愛“吃醋”的女人，這些好處盡收眼底
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都說女人愛吃醋，少量吃醋其實有益身心，這并不是指男女感情里面的吃醋，而是是指。女人適量吃醋對身體益處多多，特別進入炎熱的夏天，吃些醋既可提振食欲，還能促進營養(yǎng)吸收，還能達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用，快來跟小編一起看看都要怎么正確吃醋吧！
吃醋有什么好處？
抑菌殺菌
夏天是胃腸道疾病的高發(fā)期，而食醋可以起到一定殺菌抑菌的作用，做涼拌菜的時候加點醋，可以有效防止胃腸道疾病發(fā)生。
促進營養(yǎng)吸收
醋和其他食物一起食用，有利于把食物中的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)溶出，形成醋酸鹽使其更容易被人體吸收。醋還能保護食物中的B族、維生素c等，對食物中營養(yǎng)素的保存有一定的幫助。
開胃提神
酸味的食物能刺激胃酸分泌，健脾開胃，促進食欲。醋還可以導(dǎo)致疲勞的乳酸氧化代謝，起到提神的功效。
美容
促使人體的酸堿平衡，美容養(yǎng)顏，加入花果、蜂蜜等，效果更好。
夏天吃什么醋好？
米醋
屬于比較常見的食醋，除了調(diào)味，還可以熏蒸抑菌和腌漬其他食品，如醋蛋、醋花生、醋蘿卜、醋豆等。
浙醋
由紅曲米和糯米發(fā)酵而成，可以去除海鮮的腥澀味，在面條或魚翅加上些許。
糯米醋
這是一種甜醋，制作過程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料，驅(qū)風(fēng)逐淤、強身養(yǎng)顏，乃孕婦產(chǎn)后煲豬腳姜醋的佳品，也是粵菜的優(yōu)質(zhì)調(diào)料。
花果醋
包括青梅醋、山楂醋、羅漢果醋、菊花醋、蘋果醋等，可直接飲用，青梅可解毒、調(diào)節(jié)腸胃，山楂可降血壓、改善心臟收縮力、降低體內(nèi)脂肪和堆積的乳酸，羅漢果清熱涼血、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰，菊花可養(yǎng)肝明目、清心并能調(diào)整血脂。
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醋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼{(diào)味品，食醋也是作為釀造醋和一些人工制成的醋，主要是糧食為原料從事那它是調(diào)味品的一個常用類型，能由于原料和工藝和飲食方面的不同的，各地的醋也是各不同的，但是吃醋那也是有比較好的功效的，還有保健藥用醫(yī)用等多種功效的是生活中的必須醋的用途也是非常多的。
通常主要是用于調(diào)味品，但是那也是有一些預(yù)防流感和一些其他類型的功效，吃醋呢主要是可以消除疲勞調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡和幫助人類的消化以及預(yù)防衰老的作用，所以下面我們就簡單介紹一下吃醋的好處。
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醋在中國菜的烹飪中有舉足輕重的地位，常用于溜菜、涼拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的調(diào)味醬或浸制酸菜，日本料理中常用于制作壽司用的飯。另外有人相信它還具有保健、藥用、醫(yī)用等多種功用。
醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作調(diào)味品，但有時也以道具的身份出現(xiàn)，用于整蠱、懲罰、預(yù)防流感以及在某些場合被某些人吃醋。
消除疲勞適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。
調(diào)解血液的酸堿平衡醋可以調(diào)解血液的酸堿平衡。
