土豆蔬菜沙拉的做法有什么
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“土豆蔬菜沙拉的做法有什么”，相信能對大家有所幫助。
沙拉在生活當(dāng)中是好多人最愛吃的食物，也是好多女性用來進(jìn)行減肥的飲食，沙拉的做法也特別多，平時的時候我們可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行材料的搭配，有好多女性在進(jìn)行減肥的時候會選擇做土豆蔬菜沙拉，不但有營養(yǎng)，而且減肥效果也不錯，那么土豆沙拉的做法有什么？下面我們就來進(jìn)行一下了解。
方法一、
主料
土豆一個
煮熟的雞蛋一個
胡蘿卜一段
黃瓜一段
輔料
千島醬
番茄醬
黑胡椒鹽
黃油一點(diǎn)點(diǎn)就可以啦
土豆蔬菜沙拉的做法步驟
1. 把土豆去皮后切成片，然后放到鍋里煮熟后攪拌成土豆泥。
2. 黃瓜，胡蘿卜切成碎。煎鍋放一點(diǎn)黃油，超熟胡蘿卜碎。再把胡蘿卜碎，黃瓜碎到進(jìn)土豆泥里。
3. 再加入蛋黃，鹽，千島醬，黑胡椒粉。攪拌均勻。把蛋清切碎，再加進(jìn)去攪拌一會。
4. 用虎口擠出丸子形狀～擺盤，再淋上番茄醬。
方法二、
主料
火腿腸適量
甜玉米適量
生菜適量
土豆兩個
沙拉醬兩勺
土豆蔬菜沙拉的做法步驟
1. 土豆洗凈去皮，切大塊放入水中煮熟，大約10---15分鐘。玉米粒也煮熟撈出。
2. 生菜洗凈
3. 把火腿腸切小塊和生菜一起放入盆中。
4. 放入兩勺沙拉醬攪拌即可。也可根據(jù)自己口味酬請加減材料。
通過上述的介紹，我們知道了土豆蔬菜沙拉的做法有什么，在平時的時候我們可以自己動手做成美味而又減肥的食物，是一種不錯的選擇，另外還可以根據(jù)減肥的效果和自己喜歡的口味來做成各種各樣的沙拉，不過如果是想進(jìn)行減肥盡量選擇熱量低的搭配。
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蔬菜沙拉是從西方國家引進(jìn)的，后來經(jīng)過了改良，慢慢適應(yīng)了國人的品味，其實(shí)做發(fā)的蔬菜沙拉也是特別好吃的，而且還營養(yǎng)特別豐富，我們可以根據(jù)自己身體營養(yǎng)的需要和自己的品味來進(jìn)行制作，其實(shí)方法也特別的簡單，那么正宗蔬菜沙拉做法有什么？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
主料
苦菊 (適量) 紅番茄 (適量) 黃番茄 (適量) 櫻桃小蘿卜 (適量) 黃瓜 (適量) 卷心菜 (適量) 雞蛋 (適量)
正宗蔬菜沙拉做法：
1洗凈備好的材料，稍微晾干，雞蛋冷水下鍋燒；
2苦菊、卷心菜擺成小片，番茄、櫻桃小蘿卜、黃瓜切成小片，檸檬皮取一小塊，切成小碎丁，檸檬擠汁水備用；
3苦菊、卷心菜擺成小片，番茄、櫻桃小蘿卜、黃瓜切成小片，檸檬皮取一小塊，切成小碎丁，檸檬擠汁水備用；
4雞蛋冷水下鍋，水燒開后，將雞蛋燜在鍋中5分鐘；
5雞蛋取出放入冷水中放涼；
6芒果去皮切成小丁，放入攪拌機(jī)中，加入檸檬汁和檸檬皮碎，打成芒果泥；
7芒果泥中加入橄欖油、鹽、胡椒粉攪拌均勻成芒果醬汁；
8雞蛋去殼，對半切開；
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9蔬菜加入適量的芒果醬汁翻拌均勻，擺上雞蛋即可；
10蔬菜加入適量的芒果醬汁翻拌均勻，擺上雞蛋即可；
通過上述的介紹，我們知道了正宗蔬菜沙拉的做法有什么，在平時的時候我們可以按照自己喜歡吃的蔬菜來進(jìn)行搭配，在做的時候放入的蔬菜和各種調(diào)味用的食料一定要攪拌均勻，另外蘿卜一類的蔬菜我們一定要切薄，這樣容易入味。
當(dāng)我們感覺到晚上不想吃飯的時候，大家就可以通過吃蔬菜沙拉的方式解決，其實(shí)蔬菜沙拉也是非常不錯的，營養(yǎng)美味，而且做法也比較簡單，可以準(zhǔn)備圓白菜，番茄，適當(dāng)?shù)狞S瓜條，在主要的配套選擇上，可以加上檸檬汁和鹽，蜂蜜色拉油等等。
一.制作材料
主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料:青椒30克
調(diào)料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有準(zhǔn)備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
