紅心火龍果好還是白心火龍果好呢
果蔬養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅心火龍果好還是白心火龍果好呢，供您參考，希望能夠幫助到大家。
市場(chǎng)上有兩種火龍果，一種火龍果是紅色的，還有一種火龍果是白色的，著兩種火龍果在市場(chǎng)上的價(jià)格，而火龍果的區(qū)別等都是不同的，這個(gè)紅心的火龍果和白心的火龍果人們都在質(zhì)疑，不知道到底該給自己吃什么類(lèi)型的火龍果才是最好的，紅心的火龍果要更好吃一些，那么紅心的火龍果好好是白心的火龍果好呢?
一、紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別
1、價(jià)格不同
紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果價(jià)格貴。一方面是火龍果本身原因：現(xiàn)在市面上的紅心火龍果一般都從越南進(jìn)口，成本高;而且現(xiàn)在量少，估計(jì)再過(guò)半個(gè)月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時(shí)價(jià)格肯定會(huì)往下走。另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見(jiàn)的品種，紅心火龍果這樣的高檔進(jìn)口水果越來(lái)越受到青睞。消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在食品安全、品質(zhì)上更加信賴(lài)。
2、營(yíng)養(yǎng)不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力的，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分等作用。
二、火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.火龍果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
2.火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
3.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
4.火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用
5.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等通過(guò)介紹，讓我們知道了原來(lái)是紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)高于白心火龍果的營(yíng)養(yǎng)，大家還不知道的話可以先試試，讓自己吃到最有營(yíng)養(yǎng)的火龍果，紅心的火龍果在市場(chǎng)上價(jià)格也是比較貴點(diǎn)，這樣的火龍果吃起來(lái)更美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，火龍果都有防癌的好處，不管什么火龍果，都可以吃。
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紅心火龍果是許多人們都非常愛(ài)吃的一種水果，這種水果在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)過(guò)于普通的火龍果，這主要就是因?yàn)槠渲泻歇?dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，人們?cè)跀z入以后就可以對(duì)自己的身體起到很好的保健作用，而且紅心火龍果也是可以做成牛奶來(lái)飲用，但一定要先榨成汁以后再去進(jìn)行下一步烹飪。
火龍果因其含有的獨(dú)特成份，對(duì)人體有絕佳的保健功效。
1、含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標(biāo)，而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速地將其包裹住，避免腸道吸收，排出體外起解毒作用。
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過(guò)一個(gè)月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲(chóng)害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長(zhǎng)。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。
每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校t心火龍果是比較常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那么什么是紅心火龍果呢?紅心火龍果的功效與作用有哪些呢?紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
什么是紅心火龍果
紅心火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種長(zhǎng)壽植物，自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上百年。因其含有的獨(dú)特成份，對(duì)人體有絕佳的保健功效。
紅心火龍果的功效與作用
1、養(yǎng)顏美容
對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō)，如果想養(yǎng)眼美容的話，吃紅心火龍果是很不錯(cuò)的選擇哦。紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對(duì)于養(yǎng)顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身
對(duì)于紅心火龍果來(lái)說(shuō)，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結(jié)合，然后從人體中排出，達(dá)到排毒的作用。同時(shí)對(duì)于人體減肥也有很有幫助的。
3、預(yù)防貧血和血管硬化
貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的，而紅心火龍果中的含鐵量相比其他水果來(lái)的高，對(duì)于預(yù)防貧血有幫助。同時(shí)火龍果中花青素含量較高，特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對(duì)于預(yù)防血管硬化，抗衰老等很有益處。
4、預(yù)防大腸癌
紅心火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí)，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
八月瓜又叫野香蕉和八月，是一種常見(jiàn)的水果，同時(shí)八月瓜還是一種中藥，八月瓜的中藥名字叫預(yù)知子，那么請(qǐng)問(wèn)八月瓜的功效與作用是什么?八月瓜不能與什么同吃?孕婦能吃八月瓜嗎?下面小編為大家講解。
八月瓜的功效與作用
八月瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種乳白色的水果，味道甘甜有大量的水分，因?yàn)樗墓麑?shí)含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。此外它還含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素。
吃八月瓜能夠清熱利濕、活血通脈、行氣止痛?？梢灾委熜”愣坛?、淋濁、水腫、風(fēng)濕麻痛等疾病，具有明顯的醫(yī)療作用。八月瓜的果肉可以消除體內(nèi)毒素，消除皮膚皺紋、色斑、色素，同樣也是養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體的保健果王。
八月瓜里面有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，是一種很好的上品野生瓜，八月瓜里面有大量的糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸等。
八月瓜怎么吃
很多人都不懂八月瓜怎么吃。如果八月瓜的果皮發(fā)軟，但沒(méi)裂開(kāi)，或是裂開(kāi)但果皮不發(fā)軟，都證明還沒(méi)有完全熟透，我們不需急著食用。那么八月瓜怎么吃呢?
