阿膠核桃芝麻糕功效有哪些
阿膠糕養(yǎng)生知識(shí)。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!蹦切┙】刀L壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的阿膠核桃芝麻糕功效有哪些,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
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? ?平時(shí)大家的事情都比較的多,每天也都相當(dāng)?shù)男量?,有些人因?yàn)樘珓诶鄱眢w健康方面也會(huì)受到一定的影響。生活條件好了,大家也平時(shí)會(huì)買一些健康的營養(yǎng)品調(diào)理一下身體,比如阿膠核桃糕就是許多人吃過的食品。那么,阿膠核桃芝麻糕功效有哪些?對(duì)于這種食品的功效,接下來請(qǐng)看看下文具體的介紹。
? ?阿膠為傳統(tǒng)中藥,有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等,對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。阿膠為傳統(tǒng)中藥,有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等,對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。體內(nèi)又熱,偏陽性的人盡量不要使用。阿膠是傳統(tǒng)中藥材,它具有提高免疫力、強(qiáng)筋健骨、益智健腦、緩延衰老、抗腫瘤、美容養(yǎng)顏等功效,也是女同胞冬令進(jìn)補(bǔ)的必備良品。
? ?芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥;芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
? ?核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效。
? ?阿膠核桃芝麻糕功效有哪些?關(guān)于阿膠核桃糕的一些功效方面,大家現(xiàn)在認(rèn)識(shí)的更加全面了。尤其是對(duì)于廣大的女性朋友們,平時(shí)食用點(diǎn)阿膠核桃糕的話,對(duì)于身體的調(diào)理效果是相當(dāng)不錯(cuò)的。一些亞健康的人群,或者平時(shí)很勞累,內(nèi)分泌不好的女人都適合吃點(diǎn)這種營養(yǎng)品。
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隨著物質(zhì)生活的逐漸豐裕,人們能夠獲取更多的食物來保證身體的需要,而且多余的食材可以精細(xì)化利用,制作成各種美味營養(yǎng)的佳品。例如,核桃芝麻粉是一種營養(yǎng)價(jià)值非常突出的保健佳品,非常適合中老年人食用,下面就來看看核桃芝麻粉功效有哪些?如何吃好呢?
核桃黑芝麻粉能有效防治便秘:
1、便秘是由于飲水過少、精神壓力大、胃腸功能不好等,引起糞便在腸內(nèi)留置時(shí)間久,而排便不順暢。發(fā)病時(shí)總是隔3、4天,甚至1周才排一次,而且每次排便都是一次痛苦的折磨。便秘癥狀:大便次數(shù)少、大便非常的干燥,排出很困難、排不盡大便的感覺、肛門部疼痛。一般2、3天以上無排便,就有可能是便秘,或雖每日都有排泄,但排便困難且排便后仍有“殘便感”,或感腹脹。
2、核桃芝麻粉做法:
取核桃仁60克、熟黑芝麻30克一起搗爛,再用搟面棍壓碎成粉,每日早晚各服用1 茶匙,也可以用少量溫開水送服。
服用此方,一般約3天就能見效,輕松排便,長期服用也可有效預(yù)防?;旌狭⒔∪鍥_劑一起飲用效果會(huì)更好,立健三清沖劑是一種不含藥物成分的天然健康“養(yǎng)腸”產(chǎn)品,其功效成分為異麥芽低聚糖,95%以上從精選玉米中提取,是一種天然的不被人體消化吸收的低聚糖,食用后可以直接進(jìn)入人體的結(jié)腸,能夠選擇性地促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長繁殖,激活腸道活性,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防、調(diào)節(jié)便秘,恢復(fù)腸道原動(dòng)力。
核桃芝麻糕是比較傳統(tǒng)的一種美食,但是現(xiàn)在很少有地方可以買到了,在小編小的時(shí)候,過年了大人們都會(huì)做一些放起來,用于招待客人,小時(shí)候感覺味道不是很好,但是長大以后再仔細(xì)的回味,核桃芝麻糕的味道確實(shí)是比較香呢,而且核桃和芝麻當(dāng)中的營養(yǎng)成分自然也不用小編多說,經(jīng)常吃可以對(duì)大腦有非常大的好處,下面我們一起看一下做法。
