含糖類的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“含糖類的食物有哪些”，相信能對大家有所幫助。
食物中含有糖分這是許多人都知道的事情，在我們的生活中許多的食物都含有非常豐富的糖分，糖分對于人們的作用非常的大，它能夠提供人們健康生長和生活的熱量，而且還能促進(jìn)人們肌肉的發(fā)展，其實(shí)除了這些，糖類的影響還有其他的，那就是攝入過多的糖類會(huì)讓人們的體重增加，因此適量的糖類攝取才是最好的，那么你知道含糖類的食物有哪些嗎？
1、膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊
膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隱藏糖”藏匿者。比如雪餅、鮮貝、蝦條等膨化食品，因?yàn)楹椭?，被不少商家抓住這一點(diǎn)大打健康牌，很多家長也喜歡買給孩子吃。它們吃起來雖是咸的，但里面含有大量淀粉，卻不含任何能抑制血糖上升的膳食纖維。
核桃粉和芝麻糊也是如此，稍有生活經(jīng)驗(yàn)的人都知道，它們即使磨成粉，加入沸水后也不能攪成糊，廠家一般都會(huì)加入淀粉糊精等添加劑讓其成糊。這兩種食物中的淀粉進(jìn)入體內(nèi)，升高血糖的速度比糖還要快。
與此類似的還有土豆、芋頭等高淀粉蔬菜。這些食物中的淀粉食入后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，它和吃白糖沒什么分別。
2、水果
很多人以為吃起來甜的水果含糖就多，很容易就陷入無糖誤區(qū)。比如西瓜吃起來甜，其含糖量僅為4.2%，獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。
含糖量在9%～13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量超過了14%。YS630.CoM
3、面包、話梅、酸奶和調(diào)味醬
一般的白面包100克中含有10～20克左右的白糖，這還不算其本身的淀粉含量。話梅等零食為了防止變質(zhì)，會(huì)加入大量的糖抑制細(xì)菌生長。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖;番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬里，每百克大概有15克左右的糖。哪怕是市面上廣為流行的“無糖食品”，其中添加的木糖醇對血糖的影響雖然小于白糖，但研究表明，每克也會(huì)產(chǎn)生2.4千卡的能量，比葡萄糖每克產(chǎn)生4千卡的能量只低一點(diǎn)。因?yàn)槟咎谴嫉膬r(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白糖，不少“無糖食品”中甚至同時(shí)添加木糖醇和白糖，這種造假行為極易誤導(dǎo)消費(fèi)者。
含糖類的食物有哪些嗎？看著上面的介紹我們已經(jīng)知道了哪些食物是含有糖類的，雖然糖類會(huì)讓人們肥胖，但是也要知道糖類對于人們的作用也是非常的大，因此不能為了怕胖而不攝入糖類，科學(xué)的食用不會(huì)讓你變得肥胖，因此大家適量的吃東西哦。
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糖是我們生活中必須的一種營養(yǎng)，不管是美食還是甜點(diǎn)、料理都離不開糖的點(diǎn)綴。但是過多的食用，會(huì)影響身體的健康，尤其是糖尿病患者、肥胖癥者，小孩子吃多了容易蛀牙。生活中多食可選擇蔬菜如黃瓜、青菜等，水果選獼猴桃和草莓等，都是含糖量比較低的食物，合理的膳食才能保證身體的健康。
(1)含糖量較低的蔬菜類食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、萵筍、小白菜、葫蘆、菠菜、冬瓜、黃瓜、萵筍葉、韭菜、甘蘭頭、茭瓜、苦瓜、西紅柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、綠豆芽、雪里紅、春筍、蘿卜、天津蘿卜、小蔥、冬莧菜、洋白菜、扁豆、豆角、黃豆芽、絲瓜、白蘿卜，每100克含糖4-6克。黃瓜、南瓜、西紅柿含糖約為2%。
(2)含糖量較低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿、獼猴桃等含糖在12%左右。
(3)含糖量較低的薯谷類食品:馬鈴薯、甘薯、木薯。
油炸食品，甜食、飲料和干果含熱量較多，均應(yīng)該少吃。
正確的做法應(yīng)該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養(yǎng)。您吃升糖指數(shù)低的
1.蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;
2.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;
3.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;
4.主食最好選擇粗糧，如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據(jù)每個(gè)人的耐受量和程度，應(yīng)有營養(yǎng)師制定。同時(shí)在要密切的關(guān)注血糖，適量運(yùn)動(dòng)。
1.鴨血，鴨血中富含鐵質(zhì)，可以滿足人體對鐵的需求，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、各種微量元素，如鐵、銅、鈣等。鴨血還具有排毒的功效，以及預(yù)防和治療缺鐵性貧血的作用。常吃鴨血還能收到健脾和胃、美容養(yǎng)顏的效果哦!
