煮薏米粥的方法有哪些呢
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“煮薏米粥的方法有哪些呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
很多人都喜歡吃薏米，可以放到雞湯里，也可以直接煮，或是放到粥里，所做的薏米粥美味，也有治療或是緩解身體疾病的功效，在食用薏米粥時(shí)還要注意很多禁忌，主要是在于自己的食用要求，所添加的食物類型不同，其功效性質(zhì)也有變化，只要經(jīng)常飲用就對(duì)身體有諸多好處，喜歡吃的人要掌握其做法，那么煮薏米粥的方法有哪些呢?
薏米粥
用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
芡實(shí)薏米粥
芡實(shí)、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。
方中芡實(shí)、薏苡仁利濕止帶。對(duì)寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。
枇杷薏米粥
原料
鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。
制法
1.將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。
2.先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時(shí)，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。
特點(diǎn)
米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。
功效
枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、有機(jī)酸、維生素C、鞣質(zhì)等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。
枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。
煮薏米粥的方法有哪些呢?文章里介紹了多種相關(guān)的做法，煮出美味的薏米粥是很簡(jiǎn)單的，只要我們重視其方法搭配，所做出來的食物美味可口，身體吸收其營養(yǎng)后則對(duì)身體有利。對(duì)于薏米有很多功效，同時(shí)也有諸多營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃是可行的，只是對(duì)吃的人群有相應(yīng)的限制，如患者已經(jīng)懷孕的，吃了后感覺到腹部不適的，要停止食用。
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每個(gè)人都希望自己能擁有健康的身體和漂亮的皮膚，但是當(dāng)今巨大的壓力總是會(huì)導(dǎo)致很多人有肥胖以及皮膚暗淡的情況，如果我們多調(diào)整好飲食就能得到很好的改善，其中怎樣煮紅豆薏米粥就是比較好的滋補(bǔ)食物，能很好的去除體內(nèi)的濕氣，下面一起了解下怎樣煮紅豆薏米粥呢，
怎樣煮紅豆薏米粥呢
? 做法一
? 1. 紅豆和薏米一起放入電高壓鍋內(nèi)！
? 2. 加水適量，晚上放進(jìn)去，按預(yù)約時(shí)間，選擇豆類！第二天早上起來它就自動(dòng)熬好了！哈哈！
? 3. 白糖隨意，可加可不加！
? 做法二
? 1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
? 2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。
? 3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
? 做法三
? 原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g（或者用中國小元宵，小湯圓代替）
? 調(diào)料：冰糖50g
? 1、準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。
? 2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
? 3、燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
? 4、放入外鍋后，還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)呢。
? 5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
? 6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
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? 功效與作用
? 紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
? 薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
上面就是對(duì)怎樣煮紅豆薏米粥呢的介紹，通過了解之后我們知道它制作起來非常的簡(jiǎn)單，但是想要制作起來更加的節(jié)省時(shí)間我在煮的時(shí)候最好將紅豆和薏米提前用水泡著 ，這樣更容易將紅豆和薏米煮爛，而且也不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)代人對(duì)于養(yǎng)生保健的要求越來越高，因?yàn)樯钏教岣吡?，使人們有了更多的精力來調(diào)理自己的身體。飲食方面的調(diào)理是最有效果的，其中，用粗糧小米來調(diào)理腸胃的方式是大眾普遍比較喜歡的方式，小米可以利用電飯煲來熬制成粥食用，下面就來看看電飯煲煮小米粥的方法有哪些呢？
對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡(jiǎn)單易制，健胃消食的特點(diǎn)。煮粥時(shí)一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。
做法一：
1、把小米和大米洗凈。
2、加水1.2L。
3、用電飯鍋熟飯擋煮約25分鐘，煮的過程中適當(dāng)攪拌防止粘鍋。至有泡沫噴出時(shí)，切換到保溫?fù)酢?/p>
4、這時(shí)可以根據(jù)需要加入麥片 冰糖等，關(guān)上電飯鍋蓋子5-10分鐘，即可食用。
做法二：
1、電飯鍋加水。
2、用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比較粘稠就兩勺。
3、將小米倒入水中，攪動(dòng)一下。
4、電飯鍋點(diǎn)煮粥鍵。
5、兩個(gè)小時(shí)后，小米粥就煮好了。
6、煮好后，將小米粥裝碗即可。
小米是傳統(tǒng)健康食品，可單獨(dú)燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗。小米營養(yǎng)豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質(zhì)中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養(yǎng)又增加口感。
健康的飲食對(duì)于我們來說是非常重要的，平時(shí)煮粥來食用能很好的讓我們吸收食物中的營養(yǎng)價(jià)值，其中紫糯薏米粥就是最常見的一種，它的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，并且薏米還有很好的去除體內(nèi)濕氣的作用，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下紫糯薏米粥怎么煮呢 。
紫糯薏米粥怎么煮呢
? 蘇格蘭羊肉薏米粥
? 原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
? 調(diào)料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量
? 烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時(shí)；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
