牛肉蔬菜湯的做法大全是怎么樣？
古法養(yǎng)生怎么樣。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牛肉蔬菜湯的做法大全是怎么樣？”，希望能為您提供更多的參考。
很多人都是很喜歡吃牛肉蔬菜湯，但是苦于不知道要從何下手，而導(dǎo)致的不能夠品嘗到自己制作的美味的牛肉蔬菜湯。今天我們就來學(xué)一道美味可口的，并且營養(yǎng)價(jià)值極高的一道美食牛肉蔬菜湯，簡單好學(xué)，讓我們看看我們需要準(zhǔn)備一些什么？
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)yS630.Com
的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。我們需要準(zhǔn)備牛肉（牛腩佳，牛肉還可以用），番茄適量，番茄醬少許，土豆少許，胡蘿卜少許，卷心菜少許，洋蔥少，鹽，適量香葉少許，番茄沙司，黃油少許，白胡椒適量 。
牛肉蔬菜湯的做法 ?1.牛肉切大約3厘米見方的方塊,放入沸騰的水中汆燙一兩分鐘,去掉血末后撈出備用。2.將香葉、白胡椒粒和洋蔥放入茶袋中。3.鍋中接足量涼水，放入焯過水的牛肉塊，以中火煮開后，撇去浮末。注意的是，水不宜太多，不然湯就不香了。4.將西紅柿切大塊倒入鍋中。5.將放了洋蔥和香葉的茶袋也放入湯鍋中，以中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢燉大約3小時(shí)。6.撈出牛肉和番茄另做其他用；香料袋取出扔掉；牛肉湯備用。7.卷心菜切粗絲，土豆和胡蘿卜切麻將大小的塊，洋蔥切小片。8.鍋中倒入適量炒菜油，再放入一小塊黃油加熱融化。9.把卷心菜炒軟后盛出備用。10.將洋蔥炒香。11.放入土豆和胡蘿卜塊翻炒。12.加入卷心菜繼續(xù)翻炒一會兒，然后把蔬菜盛出備用。13.將番茄醬倒入鍋中，用鍋中底油翻炒出香味。14.然后把蔬菜倒回鍋中，15.將事先煮好的牛肉湯倒入，如果喜歡，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。16.以中火煮開后小火再燉30分鐘，加入少許鹽調(diào)味，如果喜歡也可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖。最后再倒一點(diǎn)番茄沙司味道會更好。
是不是已經(jīng)心動的不得了？是不是都聞到牛肉蔬菜湯的香味？趕快行動起來，買食物回來給你的家人在這炎炎夏日里煮上一份清涼可口的牛肉蔬菜湯，讓大家嘗嘗你驚人的手藝，給家人帶來一份健康的美食。
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相信大家對于蔬菜肯定是非常熟悉的了，蔬菜是我們最常吃到的一類食物，蔬菜不但好吃而且還有非常高的食用價(jià)值，蔬菜里面含有豐富的維生素以及膳食纖維，經(jīng)常吃蔬菜不但可以起到養(yǎng)生保健的功效，而且還能讓我們變得更加的美麗，所以我們要懂得如何利用蔬菜來為我們的健康和美麗服務(wù)。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
1.鍋中放入清水燒開
2.一袋棋子
3.水開后放入棋子 繼續(xù)煮
4.西紅柿洗干凈
5.把西紅柿切成丁
6.把西紅柿丁倒入鍋中 加入少量的鹽
7.豆角洗干凈
8.把豆角切成丁
9.把豆角丁倒入鍋中
10.出鍋前加入少量香油
在上面的文章里面我們介紹了什么是蔬菜，我們知道蔬菜不但可以食用而且還有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蔬菜有利于我們的身體健康，蔬菜有多種做法，上文詳細(xì)介紹了蔬菜湯的做法。
相信大家在平時(shí)也一定經(jīng)常會吃面條吧，面條也是我們的主食之一，特別是北方人更加喜愛的吃面條，所以北方是有很多美味的面條的，而比較家常又營養(yǎng)的面條就是蔬菜湯面條了吧，在面條里放入一些自己喜愛的蔬菜，但也是非常的好吃，那么，蔬菜湯面條做法大全是什么呢？
做法一:
1.面粉加入淡鹽水
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2.用手?jǐn)嚦裳┗?