2.生菜，生菜含有豐富的水分，生吃清爽多汁，尤其新鮮。生菜中膳食纖維和維生素C比大白菜要高出很多，具有消除多余脂肪的作用。通常來說，每餐食用80克生菜就可以了。需要注意的是，剛剛生產(chǎn)完的婦女是不適宜多吃生菜的。
如果說一個(gè)人總是節(jié)食的話，那么人很容易出現(xiàn)困乏、疲勞、沒有力氣的狀態(tài)，其實(shí)這個(gè)時(shí)候，也是說明身體缺糖的一個(gè)表現(xiàn)，這也就是為什么人在饑餓的時(shí)候，及時(shí)吃一些糖可以恢復(fù)體力的原因，那么到底哪一些食物當(dāng)中富含糖類呢，下面就為大家詳細(xì)來盤點(diǎn)介紹一下。
糖類食品 一直以來，含糖分的食物在我們的飲食中扮演了一個(gè)十分重要的角色。DOUBLE_QUOTATION糖DOUBLE_QUOTATION這個(gè)詞來自于希臘語中的glukos(DOUBLE_QUOTATION溫和的DOUBLE_QUOTATION)，指各種糖類(快性或慢性糖類)。 除了成粉狀、塊狀的糖類、白糖、紅糖、冰糖，糖類大家族還包含了所有具有甜味的食品，例如果醬、蜂蜜、果凍、糖果、巧克力…… 如果采用營養(yǎng)平衡的飲食結(jié)構(gòu)并且適量攝入一定的糖分，糖類和含糖分食物不會(huì)對人體健康造成危害，而且也不會(huì)僅僅因?yàn)閿z入糖分而造成某些疾病。相反的，如果糖分?jǐn)z入量過多或者攝入過勤，對于那些容易感染某些疾病(肥胖癥、糖尿病、齲齒……)的人而言，這些糖類是這些疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
糖類食物不是人體飲食平衡所必需的食物，但是為一日三餐增添了很多樂趣。無論老幼，糖類食物總是能叫好胃口的人開顏。
人們的糖類食物消費(fèi)量一直處于直線上升趨勢，一直到七十年代末，隨后稍有降低，然后處于相對穩(wěn)定狀態(tài)(1953年每人每年消費(fèi)26克，1974年40克，1995是34克)。但是要注意，如果說在最近的二十年里人們直接攝入的糖類呈下降趨勢，那么由飲料和含糖分食品帶來的糖分?jǐn)z入量則有所增加。
這些含糖類的食物，其實(shí)我們都可以吃到，比如說常見的巧克力、糖果當(dāng)中都含糖，但是也要提醒大家，人體不能夠過多地?cái)z入糖分，因?yàn)檫@樣很容易造成糖尿病，或者給健康帶來其他不利的影響和傷害，任何的營養(yǎng)物質(zhì)都應(yīng)該注意是一個(gè)適量的原則。
大家都知道糖分是身體必需的，但是攝入過量會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的糖分含量超過人體的需求，會(huì)引起其他身體的疾病。因此有些糖類含量過高的食物在日常生活中還是要盡量少食用的，特別是糖尿病患者一定要避免食用這類食物。那么糖類含量高的食物都有哪些呢？經(jīng)過整理小編知道了下邊這些食物是要少吃的。
1、糖類
糖分(蔗糖)主要來自于甜菜或甘蔗，廣泛存在于各種食物當(dāng)中。蔗糖由葡萄糖分子和果糖分子組成。這樣的化學(xué)構(gòu)造解釋了為什么蔗糖能夠迅速的被人體吸收并且為其提供及時(shí)可用的能量。
2、巧克力
巧克力具有某些特性?？煽删哂袕?fù)雜的成分，包括至少800種分子，其中有羥基色胺、可可堿和。這些物質(zhì)一一解釋了為什么巧克力能夠抗緊張、使人振奮和抗疲勞。而這些功效因?yàn)榍煽肆χ泻胸S富的鎂(每一百克中含有112毫克)而得到加強(qiáng)。
3、蜂蜜、花粉
蜂蜜、花粉都是與蜜蜂相關(guān)的食品。它們主要是由糖分(一般為80%)和微量蛋白質(zhì)組成，但不包含脂類。一般的食用方法是將天然的蜂蜜、花粉或蜂王漿涂在面包片上，或者是經(jīng)過烹調(diào)，伴著肉類或魚類食用，或者是作為糖漿、糖果的配料食用。
4、果醬
果醬來自于對水果的保存中。把水果和糖混合在一起進(jìn)行烹煮，在果膠的作用下(糖分分子經(jīng)入道食物纖維中)，經(jīng)過冷卻，逐漸凝固變稠。果醬中包含了將近70%的糖分(相當(dāng)于100克的果醬中含有264千卡熱量)、微量維生素和礦物質(zhì)。
