蔬菜湯面條做法大全是什么
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蔬菜湯面條做法大全是什么，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
相信大家在平時也一定經(jīng)常會吃面條吧，面條也是我們的主食之一，特別是北方人更加喜愛的吃面條，所以北方是有很多美味的面條的，而比較家常又營養(yǎng)的面條就是蔬菜湯面條了吧，在面條里放入一些自己喜愛的蔬菜，但也是非常的好吃，那么，蔬菜湯面條做法大全是什么呢？
做法一:
1.面粉加入淡鹽水
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2.用手攪成雪花狀.
3.揉成光滑的面條(不光滑也沒有關系)包上保鮮膜醒15分鐘.
4.15分鐘后面團變軟了,變光滑了.再揉一次.
5.面湯的材料
6.小白菜洗凈切段,蕃茄切片,香菇切絲,蛋液打散.
7.將面團搓成長條
.
8.切開成小段.
9.盤上涂滿植物油,將面團的兩面都沾上植物油,放著醒面.(這個時間可以做面湯了)
10.面團用搟面杖,搟成長方形的片.(最上面一塊我用手拉過)
11.面團要醒二十分鐘,兩手各拉一頭,將面團拉成長面條(沒人幫我拍照,沒法拉的很長拍)
12.鍋中熱油,放入姜絲,香菇絲爆香盛出.
13.雞蛋液打入鍋內,煎至半熟即可盛出.
14.鍋內再熱少量油,放入蕃茄塊略炒后,倒入清水煮至蕃茄軟化后放入事先炒好的雞蛋塊.這時把面團拉成長形面條放入鍋內煮
.
15.放入少量蕃茄醬,少量糖,鹽,味精,胡椒粉,醬油膏調好味后,先放小白菜梗,最后再放葉子.
16.最后臨出鍋前淋一些水淀粉勾芡即可.吃時可放適量香醋及香麻油.
做法二：
1. 選三種顏色鮮明的蔬菜！也可以選多種不同顏色的蔬菜！以自己喜好來選擇！
2. 打成汁分別盛放在容器里待用！
3. 分別和成面團待用！
4. 我這里用的是家用壓面機、有搟面杖的可以直接做成手搟面！
5. 還可以把三種顏色的面團放在一起用搟面杖搟平！像這樣的三色面條！
6. 壓出來的面條！
7. 煮好了！放上自己喜歡的各種鹵！一定要多吃點！健康的彩色蔬菜面條！
以上內容就是關于蔬菜湯面條做法大全是什么的介紹了，相信大家也都已經(jīng)知道了吧！美味的蔬菜面條機就這么簡單的完成了，相信大家在看過之后，也一定非常的想要吃吧！那還等什么呢？大家趕快試著做一些吧！非常的簡單哦！
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在現(xiàn)在社會中有許多的人都患上了高血壓，所以他們的飲食必須是清淡的。今天小編要介紹一種有利于緩解高血壓的飲食，那就是素湯面條。素湯面條有很多種做法，可以拿來涼拌，也可以拿來煮湯?？傊?，素湯面條在夏日中是一種非常清涼解渴的美味佳肴。那么素湯面條該怎么做呢?接下來就讓小編為大家介紹一下。
素湯涼面
材料
綠豆芽，胡蘿卜，金針，水，黑木耳，大豆肉片，雞湯1罐，鹽，面粉，蛋清，辣醬
做法
1.綠豆芽去頭去尾清洗干凈，胡蘿卜切絲，金針清水泡好，黑木耳用水泡開洗凈然后切絲，大豆肉片用溫水泡半小時后擠干水分切成條狀，再準備雞湯一罐。
2.燒開雞湯，木耳、金針菜、大豆肉片先煮10分鐘，最后加入豆芽和胡蘿卜絲稍微煮一下放鹽調味即可。
3.面粉加蛋清、鹽和好后醒一下。
4.然后搟、切。
5.放進開水里煮熟，然后撈出來泡冰水。