1、八月瓜還沒(méi)發(fā)軟，可以放置5-7天后與蜂蜜或冰糖混著吃，達(dá)到更好的保健效果。雖然八月瓜的種子數(shù)較多，但是種子也能吃，而且有利消化。此外，種子洗干凈后還能種植，或是榨油，或是藥用。
2、如果買(mǎi)回來(lái)的八月瓜果皮果肉已經(jīng)是軟的，可以除去保鮮膜后，掰開(kāi)果皮，用勺挑取果肉吃。連皮帶籽一起吃，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和幫助消化。
3、八月札、金櫻子、海金砂根各4兩，天葵子8兩，熬藥，分3天服用，可以治療淋巴結(jié)核。
4、三葉木通根或果1兩，加水煎熬服用，可以治療胃腸脹悶。
5、八月瓜30g，小茴香10g，橘核12g，加水煎熬服用，可疏肝理氣、散結(jié)、小腹疼痛。
八月瓜不能與什么同吃
不能和香蕉一起吃，得間隔兩小時(shí)以上才可以的。
孕婦能吃八月瓜嗎
由于八月瓜是一種野果，在市面上并不多見(jiàn)，所以有關(guān)孕婦能不能吃八月瓜的資料案例也很少，不過(guò)有專(zhuān)家表示，根據(jù)八月瓜的功效來(lái)說(shuō)，懷孕期間是不適合吃這個(gè)的，因?yàn)橛锌赡軙?huì)對(duì)胎兒有影響的。雖然建議懷孕期間要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但是飲食上要注意少一些具有活血利尿等作用的食物或者藥物。
八月瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【性能】鮮品味甘，性微寒。能益胃生津，清熱利尿。干品性平，能疏肝理氣，散結(jié)，利尿。
4、火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
5、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
6、火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。
紅心火龍果怎么吃
紅心火龍果番薯香奶飲
材料：紅心火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;紅心火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心，即成一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
紅心火龍果西米露
材料：紅心火龍果1個(gè)，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過(guò)一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過(guò)第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、紅心火龍果對(duì)半切開(kāi)，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來(lái)的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)紅心火龍果的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?紅心火龍果具有養(yǎng)顏美容、排毒瘦身、預(yù)防貧血和血管硬化、預(yù)防大腸癌等功效，所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)火龍果對(duì)身體是有好處的，以上小編還介紹了火龍果的做法，大家可以試試哦。
絕大部分人都可以放心吃紅心火龍果，這種水果吃起來(lái)口感非常好，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，需要提醒注意的是，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了高血糖，甚至患上了糖尿病，這類(lèi)人群要盡量少吃紅心火龍果，非要吃的話，每次不能吃超過(guò)200克，否則會(huì)導(dǎo)致血糖偏高，那么吃紅心火龍果能不能降火呢？
紅心火龍果降火嗎？
火龍果吃了不會(huì)上上火。
吃火龍果并不會(huì)上火。因?yàn)榛瘕埞男再|(zhì)寒冷，所以吃火龍果不僅不會(huì)上火，反而會(huì)幫助去火。能夠幫助清除體內(nèi)的熱毒，幫助減輕便秘的癥狀。
同時(shí)它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對(duì)較高。據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7．83克的葡萄糖，專(zhuān)家建議糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超過(guò)200克為宜。
紅心火龍果吃多了不會(huì)上火
吃火龍果不會(huì)上火的。不但不上火，還是一種可以去火的水果，熬夜的話吃火龍果比較好。說(shuō)下火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分：每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素。
紅心火龍果可以預(yù)防青春痘
一般人以為火龍果的屬性偏寒涼，其實(shí)，水果因?yàn)橛刑鹞?，性通常較偏甘、平。不過(guò)，因?yàn)榛瘕埞泄z，切開(kāi)后有黏滑的液體，多吃可以幫助腸子蠕動(dòng)，有健胃整腸的功效；也因?yàn)橛泄z，有人吃多了會(huì)腹瀉，自然覺(jué)得火龍果的作用較寒涼。
果膠不只能健胃整腸、幫助消化，還有潤(rùn)澤皮膚的功效，加上火龍果水分多，吃了不會(huì)上火，還能預(yù)防青春痘。另外，對(duì)于想減肥或怕胖的女性，火龍果糖分、熱量相對(duì)較低，吃了比較不會(huì)胖，糖尿病患也可以適量食用。