固元膏做法:取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁,原料圖片(16張)1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀;把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干,這樣利于在加工機(jī)里粉碎;核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎;紅棗洗干凈,去核,再在絞肉機(jī)里絞碎;冰糖放入加工機(jī)里粉碎。
將這5種食品依法處理完后,放入一個(gè)大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給小孩吃時(shí)可改加酒味較淡的料酒),攪拌均勻后,放入盆子里,蓋好蓋子,然后再放入大鍋內(nèi),隔水蒸。
先用大火蒸15分鐘,然后再用小火蒸1個(gè)半小時(shí),完全蒸透就可以了。等放涼后,放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因?yàn)槭怯镁茢嚢杈鶆蛘羰斓模岳洳仄饋?,一年都不?huì)壞。
舀的時(shí)候勺子上不能有水,補(bǔ)品遇水后容易發(fā)霉,如果遇到發(fā)霉的,就將上面的霉去掉,再倒入盆里,加上蓋,上火蒸半個(gè)小時(shí)就可以繼續(xù)食用了。
相信大家現(xiàn)在都已經(jīng)會(huì)做這種糕點(diǎn)了,平常的時(shí)候注意些,在晚上的時(shí)候吃,不僅不會(huì)發(fā)胖,而且可以有安身的效果,像有些失眠的人群吃一些核桃就有非常好的作用,因?yàn)楹退麑?duì)于大腦也能起到安神的作用,平常的時(shí)候,大家可以稍微多吃一些。
我們都知道,黑芝麻的營養(yǎng)價(jià)值非常高,它里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及多種維生素等等,多吃對(duì)人的身體健康有很大的幫助。多吃黑芝麻能夠治療和預(yù)防各種常見的疾病,還能延年益壽,是一種老少皆宜的食品。而且,黑芝麻還有養(yǎng)發(fā)的功效,多吃頭發(fā)會(huì)更有營養(yǎng),更黑亮。
核桃也是我們非常熟悉的一種東西,它里面含有的磷脂對(duì)人體神經(jīng)有非常好的保健作用,多吃的話對(duì)人的腦部發(fā)育有好處,所以,很多人都喜歡用核桃來補(bǔ)充營養(yǎng),那么核桃芝麻糊怎么做呢?
核桃芝麻糊做法:
1、黑芝麻和核桃仁清洗干凈,分別放入干凈無油的鍋中,小火慢慢焙香
2、鍋中不放油,將糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉變得微黃,即可盛出放涼備用
3、將炒香的芝麻和核桃放入料理機(jī)中打碎,然后和炒好的糯米粉混合,攪拌均勻
4、依個(gè)人口味加入白糖,密封保存即可,喝的時(shí)候沸水沖開即可
小貼士:
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香這步,要是生的,就必須放入烤箱或鍋中焙熟,這樣香味才能散發(fā)出來
2、糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊,不過對(duì)比粘米粉來說,糯米粉更細(xì)膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水沖泡,想喝粘稠一點(diǎn)的,沖泡的時(shí)候先不急著攪拌,擱置一會(huì)再攪勻,非常粘稠(某人說勺子都粘住了)。想喝稀一點(diǎn)的,邊沖沸水邊攪拌,沒那么粘稠,但是味道更香。
看了以上內(nèi)容,我們知道黑芝麻和核桃都是營養(yǎng)價(jià)值非常高的東西,經(jīng)常吃能夠治療和預(yù)防各種常見的疾病,尤其是一些素食主義者,平時(shí)的時(shí)候就更應(yīng)該多吃一些核桃和黑芝麻,大家也可以按照以上步驟,自己制作核桃芝麻糊。
養(yǎng)生在現(xiàn)在生活中是越來越流行了,在許多養(yǎng)生食譜中都給我們介紹了許多好的食譜。像桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏這些東西在養(yǎng)生食譜中是出現(xiàn)率最頻繁的,那么這些東西到底對(duì)我們的身體有多大的好處呢?下面我就給大家介紹桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏的好處,希望大家都能夠有所了解。
菜品特色
主料: 阿膠 250克 芝麻 200克 核桃 200克 輔料: 桂圓 150克 棗(干) 150克
調(diào)料: 冰糖 250克
口味: 甜味
烹飪時(shí)間:90分鐘
2做法
1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1:1的黃酒浸泡3天。(如果將阿膠磨成粉再浸泡的話
制作所需材料
制作所需材料
半天時(shí)間就夠了)主要是為了泡軟
2、將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。(大概30分鐘)
