天天吃南瓜到底好嗎
女性天天喝什么養(yǎng)生。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“天天吃南瓜到底好嗎”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
在冬季季節(jié)里南瓜盛產(chǎn),我們可以在市面上看到很多的南瓜,味道美味而且還具有減肥、降血糖多種功效,所以在很多的家庭餐桌上都可以看到它的存在,也有人為了達(dá)到減肥的作用天天吃南瓜。那么天天吃南瓜好嗎?下面便是針對(duì)這個(gè)問題的詳細(xì)回答,希望喜歡吃南瓜的朋友們能夠足夠重視起來為好,希望下面的知識(shí)多加的了解為好,不可盲目的食用,以免造成不必要的傷害。
一、改善秋燥癥狀。秋天氣候干燥,許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀?,F(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié),媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。
二、治病。多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療,并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。
三、補(bǔ)血。南瓜為補(bǔ)血之妙品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶。南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。 吃南瓜好處多但也不能過量,每天不要超過一頓主食的量即可。
其實(shí)天天吃南瓜并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么影響的,相反的,它對(duì)我們身體有很多的好處,通過上面的內(nèi)容大家也都了解了,如果非要說一個(gè)不好的地方,那就是天天都吃的話肯定遲早會(huì)膩的。而且需要注意,天天吃南瓜是可行的,但是不能只攝取南瓜這一種食物的營養(yǎng),要注意搭配其它食材。
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饅頭是我們平時(shí)飲食當(dāng)中的一種主食,屬于一種面食,面食的種類也很多,有發(fā)酵過的,也有沒發(fā)酵過的,饅頭是一種發(fā)酵過的面食,要比沒有發(fā)酵過的面食更加的松軟也好吃,而且發(fā)酵過的面食吃起來更加的有營養(yǎng),特別是饅頭這種主食,那么天天吃饅頭好嗎?通過下面的介紹我們進(jìn)行一下了解。
一、酵母可以保護(hù)肝臟
讓面粉發(fā)酵有很多辦法,如小蘇打發(fā)酵、老面發(fā)酵、酵母發(fā)酵等。
這些方法原理上都一樣,就是通過發(fā)酵劑在面團(tuán)中產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,于是面食就變得松軟好吃了。
但是前兩種方法都各有弊端,小蘇打會(huì)嚴(yán)重破壞面粉中的B族維生素,老面發(fā)酵會(huì)使面團(tuán)產(chǎn)生酸味,只有酵母發(fā)酵,不僅讓面食味道好,還提高了它的營養(yǎng)價(jià)值。
酵母分為鮮酵母、干酵母兩種,是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物,營養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。有實(shí)驗(yàn)證明,每1公斤干酵母所含的蛋白質(zhì),相當(dāng)于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質(zhì)含量。
饅頭、面包中所含的營養(yǎng)成分比大餅、面條要高出3—4倍,蛋白質(zhì)增加近2倍。
發(fā)酵后的酵母還是一種很強(qiáng)的抗氧化物,可以保護(hù)肝臟,有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化,并提高人體的免疫力。發(fā)酵后,面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對(duì)這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
二、消化功能弱的人更要多吃
經(jīng)過發(fā)酵的面包、饅頭有利于消化吸收,這是因?yàn)榻湍钢械拿改艽龠M(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐最好吃面包等發(fā)酵面食,因?yàn)槠渲械哪芰繒?huì)很快釋放出來,讓人整個(gè)上午都干勁充足;但對(duì)于要減肥的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發(fā)胖。
通過上述的介紹,我們知道了吃饅頭的好處,饅頭是一種既有營養(yǎng),又容易吸收,還特別好吃的食物,在平時(shí)的時(shí)候我們多吃對(duì)身體也特別有好處,不過天天吃饅頭的話我們會(huì)感覺到飲食有點(diǎn)單調(diào),而且單一的食品營養(yǎng)也會(huì)不均衡。
茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一個(gè)飲品了,特別是一些男性比較愛喝茶,不過有些人說天天喝茶對(duì)身體不好,有些人說常喝茶對(duì)身體有好處,那么是誰說的對(duì)呢?今天正好給大家請(qǐng)來了營養(yǎng)學(xué)方面的專家,下面讓他們給大家解釋天天喝茶好嗎這個(gè)問題。
