新一輪霧霾來(lái)襲，吃什么讓你更健康？
冬季霧霾養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“新一輪霧霾來(lái)襲，吃什么讓你更健康？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
新一輪的霧霾又降臨至全國(guó)多個(gè)省市，讓人們陷入恐慌。在這樣的空氣質(zhì)量里，我們?nèi)绾尾拍芙档挽F霾對(duì)身體的傷害呢？不妨多吃些增強(qiáng)免疫力、排毒或清肺的食物吧。
霧霾天多吃什么食物？
1.豆腐
豆腐可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，性質(zhì)也比較平和，不會(huì)造成太猛烈的滋補(bǔ)效果，霧霾天氣吃豆腐，可以讓你在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，舒緩心情，放松節(jié)奏。
2.百合
百合是清熱解毒的一味好食材，百合一般是煮粥來(lái)喝，常喝百合粥不僅可以美白潤(rùn)膚，也能有效對(duì)抗霧霾天氣所帶來(lái)的干燥，讓你從灰蒙蒙的天氣中解脫出來(lái)。
3.雪梨
雪梨對(duì)嗓子特別好，環(huán)游呼吸道疾病的人在霧霾天一定要吃幾個(gè)雪梨，嚴(yán)重的可以燉冰糖雪梨來(lái)喝，效果會(huì)更加地好。
4.鴨血
鴨血可以做鴨血湯或鴨血粉絲來(lái)使用，鴨血在使用后，可以幫助你快速排除體內(nèi)積累的重金屬等堵塞，是常用的排毒食材。
5.平菇
平菇屬于菌菇類，無(wú)論是燒湯喝還是炒菜吃，味道都非常的鮮美，平菇能夠強(qiáng)健我們的心斾功能，抵御霧霾侵害。
6.綠豆
綠豆湯在夏天可以解暑排毒，霧霾天也能夠讓我們從臟兮兮的空氣中獲得暫時(shí)的喘息，讓身體更加低凈化和平衡。
7.羅漢果茶
喝點(diǎn)羅漢果茶能防止在多霧天氣中引起的咽部瘙癢，具有潤(rùn)肺的良好功效。在中醫(yī)看來(lái)，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰之首選，是歷代朝廷的貢品，還有神仙果的美譽(yù)。一個(gè)羅漢果一般可沖泡四五次。
霧霾天的飲食原則
1.加強(qiáng)抗氧化物質(zhì)的攝入
蔬菜和水果中的多酚類物質(zhì)和番茄紅素有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基。每天保證一定蔬菜、水果的攝入量，而且最好挑選深色的蔬果，顏色越深，抗氧化能力越強(qiáng)。還可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素C和維生素E，均具有一定的抗氧化作用，可以減輕大氣污染對(duì)健康帶來(lái)的傷害。
2.多吃含類胡蘿卜素和葉綠素的食物
胡蘿卜、南瓜、木瓜、芒果、柑橘、橙子等橙黃色蔬果，以及菠菜、小油菜等深綠色葉菜中含有較多的類胡蘿卜素和葉綠素。葉綠素有利于減少某些化學(xué)毒物的致突變作用，而類胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A有利于上皮組織（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的粘膜和皮膚等）的抵抗和修復(fù)，很好地預(yù)防霧霾對(duì)粘膜造成的損傷。
3.保證充足的蛋白質(zhì)的攝入
蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，有提高機(jī)體免疫力的作用。動(dòng)物性食物如魚、肉、蛋、奶以及大豆都是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，應(yīng)每天保證125～200g的動(dòng)物性食品（魚蝦類50g，畜、禽肉50～100g，蛋類25～50g）、250ml奶類或相當(dāng)于同量的奶制品、50g的大豆制品。
4.維生素D必不可少
霧霾天，懸浮粒子籠罩增強(qiáng)，使我們接觸陽(yáng)光的時(shí)間減少，必須要在生活中多補(bǔ)充維生素D，可以選擇直接一點(diǎn)的比如魚肝油，還可以多吃魚類，比如三文魚、金槍魚等。
5.保證一定膳食纖維的攝入
可吸入顆粒物吸收入體內(nèi)，會(huì)增加體內(nèi)血液的垃圾，使得體內(nèi)毒素越積越多。按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，中等能量攝入（2400kcal/d）的人群每天膳食纖維攝入最好保持在25~30克。以目前中國(guó)人的膳食纖維攝入狀況來(lái)看，每天膳食纖維的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，而膳食纖維攝入結(jié)構(gòu)也不正常。多攝取富含可溶性膳食纖維的食材，對(duì)于緩解便秘、改善體質(zhì)也有較好的功效。同時(shí)，在吃精白米的時(shí)候混入一定的豆類也能有效攝入水溶性膳食纖維，不但能夠增強(qiáng)飽腹感，同時(shí)也能緩解血糖上升的速度，有效控制血糖。
6.攝入多糖
多糖是除了蛋白質(zhì)和核酸以外的生物大分子物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)免疫力及抗腫瘤有一定的作用，像海帶多糖、枸杞多糖、黃芪多糖等可以激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)其吞噬功能。我們可以通過(guò)食用猴頭菇、海帶、銀耳等食物，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
7.勤喝水