火龍果的類(lèi)型有很多種，其中就包括紅心火龍果，而其實(shí)吃紅心火龍果具有一定的減肥作用，而且能夠幫助我們降低血脂，潤(rùn)腸，預(yù)防血管硬化，所以它的保健功效也是比較高的。
1、我們的身體中每天都會(huì)受到毒素的侵襲，尤其是需要警惕一些重金屬的傷害，例如鉛、鎘、汞、砷等，而紅心火龍果中含有粘膠狀的植物性白蛋白，能夠避免這些有害物質(zhì)進(jìn)入身體各個(gè)器官之中，從而將有害物質(zhì)清除干凈，因?yàn)槟軌驕p輕身體的負(fù)擔(dān)，同時(shí)還可以起到減肥的效果。
2、 紅心火龍果還含有花青素，這種物質(zhì)其實(shí)就是人體的一種抗氧化劑，其功效比胡蘿卜素還要強(qiáng)，能夠預(yù)防身體衰老，但是如果服用過(guò)多的話，會(huì)導(dǎo)致大便顏色變黑，另外，如果需要去醫(yī)院做體檢或者是相關(guān)檢查的話，建議不要吃，以免會(huì)影響尿液檢查結(jié)果。
3、 紅心火龍果維生素C、植物性白蛋白等都是非常豐富的，具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸等功效，并且還可以有效預(yù)防血管硬化，對(duì)胃壁還有保護(hù)作用，紅心火龍果中的水溶膳食纖維還可以增加腸胃蠕動(dòng)，減輕平時(shí)便秘的癥狀，平時(shí)還建議大家多補(bǔ)充水分。
4、 每天吃紅心火龍果減肥嗎?減肥可以從飲食開(kāi)始調(diào)整，也可以多吃點(diǎn)紅心火龍果，但是如果飲食結(jié)構(gòu)過(guò)于單一的話，可能會(huì)影響大家的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，因此建議大家可以少食多餐，并且配合加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，這樣才能夠增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生，同時(shí)收獲瘦身的效果。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，口感也非常的棒，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，火龍果中不管是哪一個(gè)品種都是很好的，其中紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比白心火龍果高出一些，口感上也比較好會(huì)更甜一些，紅心火龍果也分為很多不同的品種，在國(guó)內(nèi)國(guó)外都有生產(chǎn)，讓我們來(lái)一起對(duì)火龍果的品種了解一下。
品種
依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個(gè)品種，其中以白肉火龍果品種最多。
據(jù)資料介紹，早在十七世紀(jì)，荷蘭人就把火龍果引入臺(tái)灣，但引入的是一種自花不實(shí)的品種，后來(lái)就蔓延開(kāi)成為野生狀態(tài)，在臺(tái)灣稱(chēng)為"番花"。這種番花，與廣東稱(chēng)之為劍花者，是否為同一種東西，真是引起興趣值得探討。
以后，法國(guó)人則把自花親和的果肉帶紫色的紅龍果，雖能自花(品種內(nèi)授粉)結(jié)實(shí)，但結(jié)實(shí)率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實(shí)踐證明不僅結(jié)實(shí)率高，果實(shí)也增大，因而紅、白肉種最好實(shí)行隔行間種，2:1或3:1配置。以紅肉為主(因它的天然紅色素還有多種用途)，以白肉為輔。
收成
現(xiàn)代時(shí)興生態(tài)環(huán)保，觀光旅游，果園是鄉(xiāng)間游最有吸引力的去處，品嘗親手摘下新鮮甜美的水果是游人的心愿。在南方，荔枝龍眼供果期僅一兩個(gè)月，絕難維持長(zhǎng)年興旺的游客。
而火龍果，從5月到11月，既有一兩次集中的花果期，也有分散、多次多批的花果期，加上適當(dāng)?shù)睦洳丶凹庸ぃ褂慰驮诎肽陜?nèi)，都可品嘗到鮮果和果肉冰淇淋等可口食品、飲品。我們?cè)?品種"一節(jié)中對(duì)黃肉火龍果還未多作介紹，因?yàn)槲夜具€暫無(wú)此品種。據(jù)資
火龍果成珠
料，黃肉種對(duì)氣溫的反應(yīng)與眾不同，其蕾期和果期長(zhǎng)，夏果在中秋節(jié)上市，秋冬果(主產(chǎn)果)在春節(jié)前后采收，正好與紅、白肉果互為補(bǔ)充，三種火龍果供果期跨一年三個(gè)季度。黃肉種果實(shí)甜度高，產(chǎn)量低些但檔次高，今后要設(shè)法引進(jìn)。在華南，火龍果與青棗、番石榴、芭蕉、楊桃、枇杷等及傳統(tǒng)果樹(shù)相配合組成的"百果園"，才是四季游客品果的天堂。
火龍果種植一年后即到初產(chǎn)期，畝產(chǎn)一千千克;二年后兩三千千克，三年后盛產(chǎn)期三、五千千克當(dāng)無(wú)問(wèn)題。1畝地維持6-7千條下垂莖蔓的密度是適宜的，即約10條/m2 ，平均每條結(jié)1個(gè)果/年，平均果重0.3-0.4千克，1畝地即產(chǎn) 2000-2670 千克/年。
結(jié)出果實(shí)
雖說(shuō)我們中國(guó)人對(duì)仙人掌類(lèi)植物作為菜肴仍較陌生，但它確實(shí)是一種時(shí)興食品。不僅食用仙人掌可做菜肴，連火龍果的三角莖蔓、蕾花和未熟果，也可制成多種可口菜肴?；瘕埞?，在開(kāi)花 48 小時(shí)后(即花粉已進(jìn)入子房使卵細(xì)胞受精后)即可割下，鮮食或制干均可，和"劍花"無(wú)異。
火龍果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種水果，比如這種水果含有豐富的蛋白質(zhì)以及膳食纖維，還含有多種維生素和微量元素，比如富含鈣磷鐵，另外紅心火龍果含有豐富的花青素，這是一種天然的色素，所以吃紅心火龍果的好處非常多，特別適合在夏天的時(shí)候吃，下面教大家紅心火龍果的正確保存方法。
