飲食誤區(qū)及禁忌有哪些
老人養(yǎng)生禁忌事項有哪些。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《飲食誤區(qū)及禁忌有哪些》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
隨著社會主義的發(fā)展，人們的生活水平取得了顯著的提高，越來越多的食品出現(xiàn)在了我們的視線中，它們種類繁多，讓我們看的眼花繚亂，不知道從何挑起。這些食品有些對我們的身體有著非常好的功效和作用，但有的卻會傷害到我們，但大多數(shù)人并不了解飲食上存在的問題。那么飲食誤區(qū)及禁忌有哪些?
誤區(qū)一：吃起來不咸的食品就不含鈉
正確：即使沒有咸味的食品也含有鈉
營養(yǎng)小貼示：雖然鹽份中含有大量的氯化鈉，但這并不意味著鈉離子只存在于鹽中。鈉離子還有多種其他的化合物形式，如血液中就含有大量的鈉離子，所以動物性食品中都含有鈉，另外，加工過的食品中也含有大量的鈉，所以，即使沒有吃到咸味，也同樣吸收了鈉。
誤區(qū)二：水果定比蔬菜好
正確： 蔬菜要比水果好
營養(yǎng)小貼示：很多人認為水果汁水豐富，味道鮮美，營養(yǎng)絕對要強過樣貌平平的蔬菜，更有甚者直接用水果代替起了蔬菜。其實正好相反，蔬菜中的維生素及礦物質(zhì)要比水果更為豐富多樣。
誤區(qū)三：瘦肉中的脂肪會更少。
正確：瘦肉中亦含有大量脂肪。
營養(yǎng)小貼示：我們最常食用的豬瘦肉，其脂肪含量為25-30%，位居各種肉類榜首，雞肉的脂肪含量相對較低，牛肉的脂肪含量在一般在10%以下，不過我們涮鍋使用的牛肉，即使只是幾塊斑斑點點的脂肪，其脂肪含量也要高于豬肉。
誤區(qū)四：多吃植物油利更有利健康
正確： 植物油攝入高的人群癌癥發(fā)病率較高
營養(yǎng)小貼示：雖然植物油攝入量高的人群心血管疾病發(fā)病率確實要比攝入動物性脂肪較多的人群發(fā)病率低，但相對來說，植物油攝入較高的人群癌癥發(fā)病率比較高，如果多食用植物油，不妨多食用些含維生素E等抗氧化的食物。
誤區(qū)五：只有雞鴨魚肉中才含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
正確：各種豆類及含油的種子如花生、葵花子等也含有豐富的蛋白質(zhì)。
營養(yǎng)小貼示：不可否認，各種肉類制品中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且滋味鮮美，易被人體消化吸收，但肉類食品中含有較高的膽固醇，過多食用不利身體健康。而豆類食品及含油的種子如花生、葵花子等也含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對身體更為有益。
誤區(qū)六：只有高級營養(yǎng)品種才含有多種氨基酸。
正確：普通食物中也能輕松獲得氨基酸。
營養(yǎng)小貼示：在大多數(shù)人的心中，氨基酸是一種較為神秘的營養(yǎng)元素，只有高級營養(yǎng)品中才含有。其實氨基酸只是蛋白質(zhì)的組成單位，只要是能消化掉蛋白質(zhì)的健康人群，就完全可以從普通食品中獲得身體所需要的氨基酸。
誤區(qū)七：純天然食品一定對身體無害。
正確： 純天然食品業(yè)可能對身體有害。
營養(yǎng)小貼示：據(jù)研究證實，許多純天然食品中都含有有害物質(zhì)。如：生豆角中含有溶血物質(zhì)，發(fā)芽土豆中有毒素，某些魚類中含有胺等可能導致中毒的物質(zhì)。
誤區(qū)八：使用了添加劑的食品一定有害
正確： 只要適量使用，添加了添加劑的食品也很安全。
營養(yǎng)小貼示：只要遵照國家的標準使用添加劑的種類及劑量，食品添加劑對身體的危害微乎其微。
誤區(qū)九：飲用純凈水更有益身體健康
正確： 健康的人經(jīng)常飲用純凈水會造成某些礦物質(zhì)的缺乏。
營養(yǎng)小貼示：在廣告效應下，總是給人們帶來了認識上的誤區(qū)，認為純凈水要對身體更為有益。其實水是人們獲取多種微量元素的重要渠道，含有某些微量元素或化合物的水更有益身體的需求，長時間飲用純凈水會造成體內(nèi)微量元素的缺乏哦!