這些就是糖類含量高的食物，因此在日常生活中要合理的攝入而不要過量食用。想要保持身體的健康，日常的飲食還是要以清淡為主，戒除不好的生活習(xí)慣，去吸煙，酗酒自己熬夜。并要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
人體的發(fā)育成長，需要很多的營養(yǎng)元素，糖類也是一種重要的營養(yǎng)元素，但是有些人擔(dān)心攝入的糖量太多，從而容易患上糖尿病，所以平時(shí)基本上都不含糖量的食物。其實(shí)，這種做法的很不對的，糖對我們的身體有很大的影響，如果我們身體的糖分減少，會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心的感覺，嚴(yán)重的會(huì)造成貧血，所以在日常我們還是要吃一些含糖類的食物。
主食類：主食類往往含糖較高，其中含糖分絕對較低的是面條，每100克中含糖26.3克。玉米、油餅、烙餅、饅頭、米粉等主食的每百克含糖量均超越40克。
蔬菜類：大少數(shù)蔬菜的含糖量都不高，像黃瓜、小白菜、大白菜、雞毛菜、生菜、芹菜等綠色蔬菜，每百克的含糖量都在2克左右。但也有特例，比方甘薯、馬鈴薯、芋頭、山藥、藕、荸薺、百合、大蒜頭、洋蔥、金針菜、香菇、白木耳、黑木耳、發(fā)菜、海帶、紫菜、苔菜等蔬菜每百克含糖量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越10克，在食用時(shí)也要特別留意。
水果類：水果類食品的糖分往往都比擬高，每百克含糖量低于10克的水果僅僅是葡萄、檸檬、鴨梨、李子、草莓、櫻桃、枇杷、菠蘿等無數(shù)的幾種。
糖類是我們?nèi)梭w必不可少的一種營養(yǎng)元素，甜甜的味道總是受很多人的青睞，有糖類參與的三餐吃起來會(huì)更加的營養(yǎng)，更加的可口。不過，雖說糖類是一種很重要、不可或缺的營養(yǎng)元素，但也不能過多的食用，否則就容易患上糖尿病。
雖說現(xiàn)在高血糖的人數(shù)是在日益增高，但和這種疾病對應(yīng)的低血糖的發(fā)病率也不低的，很多人都只是重視對于高血糖的防范，這樣就會(huì)徹底忽略掉低血糖的，所以的話就很容易引起人們出現(xiàn)低血糖的情況，那么下面我們就一起來了解一下含有糖類的食物是有哪些的呢。
巧克力
巧克力具有某些特性?？煽删哂袕?fù)雜的成分，包括至少800種分子，其中有羥基色胺、可可堿(咖啡因的近鄰)和phényléthylamine。這些物質(zhì)一一解釋了為什么巧克力能夠抗緊張、使人振奮和抗疲勞。而這些功效因?yàn)榍煽肆χ泻胸S富的鎂(每一百克中含有112毫克)而得到加強(qiáng)。100克的巧克力中還含有516千卡熱量、4.5克的蛋白質(zhì)、58克的糖分和30克的脂類。為了人體的健康，攝入過多的巧克力是無用的。為了更好的享受到其樂趣，應(yīng)該小分量的慢慢咀嚼品嘗。
蜂蜜、花粉、蜂王漿
蜂蜜、花粉、蜂王漿……都是與蜜蜂相關(guān)的食品。它們主要是由糖分(一般為80%)和微量蛋白質(zhì)組成，但不包含脂類。一般的食用方法是將天然的蜂蜜、花粉或蜂王漿涂在面包片上，或者是經(jīng)過烹調(diào)，伴著肉類或魚類食用，或者是作為糖漿、糖果的配料食用。
-蜂蜜的甜性功能比蔗糖要高些(其甜性指數(shù)是1.25到1.35)，因?yàn)榉涿壑泻胸S富的果糖。但是蜂蜜中含有的維生素和礦物質(zhì)很少，其熱量指數(shù)比較高。
-至于花粉，傳統(tǒng)上被用于防止身體纖瘦和身體變瘦。采用花粉治療法一個(gè)月，有利于改善蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)體重增加，但是并不能糾正體質(zhì)性纖瘦。
-蜂王漿含有豐富的維生素B類、pp、B9和礦物質(zhì)(銅質(zhì)、鐵質(zhì)、磷、二氧化硅、硫……)，這些事實(shí)上是一般的滋補(bǔ)品，此外它們能夠延緩細(xì)胞的衰老。
