女性養(yǎng)生最難吃的幾種食物!
女性養(yǎng)生的食物。
物質(zhì)是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《女性養(yǎng)生最難吃的幾種食物!》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
一些帶有異味或者是臭味的食物正是我們食療養(yǎng)生必備佳品,難吃的食物其實有著很好的養(yǎng)生功效哦。下面為大家介紹幾種可以有助養(yǎng)生保健的異味食物,一起來看看吧。
榴蓮緩解痛經(jīng)
很多人都不愛吃榴蓮,因為其味道特殊,其實榴蓮是營養(yǎng)價值非常高的,尤其是在泰國經(jīng)常作為病人,產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的食物。榴蓮是可以活血散寒,緩解痛經(jīng)的食物,特別適合飽受痛經(jīng)困擾人群常吃。
榴蓮還可以改善腹部寒涼,促進身體體溫上升,是寒性體質(zhì)必備食物。但是要注意因為榴蓮是可以暖身的,不可以吃太多,否則容易造成身體燥熱,導致腸胃無法完全吸收而上火。為了消除燥熱,可以吃榴蓮的時候喝一些淡鹽水,或者吃一些梨,西瓜等對于消除燥熱都很好。
大蒜亮澤秀發(fā)
不吃大蒜的人很多,應該都是因為其味道太沖。其實它可以女人身體健康衛(wèi)士。常吃大蒜的人發(fā)生癌癥的幾率明顯更低,而且每天生吃半頭大蒜可以降低乳腺癌,卵巢癌的發(fā)病幾率。
大蒜還有很好的抗菌作用,對于陰道滴蟲,阿米巴原蟲等多種致病微生物都有很好的抵御作用。常吃大蒜還可以預防陰道炎哦。另外,常吃大蒜不但可以保證身體健康,還可以防止血栓,烏澤秀發(fā),讓頭發(fā)更烏黑,亮麗,減少脫發(fā)。
香菜預防骨質(zhì)疏松
香菜因為味道特殊,很多人都不愛吃香菜。香菜當中有豐富的礦物質(zhì),維生素A,維生素C等微量元素,對于維持血糖穩(wěn)定,對抗癌癥效果都很明顯。而且人在年過40之后身體內(nèi)的骨生成減少,骨皮質(zhì)變薄,尤其是婦女,很容易形成骨質(zhì)疏松。所以進入中年期的女人多吃一些含有硼的食物,諸如香菜,可以有效保護骨骼,防止骨質(zhì)疏松困擾。
芥末防蛀牙
作為一種調(diào)味料,受到很多人的喜愛,同樣有很多人都不喜歡這個味道。芥末辣味強烈,有很強的刺激作用,對于調(diào)節(jié)女人內(nèi)分泌效果明顯,另外芥末還可以增強性功能,刺激血管擴張,增強面包氣血運行,讓女人臉色紅潤。另外芥末當中的成分可以防止蛀牙,對抗癌癥,防止血管斑塊沉淀,扶住治療氣喘等等。芥末還可以有效預防高血脂,高血壓,冠心病,降低血壓粘稠度等等。
香椿可以助孕
春天是香椿長出的季節(jié),雖然很多人都不愛吃,但是其好處也是很多的。香椿當中含有維生素R和性激素,可以對抗衰老,補陽滋陰。對于不孕不育有一定療效。香椿當中的有機物質(zhì)還可以健脾開胃,增加食欲,對于清熱解毒很有幫助,還是可以輔助治療痢疾,腸胃炎等疾病的良藥,非常適合春天常吃哦。
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很多人打死都不吃芹菜和韭菜,說是有一股怪怪的味道,其實這些食物是非常有營養(yǎng)的,如果換種烹飪方法,你們可能更容易接受。
No.1魚腥草
上榜原因:簡單理解就是有魚腥味的草,很多北方人民招架不住,但它卻是云貴地區(qū)人民的最愛,愛吃的人難以割舍,吃不慣的人打死也不吃!
翻案:魚腥草既是野菜,又是藥材,能清熱解毒、利尿,還能提高機體免疫力,用它來熬湯喝,可以有效地排出體內(nèi)堆積的濕熱。但您一定要注意,魚腥草不能熬太長時間,否則會破壞藥效,15分鐘比較合適。
No.2苦瓜
上榜原因:苦!