制作流程
菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。
應(yīng)用:適用于用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者。
蔬菜沙拉是非常營養(yǎng)健康的一種食用方式了，而我們都知道不同的蔬菜營養(yǎng)價值各不相同，做成沙拉更有助于保持它原有的營養(yǎng)成分，還有很好的減肥美容功效，現(xiàn)在我們來認(rèn)識一下美味的蔬菜沙拉做法。
一.制作材料
主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料：青椒30克
調(diào)料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有準(zhǔn)備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
制作流程
菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。
應(yīng)用：適用于用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者。
三、蔬菜沙拉
制作食材
羅馬生菜20克，苦苣15克，紫葉生菜20克，玉蘭菜30克 紫菊20克，橄欖油5克，龍蒿醋5克，鹽，核桃，蘋果絲適量。
制作流程
1.各種生萊撕碎，與蘋果絲、核桃混臺
2.將適量的橄欖油、龍蒿醋和鹽調(diào)成蘸汁
3.用紫菊裝飾裝盤即可。
這道菜你也可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的蔬菜來搭配。
對于吃，我總是有一種欲罷不能的感覺。記不清楚是從什么時候愛上“吃”的，應(yīng)該是小時候吧。以前對于吃的概念純屬就是味覺的刺激，只能這么說。但是最近在一次偶然接觸到了土豆泥沙拉我真是覺得我的上半輩子算是白活了，怎么不知道土豆泥還能做成這么好吃的沙拉。
土豆從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。食材
食材明細(xì)：小土豆10個 烤腸 適量黃瓜各50克 自制咸蛋黃3個 鹽 適量醋 適量
步驟/方法一
1.土豆去皮洗凈，蒸熟后壓成泥加鹽拌勻待用。
2.黃瓜洗凈切丁加適量鹽、醋淹漬10分鐘。
3.咸鴨蛋煮熟取蛋黃壓成泥。
4.土豆泥加入咸蛋黃攪拌均勻。
5.攪拌好的土豆泥做成長方形中間挖槽。
6.烤腸切小粒與淹好的黃瓜拌勻撒在土豆泥槽內(nèi)，將稍涼后的高湯淋至土豆泥上即可食用。
注意事項(xiàng)
做好的土豆泥可淋入沙拉醬或其它醬拌吃。
土豆泥盡量做清淡點(diǎn)。
方法二：
也或者可以這樣做：1、土豆洗凈、去皮，切片，上鍋蒸熟后，壓成泥；
2、土豆泥中加入適量牛奶；
3、雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼后去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒；
4、蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻；
5、把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪一個小口，做一下裝飾即可。我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘蘭裝飾了一下。
土豆泥沙拉在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內(nèi)容更是豐富多多，更加適合小孩子的喜好與口味。
步驟就在上面，大家可以嘗試著自己掌勺做一頓美味的土豆泥沙拉，做給你的朋友，父母或者來訪的客人。我覺得步驟也很簡單，做出美味應(yīng)該是沒問題的。
在大家的傳統(tǒng)思想中，蔬菜只可以炒但是大家有沒有聽說過蔬菜還可以做成沙拉？對，你沒有聽錯，蔬菜突破了常規(guī)的做法現(xiàn)在可以做成沙拉啦！大家跟我一起來了解了解吧。