果醬
果醬來自于對水果的保存中。把水果和糖混合在一起進(jìn)行烹煮，在果膠的作用下(糖分分子經(jīng)入道食物纖維中)，經(jīng)過冷卻，逐漸凝固變稠。果醬中包含了將近70%的糖分(相當(dāng)于100克的果醬中含有264千卡熱量)、微量維生素和礦物質(zhì)。
這篇文章就是向我們詳細(xì)講述了含有糖類的食物有哪些，這種物質(zhì)的獲取是非常容易的，因?yàn)槲覀兂３３缘那煽肆]和一些糖果里面就含有非常多的糖分，所以如果是發(fā)生低血糖的話就可以立即吃一顆糖果的。
日常的飲食對于我們來說是最重要的，一日三餐不僅可以提供我們身體所需要的營養(yǎng)，而且還可以起到調(diào)理身體的效果，對于糖尿病人來說食物就更加的重要了，特別是低糖的食物是糖尿病人最基本的要求，不過也有好多朋友不知道低糖的食物有哪些，下面和大家一起來了解一下哪些食物含糖低。
柚子在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃些柚子，不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高，同時(shí)還具有降血糖的功效。我國中醫(yī)指出，柚子性寒味甘、酸，適當(dāng)食用具有下氣消痰、健胃消食的作用，除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，還可以將柚子榨汁飲用。
尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因?yàn)樵谄渲泻写罅控S富的胰島素樣成分，適當(dāng)食用不僅可以降血糖，還可對心腦血管有很好的保護(hù)作用。
櫻桃櫻桃同樣屬于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。我國中醫(yī)指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補(bǔ)虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效。尤其是女性，平時(shí)更應(yīng)該多吃些櫻桃，可謂健康美容兩不誤。
在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質(zhì)有利于增加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時(shí)不妨多吃些櫻桃。
蘋果可以說蘋果是人們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的一種水果，同時(shí)也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實(shí)蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋果，因?yàn)樗€具有極為有效的醒酒功效。
由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖?？梢哉f經(jīng)常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處的。
通過上述的介紹，我們知道了哪些食物含糖低，另外一些粗糧類食物含糖量也不高，在平時(shí)的時(shí)候我們可以根據(jù)自己的情況來選擇適合自己的食物，不過在日常的飲食當(dāng)中糖尿病的患者要控制好飲食量，不管是什么樣的食物也不能吃多。
每個(gè)人的口味都有所不同，有些人愛吃甜，因此對各種含糖量高的食物都是很關(guān)注的。不過由于人們的身體健康狀況不同，在飲食方面還是要格外注意的，若是人體內(nèi)攝入了太多的糖分，勢必會(huì)導(dǎo)致血糖升高，因此需要合理的搭配自己的飲食結(jié)構(gòu)，那么哪些食物含糖高呢?
