黑芝麻黑豆黑米粥的做法
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“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“黑芝麻黑豆黑米粥的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人都說常吃五谷雜糧對身體有好處，所以難免人們在生活中常常接觸到一些五谷雜糧，而黑芝麻、黑豆和黑米就屬于我們常常見到和食用的，為了能夠更好的達(dá)到三者的食用價值與營養(yǎng)功效，在口感上更優(yōu)，就有人經(jīng)常把他們搭配做出可口的粥，帶領(lǐng)大家一起學(xué)習(xí)黑芝麻黑豆黑米粥的做法。
黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆屬于大豆類，營養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì);
2、黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素;
3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分;
做法
1.將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個小時；
2.然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水；
3.然后開大火煮開，再調(diào)至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米、黑豆粘鍋；
4.然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。
學(xué)習(xí)了黑芝麻黑豆黑米粥的做法，估計大家會有疑問三種黑色的食材相互搭配做出來的粥的色澤，這個大家不用擔(dān)心，經(jīng)過有人親自嘗試，它的色相不會讓人反感。反而讓人想要立刻品嘗，而且它還能達(dá)到瘦身養(yǎng)胃的功效，所以，趕快動手嘗試吧。
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隨著社會經(jīng)濟變得越來越好，人們不僅生活水平提高了，對于衣食住行更是要求更高，人們不再追求溫飽，而是講究營養(yǎng)，健康，而黑色的食物對人體非常的好，而今天我就會一為大家介紹黑豆黑米黑芝麻薏米粥的做法哦！那就趕快來跟著我來看看吧！
1.?這個粥我一般都是早上吃的，所以前一天晚上我就會先用水把黑豆、黑米、黑糯米、大米、核桃、花生、薏米一起洗凈，用水泡一個晚上。（但在備孕中不知道是否有懷孕和已經(jīng)懷孕的親們就不要放薏米了，切記了）
2.?先煲開水，把泡了一晚上的材料放進滾燙的水中，然后把黑芝麻也洗一下一同放進去，大火煲10-15分鐘后可以把紅糖（紅糖分量看個人口味）也放進去，再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲20分鐘，注意看火就可以的了，這個粥真的很簡單的，基本上煲半小時一定能吃上。
黑豆屬于大豆類，營養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)； 黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素；黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。
黑豆黑米黑芝麻薏米粥在家今天非常的受歡迎，不僅味道鮮美，可口，而且營養(yǎng)也是非常豐富的，而且黑豆黑米黑芝麻薏米粥的做法也比較的簡單，非常的好學(xué)，像黑色的食物，都是非常營養(yǎng)的食物，我們在平時就可以多喝一些哦！
大家對黑米粥的做法比較熟練，我想好多全職媽媽都會做黑米粥，而且黑米粥作為每個家庭的必備之粥，也是非常受歡迎的。有時候光知道黑米粥的做法是不行的，那黑米黑豆黑芝麻大米粥做法，不知道您知道不知道黑米黑豆黑芝麻大米粥做法。其實關(guān)于黑米黑豆黑芝麻大米粥做法有很多，那就一起來看看有哪些吧
常吃黑色食物對身體有好處，尤其是對白頭發(fā)有幫助。所謂黑色食品是指含有天然黑色素的動植物食品，無論是動物還是植物，由于含有天然黑色素，其色澤均呈烏黑或深紫、深褐色，如黑米、黑芝麻等。黑色食物除了含有豐富的氨基酸，多種微量元素外h還具有三大優(yōu)勢：來自天然，有害成分極少；營養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多；能在一定程度上降低動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等嚴(yán)重疾病的發(fā)生。那接下來就讓我們看黑米黑豆黑芝麻大米粥做法有那些吧？
準(zhǔn)備好所有食材。
