家常土豆泥的做法大全有哪些
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土豆泥是很多妹子每天都想吃的食物,而且這樣的美食做法也非常的適合很多小孩子,如果小孩子沒(méi)有長(zhǎng)牙的話,那么吃土豆泥可以幫助孩子的牙齒發(fā)育,對(duì)孩子的牙齒也不會(huì)有什么損傷,孩子吃土豆泥也是最容易消化的,不過(guò)這種土豆泥要是自己會(huì)做的話,那么每天都可以做給自己吃,做給家人吃,下面我們來(lái)看看家常土豆泥的相關(guān)做法有哪些?
做法一
材料
土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來(lái)做調(diào)味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過(guò)我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開(kāi)后用鹽調(diào)味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
做法二
材料
土豆,肉沫,香菜,豆瓣醬
做法
1.土豆兩個(gè)切塊煮熟,放一食品袋里用搟面杖敲打成泥,裝盤中,弄圓中間稍凹。
2.油鍋放油,爆豆瓣醬,然后放肉沫炒香,倒入盤中土豆泥上即可,可放點(diǎn)香菜點(diǎn)綴!
做法三
材料
土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,鹽少許,胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個(gè)大碗里,用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。
2.開(kāi)啟中火,在平底鍋里倒入少許蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會(huì)至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3.再轉(zhuǎn)小火,將土豆泥倒到鍋里混合均勻,所有混合物再炒一小會(huì)。
4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻,即可起鍋盛盤。
家常的土豆做法大全上面我們介紹得很詳細(xì),也很清楚了,而家常的土豆泥在制作的時(shí)候必須要根據(jù)先后順序來(lái)給自己分清楚到底該怎樣做才是最合適的,制作這個(gè)土豆泥的時(shí)候其實(shí)方法很簡(jiǎn)單,只是大家一道將土豆煮爛,這樣才能將土豆變成泥,土豆泥可以直接吃,也可以拌著吃。
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美味佳肴人人愛(ài)!我敢說(shuō),世界上沒(méi)有一個(gè)人是不喜歡吃美食的。美食最基本的一點(diǎn),除了填飽肚子之外,還可以讓人們擁有好心情,與家人一同享受美食,我覺(jué)得是世界上再美好不過(guò)的事情了。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,能補(bǔ)充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水份,對(duì)防止衰老有不可低估的作用,是物美價(jià)廉的美容品。再加上土豆泥營(yíng)養(yǎng)豐富,利于減肥,防中風(fēng),和胃健脾等功效,牛奶和土豆泥一綜合,嘿!真是美味一道。同小編一起去看看牛奶土豆泥的不同做法吧!
一、牛奶土豆泥
牛奶土豆泥是一款由牛奶和土豆制作而成的一道小吃,軟爛粘糯,奶香味濃。
所需食材
中等大小的土豆1個(gè),牛奶半杯。 制法:將土豆洗凈去皮,切成小塊,入鍋內(nèi)加水上火煮20~40分鐘,或上籠蒸30~45分鐘,熟后取出,剝?nèi)テぃ湃胪雰?nèi)用湯匙壓制成泥,加入熟牛奶攪拌均勻,即成牛奶土豆泥。
制作方法
1.土豆刨皮洗干凈,切薄片(薄一點(diǎn)熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫過(guò)土豆就行。具體加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘。或者直接放入微波爐高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干,把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中,加入牛奶,糖,蜂蜜等?;蛘呒痈邷?,雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開(kāi)了粘稠了就行(水不要給太多啊,要不然成稀土豆了,最好一點(diǎn)點(diǎn)的給)
6.加入喜歡吃的水果,還可以淋上煉乳,(我減肥就不加了)就大功告成啦,超級(jí)簡(jiǎn)單噢。像冰激凌一樣。
食用須知
特點(diǎn):軟爛粘糯,奶香味濃。
功效:牛奶每100克含鈣110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克,含磷65毫克。此品是嬰兒補(bǔ)鈣和磷的佳品。此外,牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D,有利于鈣的吸取,對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育有益。
二、奶香土豆泥
主料
土豆2只 牛奶250ml 玉米粒100g
輔料
牛油10g 黑椒粒適量
奶香土豆泥的做法步驟
1. 土豆削皮切丁~灑上幾湯匙水~加上蓋子放進(jìn)微波爐高火10分鐘~玉米粒用同樣方法~灑上少量水,高火1分30秒
2. 取出熟透的土豆塊,襯熱用湯匙快速壓成泥~
3. 加入牛油塊~攪拌均勻~然后倒入牛奶~攪拌至順滑狀態(tài)
4. 最后撒上黑椒粒~倒入玉米粒拌勻即可
小貼士
1.如果是準(zhǔn)媽媽們不方便用微波爐,可以隔水蒸熟,效果一樣的
2.牛奶時(shí)最好分幾次加入,倒入一部分,拌勻再加~直至土豆泥順滑~攪拌起來(lái)有輕盈的感覺(jué)
3.除了玉米粒~還可以加入金槍魚(yú)~胡蘿卜丁~是很好的寶寶輔食哦O(∩_∩)O
看了以上對(duì)這個(gè)問(wèn)題的介紹,相信大家都已經(jīng)明白牛奶土豆泥的2種不同美味的做法了。值得注意的是,牛奶時(shí)最好分幾次加入,倒入一部分,拌勻再加~直至土豆泥順滑~攪拌起來(lái)有輕盈的感覺(jué)。相信大家已經(jīng)掌握了,那就趕緊動(dòng)手吧!
