木耳可以做什么湯
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很多人會將木耳用來熬湯吃，木耳熬湯是非常美味的，將木耳用來熬湯的時候會在里面加入骨頭來熬湯，這樣的方式來熬湯也是最好吃的，木耳熬湯能夠將木耳所有的功效都發(fā)揮出來，木耳有防癌和抗癌的功效，吃了還能夠治療癌癥，對癌癥疾病也有改善的效果，木耳熬湯吃味道也是更香濃的，那么木耳可以用來做什么湯呢?
黑木耳紅棗湯：
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。
黑木耳紅棗湯到底怎么弄?
準備材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量
料理方式：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。
吃法：月經(jīng)前1個禮拜到月經(jīng)結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。
注意：黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，向來皆為紡織業(yè)者和礦業(yè)從業(yè)人員的最愛，此外，紅棗住址脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等，因此，如果女性的臉色常常呈現(xiàn)黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
飲用這帖藥膳湯方有3點注意事項：
1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。
3.紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。
如果將木耳用來制作成這些湯的話，那么就非常的好處，也非常的滋補身體，將木耳用來炒著吃，用來和各種美食結合也都是可以的，而木耳用來熬湯的時候里面加點紅棗枸杞也是非常合適的，這樣的營養(yǎng)湯對女人來說還能美容養(yǎng)顏，也可以得到瘦身減肥的效果。
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蝦是人們熟悉的一種食物，經(jīng)常吃蝦的人應該會了解鮮蝦的美味。那么蝦的制作方法有很多，比如經(jīng)常吃的有清水煮大蝦，炸大蝦，或者是大蝦可以和其他食物一起做成美味的菜肴。如果使用大蝦煲湯也是比較好的，而且蝦的營養(yǎng)價值是非常高的。那么蝦可以做什么湯呢？
1、豆腐鮮蝦湯
主料：
布包豆腐3件，蟹肉、帶子、鮮蝦仁、斑肉、鮮草菇、白菌、菜遠、紅蘿卜各約50克，蛋白1只量，生粉1湯匙，清水(或上湯)3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、鹽各適量。
調料：
鹽、糖各4茶匙，胡椒粉、麻油適量。
做法：
1、布包豆腐切骰仔形，用滾水浸熱;白菌、菜遠分別切指甲片大小，紅蘿卜切粒，鮮草菇去蒂切片;分別飛水。
2、帶子、蝦仁、斑腩分別用四分之一的調味料拌腌，飛水;蟹肉揀出蟹殼，用熱水浸熱。
3、白菌、鮮草菇、紅蘿卜、菜遠用剩下的調味料加一茶匙鹽煨至入味。
4、燒熱鑊，落油半湯匙，沾酒，加入豆腐、海鮮和菇、菜類，倒入清水(或湯)煲滾，用濕生粉埋芡，最后將攪勻的蛋白加入拌勻，落少許胡椒粉、麻油，盛于煲中即成。
2、白蘿卜絲鮮蝦湯
主料：
活蝦、白蘿卜
配料：
姜片、鹽、高湯精、蔥末、胡椒粉。
做法：
1、活蝦洗凈，去蝦線;
2、白蘿卜去皮刨成絲;
3、鍋內加清水、姜片，放入蝦煮開2分鐘;
4、放入白蘿卜絲，去浮沫，煮1分鐘，加高湯精、胡椒粉、蔥末出鍋。
另外還有鮮蝦冬瓜湯、鮮蝦疙瘩湯也不錯
很多人在吃飯的時候都喜歡喝一些湯，因為喝湯不僅可以補充人體營養(yǎng)，而且可以讓人在吃飯的時候吃得更多。湯的種類也有很多，有一種湯就是使用皮蛋制作出來的，因為皮蛋自身就有一股很鮮的味道，而使用皮蛋做出來的湯也是非常的鮮美。在使用皮蛋做湯的時候可以和什么加在一起呢?