翻案:苦瓜中含有一種生物堿——苦瓜甙,它賦予了苦瓜特殊的口感。對于很多人來說,這種苦味有刺激味蕾、增進食欲的作用(啤酒的苦味來自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能對降低糖尿病人血糖有幫助。
一些體外實驗和動物實驗證實了苦瓜具有降血糖的作用,臨床試驗中也有一些證據(jù),但這些數(shù)據(jù)還不足以用來推薦用苦瓜控制血糖??喙咸娲涣私堤撬帲嚓P研究發(fā)現(xiàn),大量食用苦瓜并不能達到針對性攝入降糖物質(zhì)的目的,甚至還可能因其他物質(zhì)攝入過量產(chǎn)生副作用。
No.3香菜
上榜理由:香菜奇異的香味,有人喜歡有人憂。
翻案:香菜能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可做成香菜粥來喝。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發(fā)汗,透疹。
No.4韭菜
上榜理由:韭菜有種強烈的辛辣氣味,有些人迷戀韭菜獨特的辛辣香味,有些人卻討厭韭菜的這股怪味,而這都是因為其中的含硫化合物及揮發(fā)性精油,吃完后口腔里的味道也很難散去,為了避免尷尬,很多人選擇不吃韭菜。
翻案:韭菜是我國土生土長的蔬菜,栽培歷史已有3000年以上,品種資源豐富。除了揮發(fā)油外,韭菜中還含有皂甙、黃酮類等物質(zhì)。這些物質(zhì)除具有一定的殺菌消炎作用,能幫助提高免疫力、降低血脂。
韭菜、韭黃、韭菜苔、韭菜花,它們之間有什么關系?韭黃是韭菜變來的?先說韭黃,其實,北宋時期就有韭黃了,現(xiàn)在我們吃到的韭黃是將韭菜在溫室避光栽培生長出來的嫩葉,根是圓的、顏色是白的,葉是淡黃色,雖然沒有韭菜那股辛辣味,但其柔嫩的口感是韭菜沒法比的。
到了夏天,韭菜中會冒出一根根的苔來,長到10~15厘米就可以吃了,炒雞蛋、炒肉絲,顏色好看,營養(yǎng)搭配合理。至于韭菜花,大家最熟悉的就是涮羊肉、吃火鍋的蘸料,其實就是將韭菜苔上開的花采摘下來,磨成糊,加鹽腌制成醬。因為含鹽量較高,吃的時候加一點點,有點味就行了。
No.5胡蘿卜
上榜理由:味道不好形容,但就是不喜歡。
翻案:胡蘿卜的營養(yǎng)價值可謂家喻戶曉,像中醫(yī),如果脾胃虛弱的,會建議經(jīng)常吃些胡蘿卜,最為推薦的就是做頓“小米胡蘿卜粥”,因為胡蘿卜熬得比較爛,對于老人和孩子非常適合,常吃還可以改善食欲。
特別是春天,天氣變暖,細菌開始繁殖,很多人如果飲食不潔,容易拉肚子,胡蘿卜粥就是中醫(yī)經(jīng)常推薦的止瀉食療方。再加上春天風大、干燥,氣溫也不穩(wěn)定,老人、孩子感冒的很多,特別容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,這類人可每周喝幾次小米胡蘿卜粥提前預防。
可以將胡蘿卜切得碎一些,熬到粥里,口感很好。當然,胡蘿卜的做法很多,還可以每周包一兩次牛肉胡蘿卜餡的餃子,堅持下去對老年人非常有益。此外,燉肉時也可多放點胡蘿卜塊,這樣胡蘿卜會溶進更多油脂,胡蘿卜素的吸收率也會提高。
No.6芹菜
上榜理由:對于某些人來說,味道有些沖.
