細數(shù)幾類食物為身體保暖！
女性養(yǎng)生保暖。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《細數(shù)幾類食物為身體保暖！》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
冬天來了，保暖這個詞就是大家高舉的口號了，特別是在我國北方一帶，一到冬天看到大街上的行人一個個都裹的嚴嚴實實的。“饑寒交迫”這個詞大家都不陌生，分開來解釋就是饑餓和寒冷經(jīng)常會同時發(fā)生在我們身上，在當今這個已經(jīng)不挨餓的社會，我們就該注意健康飲食了。名以食為天。中國人對飲食文化也是特別的講究。下面我們來推薦一下冬季飲食，讓我們遠離寒冷的食物。
一、富含蛋白質(zhì)的食物
平時經(jīng)常聽到有人說某些食物多吃點含蛋白質(zhì)高。蛋白質(zhì)也有分類，有植物蛋白質(zhì)和動物蛋白質(zhì)倆種。專家稱，有些食物比其它食物更能刺激產(chǎn)熱。比如高蛋白質(zhì)食物，它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強攝食產(chǎn)熱作用，因此更為保暖。
富含蛋白質(zhì)的菜肴就如同添加到火爐里的燃料，能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質(zhì)，如魚肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量。
二、富含碘的食物
讓遠離寒冷的食物。我們都知道缺碘會讓我們甲狀腺腫大，也就是我們俗話說的大脖子。碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。因此，可適當多吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
三、熱茶、熱湯和熱粥
在北方地區(qū)不習(xí)慣喝湯，可是南方是我們餐桌上必不可少的，特別是在廣州一帶，煲湯已經(jīng)是一種飲食習(xí)慣了。用熱茶和熱湯幫助補充身體水分并保持呼吸道的滋潤。天氣炎熱時，我們往往會喝湯飲避暑降溫。極寒天氣，我們同樣需要大量的流質(zhì)。
熱飲顯然更能取暖御寒，熱湯比熱菜往往更讓人舒適，那是因為寒冷的天氣干燥，流質(zhì)能幫助身體保濕抗干。如果患了感冒或流感，不要忘記喝雞湯。研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內(nèi)粘液的流動。
在這寒冷的冬天即將來臨之際，我們除了要多穿衣服保暖，平時還得在我們的飲食上下點功夫。讓我們遠離寒冷的食物。想要提高抗寒能力就得選好食物。多吃溫補之類的食物我們的體質(zhì)就會增強，體質(zhì)強了自然就不那么害怕寒冷了，特別是一些愛美的女士，在寒冷的冬天多吃御寒食物照樣美麗凍人。
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北方人愛吃面，這是我們都知道的，但是現(xiàn)在不管你是南方還是北方，吃面已經(jīng)成為了很多人一種飲食習(xí)慣，那么吃面對人們的身體健康有什么好處呢?下面，我們一起來了解一下，面食的功效到底有哪些？
1、對女性痛經(jīng)有一定緩解作用
面對腰背酸痛、青少年的成長期神經(jīng)痛、女性痛經(jīng)(血糖低和處在更年期的人)，高粱都有一定的改良作用。
2、有助于中老年人骨質(zhì)疏松
經(jīng)常食用高粱有利于緩解體內(nèi)鈣質(zhì)的消耗，對中老年人的骨質(zhì)疏松有一定的幫助。
3、有助于降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。
4、能夠有效抗癌
面中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
5、面有助于抗衰老
吃面對皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春;
以上就是關(guān)于吃面的幾個好處，不知道你是不是一個經(jīng)常吃面的人， 如果以前你一直都比較排斥吃面的話，那么看來以上關(guān)于它的養(yǎng)生功效之后，也為了你的健康飲食，希望您能夠給嘗試著多吃面，因為只有營養(yǎng)比較均衡了，才能讓我們的身體更加強壯。
南瓜是比較常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它本身具有非常多的功效，能夠為我們的身體帶來蛋白質(zhì)，還可以保護我們的眼睛。生活中南瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用南瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
南瓜的功效
1.南瓜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，很多人都非常的喜歡，我們要知道南瓜中本身含有豐富的蛋白質(zhì)，其中免疫活性蛋白的含量比較高，南瓜中也含有可以抗壞血酸氧化酶的基因型和煙草的一樣，但是這個物質(zhì)的活性比煙草還要高很多，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比較高。