早在4700多年前的神農(nóng)時(shí)代,人們就發(fā)現(xiàn)新鮮茶葉可以解毒。此后,隨著茶葉的廣泛飲用,人們發(fā)現(xiàn)它不僅有益心血管健康,還能預(yù)防癌癥,延緩衰老。不過,喝茶的好處遠(yuǎn)不止這些。
一、你不知道的喝茶的好處
喝茶有益身心眾所周知,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對(duì)抗疲勞,增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實(shí),喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實(shí),茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
二、不同人群如何選茶
1、常用腦喝綠茶。據(jù)報(bào)道,綠茶有助抗癌防癌,能降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境中的工作人員,對(duì)這些人群,綠茶中的有效成分可起到保護(hù)作用;適用于嗜煙酒者,有利于解煙毒、醒酒;適用于發(fā)育旺盛期的青年人;適用于腦力勞動(dòng)者,可提高大腦的敏捷程度,長時(shí)間保持頭腦清醒、精神飽滿,有利于增強(qiáng)思維能力、判斷能力和記憶能力;適合于陰虛體質(zhì)的人群;適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時(shí),以較淡味的茶湯為好。
2、常運(yùn)動(dòng)飲紅茶。紅茶性溫,適合于身體虛弱的人,也適用于運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)人群,飲用時(shí)可酌量加糖,既有利于增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后,以飲用紅茶為宜。
3、想減肥喝青茶。青茶(烏龍茶)具降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群,也適用于運(yùn)動(dòng)人群;適用于以葷食為主的人群,有助于消化;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。
4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利于促進(jìn)脂肪消化;也適用于減肥人群。在我國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū),常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類,與其飲食習(xí)慣有關(guān)。
5、心情差喝花茶?;ú柽m用于腦力勞動(dòng)過度的人,有助于解抑郁、提神;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。
6、大便干喝決明子。決明子歸大腸經(jīng),有潤腸通便的功效,常喝決明子茶還可輔助降血脂。日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用;習(xí)慣性便秘者可用炒決明子10~15克搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘,加入蜂蜜20~30克攪勻,早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
7、肝火旺喝菊花。很多人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈口苦、皮膚干裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等癥狀,這多是由肝火太旺所致。而菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用,能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。沖泡菊花茶時(shí),用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可,喝到只剩1/3的汁水時(shí)再續(xù)沸水。
三、不同茶葉沖泡方法
1、綠茶:用80℃~85℃水沖泡,現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。如果沖泡溫度過高或時(shí)間過久,多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時(shí)先用1/4水把茶葉潤一潤,過20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用,泡綠茶一般不蓋蓋子,否則茶湯會(huì)發(fā)黃。
2、紅茶:先用熱水燙杯,再沸水沖泡。紅茶是全發(fā)酵茶,常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當(dāng),沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次。紅茶最好用玻璃杯來沖泡,這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子,這樣茶香會(huì)更濃郁。
3、烏龍茶:用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時(shí)間由短到長,以2~5分鐘為宜。