翻案:冬天容易干燥上火,芹菜味甘性涼,有平肝清熱、祛風利濕、利尿降壓的作用,和枸杞、大棗一起煮成湯,不但營養(yǎng)豐富,而且還能祛火,另外,對脾胃虛弱導致的食欲不振也有緩解作用。
將新鮮的芹菜梗切成段,和枸杞、紅棗一同放入鍋中煮30分鐘就可以食用了。這道湯具有清熱平肝,健脾養(yǎng)心的功效,高血壓、肝火旺盛、脾胃虛弱者都可以適當食用一些。
No.7茼蒿
上榜理由:茼蒿...不知道啥原因,反正有很多人不愛吃…
翻案:茼蒿營養(yǎng)豐富,尤其是胡蘿卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,對保護視力很有好處。烹調(diào)時,與肉、蛋一起炒,能提高維生素A的利用率。
茼蒿的清香氣味是由于它含一種揮發(fā)性的精油,能夠刺激食欲。另外,茼蒿中還含有較高的鉀、鈉等礦物鹽,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水代謝,通利小便,消除水腫。由于含鈉較高,在烹調(diào)時要少放些鹽。
No.8洋蔥
上榜理由:吃完嘴里總是有股辛辣的味道,和韭菜相似。而且切洋蔥還會流眼淚。
翻案:洋蔥含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維及礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分,被推崇為多功能的營養(yǎng)保健蔬菜。洋蔥中含有與蔥、蒜成分一樣的辣素,有濃郁的香氣,可刺激胃酸分泌,增進食欲以及殺菌和預防感冒。洋蔥中還含有一種具有抗氧化作用的微量元素——硒和一種叫“櫟皮黃素”的植物化學物,能抑制致癌物活性,阻止癌細胞生長。調(diào)查顯示,常吃洋蔥比不吃洋蔥的人胃癌患病幾率會下降。
從營養(yǎng)上講,紫皮洋蔥的營養(yǎng)價值高于白皮洋蔥。不僅因為紫皮洋蔥中含有抗氧化能力較強的花青素,能夠保護人體免受自由基的損傷,其蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比白皮的高。不過白皮的也不錯,其胡蘿卜素、維生素C的含量較紫皮的高。而且蔥味道沒有紫色洋蔥那么辣,水分和甜度皆高,更適合做涼拌菜和生菜沙拉。
No.9青椒
上榜理由:青椒會有一點苦味和辣味。
翻案:青椒營養(yǎng)價值高,富含維生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有溫中下氣、散寒除濕的功效,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒能夠刺激唾液和胃液分泌,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。它還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療的作用。此外,青椒對減少皮膚皺紋彈性和保持皮膚豐潤都有一定的效果。
這些你嫌棄的食物都很有營養(yǎng)的好伐,快讓它們到你的碗里去。
? ? ? No1、魚腥草
上榜理由:簡單理解就是有魚腥味的草,很多北方人民招架不住,但它卻是云貴地區(qū)人民的最愛,愛吃的人難以割舍,吃不慣的人打死也不吃!
翻案:魚腥草既是野菜,又是藥材,能清熱解毒、利尿,還能提高機體免疫力,用它來熬湯喝,可以有效地排出體內(nèi)堆積的濕熱。但您一定要注意,魚腥草不能熬太長時間,否則會破壞藥效,15分鐘比較合適。
No2、苦瓜
上榜理由 :苦!