皮蛋豆腐湯
原料：松花蛋(鴨蛋)150克、豆腐(南)300克、鮮雞湯600克、油菜心50克、蝦米10克、小蔥5克、姜15克、大蒜10克、鹽4克、味精2克、香油10克。
做法： 1、將豆腐、青菜、皮蛋均切條; 2、鍋內放入蔥(切絲)、姜(切絲)、蒜(切片)，加鮮雞湯上火燒開; 3、下入豆腐條，加精鹽燒透入味; 4、再下入皮蛋，小火燒開，撇去浮沫; 5、最后下入青菜燒開至熟，出勺裝碗，加味精、香油、蝦米即成。
2 黃瓜皮蛋湯
原料：黃瓜一根、無鉛皮蛋一個、姜末、蔥花、鹽少許。
做法： 1、將黃瓜去皮后切成塊;皮蛋洗凈后切成塊備用; 2、鍋中放油，7成熱后放入姜末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色。 3、放入黃瓜翻炒，加入開水，大火燒開。
4、放入鹽調味，待湯色變白后就可起鍋。 5、撒上蔥花味道更加鮮美哦。
3 莧菜皮蛋湯
材料：莧菜300克，皮蛋(松花蛋)1只，油，大蒜(白皮)2瓣，雞湯一碗(無雞湯就用清水+味精代替)，鹽適量
做法： 1、莧菜洗凈，用手撕成兩段(根歸根放，葉歸葉放)，大蒜去皮拍碎。 2、皮蛋去殼，用刀背碾碎，講究點就小心切成瓣吧(刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋)。 3、坐鍋，油4成熱時，倒入大蒜中火爆香。 4、轉大火放入莧菜，先放菜根炒再放菜葉炒勻，加雞高湯中火煮沸。 5、放皮蛋煮至莧菜軟熟，放鹽調味即可出鍋。
4 冬瓜皮蛋湯
材料：冬瓜，皮蛋，鹽，蔥花
做法： 1、冬瓜去皮切成小塊，放入加水的鍋中煮。對湯要求高的朋友可以用事先熬好的排骨湯。 2、冬瓜半軟的時候加入切好的皮蛋。 3、湯再次開的時候加少許鹽、蔥花就好了。不用加味精，皮蛋很鮮的。
5 西蘭花皮蛋湯
材料：西蘭花，胡蘿卜一根，皮蛋2個，姜，蒜適量，濃湯寶一盒
做法 1、西蘭花洗凈后切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝干; 2、皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿卜切絲;
3、燒熱適量油，放姜煎至金黃色，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯; 4、放入準備好的皮蛋和胡蘿卜，大火煮至沸騰;
5、最后放入西蘭花，至煮滾即可。
6 西紅柿皮蛋湯
用料：西紅柿、皮蛋各2個，綠色蔬菜120克(菠菜、豆苗均可)，罐頭高湯1杯(或用一半清水，一半罐頭高湯)，植物油60克，姜2片，鹽適量。
做法： 1、西紅柿洗凈，放人滾水中稍燙，撕去外皮，對半剖開，去籽，切成片。姜洗凈，切成末。 2、皮蛋洗凈，剝去蛋殼，對剖切片。綠色蔬菜洗凈，切段備用。
3、油鍋內倒植物油燒至六成熱，放入皮蛋過油炸酥，加入高湯淹過皮蛋，放入姜末，煨至湯色泛白，加入綠色蔬菜、西紅柿片和鹽，待煮開即可。
蓮藕是比較常見的一種食材，平時也會受到很多朋友的歡迎，他可以直接拿來炒著吃，平時也可以在煮各種粥湯的時候里面添加上一些蓮藕，這樣煮出來的蓮藕營養(yǎng)價值流失相對比較少，并且口感也很不錯。下面小編來介紹在我們的日常生活當中用料都可以做一些什么湯來喝。
主料：豬蹄三只，蓮藕一截，蕓豆一小碗
配料：姜3~5片，八角一個，蔥一段，鹽適量
做法:
1.蕓豆提前用溫水浸泡12小時以上，豬蹄處理干凈，蓮藕去皮，洗凈。
2.鍋中燒水，加入2片姜，燒開后，放豬蹄進入，焯出血沫。
3.豬蹄轉入煲中，放姜片、蔥段、八角。
4。加入足量的水，大火燒開。
5.放入蕓豆，中火繼續(xù)燒開30分鐘左右。
6.轉入電燉鍋中，燉4個小時，第3個小時放入蓮藕。
7.放入鹽調味即可。
蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。
藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。
藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。
中醫(yī)認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消淤涼血、清煩熱、止嘔渴，適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。
婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消淤作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。
熟藕，其色由白變紫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。
在煮蓮藕湯的時候，盡量不要選擇鐵鍋，以免尿里面的一些物質和鐵發(fā)生反應以后，使得湯汁變得比較黑，并且口感也會大打折扣。蓮藕平時很難被煮爛，最好是能夠選擇小火慢燉，或者是使用高壓鍋來蒸煮，這樣會使得口感更好。
我一直都知道土豆是可以起到減肥效果的，土豆減肥湯我平時很少做，因為我不怎么會做湯。土豆中含有大量的蛋白質，還含有豐富的維生素c，是蘋果的好幾倍還多，土豆中的脂肪就特別的少，減肥的朋友就不用擔心吃土豆會脂肪過剩，導致肥胖。朋友教我做的土豆減肥湯下面我就和大家說說土豆減肥湯怎么吃減肥的方法。
食材明細 番茄土豆 香菜蘑菇精 鹽
教您清新瘦身美容湯-番茄土豆湯怎么做，如何做清新瘦身美容湯-番茄土豆湯才好吃
1、番茄洗凈去皮，切成不大不小的塊塊;2、土豆洗凈去皮，也是切成不大不小的塊塊;3、香菜洗凈切末;
4、鍋內加足水，番茄土豆一起下鍋，大火煲開后轉小火煲上20分鐘左右，土豆變粉，番茄煲出味道后，加入蘑菇精、鹽調味，關火，撒上香菜末，上菜咯!
清新瘦身美容湯-番茄土豆湯的做法小貼士
現(xiàn)在的番茄總感覺皮太厚，不好消化，所以去了皮煮，這樣也更容易煮出味道來。
豆腐土豆湯
原料：馬鈴薯 100.0g 內酯豆腐 100.0g 飲用水 500.0g 橄欖油 5.0g 精鹽 2.0g 雞精 1.0g
詳細說明： 1. 土豆削皮，切成小丁，加水燒開
2. 水沸后將內酯豆腐切成小塊，加入湯中
3. 燒開后加入鹽、雞精、橄欖油，盛出
土豆牛肉湯 原 料： 土豆100克，西紅柿1個，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，蔥10克，花生油5克，鹽4克，味精1克，雞精粉2克，胡椒粉少許，清湯適量。 做 法： 1.土豆去皮切成小塊，西紅柿切塊，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，蔥切段。 2.燒鍋下花生油，待油熱時，放入姜片，熗香鍋，注入清湯，下入土豆，草菇，用中火煮10分鐘。 3.然后加入西紅柿、牛肉、蔥段，調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉，滾透即可。
土豆排骨湯 【原料】 排骨1000克，土豆500克，大蔥1根(小蔥5-6根)，姜5片，紹酒、鹽、味精各適量。 【制作過程】 1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;土豆去皮適當切塊;大蔥切段(小蔥打結)。 2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。 3、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉至半熟時，放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
以上這些都是土豆減肥湯怎么吃減肥的方法，想減肥的朋友吃什么都怕長胖，可以盡情的吃土豆，土豆不只可以做湯，還可以做各種菜肴。不想減肥的朋友也可以吃土豆，讓土豆補充我們蛋白質和維生素c。使我們的身體都見健健康康的。白白胖胖的。
醬牛肉是一種非常美味的美食，很多人都喜歡吃醬牛肉，醬牛肉在平時制作的時候，也是非常簡單的，有些人將醬牛肉制作好之后，通常會將醬牛肉的湯倒掉，其實醬牛肉的湯還可以用來做其他的東西，比如鹵蛋，鹵菜等，味道都是非常美味的，而且鹵味的食物也是非常受歡迎的。
醬牛肉的湯可以做什么
第一種：下飯醬菜
主料：豇豆、芹菜、尖辣椒、土豆
輔料：醬牛肉湯
方法：1.將豇豆、芹菜、尖辣椒洗凈，土豆去皮切成小塊備用。豇豆和芹菜只要中間切上一刀就可以了不用切的太短。
2.將醬牛肉湯燒開，將土豆先放入，煮5-7分鐘，加入其它蔬菜繼續(xù)小火煮15分鐘
3.關火晾涼，好吃美味的下飯醬菜就做好啦!
