奶茶店檸檬汁的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的奶茶店檸檬汁的做法是什么,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
? ? 相信多數(shù)人都有喝奶茶的習(xí)慣,也有很多人喜歡進(jìn)奶茶店喝店里的各種飲品,其中我在奶茶店最喜歡的一種飲品便是檸檬汁,尤其是在夏季喝有種清新酸爽的感覺,由于感覺總在店里喝很貴,索性自己嘗試制作,結(jié)果口感很棒,而且衛(wèi)生和質(zhì)量也完全放心,下面我就來和大家分享下奶茶店檸檬汁的做法吧。
? ? 鮮檸檬切片(一定記得去皮,否則有苦味),冰糖加開水,然后晾冷。這種簡單的檸檬水夏天喝起來非常解渴,冰糖別放太多,會(huì)讓人產(chǎn)生意猶未盡的感覺。
? ? 還有一種就是做檸檬醬,如果成功的話非常爽。這種醬可以貯存很長時(shí)間,并且用起來方便。準(zhǔn)備冰糖,新鮮檸檬(冰糖:檸檬約為1:2,看個(gè)人口味),少量水,一個(gè)密封保鮮盒。
? ? 1.鮮檸檬,洗凈,去皮,果肉切片,然后改三角刀(反正讓果汁流得越多越好),備用。
? ? 2.將清水和冰糖一起放進(jìn)鍋里中火熬糖漿,控制好火候,待水開過后放入切好的檸檬。
? ? 3.熬的時(shí)候不斷翻炒,小心不要糊鍋了,注意觀察水蒸汽。看到水蒸氣開始減少的時(shí)候,觀察糖漿的顏色,等到微微泛黃的時(shí)候就差不多了。
? ? 4.晾冷后把檸檬醬用保鮮盒密封好放冰箱里,這種醬口感和市面上的濃縮檸檬汁一模一樣,水分控制得好的話可以在冰箱里放大半年也不會(huì)壞。同理能夠用來做檸檬紅茶、檸檬柚子茶等各種東西,也可以直接兌水來喝。
? ? 以上就是奶茶店檸檬汁的做法了,是不是非常的簡單呢,我覺得口感要比店里還要好,另外您也可以根據(jù)您的口味更換材料,相信口感都是不錯(cuò)的,而且常喝檸檬汁對我們的健康也有很大的益處,尤其是對于女性朋友而言還有美容功效,所以趕緊動(dòng)手制作吧。
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可能大家還不知道,我們平時(shí)喝的檸檬汁有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生的功效,只需要簡簡單的制作就可以獲得一杯美味保健養(yǎng)生的檸檬汁,檸檬汁是非常流行的飲品,我們可以用檸檬汁來直接飲用,也可以用檸檬汁來用于西餐的制作。
檸檬汁不但有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,而且還有很好的藥用價(jià)值,常喝檸檬汁有利于改善我們的記憶能力和預(yù)防骨質(zhì)疏松。常喝檸檬汁還有美容的好處。
生產(chǎn)制作
擠汁
材料
刀子、啤酒瓶蓋、小鐵釘、小鐵錘或是其他重物。
方法
1、用小鐵釘輕輕地在啤酒瓶蓋上均勻地打六七個(gè)孔。
2、用刀子把檸檬的一頭切去,露出的檸檬肉是一個(gè)圓形,直徑最好與啤酒瓶的直徑相仿。
3、把啤酒瓶陷入檸檬露肉的一頭,接下來就可以任意地?cái)D擰檬汁了。
做法一
材料
檸檬半個(gè),蜂蜜1小匙。
做法
將檸檬榨汁后濾去渣滓備用;在檸檬汁里加入一小匙蜂蜜,拌勻即可。
用法
三餐后用冷開水沖1杯喝,直到身體康復(fù)。
療效
檸檬汁有豐富的Vc,具有生津止渴、健脾開胃、強(qiáng)壯身體、緩解咳嗽的良好功效。
做法二
用料
冰糖、鮮檸檬汁、檸檬、腌梅、食用鹽、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。
做法
檸檬去皮,腌梅煮水過濾后加冰糖、鹽煮制。待溶化后對入用水澥開的奶酪粉、鮮檸檬汁即可。
主要功效
殺菌作用
檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸,其味極酸,有很強(qiáng)的殺菌作用。
助消化作用
檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
溶石作用
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結(jié)石,使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
凝血作用
吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%~71%,具有止血作用。
美白作用
鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,促進(jìn)肌膚美白效果。
檸檬汁的主要材料就是檸檬,那么它的營養(yǎng)占比例大的肯定也是它了。在現(xiàn)實(shí)中檸檬汁被飲用的頻率還是很高的,還有在制作有些食物的同時(shí)也會(huì)加入檸檬汁作為調(diào)味料,這樣制作出來的食物就會(huì)含有檸檬的營養(yǎng)價(jià)值。檸檬汁是采用新鮮的檸檬榨汁出來的。
