冰凍綠豆湯的做法有哪些
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冰凍綠豆湯的做法有哪些”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在炎熱的夏季，很多人都喜歡喝綠豆湯，尤其是冰凍之后的更加爽口，綠豆湯口味偏甜，不但口感好，其營養(yǎng)價值也特別高，具有極好的清熱解暑的功效，可有效防止中暑。你的照片是可以喝，而且還能當飯吃，關鍵是其做法也特別簡單，冰凍綠豆湯的做法有哪些?一起看看吧!
一、將綠豆洗靜，清除雜質，放在清水里浸泡半個小時左右。
二、將浸泡綠豆的水倒掉，把綠豆倒入鍋內，加入清水用大火熬制，熬制時間不要太長控制在10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，能達到最好的消暑效果。把綠豆熬爛的是綠豆粥，不是綠豆湯了。
三、熬制綠豆湯的水要稍微多一些，夏天高溫炎熱，人們喝水較多，利用綠豆湯來解暑主要是喝湯，而不是來吃綠豆。
四、綠豆湯熬制幾分鐘后，水燒開就可以加入適量冰糖，冰糖的多少因人的喜好而定，沒有固定數量。
五、綠豆湯熬好后等涼透時放入冰箱，盛裝綠豆湯的器血最好把開口封閉好，這樣比較衛(wèi)生。放入冰箱大約一小時后就可以品嘗————清熱去火的冰鎮(zhèn)綠豆湯做成了。
六、綠豆湯熬制一段時間后，有的綠豆會開始脫殼，這時千萬別打撈出來把它扔掉。因為綠豆的清熱之力在皮，如果扔掉就是把營養(yǎng)去除了。
冰凍綠豆湯的做法有哪些呢?下面就是具體的制作步驟了，可見方法特別簡單，在熬制過程中，可以根據自己的口味放入適量的冰糖，如果喜歡喝稠一點的，就多熬制一會兒。但是如果大家的體質偏寒，或者出在患病期間的話，則謹慎飲用綠豆湯，否則不利于病情康復。
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南瓜綠豆湯其實是比較常見的一種搭配，南瓜與綠豆我們在生活中經?？梢猿缘玫剑脕戆緶?，那么這些湯汁也有很好的滋補作用，尤其是在炎熱的夏季，南瓜綠豆湯絕對是滋補保健的食物，以下就來認識一下它的具體制作方法。
制作南瓜綠豆湯，首先需要的材料就是綠豆、南瓜、少許的鹽，以及適當的清水，做法簡單將綠豆洗干凈，適當再加入食鹽攪拌，大概腌制三分鐘之后用清水沖洗干凈，然后把處理好的南瓜切成片放入鍋中加入開水煮沸，先把綠豆放入鍋中煮沸，之后再將南瓜放入鍋中，蓋上蓋子，大概用火燉煮30分鐘就可以。
南瓜綠豆湯，其實綠豆有很好的清熱解毒功效，尤其是夏季天氣比較燥，炎熱干燥的時候，人們很容易流失更多的水分，所以熬制綠豆湯，有很好的清熱解暑止渴利尿的效果，補充身體所需的無機鹽，維持身體電解質的平衡。而且經常食用綠豆，還可以更好地起到解毒增強體力的效果。
黃瓜同樣也是營養(yǎng)價值比較高的，富含淀粉、蛋白質、維生素等這些物質，有利于營養(yǎng)的補充，同時它還有很好的保健效果，能夠幫助我們潤肺益氣，止咳止喘，對于長期便秘的人來說，其實也有很好的緩解功效，而且有助于美容養(yǎng)顏。
在這熱浪逐步高漲的三伏高溫天，綠豆湯清暑又開胃，老少皆宜，是家家戶戶必備的消暑佳品，煮上一鍋綠豆湯放涼后擱冰箱里，口渴時咕嚕嚕喝上一碗，想想就讓人覺得爽！而且綠豆能降血脂，減肥，使減肥人士大受歡迎。接下來小編就來談談綠豆湯具體有哪些功效。
綠豆湯的消暑功效
以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯(煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可)就可以達到很好的功效。另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯的清熱解毒功效
而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。抑菌實驗證明，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。另據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。
以上就是綠豆湯的功效，盡管綠豆湯有這么多功效，但從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害，體質寒涼的人不宜多喝，特別是女性朋友不要因為炎熱口渴就過量飲用，很容易導致痛經腹瀉。
排骨冬瓜綠豆湯是我們經常食用的一款燉湯，夏天食用效果會更好，可是有很多人對所湯的方法不了解，只會按照常規(guī)的方式做湯，導致所做出來的湯里看不到冬瓜，而排骨肉也非常老，綠豆則是未煮熟。因此我們要為大家講解排骨冬瓜綠豆湯的做法，讓更多的學會這道湯的制作，那么排骨冬瓜綠豆湯的做法有哪些呢?