2.南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸，而其中又以蘇氨酸，亮氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸，異亮氨酸的含量比較高。
3.南瓜中的一些物質(zhì)可以為我們的身體提供需要的能量，南瓜含有豐富的多糖類物質(zhì)，南瓜中含有的南瓜多糖可以幫助提升人體的免疫能力，因為南瓜多糖是非特異性免疫增強劑，能夠幫助我們促進細胞的增長，因此能夠調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。
4.多吃一點南瓜對我們的眼睛是非常好的，南瓜中含有人體需要的胡蘿卜素，我們應(yīng)該知道胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠被轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A對我們的身體來說是非常重要的維生素，能夠保護視力，還可以幫助我們促進生長分化，促進骨骼的發(fā)育。
5.南瓜中含有維生素C，而維生素C有很強的氧化作用，能夠清除人體內(nèi)的自由基，并且能夠阻止硝酸鹽在人體中轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)。
6.南瓜中還含有豐富的果膠，果膠在進入胃部之后，能夠調(diào)節(jié)胃里面的食物的吸收速度，減少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不會被人體消化吸收，在胃部停留時間較長，推遲了胃部里面食物的排空，能夠控制血糖上升。
7.南瓜中的果膠會結(jié)合人體內(nèi)多余的膽固醇，從而降低人體對于膽固醇的吸收，這樣就降低了血液中膽固醇的含量，也就是降低血脂。
8.南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝，還是胰島細胞所需要的礦物質(zhì)，能夠促進造血功能，促進維生素B12的合成。
南瓜的做法
麻辣南瓜
主料：嫩南瓜750克
調(diào)料：辣椒油50克、花椒粉3克、鹽2克、味精1克、醬油5克、白糖5克、香醋5克、麻油3克、蔥末10克
做法：先把南瓜洗干凈，再用刀切成粗絲，放入盆中，撒入鹽腌制約五分鐘使之入味，并瀝出部分水分。
然后將紅油辣椒、醬油、花椒粉、味精、白糖、香醋、鹽、放入碗中、調(diào)勻成麻辣味汁，
在鍋中倒入清水煮沸，再倒入南瓜絲，煮至斷生，立即撈出，放入盆中撥散，撒少許麻油拌勻，冷涼，然后放入盤中，拌上麻辣味汁，即可上桌食用。
提示：煮南瓜的時候火一定要旺，水開后放入南瓜，要快速斷生，立即撈出。
本文導(dǎo)讀：冬天吃什么好呢？冬季飲食不僅僅要有保暖的作用，還應(yīng)該具有其他的效果。這邊為大家推薦的一些食物都具有養(yǎng)生保健的作用，快來一起看看都有哪些吧。
在寒風(fēng)凜冽的冬天，由于氣候干燥、冷熱交替，機體代謝功能下降。機體長時間處于低能狀態(tài)，易使人煩躁、郁悶、壓抑感突生。在此種情形下，人更容易出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、口苦舌燥、胸悶憋氣等不適，除了冬季進行必要的保健外，還應(yīng)選擇一些有助于開心順氣的食品，使人安穩(wěn)度過寒冷的冬季。
1、藕助通氣調(diào)養(yǎng)益神
蓮藕有健脾和胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效，生食藕片可清熱生津，亦可取鮮藕100克，大米50克，白糖適量，攪勻煮粥，可輔助治療冬季常見的口干、舌燥、鼻干、目澀等，效果顯著。
2、蘿卜健胃生津祛悶
蘿卜能順氣健胃，尤以青蘿卜功效突出。取新鮮蘿卜250克切片，酸梅2個，水煎成湯，有寬中行氣，化積消痰、下氣生津的功效，可以治療胸悶、腹脹、呃逆等。對于寒冷季節(jié)出現(xiàn)的氣郁上火者服之還有清熱消痰、化積消郁的作用。冬季，常以蘿卜切細成絲，和面做成蘿卜絲餅，有健胃、理氣、消食、化痰的功效，有助于改善食欲不振、食后腹脹等癥。
3、茴香順氣溫胃和脾
茴香是一種常用調(diào)味品，其性溫燥而辛香，茴香的葉子和子都有順氣的作用。茴香子具有溫胃散寒、和胃利氣的功效。茴香含有揮發(fā)油，主要成分為茴香醚、茴香酸、茴香醛等，茴香油在腹部脹滿時可排除氣體，減輕疼痛。而市面上的五香粉，是用小茴香、大茴香、姜、花椒、桂皮5種調(diào)味品配制，適量食用可健脾燥濕、溫中和胃、行氣暢中。用茴香葉做菜餡或炒菜吃可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛，有比較好的效果。遇到呃逆，可用少量茴香煎水，服下，非常靈驗。
4、柚子和胃益氣除煩
柚子肉具有消食和胃、理氣化痰、生津止渴的作用。一般生吃即可，也可絞汁飲服，每日50毫升柚子汁，有助于消食和胃，適用于呃逆上氣、上腹脹悶。將柚汁用陳皮、生姜、紅糖同煎，可和胃理氣降呃。柚子果皮性味辛甘苦而溫，因冷而致的氣郁胸悶，每次用6~9克煎湯內(nèi)服，可有效解除，還有益于化痰、消食、下氣。