促消化醋可以幫助消化，利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。
預(yù)防衰老醋可以預(yù)防衰老、美容護膚。(這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。)
以上就是吃醋的好處和功效，但是那也是有一些預(yù)防流感和一些其他類型的功效，吃醋呢主要是可以消除疲勞調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡和幫助人類的消化以及預(yù)防衰老的作用?？梢韵糠制谔岣咭恍┍＝〉男Ч瑢τ谘浩胶饽且彩怯斜容^好的功效，同時那也可以幫助人類是不可多得。
醋的開胃和消毒本領(lǐng)早已深入人心。但你可能還不知道，醋也是人體血液的凈化衛(wèi)士，延緩衰老的寶典秘籍，控制體重的良師益友。我們搜羅了食醋的十大保健功效，讓吃醋變得有理有據(jù)。
健康人的體液應(yīng)呈弱堿性，若是呈酸性便是不健康，不僅身體會容易疲勞，全身也會覺得慵懶無力。醋可以防止血液和體液的酸性化，保持健康時的弱堿性，并促進廢物的排泄。當(dāng)鹽分在血液中的濃度增高時，體內(nèi)的水分會集中加以稀釋，這樣會因為血液量的增加而引起高血壓。醋可以增加尿量，并且促進鈉的排泄。此外，醋中富含的鉀，具有排除體內(nèi)鈉的作用，預(yù)防血液中鈉含量的增加。
1、祛除倦意
醋富含的由機酸能促進糖類代謝，有分解體內(nèi)疲勞物質(zhì)之——乳酸的作用，并阻礙乳酸的產(chǎn)生。從而達(dá)到消除疲勞、促進睡眠的作用。在旅行前食用點醋還能減輕暈車、暈船的不適癥狀。
2、平衡酸堿
醋雖然口感是酸的，但它卻是堿性食品。在攝取過多的魚、肉、精白米、鹽等酸性食物后，喝點醋能維持體液的酸堿平衡，防止血液和體液的酸性化。此外，醋還可以增加尿量，促使多余鹽分排出體外，所以醋可以稱得上是血液的凈化衛(wèi)士。
3、促進消化
很多人以為醋有助消化僅僅是因為它酸，其實不然，是醋中含有揮發(fā)性物質(zhì)發(fā)揮了作用，它能刺激大腦神經(jīng)中樞，命令胃分泌大量消化液，從而增強消化功能。
4、延緩衰老
醋的一大被忽視的能力就是延緩衰老，醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成，減少老年斑的產(chǎn)生。此外，鈣與醋同時食用，會結(jié)合成對身體極有益的醋鈣，有助鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防老年骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
5、擴張血管
醋不僅可以促進排納，降低血壓。還有助于軟化血管、減少膽固醇、防止心血管疾病等。
6、養(yǎng)護腎臟
醋的利尿功能同樣可以防治腎結(jié)石、膽結(jié)石、膀胱結(jié)石和尿路結(jié)石等疾病。
7、強健肝臟
食醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能增強肝功能。
8、殺菌抗病
醋的殺菌效果毋庸置疑，幾乎所有有害細(xì)菌，在醋中放置30分鐘以上都不能生存。所以適量飲用食醋可以有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
9、增強體質(zhì)
食醋能刺激血液中的抗體增加，使擔(dān)負(fù)免疫作用的淋巴細(xì)胞吞噬能力增強，增強體質(zhì)，提高身體抗病防病能力。
10、緩解便秘
醋中所含的各種不飽和脂肪酸，可以消耗體內(nèi)過多的脂肪，有不錯減肥效果。同時醋能促進腸道蠕動、降低血脂，維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡。所以用食醋治療習(xí)慣性便秘，不僅有效，而且沒有毒副作用。
醋泡黃豆是由醋和黃豆為主料泡制的食物，不但營養(yǎng)豐富，而且還具有延緩衰老的功效，因此備受女性朋友的喜愛。其實女人常吃醋泡黃豆對身體健康是十分有益的，不但能美容養(yǎng)顏，而且還能養(yǎng)生治病，女性朋友們一定要堅持食用哦。
