鐵板黑椒茄子的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鐵板黑椒茄子的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
鐵板燒制作出來的美食有很多種，用鐵板燒制作的美食香，在很多地方，就喜歡吃鐵板燒的食物，鐵板燒燒出來的美食還非常的美味，有一種燒烤的味道，但是比燒烤還要好吃，鐵板燒跟燒烤制作的方法也不是一樣的，鐵板燒制作美食更復雜一點，但是好吃是大家都有目共睹的，鐵板燒還可以用來做黑椒茄子，那么這個鐵板燒黑椒茄子的做法有哪些?
? ?做法一
1.大蒜頭去皮，切成片。
2.茄子切成滾刀塊。
3.洋蔥切成絲。
4.將茄子放在錫紙里。
5.調好味的豬肉糜。
6.油鍋燒燙，將大蒜頭放入煸炒出香味。
7.放入洋蔥絲一起煸炒。
8.放入豬肉糜煸炒。
9.加入適量鹽、白糖、醬油調味。
10.加入少許水。
11.大火煮上一兩分鐘，加少許味精調味出鍋。
12.將炒好的餡料鋪在茄子上面。湯汁也一起倒入。
13.錫紙包好，烤箱200度預熱5分鐘，入烤箱200度烤10分鐘。
14.打開錫紙，裝盤即可食用。
? ?做法二
長茄子洗凈，不用去皮，直接切成條狀切條表面要灑上生粉，用手攪拌均勻。其上生粉的目的是茄條在炸制過成中形成硬殼,可使茄條外焦里嫩四五成油溫，入鍋炸熟。待用把姜末,蒜蓉炒香，隨后放甜面醬和糖，噴料酒,少加點水，防止炒糊。另外，鑒于菜中已有甜面醬，就把鹽錢省了炒完醬汁，茄條就可直接倒入鍋中翻炒均勻就可出鍋了。
? ?大家想要制作出好吃的鐵板燒黑椒茄子的話就可以試試這樣的方法，這樣的美食在貴州可算是非常出名的，吃鐵板燒的黑椒茄子里面還有番茄，這個也是貴州人非常喜歡吃的，鐵板燒黑椒茄子里面加上番茄也叫做素三燒，可以根據(jù)個人的口味來定，喜歡吃辣椒就多方點辣椒。
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相信大家對于鐵板黑椒牛柳這道菜肴肯定是不會陌生的吧，鐵板黑椒牛柳是我們常見的一道菜肴，鐵板黑椒牛柳不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，鐵板黑椒牛柳含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃鐵板黑椒牛柳可以起到補血和提高人體免疫力等功效，所以我們有必要學習一下鐵板黑椒牛柳的做法。
1. 將牛柳(牛里脊肉)去筋后切成長5 厘米、厚4 毫米的片，進行腌制;
2. 腌制入味的牛肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、黃酒5克、清水75毫升、淀粉10克，拌勻至粘手;
3. 再加入雞蛋15克拌勻，表面淋入凈植物油，入冰箱保鮮室(4℃)，冷凍約3 小時以上備用;
4. 凈干蔥切細粒;
5. 洋蔥切細絲;
6. 青椒斜刀切抹刀片;
7. 紅椒切細粒;
8. 大蒜拍碎剁成細茸;
9. 炒鍋上火燒熱，加入黃油熬化后，放入干蔥細粒、紅椒細粒及蒜茸，煸香后放黑胡椒末稍煸;
10. 再加入番茄醬、黃酒、生抽、砂糖、鹽、[口急]汁、味精、上湯，熬開5 分鐘，倒入碗中備用;
11. 預備大號鐵板、燈盞各一個;