3.揉成光滑的面條(不光滑也沒有關(guān)系)包上保鮮膜醒15分鐘.
4.15分鐘后面團(tuán)變軟了,變光滑了.再揉一次.
5.面湯的材料
6.小白菜洗凈切段,蕃茄切片,香菇切絲,蛋液打散.
7.將面團(tuán)搓成長條
.
8.切開成小段.
9.盤上涂滿植物油,將面團(tuán)的兩面都沾上植物油,放著醒面.(這個(gè)時(shí)間可以做面湯了)
10.面團(tuán)用搟面杖,搟成長方形的片.(最上面一塊我用手拉過)
11.面團(tuán)要醒二十分鐘,兩手各拉一頭,將面團(tuán)拉成長面條(沒人幫我拍照,沒法拉的很長拍)
12.鍋中熱油,放入姜絲,香菇絲爆香盛出.
13.雞蛋液打入鍋內(nèi),煎至半熟即可盛出.
14.鍋內(nèi)再熱少量油,放入蕃茄塊略炒后,倒入清水煮至蕃茄軟化后放入事先炒好的雞蛋塊.這時(shí)把面團(tuán)拉成長形面條放入鍋內(nèi)煮
.
15.放入少量蕃茄醬,少量糖,鹽,味精,胡椒粉,醬油膏調(diào)好味后,先放小白菜梗,最后再放葉子.
16.最后臨出鍋前淋一些水淀粉勾芡即可.吃時(shí)可放適量香醋及香麻油.
做法二：
1. 選三種顏色鮮明的蔬菜！也可以選多種不同顏色的蔬菜！以自己喜好來選擇！
2. 打成汁分別盛放在容器里待用！
3. 分別和成面團(tuán)待用！
4. 我這里用的是家用壓面機(jī)、有搟面杖的可以直接做成手搟面！
5. 還可以把三種顏色的面團(tuán)放在一起用搟面杖搟平！像這樣的三色面條！
6. 壓出來的面條！
7. 煮好了！放上自己喜歡的各種鹵！一定要多吃點(diǎn)！健康的彩色蔬菜面條！
以上內(nèi)容就是關(guān)于蔬菜湯面條做法大全是什么的介紹了，相信大家也都已經(jīng)知道了吧！美味的蔬菜面條機(jī)就這么簡單的完成了，相信大家在看過之后，也一定非常的想要吃吧！那還等什么呢？大家趕快試著做一些吧！非常的簡單哦！
現(xiàn)在的人對飲食是很重視的，民以食為天。吃也算的上是人生的頭等大事，現(xiàn)在人們對飲食的要求不在是和以前一樣只要求吃的飽，現(xiàn)在的人們對吃的要求是是既要美味又要營養(yǎng)。那么什么菜肴才是既美味又有營養(yǎng)的呢，其實(shí)牛肉蔬菜湯就是一道很不錯(cuò)的選擇，大家都知道蔬菜里面有豐富的維生素牛肉也是很營養(yǎng)的。那么到底是怎么做呢？
中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
牛肉蔬菜湯的制作材料：
主料：牛肉,番茄,番茄醬,土豆,胡蘿卜,卷心菜,洋蔥,
調(diào)料：鹽,香葉,番茄沙司,黃油,白胡椒,
材料說明：牛肉以牛腩為佳，因?yàn)榕Ｈ膺€可以再利用
牛肉蔬菜湯的做法步驟詳細(xì)介紹：
1,牛肉切大約3厘米見方的方塊,放入沸騰的水中汆燙一兩分鐘,去掉血末后撈出備用。
2，將香葉、白胡椒粒和洋蔥放入茶袋中。
3，鍋中接足量涼水，放入焯過水的牛肉塊，以中火煮開后，撇去浮末。注意的是，水不宜太多，不然湯就不香了。
4，將西紅柿切大塊倒入鍋中。
5，將放了洋蔥和香葉的茶袋也放入湯鍋中，以中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢燉大約3小時(shí)。
6，撈出牛肉和番茄另做其他用；香料袋取出扔掉；牛肉湯備用。
7，卷心菜切粗絲，土豆和胡蘿卜切麻將大小的塊，洋蔥切小片。
8，鍋中倒入適量炒菜油，再放入一小塊黃油加熱融化。
9，把卷心菜炒軟后盛出備用。
10,將洋蔥炒香。
11，放入土豆和胡蘿卜塊翻炒。
12，加入卷心菜繼續(xù)翻炒一會兒，然后把蔬菜盛出備用。
13，將番茄醬倒入鍋中，用鍋中底油翻炒出香味。
14，然后把蔬菜倒回鍋中。
15，將事先煮好的牛肉湯倒入，如果喜歡，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。
16，以中火煮開后小火再燉30分鐘，加入少許鹽調(diào)味，如果喜歡也可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖。最后再倒一點(diǎn)番茄沙司味道會更好。