小貼士：1.選用芹菜和豇豆要粗一些，但是不要太老，尖椒選肉厚的
2.土豆切成約4厘米的小塊，不能太大
第二種：鹵蛋
主料：雞蛋、鵪鶉蛋
輔料：醬牛肉湯
方法：1.將雞蛋、鵪鶉蛋用白水煮熟，扒皮
2.將醬牛肉湯煮沸，將雞蛋、鵪鶉蛋放入醬湯煮5-8分鐘，關火放涼，浸泡約1個小時
小貼士：雞蛋、鵪鶉蛋煮好了再放入湯里煮，容易進味
醬牛肉的家常做法
食材：牛腱子2斤、蔥姜適量、各式香料適量、冰糖30g、生抽50g、老抽50g、干黃醬30g、甜面醬15g、老鹵湯適量、料酒適量、鹽和雞精適量
做法：
1、牛腱子肉洗凈，去血水。
2、鍋中不放油炒熱鹽后加入10g花椒炒出香味，放涼備用。
3、用手給牛腱肉做按摩，用炒好的花椒鹽腌制1-2天。
4、準備鹵制調料，包括各式香料：八角兩個，草果兩個，涼姜一塊，香葉三片，肉蔻兩個，白芷兩片，小茴香10g，花椒20g。以及生抽50g，老抽50g，干黃醬30g，甜面醬15g，冰糖30g，老鹵湯750g
5、腌制后的牛肉洗去花椒后切成大塊，涼水入鍋，加入蔥姜料酒適量燒開。鍋開后撇去浮沫。
6、鍋中依次下入香料包、泄開的干黃醬和甜面醬(比例按2:1)，生抽50g，老抽50g，冰糖30g。
7、再加入老鹵湯(私家老鹵湯，歷史一年半鹵制次數(shù)十次有余)
8、大火燒開煮10分鐘，看看顏色深淺，如果顏色不夠深加入適量老抽。
9、加入適量鹽，由于之前調料和鹵湯有咸味，所以加的時候嘗一下，只有鹵湯嘗一下，口味稍重即可，后期不足可以再加。切記過量。
10、進行第一次小火煮制1小時，關火后燜上1小時。
11、再次開火煮開后小火30分鐘，再次關火燜到自然涼。做一鍋醬牛肉大約需要4小時，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
12、期間第二次關火后用筷子可以輕松扎透即成熟。把牛肉泡到鹵湯里過夜入味。(過程是兩煮兩燜)
13、切片擺盤即可享用。
檸檬應該是一種眾所周知的美容圣品，因為檸檬本身具有非常高的維生素c，所以對美容美白具有很好的作用。而且因為檸檬的產(chǎn)量非常高，價格也十分的便宜，但是檸檬是非常酸的，如果把它當作一般的水果來吃是不太適合的，所以還要將它進行再加工。接下來就為大家介紹一下檸檬的幾種具體做法吧。
在天然美容品中，名氣最大、最深入人心的恐怕要算檸檬了。檸檬生食味極酸，口感不佳，但用得其宜，實用價值極大。在我國，檸檬又稱宜母，恐怕是諧音的緣故。《粵語》云："宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經(jīng)歲為尚。"可見，很久以來，人們就喜愛檸檬。
檸檬汁的美容作用及美容機理可以概括為以下幾方面：
一、減少色素生成，使皮膚白皙。
二、營養(yǎng)護膚作用
三、消毒去垢、清潔皮膚的作用。
在"重歸大自然"的呼聲中，西方婦女十分喜用檸檬汁作美容品，應用很廣泛，方法也很多。但值得注意的是，由于檸檬中含大量有機酸，對皮膚有刺激性，因此，切莫將檸檬原汁直接涂面，一定要稀釋后或按比例配用其他天然美容品才能敷面。
檸檬用于健身養(yǎng)顏護發(fā)美容，最初是東南亞地區(qū)民間流傳的做法，后來經(jīng)過整理有如下幾種方法，至今仍在風行。
清除雀斑 現(xiàn)代醫(yī)學認為，雀斑是皮下黑色素增多，或暴曬過久所致。每天早晚洗臉后用鮮檸檬汁涂面各1次，1周左右可以消除雀斑。
潔膚增白 將1只鮮檸檬洗凈去皮切片，放入一只廣口瓶內，加入白酒浸沒檸檬，浸液1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分鐘后用溫水洗凈，1周后可見面容光滑潔白。