1.黑豆、黑米、黑芝麻，大米，用清水浸泡。
2.約浸泡數(shù)小時后瀝干水分。
3.大米只需要清洗瀝干水分，黑芝麻用微波爐叮分兩次叮，每次一分鐘。
4.將黑豆大米倒入燜燒鍋內(nèi)。
5.再將黑米與黑芝麻一起倒入。
6.注入大半鍋熱水。
7.座到爐子上大火煮沸數(shù)分鐘。
8.移入燜燒鍋，蓋上鍋蓋。
9.數(shù)小時后，打開鍋蓋，米與黑豆已經(jīng)開花。
10.再將鍋座到爐子大火燒開，
11.大火燒開數(shù)分鐘，再次移入燜燒鍋，蓋上鍋蓋。
12.數(shù)小時后，打開鍋蓋，明顯水分少了，因為米與黑豆等吸收了水分，粥很稠了。吃的時候可以隨個人口味加入糖或鹽。
黑米中所含有的花青素抗氧化成分比藍(lán)莓中還多。而且黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋補作用，自古以來都被稱之為“補血米”、“長壽米”。
黑豆中都含有生物類黃酮，這種物質(zhì)具有很強的防癌作用。而且這些豆類都不含有膽固醇，只含植物固醇，這種膽固醇不但不被人體所吸收，同時還能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。 因為黑豆具有軟化血管的作用，因此患有高血壓、心臟病的人群在平時應(yīng)該多加食用。而且多吃黑豆還具有滋潤皮膚，延緩衰老的作用，因此也可以作為抗衰老的食物。
是不是感覺黑米黑豆黑芝麻大米粥做法很簡單呢，在沒有接觸以前可能感覺黑米黑豆黑芝麻大米粥做法很難，因為它包括好多種食料，做起來不會太簡單，可事實卻不是這樣。要想做好喝的黑米黑豆黑芝麻大米粥其實是很簡單的，只需把所有的食材都清洗干凈，然后再按照前面的方法，就能做出一道很好喝的黑米黑豆黑芝麻大米粥。
?平時生活當(dāng)中我們就愛喝黑米黑豆黑芝麻粥，我記得小時候上學(xué)不會做飯有時候家人外出工作，我總喜歡和哥哥一起買點饅頭買點黑米黑豆黑芝麻粥喝，那個時候我就在研究黑芝麻糊的做法，可是年紀(jì)小做不好，后來聽了老人們做黑芝麻醬的經(jīng)驗，我就后來慢慢的嘗試，知道嗎我現(xiàn)在做的可好吃了，下面我就和大家分享一下黑米黑豆黑芝麻粥的做法。
?料：黑芝麻、米，比例大致為4:1（從體積上看）。
?這是最基本的原料，在此基礎(chǔ)上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。
?做法：
?1. 先把生的黑芝麻洗干凈。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：準(zhǔn)備兩個大碗，都放上水，在一個碗里洗完芝麻后，用細(xì)眼小漏勺撈到另一個碗里，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗干凈水，這樣來回倒幾次后芝麻就洗干凈了。
?2. 洗干凈的芝麻和糙米泡水八小時，然后用攪拌機打成糊，倒鍋里煮，邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋，開鍋后小火煮五分鐘即可。注意開鍋后會有芝麻糊迸濺出來，不要被燙到。
?還有一種方法是先把黑芝麻和米分別炒熟，再磨成粉，吃的時候用開水沖成糊，外面賣的大概就是這樣的，這種吃著省事，做著麻煩，而且炒熟的可能會上火，所以我還是喜歡第一種方法。
?上面敘述了黑米黑豆黑芝麻粥的做法，其實芝麻大家都知道，它的味道可香噴噴的了，黑芝麻醬的做法其實很容易的并不難學(xué)會，大家可以回家嘗試著自己做一下，相信你們會成功的，外面賣的我們大家心里又不放心它的食材的質(zhì)量，所以我們一定要學(xué)會自己做哦，什么時候想吃都可以，大家趕快收藏吧，有時間也要分享給自己的朋友哦。
黑豆黑米黑芝麻這三種食材相信大家在生活中都很少將它們放在一起煮吧，主要是我們煮黑豆黑米黑芝麻粥耗費的時間比較長，但是我們花費那么長的時間去制作它也是值得的，因為黑豆黑米黑芝麻粥的可以補充我們身體所需的多種微量元素，而且還可以起到補腎、明目活血等功效呢。
黑豆黑米黑芝麻粥的做法
食材：黑豆 200g、黑米 150g。
方法/步驟：將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個小時;然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水;然后開大火煮開，再調(diào)至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米、黑豆粘鍋;然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。
時間有點長啊，所以這些食材第一天晚上就開泡吧，不然黑豆不容易煮熟。本人是屬于懶人型的，好在有電燉鍋，不然這樣燉四個小時，燉得我心都焦了，還是讓豆?jié){機打成米糊吃吧。一樣好吃的!等不及的孩紙們就用豆?jié){機攪起吧!再不然，就用高壓鍋，大火上氣后，改中小火5分鐘，關(guān)火燜到它出完氣為止，一樣好吃滴!
