吃面食胖還是吃米飯胖呢
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隨著夏天的到來很多肥胖的人們都會感覺到特別困擾的，因為這個時候自己身上的贅肉就會變得特別明顯的，所以就會想起來要去減肥的，但是卻又不知道該從何做起的，其實還是要從飲食方面就做出來調(diào)整的，不然的話就會讓自己的身體內(nèi)部堆積越來越多的贅肉，到最后根本就沒有辦法排出去的，那么無論是吃面食，還是吃我們平常的米飯都是容易發(fā)胖的。
其實，白米飯與肥胖不是是劃上等號的！白米飯分解后的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉(zhuǎn)變成有用葡萄糖，可以被身體當(dāng)成燃料直接使用。
所以，充份利用白米飯的好處就不一定會發(fā)福！其實，只要充份利用人體所需要的三大營養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。
而三大營養(yǎng)素當(dāng)中的碳水化合物，以白米飯為例，白米飯消化分解后產(chǎn)生的碳水化合物，最能被身體轉(zhuǎn)換成能量，而蛋白質(zhì)與脂肪消化后，還必須與其它器官互相作用后而產(chǎn)生燃料的。
身體所需的三大營養(yǎng)素
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可稱為醣類，消化最快最容易被人體吸收，可以供應(yīng)活動能量的主要來源。而醣類在人體能夠充份的被燃燒，產(chǎn)生二氧化碳與水份，不會產(chǎn)生其它的物質(zhì)，所以，是人體所需的三大營養(yǎng)素最適當(dāng)?shù)哪芰俊?/p>
二、蛋白質(zhì)的功效
蛋白質(zhì)對于人體的功效在于制造肉、血、增加皮膚的光澤彈性、頭發(fā)烏黑亮麗等，但是如果飲食當(dāng)中只攝取蛋白質(zhì)，反而會造成蛋白質(zhì)無法有效發(fā)揮自己原有的功效，只能提供單純的燃料，當(dāng)成身體基本運作的能量。
不過如果是想要減肥的話就盡量的少吃一些主食的，因為面食，還有大米都是含有非常多熱量的，要是吃太多的話就會讓自己身體當(dāng)中的熱量越堆越多的，最后變得一發(fā)不可收拾的，而且還是要攝入足夠量的營養(yǎng)物質(zhì)的，才不會讓自己的身體機能出現(xiàn)一些問題的，免得導(dǎo)致肥胖的再次出現(xiàn)。
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如何減肥是很多人所關(guān)心的問題，隨著現(xiàn)在生活水平不斷提高，我們每天的餐桌上不光有各種肉類，還有各種美食，琳瑯滿目的美食讓人管不住嘴，越吃越胖，身體脂肪越來越多，減肥成了很關(guān)鍵的問題，我們都說主食的熱量高，會引起身體肥胖，在米飯和面食的選擇上是吃米飯胖人還是面食胖人呢！
是米飯的，吃面食對胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易發(fā)胖的。
在消化程度方面，大米和面食沒有什么差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等面食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨“吃面食容易發(fā)胖”的原因吧。
在蛋白質(zhì)方面，雖然面的蛋白質(zhì)數(shù)量比米中高些，但是其中蛋白質(zhì)的質(zhì)量卻比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物價值在常見谷類中較高。也就是說，在蛋白質(zhì)利用率方面米和面又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養(yǎng)缺乏癥?？扇缃窀鞣N雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素B1不再成為主要問題，面食的優(yōu)勢也就難以體現(xiàn)了。
關(guān)于吃米飯胖人還是面食胖人呢？在這兩種辨別方面，面食的蛋白質(zhì)要比米飯中的高一些，可面食中的營養(yǎng)價值要比米當(dāng)中的豐富，米是容易消化的，面食同樣也如此，可以在這兩種的辨別方面，要根據(jù)不同的體質(zhì)選擇不同的主食，減肥期不吃主食是不行的。
