奶茶店果汁的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《奶茶店果汁的做法有哪些》,希望能為您提供更多的參考。
夏天里,做到奶茶店里點上一杯鮮榨的冰鎮(zhèn)果汁,然后捧上一本書,看看來來往往的人兒,一定是一件很愜意的事吧!但是偶爾你也想在家里來上一杯這樣的果汁,但是也許你會奇怪,為什么總是感覺奶茶店的果汁做出來要比自己在家里做出來的要好喝一些呢?同樣是鮮榨,奶茶店的味道為什么會感覺好一些呢?
新鮮果汁的做法 ?
葡萄汁: 材料:葡萄300克·蜂蜜1匙·檸檬汁1匙 ?
作法:葡萄洗凈去皮,放入果汁機加入蜂蜜、檸檬汁打勻,再濾汁于杯中。 ?
成份與功效:葡萄含有維他命A、B1、B2、C等,營養(yǎng)豐富,是良好的滋補果品。但由于含糖量較高,應(yīng)適量取用,便秘者尤其不宜多食。 ?
菠蘿果汁:材料:菠蘿300克·檸檬1/2個·冰塊4個
作法:菠蘿去皮并切塊,放入果汁機榨汁,加入冰塊、檸檬打勻之后濾汁,倒入杯中即可。 ?
成份與功效:菠蘿中含有“菠蘿原酶”,可分解蛋白質(zhì)、幫助消化,飲用后,有補脾健胃、生津解渴、消署止瀉 ?
密瓜牛奶汁:材料:哈密瓜1/4個·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙 ?
作法:哈密瓜去皮并且切塊,放入果汁機中,加入牛奶和蜂蜜,打勻之后濾汁,倒入杯中即可。 ?
成份與功效:哈密瓜鮮甜可口,可以降火利尿,治療口鼻生瘡、中暑等癥 ?
百香果汁:材料:百香果2個·麥片1匙·檸檬1/3個·蜂蜜1匙 ?
作法:百香果去皮后挖出果籽,與麥片、檸檬汁和蜂蜜放入果汁機,再加入些冷開水打勻之后,濾汁放入杯中即可。 ?
成份與功效:百香果汁氣味芬芳,富含脂肪及蛋白質(zhì),經(jīng)常飲用能使皮膚光潔柔嫩。 ?
番茄汁:材料:番茄3個·蜂蜜1匙·果糖1匙·檸檬汁1匙 ?
作法:將蕃茄洗凈,切細塊,放入果汁機,再加1/3杯冷開水、檸檬汁、蜂蜜、果糖打勻、濾汁于杯中即可。 ?
成份與功效:番茄含有豐富胡蘿卜素及維他命C、pp,可防治高血壓、牙齦出血、液盲癥等,還可延緩細胞老化,保持肌膚光滑彈性。 ?
上面講到了幾種不同的果汁的做法,大家還可以根據(jù)自己的愛好,搭配上不同的口味,或者根據(jù)時令來搭配,新鮮而放心的時令水果也許會給整個季節(jié)都添上亮麗的一筆。也許你早也不能忍受單調(diào)的一種水果榨出來的果汁了,漂亮美麗又智慧的你快趕緊學(xué)起來吧!