黑米黑豆黑芝麻功效
1、黑豆屬于大豆類，營養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì);
2、 黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素;
3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
這三種黑色食品相結(jié)合，具有補腎，益精血，潤腸燥、開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤皮膚，延緩衰老等功效。
為了讓持家的朋友更好的學(xué)習(xí)黑豆黑米黑芝麻粥的制作方法，我們建議大家在生活中可以好好的跟著文章的做法去嘗試一下。你們制作黑豆黑米黑芝麻粥的時候應(yīng)該要先將黑豆泡在一個晚上，然后隔天才能夠?qū)⒑诙垢诿滓约昂谥ヂ橐黄饋碇谱鳌?/p>
黑色的食物，營養(yǎng)價值是非常高的，這時候很多人都知道的，而黑豆，黑芝麻，黑米都是黑色的食物，所以，它們的營養(yǎng)也是非常豐富的，而用它們制成黑豆芝麻黑米粥，味道非常的好，而且多喝粥對我們也有好處，可是，黑豆芝麻黑米粥的作用到底是什么呢？
許多人都知道黑色食物營養(yǎng)價值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑棗、黑豆、黑木耳、海帶等。黑色食物富含多種人體必需的氨基酸，經(jīng)常吃可加強人體耐熱、耐寒、耐疲勞、耐缺氧能力，并有助于提高機體免疫力和延緩衰老。但是人們在吃的時候會犯一些錯誤，影響了對黑色食物營養(yǎng)的吸收。
黑豆制品可多吃。人們大都對黑色食物中的木耳、菌類很重視，卻忽視了黑豆。黑豆能補腎、祛風(fēng)、利尿，既是藥物又是食物，可提高人體的免疫力，還能有助于降低心血管病的發(fā)病幾率。此外，還可以經(jīng)常吃點黑米飯、熬點黑米粥，增加黑米的食用量。茄子中含有豐富的維生素E和維生素p，有降低膽固醇、提高毛細(xì)血管彈性的功能，對心腦血管也有很好的保護作用，而茄子深紫色的外皮里這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量最高。因此，大家在食用黑色水果和蔬菜時，最好將水果和蔬菜完全清洗干凈后，連皮一起吃。
很多人吃葡萄和茄子的時候，習(xí)慣把它們的皮丟掉，這種吃法無形中損失了很多營養(yǎng)成分。這是因為深色的外皮里富含維生素、膳食纖維及多種微量元素。比如，紫葡萄中具有延緩衰老功效的抗氧化基，在皮里的含量比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉。
黑芝麻需要磨成粉。黑芝麻里含有豐富的不飽和脂肪酸，可以健腦、益智、抗衰老，還有人體必需的豐富的鋅。許多人常常整粒吃黑芝麻，但這樣不利于人體吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的營養(yǎng)成分就很容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人，家里面最好準(zhǔn)備個小研缽，或者直接用攪碎機，現(xiàn)吃現(xiàn)磨。
通過上文的簡單介紹之后，相信大家也已經(jīng)知道了黑豆芝麻黑米粥的作用是什么了吧！它們都是非常營養(yǎng)的食物，仔搭配在一起，那味道，那營養(yǎng)更是一絕。黑豆芝麻黑米粥可以促進發(fā)育，增強體質(zhì)，提高自身免疫力哦！
隨著經(jīng)濟愈來愈好的發(fā)展現(xiàn)在人生活水平也提高了，對于吃穿住行已經(jīng)不止停留在以前的那種吃飽就可以了，現(xiàn)在人們對于吃也越來越講究了，不僅要吃飽還要吃好。因此也就出現(xiàn)了很多的食補食療這一養(yǎng)生的食物，今天小編給大家介紹的黑米黑豆黑芝麻薏仁粥也是很受歡迎的養(yǎng)生食物，現(xiàn)在就隨小編一起來看看吧。
黑豆屬于大豆類，營養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)； 黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素；黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。
營養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻的作用有補肝腎，益精血，潤腸燥；黑豆的作用是有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒；黑米的功效是明目活血, 滋陰補腎, 滑濕益精,健身暖胃, 清肝潤腸,補肺緩筋。
薏米的作用是利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿； 黑米、黑豆、黑芝麻都有滋補腎精的功效，薏米仁有滲濕利水的功效，也就是說在滋補腎精的同時，可以排出體內(nèi)多余的濕氣，具有一定清濕熱的功效同時也能起到補腎健脾的作用。
以上就是小編為大家所介紹的黑米黑豆黑芝麻薏仁一起煮成粥的功效了，朋友們也可以在平日三餐里煮食，這種粥煮起來即方便又有利于身體健康，可謂是一舉兩得。當(dāng)然啦，養(yǎng)生的食材肯定不止小編介紹的這一種，還有其他小編就不在這里一一介紹了。
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