水是身體內(nèi)一切生化反應(yīng)的載體介質(zhì)，水分的充足補(bǔ)充，可以增加新陳代謝的速度，加速有害物質(zhì)的排出。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天至少攝入1500毫升的水，即7~8杯水。
8.注重膳食平衡，主食不能忽視
大家要均衡飲食，盡量多樣化一些，特別不能忽視主食的重要性，主食是體內(nèi)最直接的供能物質(zhì)，體內(nèi)細(xì)胞能量供應(yīng)充足了，才有力氣去抵抗外來(lái)物質(zhì)，有效地保證了體內(nèi)物質(zhì)代謝的正常進(jìn)行。
9.少吃辛辣刺激的食物
人體抵御顆粒物和污染物的第一道關(guān)卡是我們的鼻腔、氣管黏膜。長(zhǎng)期食用辛辣刺激的食物，會(huì)進(jìn)一步破壞我們的黏膜，從而進(jìn)一步降低我們對(duì)抗空氣污染物的免疫力，引發(fā)身體病變。霧霾天要多吃清淡的食物，避免過(guò)多的煎炸，盡量少吃辣椒、咖啡、大蒜等刺激性強(qiáng)的食物。
溫馨提醒：霧霾天除了做好防護(hù)工作之外，要多吃富含維生素的食物、潤(rùn)肺的食物、排毒的食物和菌類，可以顯著提高免疫力，排除身體毒素。
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本文導(dǎo)讀：蔬菜市場(chǎng)陷入一種難以破解的怪圈——若逢種植面積大、蔬菜賤賣的年份，來(lái)年農(nóng)民便跟風(fēng)減少種植面積，菜價(jià)又像過(guò)山車似的往上漲。這次，怪圈“圈”住的是農(nóng)民。今秋以來(lái)，內(nèi)蒙古土豆批發(fā)價(jià)從去年的每斤近兩元跌至四角錢，北京、山東、河北等地發(fā)生大白菜滯銷現(xiàn)象，農(nóng)民頗
蔬菜市場(chǎng)陷入一種難以破解的怪圈 若逢種植面積大、蔬菜賤賣的年份，來(lái)年農(nóng)民便跟風(fēng)減少種植面積，菜價(jià)又像過(guò)山車似的往上漲。這次，怪圈 圈 住的是農(nóng)民。今秋以來(lái)，內(nèi)蒙古土豆批發(fā)價(jià)從去年的每斤近兩元跌至四角錢，北京、山東、河北等地發(fā)生大白菜滯銷現(xiàn)象，農(nóng)民頗受傷害。
今年是我國(guó)新一輪菜籃子工程實(shí)施的第一年。一年多來(lái)，各地政府相繼出臺(tái)措施推動(dòng)菜籃子建設(shè)。但一個(gè)無(wú)法回避的問(wèn)題是，農(nóng)民 賣菜難 似乎在此項(xiàng)工程實(shí)施的第一年，仍未獲得解救良方。
國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，多部委共同制定的《全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》已經(jīng)上報(bào)國(guó)務(wù)院。此外，商務(wù)部已會(huì)同地方商務(wù)部門，建立了一整套解決 賣菜難 救助機(jī)制，從信息引導(dǎo)、農(nóng)超對(duì)接等方面拓寬銷路，千方百計(jì)緩解農(nóng)民 賣菜難 問(wèn)題。
市場(chǎng)：土豆無(wú)處存放被重埋地里
李杰飛老家在山西忻州市靜樂(lè)縣王村鄉(xiāng)西馬坊村。本月初他回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)，村里的土豆滯銷了。
這個(gè)只有100戶左右人家的小村子每家有大約兩噸土豆，去年收購(gòu)商在地頭都是1元一斤拉走，今年4角錢一斤的成本底線都無(wú)人問(wèn)津?，F(xiàn)在家家都把土豆存入地窖。地窖裝不下的就用草席蓋住，或重新埋回地里。
李杰飛發(fā)了條微博求助，轉(zhuǎn)發(fā)已達(dá)800多次，但只有一家超市采購(gòu)聯(lián)系過(guò)他一次，暫無(wú)下文。
李杰飛 特別納悶為什么問(wèn)的人這么少 。
令人意外的是，被指 錢都讓他們掙了 的中間商今年也連連叫苦，蔬菜賣不上價(jià)， 往往拉一車賠一車 。
在新發(fā)地經(jīng)營(yíng)多年的土豆商于老板說(shuō)，他們賣土豆都是走量，一斤掙幾分錢就走。往常六七噸一天就能發(fā)完，現(xiàn)在怎么也需要兩天的時(shí)間。
除了不好賣，最近又出現(xiàn)了收購(gòu)難的情況。每年冬天于老板都從內(nèi)蒙古運(yùn)土豆進(jìn)京銷售， 今年土豆產(chǎn)量大，賣不上價(jià)，農(nóng)民都不愿意賣，想留著等市場(chǎng)好些再賣，都打地窖囤起來(lái)，現(xiàn)在特別不好收! 于老板無(wú)奈地表示，前段時(shí)間可以4角多一斤收上來(lái)，最近眼瞅著就奔5角去了。
新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)11月19日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，土豆成交均價(jià)為一斤6角錢。不光是土豆價(jià)格便宜，今年上半年，全國(guó)多省葉菜價(jià)格跌入谷底，三類葉菜圓白菜、大白菜、芹菜集體出現(xiàn)滯銷，而其他部分葉菜品種價(jià)格跌入歷史最低谷。
問(wèn)題：市民得實(shí)惠農(nóng)民難賺到錢
針對(duì)蔬菜市場(chǎng)存在的問(wèn)題，去年3月，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布 實(shí)施新一輪菜籃子工程建設(shè) 的意見(jiàn)。今年是新菜籃子工程實(shí)施的第一年。
以北京為例，市農(nóng)委方面表示，目前北京的菜籃子工程實(shí)施第一年的結(jié)果正在統(tǒng)計(jì)中，相關(guān)數(shù)據(jù)還未出來(lái)。但另一位負(fù)責(zé)人則明確表示，第一個(gè)明顯的結(jié)果是北京市民可切身感受到今年菜價(jià)確實(shí)便宜了。
