豬心湯的功效有哪些
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豬心湯主要是采用豬心為原料熬制的湯品，是平時生活中比較常見的滋補佳品。豬心湯受到人們的歡迎，主要是因為這道湯的功效有很多，像補虛，安神定驚，養(yǎng)心補血等，都是現(xiàn)代人比較容易碰到的問題。因此，全面的了解豬心湯的功效有哪些能夠更好的為我們所用，具體功效下面咱們就來詳細看看吧。
1. 豬心：豬心富含多種營養(yǎng)成份，對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用;豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。
2. 油菜心：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。油菜還有促血液循環(huán)、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。另外當今國外科學家還在油菜中發(fā)現(xiàn)含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能起到明目的作用，同時指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險。
3. 黑棗(有核)：紅棗、黑棗是鮮棗的干制品，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
4. 蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
食譜相克：
1. 豬心：豬心不與吳茱萸合食。
2. 黑棗(有核)：過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 ;忌與柿子同食。
豬心湯的功效還是非常多的，主要是各種食材都有不同的作用，非常利于我們的健康。在我們清楚了豬心湯的功效有哪些之后，平時如果有這方面的缺陷，就可以學習一下豬心湯的具體做法，加入到我們飲食結構中，更好的為我們的健康服務。
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豬心湯當然是比較美味的啦，而且本身豬心的滋補功效價值也是比較高的，但是我們都知道想要更好的發(fā)揮這些食材的保健作用，也要了解一下它的烹煮方法和技巧，現(xiàn)在就為大家介紹豬心湯的一些做法以及食材的使用。
熬豬心湯所需的食材就是豬心，太子參或者是放一些蓮子，但是要注意使用蓮子的話，要將蓮子去心去除苦味，準備好食材之后，把所有的用料放入鍋中，加入適當?shù)那逅?，用旺火煮沸，煮沸之后再轉到文火，煲兩個小時調(diào)味就可以了，而且作為家常的制作方法是比較簡單的，對改善神經(jīng)衰弱、失眠等問題有很好的作用。
或者可以熬制黑棗豬心湯，配料包括豬心、油菜心，還有黑棗，大蔥、料酒等這些，制作方法以及步驟基本類似，關鍵還是食材以及調(diào)味料的使用，而且本身豬心富含多種營養(yǎng)物質，可以幫助我們增強心肌收縮能力，對于改善心虛多汗失眠多夢，或者是精神分裂癥等這些問題，可以說是比較合適的。
但是需要提醒大家的是，豬心營養(yǎng)價值高，可是卻不是所有人都適合食用，主要是因為豬心的膽固醇含量是比較高的，所以高膽固醇血癥的患者還是要注意避免食用豬心，每一種食物都應該講究它的飲食禁忌原則。
豬心就是豬的心臟，它們控制著豬每天的呼吸以及身體各個部位的供血，平時豬身上的東西都可以吃，比如說豬肉，豬心，豬皮，那么大家有沒有吃過豬心呢！很多人覺得豬心很恐怖，不敢吃，其實呢，豬心對于身體來說有著很好的作用，可以治療失眠還可以滋補我們的身體還可以健脾胃，接下來的文章當中，小編就來介紹一下心煲湯的做法。
蓮子豬心湯
菜譜名稱 ? 蓮子豬心湯
所屬菜系 ?粵菜
所屬類型 ? 親親靚湯
基本特點 ? 補心健脾，養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
基本材料 ? 豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法
（1）豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗凈。
（2）把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調(diào)味供用。，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
說明
本湯是健脾養(yǎng)心之常用品。湯中豬心性味甘咸平，有補血養(yǎng)心安神的作用，亦常為補心藥的引導，《食物本草備考》說豬“補血不足”，“治驚邪憂患”，故常用治虛心火悸等，本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮子健脾胃、養(yǎng)心神，《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其“主補中養(yǎng)神”。太子參性味甘平，補脾益氣，雖補虛功力較弱，但性平柔潤，補而不滯，為清補常用之品。圓肉又稱龍眼肉、桂圓肉，性味甘平而質潤，有補益心脾、養(yǎng)血安神的作用《本草綱目》說它能“開胃益脾，補虛長智。”本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和維生素B，鮮甜味美，并可調(diào)味。合而為湯，補益心脾以養(yǎng)營血、安心神、去疲勞、復腦力，是清補滋潤之湯品。
