常吃銀耳羹能減肥嗎
春季養(yǎng)生羹。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“常吃銀耳羹能減肥嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
肥胖的情況是屬于比較常見的情況，尤其是現(xiàn)在大家生活條件好了之后。每天都吃很多的營養(yǎng)品。這些高脂肪、高蛋白的營養(yǎng)食物對于身體的健康來說是非常沒有好處的。如果不能很及時的進(jìn)行有效的減肥，那么身體健康就會出現(xiàn)問題。那么銀耳羹能減肥嗎？今天我們就給大家好好介紹一下。
? ?銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養(yǎng)價值也很高，每百克干銀耳中含蛋白質(zhì)5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B10.002毫克、維生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。
現(xiàn)代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
以下介紹銀耳的幾種吃法：
1、銀耳粥
原料：銀耳25克，白米50克，糖少許。
制法：銀耳用水泡發(fā)，用手掰開，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。
2、銀耳蓮子羹
原料：銀耳25克，蓮子20克，白糖或冰糖適量。
制法：將銀耳洗凈泡發(fā)，掰開備用，蓮子去皮，同煮20分鐘，加入冰糖即可食。
? 上面介紹的這些就是關(guān)于銀耳羹能減肥嗎這個問題最好的回答。出現(xiàn)肥胖的情況主要還是沒有合理的進(jìn)行膳食搭配，其實只要能合理的進(jìn)行膳食搭配，那么肥胖的情況就能得到非常好的控制。這樣的方式對于身體健康來說就是非常有好處的。
ys630.coM延伸閱讀
減肥的方式有很多種類，進(jìn)行減肥的時候，需要先對減肥方法進(jìn)行了解，這樣減肥才會知道該如何做最佳，常見減肥就是運動，這樣的減肥方法對自身各方面提高有很好幫助，而且使用起來也比較方便，出來運動減肥外，飲食減肥也是不錯之選，對吃涼拌青瓜能減肥嗎，是很多人不了解的。
吃涼拌青瓜能減肥嗎：
可以的，由于黃瓜高水分低熱量，所以想要減肥的人常吃黃瓜是非常好的!煮湯或者做成沙拉都很不錯的哦。如果你不喜歡那樣也可以用脆脆的黃瓜沾低脂酸奶或者奶油，這樣食用減肥效果也很不錯呢!嚼生黃瓜對你的咀嚼肌也是一個鍛煉，而且黃瓜里的纖維能夠幫助消化，還可以作為便秘的預(yù)防和治療方法。
黃瓜含糖量少、纖維豐富、好吃又方便，所以很多減肥的朋友都喜歡吃黃瓜，這樣以減少能量的攝入，其實吃黃瓜減肥也是有一定道理的，黃瓜中含有丙醇醋酸，能夠抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，是很好的減肥食物。
雖然吃黃瓜有一定的減肥功效，但也不能長期大量的食用，因為如果長期只吃黃瓜，很容易會造成營養(yǎng)的缺乏。所以我們應(yīng)該搭配均衡的飲食，把它的優(yōu)點充分發(fā)揮出來，而避免飲食過于單一，這樣才能為減肥和日常生活奠定良好的身體素質(zhì)基礎(chǔ)。要多樣化自己的食物，有葷有素，多多運動，這樣才能達(dá)到有效減肥效果!