6.瀝干水后先用油拌一下，然后加醋，再加點開水燙過的豆芽、胡蘿卜、泡菜還有自制的辣醬拌勻就可以吃了。
食材
面餅2個
番茄2個芹菜1棵大蒜適量姜片適量大蔥1/2棵鹽適量雞精適量胡椒粉適量花生油適量
步驟
1燒熱油鍋倒入姜蒜蔥爆出香味。
2把芹菜加入一起翻炒。
3注入一大碗清水煮沸。
4清水煮沸之后把面放入繼續(xù)煮沸。
5當面條煮軟加入番茄稍煮片刻。
6放鹽、胡椒粉、雞精少許調味后即可熄火盛入碗內食用。
小貼士
如果嫌太素的話也可以放只雞蛋。
素湯面條口感極佳，味道清淡。但不能吃太多，對胃不好，要學會合理膳食。素湯面條熱量低，有利于擁有肥胖身材的人減脂，控制食欲。并且面條含有的纖維素含量很高，比起面包來更有營養(yǎng)價值。面條對女性的痛經(jīng)也有一定的緩解作用，所以女性應該在日常生活中多吃面條。
北方人喜歡吃面，這是很多人都知道的，有很多的餐館都會有面，而且也都很好吃，而我最喜歡的一種就是蘑菇湯面條了，味道超贊，而且它的營養(yǎng)也是非常的豐富，而且面吃起來也特別的筋道，家人也很喜歡。你想要知道蘑菇湯面條做法大全是什么嗎？快來看吧！
蘑菇 是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養(yǎng)器官，子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。
功效：一：益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者;二：托痘疹;三：抗癌;四：降血糖。五：與蔥白兒同食可以促進血液循環(huán)。
適宜于老年人、糖尿病、白細胞減少癥、傳染性肝炎、高脂血癥、維生素B2缺乏癥等患者食用。
所以在天冷時吃碗蘑菇湯面可謂暖心又暖胃。
三文魚蘑菇湯面：三文魚50g、蘑菇30g、掛面30g、清水400ml、鹽、香菜少許。
1、三文魚洗凈后，剁碎；
2、蘑菇洗凈后剁碎；
3、鍋中放入清水煮開，下掛面煮熟，加入三文魚、蘑菇煮透后，放入鹽、香菜燒滾即可。
牛肉蘑菇湯面：海鮮菇(100g)、大頭菜 (200g)、掛面(100g)、雞蛋(4個)、牛肉(6塊)、牛肉湯 (適量)
1、鍋中加入適量牛肉湯和牛肉。
2、燒開后加入雞蛋，雞蛋定型后加入面條煮。
3、加入適量生抽。
4、加入海鮮菇。
5、加入大頭菜絲。
6、湯汁燒開后加入適量鹽。
7、加入適量蔥花。
8、加入香油即可。
上文為大家詳細的介紹了蘑菇湯面條做法大全是什么了，不知道大家在看過我的經(jīng)驗之后，對你有沒有幫助呢？我希望的美食是和家人們，朋友們，還有給你們分享，如果你也想要做一碗美味的面條，那就不妨試試蘑菇湯面條吧！
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好蘑菇蔬菜湯面。
2.12蘑菇、蔬菜洗凈備用。
3.21西紅柿切塊。
4.1杏鮑菇切塊。
5.2圓蘑菇切片。
6.1午餐肉切條備用。
7.2蘆筍切丁，生菜切絲。
8.鍋中燒水
9.水開后加入番茄
10.1加入適量生抽。
11.2番茄煮熟后加入掛面
12.加入胡蘿卜絲。
13.加入蘑菇。
14.加入生菜。
15.加入蘆筍和蔥。
16.加入蘆筍和蔥。
17.加入午餐肉。
18.加入鹽和胡椒粉調味。
蘑菇蔬菜湯面的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