以上就是關(guān)于美味牛肉蔬菜湯的做法，我希望這到菜的做法能幫助到大家。激起一些大家對做菜的興趣，食物還是要自己做的吃起來會比較美味。而且這道美味牛肉蔬菜湯的做法不是很難，食材也是常見的幾種食材，而且這道菜營養(yǎng)又美味。適合很多不同群體的人來吃，。但是大家也要根據(jù)自己的體質(zhì)來看的，例如一些對牛肉過敏的人就不要吃啦。
很多初次做媽媽的朋友，在給孩子進(jìn)行喂奶的時(shí)候，總會覺得自己的乳汁分泌過少，其實(shí)對于這類的情況，是可以通過飲食護(hù)理來促進(jìn)乳汁分泌的，比如蔬菜湯。常見可以用于促進(jìn)母乳分泌的蔬菜湯有茭白蛋湯、雞蛋草菇豌豆湯等，這些蔬菜湯不僅營養(yǎng)，而且做法也比較簡單。
蔬菜湯下奶做法：茭白蛋湯
材料：茭白150g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量。
做法：
1、茭白洗凈切絲，雞蛋打勻。
2、鍋里油熱，放下茭白絲煸炒。
3、待茭白絲有些發(fā)蔫，放適量水煮5分鐘。
4、放入蛋液煮開。
5、放鹽、雞精、蔥花調(diào)味即可。 小貼士：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。
雞蛋草菇豌豆湯
材料：雞蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油適量、鹽適量、蒜末適量、胡椒粉適量、蔥花適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、冷鍋、熱油、中火，煎雞蛋。
3、蛋推至一邊;下豌豆和草菇煸炒。
4、將蛋鏟下來、放鹽，一起翻炒(一般湯為了入味，鹽放得比菜要早些)。
5、注入開水，蓋蓋、中火煮10分鐘。
6、碗里擱點(diǎn)蔥花、來點(diǎn)胡椒粉。
7、煮好的湯。
8、倒入碗中，一碗簡單又好喝的湯就上桌了。 小貼士：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
海帶黃豆排骨湯 材料：排骨200g、干海帶25g、黃豆35g、鹽適量、姜5g。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、分別用清水浸泡黃豆和海帶，夏季黃豆泡發(fā)時(shí)間約為5～6個(gè)小時(shí)，海帶約為2～3小時(shí)，冬季建議提前一泡發(fā)黃豆。
3、泡好的海帶光滑無褶皺。
4、泡好的黃豆?jié)q大，大小與新鮮的差不多。
5、海帶清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可將海帶上的沙塵和雜質(zhì)洗去。
6、做海帶結(jié)方法：將海帶切成10～15厘米長，2厘米寬的長條(較厚的海帶切15厘米長)。
7、用手將海帶條打結(jié)。
8、再兩邊均勻 用力拉直，將結(jié)扣打緊即成海帶結(jié)。
9、將剩余的海帶都打成結(jié)，也可直接切片。
10、將排骨焯水后撈起。
11、所有處理好的食材均倒入高壓鍋內(nèi)膽里，裝蓋滿食材的清水。
12、加少許鹽，關(guān)上電壓力鍋蓋和閥，插電30分鐘即可。
小貼士：海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體生長發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
蔬菜對于孕婦來講有著很大的優(yōu)勢，不僅對孕婦的體質(zhì)有幫助，而且對于腹中的胎兒發(fā)育也是極好的。使用蔬菜制作的湯類類型極多。今天我們就介紹下排骨蔬菜湯和蔬菜綠春湯的做法。實(shí)際上排骨蔬菜湯從字面的意思來理解需要的材料就是排骨和蔬菜，排骨不僅可以幫助孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)寶寶的身體成長發(fā)育。
排骨蔬菜湯的使用材料：
