常喝綠豆湯好嗎
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶?，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《常喝綠豆湯好嗎》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
夏季的時(shí)候，人們總是容易中暑，為此，人們都喜歡在夏季喝一杯綠豆湯。綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的好的，用它熬制的綠豆湯也具有止渴消暑、清熱解毒的作用，雖然該湯的作用是比較好的，但是要是有人把它當(dāng)做水來喝，不注意量的飲用，這有什么不好的嗎?我們一起來了解一下常喝綠豆湯好嗎?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
“但是，有些人不了解自己的體質(zhì)狀況，甚至把綠豆湯當(dāng)水喝，這是不可取的?！睂＜覐?qiáng)調(diào)說：“雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，屬于寒涼體質(zhì)的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，也不要多喝，否則會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。”
專家特別提醒，由于綠豆具有解毒的功效，正在吃中藥的人也不要多喝?！澳芊癯跃G豆要看患者所患疾病和正在服用中藥的種類?！比绻颊呤侵惺?、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí)，服用中藥如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花等清熱類中藥的同時(shí)服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，事半功倍。
由于綠豆中含有非常多的蘇氨酸、賴氨酸還有鈣、鐵、磷這些的微量元素，對(duì)于人體的新陳代謝中消耗掉的營(yíng)養(yǎng)是有很好的補(bǔ)充的。所以綠豆湯的好處有很多，注意量的飲用，會(huì)對(duì)身體有很大的幫助。但是也要注意的是有很大的一部分人是需要少量的飲用或者是不能飲用的。
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每逢到了天熱的時(shí)候，很多人都是比較愛喝綠豆湯的，因?yàn)楹染G豆湯不光是能夠緩解中暑的現(xiàn)象，還能夠祛風(fēng)散熱，促進(jìn)身體的消化吸收。一般小孩子在喝綠豆湯的時(shí)候需要注意的就是是否是寒性體質(zhì)，還有身體虛弱的人是不可以喝的，平時(shí)正常體質(zhì)和綠豆湯比較好。
夏天到了，喝碗甘涼的綠豆水確實(shí)能清熱解毒，多喝也有一定的益處。不過要注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過多食用，會(huì)出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹瀉；陰虛者也不宜食，綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。
具體來說，以下幾種人群不適合飲用綠豆水：
1.屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太多飲用綠豆水，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，引發(fā)其他疾??；
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉；
3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效，影響治療。
專家建議，要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆水，可以選擇吃綠豆粥。如果要單獨(dú)用綠豆煮水飲用，綠豆必須煮爛。
孕婦不管在吃什么食物之前都應(yīng)該格外的注意，因?yàn)楹侠斫】档娘嬍骋彩潜ＷC胎兒營(yíng)養(yǎng)吸收的關(guān)鍵，而孕婦可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯，因?yàn)榭梢云鸬浇祷鸾馐畹男Ч?，但是不能夠長(zhǎng)期喝。
1、孕婦能喝綠豆湯嗎
綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。是孕婦補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
綠豆湯解暑，但孕婦不能多喝，不適合長(zhǎng)期喝。在煮綠豆的時(shí)候，可加些紅豆大棗一起煮，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，另外，紅小豆湯可以利尿，消除孕晚期的腿腫，一舉多得。
2、孕婦怎樣喝綠豆湯好
首先，如果是孕期前三個(gè)月，最好是不要喝，因?yàn)槔锩婧写罅康木S生素A，會(huì)影響胎兒的發(fā)育。但是三月后可以喝。