緊膚光潤 取1湯匙鮮檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞黃1個，混合攪拌均勻。再加入兩湯匙燕麥粉、兩湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉后敷面形成面膜，20分鐘后取下，再用溫水洗凈。每晚1次，連續(xù)1周后，可使干性、松馳、多皺的面容，變得紅潤光澤。
潤膚沐浴 將鮮檸檬兩只，切碎用消毒紗布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分鐘；也可以用半湯匙檸檬油代之，再放入溫水至38℃-40℃，進行木沐浴，大約洗10分鐘，助于清除汗液、異味、油脂，潤澤全身肌膚。腳掌心有厚皮者可用檸檬皮搓揉，使之軟化逐漸脫落。油性皮膚者，沐浴后在潤膚霜中滴入少許鮮檸檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除過多油脂，使肌膚光澤紅潤而有彈性。
飲用減肥 取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多余的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經(jīng)常飲用。另外，取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。
雞蛋是很常見的食物，雞蛋含有的蛋白質、葉酸、膽固醇都是比較多，所以在對雞蛋吃的時候，也是要適量進行，一天一個雞蛋是最佳選擇，使得身體能夠很好吸收雞蛋營養(yǎng)，利于身體健康發(fā)展，那雞蛋也分為雞蛋黃和雞蛋清，對蛋清可以做什么呢，也是很多不太清楚的。
那蛋清可以做什么呢，它的使用方法也是比較多，所以在對它選擇的時候，也是要對它進行很好的了解，這樣對使用的時候，才不會危害到自身健康，同時對它的營養(yǎng)元素有著很好保留。
蛋清可以做什么：
蛋清炒小蘑菇
材料：
1：5個雞蛋的蛋清清，鹽1/4茶匙，水2大匙，蔥花2.5大匙;
2：小白蘑菇1盒(200克)，清洗干凈備用;
3：橄欖油或其他素油2大匙，鹽1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/4茶匙，香油1茶匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法
1、雞蛋清加上剩余1料打撒備用。
2、不粘鍋，置爐上開大中火，放入3料里油，油熱后放入打散的1料，輕輕翻炒至蛋汁有一大半凝固。
3、接著放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜勻出鍋。
腸仔蛋清湯
材料：腸衣160～240克，雞蛋5只，蔥3根(切碎)，芹菜1根(切碎)，芫荽1棵(頭、葉分開)，云耳2～3朵，上湯4量杯(1000克)。調味料：生抽3湯匙，鮮露1湯匙，胡椒粉少許。
做法
(1)腸衣洗凈，瀝干;雞蛋磕入碗中，攪打均勻，灌入腸衣內，以棉繩每隔7～8厘米扎結一段(似腸仔蛋)，直至完成。
(2)將腸仔蛋上籠，以冷水小火蒸10分鐘，取出晾涼后切成小段。
(3)將上湯與芫荽頭煮沸，加入云耳和調味料，再放入腸蛋、蔥和芹菜煮沸即成。以芫荽葉作裝飾。
小訣竅
(1)如不用蛋液，可改用其他餡料代替。
(2)可先用少量蛋液測試火力，然后再烹制。
通過以上介紹，對蛋清可以做什么呢，都是有著一些了解，所以對它使用的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對它使用的時候，也是要掌握制作技巧，對不懂的地方，也是要進行詳細咨詢。
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