熱湯面條屬于快手菜，食材簡單，烹飪時間短，但又營養(yǎng)美味，可以在忙碌的早晨做一碗熱湯面條當早餐，也可以在晚飯后簡單吃一頓熱湯面條當夜宵。這道面的面條可以用干面條也可以自己現(xiàn)做，隨自己喜歡，配料也可以隨自己喜好增減，但一定要簡單些才好。
食材明細
掛面適量，西紅柿適量，小油菜適量，蔥少許，姜少許，生抽兩勺，醋，三勺白胡椒粉，少許香油，一勺鹽，少許辣椒油
熱湯面的做法步驟
1、準備材料
2、將所有的食材倒入碗中，喜歡吃辣的加些辣椒油，蔥姜也可以一會開鍋放入鍋中（沒有生蔥味）
3、鍋中放水，開鍋后放入掛面，也可加些蔥姜
4、面熟了，也可加些小油菜。
5，把熟了的面和湯倒入調料碗中，拌勻即可好啦！
小竅門
如果要增加營養(yǎng)，可以多加些蔬菜，也可煮個雞蛋。雞蛋打進去，盡量不要攪拌鍋子，以免雞蛋散了。
雞蛋打進去，盡量不要攪拌鍋子，以免雞蛋散了
煮面時加入少許油和食鹽防止面條粘連。
出鍋后撒上香菜，味道很香濃。
平時大家的工作會變得非常忙碌，所以在這個時候就不太注意，吃一些對身體有調理作用的食物，一般不管如何，都要喝一點蔬菜湯，這樣對身體方面是有幫助的，所以大家在平時的時候可以喝一些，素食蔬菜湯，做法也很簡單。
材料
主料：洋蔥半個，胡蘿卜1根，芹菜8根，西紅柿3個，甜玉米1根，青筍1個
輔料：鹽1/2茶匙3克，白胡椒粉1/4茶匙1克
做法
1、把洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、青筍、甜玉米清洗干凈后，切成同樣大小的滾刀塊，芹菜去掉葉子只留梗，切成小段備用。
2. 湯鍋中倒入一點點油，然后將2/3的西紅塊，和所有的洋蔥塊放入鍋中，煸炒30秒鐘，直到西紅柿炒軟，有紅色湯汁出現(xiàn)。
3. 往鍋中倒入足量的清水，接著放入胡蘿卜、芹菜、甜玉米、青筍。
4. 大火煮開后，轉中小火，蓋上蓋子，煮20分鐘左右。
5、臨出鍋時放入剩余一小部分的西紅柿，撒上鹽和白胡椒粉，攪勻后即可食用。
小訣竅
1、西紅柿盡量要挑選紅一些，軟一些，皮薄一些的，這樣在炒的過程中，西紅柿容易炒出湯，而且味道和顏色也好。
2、入湯的芹菜，最好選擇普通芹菜，而不是細細的那種芹菜，禁得住久煮，而且不太容易變色。細芹菜雖然也可以，但出品的樣不好看，久煮后會變得黏黏的。
相信大家對于蔬菜肯定是非常熟悉的了，蔬菜是我們最常吃到的一類食物，蔬菜不但好吃而且還有非常高的食用價值，蔬菜里面含有豐富的維生素以及膳食纖維，經(jīng)常吃蔬菜不但可以起到養(yǎng)生保健的功效，而且還能讓我們變得更加的美麗，所以我們要懂得如何利用蔬菜來為我們的健康和美麗服務。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。據(jù)國際糧農組織1990年統(tǒng)計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
1.鍋中放入清水燒開
2.一袋棋子
3.水開后放入棋子 繼續(xù)煮
4.西紅柿洗干凈
5.把西紅柿切成丁
6.把西紅柿丁倒入鍋中 加入少量的鹽
7.豆角洗干凈
8.把豆角切成丁
9.把豆角丁倒入鍋中
10.出鍋前加入少量香油
在上面的文章里面我們介紹了什么是蔬菜，我們知道蔬菜不但可以食用而且還有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蔬菜有利于我們的身體健康，蔬菜有多種做法，上文詳細介紹了蔬菜湯的做法。