其次，是在懷孕三個(gè)月后也不能沒有節(jié)制地喝，因?yàn)榫G豆屬于涼性，喝多了會(huì)使孕婦身體變得陰虛，尤其是體虛的孕婦特別要注意，并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。
3、孕婦喝綠豆湯的好處
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。
綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。
有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
綠豆湯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的湯，很多老少朋友都特別喜歡喝綠豆湯。綠豆湯口感獨(dú)特。經(jīng)常喝綠豆湯還可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒的效果。建議大家可以在夏天是當(dāng)喝一些綠豆湯，還可以達(dá)到一個(gè)很好的緩解體內(nèi)積聚熱氣的效果，降低自身出現(xiàn)中暑問題的幾率。 大家在晚上適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯好處是非常多的，首先就可以改善自身的腸道消化系統(tǒng)，增強(qiáng)自身的胃腸蠕動(dòng)能力，快速分解體內(nèi)不易分解的油脂物質(zhì)，在保護(hù)自身腸道健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)也可以幫助自身達(dá)到一個(gè)減肥瘦身的效果。
如果自身出現(xiàn)了上火的癥狀，適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯也可以達(dá)到一個(gè)很好的治療上火問題的效果，綠豆湯清熱解毒功效非常顯著。晚上吃糖的喝一些綠豆湯還可以幫助自身清除體內(nèi)的毒素，達(dá)到一個(gè)解毒的效果。
日常飲用綠豆湯也有一定的飲食禁忌需要引起大家的特別關(guān)注，一些脾胃虛寒的朋友盡量不要飲用綠豆湯，綠豆湯性涼，可能會(huì)加重自身出現(xiàn)胃腸不適的癥狀。建議大家在喝綠豆湯之前一定要吃一些食物再飲用綠豆湯，空腹飲用綠豆湯可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹痛腹瀉的問題，過度飲用綠豆湯也可能會(huì)傷害到自身的脾胃。女性朋友一定要引起高度重視，過量飲用綠豆湯還可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹脹，痛經(jīng)等一系列問題。
綠豆湯是現(xiàn)在大家比較喜歡的一種飲品，綠豆湯中富含有豐富的維生素以及abc，元素比較豐富，不僅僅能夠幫助身體退熱，又有著很好的降血糖作用，同時(shí)，針對(duì)一些經(jīng)常出現(xiàn)身體的疲憊以及身體的紅腫，包括出現(xiàn)小便帶血不足的人也有著很好的幫助，所以喝綠豆湯很好。
綠豆含豐富的維生素A、B、C,它有退燥熱,降血壓的作用，同時(shí)對(duì)疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。
綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以說渾身是寶。像綠豆粉可以治療瘡腫燙傷；綠豆皮可以明目；綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)腎炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。
由于綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱的人不宜多食；低血壓和女性生理其間不吃為宜。
另外，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒的功效。
1.綠豆湯能解毒，綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。
2.還有就是綠豆湯了豆則具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節(jié)，綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品
海帶綠豆湯除痘祛斑
【原料】海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），紅糖適量。
【做法】
1.將綠豆洗凈，海帶切絲。
2.海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
產(chǎn)婦在生完孩子以后需要特別注意飲食方面的安排，尤其是在天氣比較熱的時(shí)候，飲食方面千萬不可以貪圖涼，還在坐月子期間身體沒有復(fù)原，這個(gè)時(shí)候吃涼的東西會(huì)導(dǎo)致身體的體制出現(xiàn)問題，綠豆湯適合產(chǎn)婦喝，但是虛寒體質(zhì)的產(chǎn)婦盡量不要喝。
坐月子能喝綠豆湯嗎之綠豆湯的作用。
由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，綠豆湯能消暑解毒，因此最適宜夏天飲用。比較干燥的春、秋、冬季節(jié)就不適宜常飲綠豆湯了。
坐月子能喝綠豆湯嗎?