土豆泥煎餅是一道比較接地氣的菜肴,它是受很多人喜歡的,而且有營(yíng)養(yǎng)有味道。土豆是富含淀粉的,淀粉可以為人補(bǔ)充很多的能量。對(duì)于飲食這一方面,人們現(xiàn)如今是萬(wàn)分注意的,飲食是直接決定身體健康的,如果一旦吃不好就會(huì)讓身體受到傷害。那么土豆泥煎餅的做法大全有哪些?
土豆煎餅是韓國(guó)人餐桌上最平常不過(guò)的小食了,煎好的土豆餅色澤金黃,配著用生抽、蘋果醋、白芝麻和細(xì)細(xì)的香蔥花調(diào)成的味汁,吃起來(lái)十分香甜可口。
小訣竅:除了用鍋蒸土豆還可以將土豆去皮洗凈,切成小塊裝入保鮮袋內(nèi),放入微波爐高火加熱6分鐘,取出待涼后壓成土豆泥,也是省時(shí)省力的好辦法。
注意事項(xiàng):將土豆煎餅分成8塊,配合沙拉食用,傳統(tǒng)的食法是將煎餅卷起,用手直接食用??捎脛?dòng)物油代替葵花子油使用。
材料:中型土豆2個(gè)(約300g),雞蛋1枚,牛奶80ml,香蔥花1湯匙(15g),白砂糖,鹽各1茶匙(5g),糯米粉50g,油1湯匙(15ml)
土豆清洗干凈,放入蒸鍋中大火隔水蒸至熟透,取出,待涼后剝?nèi)テ?,用湯匙背壓成土豆泥?/p>
雞蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、鹽和糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻,之后加入壓好的土豆泥,混合均勻揉成一個(gè)大的土豆泥團(tuán)。
將大的土豆泥團(tuán)分成同等分量的數(shù)個(gè)小土豆泥團(tuán),并揉成團(tuán)狀。
中火加熱平底鍋中的油至七成熱,將團(tuán)好的土豆泥團(tuán)放入鍋中(每一個(gè)和另一個(gè)之間要間隔出一定的距離),然后用鏟子輕輕壓扁,再向上的一面上撒上一些香蔥花。
煎大約2分鐘,至底部稍硬后翻至有蔥花的一面,繼續(xù)煎約2分鐘即可。
綜上所述,以上便是關(guān)于土豆泥煎餅的做法大全有哪些的詳細(xì)介紹了,感興趣的朋友可以參考以上步驟來(lái)進(jìn)行制作土豆泥煎餅,相信一些愛(ài)吃土豆的人肯定會(huì)嘗試一下的。人們現(xiàn)在的飲食顧及就是安全、營(yíng)養(yǎng)和味道了,這道菜時(shí)各占優(yōu)勢(shì)的。
聽(tīng)朋友說(shuō)雞蛋和土豆泥特別的好吃,雞蛋土豆泥的做法大全有哪些啊,朋友是個(gè)活的菜譜,什么菜都會(huì)做,我們大家在做菜方面有什么疑問(wèn)都是可以問(wèn)她的,她對(duì)這方面特別的了解,上次聚會(huì)時(shí)就說(shuō)過(guò)雞蛋和土豆泥的做法,但是沒(méi)有記太清楚,這幾天就想給孩子做些吃,我就咨詢她做的方法,她一下子就說(shuō)出好幾種做的方法,想學(xué)的朋友和我以前聽(tīng)聽(tīng)她是怎么說(shuō)的。
方法一: 土豆泥炒雞蛋
食材用料: 鹽 料酒 蒸熟的土豆4個(gè) 雞蛋4個(gè) 小蔥3根