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很多人想全面了解一下雙皮奶的做法,為了自己能盡快的學(xué)會,很多人想全面了解一下奶茶店雙皮奶的做法步驟,下面的內(nèi)容就給很多想學(xué)奶茶店雙皮奶的做法的朋友詳細做了介紹,對于很多想盡快學(xué)會的朋友,可以全面地對下面的內(nèi)容做一個具體的認(rèn)識。
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放煉乳,這樣會更香純)
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質(zhì),也結(jié)不起奶皮了),然后再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的,就不多說了)、二勺糖,攪勻至糖溶解(不要打太久,否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。
4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右,用筷子從中間刺入,沒有牛奶流出說明全部凝結(jié)起來了,大功告成啦。
第一層奶皮甘香,第二層香滑,配合得天衣無縫,故名“雙皮奶”,冷吃熱食均可,一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸,更是營養(yǎng)豐富,美容佳品哦。
秘訣:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮開要放一會兒,讓奶皮有時間充分凝結(jié);3. 要用文火慢慢燉,牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就關(guān)火,老了口感就不好。
奶茶店雙皮奶的做法步驟,本文內(nèi)容給很多想盡快學(xué)會奶茶店雙皮奶的朋友,詳細介紹了做法和步驟,因此對于很多想盡快學(xué)會奶茶店雙皮奶做法的朋友,要想盡快的讓自己學(xué)會,讓自己每天都能喝雙皮奶,可以對以上介紹全面的了解一下,這樣才能盡快學(xué)會。
? ? 在這樣炎熱的夏季吃上一碗清涼爽口的冰沙相信是每個人都渴望的,但是多數(shù)人需要到奶茶店才能夠吃到可口的冰沙,來回的路程會使身體更加燥熱難安,若是自己親手制作不僅便宜,衛(wèi)生還能體會制作的樂趣不是嗎?所以下面我要教大家奶茶店沙冰的做法,和我一起動手吧。
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? ? 多彩水果冰沙
? ? 材料:大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。
? ? 制作: 1、大西米經(jīng)水燒煮發(fā)開,冷卻,放入糖水中,入冰箱待用。2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。3、用玻璃水果深盆一個,大西米、水果丁去水瀝干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰,淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡,可適量澆糖油。家里碎冰的做法:將冰塊裹上干凈毛巾,用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。提示:水果可以根據(jù)情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果,因為梨子與蘋果切丁后,時間長了會起“銹斑”,顏色不好看。
? 草莓冰沙
? ? 材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量
? ? 做法: 1.草莓洗凈去蒂,切小塊。2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調(diào)理杯中,攪打均勻即可。3.以長湯匙略微拌一拌,再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。功效 :有助于防治高血脂和心臟病。
? 芒果冰沙
? 功效:室內(nèi)開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你“saygoodbye”。這個季節(jié)正好盛產(chǎn)廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,做個水水美人兒。材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