文章當中我們了解到了豬心煲湯的做法，首先呢，它們都已知道很多的病情有著很好的功效，這是男性出現(xiàn)的營養(yǎng)不足，腎臟虛弱等等這些都是對于，人的身體可以起到一種非常好的滋補的功效。
燉豬心湯的做法有很多。在生活中由于豬心湯里的食材放的不一樣，導致了煮出來的豬心湯的口感也變得不一樣。有很多人都喜愛喝豬心湯的，但是關于燉豬心湯的做法他們并不是很了解的。因此我們就要了解一下燉豬心湯的做法。那么到底燉豬心湯的做法有哪些?下面我們就來看看廚藝比較好的小編是怎么解答這一問題的吧。
所謂豬心湯，其實就是用豬心和其他的相關材料做成的。而一般的現(xiàn)實生活里，很少有人在正常的情況之下，做豬心湯來食用的，就算是十分追求養(yǎng)生的人也是很少做豬心湯來喝的。那么，下面就來詳細地介紹一下關于豬心湯的做法大全。
一、蓮子豬心湯
補心健脾，養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
主料：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法
(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調(diào)味供用。，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
二、豬心枸杞湯
食材：豬心，枸杞
做法
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2.放入燉盅里，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。
三、參歸豬心湯
用料：豬心1具，黨參50克，當歸10克，味精、精鹽各適量。
做法
1、將豬心去油脂，洗凈。
2、將凈豬心對剖，去筋膜，洗凈，沸水中焯過。
3、將黨參、當歸和豬心放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉至雞心爛即成。食用對，放味精和精鹽調(diào)味即可。
功效
補氣補血，養(yǎng)心安神。適用于身體虛弱、氣血雙虛者。
燉豬心湯的做法有哪些?以上就是小編介紹的三種豬心湯的做法。關于豬心湯的做法還有很多。其實一般的豬心湯都是具有很好的藥用價值的，因為和豬心一起燉湯的里面的食材，通常很多時候都是藥材，這也是豬心湯的藥用價值非常高的真正原因了。在了解了這一內(nèi)容以后，我們還要自己親身實踐一下這些湯該怎么做，這樣我們才能保證我們確實是學到了知識。
大家都知道，豬心是豬身體的五臟六腑之一的器官，常常被人們用來當做食材，食用烹飪方法頗多，如：爆炒豬心、豬心湯等。除了具有很高的營養(yǎng)價值，還可以補氣益心，強化心肌，治療失眠等。豬心用來煲湯，特別滋補，是一款保健療效十足的湯品，本文就介紹下豬心燉蓮子的做法和功效。
豬心燉蓮子是一道廣東省的傳統(tǒng)藥膳，屬于粵菜系藥膳偏方菜譜之一，以蓮子為制作主料。本湯是健脾養(yǎng)心之常用品。
湯中豬心性味甘咸平，有補血養(yǎng)心安神的作用，亦常為補心藥的引導，《食物本草備考》說豬"補血不足"，"治驚邪憂患"，故常用治虛心火悸等，本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。
湯中蓮子健脾胃、養(yǎng)心神，《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其"主補中養(yǎng)神"。
蓮子燉豬心
第一種方法
1. 將豬心洗凈，除去血管內(nèi)的積血、切成小塊，蓮子去芯，紅棗、桂圓洗凈。
2. 將鍋里放植物油燒熱，將蔥姜爆香，加醬油、鹽及清水，放入豬心、蓮子、桂圓肉、紅棗，武火燒沸，文火煮至蓮子酥軟。出鍋前放入味精、香油。 蓮子豬心湯 健康提示本湯兼有營養(yǎng)和食療價值。具有補益心脾、養(yǎng)血安神之功。適宜于工作勞神過度、考試精神壓力過大等導致的虛煩心悸、睡眠不安、健忘等情況食用。感冒發(fā)熱不宜食本湯。
第二種方法
1. 備好食材并洗凈。
2. 鍋里放水，加入姜片，燒開。
3. 將清洗干凈的豬心放鍋里煮1分鐘左右
4. 將焯好水的豬心清洗干凈，備用。
5. 另外燒好水將蓮子、紅棗、蜜棗與豬心一起加入鍋中。 6.大火燉5分鐘，轉小火燉1個半小時。加入鹽適當調(diào)味。
營養(yǎng)價值
豬心：豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
豬心來熬湯可以起到很好的寧心安神，健腦益智的作用，尤其是對小孩子來說是比較適合飲用的一種飲食方式，紅棗豬心湯或者是豬心棗仁湯，桂圓紅棗豬心湯，都是比較好的做法。
一、豬心棗仁湯
材料：豬心、紅棗、茯苓、精鹽
做法：
1、先將豬心剖開，洗干凈。
2、茯苓、紅棗用細紗布袋裝好，用繩子扎緊。
3、布袋同豬心一起放入砂鍋，加水適量，用大火燒開，撇去表面的浮沫。
4、改用小火慢燉，至豬心熟透后，加少許精鹽調(diào)味即成。
二、桂圓紅棗豬心湯
材料：豬心、姜、桂圓干、紅棗
做法：