1、養(yǎng)生治病
每天吃點醋泡黃豆對于維護自身健康，治療疾病有顯著的功效。這主要就是因為醋中含有醋酸，而黃豆中含有能夠滋補身體的營養(yǎng)元素，因此吃它對于軟化血管、降血壓以及滋補身體，治療糖尿病來說，效果都是比較顯著的。
因此對于患有這方面疾病的人群來說，你們在日常的飲食結(jié)構(gòu)中不妨加入醋泡黃豆，對于身體的健康來說，好處多多。
2、美容養(yǎng)顏
如果你想要美容養(yǎng)顏，那么在日常的生活中不妨吃點醋泡黃豆，對于你們養(yǎng)護好自己的肌膚而言，好處是非常多的。
這主要就是因為在醋泡黃豆中含有特別多的氨基酸以及磷脂，因此大家在日常吃它的時候，能夠有效的幫助自己滋養(yǎng)肌膚，減少身體中色素的沉淀，從而讓肌膚變得光滑白嫩。
值得一提的就是醋有活化血液的功效，因此大家在日常吃點它，還能夠清除血管中存在的垃圾與毒素，而且還能夠有效的促進身體中細(xì)胞的新陳代謝，那么在這樣的情況之下，就會更加有助于維護好自身的肌膚，減少毒素在體內(nèi)的堆積。
值得一提的就是醋有活化血液的功效。
3、改善便秘
便秘對人身體的影響是比較大的，不僅容易造成疾病的出現(xiàn)，而且還會讓肌膚暗沉，并且經(jīng)常長痘痘，在面對這種情況的時候大家不要急，通過吃醋泡黃豆就能夠有效的改善這種情況的出現(xiàn)。
因為黃豆是一種含有纖維素的粗糧，把它吃進身體當(dāng)中后，會加速腸道的蠕動，再加上醋是一種酸性的物質(zhì)，因此大家在日常吃它的時候能夠有效的促進便意，從而減少便秘的出現(xiàn)。
如果你屬于便秘比較嚴(yán)重的人群，你們在日常除了要吃醋泡黃豆之外，還要注意多吃點有利于身體代謝的水果，比如說獼猴桃以及香蕉。
對于很多人來說呢比較喜歡吃炒栗子的不在少數(shù)，但是聽說炒栗子很少聽到醋栗的食用。所以在日常一定要多加了解，醋栗屬于一種比較富含營養(yǎng)的一類果實，而且這類果實可以直接的食用，還能夠制作成為果酒，罐頭。各種食用方法應(yīng)有盡有，這種果實的口味比較的酸甜可口，能夠起到開胃的效果。
在夏天剛好可以用醋栗來緩解因為氣溫影響的食欲，起到開胃的效果是非常不錯的。對于剩余太多的醋栗我們還可以用這類食物來制作罐頭可以貯存更長的時間，這類食物富含我們身體所需要的很多微量元素。
果實近圓形或橢圓形，成熟時果皮黃綠色，光亮而透明。我國各地野生醋栗很多，栽培的種類和品種是從外國引入的。其果實營養(yǎng)豐富，適于鮮食和加工，制成果醬果酒、罐頭均別有風(fēng)味。果實耐儲運，故經(jīng)濟價值較高。醋栗不僅可以生食，還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等。未成熟時味極酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色，非常甜，不僅可以鮮食,可以用來烤果餅，做果醬、罐頭、果汁等多種食品。由于果實酸味純正，完全成熟的果實酸甜適口，別具一格，是初夏水果淡季的開胃食品
營養(yǎng)價值
醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸，B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二。同時生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。
通過了解醋栗富含的一些微量元素可以很好的補充我們在日常攝食不足的情況，對于增強身體的免疫力是非常有幫助的。相對來說這類食物的食用方法比較的簡單，所以我們在日常家里就可以很方便的攝食了。
醋是一種在做家常菜時比較常見的一種調(diào)料，也是一種會提高食物的口感的調(diào)味品。傳統(tǒng)的觀點認(rèn)為，坐月子期間是不能吃醋的，因為這樣會影響產(chǎn)婦的身體康復(fù)，同時吃醋對于母乳的質(zhì)量也是有影響的。其實，這是一種誤解，產(chǎn)婦吃醋，對于身體并無影響，還能夠幫助催乳。
一、坐月子可以吃醋嗎?