? 做法: 1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰2、冰好后加入鮮奶用果汁機打成冰沙3、裝入冰鎮(zhèn)過的杯中,插上芒果片裝飾
? 葡萄柚漿果冰沙
? ?在這樣一杯美味的提神飲料中,營養(yǎng)豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美材料:2杯草莓或藍莓,切片;1個中等香蕉,切碎;1/3杯佛羅里達葡萄柚汁;2杯冰塊
? ?制法: 1、在攪拌器容器內(nèi)倒入草莓或藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄柚汁,加蓋攪拌直至完全融合。2、隨著攪拌器攪拌,通過蓋子開口處加入冰塊,一次一塊,攪拌直至香滑。3、把冰沙倒入杯中,如果想要外觀更漂亮一些,可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴,供2至3人飲用。
? ? 看了我以上文章內(nèi)容的敘述之后是不是覺得非常的簡單的呢,其實冰沙不僅美味而且制作也是非常容易的,您有沒有學(xué)會并且心動呢,趕緊為家人做來嘗嘗吧,不過我建議大家冰沙等冷飲不可大量食用,夏季還是要多補充水分為主對健康才有幫助。
? ? 相信多數(shù)人都有喝奶茶的習(xí)慣,也有很多人喜歡進奶茶店喝店里的各種飲品,其中我在奶茶店最喜歡的一種飲品便是檸檬汁,尤其是在夏季喝有種清新酸爽的感覺,由于感覺總在店里喝很貴,索性自己嘗試制作,結(jié)果口感很棒,而且衛(wèi)生和質(zhì)量也完全放心,下面我就來和大家分享下奶茶店檸檬汁的做法吧。
? ? 鮮檸檬切片(一定記得去皮,否則有苦味),冰糖加開水,然后晾冷。這種簡單的檸檬水夏天喝起來非常解渴,冰糖別放太多,會讓人產(chǎn)生意猶未盡的感覺。
? ? 還有一種就是做檸檬醬,如果成功的話非常爽。這種醬可以貯存很長時間,并且用起來方便。準(zhǔn)備冰糖,新鮮檸檬(冰糖:檸檬約為1:2,看個人口味),少量水,一個密封保鮮盒。
? ? 1.鮮檸檬,洗凈,去皮,果肉切片,然后改三角刀(反正讓果汁流得越多越好),備用。
? ? 2.將清水和冰糖一起放進鍋里中火熬糖漿,控制好火候,待水開過后放入切好的檸檬。
? ? 3.熬的時候不斷翻炒,小心不要糊鍋了,注意觀察水蒸汽。看到水蒸氣開始減少的時候,觀察糖漿的顏色,等到微微泛黃的時候就差不多了。
? ? 4.晾冷后把檸檬醬用保鮮盒密封好放冰箱里,這種醬口感和市面上的濃縮檸檬汁一模一樣,水分控制得好的話可以在冰箱里放大半年也不會壞。同理能夠用來做檸檬紅茶、檸檬柚子茶等各種東西,也可以直接兌水來喝。
? ? 以上就是奶茶店檸檬汁的做法了,是不是非常的簡單呢,我覺得口感要比店里還要好,另外您也可以根據(jù)您的口味更換材料,相信口感都是不錯的,而且常喝檸檬汁對我們的健康也有很大的益處,尤其是對于女性朋友而言還有美容功效,所以趕緊動手制作吧。
相信不少人都忠實于奶茶,奶昔,尤其是奶昔更是多數(shù)女孩子喜愛的飲品之一,奶昔不僅美味,還有很高的營養(yǎng)價值,自己制作奶昔在衛(wèi)生等方面更加可以放心,那么你知道如何制作奶昔呢?其實奶昔的做法是非常簡單的,我就有2種奶昔的制作方法,分別是抹茶紅豆奶昔與摩卡巧克力奶昔。下面來具體介紹一下吧。
制作抹茶紅豆奶昔要準(zhǔn)備的原料:
1、抹茶奶昔粉;
2、紅豆罐頭;
3、冰塊;
4、純凈水/礦泉水或牛奶。
做抹茶紅豆奶昔需要準(zhǔn)備工具:沙冰機一臺。
如何制作一杯500ml的抹茶紅豆奶昔:
1、將冰塊200g、純凈水或純牛奶100ml、抹茶奶昔粉100g一同放入沙冰機中攪打直到看不見冰塊即可。
2、準(zhǔn)備奶茶杯一個,將打好的抹茶奶昔倒入杯中1/4時加入適量紅豆,再倒入打好的抹茶奶昔倒至3/4后再加入適量的紅豆,噢啦,一杯美味無敵的抹茶紅豆奶昔就做成了!
制作摩卡巧克力奶昔要裝備的原料:
1、摩卡奶昔粉。
2、巧克力味濃漿/巧克力特品醬/奧利奧餅干。
3、冰塊200克。
4、純凈水100克,或者純牛奶100克。
制作摩卡巧克力奶昔要用到的奶茶設(shè)備:冰沙機一臺。
如何制作摩卡巧克力奶昔:
1、將200克冰塊、純凈水100毫升或者純牛奶100毫升、100克摩卡奶昔粉一同放入冰沙機總攪打,直到看不見冰塊為止,
2、打好后即可裝杯,可以使用奧利奧餅干和巧克力特品醬或者巧克力味濃漿約30克做上中下夾層,呈現(xiàn)層次感。
就這樣很簡單的方法一杯美味的摩卡巧克力奶昔就做成了,是不是簡單并且容易操作呢,在看了我為大家介紹的文章內(nèi)容后大家是不是已經(jīng)心動了?現(xiàn)在大家應(yīng)該都會制作抹茶紅豆奶昔與摩卡巧克力奶昔了吧,大家自己動手來制作一下吧,相信您會非常喜歡的。
? ? 日常生活中尤其是在炎炎夏日喝上一杯冰鎮(zhèn)好的果汁,瞬間會感覺心情舒暢很多,而且剛剛鮮榨出來的果汁不僅美味而且果汁中含有豐富的維生素對我們的健康是有很大的好處的,其中我還會制作奶茶果汁,相信大家都非常的有興趣吧,下面我就教一下大家奶茶果汁的做法吧。