誤區(qū)十：洋快餐亦可以滿足營養(yǎng)需求。
正確 ：洋快餐并不利于身體健康
營養(yǎng)小貼示：洋快餐屬于高熱量、高脂肪的食品，而且其中綠葉蔬菜的含量極少，更缺少膳食纖維，經(jīng)常食用不僅會將身材的曲線破壞殆盡，更會帶來營養(yǎng)的不平衡哦。
看了上述對于飲食誤區(qū)及禁忌有哪些的介紹后，我想大家應該已經(jīng)有所了解了吧。關(guān)于飲食誤區(qū)及禁忌有很多，需要我們用心去感受和細心留意觀察。所以我們要正確認識和掌握與關(guān)這方面的知識，避免進入某種誤區(qū)。要明確飲食的禁忌，防止危害身體健康。
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腸炎是現(xiàn)在的常見疾病，在平時的飲食方面需要少吃一些粗纖維的食物，平時盡量的要注意不吃海鮮，像海鮮這樣油膩的食物可能會導致患者的病情加重，盡量的不要吃刺激的和辛辣的也是方面盡量的，不容易消化，比較涼的，少吃。
一、少吃粗纖維食物：忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因為大量的粗纖維食物會刺激腸道，并影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對原本就營養(yǎng)不良的患者而言更會加重病情。所以，應盡量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類等。疾病活動期應忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調(diào)，要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。
二、 慎吃海鮮：中醫(yī)將海鮮列為"發(fā)物"是有一定道理的，海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不同于我們經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì)，某些異種蛋白質(zhì)易引起過敏，加重炎癥反應，所以潰瘍性結(jié)腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動期也不建議喝牛奶及乳制品。在飲食調(diào)養(yǎng)過程中，患者及其家屬應注意觀察病情：哪些食物對患者效果好，哪些食物患者食后感到不適或有過敏反應。應及時總結(jié)經(jīng)驗，不斷摸索適合的飲食。
三、忌刺激性食物：辛辣刺激性食物會對胃腸道造成不良刺激，因此，潰瘍性結(jié)腸炎患者應禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過冷、過熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來的食物。
四、不宜吃過多油膩食物：潰瘍性結(jié)腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂，如椰子油。腹瀉時不宜吃多油食品及油炸食品，烹調(diào)各種菜肴應盡量少油，并經(jīng)常采用蒸、煮、燜、氽、燉、水滑等方法。
總之，潰瘍性結(jié)腸炎患者應選擇柔軟、清淡、少渣、易消化、富于營養(yǎng)、有足夠熱量的食物，少量多餐，在急性發(fā)作期與爆發(fā)型病例，嚴重者最初幾天宜禁食，可用靜脈高營養(yǎng)治療，使腸道得到休息，癥狀好轉(zhuǎn)后可逐步過渡到流質(zhì)、無渣或少渣半流質(zhì)等。
如果一個人有腎虛現(xiàn)象，那么身體多個系統(tǒng)都會受到影響，比如說在泌尿生殖系統(tǒng)方面，腎虛的朋友性功能明顯下降，性欲有所減退，并且還容易尿頻尿急。在精神狀態(tài)方面，腎虛的人往往精神不佳，容易失眠健忘，平時總是注意力不集中。腎虛的人皮膚變得粗糙干燥，甚至長出皺紋。有腎虛的朋友在飲食方面有很多需要禁忌的問題。
腎虛，飲食方面應該注意無力疲乏時多吃含鐵、蛋白質(zhì)的食物，如木耳、大棗、烏雞等；消化不良者多喝酸奶，吃山楂；平日護腎要多吃韭菜、海參、人參、烏雞、家鴿等。腎虛建議使用壯腰健腎丸，它壯腰健腎，養(yǎng)血，祛風濕。用于腎虧腰痛，膝軟無力，小便頻數(shù)，風濕骨痛，神經(jīng)衰弱。