1.食材:土豆、雞蛋、小蔥。2.土豆去皮備用。3.用刀背壓成泥(裝在袋子里用搟面杖壓或者用勺子壓都可以)。4.打入雞蛋攪勻。5.倒入料酒去腥。6.加適量鹽調(diào)味。7.放入蔥花拌勻。8.鍋中熱油,倒入拌好的土豆雞蛋翻炒。9.炒至雞蛋熟透,顏色微黃即可。10.裝盤開(kāi)動(dòng)。用手機(jī)看這道菜做法
菜譜小貼士:
1、蔥花在這道菜里舉足輕重,切不可省略。
2、調(diào)料只需料酒、鹽即可。
方法二: 洋蔥雞蛋土豆泥主料:土豆1個(gè) 雞蛋1個(gè) 洋蔥1/6個(gè) 鹽1 克
做法步驟:
1. 土豆洗凈后,去皮,切塊,上鍋蒸熟。雞蛋煮熟后,
剝開(kāi),將蛋白與蛋黃分別放入碗中備用。2. 洋蔥去皮洗凈,將蛋白與洋蔥切成碎粒,蛋黃與土豆用小勺壓碎。3. 鍋置火上,倒入適量油,油熱后,先放入洋蔥稍炒幾下至斷生,然后再加入蛋白翻炒。4. 加入攪拌成泥的土豆及蛋黃,炒時(shí)要不斷地加入少許清水,與洋蔥蛋白炒拌,最后加入鹽即可。
方法三:土豆泥雞蛋羹
用料:雞蛋一個(gè) 土豆一小個(gè) 牛奶適量 鹽適量 黑胡椒適量 豌豆玉米粒(可省略)適量 蔥花少許
做法:
土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后壓成泥雞蛋打散,加入鹽和胡椒粉,如果有其他調(diào)味料也可以嘗試,我覺(jué)得如果有芝士粉的話應(yīng)該會(huì)更贊~加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌勻上鍋蒸熟~撒蔥花。
上面這些只是朋友給我介紹的雞蛋土豆泥的做法大全有哪些的內(nèi)容,這些只是一部分的做法,也是最簡(jiǎn)單的,朋友說(shuō)先讓我學(xué)著做這幾種,做會(huì)了再學(xué)別的方法,我就按照其中的一種放在做個(gè)孩子吃,孩子就特別的愛(ài)吃,看見(jiàn)孩子吃的樣子,滿滿的都是成就感。
? ?又酸又甜的藍(lán)莓是很多女性朋友特別喜歡吃的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富,很多都是把藍(lán)莓當(dāng)做一個(gè)單一的水果來(lái)吃,其實(shí)藍(lán)莓和土豆一起搭配也是一款不錯(cuò)是小吃,藍(lán)莓土豆泥的做法大全也比較簡(jiǎn)單,只要食材準(zhǔn)備齊全,在家也可以烹飪出美味佳肴,下面就給大家具體介紹下藍(lán)莓土豆泥的做法大全有哪些。
藍(lán)莓土豆泥的做法一
材料:土豆、藍(lán)莓醬、鹽、白糖、牛奶各適量。
做法:
1、土豆削皮后切成薄塊,這樣蒸的時(shí)間比較短,省火,用蒸鍋蒸熟。
2、把土豆碾成泥,一邊碾一邊添加牛奶,根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的白糖,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,可以讓土豆呢更甘甜。