翻案:苦瓜中含有一種生物堿——苦瓜甙,它賦予了苦瓜特殊的口感。對于很多人來說,這種苦味有刺激味蕾、增進食欲的作用(啤酒的苦味來自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能對降低糖尿病人血糖有幫助。
一些體外實驗和動物實驗證實了苦瓜具有降血糖的作用,臨床試驗中也有一些證據(jù),但這些數(shù)據(jù)還不足以用來推薦用苦瓜控制血糖。苦瓜替代不了降糖藥,相關研究發(fā)現(xiàn),大量食用苦瓜并不能達到針對性攝入降糖物質(zhì)的目的,甚至還可能因其他物質(zhì)攝入過量產(chǎn)生副作用。
No3、香菜
上榜理由:香菜奇異的香味,有人喜歡有人憂。
翻案:香菜能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可做成香菜粥來喝。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發(fā)汗,透疹。
No4、韭菜
上榜理由:韭菜有種強烈的辛辣氣味,有些人迷戀韭菜獨特的辛辣香味,有些人卻討厭韭菜的這股怪味,而這都是因為其中的含硫化合物及揮發(fā)性精油,吃完后口腔里的味道也很難散去,為了避免尷尬,很多人選擇不吃韭菜。
翻案:韭菜是我國土生土長的蔬菜,栽培歷史已有3000年以上,品種資源豐富。除了揮發(fā)油外,韭菜中還含有皂甙、黃酮類等物質(zhì)。這些物質(zhì)除具有一定的殺菌消炎作用,能幫助提高免疫力、降低血脂。
韭菜、韭黃、韭菜苔、韭菜花,它們之間有什么關系?韭黃是韭菜變來的?先說韭黃,其實,北宋時期就有韭黃了,現(xiàn)在我們吃到的韭黃是將韭菜在溫室避光栽培生長出來的嫩葉,根是圓的、顏色是白的,葉是淡黃色,雖然沒有韭菜那股辛辣味,但其柔嫩的口感是韭菜沒法比的。
到了夏天,韭菜中會冒出一根根的苔來,長到10~15厘米就可以吃了,炒雞蛋、炒肉絲,顏色好看,營養(yǎng)搭配合理。至于韭菜花,大家最熟悉的就是涮羊肉、吃火鍋的蘸料,其實就是將韭菜苔上開的花采摘下來,磨成糊,加鹽腌制成醬。因為含鹽量較高,吃的時候加一點點,有點味就行了。
No5、胡蘿卜
上榜理由:味道不好形容,但就是不喜歡。
翻案:胡蘿卜的營養(yǎng)價值可謂家喻戶曉,像中醫(yī),如果脾胃虛弱的,會建議經(jīng)常吃些胡蘿卜,最為推薦的就是做頓“小米胡蘿卜粥”,因為胡蘿卜熬得比較爛,對于老人和孩子非常適合,常吃還可以改善食欲。
特別是春天,天氣變暖,細菌開始繁殖,很多人如果飲食不潔,容易拉肚子,胡蘿卜粥就是中醫(yī)經(jīng)常推薦的止瀉食療方。再加上春天風大、干燥,氣溫也不穩(wěn)定,老人、孩子感冒的很多,特別容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,這類人可每周喝幾次小米胡蘿卜粥提前預防。
可以將胡蘿卜切得碎一些,熬到粥里,口感很好。當然,胡蘿卜的做法很多,還可以每周包一兩次牛肉胡蘿卜餡的餃子,堅持下去對老年人非常有益。此外,燉肉時也可多放點胡蘿卜塊,這樣胡蘿卜會溶進更多油脂,胡蘿卜素的吸收率也會提高。
No6、芹菜
上榜理由:對于某些人來說,味道有些沖.
翻案:冬天容易干燥上火,芹菜味甘性涼,有平肝清熱、祛風利濕、利尿降壓的作用,和枸杞、大棗一起煮成湯,不但營養(yǎng)豐富,而且還能祛火,另外,對脾胃虛弱導致的食欲不振也有緩解作用。
將新鮮的芹菜梗切成段,和枸杞、紅棗一同放入鍋中煮30分鐘就可以食用了。這道湯具有清熱平肝,健脾養(yǎng)心的功效,高血壓、肝火旺盛、脾胃虛弱者都可以適當食用一些。
No7、茼蒿
上榜理由:茼蒿...不知道啥原因,反正有很多人不愛吃…
翻案:茼蒿營養(yǎng)豐富,尤其是胡蘿卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,對保護視力很有好處。烹調(diào)時,與肉、蛋一起炒,能提高維生素A的利用率。
茼蒿的清香氣味是由于它含一種揮發(fā)性的精油,能夠刺激食欲。另外,茼蒿中還含有較高的鉀、鈉等礦物鹽,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水代謝,通利小便,消除水腫。由于含鈉較高,在烹調(diào)時要少放些鹽。
No8、洋蔥
上榜理由:吃完嘴里總是有股辛辣的味道,和韭菜相似。而且切洋蔥還會流眼淚。
翻案:洋蔥含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維及礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分,被推崇為多功能的營養(yǎng)保健蔬菜。洋蔥中含有與蔥、蒜成分一樣的辣素,有濃郁的香氣,可刺激胃酸分泌,增進食欲以及殺菌和預防感冒。洋蔥中還含有一種具有抗氧化作用的微量元素——硒和一種叫“櫟皮黃素”的植物化學物,能抑制致癌物活性,阻止癌細胞生長。調(diào)查顯示,常吃洋蔥比不吃洋蔥的人胃癌患病幾率會下降。
從營養(yǎng)上講,紫皮洋蔥的營養(yǎng)價值高于白皮洋蔥。不僅因為紫皮洋蔥中含有抗氧化能力較強的花青素,能夠保護人體免受自由基的損傷,其蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比白皮的高。不過白皮的也不錯,其胡蘿卜素、維生素C的含量較紫皮的高。而且蔥味道沒有紫色洋蔥那么辣,水分和甜度皆高,更適合做涼拌菜和生菜沙拉。