新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽說(shuō)，今年菜價(jià)太低，對(duì)市民來(lái)說(shuō)是實(shí)惠了，但有部分農(nóng)民沒(méi)賺到錢，明年可能就放棄種地，出門打工，這樣可能會(huì)影響明年全國(guó)的蔬菜產(chǎn)量，進(jìn)而助推蔬菜價(jià)格上漲。 不讓農(nóng)民賺錢，這是挺悲哀的事。
對(duì)于目前低價(jià)的狀況，張玉璽表示， 市民不應(yīng)過(guò)度期待蔬菜價(jià)格低，而應(yīng)有個(gè)科學(xué)適度的消費(fèi)觀念，現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不是低，而是太低了，這樣農(nóng)民的收入與城市發(fā)展差距太大，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 。
對(duì)策：蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上報(bào)國(guó)務(wù)院
針對(duì)今年 菜賤傷農(nóng) 的情況，國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部都出臺(tái)相應(yīng)政策予以應(yīng)對(duì)。
農(nóng)業(yè)部下發(fā)通知，要求各地實(shí)施儲(chǔ)備蔬菜、農(nóng)超對(duì)接等多項(xiàng)舉措解決農(nóng)民賣難問(wèn)題，要求各地盡最大努力減少菜農(nóng)損失。
國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照國(guó)務(wù)院的要求，由國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部等多部委共同制定的《全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》已經(jīng)上報(bào)國(guó)務(wù)院，或不久向公眾發(fā)布。
國(guó)家發(fā)改委副主任杜鷹說(shuō)，蔬菜價(jià)格波動(dòng)大是因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱，并非外界質(zhì)疑的政府行政干預(yù)過(guò)度造成。他說(shuō)，中國(guó)農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模太小，安排種植計(jì)劃時(shí)，更多的是看左鄰右舍，去年價(jià)格好，今年就多種，如果今年價(jià)格不好，明年就少種。這樣就形成一個(gè)同步效應(yīng)，多種的時(shí)候都多種，少種的時(shí)候都少種，就會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量和價(jià)格的波動(dòng)。
他說(shuō)，解決這個(gè)問(wèn)題的出路，還是要完善信息發(fā)布和信息指導(dǎo)。在這個(gè)《規(guī)劃》里，對(duì)蔬菜的生產(chǎn)、流通、價(jià)格和市場(chǎng)供應(yīng)及穩(wěn)定都提出了一些基本思路。
霧霾對(duì)我們的肺部，咽喉的危害極大，加上霧霾總是陰魂不散的纏著我們，長(zhǎng)期在霧霾下的我們身體正在一步一步的衰弱。那么我們吃什么好呢？吃什么能夠有效抵擋霧霾的傷害呢？
1、傷肺
霧霾天空氣中含有大量的有害物質(zhì)，最容易影響呼吸系統(tǒng)的健康。我們?nèi)梭w的呼吸系統(tǒng)是與外部環(huán)境接觸最為頻繁的，空氣中有害顆粒會(huì)直接進(jìn)入人的呼吸系統(tǒng)，再到肺部。霧霾天氣造成紫外線減弱，空氣中的病菌容易增強(qiáng)，會(huì)隨著空氣顆粒被吸入呼吸道，造成感染。
2、傷心
霧霾天是造成心機(jī)梗塞最多的一個(gè)天氣，霧霾中的有害污染顆粒會(huì)引發(fā)心機(jī)梗塞的癥狀，造成心肌缺血或者是損傷。
3、傷皮膚
皮膚要是長(zhǎng)時(shí)間的在這種霧霾的天氣下，毛孔不易排汗，容易形成堵塞，會(huì)有不舒服的感覺(jué)。
霧霾的危害既然如此之大，那么我們?cè)陟F霾天吃什么好呢？
霧霾吃什么水果好
1、枇杷
很多人在咳嗽，喉嚨痛的時(shí)候都會(huì)吃枇杷來(lái)潤(rùn)肺止咳，因此霧霾天吃枇杷也是一個(gè)選擇。枇杷含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。可生食，也可以制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等來(lái)食用，蜜炙后食用更具有清肺和胃、降氣下疾的作用。
2、蘋果
每天一個(gè)蘋果能夠有效預(yù)防癌癥，是長(zhǎng)壽的首選水果。蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。
3、葡萄
葡萄對(duì)于吸煙者的肺有很大的幫助。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
霧霾吃什么食物好
1、豬肉
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血滋陰潤(rùn)燥的功效。
2、黑木耳
黑木耳是最佳的清肺食物，黑木耳中富含的植物膠原成分，具有較強(qiáng)的吸附作用，可將呼吸進(jìn)人體內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)、垃圾等污染物集中吸附并排出體外，從而達(dá)到凈滌腸胃、養(yǎng)肺氣清肺管的作用。