有些傳統(tǒng)的坐月子觀念認(rèn)為產(chǎn)婦月子期間是不可以吃醋不僅會影響產(chǎn)后恢復(fù)還會影響母乳喂養(yǎng)，其實坐月子期間產(chǎn)婦是可以吃適量的醋，食醋不僅對產(chǎn)婦身體無害還可以增加食欲幫助催乳。
醋是由高粱、黃米、秈米等為主料經(jīng)過發(fā)酵之后釀造而成的一種調(diào)味品，主要制作原料是糧食類所以對身體損傷小，它主要是酸味的液體調(diào)味品。一些媽媽在生產(chǎn)之后會出現(xiàn)食欲不振等癥狀，飲食中添加酸味的食醋能夠增進食欲。
產(chǎn)后食欲好了身體營養(yǎng)自然就跟上了身體才能合成足量的母乳。
醋還有促消化的功能，產(chǎn)后腸胃消化功能不好食用醋能夠幫助腸胃蠕動，從而改善產(chǎn)后便秘和消化不良癥狀。
二、不宜食用醋的幾種情況
如果女性在坐月子期間服用了藥物，或者說產(chǎn)婦本身患有胃潰瘍之類的疾病;又或者是對醋過敏，那就盡量不要吃了。
女性坐月子這段時間是非常關(guān)鍵的，這直接關(guān)系到產(chǎn)婦本身和寶寶以后的健康。同時每個媽媽也希望可以給自己的孩子提供最健康最優(yōu)質(zhì)的母乳喂養(yǎng)，所以坐月子期間飲食方面我們一定要注意營養(yǎng)均衡，這樣才可以保證母乳質(zhì)量，同事，自己恢復(fù)也會更快。
三、坐月子吃醋的弊端醋調(diào)味雖然能夠去腥提鮮但是卻有一定的腐蝕性，如同和酸奶一樣食醋也會腐蝕牙齒，產(chǎn)褥期缺鈣牙齒相對比較脆弱如果再吃醋的話會導(dǎo)致牙齒更加松動，最好的方法就是在飯后及時漱口，降低食醋對牙齒的損傷。
食醋是屬于刺激性的作料產(chǎn)后本就脾胃脆弱，如果食用過多或者調(diào)味太濃會刺激到腸胃，影響消化系統(tǒng)正常運行。
哺乳期的媽媽如果使用過量會影響母乳質(zhì)量，吃母乳的寶寶身體健康也會受影響，所以坐月子吃醋一定要注意適量避免影響身體健康。
喜歡吃酸的朋友可以用其他事物代替食醋，如果飲食調(diào)味加醋已經(jīng)明顯嘗到酸的味道說明食醋含量已經(jīng)超標(biāo)了。
作為一種傳統(tǒng)的調(diào)味料，醋不僅可以起到開胃降壓等多種的功效，還可以作為一種輔助的食材，幫助其他的食物發(fā)揮出更大的作用。而大蒜這樣一種常見的食物，卻蘊含著巨大的作用，其不僅可以降壓去脂，還可以很好的抑制病菌，減低癌癥發(fā)生的可能性。那么將這樣兩種食材結(jié)合到一起又會產(chǎn)生怎樣的火花呢？
1消食解膩
平時很多人愛吃油膩的菜食，經(jīng)常吃就會感到油膩，此時吃點陳醋泡大蒜，只需幾瓣就能起到解除油膩、增加胃酸分泌、促進消化的作用。
2 殺毒滅菌
陳醋泡大蒜這種食物時用陳醋和醋做成的，而它們都具有非常好的殺毒滅菌作用，常吃一點可以預(yù)防感冒，防止胃腸道的細(xì)菌性感染；還有研究表明蒜有抗癌作用，生蒜中的大蒜素和大蒜油具有抗動脈硬化、軟化血管的作用。
3預(yù)防糖尿病
陳醋泡大蒜有預(yù)防糖尿病的功效，這是因為大蒜中含有促進胰島素分泌的成分，它有助于提升機體葡萄糖耐量，從而降低人體的血糖水平。另外，陳醋有殺死誘發(fā)糖尿病各種病菌的作用，進而預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
4降壓
大蒜中含有降壓作用的“配糖體”，而用陳醋泡過的大蒜，“配糖體”更容易被人體吸收。每天吃幾瓣陳醋泡大蒜，是簡單易行的降壓辦法。
5可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強身健體之效。
6醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降壓等。
吃大蒜的注意事項
吃大蒜最好吃搗碎的生蒜，這樣大蒜的活性物質(zhì)和有效成分才能發(fā)揮得最充分。雖然生蒜有這樣的益處，但是吃大蒜不要過量。過量食用大蒜，會使患有輕度胃炎或胃潰瘍的病人病情加重，燒心泛酸，還會使人出現(xiàn)眼睛視力的損害。
■紅糖你知道多少
紅糖歷史很悠久
紅糖含蔗糖95%左右，顏色呈暗黃色至紅棕色，是用我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的糖，現(xiàn)多產(chǎn)于浙江、廣西、云南、貴州一帶。
紅糖傳之于中醫(yī)古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”條下有如下記述“……取法以為砂糖，甚益人”；公元1596年，李時珍撰著的《本草綱目》中“砂糖”條下記載：砂糖“和脾緩肝”“補血，活血，通淤以及排惡露”。
紅糖營養(yǎng)現(xiàn)代研究
