生栗子如何保存呢
什么是養(yǎng)生呢。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“生栗子如何保存呢”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
很多人都喜歡吃栗子，栗子可以起到很好的健脾功效，同時對于幫助我們，溫補(bǔ)身體也有很好的效果，尤其是它的味道也倍受人們喜愛，但是在享受這些食物美味的時候，你要注意認(rèn)識和了解過它們的保存方法嗎？現(xiàn)在我們就具體去介紹一下，關(guān)于新鮮生栗子的保存方法。
建議或解決方案： 板栗濕沙混存之一 用超過所藏板栗重2～3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風(fēng)的地方. 沙的含水量為8～10％, 堆放高度不超過50厘 米, 并 要經(jīng)常翻堆加濕, 使栗果含水均勻. 板栗貯存方法之二 塑料袋藏法： 將板栗裝在塑料袋中, 放在通風(fēng)好、氣溫穩(wěn)定的地下室內(nèi).
氣溫在 10℃以上時, 塑料袋口要打開；氣溫在10℃以下時, 把 塑料袋口扎緊保存. 初期每隔7-10天翻動一次. 1個月后, 翻動次數(shù) 可適當(dāng)減少. 板栗貯存方法之三 壇內(nèi)混藏法: 挑選飽滿板栗,用潮濕的細(xì)黃沙拌勻裝入壇內(nèi).壇底和壇口呵以多放些 黃沙,壇口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直徑不宜太 大.貯存一段時間后,要倒出來檢查一次,將較嫩的和發(fā)黑的板栗挑出 來.
不同的食物保存方法和技巧各不相同，而掌握這些保存的技巧之后，就可以有效地預(yù)防食物變質(zhì)發(fā)霉的問題，這樣子食用的話，就更利于身體的健康，所以希望每個人對這些飲食常識問題，都能夠科學(xué)地掌握讓我們可以吃的更加健康。
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我們會發(fā)現(xiàn)在煮板栗的過程當(dāng)中，如果沒有掌握好量一次性吃不完的話，那么大多數(shù)人就會，比較苦惱它的保存問題，因?yàn)橹笫炝说脑捒赡鼙４娴臅r間就不是很久，所以下面就為大家具體來介紹一下，一般做熟了的板栗，應(yīng)該如何正確的保存，怎么樣保存時間更久一些。
煮熟的板栗的保存方法
買回家的熟板栗最好當(dāng)天食用完，如果實(shí)在食用不完的，可以將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi)，因?yàn)槭彀謇鮾?nèi)一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€，有條件的也可以存放在冰箱內(nèi)，下次食用前再加熱，但是這樣反復(fù)加熱定會影響口感。所以買回家的板栗最好在一周內(nèi)食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質(zhì)。另外，提醒大家變質(zhì)和霉變板栗是不能食用的，吃了霉變的板栗會導(dǎo)致中毒。
放在冰箱里冷凍，照樣可以吃到剛出鍋般的栗子~~~把栗子平撒在瓷盤上，放進(jìn)微波爐加熱一兩分鐘，拿出來，照樣香噴噴。
將半鍋水燒開,再把完好的板栗放入開水內(nèi)煮至10分鐘,然后取出瀝干水分,曬干或烘干,裝入布袋或尼龍網(wǎng)袋里,掛在通風(fēng)處,每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。
不知道在生活當(dāng)中，你是否也遇到過這些煮熟的板栗，不知如何保存的問題呢？想要讓自己，吃得更營養(yǎng)健康，享受各種食物帶來的營養(yǎng)美味，那么我們就需要認(rèn)識和掌握他的這些保存技巧，而且板栗大家都愛吃，這些生活技巧掌握了就可以讓自己，放心地享受它帶來的美味了。
栗子是對人體健康極為有好處的一種食物。大家都喜愛吃新鮮的栗子，不過，新鮮栗子的保存一直是令人們很為頭痛的一件事情。由于生毛栗子雖然味道誘人，但是很不容易儲存，一般來說，短短幾天就會失去水份或被風(fēng)干，以致于一點(diǎn)栗子味兒也沒有了。接下來就教大家?guī)渍猩踝拥谋４娣椒ā?/p>
1.效果最好的和最簡單的保存方法自然就是沙土保存了，也就是找一處空地挖出一部分沙土，將新鮮栗子埋藏到沙土里，這樣能持久保持新鮮，如果不方便挖土，可以將不干不濕的沙土取回到容器里埋起來。