1、膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊
膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隱藏糖”藏匿者。比如雪餅、鮮貝、蝦條等膨化食品，因?yàn)楹椭?，被不少商家抓住這一點(diǎn)大打健康牌，很多家長也喜歡買給孩子吃。它們吃起來雖是咸的，但里面含有大量淀粉，卻不含任何能抑制血糖上升的膳食纖維。
核桃粉和芝麻糊也是如此，稍有生活經(jīng)驗(yàn)的人都知道，它們即使磨成粉，加入沸水后也不能攪成糊，廠家一般都會(huì)加入淀粉糊精等添加劑讓其成糊。這兩種食物中的淀粉進(jìn)入體內(nèi)，升高血糖的速度比糖還要快。
與此類似的還有土豆、芋頭等高淀粉蔬菜。這些食物中的淀粉食入后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，它和吃白糖沒什么分別。
2、水果
很多人以為吃起來甜的水果含糖就多，很容易就陷入無糖誤區(qū)。比如西瓜吃起來甜，其含糖量僅為4.2%，獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。
含糖量在9%～13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量超過了14%。
3、面包、話梅、酸奶和調(diào)味醬
一般的白面包100克中含有10～20克左右的白糖，這還不算其本身的淀粉含量。話梅等零食為了防止變質(zhì)，會(huì)加入大量的糖抑制細(xì)菌生長。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖;番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬里，每百克大概有15克左右的糖。
上文中對哪些食物含糖高呢給出了明確的介紹，想必大家也都很清楚了。這些含糖量高的食物若是吃多了很容易發(fā)胖，對此還是需要提高警惕的，尤其是正在減肥的人們來說，還是要少吃一些的，而且血糖高的人更要忌口，不能拿著自己的健康開玩笑。
酸奶是一種健康食品。超市里有各種品牌的酸奶，當(dāng)然酸奶也被分為很多不同的種類，有普通的，低糖的，果味的和低脂的。因此顧客在購買自己所需要的酸奶類型時(shí)，一定要看好所屬類別。那么不含糖的酸奶有哪些呢，下面是小編給大家整理的五中酸奶以及市場價(jià)格等信息。
一般超市里伊利或者三元都有無糖酸奶，就是上面寫著無蔗糖的那種，所謂的無糖或者不含糖只是不含蔗糖，取而代之的是木糖醇或阿斯巴甜，您也可以買酸奶面膜，功效會(huì)好些，蘭芝的或者VOV的都不錯(cuò)，您如果要網(wǎng)購的話一定要辨別真假。
樂純酸奶
價(jià)格：16元／135g
口感：酸度低，有奶味兒
濃度：5星
無糖酸奶推薦？什么牌子的酸奶不含糖？
評價(jià)：樂純應(yīng)該是我喝過最貴的無糖酸奶，配料表寫著用的脫脂奶，蛋白質(zhì)含量也很高，兼?zhèn)錅p脂和健康。它家最大的特點(diǎn)就是口感非常醇厚，有種慕斯或者提拉米蘇的質(zhì)感，吃起來很過癮，飽腹感也強(qiáng)，適合單獨(dú)吃或者配水份多的水果。盒子里有送蜂蜜但我從來不喝。
簡愛酸奶
價(jià)格：8元／135g
口感：略酸
濃度：3星
無糖酸奶推薦？什么牌子的酸奶不含糖？
評價(jià)：簡愛的價(jià)格適中，成分也是生牛乳和發(fā)酵菌，其他沒有。但是比較酸，單獨(dú)喝比較難，搭配甜一點(diǎn)的水果會(huì)比較好。質(zhì)地屬于不濃不淡剛剛好，不會(huì)糊嗓子。
注意簡愛的產(chǎn)品有很多，長得也很像，都是主打無添加的，但是只有這一款不含糖，不要買錯(cuò)！
和潤酸奶
價(jià)格：10元／400g
口感：適中，不酸不澀
濃度：2星
無糖酸奶推薦？什么牌子的酸奶不含糖？
評價(jià)：這款其實(shí)是低糖的，但是含糖量是千分之五，也就是100g含0.5g糖，算是很低了，畢竟無糖脫脂的喝多了也需要調(diào)劑是不是。這款特別適合泡燕麥片吃，質(zhì)地比較稀，酸度也不大。但減脂期不適合一直吃哦，畢竟還是有點(diǎn)糖的。
生活中很多食物含有糖類，適當(dāng)吃一些糖類的食物對健康是有好處的，比如可以增強(qiáng)身體免疫力，可以解決營養(yǎng)不良的問題等等，但必須要注意的是，如果攝入的糖量過高的話，會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高，如果長期這樣的話，就會(huì)誘發(fā)糖尿病，然后會(huì)引起身體乏力等癥狀，會(huì)對身體有很大的影響。
1.讓肝臟變胖。
果糖會(huì)加快肝臟細(xì)胞儲(chǔ)存脂肪的速度，長期的高糖飲食，會(huì)導(dǎo)致脂肪像一個(gè)個(gè)小球一樣，聚集在肝臟周圍，是“非酒精脂肪肝”的前兆。數(shù)據(jù)顯示，1/5的英國人被這個(gè)問題困擾，50歲以上的男性是高發(fā)人群。
預(yù)防建議：要盡可能減少糖和飽和脂肪酸的攝入，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白，限量飲酒，堅(jiān)持適量鍛煉，有助于清除肝內(nèi)脂肪。
2.使變成大胃王。
