孕婦不能吃螃蟹,這幾類(lèi)人也是如此
春季養(yǎng)生不能吃什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦不能吃螃蟹,這幾類(lèi)人也是如此”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
螃蟹肉質(zhì)鮮嫩,香甜可口,是最受歡迎的海鮮之一,而且螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,因此很多人會(huì)把它當(dāng)做養(yǎng)生的食物,但是要注意,以下幾種人是不能吃螃蟹的。
哪些人不能吃螃蟹?
1.孕婦
蟹具有活血化瘀的功效,有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,蟹爪能催生下胎,因而孕婦或有習(xí)慣性流產(chǎn)者慎食。
2.老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應(yīng)以品嘗為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。
3.有過(guò)敏史的病人
一些本來(lái)就有過(guò)敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有異種蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。有的人吃完螃蟹之后全身出現(xiàn)紅色風(fēng)團(tuán),有的是長(zhǎng)小紅疹子,瘙癢難忍,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。
4.感冒發(fā)燒的病人
感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重癥狀。清代食養(yǎng)專(zhuān)著《隨息居飲食譜》記載,蟹,多食發(fā)風(fēng),積冷,時(shí)感未清,痰嗽便瀉者,均忌。傷風(fēng)發(fā)熱、腹瀉者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
5.脾胃虛寒的人
中醫(yī)還認(rèn)為,由于螃蟹是水生動(dòng)物,屬于“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后也不容易吸收。
6.痛風(fēng)患者
螃蟹屬于高嘌呤食物,而嘌呤在人體內(nèi)的代謝終產(chǎn)物尿酸會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風(fēng)患者一定要遠(yuǎn)離螃蟹,更不能?chē)L試“螃蟹+啤酒”的“痛風(fēng)套餐”。
7.肝炎患者
肝炎患者的胃黏膜容易出現(xiàn)充血,膽汁分泌失常,可以說(shuō)整個(gè)消化系統(tǒng)的功能都比較差,因此對(duì)螃蟹中所含的蛋白質(zhì)是難以消化、吸收的,這類(lèi)病人進(jìn)食螃蟹后常常會(huì)出現(xiàn)腹脹、嘔吐等癥狀。
8.腎功能不全者
不論是由何種因素引起的腎功能不全的人,當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后,都可使腎臟負(fù)荷加重,加快腎衰竭的進(jìn)程,所以對(duì)腎功能不全的病人來(lái)說(shuō),吃蟹只能?chē)L嘗味道。
9.高血壓、高血脂、糖尿病患者
高血壓、高血脂、糖尿病患者要盡量少吃,這是因?yàn)轶π分泻罅磕懝檀?,吃多了?huì)使那些指標(biāo)達(dá)到更高。
10.膽囊炎、胰腺炎患者
患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。這兩種病都屬于消化系統(tǒng)的問(wèn)題,螃蟹中大量的蛋白質(zhì)進(jìn)入這些病人的消化系統(tǒng),無(wú)疑會(huì)加重他們膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),對(duì)病情會(huì)產(chǎn)生不良影響,甚至?xí)鸺膊〉募毙园l(fā)作。
11.心血管疾病患者
螃蟹除了富含蛋白質(zhì),還有很高的膽固醇,攝入過(guò)多膽固醇對(duì)于患有心腦血管病的人來(lái)說(shuō)無(wú)異于雪上加霜,輕則消化不良,重則可能會(huì)成為中風(fēng)、心臟病發(fā)作等的誘因。
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秋季蟹腳癢,肥美的大閘蟹就此上市。但是對(duì)于孕婦媽媽而言,螃蟹就是較為特殊的食材了。很多孕婦想吃螃蟹但是又不敢吃,網(wǎng)上甚至說(shuō)吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)等情況。孕婦對(duì)于吃螃蟹的問(wèn)題需要大家正視,科學(xué)的食用螃蟹才是正確的。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說(shuō)能,有人說(shuō)不能。我們的建議是,孕媽媽們吃螃蟹還需謹(jǐn)慎!從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)理論來(lái)說(shuō),孕婦是不可以吃螃蟹的,因?yàn)轶π沸再|(zhì)寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們?cè)谑秤煤髸?huì)造成出血、流產(chǎn)的征兆。而從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來(lái)補(bǔ)充蛋白。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎么說(shuō),個(gè)人認(rèn)為,準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g小心一些是好的,尤其是體質(zhì)寒涼的孕媽媽?zhuān)隙ㄊ歉⒁怙嬍车?。而?yáng)火旺的孕媽媽?zhuān)梢陨倭康某砸稽c(diǎn)螃蟹,淺嘗輒止。
另外,如果孕媽媽要吃螃蟹,必須吃新鮮的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對(duì)孕媽媽們來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么比肚子里的寶寶更重要的了,所以在飲食上是格外的注意。所以在這里我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心,否則就會(huì)帶來(lái)以下三大危害!