做法一
原料：
排骨500克、冬瓜500克、綠豆15克、薏仁15克、蔥、姜適量、鹽少許
做法：
1、綠豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個小時;
2、涼水放入排骨，水開后撇去浮沫，撈出排骨，沖凈血水;
3、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個小時;
4、放入冬瓜，繼續(xù)煮二十分鐘，加鹽調味即可。
小貼士：
冬瓜具有消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫、減肥解毒等功效。味淡爽口，獨具清香，是夏季的理想蔬菜。綠豆不僅營養(yǎng)豐富，而且還是夏日解暑佳品。中醫(yī)認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，有清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
做法二
材料：豬排骨500克、冬瓜500克、綠豆100克、姜花椒適量
做法：
排骨洗干凈，過水煮，待污血完全滲出，用漏勺把面上的泡末打掉，然后放姜片和花椒把排骨燉一個至一個半小時.然后，把姜片和花椒一起撈出，此時再加如洗凈的綠豆，再煮半小時，見綠豆差不多暴開，再放入冬瓜，煮十分鐘，加入食鹽，最后再煮十到十五分鐘.需要說明的是，水開以后，必須換文火慢慢熬，否則很容易把水燒干，還有冬瓜不宜切太薄或太厚.熄火前15分鐘放鹽，是為了讓排骨上酥酥的而又不至于太咸或太綿。
本文為大家分析的就是排骨冬瓜綠豆湯的做法，文章里講解了兩種詳細的做法，此時可以發(fā)現制作簡單，所使用到的材料也不多，在市場上都可以買到，要做排骨冬瓜綠豆湯可以按照此方法做，如果覺得自己做不好時，可先少量的制作，等制作成熟后再加量，湯的營養(yǎng)是豐富的，而食用里面的蔬菜或是肉類口感也是非常好的。
夏天的時候我們都喜歡喝一碗冰涼的綠豆湯，心情也會清涼起來，所以夏季的時候綠豆湯是很受歡迎的，但也有很多人對綠豆湯的做法不知道，也不知道綠豆湯的功效，所以我們要為大家講解綠豆湯的做法與功效，讓更多的人認識綠豆湯。下面我們就一起來看看吧，希望大家可以了解多一點。
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
方法一：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。
方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三： 將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
功能：
1.增強食飲綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食欲的功能，為機體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。
2.降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3.降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4.抗過敏據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應性疾病。
5.抗菌，抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6.保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，從而保護腎臟。
綠豆湯的做法與功效就為大家介紹到這此，當大家熟悉制作方法后可以自己購買材料制作，會發(fā)現做法是很簡單的，在生活中很多人不喜歡綠豆的皮，其實皮也是有營養(yǎng)價值的，患者應該一起食用，對身體同樣有好處，而腸胃不好的人得少吃一些，避免發(fā)生腹瀉等不適疾病。
湯是很多人最愛，湯含有的營養(yǎng)元素豐富，而且湯的種類也是比較多，所以對湯選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，尤其是對一些魚湯、雞湯喝的時候，都是要適量，尤其沒有疾病正常身體，都是不能過量喝，使得會造成身體負擔，不利于身體健康發(fā)展，那綠豆湯的做法如何呢?
