具和面糊的量來(lái)適當(dāng)調(diào)節(jié)
裝飾的堅(jiān)果可以換成自己喜歡的材料
芝麻開(kāi)口笑
【食材】:玉米油50克、雞蛋一只、低筋面粉200克、白糖45克、白芝麻適量、無(wú)鋁泡打粉2克、小蘇打1克。
【步驟】:
1、首先準(zhǔn)備好主要食材:玉米油、白芝麻、低筋面粉、雞蛋和白糖。
2、接下來(lái),在大碗中依次放入玉米油、雞蛋和白糖。
3、之后,用蛋抽給它們攪拌至完全溶解的狀態(tài),很粘稠就對(duì)了。
4、接著,我們把低筋面粉、泡打粉和小蘇打一起放到碗中 ,用手揉成光滑的面團(tuán),靜置半個(gè)小時(shí)。
5、然后,我們把靜置好的面團(tuán)平均分割成若干小球,如圖所示。
6、把白芝麻放到碗中,再把搓好的小球放到里面,均勻的裹上芝麻。
7、在鍋內(nèi)倒入適量的食用油,油熱后把做好的芝麻球放到里面,小火炸制。
8、待鍋中的芝麻球變成深棕色的時(shí)候表明已經(jīng)熟了,控油后即可撈出。
9、涼透以后就可以吃啦,個(gè)個(gè)開(kāi)口笑,預(yù)祝大家新年快樂(lè),笑口常開(kāi)呀。
芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì);還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。
芝麻的藥用價(jià)值
性味:味甘;性平。
歸經(jīng):肝;脾;腎經(jīng)。
功能主治:補(bǔ)益肝腎;養(yǎng)血益精;潤(rùn)腸通便。主肝腎不足所致的頭暈耳鳴、腰腳痿軟、須發(fā)早發(fā)、肌膚干燥;腸燥便秘;婦人乳少;癰瘡濕疹;風(fēng)癩疬瘍;小兒瘰疬;湯火傷;痔瘡
用法用量:內(nèi)服:煎湯,9-15g;或入丸、散。外用:適量,煎水洗浴或搗敷。
芝麻對(duì)女性的益處
養(yǎng)膚、抗衰老
對(duì)于女性而言,最怕的莫過(guò)于容顏的衰老,皮膚的衰退。導(dǎo)致人體衰老的只要因素是活性氧,我們肌膚的老化是氧化造成的。而黑芝麻具有很好的抗氧化性。對(duì)于女性的肌膚保養(yǎng)來(lái)說(shuō),芝麻的抗氧化作用,還可以很好的促進(jìn)人體維生素的利用度,使皮膚更加的健康,避免感染。經(jīng)常食用,可以使皮膚更加有光澤和富有彈性。
通便、祛斑
有習(xí)慣性便秘的女性,腸內(nèi)長(zhǎng)期滯留的毒素傷害到肝臟,亦會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,不僅僅在肌膚上,還從體內(nèi)本質(zhì)上起到滋潤(rùn)皮膚的作用。
薏米粥最是最常見(jiàn)的家常粥,而其做法也十分簡(jiǎn)單,薏米粥的做法很多,而且做法也是大有不同的,薏米粥可以搭配很多副食料,從而使粥的味道更加的美味。都知道薏米是有很大好處的,而且對(duì)于美白減肥的作用很大,還有利尿去水腫的功效,深受人們的喜愛(ài),我們來(lái)了解一下薏米粥怎么做好吃呢?