一、流產(chǎn)。螃蟹性質(zhì)寒涼,孕媽媽們?nèi)绮恍⌒氖秤眠^(guò)量,會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安,進(jìn)而引發(fā)流產(chǎn)。尤其是孕早期的媽媽?zhuān)⒁?,一定不能吃螃蟹?/p>
二、寄生蟲(chóng)。螃蟹體內(nèi)帶有大量的寄生蟲(chóng),加上一些螃蟹是激素喂養(yǎng),不管哪種,都是對(duì)孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃,而且是吃熟透的。
三、各種并發(fā)癥。對(duì)于患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽?zhuān)且欢ú荒艹泽π返?。螃蟹雖然蛋白質(zhì)含量高,但是膽固醇含量也十分的高,對(duì)妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。
海鮮品是讓大家贊不絕口的一種食物,很多朋友都特別喜歡吃大蝦或者是螃蟹,螃蟹中也富含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以為人體所吸收,適當(dāng)?shù)某砸恍π房梢赃_(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒的功效,可以促進(jìn)機(jī)體能量平衡,還有助于幫助人體排出體內(nèi)的毒素。在食用螃蟹之前一定要徹底清洗干凈,不知道螃蟹哪些部位不能吃呢?
食用螃蟹也需要大家掌握好科學(xué)的方式方法,不恰當(dāng)?shù)捏π肥秤梅椒ú荒軌驇椭蠹彝耆I(lǐng)略美味。同時(shí)在吃螃蟹的時(shí)候胖有四個(gè)部位不能吃。在吃螃蟹的時(shí)候,大家千萬(wàn)不要食用蟹腮,蟹腮在螃蟹腹部的,是軟綿綿的東西,這是螃蟹用來(lái)過(guò)濾水質(zhì)的,富含有非常多的臟物質(zhì),大家千萬(wàn)不要食用。還有就是蟹腸,這是螃蟹的排泄器官,是一根根黑色的東西,也千萬(wàn)不要食用。然后就蟹胃,蟹胃會(huì)代謝很多雜質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是特別高,其次就是蟹心,呈六角形,在螃蟹腹部中間,也千萬(wàn)不要食用。
大家在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意螃蟹的這四個(gè)部位不能食用,否則反而會(huì)給自身帶來(lái)不必要的負(fù)面影響,大家一定要注意食用蟹黃,蟹黃是螃蟹整個(gè)身體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的東西,適當(dāng)?shù)某砸恍┬伏S對(duì)于智力發(fā)育非常有幫助,同時(shí)也能夠增強(qiáng)自身的身體素質(zhì),增強(qiáng)自身抵抗病毒的能力,達(dá)到一個(gè)延緩衰老的功效,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的補(bǔ)品。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多人喜歡上了吃海鮮,對(duì)吃螃蟹早已不再陌生。然而在吃的時(shí)候要注意飲食的搭配,有很多人不注意這些,也不知道這方面的知識(shí),導(dǎo)致無(wú)意中將兩種不能一起吃的食物放在一起吃了,最后拉肚子、過(guò)敏等癥狀就出現(xiàn)了。海鮮類(lèi)的食物更要特別注意,吃螃蟹時(shí)不能吃什么,這是需要大家了解的問(wèn)題。
螃蟹肉營(yíng)養(yǎng)豐富是很多人的最?lèi)?ài),然而很多人不知道螃蟹與下面這些食物一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒等現(xiàn)象的發(fā)生。不知情的人以為是對(duì)海鮮過(guò)敏,其實(shí)另有隱情,吃螃蟹時(shí)什么東西不能吃,一起來(lái)了解一下吧。
柿子
《飲膳正要》:”柿梨不可與蟹同食?!睆氖澄锼幮钥?,柿蟹皆為寒性。二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
梨
梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!泵耖g有食梨喝開(kāi)水,可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
泥鰍
《本草綱目》云:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽(yáng)事不起?!笨梢?jiàn)其性溫補(bǔ),而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應(yīng)亦不利于身體,故不宜同吃。
香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,過(guò)敏源也不一樣,在吃的時(shí)候一定要特別注意飲食健康,不能搭配的食物千萬(wàn)不要亂搭配,否則會(huì)吃出生命危險(xiǎn)。在吃之前最好搞清楚自己的身體狀況及該食物相克的食物,不要怕麻煩而不去做,這樣對(duì)每個(gè)人的健康都是有好處的,祝大家吃的健康,吃的愉快。