對綠豆湯的做法如何呢，這樣的湯也是夏季很好選擇，在對消暑上，都是有著一些幫助作用，是一個不錯之選，但是對這樣的湯具體該怎么做呢，也是很多人不太清楚的。
綠豆湯的做法：
1.取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內
2.鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可;分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間
3.大火煮開，改為中火煮15分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了，可再續(xù)水
4.綠豆很容易就煮開花了
5.這時候再添加大量清水，用量依據家庭人口的多少適量添加
6.大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了
小貼士：
1.綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養(yǎng)不會流失的。
2.分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大量水，將綠豆湯煮開鍋，這樣可以縮短綠豆成熟的時間。
通過以上介紹，對綠豆湯的做法也是有著很好了解，所以對它選擇的時候，也是可以放心進行，對人體各方面都不會有任何危害，但是要注意的是，在選擇這樣湯的時候，也不能喝的太多，對腸胃不好的人，也是會有其他問題。
白鴿煲綠豆實際上就是鴿子綠豆湯，湯味道鮮美，也不肥膩，制作很簡單，但是營養(yǎng)豐富，而且特別是夏季此湯對于皮膚病、皮膚的排毒等有食療作用，除此之外鴿子綠豆湯還能改善人的睡眠質量，健腦安神。那么現在就將鴿子綠豆湯的做法介紹給大家。
如下：
做法一
食材：綠豆 100克 鴿子 3只排骨
輔料：適量陳皮適量枳實 適量百合適量羅漢果適量鹽
方法/步驟 ：
1、鴿子切大件
2、綠豆、陳皮、枳實，排骨
3、百合、羅漢果
4、用湯鍋煲水至微沸，下全部材料
5、大火半小時，中火1.5小時，下鹽調味
6、好喝還很好吃，綠豆和百合煲至沙沙的，口感不錯。家中常煲的湯之一
做法二
食材：陳皮、綠豆、蜜棗、白鴿、瘦肉、 適量的鹽
方法/步驟 ：
1、鴿子切大件
2、瘦肉洗凈切成小塊
3、陳皮、綠豆要先泡一下，白鴿和瘦肉要先飛水。（陳皮也是一味常用中藥,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效.綠豆既是保健食品,又具有食療效果,有清熱解毒之功效,里面含有大量的氨基酸,賴氨酸是人體必需的氨基酸）
4、用湯鍋煲水至微沸，下全部材料
5、大火半小時，中火2.5小時，下鹽調味 （湯很好喝也不會肥膩）
做法三
材料：綠豆、蜜棗、白鴿、適量鹽、味精少許、大蒜
方法/步驟 ：
1、鴿子切大件
2、綠豆要先泡一下
3、白鴿和瘦肉要先飛水
4、用湯鍋煲水至微沸，下全部材料
5、大火半小時，中火2.5小時，下鹽調味 （湯很好喝也不會肥膩）
做法四
主料：鴿肉1只
調料：食鹽適量、姜適量、綠豆適量
做法：1.殺好的鴿子洗凈，掏空內臟，加入綠豆
2.加入清湯，加入少許姜絲
3.用電燉鍋，燉制3-4個小時
4.燉好后，加入少許鹽巴調味
做法五
主食材：乳鴿1只、綠豆 150克、蓮子20-30粒、枸杞10粒
做法：1.鴿子洗凈切大塊，蓮子去芯洗凈放大碗備用。
2.綠豆先洗凈放兩大杯清水煮5分鐘左右，湯水成綠色時瀝出另放。
3.綠豆倒入放鴿子大碗，加入兩大杯清水，用保鮮膜蓋好，上鍋隔水燉1小時左右。
4.出鍋放枸杞和少許鹽調味就可以了。（綠豆的解毒功效就在于皮，煮開花后就失去效用，綠豆湯瀝出可以直接喝或之后倒入鴿子湯里）
做法六
花旗參3克，綠豆15克，百合15克，白鴿150克，姜片適量。（ 花旗參味甘微苦性涼，具益氣養(yǎng)陰清虛熱的作用；綠豆甘寒有利水消腫、清熱解毒的作用；百合甘微寒能潤肺止咳，清心安神；白鴿能補腎益氣，解毒消癰）、
步驟:1、 將白鴿去毛、去內臟，洗凈飛水切塊
2、花旗參洗凈蒸軟切片，與洗凈的綠豆、百合、姜片
3、將準備的材料放入燉盅內，加清水300ml，武火隔水燉2小時即成。
以上六種方法，可供你在家中煲鴿子綠豆湯時選擇，相信今年即將到來的夏天，你一定會用得到！
在很多湯類的制作中，都需要注意火候的把握，這也是制作乳鴿綠豆湯的關鍵，因此制作這道湯的時間一般需要幾個小時，需要大家的耐心等待，那么到底應該如何操作呢?下面一起來學習一下乳鴿綠豆湯的制作方法和制作中的注意事項。