橘子有順氣化痰功效，特別是橘子皮含有大量的維生素C和香油精等成分，性味辛苦溫，能理氣、化痰、燥濕，可治療胸肋脹滿不思飲食、嘔吐等。可以將橘子皮切絲，同少量茶葉一起用開水沖泡，能理氣提神，而單用橘子皮泡水代茶飲功效更好。
99藥劑師溫馨提示冬季喝茶的話，飲紅茶最為理想，紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補身體，使人體強壯。
生菜是非常見的蔬菜，很多人都比較喜歡。生菜本身具有多種功效，食用之后可以幫助我們補充需要的水分，還可以抵抗病毒的出現(xiàn)。生活中關(guān)于生菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用生菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
生菜的功效
1、生菜本身含有的水分可以說是非常豐富的，它的含水量已經(jīng)高達了94%左右，所以我們在吃生菜的時候會感覺清脆爽口，特別鮮嫩。并且生菜中也含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及一些礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠為我們的身體提供能量。
2、想要減肥的朋友在平時可以多吃一點生菜，我們要知道生菜中含有豐富的中膳食纖維和維生素C，膳食纖維一般不會被我們的身體吸收或是消化，還可以增加飽腹感，它可以幫助我們清除腸胃的垃圾，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。
3、生活中多吃一點生菜可以幫助我們緩解不良的情緒，生菜會有這樣的效果，主要是因為它含有豐富的萵苣素，故味微苦，這個物質(zhì)味苦，不過具有非常好的鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇的效果，所以如果我們出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱等癥狀，吃生菜可以緩解。
4、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。
5、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
6、食療健康生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
生菜的做法
蠔油蒜蓉生菜
材料:生菜1斤，蠔油2湯匙，蒜頭3粒，生油1湯匙。
做法
1、生菜洗干凈后，用鹽水泡半小時(去除農(nóng)藥);
2、蒜頭剁成蒜蓉;
3、燒開水，放進生菜燙至變青綠，撈起，瀝去水分;
4、熱油鍋，放進蒜蓉爆香，加進蠔油翻炒幾下;
5、生菜裝好碟，把爆香的蒜蓉蠔油淋上菜面;
6、吃的時候，用筷子拌勻。
腐乳生菜
材料:生菜4兩，紅椒絲少許。白腐乳5錢，鹽1分，素易鮮2分
做法
生活當中有大多數(shù)的人對于酸堿性的食物的認識非常的依稀，更不明白酸性食物是什么，因為帶有酸味的食物就是酸性食物，其實大家的認識都是錯誤的，生活當中富含有酸性的食物很多，可是真正了解的并不多，那么，哪些食物為酸性食物呢?下面我們就一起來看看以下的詳細講解吧。
哪些食物為酸性食物?一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、面條、面包、饅魚、章魚等等還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，酸奶也是堿性食物。其實這些東西正是典型的堿性食物。某些干果(椰子、杏、栗)產(chǎn)生堿性灰分，而其它(如花生、核桃)產(chǎn)生酸性灰分。玉米和小扁豆則是成酸性食品。菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。而呈堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。
哪些食物為酸性食物?以上就為大家做了具體的講解，相信現(xiàn)在大家對于酸性食物應(yīng)該已經(jīng)有了更為深入的了解和認識了吧，希望能對大家有所幫助，在這里專家提醒，酸性的食物不要吃的過量，吃的過量會對人們身體的健康有害，大家在生活中需注意飲食的酸堿性平衡。
堿性食品是指進入了人的身體分解之后最后的代謝物堿性事物的食品，平時在生活當中多吃一些堿性食品，能夠維持人們身體的酸堿性的平衡，還可以排毒減肥瘦身，不過生活中有多數(shù)的人都不清楚哪些是堿性的食物，那么，哪些食物為堿性食物呢?以下就是針對這個問題的詳細介紹。
堿性食物不是指口味較澀的食物，而是指進入人體被人體吸收后，最終代謝產(chǎn)物為堿性物質(zhì)的食物。而食物的酸堿性，主要是由食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量來決定的。