上文我們介紹了什么是檸檬汁,我們知道檸檬汁就是采用檸檬汁榨出來的汁,檸檬汁的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,檸檬汁含有很多人體需要的維生素,常喝檸檬汁可以預(yù)防骨質(zhì)疏松和經(jīng)濟(jì)艙綜合癥,檸檬汁有美容的功效,所以我們平時(shí)可以多喝檸檬汁。
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檸檬汁里面含有豐富的維生素特別是維生素C,檸檬汁有凝血的功能,所以有利于預(yù)防血管疾病,檸檬汁有溶石的功效,所以能預(yù)防結(jié)石,檸檬汁還有助消化等功效。
檸檬汁是新鮮檸檬經(jīng)榨擠后得到的汁液,酸味極濃,伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2,煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。檸檬汁為常用飲品,亦是上等調(diào)味品,常用于西式菜肴和面點(diǎn)的制作中。檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效,能增強(qiáng)免疫力、延緩衰老。
做法
一、
材料:檸檬半個(gè),蜂蜜1小匙。
做法:將檸檬榨汁后濾去渣滓備用;在檸檬汁里加入一小匙蜂蜜,拌勻即可。
用法:三餐后用冷開水沖1杯喝,直到身體康復(fù)。
療效:檸檬汁有豐富的Vc,具有生津止渴、健脾開胃、強(qiáng)壯身體、緩解咳嗽的良好功效。
二、
用料:冰糖、鮮檸檬汁、檸檬、腌梅、食用鹽、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。
做法:檸檬去皮,腌梅煮水過濾后加冰糖、鹽煮制。待溶化后對入用水澥開的奶酪粉、鮮檸檬汁即可。
上文我們介紹了什么是檸檬汁,我們知道檸檬汁就是采用了新鮮的檸檬制作出來的,檸檬汁的功效和作用非常全面,不但可以抗菌和消炎,而且檸檬汁還能溶石和凝血,檸檬汁能促進(jìn)我們的消化,而且還有美容的好處呢。
雪梨和檸檬都是日常生活中比價(jià)常見的水果,都具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,因此很多人為了口感更加美味,通常都會(huì)將雪梨和檸檬放到一起榨成汁食用,這樣做出的雪梨檸檬汁不但簡單方便,而且還不會(huì)破壞雪梨及檸檬的營養(yǎng)元素,可謂是一舉多得。
一、食材明細(xì)
雪梨400g,檸檬1/2個(gè)
二、雪梨檸檬汁的做法步驟
1雪梨洗凈,去皮去核切成小塊,檸檬去皮切成小塊;
2將雪梨、檸檬放入原汁機(jī)中榨取果汁;
3將榨取的果汁倒入杯中,即可飲用,放在冰箱中稍微冰鎮(zhèn)下,效果更佳。
小竅門
如果熱天的話可以提前把水果在冰箱冷藏,飲用果汁時(shí)再放入冰塊。
三、檸檬的功效與作用
味酸甘、性平,入肝、胃經(jīng);有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
1、生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調(diào)味品。
2、預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時(shí),將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、抗菌消炎
檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
5、美容果
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、止吐果
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載:“檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當(dāng)熟時(shí),人家競買,以多藏而經(jīng)歲久為尚,汁可代醋?!本褪钦f,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應(yīng)。
檸檬汁是檸檬鮮榨后的成品,營養(yǎng)和檸檬一樣非常豐富。檸檬汁的味道極酸,可以加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。檸檬汁除了美容功效,減肥效果也是非常受歡迎的。在檸檬汁里面加醋或者蜂蜜都可以減肥的。
1.檸檬汁加醋
檸檬里維生素C的含量非常高,喝檸檬汁不僅可以減少色素沉淀,還可以美白養(yǎng)顏,并能清除體內(nèi)多余的脂肪成分,去除身體內(nèi)的毒素,從而達(dá)到減肥的功效,如果在檸檬汁內(nèi)再加上醋,則可以更好地凈化血液血管,清潔人體的整個(gè)循環(huán)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自我凈化,從而使減肥的效果倍增。而檸檬皮中含有豐富的鈣質(zhì)及礦物質(zhì),因此做檸檬汁醋的時(shí)候可帶皮一起做。將檸檬帶皮整個(gè)放進(jìn)榨汁機(jī),榨出汁水來用溫開水沖,放入適量醋,飯后喝一杯,可以提神養(yǎng)身,并能幫助體內(nèi)堆積的毒素順利排出體外,實(shí)現(xiàn)減肥瘦身的效果。