很多人都是很喜歡吃牛肉蔬菜湯，但是苦于不知道要從何下手，而導致的不能夠品嘗到自己制作的美味的牛肉蔬菜湯。今天我們就來學一道美味可口的，并且營養(yǎng)價值極高的一道美食牛肉蔬菜湯，簡單好學，讓我們看看我們需要準備一些什么？
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)
的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫(yī)食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。我們需要準備牛肉（牛腩佳，牛肉還可以用），番茄適量，番茄醬少許，土豆少許，胡蘿卜少許，卷心菜少許，洋蔥少，鹽，適量香葉少許，番茄沙司，黃油少許，白胡椒適量 。
牛肉蔬菜湯的做法 ?1.牛肉切大約3厘米見方的方塊,放入沸騰的水中汆燙一兩分鐘,去掉血末后撈出備用。2.將香葉、白胡椒粒和洋蔥放入茶袋中。3.鍋中接足量涼水，放入焯過水的牛肉塊，以中火煮開后，撇去浮末。注意的是，水不宜太多，不然湯就不香了。4.將西紅柿切大塊倒入鍋中。5.將放了洋蔥和香葉的茶袋也放入湯鍋中，以中火煮開后，轉小火慢燉大約3小時。6.撈出牛肉和番茄另做其他用；香料袋取出扔掉；牛肉湯備用。7.卷心菜切粗絲，土豆和胡蘿卜切麻將大小的塊，洋蔥切小片。8.鍋中倒入適量炒菜油，再放入一小塊黃油加熱融化。9.把卷心菜炒軟后盛出備用。10.將洋蔥炒香。11.放入土豆和胡蘿卜塊翻炒。12.加入卷心菜繼續(xù)翻炒一會兒，然后把蔬菜盛出備用。13.將番茄醬倒入鍋中，用鍋中底油翻炒出香味。14.然后把蔬菜倒回鍋中，15.將事先煮好的牛肉湯倒入，如果喜歡，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。16.以中火煮開后小火再燉30分鐘，加入少許鹽調味，如果喜歡也可以加一點點糖。最后再倒一點番茄沙司味道會更好。
是不是已經(jīng)心動的不得了？是不是都聞到牛肉蔬菜湯的香味？趕快行動起來，買食物回來給你的家人在這炎炎夏日里煮上一份清涼可口的牛肉蔬菜湯，讓大家嘗嘗你驚人的手藝，給家人帶來一份健康的美食。
很多初次做媽媽的朋友，在給孩子進行喂奶的時候，總會覺得自己的乳汁分泌過少，其實對于這類的情況，是可以通過飲食護理來促進乳汁分泌的，比如蔬菜湯。常見可以用于促進母乳分泌的蔬菜湯有茭白蛋湯、雞蛋草菇豌豆湯等，這些蔬菜湯不僅營養(yǎng)，而且做法也比較簡單。
蔬菜湯下奶做法：茭白蛋湯
材料：茭白150g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量。
做法：
1、茭白洗凈切絲，雞蛋打勻。
2、鍋里油熱，放下茭白絲煸炒。
3、待茭白絲有些發(fā)蔫，放適量水煮5分鐘。
4、放入蛋液煮開。
5、放鹽、雞精、蔥花調味即可。 小貼士：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。
雞蛋草菇豌豆湯
材料：雞蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油適量、鹽適量、蒜末適量、胡椒粉適量、蔥花適量。
做法：
1、準備材料。
2、冷鍋、熱油、中火，煎雞蛋。
3、蛋推至一邊;下豌豆和草菇煸炒。
4、將蛋鏟下來、放鹽，一起翻炒(一般湯為了入味，鹽放得比菜要早些)。
5、注入開水，蓋蓋、中火煮10分鐘。
6、碗里擱點蔥花、來點胡椒粉。