12. 鐵板上火燒熱后關小火溫著;
13. 燈盞中盛入半盞黑胡椒汁;
14. 炒鍋上大火燒熱，加入植物油，燒至6 成熱時，放入從冰箱中取出的牛柳，泡至八成熟控入漏勺;
15. 炒鍋再上火燒熱，加入少許底油，下入一半洋蔥絲、全部青椒片煸香; 鐵板黑椒牛柳16. 再入牛柳，烹黃酒及黑椒汁，勾薄芡，翻炒均勻;
17. 在翻炒牛柳的同時將鐵板淋入少許麻油，撒入另一半洋蔥絲;
18. 再馬上將翻炒均勻的牛柳盛入燒好的鐵飯上，蓋好蓋，即可跟燈盞一起上桌;
19. 菜上桌，將蓋打開，倒入燈盞內的汁，再加蓋，等10 秒鐘即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴，那就是鐵板黑椒牛柳了，我們知道鐵板黑椒牛柳不但好看而且還非常好吃，鐵板黑椒牛柳含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了鐵板黑椒牛柳的做法。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于鐵板黑椒牛肉粒這道菜的做法。
2.12洋蔥切細絲；紅椒切塊
3.21鍋燒熱后鍋內做油
4.1洋蔥炒7成熟取出一半放在燒熱的鐵板上，另一半待用
5.2放入洋蔥絲煸炒出香味
6.鍋燒熱放油6成熱放入牛肉粒迅速滑熟，盛出控油
7.炒鍋上火燒熱，加入黃油熬化后
8.放入蒜片
9.煸香后放黑胡椒末稍煸
10.加入蠔油、黃酒、生抽、砂糖、鹽、熬開；取出一半汁待用
11.再入牛肉粒，勾薄芡
12.放入紅椒丁翻炒均勻；在翻炒牛肉的同時將鐵板淋入少許麻油，撒入另一半洋蔥絲；再馬上將翻炒均勻的牛柳盛入燒好的鐵飯上，蓋好蓋，即可跟燈盞一起上桌；菜上桌，將蓋打開，倒入燈盞內的汁，再加蓋，等10秒鐘即可食用
相信看完上面的關于鐵板黑椒牛肉粒的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
我們是一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道鐵板茄子的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.12洋蔥切小粒
3.21肉切小丁，將肥瘦肉分開
4.12鍋中放少許油，放入姜末、蒜末爆香后放入肥肉丁煸炒
5.21等肥肉炒出油后，將洋蔥末放進鍋中煸炒出香味
6.1取一干凈碗，調一個料汁，里面按自己的口味放生抽、醋、蠔油、番茄醬、糖、鹽、胡椒粉、香油、少許水淀粉、水，攪拌均勻
7.2這時將瘦肉丁放進去煸炒變色后，加料酒、生抽、醋、糖、鹽、雞精調好味，盛起備用
8.鍋中放少許油，將調好的醬汁小火炒勻，炒香，盛起備用
9.這時將用鹽殺過得茄子瀝去水份，或者用廚房用紙擦干，如果太咸可事先用涼水沖一下
10.1鍋中放油，等油溫7成熱時，將茄子放入鍋中大火快炸
11.2將瀝干的茄子裹上干淀粉
12.等茄子浮起，呈兩面金黃就可以關火將茄子撈出控油
13.將炸好的茄子鋪在錫紙上
14.將炒好的洋蔥肉末均勻的澆在茄子上
15.同時將炒好的料汁均勻的倒在茄子上
16.將四周封好口，捏緊
17.將用錫紙包好的茄子放入電餅鐺
18.雙面加熱電餅鐺5、6分鐘就可以了
19.這時戴上防熱手套將它取出，用刀或者筷子劃開錫紙，撒上蔥花，就可以享用美味了