因?yàn)榫G豆性涼，因此體質(zhì)比較好的產(chǎn)婦朋友是可以喝綠豆湯的，但體質(zhì)虛寒的產(chǎn)婦不能天天喝綠豆湯了。體質(zhì)虛寒又盲目多喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化不良，尤其是母乳喂養(yǎng)時(shí)，媽媽生病對(duì)奶水也不好。
坐月子能喝綠豆湯嗎之月子飲食建議：
一般來說，考慮到夏天一是產(chǎn)婦自身及哺乳新生兒的需要，二是氣候炎熱，胃口會(huì)有所下降;因此在一日三餐的正常飲食外，可在二餐之間附加2-3次的輔餐，采取少食多餐的原則。
·除了夏季補(bǔ)水的需要，產(chǎn)婦想要多產(chǎn)奶也是需要湯水的作用，所以可給產(chǎn)婦多喝點(diǎn)湯水。注意不要食用冷飲等冰凍食物，也不要食用麥芽等回奶的食物。
·還有就是要講究葷素搭配。有許多產(chǎn)婦為了盡早恢復(fù)身材，過于偏食素菜，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。如果一個(gè)產(chǎn)婦每天不能攝入足夠的蛋白質(zhì)，會(huì)對(duì)自己及新生兒產(chǎn)生不利的影響。葷素搭配不僅有利于蛋白質(zhì)吸收，也起到調(diào)節(jié)的腸胃的作用，可以避免產(chǎn)婦便秘、產(chǎn)乳不足等困擾。
·關(guān)于調(diào)味品的問題，蒜和花椒要少用，因?yàn)橛谢厝榈膲奶帯?/p>
綠豆湯在炎熱的夏季里是純天然的一款解暑飲品了。我們都知道綠豆是寒性的食材，用綠豆煮湯來喝對(duì)于解暑降溫，去火去燥以及清熱解毒都能夠起到很好的作用，所以適當(dāng)?shù)娘嬘镁G豆湯對(duì)你我們的身體健康也是十分有幫助的。那么空腹的時(shí)候喝綠豆湯好嗎？我們一起來了解一下吧！
空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好。綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時(shí)可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會(huì)加重病情。由此可知，服中藥時(shí)能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。
1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)知道了空腹的時(shí)候是不宜飲用綠豆湯的。綠豆湯性質(zhì)較寒，空腹的時(shí)候喝對(duì)我們的腸胃就會(huì)產(chǎn)生刺激，容易造成腹瀉的情況發(fā)生。尤其是對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來說，飲用綠豆湯的時(shí)候一定要限量，多喝對(duì)身體無益。
很多人都知道綠豆性味偏涼，生活中很多人都不建議多喝綠豆湯，經(jīng)常喝綠豆湯好不好，關(guān)鍵還是取決于個(gè)人體質(zhì)的，如果身體不適，及寒性體質(zhì)，不會(huì)有太虛弱的現(xiàn)象，經(jīng)常喝綠豆湯是好的，因?yàn)榫G豆湯能解毒，防止中暑，是夏天不錯(cuò)的散熱良品，天然的解暑飲料。
綠豆的功效
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
綠豆湯作用
1、解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
2、防中暑：綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
3、綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進(jìn)吞噬功能等藥理作用：其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對(duì)人類和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒，入心肺二經(jīng)。內(nèi)服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤(rùn)皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效，外用可治療創(chuàng)傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
小貼士
雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
女性月經(jīng)期間身體是非常虛弱的，來月經(jīng)的時(shí)候飲食也要注意。很多人想知道來月經(jīng)的時(shí)候喝綠豆湯好嗎，綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)豐富，在月經(jīng)期間可以適量喝，但是一定不能涼的綠豆湯，避免腹瀉。
1.綠豆的功效與作用有很多，專家建議在月經(jīng)期間可以喝綠豆湯，綠豆還有補(bǔ)鐵的作用。但是不要喝冰鎮(zhèn)綠豆湯。因?yàn)檫^涼的食品會(huì)引起子宮收縮，造成腹部不適，也不利于婦科保健。喝常溫的就行。一般來講，來月經(jīng)能喝綠豆湯。綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。經(jīng)期適量喝些綠豆湯是有益身體的。
2.可以喝綠豆湯的.綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物.此外,綠豆還富含淀粉,脂肪,蛋白質(zhì),多種維生素及鋅,鈣等礦物質(zhì).中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒,消暑止渴,利水消腫之功效.所以來例假的女性是可以喝的。綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。經(jīng)期適量喝些綠豆湯是有益身體的。
3.女性來月經(jīng)的時(shí)候，容易感到身體疲乏，精力不濟(jì)。綠豆湯含有大量的碳水化合物，能為機(jī)體的生命活動(dòng)提供能量來源。經(jīng)期適量喝些綠豆湯有助恢復(fù)體力。女性來月經(jīng)的時(shí)候，通常會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況。綠豆湯中所含的蛋白質(zhì)和磷脂成分有興奮神經(jīng)的功能，可以增進(jìn)食欲。
我們都說綠豆湯不宜多喝，有些人也不能喝這種湯，在中醫(yī)科綠豆湯是傳統(tǒng)的解毒產(chǎn)品，也是解暑佳品，有效的對(duì)于清熱解毒，止咳化痰有著非常好的功效，綠豆湯非常的適合夏天食用，夏天到來了就在大街上都有很多人在賣綠豆湯，那么夏天喝綠豆湯好嗎?夏天喝綠豆湯有什么功效呢?