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了,然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開(kāi)后,添一些涼水,再煮開(kāi)后,再添涼水,這樣紅豆容易開(kāi)花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香,等紅豆煮開(kāi)花后,放入薏米,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
2、先準(zhǔn)備好材料,把材料都倒入沙鍋中,洗凈,加入大半鍋的水,浸泡半小時(shí)。用大火煮開(kāi),改用小火燜煮1小時(shí)左右。如果有電焐褒,大火煮開(kāi)后,直接放入電焐褒,1個(gè)半小時(shí)即可。
3、原料圖,薏米去雜質(zhì),淘洗干凈,放入清水中凈泡2小時(shí),糯米淘洗干凈待用。南瓜去皮切小塊,將將薏米、糯米加入適量冷水,大火煮沸改小火煮約30分鐘。放入南瓜煮10分鐘,放冰糖煮至化開(kāi),最后加入糖桂花拌均勻即可。
以上就是薏米粥怎么做好吃呢詳細(xì)的做法介紹與功效。薏米粥有很多種做法,每種做法都有不同的功效,但是要注意薏米是涼性的,體寒的人就不要喝了或者盡量少喝,以免引起肚子疼。薏米與炒米是相克的食物,不能同時(shí)使用,以免引起胃痛。
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很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過(guò)黑芝麻,我們都知道黑芝麻不僅能明目,還有助于促進(jìn)頭發(fā)的顏色增加,讓頭發(fā)看起來(lái)會(huì)更加明亮,黑芝麻的吃法上可以磨成粉末狀,每天早上用黑芝麻沖泡,或者與蜂蜜攪拌涂抹面包。
黑芝麻粉:
將芝麻炒熟后磨碎成粉狀,稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化,磨碎后不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。芝麻粉有多種吃法,現(xiàn)介紹如下:
1、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬裏,就能得到芝麻百分之百的好處。
2、早晨起床和晚上睡覺(jué)前半小時(shí)各吃一湯匙芝麻粉,各約20克。黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用,常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推遲和控制眼睛昏花。
3、核桃粉配以黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠質(zhì)量效果非常明顯,因此常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。
4、核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過(guò)之牛奶或豆?jié){內(nèi),并加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服,每日1次,可當(dāng)早點(diǎn)。此法可以治療假性近視或防止高度近視加深。
大家對(duì)黑米粥的做法比較熟練,我想好多全職媽媽都會(huì)做黑米粥,而且黑米粥作為每個(gè)家庭的必備之粥,也是非常受歡迎的。有時(shí)候光知道黑米粥的做法是不行的,那黑米黑豆黑芝麻大米粥做法,不知道您知道不知道黑米黑豆黑芝麻大米粥做法。其實(shí)關(guān)于黑米黑豆黑芝麻大米粥做法有很多,那就一起來(lái)看看有哪些吧
常吃黑色食物對(duì)身體有好處,尤其是對(duì)白頭發(fā)有幫助。所謂黑色食品是指含有天然黑色素的動(dòng)植物食品,無(wú)論是動(dòng)物還是植物,由于含有天然黑色素,其色澤均呈烏黑或深紫、深褐色,如黑米、黑芝麻等。黑色食物除了含有豐富的氨基酸,多種微量元素外h還具有三大優(yōu)勢(shì):來(lái)自天然,有害成分極少;營(yíng)養(yǎng)成分齊全,質(zhì)優(yōu)量多;能在一定程度上降低動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等嚴(yán)重疾病的發(fā)生。那接下來(lái)就讓我們看黑米黑豆黑芝麻大米粥做法有那些吧?