想必大家都知道青菜沙拉具有減肥功效吧，蔬菜沙拉也是一種非常營養(yǎng)健康的食品。蔬菜是一種綠色食品，對我們的身體也頗有好處，蔬菜沙拉對于減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。而對于蔬菜沙拉的做法大家可能都不太了解吧，下面有我來介紹一下蔬菜沙拉的做法，有喜歡的朋友可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，在家里面可以自己嘗試著做一下，簡單幾步就學(xué)會蔬菜沙拉做法是不是很好！
中文名：蔬菜沙拉
英文名：Vegetable salad
主要食材：菠菜、大蔥、大蒜，鮮薄荷葉，酸牛奶
分類：健康菜，涼拌
口味：甜甜酸酸，新鮮爽口
輔料：檸檬汁、黑胡椒粉、精鹽
特點(diǎn)：提神醒腦
方法一:
一．制作材料
主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
蔬菜沙拉
輔料：青椒30克
調(diào)料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1、把所有準(zhǔn)備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2、把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3、最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上
二.制作食材
菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
三．制作流程
菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。
應(yīng)用：適用于用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者。
方法二:
制作食材
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍(lán)、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥
配料：千島沙拉醬
制作流程
1.花葉生菜掰成大塊放在盤子里。
2.將玉蘭菜均勻地擺開。
3.放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4.加適量豆苗和紫甘藍(lán)絲。
5.將紫葉生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6.放入千島沙拉醬拌勻即可。
功效：減肥、美容養(yǎng)顏、清腦補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)食欲
流行的為沙拉調(diào)味的油醋汁，是由橄欖油和黑醋調(diào)成的，是十分健康又低熱量的醬汁。應(yīng)該盡量不添加千島醬，因?yàn)榍u醬的高熱量會把蔬菜沙拉的低熱量抵銷。
所需材料
1材料：紫甘藍(lán)、包菜、胡蘿卜、沙拉醬。喜歡吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者是雞蛋。
2紫甘藍(lán)和包菜去掉中間部位，因?yàn)橹虚g部位比較硬，不太好吃。
3切成細(xì)絲，喜歡切成小片也可以，依據(jù)個人喜好。
4胡蘿卜也切成細(xì)絲。
5根據(jù)個人口味加入適量的沙拉醬。
做法
將適量土豆、胡蘿卜、鮮黃瓜洗凈，土豆、胡蘿卜去皮煮熟，黃瓜去籽，然后將以上原料切丁。
取3個雞蛋去白留黃放入碗中，放入少許精鹽、糖攪勻，再放入100～200克沙拉油（如沒有沙拉油可用熟花生油代替），邊攪邊倒入碗中，攪時順一個方向，并放入少許醋精、涼開水，一并攪打。一直攪到油、蛋、醋、水融為一體，再加少許芥末粉，即成為蛋黃醬，一次用不完，可下次使用。最后把50克奶油（可用牛油或牛奶代替），蛋黃醬和少許味精、精鹽、辣椒醬、白胡椒粉撒在備好的菜丁上，調(diào)拌均勻即成。
大家看了上面的方法有沒有心動呢，蔬菜無論是炒著吃還是做成沙拉吃，對于身體的好處是不言而喻的。蔬菜里大量的維生素可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需，大家沒事的時候可以在家里自己做著吃，可以根據(jù)自己的口味和偏高選擇一種適合自己的沙拉。不管是夏日還是冬天我們可以變換著做法來做，這樣我們即吃不厭同時也會愛上我們的蔬菜沙拉，讓我們一起健康飲食，讓我們一起體驗(yàn)生活的美好！