其實人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)發(fā)胖的情況是有很多種原因而導(dǎo)致的，并不是因為自己平常吃的食物就會導(dǎo)致自己的身材出現(xiàn)走形，還和自己的生活習(xí)慣是有非常大的關(guān)系的，如果是自己的生活習(xí)慣不太好的話也是會影響到自己的脂肪堆積的，不過相比較來說，面食還是比較容易逐漸長胖的，所以如果自己的身材不是那么好的人們就盡量的要將自己的主食變?yōu)槊罪埖摹?/p>
單純說米飯和面食有些籠統(tǒng)，米飯包括大米、小米、糯米、粳米等，面食的原料也有小麥面粉、玉米面粉等等。為了能夠更加清楚地分析，在這里我們就既定面食的原料為小麥面粉，而米飯則為大米飯。
“兩種食品進行比較，影響因素有很多，并不能一概而論。但如果單純從營養(yǎng)構(gòu)成方面來說，米飯和面食的食物成分并沒有相差太多。”專家告訴記者，在食物的所有營養(yǎng)元素中，碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量容易影響脂肪積累，而米飯和面食在這兩種營養(yǎng)元素上的差異可以說是微乎其微。
人之所以會長胖，是因為體內(nèi)積蓄了脂肪而無法消耗。而脂肪的積累則是由于攝入的能量過多，人體卻沒有足夠的途徑去消耗這些能量，久而久之，脂肪會逐漸儲存到脂肪細胞里面，促使人慢慢變胖。通過查閱資料我們可以發(fā)現(xiàn)，每100克面粉中營養(yǎng)成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克；每100克大米中營養(yǎng)成分包括熱量347大卡，脂肪0.8克。盡管從數(shù)據(jù)上看，同等質(zhì)量的面粉中的能量與脂肪都大于米飯中的含量，可在人體一日攝入量中，這個差距就顯得不那么重要了，甚至可以忽視。
至于人們認定吃面食比較容易胖的原因，專家解釋，食物中的三大營養(yǎng)素（糖類、蛋白質(zhì)和脂類）分布決定了食品所能提供的能量，而每種食物被人體消化吸收的速度與吸收比例也不盡相同。相對來說，面食比較容易被人體吸收，并且大家在吃面時不會配太多其他的菜，因而面食的攝入量容易在不經(jīng)意間增多。
關(guān)于面食容易長胖的原因主要就是里面含有非常豐富的糖分，還有蛋白質(zhì)的，最主要的還是有高脂肪的，這是非常容易出現(xiàn)長胖的情況的，所以大家在吃面食的時候就盡量的不要再吃其他的菜肴的，如果是在吃其他菜肴的話就會讓自己身體當(dāng)中的脂肪變得越來越高的，難以去消化掉的。
眾所周知，對于減肥的人士控制長肉才是最難的事情，因此為了保持好身材，就需要人們長期的合理控制飲食了。那么吃面條容易胖還吃米飯容易胖呢？很多人對此并不了解。其實無論是米飯和面食的熱量還是脂肪含量都是面食含的比較多，相對來說面食更容易被人體吸收。
一、米飯
米飯的熱量：每100克大米中營養(yǎng)成分包括熱量347大卡，脂肪0.8克
白米飯是眾多主食的一種，是提供能量和營養(yǎng)的主要來源，我們透過消化系統(tǒng)將食物轉(zhuǎn)換成身體所需的熱量，以應(yīng)付身體的基礎(chǔ)新陳代謝和日常工作、活動等。
從營養(yǎng)角度來說，大米能提供淀粉質(zhì)，屬于碳水化合物的一種；是日常飲食中熱量的主要來源，也是身體熱量來源的首選。碳水化合物可分為糖（包括單糖和雙糖）、淀粉質(zhì)及膳食纖維三大類，其中糖類、糖漿和蜜糖都含豐富的單糖或雙糖；至于谷物（如大米）和根莖類蔬菜含豐富的淀粉質(zhì)及膳食纖維，而每克碳水化合物能提供4000卡路里，要吸取碳水化合物，我們可以從谷類產(chǎn)品（如麥片、面包、大米、粉面）、水果、蔬菜、牛奶和豆類中找到。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究建議，我們每天膳食當(dāng)中，碳水化合物應(yīng)占全日總能量的60%~70%。以一個成年女性為例：大約每天應(yīng)該吃3至6份的五谷類食物。維持日常生活和新陳代謝，我們要攝取足夠的碳水化合物，若為了減肥而戒除所有五谷類食物，改吃肉類，或只吃生果充饑，可能會吸收更多熱量（視乎煮的方法和進食分量），增加發(fā)胖的機會。
二、面食
面食的熱量：每100克面粉中營養(yǎng)成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克