腎虛之人應根據(jù)自身情況，宜吃具有補腎壯腰、強筋健骨作用的食品；偏于腎陽虛者，又宜服食具有溫補腎陽作用的食品；偏于腎陰虛者，又當進食一些滋補腎陰的食物；腎虛兼有遺泄之癥者,還應進食一些補腎固攝填精的食物。凡腎虛者除宜服食本節(jié)介紹的食品外，還可參閱陽虛、陰虛、陽痿、早泄、遺精、腰痛、老年骨質(zhì)增生等章節(jié)的宜忌食物。腎虛之人一般忌吃生冷大涼之物，忌吃辛辣香燥食品；出現(xiàn)腎虛浮腫時，又忌過咸飲食，也忌吃煙酒蔥蒜等刺激性食品。
應當注意這樣一個現(xiàn)象，很多男性朋友腎虛之后性欲明顯下降，并且伴隨陽痿早泄或者遺精滑精等諸多性功能問題，如果是女性朋友，容易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，以及卵巢早衰或者閉經(jīng)現(xiàn)象，所以說對于順序千萬不能馬虎大意，在生活中積極采用飲食調(diào)理。
有的朋友可能對疝氣這種疾病不是特別了解，簡單的來說就是我們身體的正常組織或者器官不在原來的位置，而是進入到了我們身體的其他組織間隙，這就是所謂疝氣。疝氣有很多種類，比較常見的是臍疝、腹股溝直疝等等。放棄往往通過手術(shù)能治療康復，患者平時要注意飲食。
選擇清潤又不太寒涼且破氣的食物，像菠菜、土豆、胡蘿卜、西紅柿、木耳、藕、青魚、鰱魚等，水果如蘋果葡萄桃子等。要多吃高纖維飲食,包括五谷、谷物、麩皮、和未加工的水果和蔬菜。.暫時不宜吃的如綠豆、白菜、黃豆芽、白蘿卜、青蘿卜等;水果有橙子、雪梨等;油膩煎炸之物如薯片、蝦條、朱古力等也不宜吃。少吃易引起便秘及腹內(nèi)脹氣的食物(尤其煮食的雞蛋、紅薯、花生、豆類、啤酒、碳酸氣泡飲料等)，還有就是忌煙酒。
疝氣患者平日里對飲食一定要加以注意。由于疝氣隨著病情的發(fā)展會帶來嚴重的危害，所以及時治療也很重要。目前采用的微創(chuàng)可視細胞支架植入術(shù)是治療疝氣最為理想的治療方法，攻克了傳統(tǒng)疝氣手術(shù)的種種弊端，無需開刀，安全無痛，無任何毒副作用等諸多優(yōu)點，一次治愈，不再復發(fā)，受到了廣泛好評!許多疝氣患者由于過于憂患，盲目的采用方法治療，使病情更加嚴重。發(fā)現(xiàn)疝氣不要緊張，只要選擇正確的方法，是完全可以治愈的！
疝氣患者一定要注意，如果有這種疾病那么平時要避免過度用力，大便的時候不能太用力，也不能夠過分的咳嗽，盡量避免打噴嚏，如果是小孩子，家長要教育孩子不要用力的哭泣。有的時候疝氣不容易被發(fā)現(xiàn)，這個時候最好到醫(yī)院做B超檢查。
水痘大多數(shù)會發(fā)生在一些兒童的身上一般來說出現(xiàn)了水痘，很容易給自己的皮膚造成感染，誰知道預防一般是不可以外出不可以見陽光，當然這是很多朋友們的想法那么正確的水痘護理，和水痘飲食禁忌大家又知道多少呢？
(1) 忌發(fā)之物 水痘與麻疹雖都為發(fā)疹性熱病，麻疹貴于透解，需用發(fā)物。而水痘則宜清熱，不可運用發(fā)物，食用發(fā)物后會使水痘增多、增大，從而延長病程，故疾病初期禁食發(fā)物，如芫荽(香菜)、酒釀、鯽魚、生姜、大蔥、羊肉、雄雞肉、海蝦、鰻魚、南瓜等。
(2)忌食辛辣之物 水痘與其他熱性病一樣，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使熱病更為嚴重，這類食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
(3)忌油膩之物 水痘患兒常因發(fā)熱而出現(xiàn)食欲減退、消化功能不良等情況，故忌食油膩之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞等各種油膩礙胃之品，這類食品難以消化，會增加胃腸道的負擔。
(4)忌熱性食品 水痘的治療宜用清熱解毒為主，故食物中屬熱性的不可服用，這類食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蠶豆、蒜苗、韭菜、龍眼肉、荔枝、大棗、粟米等。
(5)藥物禁忌 本病常與某些皰疹性疾病混淆，一旦確診，嚴禁使用激素類藥物，如氫化考的松、地塞米松、潑尼松等。本病在治療過程中禁用補藥和熱藥，如人參、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙靈脾等。
以上我們了解的水痘飲食禁忌，出現(xiàn)了水痘大家一定要給孩子及時的預防，特別是不要吃一些，刺激性的食物比如說海鮮，辛辣食品，辣椒，等等的一些容易，刺激性的食物。
眼看炎熱的夏季就要過去了，我們終于迎來了涼爽的秋天。秋季溫度適宜，人們的胃口也比夏季好很多，正是適合滋補的時候。而且俗話說，秋季是豐收的季節(jié)，各種瓜果蔬菜也到了成熟的時候。那么我們是不是就可以隨便吃了呢?如果飲食不正確的話，不僅起不到滋養(yǎng)身體的作用，反而會損傷我們的健康。那么哪些食物不適宜秋季食用呢?