2、柚子橘子檸檬汁
多喝柚子橘子檸檬汁可清理腸胃內(nèi)的油脂,減少脂肪在體內(nèi)的堆積,有很好的瘦身減肥功效。柚子橘子檸檬汁的制作方法比較簡單,首先把柚子和橘子的外皮去掉,用刀把果肉切成小塊,去掉白膜和果核,然后將果肉放進(jìn)榨汁機(jī)榨汁,將汁水倒入容器里,加入冷開水、檸檬汁和適量的蜂蜜,即可飲用。在飯前飲用柚子橘子檸檬汁,可以提升人的飽腹感,從而吃飯的時(shí)候少進(jìn)食,在飯后飲用柚子橘子檸檬汁,則可幫助食物消化,去除食物里多余的油脂,因此對健康減肥很有幫助。
3、做菜時(shí)加入檸檬汁
據(jù)養(yǎng)生專家介紹,平時(shí)做菜的時(shí)候加入檸檬汁,既可以讓菜的味道更加鮮美,提升菜品的香氣,還可以促進(jìn)檸檬里營養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收,經(jīng)常食用含有檸檬汁的菜,油脂更易從體內(nèi)排除,不會(huì)讓人長肉肥胖。需要注意的是,做菜時(shí)加入檸檬汁,請不要讓溫度太高,最好不要超過70度,否則,檸檬汁內(nèi)的營養(yǎng)成分很容易就被破壞了。
? ? 在這樣炎熱的夏季吃上一碗清涼爽口的冰沙相信是每個(gè)人都渴望的,但是多數(shù)人需要到奶茶店才能夠吃到可口的冰沙,來回的路程會(huì)使身體更加燥熱難安,若是自己親手制作不僅便宜,衛(wèi)生還能體會(huì)制作的樂趣不是嗎?所以下面我要教大家奶茶店沙冰的做法,和我一起動(dòng)手吧。
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? ? 多彩水果冰沙
? ? 材料:大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點(diǎn))、火龍果(粉紅白色黑點(diǎn))、菠蘿(金黃色)等。
? ? 制作: 1、大西米經(jīng)水燒煮發(fā)開,冷卻,放入糖水中,入冰箱待用。2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。3、用玻璃水果深盆一個(gè),大西米、水果丁去水瀝干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰,淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡,可適量澆糖油。家里碎冰的做法:將冰塊裹上干凈毛巾,用刀拍碎(盡可能拍成細(xì)粒狀)。提示:水果可以根據(jù)情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果,因?yàn)槔孀优c蘋果切丁后,時(shí)間長了會(huì)起“銹斑”,顏色不好看。
? 草莓冰沙
? ? 材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量
? ? 做法: 1.草莓洗凈去蒂,切小塊。2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調(diào)理杯中,攪打均勻即可。3.以長湯匙略微拌一拌,再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。功效 :有助于防治高血脂和心臟病。
? 芒果冰沙
? 功效:室內(nèi)開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時(shí)跟你“saygoodbye”。這個(gè)季節(jié)正好盛產(chǎn)廉價(jià)又美味的芒果,何不好好利用一把,做個(gè)水水美人兒。材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
? 做法: 1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰2、冰好后加入鮮奶用果汁機(jī)打成冰沙3、裝入冰鎮(zhèn)過的杯中,插上芒果片裝飾
? 葡萄柚漿果冰沙
? ?在這樣一杯美味的提神飲料中,營養(yǎng)豐富的佛羅里達(dá)葡萄柚汁和草莓、藍(lán)莓配合完美材料:2杯草莓或藍(lán)莓,切片;1個(gè)中等香蕉,切碎;1/3杯佛羅里達(dá)葡萄柚汁;2杯冰塊
? ?制法: 1、在攪拌器容器內(nèi)倒入草莓或藍(lán)莓,香蕉和佛羅里達(dá)葡萄柚汁,加蓋攪拌直至完全融合。2、隨著攪拌器攪拌,通過蓋子開口處加入冰塊,一次一塊,攪拌直至香滑。3、把冰沙倒入杯中,如果想要外觀更漂亮一些,可以用整個(gè)草莓或者切塊的佛羅里達(dá)葡萄柚點(diǎn)綴,供2至3人飲用。
? ? 看了我以上文章內(nèi)容的敘述之后是不是覺得非常的簡單的呢,其實(shí)冰沙不僅美味而且制作也是非常容易的,您有沒有學(xué)會(huì)并且心動(dòng)呢,趕緊為家人做來嘗嘗吧,不過我建議大家冰沙等冷飲不可大量食用,夏季還是要多補(bǔ)充水分為主對健康才有幫助。
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