排骨，2200克，玉米，一個(gè)，胡蘿卜，半個(gè)，包菜，2個(gè)葉子，蔥，姜，調(diào)味料：鹽，料酒
排骨蔬菜湯做法
1.排骨過水，水中加料酒、生姜、蔥白。玉米、包菜、胡蘿卜切段或切塊。
2.把過水后洗干凈的排骨下鍋，加水沒過材料。
3. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火，先燉排骨1-1.5小時(shí)，加入蔬菜，煮沸后轉(zhuǎn)小火再燉0.5-1小時(shí)。最后加鹽調(diào)味。
小訣竅
1.排骨撈出蘸調(diào)料吃味道更好。2.最后放鹽。
蔬菜綠春湯的材料：
香蔥10根，去皮切碎的土豆2小只(約300g)，切碎的胡蘿卜2小根(約200g)，切碎的大蔥1棵，鮮香草末1湯匙(15g)，拍散的大蒜5瓣，西芹1棵(約300g)，撕碎菠菜葉100g，撕碎生菜葉200g，罐頭蔬菜湯或水2碗(500ml)，牛奶1碗(250ml)，蛋黃1只，鹽1茶匙(5g)，白胡椒粉1茶匙(5g)，油1湯匙(15ml)
蔬菜綠春湯的做法的做法：
熱炒鍋中的油，加土豆粒、胡蘿卜粒、大蒜粒和西芹粒煸炒，并調(diào)入鹽。改中火煸炒5分鐘，至蔬菜們變熟色，加入香蔥段、香草末、菠菜葉和生菜葉，炒1分鐘至葉子變軟。加入罐頭蔬菜湯或水，中火煮5分鐘，離火晾涼(約需20-40分鐘)。將湯料分批入食品處理器中粉碎碾細(xì)，然后倒入煮鍋。中火加熱煮鍋中的蔬菜湯，煮沸后攪入牛奶和蛋黃的混合液體，慢慢熱透，不時(shí)攪動(約需10分鐘)。調(diào)入白胡椒粉，盛入合適的容器中，可用鮮香草點(diǎn)綴。
小訣竅
加入蛋黃后，使這一款青菜湯更粘稠。也可以根據(jù)喜好，在出鍋后適量淋上鮮奶油。一定不能少了西芹，它是這道湯中最出味的。
寶寶的飲食一定要多元化，這樣才可以補(bǔ)充寶寶身體所需要的一些營養(yǎng)，讓我們的寶寶正常發(fā)育、健康成長。很多家長都不知道給寶寶做輔食應(yīng)該做一些什么，實(shí)際上，如果寶寶還非常小的話，因?yàn)槲覆堪l(fā)育不完全，所以家長可以給寶寶做一些湯類的食物，不僅補(bǔ)充了營養(yǎng)物質(zhì)，也避免了給寶寶造成消化不良的情況。
寶寶蔬菜湯的做法大全：
1、 蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等均可)，將蔬菜擇洗干凈，放入沸水中快速焯燙一下，立即取出，切成碎末;
2、 鍋中倒入清水，大火燒沸，將菜末倒入，沸煮3-5分鐘，倒入容器中，晾至微溫，只取食上層清汁，即為菜湯。適合三個(gè)月以上的寶寶食用。
3、 為了寶寶的健康，做菜湯的蔬菜一定要清洗干凈，可以先放入鹽水中浸泡30分鐘，這樣可以有效去除殘留在菜葉上的農(nóng)藥等有害成份。
4、以上蔬果汁中注明的份量，并非一次要全部給寶寶喝完，一是根據(jù)寶寶的月齡，二是根據(jù)寶寶對果汁的喜愛程度，自由調(diào)節(jié)份量，寶寶不喜歡的蔬果，可用其它的品種代替。
寶寶多吃蔬菜的好處
1：是人體必需維生素和礦物質(zhì)的重要來源。食物中只有蔬菜和水果含有維生素C和維生素A原的胡蘿卜素，還含有維生素B1、B2及尼克酸、維生素p等。維生素C能防治壞血病，尤其是綠葉蔬菜;維生素A可保持視力，防止干眼病及夜盲癥。
2：蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成，刺激紅細(xì)胞發(fā)育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進(jìn)生長發(fā)育;礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
3：蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助于人體消化吸收食物，促進(jìn)代謝廢物排出，并防止便秘。