4、黑茶:先洗茶,再沸水沖泡。黑茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,在一定時(shí)間內(nèi),還有越陳越香的特點(diǎn)。以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。
現(xiàn)在我們對(duì)天天喝茶好嗎?這個(gè)問題的答案應(yīng)該清楚了,可見有些茶喝了對(duì)身體的確是有好處的,有些茶喝了經(jīng)常喝沒有益處,因此大家首先要弄清楚哪些茶喝了對(duì)身體有好處。最后我們要提醒大家一點(diǎn),就是泡茶的水一定要是金屬離子含量低的“軟水”。
綠豆是一種常見的豆類植物,也可以把綠豆歸為雜糧,對(duì)身體有調(diào)養(yǎng)保健的作用,尤其有清熱解毒的功效,在夏天的時(shí)候適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆水,有很好的消除解熱的作用,那么天天吃綠豆好嗎?下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆,有很好的調(diào)養(yǎng)和保健身體的作用,尤其能夠發(fā)揮清熱解毒的效果,夏天天氣比較炎熱,會(huì)出現(xiàn)汗多的情況,身體的水分損失比較大,身體的鉀元素流失也比較多,容易導(dǎo)致電解質(zhì)失衡,通過喝一些綠豆湯能夠達(dá)到很好的補(bǔ)益的作用。
綠豆里面富含無機(jī)鹽,對(duì)維持身體的體液能夠發(fā)揮很好的作用,另外綠豆里面的一些有效成分還有抑制細(xì)菌的作用,在增強(qiáng)免疫力預(yù)防方面的效果也是不錯(cuò)的,對(duì)于預(yù)防蕁麻疹等皮膚疾病,也有一定的功效,適當(dāng)?shù)某砸恍┻€具有促進(jìn)血脂下降的作用,在預(yù)防心血管疾病方面的效果也是不錯(cuò)的。
吃綠豆最好要了解一些禁忌,尤其是對(duì)于脾胃虛寒的人士來說,平時(shí)不能過多食用綠豆,避免導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重,甚至引起一些癥狀表現(xiàn),另外綠豆屬于豆類,如果腸胃不良過多食用,就容易導(dǎo)致綠豆在腸胃當(dāng)中時(shí)間過長,甚至引起腸脹氣等不良的癥狀表現(xiàn)。
以上簡單的了解了天天吃綠豆好嗎?對(duì)于普通人來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆是有很好調(diào)理作用的,但是也沒有必要天天吃綠豆,尤其是對(duì)于脾胃虛寒的人士,如果過多食用綠豆,反而造成健康受損,甚至引起一些腸胃的不良反應(yīng)。
西紅柿是一種非常營養(yǎng)的蔬菜,西紅柿含有豐富的纖維素和番茄紅素,有很強(qiáng)的抗氧化性,而且其中所含有的維生素和礦物質(zhì)元素也比較多,那么每天都吃西紅柿好嗎?
一般來講,每天吃一個(gè)西紅柿對(duì)身體是有好處的。
西紅柿含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能的作用。
西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對(duì)高血脂癥很有益處。據(jù)藥理研究,西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、腎病等病人,有良好的輔助治療作用。
西紅柿,其主要營養(yǎng)就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進(jìn)程,并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。一般來說,西紅柿顏色越紅,番茄紅素含量越高。一個(gè)成年人每天食用100—200克西紅柿,就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要。
柚子是比較好的一種水果,有很好的調(diào)理和養(yǎng)生的功效,適當(dāng)?shù)某砸恍┎坏哂袦p肥的效果,還能提高免疫力水平,有美容養(yǎng)顏的作用,能夠促進(jìn)肌膚的美白,還能夠預(yù)防色斑和暗沉,那么天天吃柚子好嗎?下面我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
適當(dāng)?shù)某孕╄肿?,?duì)身體有很好的調(diào)理功效,但是不能過多的食用,畢竟柚子屬于寒性的食物,過多的食用容易導(dǎo)致胃酸分泌過多,常會(huì)導(dǎo)致一些腸胃反應(yīng),甚至?xí)?dǎo)致腹瀉胃脹等癥狀表現(xiàn),反而不利于身體的調(diào)理和保健。
另外在吃柚子的時(shí)候也要有所注意,如果因某種疾病需要服用藥物的時(shí)候,最好不要吃柚子,這容易導(dǎo)致柚子里面的物質(zhì)和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),一方面會(huì)降低藥物的功效,另外一方面容易導(dǎo)致一些不可預(yù)知的癥狀表現(xiàn),比如說惡心嘔吐心跳加速等等,甚至造成更不利的影響。
每次吃柚子最好不要超過1/3,另外也不要天天都吃柚子,柚子里面的鞣酸含量比較豐富,而且維生素c的含量也非常的豐富,如果在飲食當(dāng)中吃了一些富含蛋白質(zhì)的食物,就容易導(dǎo)致一些腸胃反應(yīng),甚至容易形成腎結(jié)石或者尿路結(jié)石。
以上簡單的了解了天天吃柚子好嗎?適當(dāng)?shù)某砸恍╄肿訉?duì)身體有很好的調(diào)養(yǎng)作用,但是最好不要天天吃,而且每次不能超過1/3個(gè)柚子,吃得過多容易對(duì)身體造成不良的影響,尤其是脾胃虛寒的人是更不能多吃!