果糖是瘦素激素的大敵。瘦素激素的功能是告訴大腦：“已經(jīng)飽了，快別吃了。”但眾多研究發(fā)現(xiàn)，長期吃糖太多會(huì)擾亂身體向大腦發(fā)送信號。體重超標(biāo)和2型糖尿病患者，身體會(huì)減緩釋放瘦素激素，導(dǎo)致已經(jīng)吃飽了但還是覺得餓。
預(yù)防建議：想吃糖的時(shí)候，就趕緊步行15分鐘吧。研究人員發(fā)現(xiàn)，步行15分鐘，能將人對巧克力的渴望降低12%。
3.誘發(fā)頭痛。
倫敦國王大學(xué)頭痛方面的專家安迪·道森博士說，因?yàn)槠^痛多數(shù)是由于變化引起的，如睡眠、飲食的改變等。當(dāng)吃糖過多時(shí)，人體需要快速反應(yīng)來應(yīng)對它，血糖水平會(huì)突然到達(dá)峰值，隨后又陷入低谷。這種變化就有可能引發(fā)頭痛。
預(yù)防建議：了解糖分的不同名稱和說法，警惕成分表中出現(xiàn)“糖”、“糖漿”等字眼的食品。
4.加速皮膚老化。
血液中的糖會(huì)附著在蛋白質(zhì)上，并產(chǎn)生“危害分子”——糖化終產(chǎn)物（AGEs），它們不僅會(huì)破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋或松弛下垂，還會(huì)使身體的“天然抗氧化劑”酶失效，招架不住紫外線等的外部侵害。
預(yù)防建議：一定少喝添加了大量糖分的飲料，即使是聽上去很健康的“鮮果”奶昔，含糖量也非常高。不過，沒必要擔(dān)心水果中的果糖，因?yàn)樗w維會(huì)降低糖類在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化。
5.增加血管壓力。
英國莫里斯頓醫(yī)院內(nèi)分泌和糖尿病顧問戴維德·皮萊斯博士說，糖除了會(huì)擾亂膽固醇外，還會(huì)導(dǎo)致血管收縮，增加血管壓力。值得一提的是，冠狀血管特別薄，任何狹窄都可能帶來嚴(yán)重后果，可能誘發(fā)心臟病。
預(yù)防建議：別被加工過的所謂“全谷物”食品欺騙。精米和白面含糖量較高，升糖指數(shù)也較高，應(yīng)有意識多吃粗糧。
6.讓人沒精神。
甜食會(huì)讓暫時(shí)心情變好，并感到能量充足，但研究表明，糖類帶來的這種好處，只能維持30分鐘，之后便消失殆盡。這會(huì)讓人陷入惡性循環(huán)，不斷地想吃甜食。此外，糖分還會(huì)刺激睡眠“調(diào)節(jié)器”——血清素的產(chǎn)生，導(dǎo)致人昏昏欲睡。
預(yù)防建議：當(dāng)感覺沒精神時(shí)，別向巧克力“求助”，不妨吃點(diǎn)水果或來個(gè)水煮蛋。
7.導(dǎo)致糖尿病。
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天只要多攝入由糖分轉(zhuǎn)化而來的熱量150卡，罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)高出1.1%。如果已是糖尿病患者，糖分帶來的麻煩會(huì)更大，胰島素抵抗會(huì)導(dǎo)致糖留在血液里，嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)人體機(jī)能，服藥效果也會(huì)變差。
預(yù)防建議：務(wù)必警惕“隱形糖”。來自含糖飲料的糖分僅占攝入糖分總量的1/3，一定要仔細(xì)閱讀食物標(biāo)簽，番茄醬、速凍食物、牛肉干、面包等都含有不少糖分。
8.誘發(fā)心臟病。
英國心臟病專家、倫敦皇家醫(yī)學(xué)院肥胖組專家成員馬洛特拉說，糖會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的尿酸、壞膽固醇升高，增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加。“在門診中，有些人體重正常也不是糖尿病患者，卻心臟病發(fā)作。認(rèn)為，糖攝入過多可能是主因，但這點(diǎn)很多人沒意識到?！贝送?，與正常人相比，糖尿病患者的心臟病風(fēng)險(xiǎn)高出48%，心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)高出65%。
預(yù)防建議：了解食物大致的含糖量很有必要。一般來說，一罐蘇打水含糖量為12克；一片全麥面包含糖量為8克；一塊奶油糖含糖量約20克；一瓶500毫升的甜味飲料含糖量約40~50克；兩三塊甜味餅干的含糖量很可能超過20克。
9.致使膽固醇紊亂。
美國醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，那些食用糖最多的人，體內(nèi)的壞膽固醇水平和甘油三酯水平也最高，而好膽固醇水平則最低。過量的糖分不僅會(huì)刺激肝臟不斷產(chǎn)生壞膽固醇，還會(huì)抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。
預(yù)防建議：控制好熱量，堅(jiān)持吃早餐。研究顯示，肥胖女性早餐吃含高蛋白的雞蛋，午餐熱量攝入會(huì)減少160卡。不吃早餐后果更嚴(yán)重，肥胖風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高出4.5倍。