? ? 泡茶:將開水燒開至100度,再冷卻回90度,一小鏟茶葉對2L開水(紅茶可略多,綠茶可略少),泡15分鐘將茶包收起。茶很熱時可將茶桶蓋開小口冷卻,但不宜開大口。隔夜茶要倒掉。
? ? 仙草凍第一步,6L水燒開后,加入3袋白涼粉不斷攪拌,
? ? 第二步,2袋黑涼粉加入2L冷水?dāng)嚢琛?/p>
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? ? 第三步,白涼粉煮得沸騰后加入第二步的黑涼粉,以及一勺甜蜜素和200ml仙草汁。
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? ? 第四步,不停地攪拌,防止黑涼粉結(jié)塊。煮沸后自然冷卻。
? ? 煮珍珠(西米)水燒開后將珍珠倒入,不斷地攪拌(約5分鐘),待顏色變黑后關(guān)火悶10分鐘,加入冷水沖洗防止結(jié)塊,再加入少量果糖攪拌即可食用。西米煮法類似,只是煮好后不加糖,使用時才加糖。珍珠當(dāng)天用不完就要倒掉,西米保存兩天倒掉。
? ?飲品做法(以下是中杯,大杯在以下基礎(chǔ)上加料1/3即可.(中杯450ml, 大杯600ml) ?
? ? 奶茶原味奶茶:加一勺奶粉,20ml果糖,先加少量開水將奶茶沖開,再茶加到搖杯的2/3,再加冰搖碎即可。
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? ? 果味奶茶:加一勺奶粉,15ml果糖,先加少量開水將奶茶沖開,再茶加到搖杯的2/3,再加冰搖碎即可。(芋香、鴛鴦、椰果、紅豆、麥香、巧克力、阿華田、等配紅茶,其余的配綠茶。大杯果味粉加多半勺,果糖加多5ml.
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? ? 鮮果類:鮮果切碎,加入25ml糖,再加入20ml果汁,加入少許牛奶或椰汁,加水加冰打碎即可。如果無對應(yīng)果汁時就加糖30ml. ?果汁果醬類:80ml果汁(約覆蓋下面刀片),或兩勺半果醬,20ml糖,1勺
沙冰粉,再加水加冰打碎即可。
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? ?(原則是能用鮮果盡量用鮮果,沒有鮮果才用果汁)
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? ? 奶茶果汁的做法其實是非常簡單的,以上我已經(jīng)為大家介紹了很多種奶茶果汁的做法了,您可以根據(jù)您自己的喜好選擇不同的制作方法,也可以為家人孩子制作,相信他們都會非常喜歡的,另外夏季也要多喝水,注意飲食清淡為主,祝您健康。
果汁奶茶是很美味的一種奶茶,是采用了果汁和奶茶的混合的技術(shù),果汁當(dāng)中含有的維生素比較多,可以促進身體內(nèi)的新陳代謝功能,保護腸胃等消化系統(tǒng),奶茶又具有溫補的功效,為了充分了解果汁奶茶,下面我們就一起了解一下果汁奶茶的做法功效是什么?
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。
香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」,于中國大陸多稱為「港式奶茶」,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖或多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般于早餐或下午茶時飲用,如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng),配搭中餐或西餐均可。
香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」,是因據(jù)說以絲襪濾過的奶茶口質(zhì)特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨門秘方,作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來。
以上就是果汁奶茶的做法功效。其實這是一種很簡單的美食,主要來源于香港。雖然我們會看到街道上有很多的買奶茶的,但是自己在家中制作奶茶也是一種很美好的享受了,在業(yè)余的時間當(dāng)中,大家可以在網(wǎng)上學(xué)習(xí)一下奶茶的做法。也是很有樂趣的。
奶茶是一種混合型的飲料,主要是由茶和奶的相關(guān)搭配制作而來的?,F(xiàn)在不管是在那座城市哪條街道,都不難看到奶茶店的出現(xiàn)。不過生活中每一位朋友的口味都是不一樣的,因此外面調(diào)配出來的奶茶的口味是不能夠滿足于每一個人的,要想喝到最適合自己口味的奶茶,那么就只有一種辦法——自己制作??靵砬魄谱灾颇滩璧淖龇ú襟E吧!