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的鐵板茄子，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
每個人生來便是一名美食家，無時無刻不在探尋著心中所謂的美食。美食包括很多種，比如各地特色小吃，各個高檔餐廳的特色廚藝等。牛排是各大高檔餐廳所必不可少的美食，然而人們往往因為各種原因而無法經(jīng)常出入餐廳，所以說擁有牛排正確的做法是無可厚非的選擇。在這里，小編為各位奉上鐵板黑椒牛排的正確做法。
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牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等），故其營養(yǎng)價值甚高。
1 首先先準備300克牛排，一個洋蔥，5克蒜，10克黑椒粒，50克黃油，5克黑椒醬，0.5克松肉粉，5克鹽，3克雞粉，3克生抽，5克生粉，5克白蘭地。
2 牛排用刀背剁5分鐘后抹上少許松肉粉和黑胡椒粒，5g鹽腌制30分鐘。
3 洋蔥切洋蔥圈；蒜切茸。
4 熱鍋融化40g牛油，放入牛扒小火煎至兩面微黃。
5 燒熱鐵板加熱剩余黃油，放洋蔥圈墊底。
6 加入煎制好的牛排。
7 取鍋放入洋蔥粒和蒜蓉煸炒，加入調味料，收汁。
8 在牛排上淋上湯汁（最后收汁芡汁不可太粘稠）。
9 最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。如果有喜歡辣點的，可以將黑胡椒粉放的很多。可以根據(jù)個人口味來調整。用小火熬至濃稠，如果自己熬制的實在濃稠不了，可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。
鐵板黑椒牛排不乏為大多數(shù)愛吃西餐的人的選擇，既美味又高檔。自己學會了鐵板黑椒牛排的正確做法，可以閑暇時做給自己及家人朋友用餐。不再因種種原因而無法去高檔餐廳品嘗。在小編為各位簡單的介紹后，是不是已經(jīng)學會怎樣做而迫不及待的想要嘗試一番了呢？
鐵板黑椒牛肉飯不僅味道獨特，口感豐富，而且營養(yǎng)搭配均勻，是很多人都喜歡吃的一種主食?，F(xiàn)在，鐵板作為一種特殊的烹飪方法，因其做出來的食材別有一番風味，因為深受廣大朋友的喜愛。再加上鮮嫩的牛肉，撒上黑胡椒，搭配上清香的白米飯，又冒著熱氣，讓人不得不垂涎欲滴。那么，鐵板黑椒牛肉飯的做法是什么呢？
首先，將嫩肩牛肉切成塊，進行腌制，牛肉腌制時間應充足，太短則食粉未起作用，肉質不嫩。腌制入味的牛肉片加入生抽、黃酒、清水、淀粉、雞蛋清、拌勻，表面淋入凈植物油，入冰箱保鮮室，冷凍約3 小時以上備用。洋蔥切細絲，紅椒切塊
接下來，鍋燒熱后鍋內做油，放入洋蔥絲煸炒出香味，洋蔥炒7成熟取出一半放在燒熱的鐵板上，另一半待用。鍋燒熱放油6成熱放入牛肉粒迅速滑熟，盛出控油。炒鍋上火燒熱，加入黃油熬化后，入蒜片，煸香后放黑胡椒末稍煸。
然后，加入蠔油、黃酒、生抽、砂糖、鹽、熬開，取出一半汁待用。再入牛肉粒，勾薄芡，放入紅椒丁翻炒均勻。在翻炒牛肉的同時將鐵板淋入少許麻油，撒入另一半洋蔥絲。再馬上將翻炒均勻的牛柳盛入燒好的鐵飯上，蓋好蓋，菜上桌，將蓋打開，倒入燈盞內的汁，再加蓋，等10 秒鐘即可食用。