準(zhǔn)備好所有食材。
1.黑豆、黑米、黑芝麻,大米,用清水浸泡。
2.約浸泡數(shù)小時(shí)后瀝干水分。
3.大米只需要清洗瀝干水分,黑芝麻用微波爐叮分兩次叮,每次一分鐘。
4.將黑豆大米倒入燜燒鍋內(nèi)。
5.再將黑米與黑芝麻一起倒入。
6.注入大半鍋熱水。
7.座到爐子上大火煮沸數(shù)分鐘。
8.移入燜燒鍋,蓋上鍋蓋。
9.數(shù)小時(shí)后,打開(kāi)鍋蓋,米與黑豆已經(jīng)開(kāi)花。
10.再將鍋?zhàn)綘t子大火燒開(kāi),
11.大火燒開(kāi)數(shù)分鐘,再次移入燜燒鍋,蓋上鍋蓋。
12.數(shù)小時(shí)后,打開(kāi)鍋蓋,明顯水分少了,因?yàn)槊着c黑豆等吸收了水分,粥很稠了。吃的時(shí)候可以隨個(gè)人口味加入糖或鹽。
黑米中所含有的花青素抗氧化成分比藍(lán)莓中還多。而且黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋補(bǔ)作用,自古以來(lái)都被稱之為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。
黑豆中都含有生物類黃酮,這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的防癌作用。而且這些豆類都不含有膽固醇,只含植物固醇,這種膽固醇不但不被人體所吸收,同時(shí)還能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。 因?yàn)楹诙咕哂熊浕艿淖饔?,因此患有高血壓、心臟病的人群在平時(shí)應(yīng)該多加食用。而且多吃黑豆還具有滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老的作用,因此也可以作為抗衰老的食物。
是不是感覺(jué)黑米黑豆黑芝麻大米粥做法很簡(jiǎn)單呢,在沒(méi)有接觸以前可能感覺(jué)黑米黑豆黑芝麻大米粥做法很難,因?yàn)樗ê枚喾N食料,做起來(lái)不會(huì)太簡(jiǎn)單,可事實(shí)卻不是這樣。要想做好喝的黑米黑豆黑芝麻大米粥其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,只需把所有的食材都清洗干凈,然后再按照前面的方法,就能做出一道很好喝的黑米黑豆黑芝麻大米粥。
燕麥小米粥是一種常見(jiàn)的粥類,不僅味道香,口感好,而且既可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)所需,又能夠?qū)θ梭w發(fā)揮滋補(bǔ)養(yǎng)胃的功效。在一定程度上還可以有效降低人體血糖含量,從而對(duì)減肥起到積極的作用。下面就給大家詳細(xì)介紹燕麥小米粥怎么做好吃。
由于燕麥不易煮熟,在煮粥前,應(yīng)在淘洗干凈后放在水中浸泡。同時(shí),燕麥既有燕麥米,又有燕麥片,可以根據(jù)自己的不同需求進(jìn)行選用,但一定不是市面上售賣的即食燕麥片。大約浸泡5個(gè)小時(shí)左右即可,可以在煮制的前一天晚上浸泡。
購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的小米,這樣煮出來(lái)的小米粥才會(huì)散發(fā)著陣陣的清香,喝起來(lái)的口感也比較好。需要用清水多淘洗幾遍小米,而且還要觀察是否有顆粒小石子,將其過(guò)濾掉。同時(shí)還要注意小米的顏色應(yīng)該是呈深黃色,這樣的小米煮出來(lái)的粥才會(huì)比較粘稠。
把燕麥和小米都放在準(zhǔn)備的干凈的鍋中,倒入適量的水。可以根據(jù)自身的喜好加入一些其他食材進(jìn)行煮制,比如,南瓜去皮處理好后切塊,紅薯去皮切塊,或者是枸杞、紅棗。還可以增加燕麥小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。將其進(jìn)行大火熬,直至煮沸后,轉(zhuǎn)成小火。若是喜歡喝稀粥的朋友可以把煮制的時(shí)間縮短,若是喜歡喝粘稠粥的朋友能夠在粥呈粘稠狀時(shí)再關(guān)火。
燕麥小米粥的具體做法就介紹完了,喝上一碗熱乎乎的燕麥小米粥,不僅可以對(duì)人體起到健脾暖胃的效果,而且還能促進(jìn)人體消化,防止人體出現(xiàn)便秘的癥狀。常可在早餐中食用,特別是對(duì)于胃不好的朋友來(lái)講,適當(dāng)?shù)厥秤醚帑溞∶字噙€可以對(duì)胃部起到滋補(bǔ)的功效。
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