中國北方的蒙古族、哈薩克族,柯爾克孜等均有自己制作奶茶的習(xí)慣。蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶或馬奶、和以酥油煮成,加鹽調(diào)理使味道偏咸;南方的港式奶茶又稱為“絲襪奶茶”,當(dāng)?shù)仫嬘媚滩璧牧?xí)慣起源于英國的下午茶,但制法有所不同,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,用乳量及糖份較多,冷熱飲均可。通常大家喝到的奶茶制作如下:
主料:紅棗、茶珍。
步驟:
1.煉乳、帝泊洱茶珍、紅棗。
2.紅棗泡水后,取幾個去核切半。
3.再用熱水沖洗干凈備用。
4.煉乳4茶匙,加入150ml的溫?zé)崴{(diào)成牛奶液體。
5.把茶珍倒入壺里,倒入燒開的熱水。(別看這小小的茶粉,它可以沖好多杯水的。)
6.再倒入煉乳液體。
7.加入紅棗,根據(jù)個人口味可以加入方糖或者蜂蜜(蜂蜜最好在喝之前才加),蓋蓋悶幾分鐘。紅棗奶茶就出來了!
上述便是關(guān)于奶茶的自制步驟了,希望大家都可以通過自己的雙手制作出適合自己口味的奶茶!不妨在一個心情好的下午,親手制作一杯牛奶和茶相融合的濃郁奶茶,好好的享受一下下午茶的時間吧!如果可以將其冰鎮(zhèn)一下再飲用,相信味道更好哦!
炎熱的夏季冰奶茶,是很多人喜愛的一種飲品,它可以給我們帶來很舒爽的感覺,但是一般人們在吃冰奶茶的時候起,都是在外面購買的,可實際上冰奶茶我們自己在家,同樣也可以自己動手制作完成,下面就為大家具體介紹一下,關(guān)于冰奶茶的具體制作方法和步驟,大家可以一起學(xué)習(xí)。
冰奶茶-茶包泡法
美味小叮嚀 *放在室溫中冷卻的奶茶,不能超過6小時。 *如果想要運用紅茶茶葉泡奶茶和綠茶的換算方式相同,2包紅茶茶包等于4公克紅茶茶葉,沖泡時間同樣是5分鐘。
材料:
水500㏄,紅茶茶包2個,液態(tài)奶精30㏄,冰糖20公克
做法:
1.取鍋,將水煮至沸騰后,立即倒入準(zhǔn)備好的杯中。然后將茶包緩緩從杯緣放入。
2.將杯蓋蓋上,燜5分鐘。
3.待燜泡時間到,加入液態(tài)奶精和冰糖調(diào)味即可。放置于室溫,待其自然冷卻即可放入冰箱。
看了上面冰奶茶的制作方法之后,你是不是覺得很簡單呢,其實在生活當(dāng)中很多的美味東西,如果我們能夠掌握他的一些制作方法和步驟的話,自己也可以輕松地去完成,而且這樣子能夠做的食物,自然吃起來會更加的美味,而有成就感。
我們都知道,木瓜有很高的營養(yǎng)價值,而且不僅可以豐胸、美容,還有抗癌的功效,因為木瓜的這些功效,木瓜也就理所當(dāng)然的成為了不少人喜歡的食物之一。有些人喜歡直接吃木瓜,但是有些人就喜歡把木瓜榨成汁或者制作成奶茶,再食用。那么,木瓜奶茶應(yīng)該怎么制作呢?
1 材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當(dāng)場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請安心食用。
2 材 料:木瓜半個(任何木瓜都可以了),蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好??勺鳛檎惋嬘?。
3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做 法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
在現(xiàn)在的社會中,很多年輕的女孩子都喜歡喝奶茶,再加上木瓜有豐胸、美容以及抗癌的功效,木瓜奶茶也就成為了大家喝奶茶的最佳選擇。木瓜奶茶的做法其實是非常簡單的,一學(xué)就會,所以啊,大家不妨可以自己在家里制作。
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