沙拉醬蔬菜沙拉一般人都是會在西餐廳里面吃到的，覺得非常的可口的，很好吃的，特別是在蔬菜上面淋上的一層沙拉醬更加的提高了蔬菜的味道的，可是自己在家里面卻不知道該如何下手的，怎么做才好吃的，所以下面我們就教教大家應(yīng)該要怎么樣去制作沙拉醬蔬菜沙拉這道菜的。
做法一
1.基圍蝦，香腸，胡蘿卜，黃椒，紫甘藍(lán)
2.基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開
3.洗凈瀝干的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻腌制一會
4.蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段后切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切后再豎切，底部不要切斷
5.油鍋姜片爆香后，倒入蝦球翻炒到變色后盛出備用
6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用
7.倒入胡蘿卜翻炒
8.繼續(xù)倒入黃椒和紫甘藍(lán)翻炒，并加少許鹽調(diào)味
9.倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可
做法二
1.這個可簡單啦~食材撕撕碎 根據(jù)自己口味拌拌就OK
2.調(diào)制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說一斤色拉油放入一個或不足一個的蛋黃即可。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動..是個體力活啊，如果沒有打蛋器的話
文章我們已經(jīng)了解到沙拉醬蔬菜沙拉的做法到底是什么，其實(shí)蔬菜沙拉根本沒有大家想象的那么復(fù)雜的，是很簡單的一件事情的，就是用自己的手將蔬菜撕碎的，然后在拌上沙拉醬即可的。
天氣熱的時候，人總是覺得不想吃飯，這個時候通過吃一些涼涼的東西來降低體溫也是非常不錯的，在平時的時候大家可以嘗試使用各種不同的美食，來調(diào)節(jié)自己的腸胃，比較受人歡迎的是火腿蔬菜沙拉，里面有肉也有蔬菜，葷素搭配是涼拌的，吃起來很爽口。
主料胡蘿卜80g紫甘藍(lán)30g西蘭花30g火腿60g青瓜80g 輔料千島醬適量葡萄干適量
步驟
準(zhǔn)備食材
胡蘿卜切條，西藍(lán)花切小個放人微波容器內(nèi)
容器內(nèi)加開水高火叮5分鐘
叮熟的食材備用
切片的青瓜和火腿挨著擺盤，我喜歡這樣擺盤，顏色分明
擺好后上面撒些葡萄干
小貼士
胡蘿卜叮熟做沙拉好吃些
紫甘藍(lán)真是做沙拉的首先，不變色，炒會變色
火腿蔬菜沙拉是一道簡單的家常菜，主料是綠葉生菜、一片火腿、4個櫻桃西紅柿、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
材料:
綠葉生菜、一片火腿、4個櫻桃西紅柿、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
做法:
1.把火腿肉切成條;
2.把櫻桃西紅柿、葡萄放在綠葉生菜上，盛于盤中;
3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。
美食特色:
美味又有水果的清香。
沙拉的種類非常多，但不是所有的沙拉都能減肥瘦身。制作瘦身沙拉在食材的選擇上也是有講究的。一般來說，蔬菜沙拉是最好的瘦身沙拉，做法也很簡單，可以選擇一些減肥蔬菜制作。
1、番茄黃瓜沙拉
番茄中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以幫助我們提高新陳代謝，對人體的健康非常有幫助。而黃瓜可以有效的降低血脂和膽固醇，這兩種蔬菜搭配起來制成的沙拉具有非常強(qiáng)大的瘦身功效。把黃瓜和西紅柿分別切片放入容器中，接著淋上少許的沙拉醬就可以了，如果覺得沙拉醬的熱量太高，可以用檸檬汁或者是酸奶代替。
2、蔬果酸奶沙拉
酸奶可以幫助我們促進(jìn)腸胃的暢通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有營養(yǎng)的水果可以起到更強(qiáng)大的瘦身作用，例如香蕉和奇異果這種營養(yǎng)豐富的水果，搭配上味道純正的鮮奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。我們可以任意的選擇自己喜歡的減肥水果及蔬菜，然后切成小塊放入碗中，最后淋上一層低脂酸奶就可以了。
