秋天吃什么養(yǎng)肺啊
老人肺壞了吃什么養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供秋天吃什么養(yǎng)肺啊，希望能為您提供更多的參考。
秋天是氣候干燥的時(shí)候，也是天氣燥熱的季節(jié)，在這樣的季節(jié)里面我們需要對肺進(jìn)行保護(hù)，而且養(yǎng)肺的方法也特別多，平時(shí)的飲食對養(yǎng)肺來說是最直接也最有效果的方法，主要是我們通過什么樣的食物來進(jìn)行食療是最關(guān)鍵的問題，而且也要根據(jù)自己的身體情況來進(jìn)行選擇，秋天吃什么養(yǎng)肺？下面我們來進(jìn)行一下了解。
1、銀耳：滋陰潤燥，也是養(yǎng)肺頭等食材，可以做湯，涼拌，炒制。銀耳有和燕窩一樣的功效，比燕窩更容易吸收。挑選銀耳應(yīng)注意不要太白，有點(diǎn)微黃是最好的，避免買到硫磺熏制的;
2、百合：有干鮮兩種，干的一般是做粥做湯，有淡淡的苦味顏色不是很白的是極品。鮮百合則一般是炒菜或涼拌吃，例如西芹百合就是鮮百合。新鮮百合不易存放，泥比較多難清洗，不過比干的有一種甜味道。需要注意的是：鮮百合最里邊的芯需要去掉，不然會非常苦的。百合潤肺止咳，屬于藥食兩用的食材;
3、水梨：甜甜的水梨，放上冰糖和川貝，止咳化痰潤肺。生吃也很好，放在冷面里，帶有果香的冷面味道超級棒!
4、杏仁：杏仁分為兩種，我們平時(shí)吃的一般都是甜杏仁，當(dāng)然所謂的美國大杏仁都算是巴旦木?？嘈尤手箍刃Ч茫贿^因?yàn)橛卸静荒芏喑?，所以平時(shí)我們一般都是用甜杏仁的，苦杏仁一般都是藥房有售，處理得當(dāng)也是可以的。中藥里的杏仁都是苦的。
5、馬蹄：荸薺也叫馬蹄，可以生吃的，長得像栗子，不過是脆脆的很好吃。熬湯也很好喝，反正怎么做都不會改變脆的口感。
6、白蘿卜：又到了吃白蘿卜的季節(jié)了，冬天吃青蘿卜，秋季吃白蘿卜。蘿卜可以燉菜吃，也可以清炒蘿卜絲，更可以涼拌著吃做泡菜吃，當(dāng)然如果蘿卜不糠的話生啃更好嘍!潤肺止咳效果極其好。
以上六種食物在秋天的季節(jié)里進(jìn)行養(yǎng)肺是最合適不過的食物了，在進(jìn)行養(yǎng)肺的同時(shí)還要以提供我們身體所需要的各種營養(yǎng)成分，另外也需要在秋天的時(shí)候多進(jìn)行運(yùn)動，通過運(yùn)動加食療的方法進(jìn)行身體的調(diào)理和鍛煉，同時(shí)也要注意預(yù)防感冒。
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吃什么養(yǎng)肺
中醫(yī)認(rèn)為,白色入肺,所以應(yīng)多吃白色的食物來潤燥養(yǎng)肺,如應(yīng)季的梨、藕、百合、杏仁、蓮子、銀耳、山藥、白果、白芝麻等白色食物。此外,飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等,但要按個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。
1、南杏豬肺湯
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏是杏樹種子的一種,性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。因?yàn)楹居洼^豐富(約50%以上),所以潤燥之功較好。
豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補(bǔ)肺的功用。
做法:把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手?jǐn)D,洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。
功用:可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時(shí)節(jié),肺氣不開,干咳無痰,大便燥結(jié),喉嚨干燥等等都有一定功效。
2、沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參,一般指北沙參,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺,養(yǎng)胃生津以及除虛熱,治燥咳。
玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。玉竹質(zhì)潤多液,含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥,潤腸通便。
老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。
做法:選用老鴨一只(注意,一定要選用老鴨),去毛臟,洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克,一起放入瓦鍋內(nèi),文火煲1個(gè)小時(shí)以上,調(diào)味即可。
功能:能夠治療肺燥、干咳等,對病后體虛,津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補(bǔ)性的食譜。
3、蓮子百合煲瘦肉
原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱,清心安神,益氣調(diào)中等功效。