紅心火龍果怎么保存？
在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時(shí)間更可長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月以上。但在高溫季節(jié)，火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，并進(jìn)行冷藏以利于保鮮。
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，有朋友習(xí)慣將切開(kāi)后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲(chǔ)藏，其實(shí)這種保存方法是不科學(xué)的。由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶地區(qū)，受生長(zhǎng)氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被凍傷，果皮會(huì)發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)。不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，再過(guò)幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開(kāi)始腐爛。
因此，像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
因?yàn)榛瘕埞菬釒?，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。
熱帶水果，回家后一旦放進(jìn)冰箱，沒(méi)幾天就開(kāi)始出現(xiàn)黑斑，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，就說(shuō)明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過(guò)幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開(kāi)始腐爛，這樣的水果往往不能再吃。
說(shuō)到紫心火龍果 ，也許很多人是不知道的。所謂紫心火龍果其實(shí)就是火龍果的一個(gè)品種，主要是因?yàn)樗娜赓|(zhì)是紫紅色的，所以才被成為紫心火龍果的。紫心火龍果的產(chǎn)量很少，所以一般人是吃不到的或者說(shuō)是吃到的機(jī)會(huì)是非常少的。紫心火龍果的果實(shí)除了顏色和普通火龍果有差異之外，其他其實(shí)是沒(méi)有多大的差別的。
吃過(guò)紫心火龍果的人都知道，吃過(guò)紫心火龍果之后，滿嘴都是紅紅的，特別是舌頭和牙齒上面，全部都是紅色的，不知道的人還會(huì)被嚇到的。還有一些人在吃過(guò)紫心火龍果之后就會(huì)腹瀉，這點(diǎn)暫時(shí)還不清楚是什么原因造成的。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)紫心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值問(wèn)題。
紫心火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
2.富含維生素c，具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基，防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。
3.其他功效：還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌，促進(jìn)胃腸消化等功效
適宜人群：
容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
中醫(yī)食療：
1.補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類(lèi)，能迅速為身體提供能量。
2.提高免疫力：
蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
維生素C：能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，更能刺激身體產(chǎn)生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。
3.解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4.養(yǎng)肝：可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。
5.抗衰抗輻射：具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力的作用。
6.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。
所以，通過(guò)上面文章關(guān)于紫心火龍果以及紫心火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的詳細(xì)介紹，相信大部分人都會(huì)已經(jīng)了解了紫心火龍果了。紫心火龍果的功效和作用很多，比如：提高人體免疫力、解毒、養(yǎng)肝、降血壓等等。所以，就這點(diǎn)而言，大家以后在生活中可以適當(dāng)吃點(diǎn)紫心火龍果 的。
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