4：有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨(dú)特的香氣有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
對于產(chǎn)婦來講，因?yàn)樯a(chǎn)已經(jīng)消耗了大量的體力，同時(shí)也為了讓寶寶快速的吸收母乳的營養(yǎng)，所以有很多人都會給產(chǎn)婦煲湯。適合產(chǎn)婦的蔬菜湯類型極多，比如說蘋果紅棗鯽魚湯。我們都知道鯽魚是一種營養(yǎng)價(jià)值高的食物，對于產(chǎn)婦來講，可以起到補(bǔ)血益氣、消腫等功效。而紅棗可以幫助產(chǎn)婦改善虛弱的體質(zhì)。
蘋果紅棗鯽魚湯
原料：鯽魚500克，去皮蘋果200克，紅棗20克，香菜葉少許。
調(diào)料：鹽3克，胡椒粉2克，水淀粉適量，料酒適量，食用油適量。
蘋果紅棗鯽魚湯的做法
1、洗凈的蘋果去核，切成塊。
2、往鯽魚身上抹上鹽，涂抹均勻，淋料酒，腌漬10分鐘至入味。
3、用油起鍋，放入鯽魚，煎約2分鐘至金黃色。
4、注入適量清水，倒入紅棗、蘋果，大火煮開。
5、加入鹽，拌勻，加蓋，中火續(xù)煮5分鐘至入味。
6、揭蓋，加入胡椒粉，拌勻;倒入水淀粉，拌勻。
7、關(guān)火后將煮好的湯裝入碗中，放上香菜葉即可。
羊骨小米粥
材料：蘋果10克，小米、羊骨各適量，陳皮5克，良姜10克，生姜50克
羊骨小米粥的做法
取羊骨搗碎，與陳皮、良姜、蘋果、生姜一同入鍋，加水煎取濃汁，潷去羊骨及藥渣，加入小米熬煮成粥即可。
煲湯網(wǎng)小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量僅為豬肉的一半，并含有磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分，其性溫、味甘，有補(bǔ)虛益氣、溫中暖下等作用，可治陽痿、早泄、產(chǎn)后虛羸、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等。杏仁和小米不能一起吃:小米與杏仁同食，易使人嘔吐腹瀉。
牛肉番茄是一道被大家所熟知以及喜歡的菜肴，因?yàn)樗粌H味道酸甜美味，更主要的是，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其是對于孩子的生長，既可以提高孩子的食欲，同時(shí)可以幫助孩子健康生長，增加身體的蛋白質(zhì)以及維生素等含量，功效極好，但是許多人對于這道菜的制作抱有疑問，小編來為大家進(jìn)行具體的講述。
主料：牛肉300G，番茄3只
輔料：蒜2瓣，姜3片，淀粉水(淀粉1湯匙+清水30ML)
調(diào)味：番茄醬2湯匙，番茄膏1湯匙，生抽2湯匙，紅葡萄酒半杯，白砂糖1湯匙，鹽
做法：
1. 牛肉洗凈，切塊
2. 冷水入鍋，加幾滴香醋焯水后撈出，洗凈浮沫
3. 番茄洗凈切塊，加所有香料和調(diào)味料放入高壓鍋內(nèi)
4. 放入焯水后的牛肉塊，加水至幾乎沒過所有材料。高壓鍋上汽后壓30分鐘
5. 高壓鍋?zhàn)匀环艢夂筠D(zhuǎn)入炒鍋內(nèi)，將香料和番茄皮挑出不要
6. 大火煮開，湯汁收濃至咸淡合適后淋入淀粉水
7. 攪勻，滾煮一會兒勾個(gè)薄芡即可出鍋
功效：
西紅柿含有豐富的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，能提高機(jī)體抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。
牛肉番茄是老少皆宜的美味佳肴，小編建議大家可以慢慢進(jìn)行嘗試，因?yàn)檫@搭配不僅可以開胃，不僅含有十分豐富的營養(yǎng)成分，最主要是它是一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家常菜肴，我們可以經(jīng)常在家里進(jìn)行制作，相信大家都已經(jīng)了解牛肉番茄的做法與價(jià)值。
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