雖說面條中脂肪和熱量含量相對不是很高，如果長時間大量的食用，比如一天三餐都吃面條，還每餐都吃兩三碗，還是會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，從而出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象。再說，一天三餐都吃面條，很容易營養(yǎng)不良。而且，肥胖也可能是營養(yǎng)不良造成的。相對來說，面食比較容易被人體吸收，并且大家在吃面時不會配太多其他的菜，因而面食的攝入量容易在不經(jīng)意間增多。所以在吃面食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，這樣提高了飽腹感。還要注意面食不要吃太多。
小tips：無論是吃米飯還是面食，吃個七八分飽最好，吃完后可喝杯紅茶消除油膩感。
吃面容易胖還是吃米飯容易胖？這個問題一直困擾著愛美的人士們，由于很多人對此不了解，從而導(dǎo)致了她們不敢吃主食。其實從成分上并不能說明吃面食和米飯哪個更容易讓人發(fā)胖，其主要引起的發(fā)胖的是配合食用的配菜，因此健康減肥，一定要減少脂類、糖類的攝入。
一、成分比較
面食的種類很多，為了能夠清楚地分析，我們將面食定義為以小麥面粉為原料的食物，米飯即為大米飯。
100克小麥面粉中營養(yǎng)成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克;每100克大米中營養(yǎng)成分包括熱量347大卡，脂肪0.8克。從數(shù)據(jù)上看，同等質(zhì)量的面粉中的能量與脂肪都大于米飯中的含量，但是放到人一天需要攝入的能量中來看，這個差距就顯得不那么重要了，甚至可以忽視。
單從成分上看，不能說明吃面食和米飯哪個更容易讓人發(fā)胖。
二、當(dāng)心面食容易吃多
相對來說，面食比較容易被人體吸收，并且大家在吃面時不會配太多其他的菜，因而面食的攝入量容易在不經(jīng)意間增多。所以在吃面食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，這樣提高了飽腹感。還要注意面食不要吃太多，一般占一頓膳食的1/4就可以啦。
三、減肥需要合理選擇食物
吃面條和米飯那個容易胖？單單從面條和米飯的營養(yǎng)成分來看，兩者并無太大差別。
健康的減肥，要減少的只是脂類、甜食糖水和精白米飯，而不是拒絕一切碳水化合物食品。生命所需的營養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素等），一種也不能少，甚至還要增加，才能促進脂肪的分解。
一般來說北方的人們都是特別喜歡去吃面食的，而且面食也是北方人的主食，但是隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在很多的南方家庭里面也經(jīng)常這樣吃面食，因為覺得面食會更加的容易促進消化的，對于自己的胃部會變得更加的好的，不會讓自己的胃不再出現(xiàn)消化不良的情況出現(xiàn)的，尤其是在晚上的時候特別的喜歡去吃面食，甚至有一些減肥的人們都覺得吃面食是可以減肥的。
減肥一定選擇健康科學(xué)的減肥方法,減肥瘦得快反彈就越快。一定要記得吃早飯，中午吃飽，晚上吃少。能走路就不要坐車，能跑就不要走。多喝水，保持均衡的營養(yǎng)皮膚才漂亮哦!多吃水果蔬菜。健康減肥才是硬道理。給身體提供所需的均衡的營養(yǎng)，控制熱量!堅持努力
面食類食物與淀粉類食物相比，淀粉類食物吃了更容易發(fā)胖。面食雖然含淀粉多，但同時還有豐富微量元素，且總體熱量不算高，不屬于易發(fā)胖的食物。但是過量的面食，碳水化合物過多，容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。
面食雖然含淀粉多，但同時還有豐富微量元素，且總體熱量不算高，不屬于易發(fā)胖的食物。但是過量的面食，碳水化合物過多，容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。另外，應(yīng)更關(guān)注總體膳食是否過多；如通過飲食攝入的熱量長期過多，多余的熱量會用“脂肪”的形式儲存起來。薄荷推薦你參照 nice減重方案中根據(jù)你的情況為你設(shè)置出的合理的最佳熱量預(yù)算，保證每天攝入的熱量在這個值范圍內(nèi)。所以，我們應(yīng)該適量吃面食，才不能發(fā)胖。
要減肥,最初就是從飲食開始控制,要不就是堅持大運動量,但是大運動量之后會非常餓,還是要忍著,不能大吃.我開始減肥時就是從控制飲食開始的,多喝水(對皮膚好,也能排毒),多吃水果,菜,肉最好吃魚肉只類的低脂肪.