豬瘦肉,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào),能產(chǎn)生更好的效果。
做法:挑選豬瘦肉半斤左右,再加入蓮子和百合各30克和適量水,隔水燉熟,調(diào)味即可。(特別注明:隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋里面蒸。)
功用:蓮子百合煲瘦肉其實(shí)是一個(gè)富有營養(yǎng)的搭配,除了潤燥養(yǎng)肺之外,還可以治療神經(jīng)衰弱,心悸,失眠等,也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強(qiáng)壯之食補(bǔ)品。總之是一份常吃不壞的良菜。
什么水果養(yǎng)肺
1、枇杷
中醫(yī)認(rèn)為,枇杷性涼,有潤肺、清肺之功,治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰,或中青年肺結(jié)核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷數(shù)枚,或用枇杷15枚煎湯,早晚分服。枇杷不僅利肺氣,還能“潤五臟”。對于老年慢性支氣管炎、肺氣腫等多發(fā)在冬天的疾病,枇杷則是有效的食療品,患者每天堅(jiān)持食用,能夠滋肺補(bǔ)腎,提高肺系統(tǒng)功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
3、柚子
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。性味甘寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便。
養(yǎng)肺吃什么好
1、主食及豆類的選擇:糯米、黍米、薏苡仁、豆制品等。
2、肉、蛋、奶類的選擇:鴨肉、鵝肉、燕窩、銀魚、鰻魚、龜肉、蛋類、奶類等。
3、蔬菜的選擇:蘿卜、藕、冬瓜、番茄、葫蘆、芹菜、芥菜、薺菜、胡蘿卜、山藥、竹筍、蘆筍、百合、蘑菇、銀耳、豆豉、紫菜、海帶等。
4、水果類的選擇:雪梨、荸薺、龍眼肉、蘋果、香蕉、柿子、楊梅、杏、梅、葡萄、枸杞子、白果、橘子、枇杷、甘蔗等。
5、其他:胡桃仁、松子、蜂蜜、生姜、芝麻、花生、羅漢果等。 飲食禁忌不宜吃過于辛辣燥熱的食物;戒煙
肺部的健康對每個(gè)人都非常重要，但因?yàn)楦鞣N各樣的原因，人的會不會出現(xiàn)很多疾病，比如大家熟知的肺結(jié)核，導(dǎo)致這些肺部疾病的原因有很多，吸收一些有害的氣體是重要的原因，比如長期吸煙的人，恢復(fù)健康就很容易出問題，所以平時(shí)要通過飲食養(yǎng)肺排毒，比如下列這些食物。
吃什么養(yǎng)肺清肺毒？
1、銀耳
可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2、蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效，適合冬季食用。
4、百合
熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
5、荸薺
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
此外，涼爽的氣候使人胃口大開，進(jìn)食一定要注意不可太隨意，應(yīng)以潤燥為前提。
像鴨肉、海參等食品為此時(shí)席上佳品，雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當(dāng)食用。但對于羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄?，除非陽虛體質(zhì)者，應(yīng)盡量少吃。
潤肺補(bǔ)水的方法：
補(bǔ)水清肺
夏季多風(fēng)干燥，空氣濕度小，汗液蒸發(fā)比夏天悶熱氣候要快，所以冬季人體同樣容易缺水。除了通過多喝水來補(bǔ)充水分以外，還可以加些蜂蜜，滋陰潤肺。
最好清晨醒來飲一杯蜂蜜水，是對機(jī)體的補(bǔ)充和凈化，但應(yīng)糾正一早喝鹽開水的習(xí)慣，早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽開水會使血壓更高。
此外，很多水果不但水分含量高，而且具有保持肺和呼吸道潤滑的作用，應(yīng)在冬季多吃梨：
食用方法很多，可以生食、榨汁、燉煮，或者與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服。能清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰，對支氣管炎等癥有較好的效果。
葡萄
生食能益氣血、生津液、利小便；滋陰除燥；或者搗汁蜜煎用開水沖服，可治療煩熱口渴。
吃什么可以養(yǎng)肺
1、銀耳
可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2、蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效,適合冬季食用。
4、百合
熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
5、荸薺
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
養(yǎng)肺食譜
1、南杏豬肺湯