3、用模具把土豆泥整理成形狀,沒(méi)有模具堆在盤里面也可以的,上面淋上藍(lán)莓醬即可。
藍(lán)莓土豆泥的做法二
材料:土豆100g,蜂蜜適量,草莓醬適量,櫻桃適量。
做法:
1、土豆二個(gè)洗凈,煮熟。
2、去皮,加適量的蜂蜜。
3、壓成細(xì)膩的土豆泥。
4、用模具做成心形。
5、上面鋪一層藍(lán)莓醬
6、用紅櫻桃點(diǎn)綴一下就很漂亮了。
藍(lán)莓土豆泥的做法三
材料:土豆2~3個(gè)、練奶、蜂蜜、藍(lán)莓果醬適量。
做法 :
1、將土豆去皮洗凈,切成小塊兒,在鍋中倒入少許清水(清水用量為一鍋底即可),然后大火將水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火煮至土豆。
2、將煮好了的土豆搗成泥狀(盡量使土豆泥粘稠,不要有細(xì)小的顆粒,否則裝入裱花袋時(shí)容易破壞花型),然后加入煉奶和蜂蜜。
3、將土豆泥、煉奶、蜂蜜攪拌均勻。
4、將調(diào)制好了的土豆泥裝入裱花袋,然后就可以造型了。
5、準(zhǔn)備好少許藍(lán)莓醬(如果藍(lán)莓果醬太過(guò)粘稠可以適當(dāng)加入一些溫水使其化開(kāi),否則淋到土豆泥上容易破壞花型)。
6、最后呢,奶香味兒、甜甜噠——藍(lán)莓土豆泥大功告成。
以上就是關(guān)于藍(lán)莓土豆泥的做法大全有哪些的相關(guān)介紹。從上面的介紹中,我們可以看出,藍(lán)莓土豆泥的主要材料就是藍(lán)莓醬和土豆,其它配料的話,大家可以按照自己的喜好來(lái)搭配哦!希望通過(guò)本文的介紹,對(duì)想要知道藍(lán)莓土豆泥怎么做的朋友有所幫助。
土豆家家都有,因?yàn)橥炼共粌H能當(dāng)菜做,還能作為主食的主材料, 像山藥粥,土豆泥餅等,都離不開(kāi)土豆,并且人們也都非常喜歡吃土豆,下面就給大家介紹炸土豆泥的做法大全炸土豆泥球的做法,希望大家能夠喜歡。
炸土豆泥球的做法步驟
1. 土豆刨皮 切片 微波爐10分鐘高火
2. 火腿腸 蔥切碎
3. 土豆泥壓爛后放入切好的火腿腸和蔥 還有鹽味精攪拌均勻
4. 攪拌均勻后 取一點(diǎn)措成小圓球
5. 鍋里油溫八九成熱就下鍋 大火炸一會(huì) 顏色金黃撈起來(lái)就可以享用了
小貼士
如果不喜歡蔥的可以不放 可以放其他的
土豆的廣泛作用,深受大家的喜歡,我也非常喜歡吃土豆,無(wú)論是炒呀,還是燉呀,做出來(lái)都非常美味,今天又學(xué)習(xí)到了炸土豆泥的做法大全炸土豆泥球的做法,只要有時(shí)間一定自己親手嘗試的做做吃吃看。
雞汁,就是用雞肉來(lái)調(diào)制成的一種調(diào)味品,雞汁用在熬湯,炒菜的時(shí)候特別的好,這樣可以提鮮的,也能保證食物更好吃,整個(gè)食物一股濃濃的雞汁香味,那么大家可以想象這個(gè)是一個(gè)怎樣的畫面,是不是也聯(lián)想到了這個(gè)雞汁土豆泥的味道,大家都想吃吧,那么下面我們來(lái)看看雞汁土豆泥的做法有哪些?