3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎點(diǎn),很難融化的。邊攪拌邊煮著,大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。
4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圓肉,攪拌均勻,看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻
5、邊煮邊攪拌,大概20分鐘后關(guān)火。(全程大概1個(gè)半小時(shí))
6、將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時(shí)即可
7、24小時(shí)候后即可取出來切片食用了。請(qǐng)適量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)
3營養(yǎng)價(jià)值
臉色不好可能是血虛、脾虛,服用阿膠是可以的,而且配方使用效果尤佳?;ㄉ?、紅棗能健脾生血,黑芝麻.核桃仁都有潤腸通便的功效。另外在服用時(shí)也可加點(diǎn)蜂蜜。不過阿膠比較黏膩,礙胃。腸胃不好的人可能感覺有點(diǎn)消化不好,所以在熬制的時(shí)候可以配上山楂來幫助消化。另外可以在餐前食用,開始少量食用,等慢慢適應(yīng)了可以一天兩次食用。同時(shí)阿膠的保健不是一兩天就能看到結(jié)果。最好是長期使用。
并不是昂貴的東西才是最好的,其實(shí)很多好東西都是在我們的日常生活中很常見的,只要我們學(xué)會(huì)利用它們,一道道美味的食物都會(huì)成為我們的養(yǎng)生圣品的,上面對(duì)桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏這些東西的介紹已經(jīng)很清楚了,相信大家也知道他們的療效了,快買一些吃起來吧!
米糊是大家熟悉的一種食物,特別是在吃早餐的時(shí)候,如果吃一碗熱乎乎的米糊,味道是非常不錯(cuò)的。米糊的種類比較多,其中受到大家歡迎的是核桃芝麻米糊。這種米糊會(huì)讓大家覺得吃起來口感更好一些,而且味道是香甜的??墒呛颂抑ヂ槊缀唧w怎么做呢?
材料
黑芝麻,核桃仁,藕粉,冰糖,煉乳
做法
1、將核桃仁、熟芝麻、適量冰糖置研磨杯攪打至粉末狀備用。
2、在步驟1中加藕粉,沖入熱水,攪拌均勻即可。
3、吃時(shí)淋上煉乳調(diào)味,若不愛太甜的味道,此步可省。
做法二
原料:
糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖適量
做法:
1、黑芝麻和核桃仁清洗干凈,分別放入干凈無油的鍋中,小火慢慢焙香
2、鍋中不放油,將糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉變得微黃,即可盛出放涼備用
3、將炒香的芝麻和核桃放入料理機(jī)中打碎,然后和炒好的糯米粉混合,攪拌均勻
4、依個(gè)人口味加入白糖,密封保存即可,喝的時(shí)候沸水沖開即可
小貼士:
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香這步,要是生的,就必須放入烤箱或鍋中焙熟,這樣香味才能散發(fā)出來
2、糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊,不過對(duì)比粘米粉來說,糯米粉更細(xì)膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水沖泡,想喝粘稠一點(diǎn)的,沖泡的時(shí)候先不急著攪拌,擱置一會(huì)再攪勻,非常粘稠(某人說勺子都粘住了)。想喝稀一點(diǎn)的,邊沖沸水邊攪拌,沒那么粘稠,但是味道更香
小訣竅
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻,而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào),均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí),凡膽結(jié)石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石,同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。
核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢娊?jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。
芝麻是我們平時(shí)經(jīng)常吃的食物,芝麻的味道很香,并且里面含有很多對(duì)我們?nèi)梭w有益的物質(zhì),還會(huì)對(duì)頭發(fā)好,深受女性的喜歡,核桃也是這樣,平時(shí)一般是小孩和老人吃的多,當(dāng)然了女性也喜歡吃,尤其是放在阿膠中,或者是和芝麻一起味道也很好,那么我們一起來看看芝麻核桃糕的功效有哪些呢?一起來了解下吧!