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)是食物的五大要素。礦物質(zhì)在食物中所占的比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸堿性相關(guān)的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷(p)、氯(Cl)、硫(S)8種，其中，含豐富鉀(K)、鈉(Na)、鈣(Ga)、鎂(Mg)、鐵(Fe)等陽離子的食物進入人體后代謝的產(chǎn)物容易呈堿性，如蔬菜水果、豆類、海帶等，進入人體后容易代謝出堿性物質(zhì)，所以是堿性食物;食醋雖然味道酸，但在人體代謝過程中會產(chǎn)生二氧化碳和水，不會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，因此也屬于堿性食物。
而如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，因此屬于酸性食物。
按照食物種類的劃分，堿性食物可分為蔬菜水果類、海藻類、堅果類、豆類等。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
關(guān)于哪些食物為堿性食物這個問題，就為大家詳細的介紹到這里，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)有了大概的了解了吧。在我們的生活當中到處有真理，只要自個兒用心，注意日常生活之中的飲食，在各種食品的調(diào)節(jié)之后，大家便會在沒有察覺之中會擁有一個健康的身體。
黑豆可以說是很常見的谷類，它能夠為我們的身體帶來很多的好處，對于預(yù)防便秘或是降低膽固醇都有很不錯的效果。生活中關(guān)于黑豆的吃法有很多，它做出的食物都非常的美味，深受人們的喜歡。不過食用黑豆是有一些禁忌的，下面會有詳細的介紹。
黑豆的好處
1、提供旺盛的活力
黑豆是本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有的蛋白質(zhì)可以說是非常多的，已經(jīng)可以達到雞蛋的3倍，牛奶的12倍之多，多以說吃黑豆能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)，并且黑豆中含有18種氨基酸，黑豆補腎健脾，能夠幫助人體補充體力、抗衰老的元素之一。
2、預(yù)防便秘
生活中一旦出現(xiàn)了便秘的情況，那么這個時候我們可以多吃一點黑豆，黑豆本身含有豐富的纖維物質(zhì)，其粗纖維含量達到7.1%，含有膳食纖維也比較豐富，黑豆中的寡糖有利于雙歧桿菌增殖，它可以幫助我們調(diào)理腸內(nèi)菌群，促進腸道暢通，讓有毒廢棄物順利排放。
3、降低膽固醇
很多人應(yīng)該不知道，其實黑豆是可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，能夠幫助人們軟化血管，防止動脈硬化的作用。黑豆本身基本不含有膽固醇，只含有植物固醇，而植物固醇基本不被人吸收利用，還可以幫助身體抑制對膽固醇的吸收，具有降低膽固醇的功效。
4、健腦益智
黑豆中的卵磷脂含量高，其中的不飽和脂肪酸在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成分，其中含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也能防止大腦老化、健腦益智。
5、抗衰老
黑豆富含維生素E、花青素和異黃酮，它們都具有很強的抗氧化作用。黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，進而增強活力。
黑豆的做法
醋泡黑豆
材 料：大黑豆1000g，黃米醋2斤半步 驟：1、黑豆洗凈，晾干，將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開(重要)，?；?2、待黑豆晾涼后，將黑豆取出，放入玻璃瓶內(nèi)，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，其他容器也行，放置與冰箱內(nèi)或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般為兩天時間。 中途若發(fā)現(xiàn)醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。
黑豆薏米百合湯
材 料：黑豆50g，花生50g，薏苡仁100g，黑米100g，大米80g，百合20g，黑芝麻20g，冰糖適量步 驟：1、花生、薏苡仁、黑豆、黑米、干百合分別洗凈，泡2小時以上備用。2、大米、黑芝麻分別洗凈，備用。3、鍋內(nèi)放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。4、放入薏米仁、放入黑米。5、 再放入大米，煮約20分鐘。6、放入泡好的百合、黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。7、OK。一碗滋補的補腎烏發(fā)湯就完成咯。
桑葚黑豆紅棗糖水
材 料：桑葚干20g，黑豆30g，紅棗3顆，紅糖20g，水5碗步 驟：1、黑豆浸泡兩個小時2、紅棗去核3、鍋里加4碗水，倒入桑葚干、黑豆、紅棗大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘4、加紅糖煮至溶化即可5、入口有淡淡的甜味
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