做法一
材料
土豆三個(gè)去皮,豌豆,胡蘿卜丁少許,黃油,牛奶,少許鹽,少許黑胡椒粉,沙拉醬
做法
1、土豆切大塊,蒸20分鐘,
2、豌豆與胡蘿卜丁用小碗裝好,蒸5分鐘
3、將土豆略加一點(diǎn)點(diǎn)黃油,牛奶(一點(diǎn)點(diǎn)哦)少許鹽,少許黑胡椒粉,搗成泥,將一大碗分成兩份
4、一半土豆泥和豌豆粒,胡蘿卜丁,加沙拉醬,做成繽紛土豆泥,另一半團(tuán)成個(gè)團(tuán)子
5、我弄點(diǎn)奧爾良烤翅的腌料,勾了點(diǎn)芡汁在上面,做成了雞汁土豆泥,我估計(jì)用紅燒雞塊的汁來(lái)做,味道肯定也不錯(cuò)
6、當(dāng)然,勾芡還是要講究些技巧的,汁在鍋里燒大開(kāi)后關(guān)火,淀粉:水比例約1:5的樣子,攪勻,倒入鍋中,迅速與汁攪勻。開(kāi)火,迅速攪動(dòng),觀察汁的變化,一旦邊透明粘稠時(shí)迅速關(guān)火即可。
做法二
材料
土豆1個(gè),雞湯少許
做法
1.土豆清洗凈后放入鍋中,加入足量清水沒(méi)過(guò)土豆,用中火煮20分鐘至熟透(時(shí)間視土豆大小調(diào)整)
2.將煮好的土豆取出,剝?nèi)ネ馄ぃ蒙鬃幽雺撼杉?xì)膩的泥狀,加入少許雞湯混合均勻即可。
上面的介紹讓我們完成了雞汁土豆泥的相關(guān)做法,大家都學(xué)會(huì)了吧,如果學(xué)會(huì)了,那么就趕緊展示自己的廚藝吧,讓家人們都受益,也讓家人們都飽飽口福,吃雞汁土豆泥的時(shí)候里面還可以加入其他的調(diào)理,總之自己喜歡怎么吃就怎么放。
? 醬土豆泥的做法大全有哪些呢?我們知道土豆可以制作成薯片,也可以做成薯?xiàng)l。炒土豆很好吃,不知道大家會(huì)不會(huì)制作醬土豆泥,這是一種新的土豆的美食。并且醬土豆泥的做法不止一樣,我們?nèi)绻麑W(xué)會(huì)了醬土豆泥的做法,那么在家里可以自己制作想要吃的美食。那么今天我要向大家介紹的是醬土豆泥的做法大全,喜歡的朋友可以試一下!
第一種醬土豆泥制作方法:先把土豆去皮洗凈切成條,碼在盤里蓋上保鮮膜放入微波爐里高火四分鐘打熟(也可用蒸鍋蒸或煮熟)用勺子把土豆條壓成泥狀。準(zhǔn)備的食材有主料土豆2個(gè),里脊肉一小塊。輔料有生菜6片,豆瓣醬適量,淀粉料酒適量。
制作的步驟:
1.肉絲用料酒和淀粉拌勻腌上10分鐘。炒鍋放油,七成熱時(shí)下入肉絲翻炒。
2.待肉絲炒成白色放入醬(我用的是香其醬),把醬和肉絲炒勻后加入一碗水。
3.要用炒勺不停的朝一個(gè)方向攪動(dòng)以免糊鍋。待鍋肉的醬汁濃稠時(shí)起鍋即可。
第二種醬土豆泥的制作方法:主要工藝蒸,所需時(shí)間30-45分鐘。制作難度簡(jiǎn)單:食材明細(xì):土豆,胡蘿卜,青椒,香菇素蠔油,白砂糖,蘑菇精,姜絲,八角,水淀粉。
醬香土豆泥的做法詳細(xì)步驟
1、土豆去皮蒸熟后碾成土豆泥;
2、香菇泡發(fā)后,攥去水分切小丁,胡蘿卜去皮切小丁,青椒切小丁
3、起鍋熱油,下姜絲、八角爆香后撈出,繼續(xù)下香菇慢火煸炒出部分水分后,看得香菇丁開(kāi)始變成焦黃時(shí)盛出待用;
4、在油鍋內(nèi)加入一小勺白砂糖,小火將糖熬化,轉(zhuǎn)大火后加入一大勺素蠔油,加入一小碗水,煮開(kāi)后加入香菇、胡蘿卜與青椒丁,翻炒一小會(huì)后,加入蘑菇精調(diào)味,然后用水淀粉勾芡。
5、將醬汁淋在土豆泥上,吃的時(shí)候攪拌均勻,香香滑滑,就著米飯,一定多吃幾碗。
聽(tīng)完了我的介紹,相信其實(shí)有很多朋友已經(jīng)學(xué)會(huì)了該怎么樣制作醬土豆泥,我們可以盡孝心,把這道菜可以做給我們的父母吃??戳诉@篇文章相信很多朋友已經(jīng)很心動(dòng),也很想要親手做醬土豆泥了。如果學(xué)會(huì)了這道菜,那么我們的餐桌上,就會(huì)多一道可口的美食嘍!
