西餐南瓜粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西餐南瓜粥的做法》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
如今生活中人們都是比較喜歡美味的,不僅僅是為了美味,而且為了養(yǎng)生,人們越來越喜歡喝粥的,但是生活中粥的種類也是比較多的,有些人們覺得西餐南瓜粥還是不錯的,因而就需要大家可以在平時做出來嘗嘗的,但是關(guān)于西餐南瓜粥的做法我們都不是特別了解的,下面就介紹西餐南瓜粥的做法,希望您可以在平常的時候多學(xué)習(xí)一下,然后就可以在平常品嘗這美味了。
南瓜去皮,切塊;土豆去皮,切塊;洋蔥切塊。
平底鍋燒熱,將黃油放入,融化,放入洋蔥丁,煸炒,倒入土豆和南瓜,煸炒。
將煸炒過的材料倒入料理煲中,倒入牛奶、倒入少許鹽、研入少許黑胡椒粉,放入鍋,開啟西式濃湯功能。
做好,稍晾,倒入碗內(nèi),擠上少許淡奶油,劃圈,用牙簽劃上杠杠即可。
如今人們不僅僅是為了美味,而且為了養(yǎng)生,人們越來越喜歡喝粥的,但是粥的種類還是比較多的,我們會選擇自己喜歡的口味進行做的,上面介紹的是西餐南瓜粥的做法,您可以做出來嘗嘗,如果喜歡這個口味的話便可嘗嘗做來品嘗美味了,希望對您還是好的。
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一般到了夏天人們的胃口就會變得不是很好的,特別是小孩子胃口都是非常的難伺候的,所以最好是要變換花樣給他們做一些好吃的食物的,不要做一些比較油膩的食物的,因為這個是會讓孩子們更加的不愛吃的,可以做一些甜甜的南瓜湯的,所以下面我們就一起來了解一下西餐南瓜湯的做法。
做法一
原料:南瓜350克,洋蔥1個,黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,面粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
步驟:
1.將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好。
2.炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可。
3.然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi),把鍋重新置火上,加入牛奶煮開,將黃油和面粉攪拌均勻后,一點一點均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內(nèi),放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可。
做法二
材料: 南瓜蓉3大湯匙,蘑菇8個,洋蔥半個,鹽適量,鮮奶或忌廉100ml,杞子數(shù)粒,牛油10g。
步驟:
1.將洋蔥切碎,南瓜去皮小塊備用
2.平鍋中放適量橄欖油,放入洋蔥碎炒到透明備用
3.將水燒開,放入南瓜塊,煮15分鐘,放入炒好的洋蔥,煮5分鐘
4.用粉碎棒插入鍋中粉碎(或用粉碎機)
5.加入高湯,放入胡椒鹽略煮后,放入牛奶即可
上文就是詳細的介紹了西餐南瓜湯的做法到底哪些的,南瓜里面還含有抗癌的物質(zhì)的,對于小孩子的身體是非常有好處的,所以家長們可以制作給他們吃的,制作的時候要掌握一定的火候的。
西餐當(dāng)中最多見的一種湯就是南瓜濃湯,這種湯喝起來的時候和其他的湯那是完全不一樣的,這當(dāng)然是因為南瓜濃湯會帶走一些些的甜味,這樣反而就可以適當(dāng)?shù)娜ピ鰪娙藗儗τ谶@道菜肴的食欲,變得更加的愛吃一些,最關(guān)鍵的就是西餐當(dāng)中的南瓜濃湯不需要使用到那么多的調(diào)味料,這樣反而就會使得吃起來的時候味道特別好。
做法
做法一
原料:南瓜350克,洋蔥1個,黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,面粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
步驟:
1.將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好。
2.炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可。
3.然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi),把鍋重新置火上,加入牛奶煮開,將黃油和面粉攪拌均勻后,一點一點均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內(nèi),放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可。
做法二
材料: 南瓜蓉3大湯匙,蘑菇8個,洋蔥半個,鹽適量,鮮奶或忌廉100ml,杞子數(shù)粒,牛油10g。
步驟:
1.將洋蔥切碎,南瓜去皮小塊備用
2.平鍋中放適量橄欖油,放入洋蔥碎炒到透明備用
3.將水燒開,放入南瓜塊,煮15分鐘,放入炒好的洋蔥,煮5分鐘
4.用粉碎棒插入鍋中粉碎(或用粉碎機)
5.加入高湯,放入胡椒鹽略煮后,放入牛奶即可[1]
晟敏做法
材料:南瓜,鮮奶,地瓜,洋蔥
步驟:
1.把南瓜和地瓜煮熟.