在對吃涼拌青瓜能減肥嗎認(rèn)識后，選擇青瓜減肥的時候，要注意每次都是不要過多進(jìn)行，吃太多的話，也是會讓胃有負(fù)擔(dān)，而且晚上吃青瓜最佳，對一些晚上吃飯多的人群，可以選擇青瓜代替，這樣對減肥有很好效果。
減肥的方法比較多，在進(jìn)行減肥的時候，需要先對減肥方法進(jìn)行認(rèn)識，運動減肥比較常見，這樣的減肥方法使用起來簡單，同時對身體沒有損害，可以放心選擇，但是在進(jìn)行運動減肥的時候，需要不能隨意進(jìn)行，要根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇，那吃青瓜和雞蛋能減肥嗎，是很多人不了解的。
吃青瓜和雞蛋能減肥嗎：
黃瓜雞蛋減肥原理
雞蛋黃中所含的卵磷脂是一種乳化劑,可以使脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒 ,從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高,
保護血管,防止硬化。而黃瓜所含的熱量極低,而且水分含量較高,既能給 身體補充水分,又不會增加熱量負(fù)擔(dān)。
第一周最重要
使用黃瓜雞蛋減肥法期間,最重要的是第一周,你只能吃煮的雞蛋和黃瓜, 可以吃到飽,但是不要吃撐。
從第二周開始,你就可以吃些水煮或者清蒸的肉類還有蔬菜,但是不要放油 。下午四點以后,只能吃雞蛋和黃瓜?？梢院投?jié){和 牛奶 ,建議早上喝。
還可以吃一些水果,但是香蕉除外,以為香蕉所含的熱量相對較高。
運動能加速減重
雖然黃瓜雞蛋減肥法能讓你大大降低攝取的熱量,但是如果能配合一定的運 動,減肥效果一定會更好。同時,結(jié)束減肥后不能馬上恢復(fù)正常飲食,要慢
慢增加。再過一個月,你的胃的容量已經(jīng)很小了,這時你只需要吃一點點就 會飽。
在對吃青瓜和雞蛋能減肥嗎認(rèn)識后，選擇它們進(jìn)行減肥，都是可以放心進(jìn)行，它們對自身減肥有很好幫助，但是要注意使用它們減肥，也是要注意對油膩食物要減少吃，這樣的食物對減肥也是有阻礙的，這點也要知道的。
銀耳羹是非常受歡迎的一道傳統(tǒng)藥膳，銀耳根起來口感非常潤滑，味道非常鮮美，所以人們都喜歡吃，而且因而更具有廣泛的食療作用，那些腸胃功能不好的人，平時就可以多吃一些銀耳羹，具有很好的養(yǎng)胃功效，還有大病初愈的人群吃銀耳羹也非常好，那么隔夜的銀耳羹還能不能吃呢？
銀耳羹隔夜能吃嗎？
放在冰箱里的沒有變質(zhì)的是可以吃的。但是吃之前建議要重新下鍋煮開，以免造成不適，因為這個銀耳紅棗湯是個高營養(yǎng)的物質(zhì)，肉眼看不見有無細(xì)菌滋生的，但煮開吃是可以的。
可以吃但是需要熱一下，否則太涼得食物，刺激胃粘膜，容易使胃受寒。放到冷藏間的食物，最長不能二天，時間久了，就變質(zhì)了。最好提前一小時做好，三個小時內(nèi)吃掉。
這個情況的話是可以吃的不會要擔(dān)心的。沒有變質(zhì)腐敗是不至于影響健康的。
指導(dǎo)意見：
不過當(dāng)然營養(yǎng)價值相對是沒有新鮮的那么好的。而且相對亞硝酸鹽的含量會上升一些。不過本身量是比較少的。
銀耳紅棗湯是一款家常湯品，主料是銀耳和紅棗，可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料熬制而成。是一款養(yǎng)生補品。
指導(dǎo)意見：
如果是放在冰箱里而且沒有變質(zhì)的話，是可以吃的，沒有太大問題。
銀耳紅棗湯能隔夜吃嗎？很多家庭，為了不浪費食物，總會把晚餐吃剩的東西留到第二天來吃。然而，并不是所有的食物都那么容易保鮮，而且，有些放久的食物甚至對身體非常有害。
其實，銀耳紅棗湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！嚴(yán)重還會導(dǎo)致死亡。
因此，銀耳紅棗湯不能隔夜吃，隔夜的銀耳紅棗湯一定不能吃，大家要切記，不然，則會對的身體造成極大的危害。銀耳紅棗湯只能現(xiàn)做現(xiàn)吃哦。
銀耳是大家經(jīng)常食用的一種食物，而且營養(yǎng)價值高，功效也很好，可以解毒。對我們的身體有很多的幫助。銀耳的吃法也很多，銀耳羹的做法大家會嗎?下面小編給大家介紹幾種。
銀耳羹的做法
冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹
材料
干銀耳，櫻桃，蜂蜜
做法
1、材料：干銀耳，櫻桃，蜂蜜(可用冰糖代替)
2、銀耳用冷水泡發(fā)(木耳，銀耳這些不宜用熱水泡發(fā)，雖然更易泡發(fā)，但會影響口感)
3、泡發(fā)的銀耳去蒂(黃色部分一定要去凈，不然影響口感)，多洗幾遍，清除雜質(zhì)，加適量水入鍋煮開?？梢员绕綍r單煮銀耳羹少加些水
4、小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，中途加蜂蜜調(diào)味(我喜歡把銀耳的膠質(zhì)煮出來，吃上去是入口即化的感覺。如果用砂鍋煮，一定要經(jīng)常攪拌，砂鍋很容易沉底煮焦。)
5.、櫻桃去蒂洗凈，入鍋加適量水煮開
6、小火煮至櫻桃變白，湯汁深紅且稍有些粘稠
7、用篩網(wǎng)濾出櫻桃汁
8、把煮好的銀耳濾干湯汁放入櫻桃汁內(nèi)，入冰箱冷藏1小時以上即可以食用(濾出銀耳的湯汁是為了最后的成品顏色更好看，湯汁不要倒掉哈。我試過直接把櫻桃汁加進(jìn)銀耳里煮，感覺出來的顏色沒那么漂亮)
9、吃的時候如果覺得不夠甜，可以再加些蜂蜜調(diào)味
減肥銀耳羹
材料
材料：銀耳
佐料：芹菜、鹽、胡椒粉、芝麻油
減肥銀耳羹的做法，在呢!!!