7、煮好的湯。
8、倒入碗中，一碗簡單又好喝的湯就上桌了。 小貼士：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
海帶黃豆排骨湯 材料：排骨200g、干海帶25g、黃豆35g、鹽適量、姜5g。
做法：
1、準備材料。
2、分別用清水浸泡黃豆和海帶，夏季黃豆泡發(fā)時間約為5～6個小時，海帶約為2～3小時，冬季建議提前一泡發(fā)黃豆。
3、泡好的海帶光滑無褶皺。
4、泡好的黃豆?jié)q大，大小與新鮮的差不多。
5、海帶清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可將海帶上的沙塵和雜質洗去。
6、做海帶結方法：將海帶切成10～15厘米長，2厘米寬的長條(較厚的海帶切15厘米長)。
7、用手將海帶條打結。
8、再兩邊均勻 用力拉直，將結扣打緊即成海帶結。
9、將剩余的海帶都打成結，也可直接切片。
10、將排骨焯水后撈起。
11、所有處理好的食材均倒入高壓鍋內膽里，裝蓋滿食材的清水。
12、加少許鹽，關上電壓力鍋蓋和閥，插電30分鐘即可。
小貼士：海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體生長發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。
蔬菜對于孕婦來講有著很大的優(yōu)勢，不僅對孕婦的體質有幫助，而且對于腹中的胎兒發(fā)育也是極好的。使用蔬菜制作的湯類類型極多。今天我們就介紹下排骨蔬菜湯和蔬菜綠春湯的做法。實際上排骨蔬菜湯從字面的意思來理解需要的材料就是排骨和蔬菜，排骨不僅可以幫助孕婦補充鈣質，而且還可以促進寶寶的身體成長發(fā)育。
排骨蔬菜湯的使用材料：
排骨，2200克，玉米，一個，胡蘿卜，半個，包菜，2個葉子，蔥，姜，調味料：鹽，料酒
排骨蔬菜湯做法
1.排骨過水，水中加料酒、生姜、蔥白。玉米、包菜、胡蘿卜切段或切塊。
2.把過水后洗干凈的排骨下鍋，加水沒過材料。
3. 大火燒開后轉小火，先燉排骨1-1.5小時，加入蔬菜，煮沸后轉小火再燉0.5-1小時。最后加鹽調味。
小訣竅
1.排骨撈出蘸調料吃味道更好。2.最后放鹽。
蔬菜綠春湯的材料：
香蔥10根，去皮切碎的土豆2小只(約300g)，切碎的胡蘿卜2小根(約200g)，切碎的大蔥1棵，鮮香草末1湯匙(15g)，拍散的大蒜5瓣，西芹1棵(約300g)，撕碎菠菜葉100g，撕碎生菜葉200g，罐頭蔬菜湯或水2碗(500ml)，牛奶1碗(250ml)，蛋黃1只，鹽1茶匙(5g)，白胡椒粉1茶匙(5g)，油1湯匙(15ml)
蔬菜綠春湯的做法的做法：
熱炒鍋中的油，加土豆粒、胡蘿卜粒、大蒜粒和西芹粒煸炒，并調入鹽。改中火煸炒5分鐘，至蔬菜們變熟色，加入香蔥段、香草末、菠菜葉和生菜葉，炒1分鐘至葉子變軟。加入罐頭蔬菜湯或水，中火煮5分鐘，離火晾涼(約需20-40分鐘)。將湯料分批入食品處理器中粉碎碾細，然后倒入煮鍋。中火加熱煮鍋中的蔬菜湯，煮沸后攪入牛奶和蛋黃的混合液體，慢慢熱透，不時攪動(約需10分鐘)。調入白胡椒粉，盛入合適的容器中，可用鮮香草點綴。
小訣竅
加入蛋黃后，使這一款青菜湯更粘稠。也可以根據(jù)喜好，在出鍋后適量淋上鮮奶油。一定不能少了西芹，它是這道湯中最出味的。
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