? 特點(diǎn)：鮮美可口，別有風(fēng)味。
? 煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕
? 功效：祛風(fēng)濕,清水腫,治腳氣水腫,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛
? 材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)
? 做法：將所有材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米腍身,加鹽即可
? 慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥
? 配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克
? 制作：
? 1. 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。
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? 2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。
? 食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
? 功效：補(bǔ)元?dú)?，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
上面就是對(duì)紫糯薏米粥怎么煮呢的介紹，通過了解之后我們知道紫糯薏米粥做起來非常的簡(jiǎn)單快捷，我們平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行制作來豐富我們的飲食，并且自己動(dòng)手進(jìn)行制作才能把食物做的更加的衛(wèi)生和干凈。
日常的生活當(dāng)中，相信很多朋友們大家都喝過薏米粥，薏米粥不僅僅可以調(diào)理氣血，又可以幫助我們的身體很好的改善，對(duì)于幫助發(fā)育和治療各種疾病有著不錯(cuò)的功效，其實(shí)薏米粥非常的好喝，而且大家也非常的愛喝，那么大家有沒有喝過羊肉薏米粥呢，其實(shí)說到這里，讓很多人非常疑惑， 不同風(fēng)味的粥類做法吧!
蘇格蘭羊肉薏米粥
原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
調(diào)料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量
烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時(shí);把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈;備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
特點(diǎn)：鮮美可口，別有風(fēng)味。
煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕
功效：祛風(fēng)濕,清水腫,治腳氣水腫,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛
材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)
做法：將所有材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米腍身,加鹽即可
慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥
配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克
制作：
1. 將黃芪洗凈切片;大米、薏苡仁淘洗干凈。
2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：補(bǔ)元?dú)?，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
減肥薏米粥
用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
帶下病的藥膳-芡實(shí)薏米粥
芡實(shí)、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。
方中芡實(shí)、薏苡仁利濕止帶。對(duì)寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。
枇杷薏米粥
原料：
鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。
制法;
1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。
2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時(shí)，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。
特點(diǎn)：
米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。
功效：
枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、有機(jī)酸、維生素C、鞣質(zhì)等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。
枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。
喝慣了薏米粥的我們會(huì)覺得薏米粥喝起來比較單調(diào)，而且薏米粥喝起來比較硬，所以說口味也是相同的，那么這一道羊肉薏米粥的做法，咸咸的甜甜的，而且味道又有特殊的撲鼻香氣合起來也非常不錯(cuò)。
喜歡吃薏米的人是非常多的，可以清熱，對(duì)肝肺功能是極好的，對(duì)補(bǔ)氣也是很好的，經(jīng)常吃也能預(yù)防或是控制多種疾病的發(fā)生，喜歡吃時(shí)就要掌握相關(guān)的做法，薏米粥的熬法是極重要的，熬好此粥有很多注意要求，就是對(duì)薏米的挑選，而做粥時(shí)薏米還要泡一泡，更能熟，而添加了更多的食物后粥更有營養(yǎng)，那么薏米粥的熬法有哪些呢?
薏米粥的熬法有：
枇杷薏米粥
原料
鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。
制法
1.將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。
2.先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時(shí)，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。
特點(diǎn)
米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。
功效
枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、有機(jī)酸、維生素C、鞣質(zhì)等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。
枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。
山藥薏米粥
【來源】
民間方
【原料】
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。
【制作】
將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
【用法】
空腹食用，每日2次。
【功效】
健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。
薏米粥的熬法有哪些呢?文章里分析了兩款關(guān)于薏米的粥，除了添加其它的食物做粥外，還可以單獨(dú)添加薏米煮粥，薏米粥在制作前除了先泡外，還要注意米的選擇，在大米里添加一點(diǎn)糯米煮粥會(huì)更好，或是選擇較糯的大米，這樣粥會(huì)更香濃一些。做好的薏米粥對(duì)食用者有要求，懷了小孩的女性要少吃些，避免薏米對(duì)子宮有刺激。
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