2.將煮熟的南瓜和地瓜攪拌至土豆泥狀
3.放入奶酪
4.奶酪溶化后放入洋蔥
5.加入牛奶
6.用小火煮的同時放入鮮奶,
7.加少許鹽
8.小火煮5分鐘
做法三
用料:
洋蔥半個
南瓜100克
調(diào)料:
肉桂粉1/2茶匙
白糖1/2茶匙
水適量
制作:
1.南瓜和洋蔥去皮洗凈切塊
2.鍋燒熱,放入適量的橄欖油(色拉油),放入洋蔥、肉桂粉(沒有可不放)翻炒均勻
3.待洋蔥炒至透明,放入南瓜翻炒片刻
4.倒入適量清水,煮20分鐘左右,煮至南瓜軟爛,可以搗成泥狀
5.將煮好的南瓜湯(連湯帶料)一同放入料理機打成泥,再放入適量白糖即可
西餐烤焗意大利面條南瓜非常健康,而且價格實惠,自己做的話食材不需要太復(fù)雜,也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物,兒童朋友也喜歡吃這道菜,可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材,用自己喜歡的食材進行搭配。
2、將瓜子拿出。不需要去瓜皮。
3、將瓜洗凈將水份擦干。
4、將黃油切小塊均勻放瞞瓜上,將紅糖分別放在兩邊瓜的中心再灑上少許鹽就可以放進烤箱。
5、烤箱溫度350華氏,用箔紙包好烤盤然后將瓜放上。
6、烤時間大約45至60分鐘。個別烤箱溫度不一樣所以烤時間不一樣。每隔20分將瓜取出看熟的程度。
7、當(dāng)瓜熟時用條匙一刮就成絲象面條一樣。
8、將兩邊瓜用條匙刮直至所有的瓜肉成絲就可以上盛出擺盤裝飾了。
9、至于擺盤是各人喜歡。我用一個長方形的盆子。將圣女果切開做水果花。首先將羽衣甘藍綠葉擺在碟子底上面放圣水果。碟子中心放南瓜絲再放蘆筍和圣女果。一盤蔬菜面條就完成。
西餐烤焗意大利面條南瓜的做法你會了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了,還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做西餐烤焗意大利面條南瓜吃,肯定特別有趣。
南瓜粥一種常見的粥品,南瓜主要是歸脾胃經(jīng)有補中益氣清熱解毒的功效,脾虛氣弱阿營養(yǎng)不良以及富含豐富的維生素和氨基酸的對人體的有非常好的功效同時,可以防止胰島素,可以防治糖尿病幫助消化以及消除致癌物質(zhì)刺激生長發(fā)育的很多功效,最多可以見南瓜功能對于日常生活中也是對人體有非常好的功效。
南瓜粥的制成方法比較簡單,它需要的原料粉的也非常少的,可以加入米粉以及大米或者是冰糖以及一些百合一起進行熬制,可以預(yù)防高血壓還有有助于防治糖尿病下面我們就簡單介紹一下南瓜粥如何進行制作。
做法一【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘
2、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調(diào)勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底。
做法二【制作食材】米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
【制作流程】
1、米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味。
3、最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。
【制作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 南瓜粉用少許涼水?dāng)嚦赡酄?
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即
以上就是南瓜粥中如何進行制作,主要是一種常見的,它主要是可以富含豐富的維生素和礦物質(zhì),果膠能調(diào)節(jié)啊胃內(nèi)的食物吸收速率,可以推遲胃內(nèi)的食物排空,而且可以與多余的膽固醇結(jié)合在一起時,吸收減少,有降糖降脂,而且調(diào)解調(diào)解脾胃消除致癌物質(zhì)的功效所以日常生活中的可以多進行一些南瓜粥的煮制。
豬排,其實我們都非常喜歡吃。中餐的做法,就是紅燒或者是熬湯。這些吃法我們都非常的熟悉。但是對于西餐來說,豬排的烹飪就有所不同的。現(xiàn)在,很多的人為了追求高質(zhì)量的生活,非常喜歡親手制作一些西餐。而豬排,就是一種很好的食材了。那么,豬排的西餐做法是什么樣的呢?
不論是過節(jié)還是不過節(jié),對于豬肉的做法你也厭倦了吧!如果你開始覺得豬肉沒有什么新鮮的家常菜做法,不妨就來看看這一道外酥里嫩的豬排做法吧,只是日常的食材和配料,卻做出西餐廳的感覺,在家里也可以得瑟起來了!沒事就給家里人換換花樣吧,我相信,從此又會愛上這豬肉的感覺了!