3、雪梨
雪梨是眾多梨類的一種，因肉嫩白如雪，故得名。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。
霧霾吃什么食療好
1、冰糖雪梨銀耳
材料：銀耳、梨、冰糖。
先把銀耳放在溫水里浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵備用。然后將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋里，加適量的涼水，燉煮至開鍋，改成文火燉煮。
2、川貝冰糖燉梨
材料：川貝、梨、冰糖。
梨洗凈，從頂部切下梨蓋，再用勺子把梨心挖掉，中間加入川貝和幾粒冰糖。用剛切好的梨蓋，將梨蓋好，拿來(lái)幾根牙簽從上往下固定住。將梨放在杯子里或大碗里，加水，放入鍋中燉35分鐘左右，直至整個(gè)梨成透明色即可！
3、蘿卜絲
材料：白蘿卜、蜂蜜
白蘿卜是潤(rùn)肺、通便的好食材，有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的作用，咳嗽、痰多時(shí)吃些很好。生白蘿卜搭配蜂蜜可以止咳，將蜂蜜滴在蘿卜絲上，靜置2小時(shí)，就可以得到蜂蜜蘿卜汁了。但是注意，蘿卜性寒，脾胃不好、大便不成形的人最好少吃，尤其對(duì)于老年人，這種方法慎用。
導(dǎo)讀：霧霾天吃什么清肺？近期多地遭遇霧霾天氣，秋冬是霧霾的多發(fā)季節(jié)，特別是北方地區(qū)。霧霾對(duì)人體的呼吸系統(tǒng)危害大，長(zhǎng)久在霧霾的環(huán)境下生活對(duì)肺部傷害很大。因此，霧霾天要注意清肺排毒。那么，霧霾天氣吃什么清肺呢？下面一起來(lái)看看吧。
霧霾天吃什么清肺？7種清肺食物：
1、羅漢果
羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤(rùn)肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤(rùn)肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤(rùn)腸、通便、抑制哮喘及降血壓等12種以上的保健功效。因此，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。
2、白蘿卜
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，中醫(yī)理論認(rèn)為其性涼，入肺胃經(jīng)。生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
3、蓮藕
蓮藕生食，能清熱潤(rùn)肺，涼血行瘀。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合，用于治療熱病口渴傷陰，焦躁難解。蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，延年益壽。
4、荸薺
中醫(yī)認(rèn)為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經(jīng)，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。荸薺營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。
5、銀耳
銀耳味甘、淡，性平，無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤(rùn)膚食品。
6、百合
百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
7、豆?jié){
將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
以上是霧霾天的潤(rùn)肺的食物，我們知道，食物單獨(dú)的功效沒(méi)有那么好，下面為大家介紹霧霾天潤(rùn)肺的食療方。
霧霾天吃什么清肺？推薦7個(gè)食療：
1、川貝冰糖燉梨
材料：川貝、冰糖適量，梨一個(gè)。
做法：梨洗凈，從頂部切下梨蓋，再用勺子把梨心挖掉，中間加入川貝和幾粒冰糖。用剛切好的梨蓋，將梨蓋好，拿來(lái)幾根牙簽從上往下固定住。將梨放在杯子里或大碗里，加水，放入鍋中燉35分鐘左右，直至整個(gè)梨成透明色即可，吃梨喝湯。
功效：清潔呼吸道。
2、雪梨燉百合
材料：雪梨2個(gè)，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分。雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊。把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
功效：潤(rùn)肺抗病毒。
3、百耳潤(rùn)肺湯
材料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量。
做法：將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗凈，瀝干水分。再把百合掰開洗凈，撕去內(nèi)膜待用。湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸。煮沸后改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
功效：銀耳、百合同為白色食物，潤(rùn)肺、止咳的佳品，治療痰中帶血、虛熱口渴。
4、玉竹沙參雞湯
材料：北沙參及玉竹各30公克，紅棗10顆，母雞一只或用雞腿兩只替代。
做法：將雞肉洗凈，剁成塊狀放入鍋內(nèi)。再放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，水滿過(guò)材料即可。用文火燜煮約1小時(shí)即可。