? ?中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。
? ?將核桃肉取出,再將核桃肉切碎,切碎的核桃肉倒入鍋中,小火不停翻炒, 直至變色,果肉脆實(shí),倒入黑芝麻,白芝麻小火翻炒出香味后立即關(guān)火,否則易糊鍋,將即食阿膠棗剪碎放入,翻炒均勻后盛出一旁備用,將小罐麥芽糖全部倒入鍋中,加入白砂糖,小火不停攪拌,直至糖化開。將之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌勻,取一容器底部及周圍抹上食油,將拌勻后的食材倒入,稍加冷卻待不粘手時(shí),壓實(shí),或根據(jù)個(gè)人喜好壓成喜歡的厚度。全部晾涼后切塊裝盤食用。
? ?現(xiàn)在我們?cè)谥懒酥ヂ楹颂腋獾墓πв惺裁?,以后可以根?jù)自己的喜好來選擇吃一些芝麻核桃糕,這樣可以補(bǔ)充我們身體所缺的營養(yǎng)物質(zhì),還能夠補(bǔ)充腦力,現(xiàn)在的年輕人用腦這么多,適量的吃一些會(huì)給身體帶來很多的好處,還能夠讓我們的變得年輕有活力。
大家一定都吃過喜糖吧,現(xiàn)在的很多喜糖里都有棗,寓意早生貴子,而且這種棗一般都是阿膠棗。核桃屬于堅(jiān)果類,相信大家一定也不陌生。大家可能也就漸漸的形成了思維定義,認(rèn)為阿膠棗和核桃就是這樣吃的,其實(shí)阿膠棗還可以和核桃一起做成糕哦,名為核桃阿膠糕。大家可能也聽說過,倒不是很理解。下面就讓我來介紹一下核桃阿膠糕的功效。
阿膠出東阿而名阿膠,又有稱驢皮阿膠,其它還有鹿皮阿膠,后來統(tǒng)稱為阿膠。阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類藥膳。是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得。形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”,也叫即食阿膠。
阿膠糕現(xiàn)代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業(yè)加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材,制成口味略有不同的阿膠糕,在營養(yǎng)價(jià)值上也有所側(cè)重。
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。
核桃營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
阿膠可以用來補(bǔ)氣血,核桃仁常吃健腦,黑芝麻可以烏發(fā),中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。此方適合人群,冬天手腳冰冷的可以嘗試。每年都會(huì)做來食用,已經(jīng)有幾年了。如果冬天不怕冷,吃了流鼻血,就不適合吃羅。
以上就是我為大家介紹的核桃阿膠糕的功效,是不是覺得有些眼前一亮,又有些心動(dòng)了呢?那就趕快買來核桃阿膠棗來試試吧~當(dāng)然大家也可以在家里自己試著做哦~古代就已經(jīng)開始流行糕點(diǎn)了,可見我的描述一定也是具有一定的道理的,大家再把這些做好的十分有營養(yǎng)的核桃阿膠棗分享給自己的朋友,一定也會(huì)有更加不一樣的體驗(yàn)。
現(xiàn)在很多人都喜歡吃阿膠,因?yàn)榕猿园⒛z會(huì)比較好,對(duì)于身體方面比較保健,很多人都拿阿膠來養(yǎng)生和養(yǎng)顏,我們現(xiàn)在對(duì)于健康的意識(shí)提高了,因?yàn)榘⒛z對(duì)女性來說,是滋補(bǔ)的佳品,很多人都會(huì)把阿膠里摻一些芝麻和核桃,這樣味道比較好,吃起來也會(huì)比較方便,那么芝麻核桃阿膠膏的功效有哪些呢?一起來看看吧!