據(jù)資料記載，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。2000年在全國營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議上，筆者報告了有關(guān)研究結(jié)果——用原子熒光光譜儀測定，發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。
■女人與紅糖
中醫(yī)認(rèn)為婦女產(chǎn)后身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。
凡偏淤者，醫(yī)生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，并囑在藥煎好后以紅糖調(diào)服，目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達(dá)到止痛的目的。對無力購藥或不及備藥者，取適量的中段童尿拌紅糖口服，亦可收到異曲同工之效。
“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖
曾有一個女青年，因長期患病，身體瘦弱，體重不足50公斤。她懷孕后思想負(fù)擔(dān)很重，擔(dān)心自己承受不了，經(jīng)采用中國傳統(tǒng)的食療方法，設(shè)計以溫?zé)嵫a虛寒的“對證之食”：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結(jié)果不僅產(chǎn)下了健康的嬰兒，而且身體比產(chǎn)前還結(jié)實健康，她產(chǎn)后堅持哺乳，嬰兒也發(fā)育良好，活潑健康。
中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發(fā)揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠(yuǎn)不及紅糖。
■為健康 常備紅糖吧
根據(jù)研究分析結(jié)果，由于白糖過于純凈，其中幾乎不含微量元素成分，其營養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。即使在科技發(fā)達(dá)的日本，許多食品還特地標(biāo)明“純正紅糖”字樣，這從一個側(cè)面說明了紅糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂應(yīng)常備紅糖。
醋泡蒜具有一定的調(diào)理身體的作用，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┐?，泡蒜對身體也是有好處的，比如說能夠預(yù)防食物中度，能夠促進腸胃的消化，在預(yù)防腸道細(xì)菌方面有很好的作用，另外如果平時出現(xiàn)牙痛也可以通過它來緩解疼痛，下面我們就來了解一下吃醋泡蒜有什么好處。
1、預(yù)防食物中毒
大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而這些細(xì)菌有些就能起食物中毒。
2、防癌
研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)的某種致癌物質(zhì)，特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌和食管癌。
3、殺菌
生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細(xì)菌，包括葡萄球菌，一種經(jīng)常出現(xiàn)耐藥的細(xì)菌。
4、減輕過敏
每天吃大蒜能夠減輕過敏，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始吃大蒜。
5、緩解牙痛
牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后，疼痛會逐漸緩解。
6、幫助胎兒增加體重
研究發(fā)現(xiàn)，孕婦服用大蒜能幫助胎兒增加體重。如果您怕別人受不了口腔的大蒜味的話，您還可以去藥房購買大蒜補充劑，從而避免口臭的煩惱。
7、預(yù)防凍瘡
將一瓣大蒜碾碎，泡于溫水中，每天喝兩次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能夠預(yù)防某些凍瘡和其他形式的皰疹。但是，需要注意的是，不要將大蒜直接涂于凍瘡處，否則有些人會產(chǎn)生灼燒感。
8、預(yù)防心臟病