在西餐廳里土豆泥就象我們的西紅柿炒雞蛋一樣,是一種特別常見(jiàn)的菜肴。它的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué),更重要的是它是可以隨便搭配你喜歡的肉類或蔬菜。在國(guó)外有時(shí)候它甚至就是主食。今天我們要介紹給大家的是芝士土豆泥,香糯的土豆泥搭配上濃郁拉絲的芝士,那味道簡(jiǎn)直是棒極了。
芝士焗土豆泥的做法步驟
1. 土豆去皮切厚片,上籠大火蒸熟,用筷子輕輕一扎就能扎透的時(shí)候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥壓壓成泥,沒(méi)有這個(gè)工具可以用勺子。
3. 白洋蔥和胡蘿卜適量切碎末。
4. 鍋中放一小塊黃油,大火融化,沒(méi)有用食用油也可以。
5. 下洋蔥碎和胡蘿卜碎炒出香味,胡蘿卜變軟盛出。
6. 土豆泥里加上超好的洋蔥和胡蘿卜放入烤盤或者烤碗,加適量鹽和黑胡椒調(diào)味,并拌勻。
7. 表面鋪一層馬蘇里拉奶酪,烤箱預(yù)熱200℃,馬蘇里拉芝士融化變金黃即可~
【芝士焗土豆泥的做法】
【原料】土豆4個(gè)、豬肉腸1根
【輔料】黃油15克、黑胡椒粉2克、鹽3克、馬蘇里拉芝士適量
【做法】
1、馬蘇里拉芝士切細(xì)碎,豬肉腸切成小丁;
2、土豆去皮洗凈,切成薄片;
3、蒸鍋中放入土豆片,大火燒開(kāi)之后蒸10分鐘左右;
4、取出蒸熟的土豆片,趁熱壓成土豆泥;
5、小火加熱平底鍋,加入黃油,放入豬肉腸翻炒;
6、再放入土豆泥,加入鹽、黑胡椒粉,翻炒均勻即可;
7、將炒好的土豆泥裝入烘焙碗中,在表層放上馬蘇里拉芝士;
8、烤箱200度預(yù)熱10分鐘,放入土豆泥,用190度上下火烤15分鐘即可。
以上這兩款就是芝士土豆泥最常見(jiàn)最正宗的做法之一了,有喜歡的朋友可以動(dòng)手來(lái)做做。非常的簡(jiǎn)單易學(xué),而且你也可以在其中加上你愛(ài)吃的一些蔬菜,進(jìn)行一翻創(chuàng)新哦。怎么樣心動(dòng)了嗎,這周末就行動(dòng)起來(lái)吧,為自己和家人做一款美味至極的芝士土豆泥。
土豆在我們的日常生活中是很常見(jiàn)的一種食物,不僅是做法有很多的。同時(shí)人的身體也是很容易消化土豆的。而且大家之所以喜歡土豆的原因不僅是因?yàn)榭谖侗容^好,還有就是因?yàn)橥炼购泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)還有一些朋友說(shuō)到土豆泥含有很高的減肥作用,所以下面去了解下減肥土豆泥的做法大全有哪些?
土豆泥的做法:
材料:土豆500克,黃油25克,牛奶(煮沸)30毫升,鹽,胡椒少許。
1.把土豆洗凈去皮,切成土豆塊上鍋蒸或者用水煮10-15分鐘。
2.也可以拿一個(gè)盆盛好水,把土豆放在水中,入微波爐打10-15分鐘。
3.可以拿筷子扎一下試試,如果扎進(jìn)去時(shí)不用費(fèi)勁,就證明熟了,取出后放進(jìn)小盆搗成土豆泥。
4.午餐肉一片,用手做出兩個(gè)貓耳朵形狀后,在兩個(gè)耳朵之間插根竹簽或牙簽固定住。然后填上薯泥。貓的臉部妝飾可以選用任意食菜,我用的是午餐肉做的頭發(fā),海帶做的眼睛,蔥葉做的嘴巴和胡須。
西餐土豆泥的做法:把土豆刮皮后切成小塊,放進(jìn)加水煮,煮至土豆塊軟熟,可以用筷子戳戳。然后放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀, 如果沒(méi)有攪拌機(jī), 就放進(jìn)大碗,用大湯勺碾成泥狀(省得洗攪拌機(jī)了)。然后放進(jìn)鍋里, 放入淡奶油或牛奶, 煮成糊狀, 加入鹽和白胡椒粉。如果你喜歡芝士,可以放一點(diǎn)。將水分煮干, 煮成干稠狀就可以了。 一邊煮,一邊要攪拌的。
在介紹一下雞汁土豆泥的做法。雞汁土豆泥的做法:(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗;(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁;(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
關(guān)于減肥土豆泥的做法大全有哪些,大家看過(guò)這篇文章后也應(yīng)該了解了。其實(shí)做法并不是很難,只有一定的耐心還是很容易的。而且土豆泥會(huì)更加的容易消化,所以大家有需要的就趕緊學(xué)習(xí)一下,也好讓自己能更好的品嘗到土豆的別樣口味。
在西餐廳里土豆泥就象我們的西紅柿炒雞蛋一樣,是一種特別常見(jiàn)的菜肴。它的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué),更重要的是它是可以隨便搭配你喜歡的肉類或蔬菜。在國(guó)外有時(shí)候它甚至就是主食。今天我們要介紹給大家的是芝士土豆泥,香糯的土豆泥搭配上濃郁拉絲的芝士,那味道簡(jiǎn)直是棒極了。