1、秋季不宜吃肥甘的食物
中醫(yī)上認為，秋季要養(yǎng)肺，所以要多吃潤肺的食物，而那些肥甘的食物會損傷人的津液，不宜食用。大家可以不妨在秋季的時候多吃一些銀耳湯，具有很好的潤肺滋陰的效果。
2、秋季不宜飲濃茶、咖啡
秋季天氣比較干燥，所以人容易上火，導致出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛的癥狀。而咖啡、濃茶等飲料中含有很多地咖啡因、茶堿等物質(zhì)，而這些物質(zhì)具有利尿的作用，人體在飲用之后，會加快體內(nèi)水分的流失，加重上火的癥狀。大家不妨取而代之的多喝一些蜂蜜水，既可以為人體補充水分，還能夠起到潤肺、養(yǎng)肺的效果。
3、秋季不宜吃辛辣的食物
中醫(yī)上認為，秋季飲食一定要注意“少辛增酸”，認為辛味的食物會傷害肺氣，容易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，所以大家在秋季最好少吃辛、辣的食物，例如蔥、辣椒、胡椒等。
4、秋季不宜吃油炸的食物
油炸的食物不利于腸胃的消化，容易堆積在腸胃中，對人的健康不好，所以大家在秋季應該少吃油炸的食物，例如炸雞腿、炸雞排等。相反的應該多喝一些湯，可以為身體去除秋燥。
5、秋季不宜吃寒涼的水果
秋季氣溫有所下降，所以那些寒涼的水果這個時候最好不要吃了，以免引起腹瀉、腹痛等癥狀。
以上幾點就是大家在秋季飲食需要格外注意的，大家一定不要貪圖一時嘴上的享受，而損害自己的身體健康。
甲亢既我們常說的大脖子病，另外還有眼球凸出等一些不良反應。一旦患上此病除了積極治療之外，還要多注意飲食，忌胡蘿卜、一些興奮飲料、辛辣刺激之類的食物等，另外還要忌大量補碘。
一、甲亢患者飲食注意幾大禁忌
1、胡蘿卜
胡蘿卜對減肥有很大的功效，但是由于它會改善一些消化道問題，這樣很容易影響甲狀腺功能，使甲狀腺腫大。
2、一些興奮飲料
像咖啡之類的飲料會使甲亢患者難以控制住不太正常的興奮，這樣很容易加重病情。
3、辛辣刺激之類的食物
如辣椒、油餅、油炸蠶豆等這些刺激辛辣的食物應該避免，對一些比較油膩的食物像甜點、肥肉之類的就很容易惡化病情。
4、大量補碘
甲亢患者一般都不需要補充碘，這是因為患者體內(nèi)甲狀腺功能比較亢進，如果再繼續(xù)補充碘元素的話，很容易使病情惡化。故忌多吃海魚、海藻等食物，因為甲亢病人吃了富含碘的食物，就可能使甲狀腺組織硬化。富含碘的食物雖然可以使癥狀略輕，卻更使甲亢病情遷延難愈，也使已腫大的硬塊僵塊難消。
二、甲亢病人的飲食原則
1、高熱量：結(jié)合臨床治療需要和患者進食情況而定，一般較正常增加50%-70%，每人每天可供給3000-3500Kcal熱量。
2、高蛋白：一般每人每天每公斤體重1.5-2g蛋白質(zhì)。
3、高維生素：主要補充B族維生素和維生素C。
4、適量礦物質(zhì)：主要為鉀、鎂、鈣等。
5、忌碘：如果長期服用高碘食物或藥物，則甲狀腺對碘的“抑制”作用產(chǎn)生“適應”，甲狀腺素的合成重新加速，甲狀腺內(nèi)的甲狀腺素的積存與日俱增，大量積存的甲狀腺素釋放到血液中，引起甲亢復發(fā)或加重。
高尿酸是導致痛風的最主要原因。身體嘌呤代謝異常就容易形成高尿酸，這些尿酸會在我們的關(guān)節(jié)不斷析出，最后會刺激關(guān)節(jié)引起炎癥，導致痛風病。另外，痛風還可以連累到我們的腎臟，引起痛風性腎病。痛風患者應當禁止暴飲暴食，煙酒要有所節(jié)制，尤其是不可以酗酒。另外痛風患者不能夠飲用濃茶，不能夠喝咖啡。下面就來介紹一下痛風患者的飲食禁忌。