我特別喜歡將洋蔥與各種肉類(如牛羊豬肉、鴨肉、魷魚等)、雞蛋或木耳、土豆、柿子椒等一起炒食,不但味道佳,且營養(yǎng)豐富,達到互補的作用,比如洋蔥土豆炒牛肉、洋蔥孜然炒羊肉、洋蔥海鮮豆腐湯等。洋蔥經(jīng)烹調(diào)后色澤金黃,辛辣的含硫化合物會變成味道甜美的物質(zhì)。另外,烙餅時,加些洋蔥碎口感也非常好。
有些人喜歡生吃洋蔥,雖說可以較好地保留營養(yǎng)成分,但過多食用會導致胃腸脹氣,建議不要空腹吃生洋蔥,尤其是患有胃腸疾患的人還應避免生食洋蔥。
No9、青椒
上榜理由:青椒會有一點苦味和辣味。
翻案:青椒營養(yǎng)價值高,富含維生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有溫中下氣、散寒除濕的功效,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒能夠刺激唾液和胃液分泌,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。它還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療的作用。此外,青椒對減少皮膚皺紋彈性和保持皮膚豐潤都有一定的效果。
食物的種類越來越多,各種美食往往讓人應接不暇。但有些食物雖然好吃,卻不那么容易消化,長期使用會對胃造成很大的傷害,自身也會覺得諸多不適,如出現(xiàn)反胃,嘔吐等癥狀。那么到底哪些食物是最難以消化的呢?今天小編就為大家普及一下最難消化的幾種食物,希望能對大家有幫助。
1、油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。
對策:其實要滿足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺,比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。
2、辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
對策:對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說,如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒。
3、巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
對策:在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力。這是因為,黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì),在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。此外,黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用。
以上就是幾種胃部難以消化的食物,在日常生活中為了自身的身體健康還是少吃為妙。如果出現(xiàn)消化不良的癥狀,可以吃健胃消食片來緩解。飯后出門走走散散步也是一個不錯的選擇。選擇健康的生活方式,才能更舒心、健康。
冬天天氣比較寒冷,所以在飲食方面也要注意一些誤區(qū),以免耽誤身體健康,給自己的生活帶來極大的不便。
誤區(qū)一:感冒喝雞湯補營養(yǎng)
雞湯是冬季進補的常見湯水,郭麗娜指出,雞湯中有一種特殊的營養(yǎng)成分,能夠加速血液循環(huán)、促進炎癥的吸收,所以在身體健康時喝些雞湯,對于呼吸道炎癥能起到預防作用?!暗且貏e指出的是,如果感覺到快要感冒或者感冒已經(jīng)發(fā)作時,喝雞湯反而會加劇病情發(fā)作,并不建議在這個時候喝雞湯。所以是否喝雞湯補充營養(yǎng)要視情況而定?!?/p>
誤區(qū)二:大魚大肉后立即喝茶助消化
不少人在打火鍋之后都會喝上一杯茶,認為這樣有助消化。郭麗娜提醒,火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質(zhì)的食物,而茶葉中含有大量鞣酸,和蛋白質(zhì)結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉淀物,使腸道蠕動減慢。所以,在大魚大肉后立即喝茶不僅不能助消化,反而還可能引起便秘。
誤區(qū)三:胡蘿卜榨汁喝補維生素A
為了能方便快捷地補充維生素A,一些人喜歡把胡蘿卜榨汁飲用,郭麗娜指出這種做法并不利于維生素A的吸收。“因為維生素A是脂溶性維生素,只有在有脂肪的情況下才能被人體吸收,與其榨胡蘿卜汁,還不如加些油或者肉片和胡蘿卜一起炒,這樣才能幫助人體吸收?!?/p>
把粗糧做細,只吃香濃的食物,粗糧、味道不好的食物都不吃,這樣的飲食結構顯然是錯誤的,其實一些難吃的食物也很難營養(yǎng)。
現(xiàn)代人的飲食都很精細,吃什么都要求很高,味道不好就不吃,其實,在吃上面我們不必要求怎么高,有些時候一些不好聞、不好吃的食物,其實它們更養(yǎng)人,更有益身體健康。
1、“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,這些物質(zhì)都對預防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學調(diào)查顯示,大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。
健康小知識:
吃完“沖”的食物,如何快速去口臭?