綠豆湯有些人不宜多喝
夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能
都有—定的作用。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
夏喝綠豆湯兩功效
綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家里熬點(diǎn)綠豆湯，但熬的時(shí)間長(zhǎng)短很有講究。
夏季熬綠豆湯有訣竅
專家介紹，如果想消暑，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了;要想解毒，則要熬的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，最好將豆子一起吃下。
綠豆的功效主治
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
綠豆的主治功效是因?yàn)榫G豆的性涼味甘，所以呢，利于通便利尿排毒養(yǎng)顏，還可以治療痘痘，那么夏天喝綠豆湯好嗎?確實(shí)很好的，不過怕冷的人脾胃虛寒的人是不宜食用的。
長(zhǎng)痘痘困擾著很多人，有些人會(huì)使用各種各樣的祛痘方法祛痘產(chǎn)品，但是不見得都有效果，所以可以通過飲食的調(diào)理方式，綠豆湯對(duì)緩解痘痘預(yù)防痘痘生，確實(shí)有很好的作用。
一、臉上起痘喝綠豆湯是有一定好處的。綠豆湯在祛痘中起到一個(gè)很好的輔助緩沖作用，是因?yàn)榫G豆性寒，有清熱解毒，利水消腫，消炎下火的作用。痘痘形成的諸多原因中，有一項(xiàng)就是上火導(dǎo)致皮膚長(zhǎng)痘，還有就是體內(nèi)毒素積累過多，毒素不能及時(shí)的排出體外而以痘痘的形式表現(xiàn)出來。而綠豆清熱解毒眾所周知，在長(zhǎng)痘痘時(shí)或者平時(shí)多喝多綠豆湯肯定是有緩解痘痘和預(yù)防痘痘的功效。
二、、綠豆鴿子湯
材料：
乳鴿2只，蜜棗1個(gè)，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片。
做法：
a、先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水。
b、綠豆提前半天泡。
c、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個(gè)小時(shí)就差不多了。
三、海帶綠豆湯
材料：
海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，紅糖適量。
做法：
a、將綠豆洗凈，海帶切絲。
b、海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
c、海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
近年來，隨著全球氣候的不斷變暖，在炎熱的夏季時(shí)發(fā)中暑現(xiàn)象已經(jīng)成為一件司空見慣的事情，因此，各類避暑方法及避暑藥物都成為很多人在炎炎夏日外出必備的事項(xiàng)，但是在現(xiàn)實(shí)生活中，蓮子綠豆湯則是一種最安全最有效的消暑飲品，而且，蓮子綠豆湯對(duì)于中暑的消除功效是其它方法所不能比擬的。
當(dāng)然，選擇這種最安全且有效的消暑飲品是需要進(jìn)行熬制的，因此，對(duì)于蓮子綠豆湯的做法，很多人都已經(jīng)躍躍欲試，但是要講怎樣將蓮子綠豆湯做的最好喝，卻不是每個(gè)躍躍欲試的人都能做到的，接下來就為大家講一下蓮子綠豆湯的做法。
原料：鮮蓮子100克、薏仁米100克、綠豆250克、綿白糖300克、蜜餞櫻桃20個(gè)
制作方法：
一、將綠豆挑選、洗凈，放入沸水中。見水再沸時(shí)，改用小火，熬至五、六成熟時(shí)，將其撈出，用清水浸泡，再用凈布包住，搓去外皮(盡量不要將綠豆搓碎)。搓好后，用涼水過兩遍，再倒回已經(jīng)過濾的綠豆湯中，上火煮至熟爛。然后，將煮好的綠豆湯晾涼，放進(jìn)冰箱。
二、將清水(250克)燒開，下入洗凈的薏仁米，煮熟后撈出，用涼開水浸泡，涼后撈出，放進(jìn)冰箱。
三、將清水(500克)燒開，下入綿白糖。見糖溶化后，晾涼，進(jìn)冰箱。再將鮮蓮子去掉外皮，破為兩瓣，剖去蓮心備用。
四、取小碗10只，在每碗內(nèi)舀入兩羹匙綠豆，一羹匙蓮子，一羹匙薏仁米，倒入綠豆湯和糖水，上面再放兩粒紅櫻桃，即可食用。
蓮子：【性味歸經(jīng)】甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)?！竟δ苤髦巍垦a(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