1、鍋里放水燒開，放姜片，豬心切薄片放進鍋去焯水，洗干凈。
2、把紅棗，桂圓，姜片和豬心放進燉盅，放水，隔水燉2個半小時，吃前放鹽調(diào)味。
三、豬心當歸湯
材料：豬心、當歸、黑豆、干香菇、大蔥、白皮大蒜、姜
做法：
1、將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過，蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片，大蒜去皮洗凈。 2、將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。
2、 3、當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內(nèi)。
3、 4、最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。
食物千萬種選擇，不知道你選擇哪一款呢，食物不僅僅是可以補充營養(yǎng)，維持人的生命那么簡單的物質，它可以起到養(yǎng)生保健的作用，同時還可以讓你精神被子，經(jīng)常職場的人們都會有焦慮的情況，不妨試試這款豬心湯吧，會讓你忘記煩惱。
豬心湯
具體方法：取豬心1個，當歸10克，黑豆200克，香菇30克，大蒜3瓣，姜2片，蔥段2節(jié)，料酒、食鹽適量。做法很簡單的，只要把黑豆洗干凈以后冷水浸泡半天，差不多五六個小時以后它就會變軟的，而且這個時候可以準備豬心了，豬心切塊，然后沸水中燙一下，然后將黑豆和豬心一起放入鍋中煮四十分鐘，然后放入當歸和豬心，開鍋以后就可以把上面的一層白色的沫去掉，然后加入香菇和各種的材料，文火再煮半個小時以上最后把當歸去掉，加入適當?shù)柠}調(diào)味就可以了。
這款湯對于情緒焦慮的人有著不錯的緩解作用，尤其適合女性白領們食用。豬心性味甘平，具有安神定驚、養(yǎng)心補血的功效，而且還適合有多汗的人群，還有失眠多夢啊，或者是精神分裂等人群也有很好的補充的作用。而且當歸是一種中藥材，具有滋補的作用，可以有補血活血的作用，對于白領女性們經(jīng)常出現(xiàn)的痛經(jīng)啊，或者是貧血，經(jīng)期疼痛等情況有緩解的作用，而且這款湯還有健脾胃的作用，對于焦慮啊緊張，抑郁等女性人群有一定的緩解作用。
上面介紹了豬心糖的做法，大家都學會了吧，經(jīng)常疲憊的人要注意自己的健康飲食，就可以起到很好的效果。大家不妨和小編一起來制作這樣的美味食物，不僅可以讓你緩解壓抑的情緒，而且自己做飯也是一種生活的享受，大家來試試吧。
豬心湯在燉煮的時候需要準備一些蓮子，另外就是要把蓮子里面的蓮子芯去掉，這樣在喝湯的時候才會帶有一絲甘甜，不會覺得非常苦澀，還需要準備一些桂圓和太子參，因為豬心本身就是滋補之品，吃的時候需要搭配上一些滋補的佳品，這樣能夠對身體有效果。
(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調(diào)味供用。，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
本湯是健脾養(yǎng)心之常用品。湯中豬心性味甘咸平，有補血養(yǎng)心安神的作用，亦常為補心藥的引導，《食物本草備考》說豬"補血不足"，"治驚邪憂患"，故常用治虛心火悸等，本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮子健脾胃、養(yǎng)心神，《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其"主補中養(yǎng)神"。太子參性味甘平，補脾益氣，雖補虛功力較弱，但性平柔潤，補而不滯，為清補常用之品。圓肉又稱龍眼肉、桂圓肉，性味甘平而質潤，有補益心脾、養(yǎng)血安神的作用《本草綱目》說它能"開胃益脾，補虛長智。"本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和維生素B，鮮甜味美，并可調(diào)味。合而為湯，補益心脾以養(yǎng)營血、安心神、去疲勞、復腦力，是清補滋潤之湯品。
注意
感冒發(fā)熱者不宜用本湯。
黑棗豬心湯
工藝:煮
口味:甜味
主料:豬心(100克) 油菜心(100克)
輔料:黑棗(有核)(15克) 蓮子(15克)
調(diào)料:姜(5克) 大蔥(3克) 料酒(3克) 鹽(2克)
類別:特色菜 孕婦食譜 神經(jīng)衰弱調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補血調(diào)理
豬心是豬身體的五臟六腑之一的器官，除了具有很高的營養(yǎng)價值，還可以補氣益心，強化心肌，常常被人們用來當做食材。食用烹飪方法頗多，如：如爆炒類的有：青椒炒豬心 、芹菜爆豬心、爆炒豬心等。當然也可以用來煲湯，特別滋補，本文就簡單介紹幾種豬心湯的做法，好吃又營養(yǎng)。
豬心燉什么比較補——豬心枸杞湯
【材料】豬心1個，枸杞10克，油適量，鹽適量。
【做法】①豬心洗凈，沖去烏血。②放入燉盅里，放入枸杞。③蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。④電燉鍋自動擋，2小時即可。
豬心燉什么比較補——豬心當歸湯
【材料】豬心400克，當歸10克，黑豆200克，干香菇20克，大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克。