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏是杏樹種子的一種,性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。因?yàn)楹居洼^豐富(約50%以上),所以潤燥之功較好。豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補(bǔ)肺的功用。
做法:把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手?jǐn)D,洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。
功用:可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時(shí)節(jié),肺氣不開,干咳無痰,大便燥結(jié),喉嚨干燥等等都有一定功效。
2、沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參,一般指北沙參,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺,養(yǎng)胃生津以及除虛熱,治燥咳。
玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。玉竹質(zhì)潤多液,含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥,潤腸通便。老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。
做法:選用老鴨一只(注意,一定要選用老鴨),去毛臟,洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克,一起放入瓦鍋內(nèi),文火煲1個(gè)小時(shí)以上,調(diào)味即可。
功能:能夠治療肺燥、干咳等,對病后體虛,津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補(bǔ)性的食譜。
3、蓮子百合煲瘦肉
原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱,清心安神,益氣調(diào)中等功效。
蓮子,《本草經(jīng)》說它有“主補(bǔ)中,養(yǎng)神益氣力”?！侗静菥V目》還認(rèn)為蓮子有“交心腎,厚腸胃,固精氣,強(qiáng)禁錮,補(bǔ)虛損,利耳目,除寒濕”等功能。豬瘦肉,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào),能產(chǎn)生更好的效果。
做法:挑選豬瘦肉半斤左右,再加入蓮子和百合各30克和適量水,隔水燉熟,調(diào)味即可。
養(yǎng)肺茶
1、三葉潤燥茶
材料:人參葉15g,龍利葉15g,枇杷葉15g,天花粉10g,麥冬15g,甘草6g功效:清燥、潤肺、止咳。適用:干咳、鼻咽干痛、失聲。制法:頭煎清水3碗煎至1碗,二煎清水2碗煎至半碗。
2、冬花枇杷茶
材料:款冬花12g,枇杷葉15g,蜂蜜適量。功效:清燥潤肺、化痰止咳。制法:頭煎清水3碗煎至1碗,二煎清水2碗煎至半碗。
3、桑菊枇杷茶
材料:桑葉15g,菊花20g,枇杷葉20g。功效:治療及預(yù)防秋季感冒,疏散風(fēng)熱、潤肺止咳制法:1.頭煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。
4、麥冬竹葉茶清心潤肺茶
原料:麥冬竹葉茶的原料:麥冬15克、百合15克、竹葉四錢做法:將上述原料混合,放入鍋中,用1000毫升水煎煮。煮至約還剩一半兒水的時(shí)候就可以了。瀝出湯汁后,于早晚各飲用一次。
導(dǎo)讀：立秋吃什么養(yǎng)肺？立秋過后陽氣漸收，陰氣漸長，此時(shí)是由陽盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點(diǎn)，但高溫并未消退，而是變得燥熱。燥熱傷肺，秋季飲食要養(yǎng)肺為主。那么，立秋吃什么養(yǎng)肺呢？一起來看看吧。
立秋要養(yǎng)肺：
立秋后，陽氣轉(zhuǎn)衰，陰氣日上，自然界由生長開始向收藏轉(zhuǎn)變，根據(jù)順應(yīng)四時(shí)的養(yǎng)生原則，秋冬養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病，因?yàn)樾枰獫櫾?、養(yǎng)陰、潤肺。從五行生旺推算，此時(shí)肝臟、心臟及脾胃處于衰弱階段，而立秋后肺功能開始處于旺盛時(shí)期，根據(jù)陰陽調(diào)和，機(jī)體平衡的原理，要加強(qiáng)對這些器官的調(diào)養(yǎng)，使肺氣不要過偏，影響機(jī)體健康。
另外秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為嬌臟，不耐寒熱，肺通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。中醫(yī)經(jīng)過幾千年的臨床實(shí)踐認(rèn)為肺和皮膚粘膜的關(guān)系非常密切，也就是說在秋季，干燥是傷害肺臟的一個(gè)主要原因。