菜品口味：清淡
主要工藝：煲
主要食材：禽蛋類
所需時間：數小時
制作難度：普通
清熱解毒的乳鴿綠豆湯怎么做
食材
食材明細 乳鴿 一只 綠豆 100克陳皮一片姜3片蜜棗2個瘦肉100克
步驟/方法
1乳鴿 1只，綠豆100克左右，陳皮一片，蜜棗2個，姜3片。瘦肉100克。今天放了排骨。
2綠豆，陳皮泡洗干凈，乳鴿洗凈。
3全部材料放湯鍋加水2000毫升。
4開大火煲開，撇去浮沫。
5煲開10分鐘，改小火煲2小時。
6煲2小時，關火前放鹽調味。我們選擇不放鹽，很好喝，清甜
注意事項
綠豆的營養(yǎng)成分
有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿卜素、菸鹼酸、葉酸，礦物質鈣、磷、鐵。所含蛋白質主要為球蛋白，其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。如與小米共煮粥，則可提高營養(yǎng)價值。綠豆皮中含有21種無機元素，磷含量最高。另有牡荊素，β-谷甾醇。 每100克綠豆中含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，熱值332千卡。
有：抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗腫瘤作用、 解毒作用，還有 降血脂、降膽固醇、抗過敏、增強食欲、保肝護腎。
鴿肉營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載于唐代的《食療本草》。祖國醫(yī)學認為，鴿肉味咸性平、無毒，有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功，主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等癥。
中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F代醫(yī)學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養(yǎng)顏美容，使皮膚潔白細嫩。鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。由于鴿子營養(yǎng)價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
另外乳鴿綠豆湯中，綠豆有清熱解毒，消暑利水，而乳鴿則有調精益氣、治瘡解毒的功效，加上陳皮，對去除瘡毒、血毒，治療天熱汗多引起的皮膚瘙癢或食海鮮、荔枝過多引發(fā)的皮膚過敏等有奇效。
做法：乳鴿1只(連毛約重250~300克)，綠豆200~250克，陳皮(干品)半塊~1塊。
乳鴿整凈后斬成大塊，綠豆洗凈，陳皮泡開后洗凈；所有材料放入煲中，以大火滾開后轉文火煲3小時，以10碗水煲成6碗水，最后以鹽花調味即成，可供5~6人飲用。昌叔教路：
1、乳鴿以肥為佳，如果能買到400克重的乳鴿更好，不能用老鴿，因為老鴿的骨硬，煲出來的湯水也沒有用乳鴿的鮮甜，乳鴿肉嫩，更易煲到肉稔連骨都可食。
2、綠豆要挑新鮮、閃亮、青綠的為佳，且用量一定要夠多，食療功效才突出。有人擔心綠豆吃得多太涼身體受不了，但由于乳鴿性平，加上人體有血毒、痘瘡毒的話，大多是因肺弱而起，而陳皮就有理氣化痰補肺之用，故此湯男女老少咸宜。
3、在煲的期間可撇去浮在湯面上的綠豆衣，但綠豆衣有清熱之效，通常也可不用去掉。
4、如果多人飲用，可添加野生莧菜頭500克、豬骨或排骨250克，洗凈后與上述材料同煲，以13碗水煲成6~8碗水，更具解毒之功。
鴿子綠豆湯作為營養(yǎng)湯一種，制作的時間比較長，所以想要味道營養(yǎng)俱佳的話，就需要有耐心和細心，這樣才能收獲美味。鴿子綠豆湯的營養(yǎng)價值豐富，如果身體處于亞健康的情況下，可以經常自制鴿子綠豆湯來幫助身體恢復到健康的狀態(tài)。
紅棗綠豆湯的功效有哪些是我們需要了解的問題，因為現代生活中，我們知道健康對于我們來說是最重要的，因此，我們在平時的生活中就需要養(yǎng)成良好的生活習慣，這樣給我們的身體健康帶來好處，因此，紅棗綠豆湯可以說是非常好的一種保健湯品，我們了解一下它的功效有哪些。
紅棗綠豆湯的功效有哪些
紅棗綠豆汁
特點：本品具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)顏駐容之功效。鮮紅棗維生素C含量為果中之王，加入紅糖后，提高了補血作用。
藥膳療法-紅棗綠豆湯