黑豆是非常有營養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)豆類,因?yàn)楹诙怪懈缓胸S富的蛋白質(zhì)及微量元素,所以在平時(shí)的時(shí)候比較受人歡迎,天天吃黑豆是要注意的,黑豆本身可以滋補(bǔ)身體,但是黑豆吃多了,容易上火,所以在平時(shí)要注意黑豆一個(gè)星期不要超過四次。
黑豆,性平,味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用
指導(dǎo)意見:黑豆的吃法也有很多種,磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆?jié){可作飲料;生芽可作蔬菜,既增加維生素的含量,蛋白質(zhì)和脂肪也更利于消化,但不管什么食物,不管有多么營養(yǎng)也一定要適量,均衡的營養(yǎng)才是最重要的。
預(yù)防動(dòng)脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體內(nèi)。
抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護(hù)層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化活性更好,增強(qiáng)活力。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌,對(duì)防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。
天天吃黑豆好嗎? 黑豆,好處,功效
黑豆是非常有營養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)豆類,因?yàn)楹诙怪懈缓胸S富的蛋白質(zhì)及微量元素,所以在平時(shí)的時(shí)候比較受人歡迎,天天吃黑豆是要注意的,黑豆本身可以滋補(bǔ)身體,但是黑豆吃多了,容易上火,所以在平時(shí)要注意黑豆一個(gè)星期不要超過四次。
黑豆,性平,味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用
指導(dǎo)意見:黑豆的吃法也有很多種,磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆?jié){可作飲料;生芽可作蔬菜,既增加維生素的含量,蛋白質(zhì)和脂肪也更利于消化,但不管什么食物,不管有多么營養(yǎng)也一定要適量,均衡的營養(yǎng)才是最重要的。
預(yù)防動(dòng)脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體內(nèi)。
抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護(hù)層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化活性更好,增強(qiáng)活力。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌,對(duì)防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。
青菜基本上是每個(gè)朋友在飲食里面必須食用的菜式,因?yàn)榍嗖死锩婧械臓I養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于身體來說也是非常重要的。天天吃青菜是好的,因?yàn)榍嗖酥泻械木S生素對(duì)身體會(huì)有防癌、強(qiáng)身健體、保持血管彈性等等,這些作用相對(duì)肉質(zhì)食品來說,效果是會(huì)更好的,所以朋友們一定要保持飲食均衡。
長期吃青菜營養(yǎng)得不到補(bǔ)充,就很容易造成營養(yǎng)不良以及腸道不良便秘,皮膚粗糙等癥狀。
從我國的平衡膳食寶塔來看,人體內(nèi)所需攝入的物質(zhì)有很多,特別應(yīng)大量攝入五谷類 水果以及蔬菜等。
只有均衡的攝入了人體內(nèi)各種所需的物質(zhì)能夠擁有健康的身體,即便是在減肥的過程中,首先也得保證自身的,營養(yǎng)成分的攝入。
【經(jīng)常吃青菜的好處】
防癌抗癌,青菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。
提供營養(yǎng),強(qiáng)身健體,青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
保持血管彈性,青菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化形成,從而保持血管彈性。
潤澤皮膚,延緩衰老,青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝;防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
紅薯營養(yǎng)豐富,含有可以轉(zhuǎn)化為維生素A的胡蘿卜素,對(duì)視力保持穩(wěn)定正常有很大的作用。另外,如果有便秘困惱的人,可以多吃紅薯,因?yàn)榧t薯富含的纖維素,可以加速腸道的蠕動(dòng),具有很好的通便效果;如果正在減肥的人,紅薯也是早餐備選之一,因?yàn)榧t薯淀粉含量很高,有飽腹感,可以作為早餐或者減肥人士的晚餐,但是它的熱量卻比米飯要少很多,不用怕會(huì)長脂肪;女性吃紅薯還有一個(gè)很好的用處,就是紅薯的“去氧表雄酮”,可以有效抗乳腺癌。當(dāng)然對(duì)男性也有用處的,因?yàn)檫@也是抗結(jié)腸癌的優(yōu)質(zhì)物質(zhì);糖尿病患者也不用擔(dān)心因?yàn)榧t薯有甜味而敬而遠(yuǎn)之,紅薯中的纖維素可以同時(shí)減少糖的吸收的。
所以紅薯是可以天天吃的。但是紅薯在食用前一定要先煮熟煮透,因?yàn)楦邷乜梢宰尲t薯最難消化的細(xì)胞膜破解掉,減少食用時(shí)候可能會(huì)產(chǎn)生的不良反應(yīng)。紅薯因?yàn)榈矸酆亢芎?,又含有大量糖分,在吃的時(shí)候可以配一些粥水一起食用,否則會(huì)容易因?yàn)楦啥粏艿?。還有紅薯最好不要和柿子一起吃,因?yàn)閮烧邩?gòu)成的部分成分相遇會(huì)產(chǎn)生沉淀,造成胃部疾病,甚至是出血或者潰瘍。