此外呼吸道系統(tǒng)是一個(gè)開放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部，秋季由于早晚比較涼、溫差比較大，干冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導(dǎo)致呼吸道疾病。如果秋燥傷肺，則冬季來臨時(shí)易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋季重點(diǎn)養(yǎng)肺不無道理。
在肺盛之時(shí)易影響到肝，而肝主情志，疏泄氣血，肝氣受制的秋天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，表現(xiàn)在生理方面則為容易引起氣血失調(diào)等疾病的發(fā)生，比如：內(nèi)分泌紊亂等問題，像月經(jīng)失調(diào)、心慌心悸、失眠問題等。當(dāng)出現(xiàn)此類現(xiàn)象時(shí)，可通過養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。
立秋吃什么養(yǎng)肺？
1、食物養(yǎng)肺
秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過食療達(dá)到生津潤肺、補(bǔ)益肺氣之功。古代醫(yī)書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機(jī)能而出現(xiàn)疾病。因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。
白木耳有補(bǔ)肺潤燥之功能，胡桃有補(bǔ)腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。
2、中藥養(yǎng)肺
藥補(bǔ)則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤肺的中藥，這些藥物種類較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適于在秋季使用。當(dāng)然，在使用這些藥物時(shí)也要有所選擇，凡藥能治病，一定要對癥。因此，強(qiáng)調(diào)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下，對癥下藥，不能濫服，特別是對于青少年和兒童及老年患者來說，秋季忌濫用補(bǔ)藥。
3、食療養(yǎng)肺
①百合杏仁赤豆粥（清肺火）：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。
②枇杷梨皮川貝飲（潤肺止咳）： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用于肺熱，口干咳嗽者。
③黃芪山藥粥（補(bǔ)肺氣）：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用于肺氣虛，容易感冒者。
以上就是立秋吃什么養(yǎng)肺的相關(guān)介紹了，立秋養(yǎng)生重在潤肺養(yǎng)肺哦。
導(dǎo)讀：秋季養(yǎng)肺吃什么？入秋后的天氣干燥，燥熱傷肺，秋季的空氣也沒有那么好，粉塵較多。秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肺，不妨多吃些養(yǎng)肺潤肺的食物。那么，秋季養(yǎng)肺吃什么好呢？一起來看看吧。
秋季要養(yǎng)肺：
中醫(yī)認(rèn)為肺為嬌臟，其位最高，不耐寒熱，且肺喜潤而惡燥，最易受燥邪傷害。所以入秋后，肺是最容易被傷害的。肺若不適，會引發(fā)咳嗽多痰、支氣管炎、哮喘頻發(fā)等。特別是中醫(yī)理論中，肺與大腸相表里，且肺外合皮毛，所以如果肺沒調(diào)養(yǎng)好，人易大便干燥，還可能出現(xiàn)皮膚粗糙、暗淡無光、干燥脫皮等皮膚問題。
秋季養(yǎng)肺吃什么？
1、雪梨
梨子自古被尊為百果之宗，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等；或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
2、杏仁
杏仁是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》說杏仁其用有三：潤肺也，消食積也，散滯氣也。杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療；一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。
用來日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。
3、百合
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿，對人的情緒有良好的安定作用，有神經(jīng)衰弱的人食之有益。百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)?？人缘娜?，吃百合能改善肺功能，有助于減輕癥狀。男女老少都可以吃百合，但其性偏涼，故患有風(fēng)寒咳嗽、脾虛者不宜食用。
4、蓮子
蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。蓮子營養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有-谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達(dá)285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健藥膳食療時(shí)，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