烹飪過程中應該注意，鐵板用中火燒熱即可，大火易將鐵板燒紅，盛入菜肴會出現(xiàn)糊底現(xiàn)象。原料下鍋，要勤攪動，使其受熱均勻。油溫不要低于六成。如過低易出現(xiàn)原料脫水、脫漿，失去滑嫩效果。
美味的鐵板黑椒牛肉飯就制作完成，可以盡情享用這一美食了。采用特殊的鐵板的烹飪方法，雖然制作過程略微復雜，但是做出來好吃的黑椒牛肉飯會讓人感覺一切都值得。在家可以嘗試制作，這樣就可以不去飯店就能享用這一美食了。
鐵板茄子是常見佳肴，對這樣佳肴選擇完全可以放心進行，吃鐵板茄子對身體沒有影響，不過這食物比較油膩，吃的時候要適量進行，否則會引發(fā)身體肥胖，同時對有高血壓患者，對鐵板茄子更是不能過多選擇，那鐵板茄子的做法如何呢，很多人對它制作并不是很清楚的。
鐵板茄子的做法一：
材料：長茄子2根，青椒30g，紅椒30g，油，鹽，黃豆醬15g，番茄醬10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油
做法
1、茄子洗凈切條，加少許鹽腌制10分鐘。
2、鍋中油燒熱，倒入茄子炸至變軟微黃，撈出瀝油。
3、把鐵板加少許香油備用。
4、炸好的茄子放入鐵板中，放置爐上小火加熱。
5、蔥姜蒜切末，青紅椒切菱形塊。
6、炒鍋倒少許油爆香蔥、姜、蒜末，加入黃豆醬炒香。
7、加入番茄醬繼續(xù)炒至出香。
8、加適量的清水、生抽、白糖，倒入青紅椒，淋入水淀粉勾薄芡。
9、淋入香油，攪拌均勻關火。把汁澆入鐵板即可!
做法二：
材料：茄子，蔥，大蒜，肉餡，油
做法：
1.茄子斜片這種花刀，兩面都打花刀
2.起油鍋，茄子放入炸熟撈起。
3.炸完后的茄子要放到開水中“飛水”，以去掉多余的油份。飛完水后，將茄子撈起，瀝干水分。
4.鐵板刷層油，把茄子放上面，放到火上烤(當初花了十來塊錢買了這鐵板，還用它烤過五花肉和魷魚，真是物有所值啊)。
5.鍋里留一點油，把蒜片爆香，倒入肉餡，放入醬油、鹽、雞粉、均勻炒熟后，倒入一大勺水.
6.炒好的肉餡連同湯一齊澆在鐵板上，再滴入一點蠔油，燒一會兒，關火，撒上小蔥末。
這兩種就是鐵板茄子的做法，制作鐵板茄子的時候，完全可以根據(jù)以上方式進行，但是要注意的是，在對鐵板茄子制作前，對茄子的購買一定要選擇新鮮的，這樣制作出來的鐵板茄子才會更加好吃，吃的時候對身體沒有影響。
正宗鐵板茄子相信大家在平時的生活中都有吃過吧，主要是因為這種食物是比較美味的，而且價格合適，所以很受消費者的喜愛，所以建議大家在平時可以嘗試一下正宗鐵板茄子的做法。正宗鐵板茄子的做法是需要準備好茄子，然后去掉皮，再將切片且成長條，然后在將茄子沾上生粉油炸一遍就可以用于制作鐵板茄子了。
鐵板茄子的做法
1、長紫茄子3條，洗凈切成9公分左右長的段，從中間一分為二，將切開的茄瓣修成茄條;
2、在茄條上以45度角切一斜刀，在第一刀后5毫米左右處以40度角切一斜刀，剃下茄皮;
3、再每隔開2-3厘米處，按上述方法開出第2、第3個口;
4.白胡椒粉、姜末、蔥花各適量;五花肉4兩，剁成肉末，裝入一個大碗，加入姜末和蔥花，加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉;