1)茶葉:對進食大蒜、等食物后口氣難聞,用茶葉1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶葉后徐徐咽下,療效頗佳。
2)花生:嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物,也能減輕大蒜的味道。
2、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強力的抗氧化物質(zhì),對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
健康小知識:
澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
3、苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預防癌癥和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風味。
健康小知識:
苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜??喙暇哂星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
4、粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等??删褪沁@些膳食纖維,能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發(fā)胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。
健康小知識:
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解于水中可分為兩個基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。
纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維,存在于植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險,同時可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預防便秘和憩室炎,并且減低消化道中細菌排出的毒素;
果膠和樹膠等屬于水溶性纖維,存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中,常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進體內(nèi)有毒重金屬的排出。
5、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。
健康小知識:
很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。
從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應。
6、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥、的功效。芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
健康小知識:
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
7、 “怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì),保護骨骼,最適合進入40歲后的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利于維持血糖穩(wěn)定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質(zhì),具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。
8、 “臭”的食物
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,常被用來當作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
上面為大家介紹了8種難吃的食物類型,其實這些食物類型具有很好的養(yǎng)生功效,平時吃多了精細食物,不妨吃吃這些食物。
難吃卻很養(yǎng)生的食物
1.粗糙的食物
粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維,能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發(fā)胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。
2.酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應。
3.苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預防癌癥和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風味。在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜??喙暇哂星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
4.澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強力的抗氧化物質(zhì),對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。澀味食物中的單寧(多酚中高度聚合的化合物)在美容產(chǎn)品中的應用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
5.辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥、的功效。芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
6.“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,這些物質(zhì)都對預防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學調(diào)查顯示,大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。在吃完這些“沖”的食物后,口里會有氣溫,可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物,減輕大蒜的味道。
7.“怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì),保護骨骼,最適合進入40歲后的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利于維持血糖穩(wěn)定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質(zhì),具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。
8.“臭”味食物
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,常被用來當作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
?向大家介紹幾種女性養(yǎng)生補腎粥。腎臟是極其重要的內(nèi)臟器官,人們經(jīng)常以為補腎就是壯陽,與女人沒什么關系。當今社會的進步,生活節(jié)奏越來越快,女性面臨的壓力也越來越大。女人不僅會腎虛,而且比例并不比男人低。下面,我向大家介紹幾種女性養(yǎng)生補腎粥
?益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
蝦米粥
原料:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調(diào)味品即可。
功效:養(yǎng)腎強腎,補鈣壯骨。
核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:先把核桃去殼切成丁狀,然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時,最后倒入核桃丁與冰糖即可。
功效:補氣養(yǎng),潤燥化痰,滋肺潤腸。
鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽補腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
枸杞大棗玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大棗10個,枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時,下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補肝,腎降血糖。
以上便是我向大家介紹的幾種女性養(yǎng)生補腎粥。腎與人的生長發(fā)育和衰老關系密切,尤其對于上班族來說,更應著重補腎,維護腎氣。藥補不如食補,食補來的最為正確。希望以上我向大家介紹的幾種女性養(yǎng)生補腎粥能給大家?guī)韼椭?/p>
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