綠豆：1 .抗菌抑菌作用綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗(yàn)證實(shí) ,綠豆衣提取液對(duì)葡萄球菌有抑制作用。根據(jù)有關(guān)研究
,綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)
,可產(chǎn)生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
,增加吞噬細(xì)胞的數(shù)量或吞噬功能。有實(shí)驗(yàn)用補(bǔ)體致敏酵母血凝法檢測(cè)綠豆對(duì)正常及環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的紅細(xì)胞免疫粘附功能的影響
,結(jié)果表明綠豆可以抑制環(huán)磷酰胺誘發(fā)的小鼠紅細(xì)胞功能低下的作用。
2 .降血脂作用有人用 70 %的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔 ,結(jié)果發(fā)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥兔血脂 (總膽固醇及 β-脂蛋白
)的升高有預(yù)防及治療作用 ,進(jìn)而明顯減輕冠狀動(dòng)脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動(dòng)物 ,連續(xù) 7天 ,證實(shí)對(duì)正常小鼠 (生藥1 0 0g/kg·d- 1
)和正常大鼠 (生藥 1 6g/kg·d- 1 )血清膽固醇有明顯降低作用。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn) ,綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似 ,植物甾醇與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)酯化酶
,使之不能酯化而減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化和 /或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外
,大豆球蛋白被實(shí)驗(yàn)證實(shí)有降低血清膽固醇的作用 ,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3 .抗腫瘤作用有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ,綠豆對(duì)嗎啡 +亞硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預(yù)防作用。另有實(shí)驗(yàn)證實(shí) ,從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對(duì)小鼠白血病L 1
2 1 0細(xì)胞和人白血病K 56 2細(xì)胞有明顯的抑制作用 ,并隨酶劑量增加和作用時(shí)間延長(zhǎng) ,抑制效果明顯增加 ,同樣作用48h,
0.7U/ml的酶其抑制率分別為52 %和14.1 % ,當(dāng)酶增加為3.5U/ml,可分別達(dá)77.1 %和 85.8% ,而以0.2 0 %、1.0 %、2.0
%、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌細(xì)胞 72h,其抑制率分別為25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6
%、77.9%、82.9%。4.解毒作用綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì) ,生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高
,內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物 ,使之減少或失去毒性
,并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用
,在治療有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時(shí)是否通過抗氧化作用從而減輕了有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)胞毒性和遺傳毒性有待于進(jìn)一步的探討。