5.加入半個蛋清和適量的生粉，先用手抓均勻，再反復摔打上勁，上勁后碗裝備用;
6.將肉末抹入每一條茄條的切口內，盤裝備用;
7.用碗裝適量生粉，將茄條四面均勻的粘上生粉，輕輕敲磕掉多余的生粉，盤裝備用;
8.鍋里去較多的油，燒成高溫油，將沾了生粉的茄條倒入漏勺，并再次抖動漏勺，篩去多余的生粉;
9.油燒熱后，將茄條倒入油鍋，炸至底部金黃色時迅速撈起備用;
10.在油炸茄子時，再另一火眼上，燒一塊深鐵板;
11.洋蔥1個切成細洋蔥絲，小米椒適量切成粒，雞蛋一個備用;
12.鍋里去油，倒入小米椒粒爆香，關小火加入辣椒醬和紅燒排骨醬，和小米椒粒一起炒香，開大火，加入適量的水，放入適量的雞精;
13.加入適量的鹽和老抽，淋入適量的生粉水，大火收芡，不能太稠也不能太稀，用勺子舀起倒出時能看到明顯的流動的芡之即好，關火;
14.將洋蔥絲均勻的鋪在燒得滾燙的鐵板里，用筷子在中間扒出一個圓洞，迅速將炸好的茄子擺入鐵板里，中間圓洞里澆一點油。敲入雞蛋，將芡汁均勻的澆到茄子上面，撒上蔥花，美味的鐵板茄子就做成了。
不需鐵板的鐵板茄子做法
茄子切塊去皮、用鹽腌上，去除水分。
蔥、姜、蒜、洋蔥切碎備用。
依據(jù)個人喜好用蠔油、番茄醬、生抽、糖、鹽、胡椒粉、香油、雞精、少許淀粉調制湯汁。
鐵鍋加少許油，將蔥姜蒜沫下鍋炒香，下肉餡翻炒，加洋蔥碎、料酒、醋、糖、生抽、鹽(一定要少放，甚至可以不放)，炒好盛出備用。
重新起鍋，加多一點油，燒熱，放入蘸好淀粉的茄子塊煎炸，直到兩面金黃撈出。
鍋中留少量油，將煎好的茄子和炒好的肉餡倒入，淋上醬汁，用鏟子翻勻，小火孤獨5分鐘入味，要時刻用鏟子翻動，防止粘鍋。
起鍋，完成。
茄子是大家再熟悉不過的一種蔬菜，并且茄子也不是稀有的蔬菜，在超市或者是菜市場都可以買到。茄子比較好保存，就算不放在冰箱里也不容易變質或者是干掉，但還是建議現(xiàn)買現(xiàn)吃掉。茄子的營養(yǎng)價值相對比較高，做法也比較多，其中鐵板茄子的做法就比較受歡迎。下面，我們就一起來看看鐵板茄子的做法吧！
1.蔥末和花椒放碗里，用熱水沏開，放涼備用。
2.肉餡加入香油、姜末順一個方向攪打，然后加入醬油，適量鹽、10ml的花椒蔥水、蛋清續(xù)攪打，最后放入適量淀粉拌勻。
3.長茄子洗凈后，切成2cm厚的圓片。
4.用淡鹽水浸泡10分鐘。
5.茄子撈出，用廚房紙擦凈水，在一個截面上涂上一層淀粉，鋪上肉餡按實，中間厚，邊上薄些。
6.鍋內倒入油，燒熱后，先將茄子的一面放入炸軟成金黃色。
7.翻面，將肉的一面沖下，稍炸即撈出。
8.全部炸好后，放盤中控油。
9.鐵板刷層油，燒熱后放入切好的洋蔥，洋蔥稍軟放上炸好的茄子。
10.撒上青紅椒碎裝飾，澆上汁即可。 澆汁做法：碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水調勻成碗汁，鍋內倒少許油，放入蔥、姜末，倒入碗汁，稍稠盛出。做完澆汁，想起來，蜂蜜加熱會破壞營養(yǎng)成分，下次換成冰糖或者等汁稍溫的時候再最后放。
以上就是比較常見的鐵板茄子的做法了，如果喜歡吃茄子就可以嘗試著在家中做了。茄子一定要洗干凈，因為農(nóng)藥是直接噴灑在茄子外皮上。所以茄子的外皮可吃可不吃，因為外皮雖然有營養(yǎng)也有一定的藥用價值，但是難以避免農(nóng)藥殘留。