? ?阿膠核桃芝麻糕中:阿膠:性味甘,平。補(bǔ)血,止血,滋陰潤燥。核桃仁:性味甘,溫。補(bǔ)腎,溫肺,潤腸。黑芝麻:性味甘,平。補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸燥。阿膠糕具有補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效。
? ?抗休克作用,麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克,靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg,能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平,且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺,使血壓下降,此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次,每次l0ml,血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注,血壓逐漸恢復(fù)至正常。
? ?用于血虛萎黃,眩暈,心悸等。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。愛上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢,火會(huì)越來越大。體內(nèi)濕邪重的人,可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
? ?現(xiàn)在我們對(duì)芝麻核桃阿膠膏的功效有了了解,很多人都覺得阿膠是好東西,需要經(jīng)常吃,但是阿膠是滋補(bǔ)品,經(jīng)常吃會(huì)上火,吃阿膠也要根據(jù)自己的身體情況來食用,這樣才可以讓我們的身體得到滋補(bǔ),阿膠雖是好東西,但是還應(yīng)該要適量的食用才好。
我最喜歡吃黑芝麻阿膠核桃糕,但是黑芝麻阿膠核桃糕的做法有哪些呢?因?yàn)檫@種糕點(diǎn)不僅味道好而且營養(yǎng)價(jià)值比較高,有益于我們的身體健康,而且黑芝麻本身就是一種可以提高免疫力的食物,而阿膠就是有營養(yǎng)得食物,尤其是對(duì)我們的女性朋友而言。因此這種糕點(diǎn)十分受到大家的歡迎,可謂是老少皆宜的。如果我們可以學(xué)會(huì)了制作方法,就可以在家里制作出好吃的黑芝麻阿膠核桃糕。
黑芝麻阿膠核桃糕的做法
做法步驟:1、浸泡:為防止失誤導(dǎo)致浪費(fèi)材料,初次做可以選半包125克阿膠(四片),注意選用合適的容器。用300克黃酒浸泡,黃酒的量一定要把握好,并蓋上蓋子放上2-3天。沒有蓋子用保鮮膜封上,主要是防止黃酒揮發(fā)和灰塵下落。
三天后可能還有大部分未溶,但只要變軟就沒關(guān)系了。溶解的同時(shí)也可以放冰糖,因?yàn)楸侨芙庖残枰欢〞r(shí)間,冰糖的量可隨個(gè)人喜好,但不要放過多,否則會(huì)膩。
2、進(jìn)一步溶解:步驟一中已泡在黃酒中的膠連容器架到蒸鍋的蒸籠上,不要加蓋,水開后小火蒸,并不斷的攪拌,利用鍋中的熱氣使膠徹底溶化。
3、加料:待膠全部溶解后,放入250克芝麻粉,150克整個(gè)兒的大核桃肉,150克的枸杞子。枸杞子不加也可,但加了營養(yǎng)更好,且黑紅白相配很是漂亮。攪拌均勻后給蒸鍋加蓋,蒸30分鐘。
4、冷卻:關(guān)火后待容器不燙手后把容器中阿膠核桃芝麻轉(zhuǎn)移入保鮮袋中,然后裝在保鮮袋里桌子上鋪成2厘米左右厚的平板型。等到鋪平的阿膠核桃芝麻在保鮮袋中冷卻后,把上層保鮮袋剪掉,讓阿膠核桃芝麻的上層暴露在空氣中冷卻凝固。
5、切塊:待完全凝就在桌上用干凈的刀把平板狀的阿膠核桃芝麻切厘米見方,阿膠核桃芝麻糕做好了。在切口處會(huì)看到白色的核桃切面和枸杞切面,配上黑色的芝麻很是漂亮,而此時(shí)膠已完全滲透在紅
綜上所述就是關(guān)于黑芝麻阿膠核桃糕的做法。雖然有些復(fù)雜但是只要我們可以用心學(xué)習(xí)就不會(huì)難倒我們的。因?yàn)槲覀兞私獾竭@種糕點(diǎn)的營養(yǎng)價(jià)值,所以將以上的制作方法認(rèn)真學(xué)會(huì)之后就可以解決在家里想吃黑芝麻阿膠核桃糕的問題了。而且自己制作的點(diǎn)心原材料純正,安全放心,不會(huì)添加任何的防腐劑之類的。
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