10.引發(fā)認(rèn)知障礙。
美國布朗大學(xué)醫(yī)學(xué)院神經(jīng)病理學(xué)家蘇珊娜·德拉·蒙特和她的研究小組，最先發(fā)現(xiàn)了胰島素耐受性、高脂飲食和認(rèn)知障礙癥之間的關(guān)聯(lián)，并將這種疾病命名為“3型糖尿病”。此項(xiàng)研究認(rèn)為，認(rèn)知障礙癥相當(dāng)于大腦患上了糖尿病，它也是代謝性疾病的一種，可能是由于大腦吸收果糖以及轉(zhuǎn)化能量的能力受損導(dǎo)致。此外，高血糖會(huì)損害血管，導(dǎo)致大腦缺氧或營養(yǎng)不足，也可能是糖尿病患者更易得認(rèn)知障礙癥的原因。
預(yù)防建議：告別高糖、高脂食物，它們是導(dǎo)致認(rèn)知障礙癥的重要原因。
11.出現(xiàn)上癮癥狀。
與毒品類似，糖分會(huì)促使人體分泌出刺激大腦快感的多巴胺等。人體還會(huì)對糖產(chǎn)生耐受性，此后需要吃更多的糖才能產(chǎn)生快感。在有關(guān)糖類上癮的老鼠實(shí)驗(yàn)中，攝入了大量糖類的老鼠，在停止糖類攝入后，出現(xiàn)了身體顫抖和焦慮等癥狀。
預(yù)防建議：耐心培養(yǎng)一個(gè)低糖飲食習(xí)慣。一般來說，味蕾至少需要一周時(shí)間，慢慢適應(yīng)沒有甜味的食物。
12.癌癥風(fēng)險(xiǎn)加大。
一項(xiàng)針對2011例絕經(jīng)后婦女的研究發(fā)現(xiàn)，血糖水平高的人，患上直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)比正常人幾乎高兩倍。葉史瓦大學(xué)愛因斯坦醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)家杰弗里·卡巴特說，這可能是因?yàn)檠撬缴吆?，生長因子和炎性因子的數(shù)量增加，刺激了腸息肉的生長，使直腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。
糖尿病是我們生活中比較常見的一種疾病，而且一旦患有糖尿病就會(huì)終身伴隨，對我們的身體健康有比較嚴(yán)重的危害，我們都知道患有糖尿病的患者的飲食要和我們常人有所區(qū)別的，因?yàn)榭赡芤徊蛔⒁饩蜁?huì)引起血糖升高，糖尿病患者平時(shí)應(yīng)多食用一些含糖量低的食物，下面一起了解下含糖量低的主食有哪些。
根據(jù)食物中含糖量的多少，人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大類。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類。無糖食物主要包括各種食用植物油。
含糖量低的主食有哪些
含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種谷物；無糖食物主要包括各種食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉類，低糖食物的正式名稱是“低碳水化物食物”，也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質(zhì)，少攝入碳水化物，即多吃菜少吃飯。
五谷雜糧和豆制品和部分青菜都屬于低糖食物。
豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及三酯；苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
按照阿特金斯血糖排序法屬于低等級可以經(jīng)常食用的食物
蔬菜：蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果：蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等
谷物：全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等
奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經(jīng)加工的硬奶酪等
零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
潛在高糖食物
主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等
蔬菜：黃南瓜、倭瓜等
水果：香蕉、葡萄干、洋李
小吃：烤土豆、炸土豆條、甜玉米、豌豆湯等
甜品：全脂冰淇淋
飲品：葡萄汁、橙汁、雞尾酒果汁
日常食物含糖量表含糖量 食物 含糖量 食物
1％ 南瓜、紫菜、生菜
2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜
3% 大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
4％ 綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
5％ 小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐
6% 白羅卜、冬筍、黃豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙
7－8% 香菜、毛豆、黃胡羅卜、紅胡羅卜、蔥頭、櫻桃、檸檬
9－10％ 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
11－12％ 柿子、沙果、桔子、梨、橄欖、豌豆
14－17％ 荔枝、山藥、蘋果、土豆、石榴、西瓜子
18－20％ 香蕉、紅果、甘蔗、哈密瓜
50－60％ 切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅
70－80％ 米、面、玉米面、蜜棗
85％ 粉條、粉絲
生活是豐富多彩的，飲食的多樣化就是最好的體現(xiàn)，我們每天身體所需要的營養(yǎng)和能量都是從食物中獲得的，含糖量低的主食有很多種，可以讓我們有更多的選擇，尤其是糖尿病患者，平時(shí)可以根據(jù)自己的口味去選擇一些自己習(xí)慣的主食。
各種食物的含糖量都是不同的，比如蔬菜的含糖量會(huì)相對低一點(diǎn)，而甘蔗水果的含糖量會(huì)相對比較高，瓜類的含糖量也會(huì)比蔬菜高一點(diǎn)，對于糖尿病患者來說，應(yīng)該要少吃一些含糖量比較好的食物，以免影響病情。對于食物的含糖量計(jì)算，大家可以了解這篇文章介紹的內(nèi)容，正確的選擇合適的食物。
蔬菜水果
1%：南瓜、紫菜、生菜;
2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜;
3%：大白菜、黃韭、鮮雪里紅、茄子、小紅蘿卜、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜;
4%：洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆莢、茭白、春筍、油菜、空心菜、臭豆腐;
5%：絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅、醬豆腐、韭菜花;
6%：白蘿卜、青水蘿卜、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黃豆芽;
7%：香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿卜;
8%：生姜、洋蔥頭、紅胡蘿卜、櫻桃、檸檬;
9%：橙子、波蘿、李子、蓮蓬、榨菜、蒜苗;
10%：葡萄、杏;
11%：柿子、沙果;
12%：梨子、桔子、豌豆、橄欖;
13%：柚子、蘋果;
14%：荔枝、山藥;
15%：蘋果;
16%：土豆;
17%：石榴;
20%：香蕉、藕;
22%：紅果;
85%：粉條;
日常食品 (每100克含糖量 特別注明的除外)
米面類
大米76
小米77 饅頭49 面條57 玉米面72 富強(qiáng)粉72.9 糯米粉72.9 面包93 餛吞皮56.2 血糯米73.6 蛋類 雞蛋1.3 鴨蛋1 蛋清1.2
豆制品類
豆腐3.0 295 豆腐絲7.0 百頁7.0 豆腐腦1.0 豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1
肉類
豬肉1 豬肝3.0 豬肚2.0 兔肉0.2 鴿子1.8 鵪鶉1.8 雞肝2.1 雞翅0.1 雞爪2.7 百葉5.2 羊肉1.0 鴨舌0.8 鴨肉0.1 鴨肝6.8
水產(chǎn)類
螃蟹1.0 鯽魚0.1 黃花魚0.3 帶魚2.1 干貝15.2 青魚2.3 鮮貝3.4 尤魚2.4 河蝦0 蟶肉2.4 鯉魚0.2 蝦0.1 蛤蜊肉21.7 對蝦0.2 魷魚2.0 蝦皮干9.1 海蟄4.1 海參1.0 鱔絲0.6 黑魚0 目魚1.4 海帶22.4 蝦仁0 螺獅肉1.52 甲魚26.6
蔬菜類
韭黃2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金針菇3.7 香菇59.6 西蘭花3.2 青豆13.9 荷蘭豆7.0 豆苗3.0 蠶豆13.8 草頭9.6 紫菜36.8 蘿卜3.2 豆芽1.8 小紅蘿卜3.8 雞毛菜2.5 雪菜4.12 芹菜3.1 黃豆20.8 卷心菜3.6 黃瓜2.0 絲瓜4.3 苦瓜3.4 茄子4.1 冬筍1.2 花生仁15.3 綠豆57.8
調(diào)料
15克醬油0.8 10克麻油0 10克植物油0
10克糖10 10克豬油0 10克色拉油10 姜10.8
甜食類
冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2
飲料類
牛奶6.1 豆?jié){2.1 麥乳精37.7
含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品種供參考：
鴨梨250克、桃250克、橘子200克、蘋果200克、葡萄200克、柿子200克、鮮荔枝200克、西瓜750克、鮮棗100克。
含糖量等值淀粉類食品品種參考：
白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、掛面50克、干粉皮(條)40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。
折合主食25—30克的有：
山藥150克、慈姑150克、土豆150克、芋頭150克。
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