很多人都是喜歡吃茄子的，而關于茄子的做法也是相當多的，做法也是相對于簡單的。但是鐵板燒茄子是茄子比較常見的一種做法，也是非常受到廣大消費群眾的喜愛的，我們可以看一下關于鐵板茄子的做法，自己在家里也可以動手做一下。
做鐵板燒茄子的步驟：
1、茄子斜片這種花刀,兩面都打花刀
2、起油鍋，茄子放入炸熟撈起。
3、炸完后的茄子要放到開水中“飛水”，以去掉多余的油份。
4、飛完水后，將茄子撈起，瀝干水分。
5、鐵板刷層油，把茄子放上面，放到火上烤
6、鍋里留一點油，把蒜片爆香，倒入肉餡，放入醬油、鹽、雞粉、均勻炒熟后，倒入一大勺水。
7、炒好的肉餡連同湯一齊澆在鐵板上，再滴入一點蠔油,燒一會兒，關火，撒上小蔥末。
8、桌子上墊個木版，把鐵板放上即可。
該菜品稍嫌油膩，眾所周知茄子喜油，油少了，茄子不香，長期食用易導致身體發(fā)福，所以此菜適合偶爾嘗試即可(因人而異)。
茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收。
與苦瓜同食，苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
上面就是關于鐵板茄子的做法，我們可以看到也不是很復雜，但是由于道茄子喜油，油少了，茄子不香，長期食用易導致身體發(fā)福，所以此菜適合偶爾嘗試即可，大家需要注意這點。
經(jīng)常吃茄子可以幫助降低血壓，對于高血壓患者來說，吃茄子就等于是輔助治療高血壓。茄子不止是可以改善高血壓的情況，還會改善膽固醇的情況。茄子能夠保護心血管，預防心腦血管疾病。其中，鐵板九味茄子的做法就很適合下飯，也比較好吃。下面，我們就來看看鐵板九味茄子的做法吧！
1. 將茄子洗凈，切滾刀塊，用少許鹽殺一下茄子的水份
2. 洋蔥切小粒
3. 肉切小丁，將肥瘦肉分開
4. 鍋中放少許油，放入姜末、蒜末爆香后放入肥肉丁煸炒
5. 等肥肉炒出油后，將洋蔥末放進鍋中煸炒出香味
6. 這時將瘦肉丁放進去煸炒變色后，加料酒、生抽、醋、糖、鹽、雞精調好味，盛起備用
7. 取一干凈碗，調一個料汁，里面按自己的口味放生抽、醋、蠔油、番茄醬、糖、鹽、胡椒粉、香油、少許水淀粉、水，攪拌均勻
8. 鍋中放少許油，將調好的醬汁小火炒勻，炒香，盛起備用
9. 這時將用鹽殺過得茄子瀝去水份，或者用廚房用紙擦干，如果太咸可事先用涼水沖一下
10. 將瀝干的茄子裹上干淀粉
11. 鍋中放油，等油溫7成熱時，將茄子放入鍋中大火快炸
12. 等茄子浮起，呈兩面金黃就可以關火將茄子撈出控油
13. 將炸好的茄子鋪在錫紙上
14. 將炒好的洋蔥肉末均勻的澆在茄子上
15. 同時將炒好的料汁均勻的倒在茄子上
16. 將四周封好口，捏緊
17. 將用錫紙包好的茄子放入電餅鐺
18. 雙面加熱電餅鐺5、6分鐘就可以了
19. 這時戴上防熱手套將它取出，用刀或者筷子劃開錫紙，撒上蔥花，就可以享用美味了
以上就是九味茄子的做法了，要注意，茄子一定要煮熟，生吃茄子或者是 沒有煮熟可能會引起食物中毒。茄子可以幫助改善臉上斑點情況，如果剛好在祛斑或者是使用淡斑產(chǎn)品，就可以吃一些茄子來幫助改善。茄子是比較好消化的，就算吃多了也不會消化不良。
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