配方：紅棗、綠豆各50g，紅糖適量。
功效：清熱補血。
制作：將紅棗、綠豆置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖即可
治血小板減少 取綠豆、紅棗各50克洗凈入鍋，加水適量煮至綠豆開花，加紅糖適量調味服食。每日1次，15天為1療程。適用于血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。
紅棗綠豆治皮膚瘙癢
取大紅棗20枚，綠豆100克，豬油1匙，冰糖適量，加水共煮，至綠豆開花即可服用。每日1劑，分2次服完。一般服藥2~3天瘙癢即減輕，7~10天可痊愈
綠豆紅棗湯功效
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
以上內容就是關于紅棗綠豆湯的功效，相信我們很多朋友都已經了解了，那么我們的生活中可以為自己的家人和朋友做這樣的湯，給我們的健康帶來一份福利。所以喜歡喝紅棗綠豆湯的朋友可以選擇自己喜歡的口味進行制作，因為這對我們的身體健康是有好處的。
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? ? 你知道蓮藕綠豆湯的功效有哪些，在夏天很多的家庭都會熬蓮藕綠豆湯的解暑，在我們的影像里，好像蓮藕綠豆湯就是用來解暑和解饞的，似乎并沒有什么太大的功效，下面我們就一起來了接一下到底蓮藕綠豆湯的功效表現在哪些方面，常吃會給我們的身體帶來哪些好處，趕緊一起來看看吧。
? ? 一、綠豆功效
? ? 綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎 綠豆有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥，嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處?！熬G豆衣”能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。
? ? 二、蓮藕綠豆湯簡介
? ? 蓮藕綠豆湯是一道夏日清熱解毒的湯水，綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在中國已有兩千余年的栽培史。由于它營養(yǎng)豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
? ? 三、藕的介紹
? ? 藕在中國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優(yōu)良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地根莖名藕。
? ? 四、藕的好處及功效
? ? 藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
? ? 五、藕的食療作用
? ? 生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經； 具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效； 主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。 熟藕性溫、味甘； 具有益胃健脾、養(yǎng)血補益、生肌、止瀉功的功效； 主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
? ? 六、蓮藕綠豆湯的做法
? ? 蓮藕二分之一節(jié)，綠豆三分之二杯，紅棗五個，枸杞適量，蜂蜜少許 做法 綠豆洗凈、提前用清水浸泡兩小時。蓮藕洗凈、去皮、切成零點五厘米厘米厚的藕片。鍋中燒水，水開后放入藕片，焯燙一分鐘左右。綠豆湯的做法 蓮藕綠豆湯的做法 。焯燙后的藕片撈出、瀝干水分，立即浸入冷水中 。藕片降溫后撈出，與綠豆一起放入湯鍋 。大火燒開后，放入紅棗和枸杞，轉小火，煮至綠豆開花即可關火，放涼后調入適量蜂蜜食用 。
? ?以上就是關于蓮藕綠豆湯的功效了，現在你已經明白了吧，其實啊蓮藕綠豆湯的功效是非常之多的，單是綠豆一種食物就具有清熱解毒的功效，再加蓮藕，這樣一份蓮藕綠豆湯的功效基本可以滿足人體一天所需求的營養(yǎng)含量了，建議女性朋友可以多吃，特別是在夏天覺得胃口差的時候可以適當的煮一些來吃。
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