【做法】①將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過。②蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片，大蒜去皮洗凈。③將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。④當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內(nèi)。⑤最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。
豬心燉什么比較補——茶樹菇豬心湯
【材料】豬心1個，干茶樹菇80克，小番茄6粒，油菜100克，蔥花、姜片各少許，精鹽適量，醬油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。
【做法】①豬心切開去除里面血塊洗凈切片。②干茶樹菇用冷水泡至漲發(fā)，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍，去除茶樹菇的酸澀味，取出切段。③小番茄洗凈切半，油菜擇洗干凈。④鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、姜片熗鍋，倒入豬心翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，倒入8杯高湯，下入茶樹菇、精鹽煮沸，再放入小番茄，油菜續(xù)煮5分鐘，加味精調(diào)味，淋大蒜油即可。
豬心燉什么比較補——安神豬心湯
【材料】豬心半個，枸杞3～5克，紅棗兩三顆，桂圓四五顆，茯苓3～5克，酸棗仁3～5克。
【做法】①豬心洗干凈血水血塊，切成小塊。②藥材洗干凈浸泡一會。③切好的豬心下鍋放冷水加幾滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水沖干凈豬心。④電燉鍋燉兩個小時即可。
可能在日常飲食當中，人們對于豬心的食用方法并不太關注，但實際上了解它的制作方法之后，你會發(fā)現(xiàn)豬心可以烹煮出各種美味的食物，例如芹菜爆豬心，或者是涼拌豬心都是比較可口的。
1 、芹菜爆豬心
把豬心切塊，用酒，糖，姜汁，鹽等調(diào)味料調(diào)味腌十五分鐘。先在鍋里爆香芹菜，撈起，然后在鍋里爆豬心，加上五香粉，胡椒粉和蠔油炒熟。連醬汁淋在芹菜上就可以吃了
2 、涼拌豬心的做法
材料：豬心1個、姜2片、蔥2根、香菜少許 藥材：天麻30克、酸棗仁10克、柏子仁10克、當歸5克。 調(diào)味料：料酒少許、鹽少許、香油1大匙。
鍋內(nèi)加水適量，再加入豬心、姜、蔥、鹽、料酒、藥材，燉煮1小時。
連同湯汁放冷后取出豬心，切成薄片，再將燉煮過的藥汁及香油淋上即可，食用時可搭配香菜。
3 、爆炒
鹽2克、生抽5克、陳醋5克、白糖3克、蠔油5克、水淀粉適量、辣椒面一大匙、蒜蓉少許。
豬心買回，洗凈血塊，切成十字花刀，用清中浸泡半個小時，清水中滴入些許高度白酒。如出血水后倒掉，重新?lián)Q水，再浸泡；
除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁，備用；
將豬心從清水中撈出，瀝干。鍋里倒入油5克，燒熱，放入蒜蓉煸香，將瀝干水的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘，加入一勺辣椒面，翻炒一分鐘。倒入調(diào)好的醬汁，繼續(xù)大火燜兩分鐘，最后倒入切好的青紅椒至熟即可。
4 、椒麻豬心
材料：
豬心、花椒、干紅椒、蔥末、麻油。
做法：
豬心入水加料酒，蔥姜燜熟切薄片。
熱鍋加一勺麻油一勺色拉油，放下花椒和干紅椒煸香，加一勺生抽，小火，放下蔥末，盛出備用。把椒麻調(diào)料澆在豬心上就OK啦！
大家都知道豬心、枸杞是兩種營養(yǎng)價值非常高的物品，這兩種物品可單獨成菜，也可一起做成一道豬心枸杞湯，非常適合老年人實用。那么下面我們就一起來了解一下它的做飯吧！
?做法步驟:
1. 將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2. 放入燉盅里，放入枸杞。
3. 蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4. 電燉鍋自動擋，2小時即可。
?功效：
? ?醫(yī)基礎理論認為，心主神志，主血脈。心失所養(yǎng)可見心悸恐驚，失眠健忘，煩悶不舒等證。以動物的心臟來調(diào)治人的神志病變，?？墒盏搅己玫男Ч?，一般來講，各種動物的心臟均有補心安神的作用，但以豬心最為常用。
本品中以豬心為主料，補心安神;輔以枸杞菜清熱補虛，蔥白宣通胸陽，豆豉清心除煩。全方具有補心安神，清熱除煩之效。適用于心血不足兼有熱象者食用。
? ?豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。
?相信通過以上內(nèi)容，大家都了解了豬心枸杞湯的做法，相比買的一些昂貴的補品，不如親自下廚為老人做一道既美味營養(yǎng)價值又非常高的豬心枸杞湯吧！
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