紅薯跟土豆一樣,在溫度、濕度合適的環(huán)境下容易發(fā)芽。土豆發(fā)芽后是萬不能吃得,會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。那么紅薯在發(fā)芽以后跟土豆不一樣,不會(huì)變成有毒,把發(fā)芽的部分削去就可以吃,但是如果紅薯體外發(fā)現(xiàn)有長出斑點(diǎn),則不能吃了。紅薯在購買以后不宜放久,還是建議盡快煮熟食用。
秋天是個(gè)豐收的季節(jié),市面上蔬菜瓜果的種類也逐漸豐富起來,其中南瓜就是一種極為常見的蔬菜之一。南瓜的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,口感也是香甜可口,所以有很多人都很喜歡吃南瓜,很多人會(huì)每天變化不同的南瓜菜肴。那么,南瓜能天天吃嗎?吃南瓜都有哪些好處呢?
秋天吃南瓜的4大好處
明目。南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
護(hù)心。南瓜富含膳食纖維,對(duì)心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項(xiàng)萬人規(guī)模調(diào)研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低40%。瑞典的一項(xiàng)最新研究也得出類似結(jié)論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低25%。
助眠。南瓜籽富含色氨酸,負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時(shí)還能改善心情,因而有助入眠。
保護(hù)前列腺。南瓜籽油可防止前列腺細(xì)胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
那么,南瓜要怎么吃才美味呢?
秋天南瓜的吃法
南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。
糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
瓜適量,洗凈切片,用鹽腌6小時(shí)后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
最后,再來告訴你什么不能和南瓜一起吃吧。
南瓜不能和什么一起吃
南瓜加羊肉。二者都是熱性之物,同食后易引起腹脹、便秘等疾?;几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
南瓜加醋。醋酸會(huì)破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價(jià)值。
南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素C分解酶,會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
南瓜加紅薯。皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加帶魚。帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。
南瓜加紅棗紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。
以上就是有關(guān)南瓜能天天吃嗎以及食用南瓜好處的介紹,天天吃南瓜肯定是沒有什么壞處的,只不過營養(yǎng)物質(zhì)較為單一,最好與其他食物交換著食用,不過要注意不要與以上介紹的禁忌食物混吃,否則會(huì)引起腸胃和身體的不適。
在南瓜上市的季節(jié),適當(dāng)?shù)某孕┠瞎?,?duì)身體是有好處的,南瓜的營養(yǎng)價(jià)值比較高,里面含有豐富的維生素a,還有多種微量元素和礦物質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻锰帲?dāng)然也要注意,不能吃得過多,因?yàn)槿绻赃^的過多,可能會(huì)導(dǎo)致膚色變黃,這會(huì)影響皮膚美觀,我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
南瓜可以天天吃嗎
一、改善秋燥癥狀
秋天氣候干燥,許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀?,F(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié),媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。
二、治病
多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療,并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。
三、補(bǔ)血
南瓜為補(bǔ)血之妙品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶
南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。 吃南瓜好處多但也不能過量,每天不要超過一頓主食的量即可。
其實(shí)天天吃南瓜并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么影響的,南瓜的功效與作用相反的,它對(duì)我們身體有很多的好處,通過上面的內(nèi)容大家也都了解了,如果非要說一個(gè)不好的地方,那就是天天都吃的話肯定遲早會(huì)膩的。而且需要注意,天天吃南瓜是可行的,但是不能只攝取南瓜這一種食物的營養(yǎng),要注意搭配其它食材。
夏天雪糕成為了我們降溫消暑的最佳食品之一,每當(dāng)高溫來臨,感覺自己像處在火爐一般的地方時(shí),吃上一根雪糕就發(fā)現(xiàn)整個(gè)人都涼爽了,有一種活過來的感覺。有時(shí)候懷孕了也想吃根雪糕降降溫,但由于懷孕時(shí)期比較特殊,擔(dān)心影響身體和胎兒發(fā)育,那么懷孕能天天吃雪糕嗎?