功效：潤(rùn)肺止咳、生津止渴。適用于體虛倦怠、懶言、怕風(fēng)、容易感冒的患者。
5、潤(rùn)肺豆?jié){粥
材料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入居元素塞納微晶玻璃鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
6、鴨肉粥
材料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。筆者用居元素塞納微晶玻璃鍋煮了一份鴨肉粥，非常美味，你一定要試試，記得一定要先把糯米煮熟，然后放入熱水焯過(guò)的鴨肉，這樣吃起來(lái)爽口不油膩的！
7、涼拌黑木耳
材料：黑木耳，紅椒，蒜泥，鹽，雞精，胡椒粉，香醋，白糖。
做法：先把黑木耳放冷水或者溫水里泡發(fā)開，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，清洗干凈，用手撕成小片。把紅椒去籽切成絲。鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟（大概兩分鐘左右）。接著把紅椒放進(jìn)綽木耳的開水燙下馬上撈出。焯好后迅速放涼開水內(nèi)過(guò)涼，以保持它的顏色和脆感。把焯好的黑木耳、紅椒放碗里，放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點(diǎn)點(diǎn)白糖，喜歡辣的可以加些辣油，一起攪拌均勻就可以了。
功效：清腸排毒。
除了食療潤(rùn)肺，在日常生活中保持以下習(xí)慣，也能很好的保養(yǎng)肺部哦。
保養(yǎng)腹部的6個(gè)好習(xí)慣
1、首先就要多做深呼吸
每天清晨起床先站在窗口，吸入清氣、呼出濁氣。吸氣時(shí)，最大限度向外擴(kuò)張腹部，胸部保持不動(dòng)；呼氣時(shí)，最大限度向內(nèi)收縮腹部，胸部保持不動(dòng)。呼吸要深長(zhǎng)而緩慢，用鼻呼吸，每次深吸氣35秒，屏息1秒，然后慢呼氣35秒，屏息1秒。每次515分鐘，每天練習(xí)一兩次。
2、笑口常開，最便宜的養(yǎng)肺方
笑是最便宜且有效的養(yǎng)肺方法。笑可使人的胸廓擴(kuò)張胸肌伸展，肺活量增大，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降，解除胸悶，消除疲勞，恢復(fù)體力。尤其是在清晨鍛煉時(shí)，如果開懷大笑，可以使肺吸入許多清新空氣，呼出廢氣，加快血液循環(huán)，從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和，以保持人的情緒穩(wěn)定。笑可祛病健身，但必須適度，否則會(huì)樂(lè)極生悲。
3、繞開肺癌首要條件是戒煙
吸煙對(duì)肺損害很大，會(huì)將呼吸道上皮的纖毛破壞掉，這些纖毛是呼吸道的清道夫，一旦被破壞，保護(hù)作用會(huì)差很多。有研究顯示，30歲以前戒煙能使肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低90%，戒煙5年后，由于吸煙所致的口腔和食管腫瘤風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低一半。多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果富含元素硒，尤其是開心果。開心果中的維E也可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4、捏鼻養(yǎng)肺防感冒
作為外與自然界相通，內(nèi)與很多器官相連接的重要部位，鼻子的保健養(yǎng)生十分重要，而按照一定的手法按摩鼻也能養(yǎng)肺。經(jīng)常摩擦鼻兩側(cè)可使鼻腔血流通暢，溫度增高，從而可使吸進(jìn)的空氣變溫，使肺臟部免受冷空氣的刺激，免除咳嗽，預(yù)防感冒。增強(qiáng)局部氣血流通，使鼻部皮膚津潤(rùn)光澤、潤(rùn)肺。
5、定期沐浴可護(hù)肺
在秋冬季里可以通過(guò)洗澡來(lái)促進(jìn)血液循環(huán)，使肺與皮毛氣血流通。一般洗浴的水溫可在20~30℃，在沐浴前先喝一杯淡鹽開水，洗浴時(shí)不要過(guò)分揉搓，以浸浴為主，時(shí)間以20分鐘左右為宜。同時(shí)也不要使用堿性過(guò)大的肥皂或沐浴露。
6、健身能養(yǎng)肺
一天中養(yǎng)肺的最佳時(shí)間是早7點(diǎn)-9點(diǎn)，最好此時(shí)進(jìn)行慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，能強(qiáng)健肺功能。步行是最簡(jiǎn)便、安全的運(yùn)動(dòng)，體質(zhì)較弱者可以從慢速散步開始。每日步行500-1500米，開始時(shí)可用自己習(xí)慣的速度走，然后用稍快的速度，適應(yīng)后再逐漸增加鍛煉的時(shí)間。另外，上下樓梯、慢跑、太極拳等運(yùn)動(dòng)也對(duì)肺功能有益。
白蘿卜
白蘿卜是肺臟的排毒食品，大腸和肺的關(guān)系密切，肺排出的毒素程度取決于大腸是否暢通，白蘿卜的功效在于可以幫助大腸排泄宿便，生吃或涼拌都不錯(cuò)。
黑木耳
黑木耳含有植物膠原成分，具有較強(qiáng)的吸附能力，它可以將呼吸進(jìn)入人體中的灰塵、雜質(zhì)、垃圾等集中吸附排出到體外去，從而達(dá)到凈滌腸胃，養(yǎng)肺清肺的目的。
蘑菇
蘑菇可以提高肺臟的抗毒能力，它可以很好地養(yǎng)肺滋陰的功效，可以抗擊毒素。
雪梨
雪梨含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機(jī)酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。它可以生津潤(rùn)燥，清熱化痰。