對于預(yù)防心臟疾病來說，大蒜是很好的食物補充劑。大蒜不僅能夠降低血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)，還能保護冠狀動脈，減緩其老化過程。簡單來說，大蒜具有天然抗血栓和稀釋血液的作用。
醋是一種常見的調(diào)味品，既可以出現(xiàn)在涼拌菜中，也能夠烹飪糖醋類的熱菜，受到很多朋友的歡迎和喜愛。但是，有時候若是吃醋不當(dāng)，會對人體帶來一定的壞處，當(dāng)然，也有積極的作用，接下來，就給大家詳細(xì)介紹吃醋的好處和壞處分別有哪些。
一.吃醋的好處
1.開胃消化。人體常因為各種原因出現(xiàn)食欲不振的情況，而適當(dāng)?shù)某源?，就能夠增加人體食欲，同時還可以促進人體腸胃消化和吸收。特別是對于經(jīng)常嘴里沒味的朋友，吃醋能夠很好的緩解此種情況。
2.降低人體血壓。其實吃醋還能夠?qū)档腿梭w血糖和脂肪含量，抑制其細(xì)胞分子在人體中堆積的現(xiàn)象，從而有效降低人體血壓，可以預(yù)防高血壓等疾病的發(fā)生。
3.殺菌消毒。吃醋還能夠?qū)θ梭w起到很好的殺菌作用，從而可以增強人體免疫能力，有效抵抗疾病，大大降低了人體患病的幾率，具有很好的預(yù)防感冒的作用。
二.吃醋的壞處
1.刺激腸胃。由于醋具有一定的刺激作用，若是食用過量，會引起人體腸胃不適，特別是對于有胃病的朋友來講，更應(yīng)該是少吃。還需要注意空腹時也不要食用太多的醋，也會給腸胃帶來一定的危害。
2.抑制骨骼的生長發(fā)育。若是食用醋不當(dāng)，會導(dǎo)致人體對鈣元素的吸收，從而對骨骼的發(fā)育起到消極的作用。特別是對于正處于生長發(fā)育階段的青少年，以及骨折的患者，都應(yīng)該少吃，以免產(chǎn)生不利的作用。
3.引起頭暈的癥狀。這一點是主要針對于本身血壓就比較低的朋友，而吃醋能夠有效降低血壓，這樣以來，對于低血壓的朋友來講，容易引起頭暈的現(xiàn)象，嚴(yán)重者還會昏闕。
以上所介紹的就是關(guān)于吃醋的好處和壞處，相信你經(jīng)過上述介紹一定有所了解，適當(dāng)?shù)厥秤么?，讓其能夠有利于人體健康，把對人體所產(chǎn)生的危害較低到最小。
醋是日常生活中必不可少的一種調(diào)味品，所以大家提到醋的時候，第一時間就想到了調(diào)味，但是醋其實除了調(diào)味以外，還有很多其他的功效和作用。多吃醋對身體是很有好處的，醋的口味是酸酸的，所以在制作涼拌菜的時候是會用到的，所以夏天的時候開胃的涼菜就會使用醋，那么多吃醋到底有哪些好處呢？
1、吃醋可以開胃，可以增強人的食欲，平時的時候用醋去拌點小菜，這樣是很不錯的食醋方法。如果你總是食欲不佳，那么就吃一些含醋的食物吧！
2、預(yù)防高血壓，經(jīng)常的吃醋是可以預(yù)防高血壓的，還可以降低動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險。
3、 你知道吃醋有什么好處嗎？吃醋能幫助攝取鈣質(zhì)，主要的方法就是在烹調(diào)排骨湯時，可以加入少量的醋，有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們更容易吸收到鈣質(zhì)。
4、吃醋能刺激胃酸分泌、幫助消化，對于一些腸胃不好的人也可以經(jīng)常的吃醋，多多少少的都會帶來一些幫助的，但是需要注意的是消化功能正常的人不要可以的吃醋來增進自己的消化。
5、緩解疲勞
很多人都錯誤的認(rèn)為醋是酸性食物，但其實它屬于堿性，而我們之所以會出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象，多半是由于體內(nèi)酸性物質(zhì)過多所以引起。因此要想緩解疲勞，首先要中和體內(nèi)的酸堿程度，而喝醋則是不錯的方法。
6、醋能殺菌
吃醋有什么好處？醋最明顯的一個作用便是殺菌，這是大家所公認(rèn)的。每次流感一來，大家都在家熏醋，就是為了殺滅細(xì)菌。研究發(fā)現(xiàn)，醋30分鐘內(nèi)能殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。
文章中介紹多吃醋的好處，醋不僅可以開胃增加人的食欲，而且醋也是可以消毒殺菌的。所以流感的時候，可以多喝點醋，或者把醋點燃后在家里熏，也是可以起到殺菌和預(yù)防感冒的作用的。但是醋也并不是吃得越多越好，吃得太多對胃部的刺激也會加強。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《愛“吃醋”的女人，這些好處盡收眼底》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的好處”專題。