懷孕能吃雪糕嗎
夏日里,吃雪糕可以緩解過度的炎熱從而達(dá)到解暑的效果。懷孕能吃雪糕嗎?懷孕是可以吃雪糕的,但是建議孕婦盡量少吃或者不吃雪糕。很多醫(yī)生和專家都會(huì)囑咐孕婦在妊娠期間不要吃太多生冷、寒冷的食物。有人認(rèn)為吃生冷、寒冷的食物,如涼粉、西瓜、雪糕,會(huì)造成早產(chǎn),甚至小產(chǎn)。經(jīng)研究證明孕婦吃雪糕是不會(huì)引起早產(chǎn)或者小產(chǎn)的,但是過多的食用必定會(huì)引起不適的,畢竟懷孕是一個(gè)特殊的時(shí)期。
雪糕主要由3種成分組成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質(zhì)占3%~4%,雪糕所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽堿,對(duì)增進(jìn)人的記憶力有幫助。雪糕中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。除了以上這些營養(yǎng)價(jià)值,雪糕中還含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料,孕婦吃雪糕的時(shí)候也要考慮這些。
很多人都認(rèn)為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全。其實(shí)冰凍的食品,如雪糕也可能含有病菌,導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。此外,孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。雪糕吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低溫,個(gè)別冰箱甚至有痢疾桿菌,可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎,所以懷孕的媽媽最好要克制自己吃雪糕的欲望,將危險(xiǎn)減到最低。 ...
懷孕吃雪糕的危害
一些孕婦在懷孕期間管不住自己想吃雪糕的欲望,偷偷地吃了幾次雪糕。吃了雪糕后又擔(dān)心會(huì)不會(huì)對(duì)胎兒有危害。孕婦食用少量雪糕對(duì)胎兒不會(huì)有什么影響,可是大量使用雪糕肯定會(huì)危害胎兒的健康發(fā)育。孕婦吃雪糕的危害有哪些呢?
1、由于懷孕會(huì)使女性的腸胃功能減弱,吃了過多的雪糕后容易使孕婦腸胃血管突然收縮,導(dǎo)致胃液分泌降低,消化功能也會(huì)減弱,繼而有誘發(fā)腹疼、腹瀉的現(xiàn)象。時(shí)間久了還會(huì)得胃病。尤其對(duì)于患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
2、孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果突然進(jìn)食過多的雪糕或者冷飲,會(huì)讓充血的血管收縮,導(dǎo)致局部抵抗力下降,使?jié)摲谘屎怼夤?、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時(shí)能引起上呼吸道感染。
3、雪糕中含糖分較高,吃太多容易引起高血糖。雪糕為高糖分食品,女性在懷孕的時(shí)候要慎吃高糖類食品,如雪糕、蜂蜜等,攝入過多的糖分將導(dǎo)致女性容易有高血糖,妊娠糖尿病等。
4、冰凍的食品也可能含有病菌,冰箱不是無菌箱,某些細(xì)菌可能會(huì)傳染到雪糕上,孕婦吃后可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎。
5、如果孕婦貪自己一時(shí)之爽,吃下過多雪糕或冷飲后,可能會(huì)導(dǎo)致胎兒會(huì)有躁動(dòng)不安的現(xiàn)象,因?yàn)槔涞拇碳?duì)胎兒來說是非常敏感的。雪糕為冷藏食品,孕婦吃雪糕容易導(dǎo)致宮縮,如果孕早期過量攝入雪糕那將可能引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
盡管隨著科技的發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)技術(shù)也在逐漸的進(jìn)步,許多食材都可以一年四季都吃上,滿足了大家的菜籃子。黃瓜是一種非常受人歡迎的食物,不僅是因?yàn)辄S瓜的口味非常的清爽可口,而且還是因?yàn)辄S瓜的營養(yǎng)非常的豐富,能夠?yàn)榇蠹姨峁┏渥愕臓I養(yǎng)和維生素,而且黃瓜對(duì)于人的皮膚有著非常好的效果,因此在我們的生活中,許多人都喜歡用黃瓜來減肥,黃瓜這么好,那么堅(jiān)持天天吃黃瓜好嗎?