蓮藕
蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，清熱潤(rùn)肺。
山藥
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩。具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的作用功效。
銀耳
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。
抗霧霾天氣吃什么能抵抗霧霾？ 我們?yōu)榇蠹医榻B一下抗霧霾食療四部曲：清除塵埃、補(bǔ)充鈣質(zhì)、潤(rùn)肺、抗病毒、增強(qiáng)免疫力。
清除塵埃——拍姜韭菜滾豬紅湯
霧霾天氣對(duì)人體的健康影響圈較大，其水汽含量非常高，可導(dǎo)致胸悶、血壓升高;它還存在很多污染物，易對(duì)咽喉、眼睛造成影響。尤其是霾，其組成成分中的硫酸鹽、二氧化硫、大氣污染物及所攜帶各種細(xì)菌和病毒易侵入人體呼吸道，使人體呼吸系統(tǒng)防御功能降低及呼吸不暢、胸悶、干咳、咽干癢等，難怪有專家認(rèn)為它比“二手煙”對(duì)人肺部的影響還壞。廣東湯飲在對(duì)消除霧霾塵埃的副作用上有一定的功效，在此特推薦拍姜韭菜滾豬紅湯。
這是一款很簡(jiǎn)單的滾湯，廣東湯品有四種烹制方法，包括煲、滾、燉和燴羹?！办摇眲t是常說(shuō)的“老火靚湯”，而滾湯則是清水與姜武火燒沸后，放入菜與肉的材料，至剛熟即可，其特點(diǎn)是湯清味鮮。拍姜韭菜滾豬紅湯味清香可口，且能寬中、益氣、祛膩，在灰霾天中佐餐飲用十分有益，且老少皆宜。
［材料］豬紅500克、韭菜250克、生姜50克。這里所說(shuō)的“豬紅”即豬血，民間認(rèn)為它有祛粉塵的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種有消毒及潤(rùn)腸作用的物質(zhì)，這物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，然后通過(guò)排泄將這些有害物質(zhì)帶出體外，所以“豬紅”亦堪稱人體污物的“清道夫”。而豬血的蛋白質(zhì)含量特別豐富，相當(dāng)于豬肉的4倍，雞蛋的5倍。民間常說(shuō)：春嘗韭，晚食菘（即白菜）。春日時(shí)韭菜特別鮮嫩爽口，中醫(yī)認(rèn)為它能溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽(yáng)、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止瀉和調(diào)和臟腑。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它富含食物纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防腸癌有積極意義，它含的揮發(fā)性精油和硫化合物，更具有降低血脂的作用，因此，對(duì)高血脂和冠心病的預(yù)防有好處。拍姜是珠三角一帶的常用方法，即把刮皮后的大塊姜用刀背拍裂，放入湯中，其氣與味更易溢出。
［烹制］豬紅洗凈，切塊;韭菜洗凈，切段狀;生姜去皮后，切為大塊狀，刀背拍裂。在鐵鑊中加入清水1250毫升（約5碗量），加入拍姜，武火煮沸后，加入豬紅，稍熟，加入韭菜，煮沸即成，下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
補(bǔ)充鈣質(zhì)——豆腐黃花魚
聲明：圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，敬請(qǐng)告知
霧霾天氣持續(xù)不散，會(huì)加重老年人循環(huán)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)心絞痛、心 肌梗塞等。由于霧霾天日照減少，兒童紫外線照射不足，體內(nèi)維生素D生成不足，對(duì)鈣的吸收大大減少，嚴(yán)重的會(huì)引起嬰兒佝僂病、兒童生長(zhǎng)減慢，對(duì)老人也有影 響。面對(duì)霧霾天氣，本報(bào)特約中醫(yī)食療專家聶宏副教授，為您霧霾天健康飲食支招。
豆腐黃花魚
補(bǔ)鈣補(bǔ)維D
面對(duì)霧霾天，聶宏教授提醒，要多關(guān)注老人和兒童的健康，因?yàn)榇祟惾巳旱挚沽^弱，鈣需求量很大。平時(shí)應(yīng)多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚（及其他海魚）、動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅(jiān)果，這些食物中富含維生素D，對(duì)補(bǔ)鈣很有利。
潤(rùn)肺抗病毒——雪梨燉百合
雪梨燉百合 潤(rùn)肺抗病毒霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，應(yīng)多吃潤(rùn)肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤(rùn)肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。
原料：雪梨2個(gè)，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
增強(qiáng)免疫力——牛肉燉蘿卜
聲明：圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，敬請(qǐng)告知