5、白蘿卜
對于蘿卜，民間有十月蘿卜賽人參的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為蔬中最有益者，白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。
6、山藥
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效，還能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。
山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲，還能夠熗炒、熬粥，適合不同體質(zhì)的人食用。在烹飪山藥時(shí)，一旦切片、切塊、切絲等，一定要將山藥放在水中保存，以免山藥氧化，失去口感和雪白的外觀。
秋季如何養(yǎng)肺？
清肺深呼吸
適度的深呼吸動作有助于清肺。介紹兩種比較簡單有效的呼吸法，不妨一試，腹式呼吸法：伸開雙臂，盡量擴(kuò)張胸部，然后用腹部帶動來呼吸，這種呼吸方式的目的是增加肺容量。縮唇呼吸法：快速吸滿一口氣，呼氣時(shí)像吹口哨一樣慢慢吹出，目的是讓空氣在肺里停留的時(shí)間長一些，讓肺部氣體交換更充分，支氣管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各練一組，每組次數(shù)可量力而行。
益肺多喝水
秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可直接將水?dāng)z入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對準(zhǔn)杯口吸入，每次10分鐘，每日2~3次即可。
潤肺重食療
蓮子、芡實(shí)、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤肺作用，不妨常食。
宣肺笑一笑
中醫(yī)有常笑宣肺一說。對呼吸系統(tǒng)來說，大笑能使肺擴(kuò)張，人在笑的同時(shí)，還會不自覺地進(jìn)行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢。人在開懷大笑時(shí)，可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體，隨著流暢的血液行遍全身，讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧氣。
護(hù)肺按摩操
按迎香穴，將兩手拇指外側(cè)相互摩擦，有熱感后，用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右，然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴20次，每天早晚各做一至兩組。叩肺俞穴，每晚臨睡前端坐椅上，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放松，意守丹田。吸氣于胸中，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴（位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁開二指寬處）數(shù)十下，同時(shí)抬手用掌從兩側(cè)背部由下至上輕拍，持續(xù)約10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣，有健肺養(yǎng)肺之功效。
凈肺?？人?/p>
隨著工業(yè)污染和城市汽車排放量的增加，大氣污染也隨之加大。人體吸入空氣中的污染物后，輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥，重者可引起中毒，甚至癌變。因此，秋日應(yīng)注意經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，減少肺部損害。
健肺去登山
登山是立秋之后戶外運(yùn)動的不錯選擇。登山能增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大。此外，立秋后郊游登山能使人吸收空氣中更多的負(fù)氧離子，對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有良好的營養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用。有骨關(guān)節(jié)炎的患者不適宜進(jìn)行此項(xiàng)運(yùn)動。
一、止咳養(yǎng)肺吃什么好
1、止咳養(yǎng)肺吃什么食物
1.1、銀耳
可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
1.2、蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
1.3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效,適合冬季食用。
1.4、百合