準(zhǔn)備食材:豬排、雞蛋、芝士碎、橄欖油、面包屑、黃油、番茄醬、香菜、黑胡椒粉
1.敲豬肉。這步驟很重要哦,豬肉松軟的口感全在這棒打之下。取來兩塊精瘦肉,分別在它們的其中一邊劃上幾刀,如圖。這樣的操作也是為了更入味和更好的口感。劃了刀口以后,我們?nèi)錾消}、適量黑胡椒粉,然后鋪上保鮮膜,拿上工具就在上面開始敲了。隔著保鮮膜猛地敲打豬肉,要均勻地拍哦,敲平以后體積會有所變化,比剛才的稍大些。
2.給豬排裹上金衣裳。取一碗,打入雞蛋兩個、芝士碎2大勺、橄欖油1大勺,混合以后攪拌均勻。拌好以后加入受盡棒打之刑的豬排。讓均勻浸透并沾上蛋液,然后再傳遞到裝有面包屑的盤子里進行變身。給豬排兩面翻動,務(wù)求全部沾滿面包屑,這要才能華麗麗地穿上金衣裳。裹好以后用刀子在豬排上面劃十字,要深深的一刀,但不要切斷。在面包屑盤里操作便行,如圖,只劃一面。
3.炸豬排。平底鍋倒入油,燒至出煙的時候加入劃好刀口的豬排,進行油炸的工作。記得給豬排翻面哦,要把兩面煎至金黃,這時候又得下一步的工作了,就是放黃油。分別給豬排放上10g的黃油,直接放在豬排上,讓其自然地融掉。當(dāng)豬排把黃油的油膩全部吸收了以后,這豬排就可以裝盤了。
裝盤以后,淋上番茄醬,或你喜歡的醬汁,最后再撒上一點香菜,那么就可以開吃了。如果不喜歡香菜的這步驟就免了。輕輕松松,在家里也可以得瑟起來了,作為家常菜也是很有面子的哦,還是一道亮麗的風(fēng)景線呢!豬肉的做法就得換換,發(fā)現(xiàn)一個算一個,收藏著用吧!
花生是很多人家中都有的,也是非常常見的食物,很多人都喜歡吃花生,多吃花生還可以降低人體內(nèi)的膽固醇,對身體是有很大的好處。而南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,多吃南瓜還可以美容,南瓜的味道非常香甜,入口細膩,而花生南瓜粥更是營養(yǎng)早餐,很多人都想知道花生南瓜粥的做法。
(一)
食材:
花生米100g南瓜150g香米150g
糖適量
步驟:
1備花生米,南瓜丁,香米。
2將花生米,香米清洗后放進煮鍋里,再放進南瓜丁和清水。
3蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)中火煮一小時,
4煮好的花生南瓜粥,
5吃甜的放點糖再次燒開,
6裝碗里開吃。
(二)
花生南瓜粥
用料;
香米,花生米,南瓜丁,糖。
方法;
1、備香米,花生米,南瓜丁。
2、將香米,花生米,南瓜丁淘洗放進煮鍋里放清水。
3、大火燒開轉(zhuǎn)中火煮一小時,
4、將粥煮濃綢,
5、放點糖再次燒開冷卻后即可開吃。
(三)
主料:花生、南瓜、香菜
輔料:蔥、鹽
方法:
1. 花生用蒜臼子搗碎。
2. 南瓜去皮,切成小塊。
3. 鍋中放入搗碎的花生米、蔥花和水。
4. 鍋開后,放入南瓜塊。
5. 再次鍋開后,放入鹽。
6. 等南瓜煮爛后,放入香菜,即可關(guān)火。
上面三種都是花生南瓜粥的做法,花生南瓜粥是很多人家中必備的營養(yǎng)早餐。而且花生南瓜粥的做法也非常多,同樣的食材,不同的做法,這樣人們也不會吃膩。大家平時也可以多吃花生,花生也有生花生和炒花生之分,建議少吃炒花生,避免上火。
相信很多朋友都吃過南瓜,一般人們都是用南瓜做菜的。南瓜鮮甜可口,營養(yǎng)豐富,可以做成許多種菜式。那么南瓜除了可以做成菜外,還可以用來做糖水或者粥。那么今天我們就給大家介紹一款粥,那就是金絲南瓜粥,這款粥做法簡單,而且十分美味,下面我們就來看看金絲南瓜粥的做法吧。
據(jù)說南瓜粥最專業(yè)的做法是,上好的金絲南瓜蒸爛、碾碎、過篩——留下那過篩之后的瓜茸;上好的大棗晾干、煮爛、碾碎、過篩——留下那過篩之后的棗泥;上好的稻米熬粥,然后扔掉大米,留下粘稠的米湯;最后把南瓜茸、棗泥和米湯熬在一起,就成了好喝的南瓜粥。