其實面食不但是不會達到減肥的效果，還會讓自己的身材變得越來越胖的，所以想要減肥的話就盡量的不要去吃面食，面食也算是在淀粉類的食物的，而大家都知道淀粉類的食物是特別的容易發(fā)胖的，那么就盡量的要均衡自己每天的飲食的，只有均衡營養(yǎng)的話才會讓自己的身體不會太過于肥胖。
隨著現(xiàn)在飲食條件都變得很好的，所以每天人們都是大魚大肉的，如果經(jīng)常是這樣的食材又不去做運動的話就很可能導(dǎo)致肥胖的情況出現(xiàn)的，這樣的話就會讓自己的身體變得比以前差很多的，如果自己的身體內(nèi)部堆積很多脂肪的話就會出現(xiàn)三高的疾病，所以就要想辦法去吃一些減肥的食物，但是有很多人都比較困擾到底是吃面食容易發(fā)胖，還是吃米飯容易發(fā)胖。
面食是比米飯更容易發(fā)胖的，建議多吃一些含纖維量大的食物，多吃一些水果和蔬菜，對保持好身材是很不錯的，平時也要多注意鍛煉。
這種情況考慮一般是饅頭比較容易讓人發(fā)胖，平時注意營養(yǎng)均衡，吃的食物要適量，再就是多運動，這樣一般就不會胖或太胖。
吃面食其實是最容易發(fā)胖的，如果您想減肥，你應(yīng)該多吃菜，少吃米飯！平時多加運動，多吃含有維生素的蔬菜，平時可以少吃主食，多吃蔬菜，多吃水果，能夠減肥
面粉的熱量相比較下比大米的熱量稍高；但是五谷雜糧要做到均衡就不會長胖。您做到合理膳食，營養(yǎng)均衡，不可為了減肥而不吃或少吃飯，您目前正處于青春期，身體各方面的發(fā)育都需要營養(yǎng)，養(yǎng)成良好地飲食習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜水果，多吃含蛋白質(zhì)，鈣，維生素、膳食纖維等豐富的食物
建議少吃高脂肪、高熱量的食物；同時加強體育鍛煉，堅持下去；要有毅力和恒力。相信您一定會保持良好地身材。
通常來說還是吃面食要比吃米飯更加容易出現(xiàn)發(fā)胖的情況的，如果是自己想要減肥的話就盡量的少吃一些面食的，不過米飯也不能夠吃太多的，最好是不要吃一些高脂肪或者是高熱量的食物的，可以多吃一些含有非常豐富維生素的蔬菜等，不要吃太多的主食，多吃一些水果是可以減肥的。
現(xiàn)在人們對于飲食方面的要求要比以前高很多的，不光是為了吃飽肚子的，而且攝入的營養(yǎng)物質(zhì)還需要更加的高，所以就會選擇一些比較好的食物去吃的，連米飯和面食這兩種主食都是有一定選擇規(guī)律的，有很多人都不知道主食應(yīng)該是吃米飯好還是吃面條，其實這兩種主食各有不同的，對于我們的身體來說營養(yǎng)物質(zhì)的攝入也是相當(dāng)不同的，所以沒有一定的好壞之分。
生活中沒有絕對的好與不好，只是要“因人因事而宜”?？茨愕捏w質(zhì)，養(yǎng)生學(xué)家講，面熱米涼，若是熱性體質(zhì)，多吃米無妨，反之就應(yīng)當(dāng)少吃些了。再有腸胃功能不同，面食如果經(jīng)過發(fā)酵就比較好消化，米就稍微差些。
米類食物和面類食物都含有很高的營養(yǎng)價值，都對身體有益，建議應(yīng)該一周交換著吃．面食對胃不好的人來說是很好的主食選擇，面食較于米食來說更易于胃部的消化吸收．根據(jù)您的情況，可適當(dāng)增加面食的比例。
一、切忌肥胖，盡量保持理想體重或是達到合理、預(yù)期的體重。
二、養(yǎng)成定時定量的飲食習(xí)慣，依飲食計劃的三餐及點心不可省略、不要延遲進餐，保持生活規(guī)律。
三、定期規(guī)律運動。運動方式應(yīng)事先與醫(yī)師討論，選擇適合個人身體狀況、喜好、年齡、及生活型態(tài)者。
四、飲食均衡：每日依個人飲食計劃攝取五谷根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類、和油脂類等六大類食物。
五、六大類食物中應(yīng)選擇新鮮天然的食材，盡量減少加工食品。
每一種食物都是有它的利弊的，而且米飯和面食都是有含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的，所以不妨就把這兩種食物交換著來吃的，這樣的話對自己的身體會更加的健康的，而且更加的幫助于自己的胃部進行消化，甚至是還不會出現(xiàn)肥胖的情況的，可以合理的去控制自己的體重，不會出現(xiàn)超標。
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