百合熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
1.5、荸薺
荸薺可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
2、止咳養(yǎng)肺的小偏方
2.1、杏仁燉雪梨
取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只洗凈去皮切片,同放入碗內(nèi),加冰糖20克,放水適量,置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用。每天早晚各1次,連服3～5天。
2.2、川貝燉雪梨
取雪梨1只洗凈,橫斷切開,去核后放入川貝末6克,然后將兩瓣并攏,用牙簽固定,放入碗中加冰糖20克,放水適量,隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯,每日1次,連服3～5日。
2.3、陳醋冰糖汁
冰糖100克搗碎置入容器中,再倒入陳醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早飯前、晚飯后各服15毫升,長期服用止咳化痰效果更佳。
2.4、蘿卜陳皮湯
白蘿卜1個(gè),切片,在鍋內(nèi)放入白胡椒5粒、生姜10克、陳皮5克,煮湯,再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽頻繁發(fā)作、咽喉發(fā)癢、咳聲重濁、痰白清稀。
2.5、羅漢果茶
廣西羅漢果9克,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黃黏稠不易咯出。
2.6、絲瓜汁
秋季絲瓜,取汁,隔水蒸熱后飲用。用于咳嗽時(shí)間較長、痰多、色黃黏稠、咯吐不爽或有熱腥味。
現(xiàn)在霧霾天氣多,空氣質(zhì)量差,所以我們更需要做好肺部的保健,我們可以通過食療養(yǎng)肺潤肺。同時(shí),養(yǎng)肺需要做好日常的保健工作。那么日常養(yǎng)肺需要注意什么呢?下面為您介紹。
二、日常養(yǎng)肺的注意事項(xiàng)
1、保護(hù)呼吸質(zhì)量
我每天都在呼吸,而不同地區(qū)的空氣質(zhì)量不一樣,有些地區(qū)空氣質(zhì)量比較好,污染物比較少,但是隨著工業(yè)的發(fā)展,很多地區(qū)的空氣質(zhì)量都很差,各種有毒物質(zhì)會通過呼吸進(jìn)入我們的身體,引起肺部病變,甚至是全身病變。生活在空氣質(zhì)量差的地區(qū)的人們,一定要注意保護(hù)肺,降低有害物質(zhì)的危害。比如我們出門可以戴上口罩,口罩能阻擋一部分的灰塵,也能阻擋一些細(xì)菌,呼吸的時(shí)候最好用鼻呼吸。同時(shí)我們要有保護(hù)環(huán)境的意識,一起保護(hù)環(huán)境。
2、預(yù)防呼吸道疾病
感冒是生活中常見的疾病,大家不要小看了感冒,它也是引起肺心病急性發(fā)作的誘因,百分之五十的急性肺心病都是由感冒引起的,因此要養(yǎng)肺,日常生活中要注意預(yù)防感冒。容易感冒的人,要抓住冬病夏治的好時(shí)機(jī),在夏季用適當(dāng)?shù)姆椒▉碓鰪?qiáng)抵抗力,預(yù)防冬季感冒。
除了預(yù)防感冒,養(yǎng)肺還要注意保護(hù)我們的鼻咽部,如果鼻咽部位出現(xiàn)疾病要及早治療,以免感染到肺部。
3、適當(dāng)運(yùn)動
經(jīng)常鍛煉的人,肺功能往往都比較好,肺活量比較大,想要養(yǎng)肺的話也要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉。
早上的7點(diǎn)到9點(diǎn)是養(yǎng)肺的好時(shí)機(jī),在這個(gè)時(shí)候運(yùn)動可以增強(qiáng)肺功能,增強(qiáng)體質(zhì)。適合的運(yùn)動方法有很多,比如散步、慢跑、競走等,每天鍛煉一小時(shí),堅(jiān)持下來可以很好的提高肺泡通氣量。另外,我們也可以選擇走樓梯來代替電梯,這樣既安全又能鍛煉身體。
4、精神調(diào)養(yǎng)
“思傷脾、悲傷肺”,從這句話中我們可以看出,悲傷的情緒會影響我們的肺臟器,因此,我們要避免悲傷情緒,遇到悲傷的事情要懂得及時(shí)調(diào)整心理。
5、捶背
捶背這個(gè)動作也可以養(yǎng)肺。背部的經(jīng)脈很多,捶背這個(gè)簡單的動作就可以起到很好的養(yǎng)生功效,包括預(yù)防感冒、健脾養(yǎng)肺等。方法很簡單,端坐好,腰背自然挺直,放松,雙眼微閉,兩手握成空拳,捶打脊中穴及兩側(cè)部位,3到5次,捶背的時(shí)候要重下到上,再重上到下,要先捶脊背的中央部位,然后再捶左右兩側(cè)部位,捶打的時(shí)候要閉氣,同時(shí)最好能扣齒吞津。
冬天到底該吃什么才能養(yǎng)肺呢?肺部不好好保養(yǎng)的話也會導(dǎo)致肺部中毒，或者是肺部感染上病菌，患上很多肺部疾病，肺部很容易患上肺炎，肺結(jié)核等，這些疾病對肺部的傷害大，對人的身體健康也非常的大，而到了冬天的時(shí)候就該合理的給自己采用食物來滋養(yǎng)身體，讓自己的肺部保養(yǎng)好，那么冬天吃什么養(yǎng)肺呢?
1、橙子
橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進(jìn)消化，緩解咳嗽，保護(hù)肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個(gè)橙子。