芝士焗土豆泥的做法步驟
1. 土豆去皮切厚片,上籠大火蒸熟,用筷子輕輕一扎就能扎透的時(shí)候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥壓壓成泥,沒(méi)有這個(gè)工具可以用勺子。
3. 白洋蔥和胡蘿卜適量切碎末。
4. 鍋中放一小塊黃油,大火融化,沒(méi)有用食用油也可以。
5. 下洋蔥碎和胡蘿卜碎炒出香味,胡蘿卜變軟盛出。
6. 土豆泥里加上超好的洋蔥和胡蘿卜放入烤盤或者烤碗,加適量鹽和黑胡椒調(diào)味,并拌勻。
7. 表面鋪一層馬蘇里拉奶酪,烤箱預(yù)熱200℃,馬蘇里拉芝士融化變金黃即可~
【芝士焗土豆泥的做法】
【原料】土豆4個(gè)、豬肉腸1根
【輔料】黃油15克、黑胡椒粉2克、鹽3克、馬蘇里拉芝士適量
【做法】
1、馬蘇里拉芝士切細(xì)碎,豬肉腸切成小丁;
2、土豆去皮洗凈,切成薄片;
3、蒸鍋中放入土豆片,大火燒開(kāi)之后蒸10分鐘左右;
4、取出蒸熟的土豆片,趁熱壓成土豆泥;
5、小火加熱平底鍋,加入黃油,放入豬肉腸翻炒;
6、再放入土豆泥,加入鹽、黑胡椒粉,翻炒均勻即可;
7、將炒好的土豆泥裝入烘焙碗中,在表層放上馬蘇里拉芝士;
8、烤箱200度預(yù)熱10分鐘,放入土豆泥,用190度上下火烤15分鐘即可。
以上這兩款就是芝士土豆泥最常見(jiàn)最正宗的做法之一了,有喜歡的朋友可以動(dòng)手來(lái)做做。非常的簡(jiǎn)單易學(xué),而且你也可以在其中加上你愛(ài)吃的一些蔬菜,進(jìn)行一翻創(chuàng)新哦。怎么樣心動(dòng)了嗎,這周末就行動(dòng)起來(lái)吧,為自己和家人做一款美味至極的芝士土豆泥。
土豆是一種很好的食物,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是很喜歡土豆的,因?yàn)橥炼沟臓I(yíng)養(yǎng)和味道都是大家所喜歡的。關(guān)于土豆泥的做法是有很多種的,因?yàn)橥炼箤?duì)于大家來(lái)說(shuō)是一種平常的做法,所以土豆泥的做法也是各種各樣的。家常土豆泥就是大家最喜歡的一種做法,想了解的朋友們可以往下看看。
土豆泥是我們?cè)谏钪谐3R?jiàn)到的一種土豆的做法,但是怎樣的做法才會(huì)比較的美味的呢。這個(gè)就要看自己的喜愛(ài)的口味是怎樣的了。下面向大家介紹了幾種土豆泥的做法。
美味土豆泥
簡(jiǎn)便好做的美味,營(yíng)養(yǎng)豐富
材料
大土豆4個(gè),蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動(dòng),攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
五彩土豆泥
材料
土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,鹽少許,胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個(gè)大碗里,用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。
2.開(kāi)啟中火,在平底鍋里倒入少許蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會(huì)至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3.再轉(zhuǎn)小火,將土豆泥倒到鍋里混合均勻,所有混合物再炒一小會(huì)。
4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻,即可起鍋盛盤。
以上就是向大家介紹了關(guān)于家常土豆泥的做法資料,相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)土豆泥的做法是更加了解的。我們?cè)谏钪腥绻锌沼鄷r(shí)間的話,就可以自己自行去購(gòu)買材料,因?yàn)橹谱魍炼鼓嗟牟牧隙际潜容^簡(jiǎn)單容易購(gòu)買的,座椅制作起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單的。
土豆泥的做法大全中,也是有著很多不錯(cuò)的制作方法,因此對(duì)制作土豆泥的時(shí)候,都是可以根據(jù)自身喜愛(ài)進(jìn)行,這樣使得它在味道上,也是很獨(dú)特,那土豆含有的淀粉很高,所以在對(duì)它選擇的時(shí)候,都是要適量的吃最佳,很多人都是沒(méi)有注意這點(diǎn),每次吃的過(guò)多,這樣是會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)。
那土豆泥的做法大全中,它的制作方法都有什么呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作方法,都是有著很好的了解,制作的時(shí)候,也都知道該如何進(jìn)行最佳。