2.將買來的新鮮栗子直接用透明塑料袋封裝起來，封好口放在沒有太陽直射的地方，這樣要注意隔著袋子觀察，在沒有變質(zhì)之前使用哦。
3.可以自己準(zhǔn)備一個木柜，將新鮮栗子整齊的放入木柜里，蓋好蓋子同樣可以做到保存新鮮栗子的目的，不過保存時間就不好說了。
4.用一些紙張將栗子包裹起來，用報紙或其他紙張將栗子層層包裹后放入紙箱里也是一種不錯的方法。
5.家里有瓦罐的家庭，這種瓦罐很適合儲存新鮮栗子，既能夠透氣又不會太干燥，用一層塑料封住罐口，將栗子放進(jìn)罐子，能保存較長時間。
6.下面一種方法是最簡單直接的了，那就是將新鮮栗子直接放入冰箱冷藏室，記住新鮮栗子一定不要過水洗，怕污染冰箱的話，可以用果盤或保鮮膜覆蓋一下，也能達(dá)到保鮮的效果。
7.用風(fēng)干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風(fēng)的地方，任其自然風(fēng)干。
8.將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風(fēng)處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。
9.將板栗去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，用保鮮袋裝起來扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，因?yàn)檫@兩種東西都容易發(fā)霉。其實(shí)，你也可以放進(jìn)冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。
10.把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然后將容器放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會干一些。
栗子是很好吃的一種干果，尤其在北方，很多地方都盛產(chǎn)栗子。栗子炒熟之后，味道十分香美。但是，很多人買了栗子之后，可能不能一次吃完，只能儲存起來，但是栗子并不好保存，有時候只過了一夜就變質(zhì)了。人們很苦惱，不僅浪費(fèi)了食材，而且浪費(fèi)了金錢。那么，生的栗子應(yīng)該怎樣保存呢?
一、冰箱保存生板栗
1、冷藏保存
生板栗在購買以后，可以直接用冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，再保存以前，最好把新鮮板栗的外殼和內(nèi)層的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，裝在可以密封的保鮮袋中，把口封好，然后放入到冰箱的冷藏室，這樣就能讓它保存幾個月不變質(zhì)。
2、冷凍保存
新鮮的生板栗，用家中的冰箱保存時，還可以放在冷凍室中進(jìn)行保存，再保存以前也需要把新鮮板栗的外殼去掉，得到里面的果肉，用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以讓生板栗保存一年不變質(zhì)，而且在取出食用生板栗時人們會感覺它依然新鮮。
二、生板栗的保存方法
1、用沙子保存
家中的冰箱保存生板栗，只能保存少量，如果想多保存一些生板栗，可以借助黃沙，保存以前最好準(zhǔn)備一個大點(diǎn)的缸，在里面撒上黃沙，然后放一層新鮮板栗，再放一層黃沙，再放一層板栗，如此反復(fù)，最上層要用黃沙覆蓋，平時可以經(jīng)常向黃沙噴水，這樣就能讓里面的生板栗保持新鮮。
2、風(fēng)干保存
新鮮的生板栗還可以風(fēng)干以后再保存，這樣能讓它保存較長的時間，保存時可以把購買到新鮮生板栗，用冷水浸泡7到10天，泡好以后取出瀝掉水分放到籃子中，然后再把它懸掛到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，讓它自然風(fēng)干就可以。
咸鴨蛋一直是很多人喜歡吃的，但是對于咸鴨蛋的一個保存問題，相信還是有很多人在生活當(dāng)中不太關(guān)注了吧，其實(shí)咸鴨蛋也很容易變質(zhì)，或者是出現(xiàn)其他的問題，所以大家自然需要需要注重了解一下，它的保存方法和技巧，那么下面就為大家具體分析介紹一下，關(guān)于咸鴨蛋的保存問題。