2、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。
3、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價(jià)值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
如果冬天到了，那么在給自己養(yǎng)肺的時(shí)候可以多吃點(diǎn)這些食物，冬季養(yǎng)肺千萬不要讓自己有抽煙的習(xí)慣，抽煙的習(xí)慣是很容易導(dǎo)致肺部感染，甚至因?yàn)榉尾坎槐ｐB(yǎng)好的原因很容易讓肺部感染上肺炎，保養(yǎng)肺部的時(shí)候要多吃點(diǎn)梨子，梨子對肺部的滋潤效果非常的好。
我們身體的每個(gè)器官都是需要養(yǎng)護(hù)的，因?yàn)樗鼈兠刻於荚诠ぷ鳎荚趨f(xié)助我們身體的健康，我們身體中缺了誰也不可以，秋天來了，會刮很多的風(fēng)，我們?nèi)绻荒軌蚝煤玫酿B(yǎng)護(hù)我們的肺臟，那么它會有很多的臟東西出現(xiàn)在肺上，現(xiàn)在壞境很差，肺癌發(fā)生率有了很大的提高，可是肺該怎么保養(yǎng)呢？一起來了解下秋季吃什么養(yǎng)肺？
? ?銀耳：滋陰潤燥，也是養(yǎng)肺頭等食材，可以做湯，涼拌，炒制。銀耳有和燕窩一樣的功效，比燕窩更容易吸收。挑選銀耳應(yīng)注意不要太白，有點(diǎn)微黃是最好的，避免買到硫磺熏制的。
? ?百合：有干鮮兩種，干的一般是做粥做湯，有淡淡的苦味顏色不是很白的是極品。鮮百合則一般是炒菜或涼拌吃，例如西芹百合就是鮮百合。新鮮百合不易存放，泥比較多難清洗，不過比干的有一種甜味道。需要注意的是：鮮百合最里邊的芯需要去掉，不然會非常苦的。百合潤肺止咳，屬于藥食兩用的食材。
? ?水梨：甜甜的水梨，放上冰糖和川貝，止咳化痰潤肺。生吃也很好，放在冷面里，帶有果香的冷面味道超級棒！
? ?杏仁：杏仁分為兩種，我們平時(shí)吃的一般都是甜杏仁，當(dāng)然所謂的美國大杏仁都算是巴旦木。苦杏仁止咳效果更好，不過因?yàn)橛卸静荒芏喑?，所以平時(shí)我們一般都是用甜杏仁的，苦杏仁一般都是藥房有售，處理得當(dāng)也是可以的。中藥里的杏仁都是苦的。
? ?通過上面的內(nèi)容，我們就知道了秋季吃什么養(yǎng)肺，秋天是需要滋補(bǔ)的季節(jié)，當(dāng)然了不能亂補(bǔ)，就像我們保養(yǎng)身體，也算是一種滋補(bǔ)，每個(gè)季節(jié)有每個(gè)季節(jié)的食物，每個(gè)人都會根據(jù)自己的情況來選擇養(yǎng)肺，可是不單單要從食物中養(yǎng)肺，平時(shí)的生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的，健康的習(xí)慣才對。
肝和肺都是我們身體重要的器官，發(fā)揮著重要的功能。但是這兩個(gè)部位也是很容易出現(xiàn)問題的，相關(guān)病癥出現(xiàn)之后，給患者的健康產(chǎn)生了極大的危害，并且極難恢復(fù)。因此，平時(shí)養(yǎng)肝護(hù)肺就成為了比較重要的事情。而通過食療效果一樣很理想，大家可以進(jìn)行嘗試。那么，吃什么比較養(yǎng)肝肺?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
“江南可采蓮，荷葉何田田”描述的是初夏中夏的情景，蓮花荷葉蓮子都是夏季清熱解火良好的食材，而夏末秋初的蓮藕是極佳的清熱養(yǎng)肥、護(hù)肝祛心火的食材，秋初的蓮藕清甜可口，汁液豐富，口感極佳，生熟兩相宜。大家不妨多吃些蓮藕湯、蓮藕排骨、涼拌蓮藕等等，起到養(yǎng)血益氣、健脾開胃、祛火排毒、養(yǎng)腎養(yǎng)肺的功效。
夏末秋初養(yǎng)肺祛火，還可以多食用杏仁。杏仁屬于堅(jiān)果類的食物，含有豐富的植物纖維和植物油，有潤腸道，排毒通便的功效，能有效的祛除腸胃的火氣，達(dá)到潤燥祛火的作用;另外，杏仁具有潤肺止咳、消炎止痛的功效，能夠有效的預(yù)防和緩解初秋咽喉性疾病。
夏末秋初還可以多吃葡萄。葡萄具有生津止渴、通便潤膚、養(yǎng)肺養(yǎng)肝的功效，常常食用新鮮的葡萄，特別是紫葡萄，還可以預(yù)防心血管疾病、心臟疾病等等，屬于極好的養(yǎng)生水果。大家在食用葡萄的時(shí)候，一定要先清洗干凈，把表皮的農(nóng)藥和垃圾清除干凈，杜絕細(xì)菌感染和農(nóng)藥的危害。
夏末秋初潤燥可以食用蜂蜜水。蜂蜜水具有溫補(bǔ)、養(yǎng)血補(bǔ)氣、通便潤腸、祛火固氣的作用，大家每天早晨可以空腹喝一杯蜂蜜水，促進(jìn)腸胃蠕動，加快腸胃內(nèi)容物排出的速度，降低腸胃垃圾對人體的危害度。在食用蜂蜜水的時(shí)候，一定要用溫水或者涼開水泡，杜絕用開水，避免開水破壞蜂蜜中的養(yǎng)分。
有關(guān)吃什么比較養(yǎng)肝肺的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。具有養(yǎng)肝護(hù)肺功能的食物有很多，比起使用藥物，這些東西不會給身體產(chǎn)生負(fù)面的影響，而且還能給我們的身體提供不少的營養(yǎng)物質(zhì)，是相當(dāng)不錯的方式，大家平時(shí)要多注意進(jìn)行滋補(bǔ)。
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