1、泡發(fā)好的銀耳撕成小瓣備用;
2、水開后倒入煮2分鐘，放進(jìn)芹菜煮1分鐘。熄火前加鹽、胡椒粉、芝麻油數(shù)滴。完工。
小訣竅
1、銀耳很多人都是煮甜的，不過甜的吃多易氧化，對皮膚不好。
2、加上芹菜調(diào)味，最后才下的芝麻油讓湯汁很香濃，雖然配料不多，不過，我個人真心覺得好吃，還有飽腹感。很有減肥的功效
3、如果需要膠原蛋白更好的吸收，那就將銀耳煮久點。嘻嘻，只是我比較喜歡吃爽口的。
木瓜山藥銀耳羹
材料
木瓜1個，山藥半根，銀耳3-4朵，枸杞20顆左右，冰糖隨意
做法
1、木瓜去籽去皮取肉備用，銀耳泡發(fā)備用，山藥去皮切滾刀塊備用
2、砂鍋中倒入約2L左右的清水，放如泡發(fā)的銀耳大火燒開
3、開鍋后放入山藥，塊不用太小，煮完后吃山藥的口感超好
4、繼續(xù)下入木瓜，我用了一整個樹上熟木瓜
5、如果不喜歡吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子壓碎。如果不壓，再熟的木瓜煮出來也會是塊狀的，不會散
6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時，根據(jù)自家火力來定。以熬掉總水量的1/3即可。熬過1小時的時候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖
百合蓮子銀耳羹
大家看看百合蓮子銀耳羹的材料，準(zhǔn)備開始做了哦!!!
銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量
做法
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時(注意不要溢鍋喲)
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲
銀耳的功效與作用
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 冰糖銀耳
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
總結(jié)：銀耳在我們的日常生活可以說有很多人離不開，很喜歡銀耳做的湯，做的羹。上面小編給大家介紹銀耳羹的做法，大家看仔細(xì)了沒，要多看看，可以在家里面自己嘗試做一下哦。
苦瓜這種蔬菜雖然味道比較苦，但是其好處卻是非常多的，因此它在古代的時候也被叫做“君子菜”，常吃苦瓜可以起到降低體內(nèi)膽固醇水平和降低血壓的效果，有的人也想利用苦瓜來達(dá)到減肥的效果，那么，常吃苦瓜究竟可以起到減肥的效果嗎？我們一起來了解一下吧。
一:吃苦瓜可以減肥
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素,這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸,通過改變腸細(xì)胞孔網(wǎng),阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收,但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收。
二：苦瓜減肥食譜
苦瓜鱸魚煲
材料：苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿卜25克，高湯2碗、料酒、鹽、味精、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少許
做法：
1、把苦瓜和胡蘿卜洗干凈后切片。
2、鱸魚同樣切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各種調(diào)味料即鹽、味精、料酒和油一起加入進(jìn)去腌制，大概腌15分鐘。
3、倒油進(jìn)鍋燒熱，再把苦瓜片和胡蘿卜片一起倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒幾遍，炒完盛起放在碗里待用。
4、將2碗高湯倒進(jìn)鍋內(nèi)，并加入味精、鹽、料酒和胡椒粉，調(diào)到大火將湯燒開。
5、最后加入苦瓜和胡蘿卜片、鱸魚片，一邊煮一邊攪拌，直到魚片被煮熟加入生分，再加些許香油，完成。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了，常吃苦瓜的確是可以減肥的，不光如此，苦瓜降火的功效還很好，如果您有上火的情況，可以吃苦瓜，不過苦瓜本身就屬于寒性的食品，所以那些本身體質(zhì)就比較寒涼的人就不適合吃了。
現(xiàn)在社會，是一個崇尚養(yǎng)生、愛美麗的社會。美麗對于女人來說，是一輩子的事業(yè)。為了這份美麗，許多適宜的養(yǎng)粥也出現(xiàn)了。比如阿膠紅棗粥、百合桂花粥、桂圓薏米粥等等。這些粥類都是女人愛美事業(yè)的最好輔助品。既無任何毒副作用，又可以從內(nèi)里調(diào)節(jié)身體的新陳代謝。
冰糖銀耳羹，因其特殊的功效，也因其特有的營養(yǎng)價值，受到了很多人的喜愛，尤其是愛美的女人。那么，冰糖銀耳羹怎么做呢?