3、生菜沙拉
材料：生菜5片、黃瓜1根、羽衣甘藍(lán)5片、豌豆半小碗、蘋果1個，蛋黃醬適量。
制作：將黃瓜切片，蘋果且塊，生菜和羽衣甘藍(lán)掰成大小易入口的塊。豌豆用開水焯熟。將上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黃醬。攪拌均勻。
蔬菜沙拉的營養(yǎng)價值雖然高，但大多數(shù)都是一些西方的做法，在中國地區(qū)也可以嘗試中式的蔬菜沙拉，一般需要準(zhǔn)備一些可以生吃的蔬菜，或者是把蔬菜放在熱水中焯熟以后放涼用來拌沙拉，在做沙拉的時候要準(zhǔn)備幾個番茄是為了能夠增加口感，可以用白砂糖和橄欖，芝士涼拌。
大家都知道蔬菜沙拉的好處。新鮮蔬菜含有的維生素C是最容易在烹飪中被破壞的。生吃蔬菜是最佳的食用方法。那蔬菜沙拉就是不錯的選擇了。但是在外面吃的蔬菜沙拉，主要的醬汁是有比如：蛋黃醬，奶香醬千島醬等，各種各樣的高熱量的醬汁。對于在減肥的MM，這些蔬菜沙拉就讓你的計劃前功盡棄了。所以想要享受美食的同時，又能讓自己沒必要壞了自己的計劃，那就自己親手做個瘦身又營養(yǎng)的沙拉吧。
原料：
嫩菜心100克，土豆100克，番茄1個，
鹽5克，蠔油30克，橄欖油15ML，芝士粉少許
做法：
1，原料，菜心選擇里面最嫩的心折斷。
2，土豆去皮，洗凈切丁，待用。
3，鍋中放入清水燒開，倒入土豆焯30秒，起鍋用冷水過濾，待用。
4，鍋中再放入洗凈的菜心焯變色，起鍋過冷水待用。
5，番茄對半切四刀，變成八塊。
6，將蠔油，鹽，橄欖油放入碗中加入30ML冷開水，順時針方向攪拌均勻。
7，將菜心，番茄，土豆放入盆中擺好，淋上調(diào)好的醬料，再灑上芝士粉即可。
小知識：
嫩菜心不要用開水焯得太軟，只要焯變色就好，這樣吃起來甜甜脆脆的，特好吃喲。
隨著生活水平的不斷提高，我們吃的食物也越來越追求精品，不僅要填飽肚子，更能達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的，既要有肉食，又要搭配蔬菜，才可以均衡發(fā)展，那么生活中我們應(yīng)該怎樣達(dá)到營養(yǎng)均衡呢？今天就由小編為大家介紹一種食品，它能有效地補(bǔ)充我們的營養(yǎng)，那就是蔬菜莎拉的做法，就由小編為大家呈現(xiàn)。
主料：
圓白菜 200克 番茄 80克 黃瓜 60克
輔料：
青椒 30克 洋蔥 30克
調(diào)料：
色拉油 15克 鹽 2克 檸檬汁 20克 蜂蜜 10克 各適量
類別：
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食物做法：
1.把所有準(zhǔn)備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥）分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
其他相關(guān)：
圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，同時其中含有維生素U樣因子，比人工合成的維生素U的效果要好，能促進(jìn)胃、十二指腸潰瘍的愈合，新鮮菜汁對胃病有治療作用。其中還含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圓白菜中的果膠及大量粗纖維能夠結(jié)合并陰止腸內(nèi)吸收毒素，促進(jìn)排便，達(dá)到防癌的目的。
另外其中含有豐富的維A、鈣和磷。這些物質(zhì)是促進(jìn)骨骼發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松，所以常食有利于兒童生長發(fā)育和老年人骨骼健壯，對促進(jìn)血液循環(huán)也有很大的好處。
番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎；因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
青椒：青椒果實(shí)中含有極其豐富的營養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。
洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養(yǎng)及其豐富，特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、抵御流感、強(qiáng)效殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質(zhì)疏松癥和感冒；并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
黃瓜：黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。
黃瓜不宜與花生同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
洋蔥：洋蔥忌與蜂蜜同食，會導(dǎo)致腹脹、腹瀉；
洋蔥也不宜與黃魚同食。
以上就是蔬菜沙拉的做法，親愛的你們會做了嗎？這種蔬菜沙拉是一種很不錯的吃法，既增加了你的食欲，更有營養(yǎng)，在以后的生活中不妨可以嘗試做做。
沙拉是西方人民比較鐘愛的一種美食，而且常常將沙拉作為主食來配合其他食物食用，沙拉幾乎能和所有的蔬菜水果搭配，味道各有千秋，例如，土豆沙拉是比較新奇的沙拉配法，近年來越來越受到人們的歡迎，那么，土豆沙拉做法有哪些呢？
土豆沙拉是以土豆和沙拉醬為主要食材的私家菜，味鮮色美，清涼爽口，營養(yǎng)價值豐富，深受人們的喜愛。
制作材料：
胡蘿卜丁，黃瓜丁，白胡椒，火腿丁(超市買的一片一片的,可以做三明治的那種)，鹽少許，關(guān)鍵材料-蛋黃醬(應(yīng)該叫丘比特沙拉，一定要買這種瓶裝的，不要買袋裝的口味不一樣）。
制作方法：
1、土豆去皮放在鍋里隔水蒸30分鐘.如偷懶就直接放在水里20分鐘就可,不過口感沒有隔水蒸的好.(是料理店的師傅說的)。
2、要確定土豆是否已經(jīng)蒸爛,用筷子戳一下明白了.一般一下子就戳的下去,而且很容易碎的樣子,就說明土豆已經(jīng)蒸爛了。
3、出鍋,放在碗里搗碎.一般蒸爛的話,兩三下就可以 搞定了。
4、放上蛋黃醬.多放,多放,多放.只剩下這么多了,全部倒上.放的越多越好吃。
5、加入事先準(zhǔn)備好的材料,混合。
6、充分?jǐn)嚢韬蟮臉幼?，最后加一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)胡椒粉.鹽可以根據(jù)個人口味不加,胡椒只要放一點(diǎn)點(diǎn)就可以了,重要是提味的效果.放入胡椒的前后,口味完全不一樣。
沙拉是很多人減肥人士的最愛，既美味又營養(yǎng)，還能幫助瘦身。沙拉的種類和做法非常多，那么你知道蔬菜沙拉的做法嗎？你知道蔬菜沙拉怎么做好吃嗎？今天小編教大家自制3款美味蔬菜沙拉，一起來學(xué)習(xí)一下吧！
南瓜沙拉
材料：胡蘿卜1根、小南瓜半個、青椒1個、圣女果10顆、食醋、鹽少許，酸橙汁3大匙。
制作
(1)、胡蘿卜、南瓜且成塊，蒸熟。
(2)、圣女果對半切開，青椒切成條。
(3)、將上述食材倒入玻璃碗中，加入食醋、鹽、酸橙汁。
健康功效
有保護(hù)視力、促進(jìn)視細(xì)胞生成，提高免疫力的功效，粗纖維還可以幫助身體排毒。
生菜沙拉
材料：生菜5片、黃瓜1根、羽衣甘藍(lán)5片、豌豆半小碗、蘋果1個，蛋黃醬適量。
制作
(1)、將黃瓜切片，蘋果且塊，生菜和羽衣甘藍(lán)掰成大小易入口的塊。
(2)、豌豆用開水焯熟。
(3)、將上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黃醬。
(4)、攪拌均勻。
健康功效
能夠幫助人保護(hù)視力，還可以預(yù)防消化道癌癥，讓食物快速消化，促進(jìn)人體的骨骼健康。
蓮藕沙拉
材料：蓮藕200g，茼蒿100g，白蘿卜50g，橄欖油2匙，白糖1匙，蔥花、黑芝麻、食鹽、食醋少許。
制作
(1)、蓮藕洗凈切片，茼蒿切段，，白蘿卜切條，各自用水焯一下，瀝干、晾涼。
(2)、將所有材料放入玻璃碗中，加入橄欖油、白糖、食鹽、食醋，攪拌均勻。
(3)、在上面撒上黑芝麻和細(xì)蔥花做點(diǎn)綴。
健康功效
抑菌殺菌，提高身體免疫力，抗氧化，預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道如何自制3款美味蔬菜沙拉了嗎？你知道蔬菜沙拉的做法了嗎？想要瘦身的朋友們趕緊來嘗試一下這些食譜吧，味道和效果都不會讓你失望的。
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