5.其他高溫出汗可使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂 ,綠豆含有豐富無機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料
,可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,以達(dá)到清熱解暑的治療效果。
綠豆磷脂中的磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸和磷脂酸有增進(jìn)食欲作用。
綠豆淀粉中含有相當(dāng)數(shù)量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應(yīng)的水解酶系統(tǒng)而很難被消化吸收 ,所以綠豆提供的能量值比其他谷物低
,對(duì)于肥胖者和糖尿病患者有輔助治療的作用。而且低聚糖是人體腸道內(nèi)有益菌--雙歧桿菌的增殖因子 ,經(jīng)常食用綠豆可改善腸道菌群 ,減少有害物質(zhì)吸收?,預(yù)防某些癌癥。
綠豆還是提取植物性SOD的良好原料。由綠豆為原料制備的SOD口服液 ,其中所含的SOD經(jīng)過化學(xué)修飾 ,可不被胃酸和胃蛋白酶破壞 ,延長(zhǎng)半衰期?,適合于人體口服吸收。該口服液除了含有SOD以外 ,還富含氨基酸、β -胡蘿卜素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分 ,具有很好的抗衰老功能。另外 ,還有實(shí)驗(yàn)證明?,綠豆中的鞣質(zhì)既有抗菌活性 ,又有局部止血和促進(jìn)創(chuàng)面修復(fù)的作用 ,因而對(duì)各種燒傷有一定的治療作用。
通過上文中關(guān)于綠豆蓮子湯的做法及二者各自的功效的介紹，相信大家對(duì)于綠豆和蓮子二者對(duì)人體的好處已經(jīng)有了十分清楚的認(rèn)識(shí)，因此，希望大家能夠好好學(xué)學(xué)本文所講的關(guān)于綠豆蓮子湯的做法，在炎炎夏日，為自己親手制作一碗消夏圣品——綠豆蓮子湯。
對(duì)于冰糖綠豆湯可能很多人都不陌生吧，因?yàn)樵谏町?dāng)中這道食物，可以給我們帶來很好的美味享受，而且本來綠豆就有很好的養(yǎng)生保健價(jià)值，可以幫助我們清熱解毒降火利尿，科學(xué)的食用，對(duì)我們的身體健康是可以帶來很多意想不到價(jià)值，下面就一起去了解一下冰糖綠豆湯的制作方法。
其實(shí)想要更好地發(fā)揮這些食物的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，那么它的使用方法還有各種飲食禁忌，所以希望大家在了解可以更加關(guān)注這種食物的制作，這樣子在家就可以制作出這樣美味又健康的食物了。
優(yōu)質(zhì)綠豆200g(大概就好，喜歡也可以多放，“食養(yǎng)家”的綠豆是每包700克的，一包煲三次很是劃算呢!)，陳皮1個(gè)(陳皮行氣的作用，放些會(huì)比較好喲!這次用的是家里自曬的陳皮，當(dāng)時(shí)用的是沙糖桔的皮，煲出來的糖水有一種很清甜的果香哦!)，片糖一塊(也可以用冰糖或者沙糖!)純凈水2升(大概是八碗，也許你會(huì)很奇怪為什么非得用純凈水，告訴你個(gè)小秘密喲，用純凈水煲出來的綠豆湯才能綠綠的哦!)
做法：(有個(gè)比較懶的方法，就是把所有的材料放到高壓鍋里，大火燒開然后改小火20分鐘即可，出來的綠豆沙，其實(shí)只能叫綠豆湯，呵呵!要想喝到真正的綠豆沙，還是要費(fèi)點(diǎn)功夫的!)
1、把綠豆放到一般的鍋里，加水，煮開，熄火，蓋蓋，悶大約一個(gè)小時(shí)。
2、把悶好的綠豆勺出，把水隔開，用勺子把綠豆壓扁。
3、降壓好的綠豆，陳皮，片糖倒入煮綠豆的湯里，大火煮開，改小火煮10分鐘，待糖溶化即可。
很多的時(shí)候，如果我們能夠掌握他的一些方法還有技巧，那么即便在家也可以同樣做出來的，所以說在生活當(dāng)中大家就應(yīng)該更加關(guān)注這些食物的營(yíng)養(yǎng)保健，充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)功效才更利于我們的一個(gè)身體健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《常喝綠豆湯好嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生綠豆湯”專題。