品質(zhì)優(yōu)良的咸鴨蛋具有“鮮、細(xì)、松、沙、油”，六大特點(diǎn)，煮(蒸)熟后切開斷面，黃白分明，蛋白質(zhì)地細(xì)嫩，蛋黃細(xì)沙，呈朱紅(或橙黃)色起油，周圍有露水狀油珠，(俗稱掌心化油)，中間無硬心，味道鮮美，用雙黃蛋加工的咸蛋，色彩更美，風(fēng)味別具一格。 合格的出口咸蛋的品質(zhì)要求一般有如下幾項(xiàng)：
(1)外觀：裹灰松緊適宜，厚薄均勻，無凹凸不平和露殼。
(2)蛋殼：應(yīng)完整無裂紋，無破損，表面清潔。
(3)氣室：應(yīng)低于7mm。
(4)蛋白：純白色無斑點(diǎn)，煮熟后蛋白細(xì)嫩。
(5)蛋黃：蛋黃變圓且粘度增加，色澤朱紅(或橙黃)煮熟后黃中起油或有油流出。
(6)滋味：咸味適中，無異味。 咸蛋的成熟快慢主要由食鹽的滲透速度決定的，而食鹽的滲透速度又受溫度影響，故在成熟室內(nèi)的溫度、濕度必須適當(dāng)控制，其成熟期一般情況下，夏季30天，春秋季45～60天，出口咸蛋應(yīng)及時組織調(diào)運(yùn)，在一般貯存溫度不超過25℃條件下，相對濕度85～90%可貯存4個月，最多不超過6個月，夏季加工的成品不能久存。
食物的保存工作不管是誰都應(yīng)該重視，因?yàn)榻】悼茖W(xué)的飲食，才利于身體保健，所以我們需要通過了解這些食物的保存方法，去保存身邊的這些食物，有效地預(yù)防它變質(zhì)，而變質(zhì)了的食物當(dāng)然是不能夠食用的，不利于健康。
說起吃栗子，大家是不是會第一時候想到街上賣的那種香甜可口的糖炒栗子了，也是，這個美食可是有一大批愛好者的，誰叫它味道好呢！而對于栗子生吃，有很多人是不喜歡的，不是不喜歡吃而是不喜歡剝皮，生栗子肉上面的那層皮半天都剝不下來，可是今天要說的是吃生栗子補(bǔ)腎，是不是呢？下面就來說說。
栗子，又名板栗，有“干果之王”的美稱，在國外被譽(yù)為“人參果”。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。生食板栗有補(bǔ)腎、止血的功效
人到老年，由于陽氣漸漸衰退，不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn)，當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防，食用生板栗就是可行的方法之一。
養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5~10枚的習(xí)慣，可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。此外，生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。
上面給大家介紹了吃生栗子補(bǔ)腎以及栗子的功效，沒想到這么一顆小小的不起眼的栗子所含的營養(yǎng)這么豐富，吃了對身體的好處也挺多的，不但能補(bǔ)腎，還對于心腦血管病也有一定的作用，還能養(yǎng)胃等等，所以在這個秋天每天吃幾個栗子補(bǔ)補(bǔ)也是挺不錯的。
我們知道，栗子是一種非常美味的食物，而且它還具有補(bǔ)腎的功效，如果腎臟功能不夠強(qiáng)壯的話，不妨可以在平時生活中適當(dāng)多吃一些栗子，當(dāng)然了，栗子可以生吃，也可以煮熟了后再吃，那么這兩種吃法哪種補(bǔ)腎效果更好呢？到底補(bǔ)腎吃生栗子還是熟栗子好呢？
板栗是很多朋友非常喜愛的食物，中醫(yī)里面用板栗入藥的方子也有很多。一般栗子都是熟吃，但是栗子生吃也是非常好的補(bǔ)腎良品。中老年人早晚吃幾枚生板栗能夠有效補(bǔ)腎，治療腰腿酸痛。栗子性甘糯爽口、營養(yǎng)豐富，被稱為千果之王。在國外它還被稱為人參果。
我國民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法很多，但多數(shù)人都是熟吃，殊不知，生食板栗補(bǔ)腎的效果更好。早在唐代，醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是腎之果也，腎病宜食之。他在《千金方？食治》中還說：生食之，甚治腰腳不遂。強(qiáng)調(diào)了生吃這一用法。
綜上所述，吃生栗子的補(bǔ)腎效果相對來說是比較好的，想要補(bǔ)腎的朋友不妨可以多吃生的栗子，雖然生吃栗子沒有煮熟了后口感好，但是為了補(bǔ)腎，犧牲一點(diǎn)還是有必要的，當(dāng)然，補(bǔ)腎不是一朝一夕就能達(dá)到效果的，需要有一定的時間。
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