面對(duì)惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫，聶宏教授提醒大家，此時(shí)增強(qiáng)免疫力很重要，冬季增強(qiáng)免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉燉蘿卜就是一道能夠增強(qiáng)人體免疫力的家常菜。
原料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。
做法：將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊；將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用。
霧霾天吃什么對(duì)肺好
1、霧霾天宜吃富含抗氧化物質(zhì)的食物
蔬果中的各種多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等都有抗氧化作用,它們能降低身體的氧化應(yīng)激程度。 如果原來(lái)吃蔬菜水果比較少,那么就試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。盡量挑顏色比較濃重的品種,因?yàn)轭伾畹氖吖寡趸砸脖容^強(qiáng),比如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果,在同樣食量時(shí)的效果就比桃子、梨子之類強(qiáng),黃桃比白桃強(qiáng),紫薯比白肉甘薯強(qiáng)。
2、霧霾天宜吃富含胡蘿卜素和葉綠素的食物
胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡蘿卜素,菠菜、莧菜、小油菜、芥藍(lán)等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿卜素。其中葉綠素有利于減少某些化學(xué)毒物的致突變作用,而胡蘿卜素在身體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,有利于上皮組織(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等)的抵抗力和修復(fù)能力。
3、霧霾飲食的注意事項(xiàng)
盡量少吃刺激性食物,宜多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品;4適當(dāng)多飲水、多吃水果、牛奶;要堅(jiān)持鍛煉,從而增強(qiáng)免疫力,要有規(guī)律的,持之以恒,不能三天打魚兩天曬網(wǎng),否則沒(méi)有效果。
應(yīng)該多吃清肺食品保證肺部健康:木耳和蘿卜除了預(yù)防心血管疾病,也能起到清理腸胃的作用;銀耳、蓮子、百合等,冬季食用這些食物,具有清肺、潤(rùn)肺和養(yǎng)肺的效果。
應(yīng)該多吃菌類抗過(guò)敏:同時(shí)還可以煮下南瓜金針菇湯,金針菇和南瓜都有抗過(guò)敏的效果。
霧霾天怎么呼吸最護(hù)肺
吐納法:雙手合十胸前,然后兩手臂向前伸直,再慢慢抬舉至頭頂,一邊做動(dòng)作一邊進(jìn)行“吸一呼三”和“吸三呼一”的吐納法,即吸一口氣分成三次呼出,吸三口氣做一次長(zhǎng)呼。把一口氣變成多口氣來(lái)鍛煉。
腹式呼吸法:站立,身體放松,兩手置于兩肋弓下,吸氣時(shí)腹部用力鼓起,呼氣時(shí)腹部自然收斂。同時(shí)將雙手放到腹部上,并稍加壓力以增加腹內(nèi)壓。
縮唇呼吸法:呼吸時(shí),將口唇縮緊,增加氣道阻力,以防止小氣道過(guò)早閉塞,使氣體容易呼出,改善通氣環(huán)境,增強(qiáng)肺活量。
健肺呼吸操。準(zhǔn)備式:到室外選擇空氣清新之處,做呼吸運(yùn)動(dòng),自然放松,腹式呼吸。第1節(jié) 伸展運(yùn)動(dòng):站立雙臂下垂,兩腳間距同肩寬,吸氣,兩手經(jīng)體側(cè)緩慢向上方伸展,盡量擴(kuò)展,同時(shí)抬頭挺胸,呼氣時(shí)還原。第2節(jié) 轉(zhuǎn)體壓胸:站姿同上。吸氣,上身緩慢地向右后方轉(zhuǎn)動(dòng),右臂隨之側(cè)平舉并向右后方伸展。然后左手平放左側(cè)胸前向右推動(dòng)胸部,同時(shí)吸氣,向左側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),動(dòng)作相同,方向相反。
霧霾天跑步的危害有哪些
首先,還是不建議在嚴(yán)重的霧霾天氣里跑步,在跑步的過(guò)程當(dāng)中,呼吸會(huì)更深,更容易將有害物質(zhì)吸入,而且馬拉松這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的持久性和強(qiáng)度都高于其他運(yùn)動(dòng)。大家都知道,霧霾天氣的主要成分是pM2.5,能進(jìn)入人的血液中。
有人說(shuō),偶然跑一次馬拉松,對(duì)身體影響不大,相當(dāng)于抽了幾根香煙。對(duì)于這種說(shuō)法,除了哮喘病人,大多數(shù)人群在霧霾天氣下鍛煉,短時(shí)間不會(huì)出現(xiàn)明顯的健康問(wèn)題。但是需要關(guān)注的是遠(yuǎn)期影響,比如霧霾天里面含有有毒顆粒物,吸入污染空氣會(huì)引發(fā)炎癥反應(yīng),后者直接導(dǎo)致肺炎、中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率提高。
霧霾環(huán)境運(yùn)動(dòng),要減少皮膚接觸空氣的面積,通過(guò)戴帽子、頭巾、圍巾等盡量減少皮膚的暴露。因?yàn)榇髿庵械念w粒物吸附的病菌和有害物質(zhì),容易粘在皮膚上引起過(guò)敏癥狀。一定要做好及時(shí)的清潔工作,洗臉、洗手、漱口、清理鼻腔,降低霧霾對(duì)于身體健康帶來(lái)的隱患。