黃瓜清脆爽口,是不少人開胃的首選。但是,絕大部分人都是以生食為主,蘸黃豆醬、拌沙拉。但是,黃瓜加熱后食用更有利于健康。
黃瓜含有豐富的營養(yǎng),包括維生素C、胡蘿卜素和鉀,還含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分。因此,從營養(yǎng)學(xué)的角度,是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。
但黃瓜屬?zèng)鲂允澄?,成分?6%是水分,能祛除體內(nèi)余熱,具有祛熱解毒的作用。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,涼性食品不利于血液的流通,會(huì)阻礙新陳代謝,從而引發(fā)各種疾病。
因此,即使是在炎熱的夏季,大家把黃瓜加熱后食用,不僅能保留其消腫功效,還能改變其涼性性質(zhì),避免給大家的身體帶來不利健康的影響。
因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用,如果最先進(jìn)入體內(nèi),就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法,還能起到降體重的作用。此外,用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的。
黃瓜這是我們生活中常見的食材之一,通過上面的介紹我們知道了黃瓜對(duì)于人的健康有著非常大的幫助,不僅可以幫助人們美容肌膚,還具有減肥等功效,因此經(jīng)常食用黃瓜是沒有問題,但是我們要知道黃瓜性寒,女性朋友體質(zhì)屬于陰,因此黃瓜吃的過多,對(duì)于女性以后懷孕生子都有一定的損害,因此天天吃黃瓜好嗎這個(gè)問題的答案我們的建議就是吃黃瓜的時(shí)候一定要適量。
胡蘿卜含有豐富維生素A,經(jīng)常吃胡蘿卜是能補(bǔ)充身體營養(yǎng)的。經(jīng)常并不是天天,胡蘿卜的攝入還是需要注意用量的,天天吃胡蘿卜對(duì)身體不僅沒有好處,還可能會(huì)有反效果,引發(fā)身體不適。
1.天天吃胡蘿卜對(duì)身體沒有好處,還會(huì)引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色。
2.過量食用胡蘿卜的副作用:雖然胡蘿卜對(duì)人很有營養(yǎng),但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色。出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí),還伴有夜驚、啼哭、說夢(mèng)話等表現(xiàn)。
3.補(bǔ)充胡蘿卜素不僅可以減少心血管疾病及白內(nèi)障的發(fā)生,而且有防癌作用。但近年來許多測(cè)試結(jié)果發(fā)現(xiàn):服β胡蘿卜素的一組與正常對(duì)照組相比,肺癌發(fā)病率非但沒有減少反而高出28%。營養(yǎng)學(xué)家分析:補(bǔ)充生理劑量(5毫克/日)的胡蘿卜素確有抑癌作用,而攝入過量胡蘿卜素會(huì)阻止維生素A與相應(yīng)受體結(jié)合,進(jìn)而阻止腫瘤抑制基因的轉(zhuǎn)化,其結(jié)果便不是抑癌而是走向反面。
4.為此,人體只需補(bǔ)充生理劑量的胡蘿卜素,決不能隨意加大劑量濫服。平時(shí)僅需食用富含β胡蘿卜素的天然食物,如各種動(dòng)物肝臟、牛奶、胡蘿卜、韭菜、茶葉等即可。
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