痛風病的飲食禁忌：第一類為高嘌呤的食物患者需要嚴格控制:這些食品包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、沙子魚、魚子、海參、干貝、貽貝、酵母。第二類為含有中等量嘌呤食物,患者需要適當選擇:由于該類食物含中等量嘌呤,因此凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。這類食物的動物性食品有:魚、肉、禽、貝類;植物性食品有:干豆類、扁豆、龍須菜、菠菜、蘑菇。
飲食禁忌：第三類食物為含少量嘌呤食物可以酌情選擇:這些食物有大麥、小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油、小點心、水果、雞蛋、豆?jié){、豆腐、黃油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、可可、蘇打水、汽水、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。
有的痛風患者身體比較肥胖，這個時候一定要積極控制體重，避免因為體重過重而對關(guān)節(jié)造成過大的負荷。痛風患者要注意身體休息，平時要勞逸結(jié)合，心理方面要避免緊張情緒，多從事一些有益身心的文娛活動，痛風患者的體育鍛煉不能太劇烈，應當以柔和的體育鍛煉項目為主。
尖銳濕疣是因為人類乳頭瘤病毒感染導致的，這種疾病常常是通過性行為傳播，本病在臨床上面治療的方法很多，但是各種治療方法都有一定的局限性，這就導致了尖銳濕疣往往徹底治愈比較困難，有相當一部分患者在治療之后，即便是癥狀消失，但是沒過多久又會復發(fā)。為了避免尖銳濕疣復發(fā)，一定要注意合理的飲食。
尖銳濕疣不要喝酒，牛、狗肉、羊、辛辣刺激性食物也暫時不要吃，荔枝、海鮮類魚還有蝦。患者還要禁止吃辛辣的食物和喝酒等，油膩的不能吃，辛辣的不能吃，而且口淡點，不要吃的太咸。主要是以清淡為主。由于它的復發(fā)往往都是在抵抗力低下時發(fā)生的，因此患者還應多吃蛋白質(zhì)含量高的食品，并要同時進行一定量的的體育鍛煉，以增強抵抗力。
堅持服用蜂蜜或蜂王漿，有助于增強自身抵抗力和免疫力。尖銳濕疣的復發(fā)往往都是在抵抗力低下時發(fā)生的;尖銳濕疣飲食注意：在去掉尖銳濕疣疣體后，應戒掉煙，酒。另外，酒、辣椒、蔥蒜、韭菜、生姜、香菜、狗肉、羊肉也是不能吃的;多攝取維生素含量較多的食物，例如蘋果、大麥、生姜、葡萄、草菇、洋蔥、茶、桃子、花椰菜、蘆筍、銀耳、苦瓜、胡蘿卜、菠菜、番薯、水生貝類等能提高肌體的免疫功能。酸牛奶、大蒜、蘑菇既具有抗病毒作用又能刺激免疫功能，也應當多攝取。酸牛奶能增強自然殺傷細胞的活性，促進人體對病毒的殺傷力。
尖銳濕疣患者在患病期間以及治療和康復期間都不能夠有性生活，這主要是因為導致尖銳濕疣的病毒很難被徹底殺滅，如果是患病之后，有了性生活，這種病毒很容易被傳染給對方，另外在治療期間一定要多注意休息，要適當放松自己的心情，要避免過度緊張。
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