本文導(dǎo)讀：我們每天都在不斷地污染環(huán)境的原因，空氣質(zhì)量也越來(lái)越差，很多大城市頻現(xiàn)霧霾天氣，對(duì)于我們身體也帶來(lái)一些傷害。
隨著空氣污染的日益嚴(yán)重，好像人們可以看到藍(lán)天白云的時(shí)間越來(lái)越短，尤其在北方的一些城市，每天的天空都是霧蒙蒙的，以前只知道中國(guó)有一個(gè)霧都，而現(xiàn)在中國(guó)的很多城市都可以變成霧都了。
但是此霧非彼霧，這種霧是一種霧霾，是一種可以嚴(yán)重危害人們身體健康的一種污染，這幾十年來(lái)，霧霾越來(lái)越厲害，而且，是在人們每天賴以生存的空氣中，人們不能不呼吸，因此，真是防不勝防。在家里可以用上空氣凈化器，但是在室外就只能戴口罩了。于是人們挖空心思去尋找可以抵御霧霾的方法，心想著大自然給了我們這么多的食物，難道沒(méi)有可以抵御霧霾的嗎？
功夫不負(fù)有心人，終于有人發(fā)現(xiàn)可能吃一些食物對(duì)潤(rùn)肺抵制霧霾有一定的作用，于是抗霧霾的食譜就應(yīng)運(yùn)而生，而且，食品也是五花八門，但是，還是會(huì)有一些共性的食物，我們先把這些食品列舉出來(lái)，可以供大家參考。
1、少吃刺激性強(qiáng)的食物。很多人非常愿意吃一些辛辣的食物，這些食物對(duì)健康也有幫助，但是，如果在霧霾天還是盡量少吃這些辛辣的食物，因?yàn)楸旧盱F霾的顆粒就會(huì)造成肺泡的傷害，再加上辛辣食物的刺激，那對(duì)肺泡的健康是沒(méi)有好處的。
2、多喝水。水是生命之源，平時(shí)就要保證水的量的攝入。如果在霧霾天，就要喝更多的水，因?yàn)殪F霾會(huì)導(dǎo)致肺泡缺水，只要及時(shí)的給細(xì)胞補(bǔ)水，才能大到潤(rùn)肺的效果。
3、多吃養(yǎng)肺的水果。肺也在于養(yǎng)，尤其是霧霾天氣會(huì)對(duì)肺造成傷害，那就更需要養(yǎng)護(hù)才行，可以多吃一些養(yǎng)肺的水果，按照黃帝內(nèi)經(jīng)的五色學(xué)說(shuō)，肺是白色，因此多吃白色的水果就有養(yǎng)肺的功效，比如可以多吃一些白梨、百合等，對(duì)潤(rùn)肺養(yǎng)肺都是非常有幫助的。
4、選擇養(yǎng)肺的蔬菜。蔬菜中也有很多可以養(yǎng)肺的，而且，選擇白色的蔬菜是最合適的，比如白蘿卜、山藥、蓮藕等，這些都對(duì)保護(hù)肺泡有很大的作用，同時(shí)還可以多吃一些含維生素A豐富的食物，因?yàn)榫S生素A可以更好的保護(hù)肺粘膜，增強(qiáng)肺的抵抗力，減少一些呼吸道疾病的產(chǎn)生。
5、多吃含有維生素C的食物。其實(shí)這樣的食物非常多，蔬菜和水果中都有，因?yàn)榫S生素C有抗炎的作用，還有抗衰老的作用，可以幫助身體更好的凈化環(huán)境，可以選擇吃一些獼猴桃、橙子，蔬菜可以選擇吃一些西蘭花、椰菜花等。都對(duì)潤(rùn)肺有幫助。
梨子
具有清心潤(rùn)肺、利大小腸、止咳消痰、清喉降火、除煩解渴、潤(rùn)燥消風(fēng)、 醒酒解毒等功效。市場(chǎng)上很多止咳藥都以梨子為原料。
柚子
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。柚子具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
枇杷
味甘、酸，性平，有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。
蘋果
蘋果是一種萬(wàn)能果實(shí)，蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤(rùn)肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
胡蘿卜
可以當(dāng)作水果吃，也可以當(dāng)作蔬菜吃。中醫(yī)理論中，胡蘿卜味甘，性良，養(yǎng)血排毒，健脾健胃的有效解毒食物?？人钥忍?，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服。
如今不僅僅是北京有霧霾全國(guó)很多的歌城市霧霾都比較嚴(yán)重了，霧霾對(duì)身體的影響是非常大的，所以要吃一些清肺的水果。比如蘋果、梨、柚子、柿子等等。
1、蘋果
很多人每天都會(huì)吃一個(gè)蘋果，因此蘋果對(duì)人體的功效有很多。經(jīng)常吃蘋果的人能夠大大減少肺部的炎癥反應(yīng)。蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。
2、甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。
3、梨
我們咽喉不適經(jīng)常會(huì)吃梨喝梨水，那么是因?yàn)楦收嶂泻胸S富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。
4、山楂
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，山楂有很健胃潤(rùn)肺的，有效助消化的效果。山楂中的槲皮苷，具有擴(kuò)張氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、排痰平喘的功效，適用于支氣管炎的治療。
5、柚子
柚子性味甘寒，能潤(rùn)肺清腸。注意每天吃2，3塊即可，否則易胃寒，或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)排痰平喘的功效，能輔助治療支氣管疾病。
6、柿子
現(xiàn)在還是吃柿子的季節(jié)，所以在這霧霾天氣里，柿子還是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。
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