做法一
食材準(zhǔn)備
銀耳10到12克，冰糖
制作步驟
1、銀耳先沖洗幾遍，然后放入碗內(nèi)加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。
2、浸泡1小時左右，此時銀耳發(fā)脹，然后挑去雜物。
3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi)，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
銀耳 紅棗 梨 冰糖 枸杞幾棵[1]
制作步驟
1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后洗凈，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊;
2、將紅棗沖洗干凈備用;
3、將梨洗凈去皮后，切成小片;
4、將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內(nèi)，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1小時;
5、待銀耳煮得綿軟濃稠后放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。
做法三
食材準(zhǔn)備
銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
制作步驟
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
以上是冰糖銀耳羹的三種做法，是不是很簡單呢。你在做冰糖銀耳羹之前，可以根據(jù)自己的口味需要，合理的選擇適合自己的制作方法。好吃又有營養(yǎng)的冰糖銀耳羹絕對不會辜負(fù)你的辛苦勞作哦。
銀耳蓮子羹的做法
銀耳蓮子羹的做法比起單純的銀耳湯來難度要大一些，用于清肺下火再適合不過。它以銀耳、蓮子為主要食材，加入少許的枸杞、紅棗、冰糖，既清新可口，又營養(yǎng)豐富，是不可多得的一道滋補美食。下面我們就來看看銀耳蓮子羹的做法。
食材：銀耳、蓮子、枸杞、紅棗、冰糖
做法：1 將銀耳用溫水泡開并清洗干凈，撕成小片，注意擇去根部發(fā)黃的部分。
2 除去蓮子芯，將蓮子放入水中浸泡；枸杞同樣放入水中浸泡；紅棗洗凈去核。
3 在鍋中注入適量的清水，將銀耳放入，并加入冰糖，用大火燒開，轉(zhuǎn)文火燉。
4 2個小時之后，揭鍋，將蓮子枸杞一并放入，再繼續(xù)用文火燉約1個小時。
5 快熟之際加入紅棗，即可盛出。然后放蒸籠上蒸10分鐘，即可食用。還可以將它放涼后放入冰箱中冷藏，味道更爽口。
注意，在給蓮子去芯的時候，用小刀切開蓮子的兩端，接著用牙簽有平頭的一端從蓮子的一端插入，便可把蓮子的芯拿出，這樣可以保留蓮子的完整，更美觀。
蓮子心雖苦，卻有著極高的藥用價值，將其取出之后，可以曬干泡水當(dāng)做茶飲，有去火的功效。
銀耳蓮子羹熬制注意事項
銀耳蓮子羹雖然是一道營養(yǎng)佳肴，但是從食材到熬制，都需要我們加倍注意，稍有不慎便會影響到口感，并且會使它的營養(yǎng)流失大半。下面就來看看制作銀耳蓮子羹時都要注意哪些問題。
1 銀耳的選購。在挑選銀耳的時候，一定要選擇顏色帶有微微黃色且聞起來無異味的銀耳，這樣才能保證銀耳的品質(zhì)。
2 蓮子一定要將苦芯取出。雖然過程會比較麻煩，但是口感會更好一些。如果圖方面購買已經(jīng)去除蓮子芯的蓮子，會失去蓮子芯這個有著藥用價值的材料。
3 在熬制銀耳蓮子羹的時候，一定是文火慢燉，為追求速度而使用大火熬制，熬制出來的銀耳是不夠軟爛的，也不易于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
銀耳蓮子羹的功效
首先是銀耳，銀耳又名雪耳，所含有的營養(yǎng)價值是比較全面的，不僅益氣補血，還能強精補腎、補腦安神、強心壯身、延年益壽，適合所有老弱體虛的人群。更有醫(yī)學(xué)研究表明，銀耳對防治腫瘤、治療高血壓等都有著很好的作用。
同時，銀耳還有滋陰養(yǎng)顏，促進(jìn)人體骨骼發(fā)育的功效，能增強人體免疫力，幫助腸胃蠕動和消化，清肺潤燥，是四季皆宜的滋補品。
其次是蓮子，蓮子不僅能防癌抗癌的作用，還能降血壓、強心安神、清洗祛斑。對久病、產(chǎn)后或是年老體虛者，都有著極好的滋養(yǎng)功效。另外，對青年男性遺精蒙多、頻繁遺精或滑精，也有一定的療效。