為健康著想,大寒之物還是少吃的好,中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之物,可以導(dǎo)致脾胃受傷,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。
在中國(guó)人的飯桌上,螃蟹是招待賓客的上等菜肴,因其滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富而受到人們喜愛(ài)。但是,我必須告訴大家,螃蟹再怎么好吃,也都是大寒之物。一次也不要吃太多,因?yàn)轶π肥且环N含蛋白質(zhì)很豐富的食物,吃得太多,會(huì)引起消化不良。螃蟹是寒性食物,煮的時(shí)候一定要放比較多的生姜去寒,吃的時(shí)候輔以姜末和醋,會(huì)喝酒的可以來(lái)幾口黃酒或者葡萄酒,味道會(huì)更加好。蟹不能和柿子同吃,最好也別同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里也含有柿子里的鞣酸。
為了避免吃螃蟹中毒,必須作好預(yù)防。因?yàn)楫?dāng)螃蟹垂死或已死時(shí),蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì),即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。人們食用這種螃蟹后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者上吐下瀉不止,引起人體因失水過(guò)多,造成酸堿失調(diào)或虛脫,甚至出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
鹽漬的螃蟹,往往不容易把寄生在螃蟹的腸胃里的病菌殺死,因而最好不吃;不新鮮的和未煮熟的螃蟹不能吃,至于死的、腐爛變質(zhì)的螃蟹更不能吃了。
吃螃蟹時(shí)最好別忘了三個(gè)最佳搭檔:生姜、醋、酒,因?yàn)榻哂袦刂猩⒑徒舛镜淖饔?,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌、散寒、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。這三者結(jié)合起來(lái)不僅可以保護(hù)腸胃,對(duì)于治療過(guò)食螃蟹造成的痢疾也很有效果。
想讓孩子的身體健康就需要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣,很多家長(zhǎng)在孩子飲食方面沒(méi)有太注意,孩子想吃什么就給吃什么,這樣會(huì)讓孩子的身體出現(xiàn)一些不良癥狀,螃蟹這種食物最好不要讓孩子吃太多,如果對(duì)海鮮產(chǎn)品過(guò)敏一定不能讓孩子吃螃蟹,這樣孩子就有可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),危害到身體健康情況。
寶寶可以吃螃蟹嗎
秋蟹肥美。但寶寶可以吃螃蟹嗎?建議寶媽們要在1周歲之后才給寶寶嘗試螃蟹哦,這是因?yàn)轶π犯缓菀字旅舻拇罅扛叩鞍祝捎趯殞毜南δ懿煌晟?,容易引發(fā)腸胃不適,更易引起急性蕁麻疹的發(fā)生。另外,還可引起頑固性皮炎和濕疹的復(fù)發(fā)。
寶寶的體質(zhì)畢竟不如成人,可以吃點(diǎn)蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據(jù)每個(gè)寶寶的不同來(lái)確定吃的量,要以寶寶沒(méi)有感覺(jué)不適為原則。螃蟹、蝦等海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì),有哮喘病的寶寶吃后更容易產(chǎn)生過(guò)敏,這一點(diǎn)寶媽們可得注意!如果寶寶吃螃蟹等海鮮過(guò)敏,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院查看過(guò)敏原,采取正確的脫敏治療。
腸胃不好的寶寶不要吃蟹
寶媽們應(yīng)該都知道,螃蟹屬于涼性食物,吃多容易加重腸胃負(fù)擔(dān)。如果寶寶有腹瀉、腹痛的癥狀,更應(yīng)該避免吃蟹。
感冒發(fā)燒的寶寶不要吃蟹
如果寶寶患有感冒、發(fā)熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,會(huì)使病情加劇。
易過(guò)敏體質(zhì)寶寶不能吃螃蟹
螃蟹屬于異性蛋白類(lèi)食物,容易引起腸胃問(wèn)題和過(guò)敏。寶寶在一歲之后,各項(xiàng)身體機(jī)能都有了明顯的發(fā)育,身體狀況會(huì)穩(wěn)定一些,免疫力增強(qiáng),過(guò)敏的幾率也會(huì)適當(dāng)降低許多,這時(shí)候再吃螃蟹,也就比較不容易過(guò)敏啦。
溫馨小貼士
秋季螃蟹當(dāng)?shù)溃?dāng)吃螃蟹也成為朋友圈必曬活動(dòng)的時(shí)候,寶媽們也想順便秀個(gè)美食……但寶媽們注意啦!螃蟹肉鮮味美雖可口,但在蒸螃蟹的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)要把螃蟹蒸熟蒸透!