土豆泥的做法大全:
咖喱焗土豆泥
材料:土豆1個(gè),胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒
做法:
1.土豆一個(gè),去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然后壓成泥。
2.準(zhǔn)備胡蘿卜丁、青豆,過(guò)水焯熟,水里放些鹽和油。
3.再準(zhǔn)備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就沒(méi)有再放培根,實(shí)踐證明也是好吃的。
4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋,炒培根末,炒香出油后放洋蔥炒軟,然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。
7.根據(jù)口味再適當(dāng)放些鹽和嘿胡椒,最后把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡奶酪的話,可以在烤碗里先放一層土豆泥,然后鋪一層奶酪,再鋪土豆泥,再鋪奶酪。果不喜歡那么多,就在最上面一層鋪上奶酪就可以了。
9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
通過(guò)以上介紹,對(duì)土豆泥的做法大全中,土豆泥的制作方法,都是有著很好的了解,因此對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以選擇以上的制作方法,而且它的制作方式,也是很獨(dú)特,制作后,在口感和各方面上,也是讓人喜愛(ài),是一個(gè)很好選擇。
?隨著時(shí)代的進(jìn)步,社會(huì)的發(fā)展,越來(lái)越多的一些新鮮事物開(kāi)始融入到我們的生活中,飲食文化也不斷的在更新壯大,西餐已經(jīng)是我們非常熟悉的一種飲食文化了,西餐也是我們經(jīng)常吃到的一種美食,西餐中的土豆泥在西餐里可謂是百搭菜,這里我們給大家介紹兩款西餐廳中經(jīng)常吃到的兩種土豆泥的做法。
?做法一:(奶香型)
?1.選6到8個(gè)樣子還算可愛(ài)的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時(shí)左右,水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說(shuō)明可以了。
?2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個(gè)大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過(guò)勉強(qiáng)來(lái)用)攪阿攪,把土豆攪碎。
?3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動(dòng),容易把土豆泥弄稀)再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
?雞汁土豆泥
?配 料: 土豆、黃油、鹽、牛奶、雞湯、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
?操 作:
?第一步:中等大小的土豆2個(gè),去皮洗凈,切成幾大塊。
?第二步:放入清水鍋內(nèi),煮熟。撈出,放到大碗里,用湯匙把土豆壓成泥,放一匙黃油,一點(diǎn)鹽,1-2匙牛奶,拌勻。不要太稀了。
?第三步:把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來(lái)做小球的話,把手用清水沾濕,就不會(huì)粘手了。
?第四步:小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細(xì)絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開(kāi)后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛(ài),又好吃的雞汁土豆泥就做好了。我用的雞湯已有咸味,所以,就沒(méi)有再加鹽,若是沒(méi)有咸味的話,就要酌情加一點(diǎn)鹽才好。
?土豆泥口感細(xì)膩,很容易被消化吸收,同時(shí)土豆里所含的蛋質(zhì),跟動(dòng)物所含的蛋白質(zhì)基本持平,是一種即可當(dāng)蔬菜又可當(dāng)糧食的食材,土豆還含有豐富的維生素C,如果每天堅(jiān)持吃一頓土豆還可以起到減肥的作用,對(duì)胃潰瘍和便秘都有著一定的療效。 ? ?
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