接下來我們再來說說枸杞和冰糖。枸杞有補肝益腎的功效，中醫(yī)也常將其作為治療肝腎虧虛、頭暈?zāi)垦?、遺精等多種病癥的材料。另外，枸杞對調(diào)節(jié)人體免疫功能也起到了一定的作用，同時有延緩衰老、調(diào)節(jié)血脂等功效。
而冰糖，有很好的去火功效，無論是與枸杞還是紅棗搭配食用，都是調(diào)肝養(yǎng)肺的良藥。但糖尿病者忌食。
銀耳蓮子羹能過夜嗎
據(jù)說銀耳在放過夜之后，其所含的硝酸鹽容易分解為亞硝酸鹽，會影響到人體的造血功能，更有致癌的可能。這是真的嗎？
有專家研究表明，銀耳中所含有的硝酸鹽成分在經(jīng)過多次在水中溶解之后，即便是隔夜，也不會對人體造成很大的影響。并且，與腌制的肉類、菜類相比，隔夜之后所產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量完全可以忽略不計。
因此，銀耳蓮子羹在過夜后還是可以食用的，與其他所有食物一樣，最好是放入冰箱中冷藏，至第二天食用時充分加熱。
銀耳蓮子羹適合哪些人吃
銀耳蓮子羹適合一般人群食用，它具有不錯的滋陰潤肺功效，尤其適合在干燥的天氣食用，那么哪些人更適合吃這道滋補佳品呢？
1、銀耳蓮子羹適合體質(zhì)虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；
2、銀耳蓮子羹適合脾氣虛，患有慢性腹瀉的人食用；
3、銀耳蓮子羹適合癌癥病人及放療化療后食用；
4、銀耳蓮子羹適合脾腎虧虛的白帶過多的女性食用；
5、銀耳蓮子羹適合免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛的人食用；
6、銀耳蓮子羹適合胃炎、大便秘結(jié)等人群食用。
我們現(xiàn)在對于自己的健康越來越重視，所以養(yǎng)生的概念已經(jīng)深入人心，養(yǎng)生的方法有很多，其中最為常見的就是食療了，食療有很多種，可以是喝茶，喝糖水，吃藥膳甚至家常菜我們都能起到食療的功效，下文我們將介紹采用甜品做成養(yǎng)生的羹山楂銀耳羹。
山楂銀耳羹的制作需要用到的食材是銀耳和山楂片或者山楂糕。山楂銀耳羹的做法及其簡單，我們只需要幾個步驟就能做出這道養(yǎng)生的羹。
山楂，(Crataegus pinnatifida Bunge)，又名山里果，薔薇科山楂屬。落葉喬木，高達(dá)6米，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色;刺長約1-2厘米，有時無刺;小枝圓柱形，當(dāng)年生枝紫褐色，無毛或近于無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色;冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫色。葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米。酸甜可口。
核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。
在山東、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地，果可生吃或作果脯果糕;干制后入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。
山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時，山楂也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細(xì)胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。
原料
銀耳20克，山楂糕或山楂片40克，白糖1匙或 冰糖適量。
制法
銀耳浸泡發(fā)透洗凈，山楂糕切成小方塊。將銀耳同浸液倒入小砂鍋內(nèi)，用小火慢燉1小時，再加山楂糕和白糖，燉半小時，至銀耳燉爛，汁糊成羹時離火。如銀耳未燉爛可延長時間。
功效
益氣養(yǎng)肺，和血通脈。
上文我們介紹了養(yǎng)生食療的多種方法，山楂銀耳羹是一道非常有名的養(yǎng)生羹。山楂銀耳羹制作起來非常容易所以我們是可以在家做出來的，山楂銀耳羹有養(yǎng)肺的好處而且常吃山楂銀耳羹可以起到通脈的作用，上文介紹了山楂銀耳羹的具體做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《常吃銀耳羹能減肥嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生羹”專題。