做法:
1、南瓜去皮,上鍋蒸爛。
2、用勺子按壓成泥。3、放入鍋中,加適量水?dāng)嚢琛P』鹇蟆?/p>
4、放入兩、三勺糯米粉慢慢攪拌,南瓜粥慢慢沸騰、粘稠后,關(guān)火。
5、可以不放糖,本身就很甜了。涼著吃更好,撒點芝麻很香。
提示:
很多蔬菜是要吃嫩的,但是南瓜例外,老南瓜會更好吃些,因為淀粉含量高,更綿軟、香甜。老南瓜失去了水分,但是濃縮了甜分。
以上的內(nèi)容就是金絲南瓜粥的做法了。那么大家看了以上的內(nèi)容都知道如何制作了。南瓜里含有豐富的營養(yǎng),適合很多朋友食用。而且這款金絲南瓜粥做法簡單,味道鮮美,最適合做早餐或者宵夜食用了,有空的朋友不妨煮來嘗嘗吧,同時也希望大家喜歡這款粥。
相信許多人喝過的粥都不少,現(xiàn)在在我們的生活里粥的品種也是多種多樣千奇百怪,也許有很多的人沒有聽過木耳南瓜粥吧,聽這名字或許大家都會覺得很新奇的,沒有嘗試過都想嘗試嘗試,但是不知道怎樣做這道木耳南瓜粥,為此,以下就是木耳南瓜粥的簡單做法,希望能對大家有所幫助。
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。
木耳南瓜瘦肉粥的做法
先煮粥,把米洗三遍,加水加至八成滿,用電飯鍋做的時候記得蓋子不要蓋緊,要用一根筷子橫在鍋上面,稍微留一些縫隙,不然會溢出來的。
煮粥需要一些時間,這個時候可以開始整配料,先將瘦肉切成肉末,然后加入生抽(一般的醬油都可以哦),以及姜片,適量的鹽腌一下,這樣比較入味。(照片就通用吧,因為沒有單獨拍出來)
接下來是把南瓜切成丁,最好偏大些,吃起來會很有口感。我用的分量是一圈大概3厘米厚的南瓜,喜歡吃南瓜的可以多下點啦~
等粥熟了以后,就把腌制好的肉末、南瓜塊還有木耳倒進去,煮15分鐘就可以了,開鍋前撒些許鹽和蔥,就可以吃啦!
看了上面的木耳南瓜粥的做法的詳細介紹之后,想必現(xiàn)在大家應(yīng)該了解到美味的木耳南瓜粥是不是特別的簡單易做,并且木耳南瓜粥還非常的營養(yǎng)健康并且還具有排毒的功效,大家不妨嘗試做一下,讓家人也能品嘗到美味的木耳南瓜粥。
隨著人們思想意識的不斷提高,人們對于養(yǎng)生的重視度也是越來越高,大家都知道粥可以說是一種養(yǎng)生的食品,現(xiàn)在粥的品種比較的多,木瓜南瓜粥也是其中的一種,木瓜和南瓜都具備美容養(yǎng)顏的功效,要這兩種食物搭配子在一起無疑不是美容養(yǎng)顏的絕佳主食了,以下就是木瓜南瓜粥的做法:
1、 木瓜和南瓜去皮去籽(或瓤)刨成絲(這樣比較容易煮熟)或切成小塊;
2、電砂鍋里加水燒開后先下如木瓜絲大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮大概半個小時,下南瓜絲繼續(xù)煮一個小時,調(diào)制保溫檔悶一個鐘頭就,喜歡口感綿軟的筒子就多悶一會兒。
pS:1、煮湯粥類的東西我喜歡用電砂鍋,因為水份流失比較少不用太擔(dān)心粘鍋問題,如果用電飯煲可能要適量多加些水;
2、這兩種瓜本身就含有較多水分,所以鍋內(nèi)不必加太多水,下刨好的絲時多攪拌一會兒,絲就軟了;
以上就是關(guān)于木瓜南瓜粥的簡單做法,相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解,木瓜南瓜粥一般比較的清淡熱量也比較的低,除了具備美容養(yǎng)顏的效果之外,也適用于一些想減肥的人,是眾多愛美的朋友想瘦身的朋友主食最佳的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西餐南瓜粥的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。