這是因?yàn)樯r螃蟹往往帶有肺吸蟲(chóng)的囊蚴和副溶血性弧菌,如果不進(jìn)行高溫消毒,肺吸蟲(chóng)進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷,如果副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀,因此,吃蟹一定要蒸熟煮透,一般開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用,建議寶媽們也不要貪鮮,吃生蟹、醉蟹。
說(shuō)到了螃蟹這種海鮮,相信很多人都非常喜歡食用。除了因?yàn)轶π返奈兜栗r美之外,而且螃蟹還是極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。但是很多食物之間是有相宜和相克之分的,有些食物是能夠一起搭配食用的,但是有些食物是不能夠一起同煮食用的,會(huì)產(chǎn)生一定的毒素和副作用,而螃蟹就是這類(lèi)食物。那么到底吃螃蟹后不能吃什么食物呢?
許多人在吃螃蟹的時(shí)候,都喜歡搭配一些冰冷的飲料喝杯酒等一同食用,其實(shí)這樣是非常不好的,容易刺激腸胃,導(dǎo)致腹瀉等。那么除此之外,吃螃蟹后不能吃什么食物呢?下面就給大家詳細(xì)介紹一下。
吃螃蟹后不能吃什么
食物之間有相宜、有相克,吃螃蟹不能吃什么,這個(gè)大家要了解清楚哦,假如吃了其中一樣,就趕緊別吃另外一樣咯;假如不想錯(cuò)過(guò)其中一樣的美味,那你就得想清楚到底是要吃鮮美的大螃蟹,還是吃另外的一樣,千萬(wàn)別為了一時(shí)的口快兩樣都吃咯!
吃螃蟹不能吃什么?
1、蟹與柿:《飲膳正要》:“柿、梨不可與蟹同食。”從食物藥性看,柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨:梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!庇?,民間有食梨喝開(kāi)水,可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、蟹與花生:仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍:《本草綱目》云:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽(yáng)事不起?!笨梢?jiàn)性溫補(bǔ),而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與香瓜:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
6、蟹與冰飲:夏季冷飲如冰水、冰激凌等,寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
吃螃蟹要注意什么?
1、蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,不要存放:一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方,吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。2、吃蟹不要亂嚼一氣:吃蟹時(shí),在開(kāi)蓋后要注意四個(gè)清除:清除蟹胃,就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意,不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃,內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái),那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應(yīng)該清除掉。3、不要與茶水同食:吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)沖淡胃酸,茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。4、少吃,不宜吃太多:蟹肉性寒,脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意,以免引起腹痛腹瀉。5、吃螃蟹后勿飲茶:茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
什么人不適宜吃螃蟹?
五類(lèi)病人不適合食用:1、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人。3、冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃,因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。4、過(guò)敏體質(zhì)的人。5、脾胃虛寒的人。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于吃螃蟹后不能吃什么食物呢這個(gè)問(wèn)題的答案,相信大家在吃螃蟹的時(shí)候已經(jīng)知道了有哪些需要注意的地方了。螃蟹雖然味道鮮美,而且肉質(zhì)鮮嫩,但是吃的時(shí)候記得不能與香瓜,梨子,花生,冰飲等一同食用,對(duì)于身體是會(huì)產(chǎn)生一定的危害性的,大家要注意了。
所以到現(xiàn)在很多人工作壓力的逐漸增大,很多職場(chǎng)中的年輕人都希望在一天的忙碌工作過(guò)后,吃一些美味的海鮮來(lái)犒勞自己,而美味的螃蟹就是他們的首要選擇了。但是有的女人竟把你在吃完螃蟹過(guò)后,還希望吃一些核桃來(lái)補(bǔ)充自己的膠原蛋白,其實(shí)螃蟹和核桃之間是存在很多的一些禁忌的,那么年輕人吃螃蟹能吃核桃嗎?
蝦蟹類(lèi)忌維生素,蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物,如果與含有維生素 C的生果同食,會(huì)令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長(zhǎng)期食用,會(huì)導(dǎo)致人體中毒,免疫力下降。
蟹與以下食品不能同食
1、柿不可與蟹同食。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性。二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨不可同食。梨味甘,微酸,性寒,二者同食,傷人腸胃。
3、蟹與花生不能同食。花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍不能同食。泥鰍性溫補(bǔ),而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應(yīng)亦不利于身體,故不宜同吃。
5、蟹與香瓜不能同食。香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。 6、蟹與冰飲不能同食。冰激凌等寒涼之物,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
通過(guò)以上幾段文字的一個(gè)概括,關(guān)于吃螃蟹能吃核桃嗎這個(gè)問(wèn)題我今天就為大家解答到這里吧!當(dāng)然我還想補(bǔ)充一下,雖然說(shuō)螃蟹和核桃的蛋白質(zhì)含量都比較高,但是這兩種食物在一起使用的時(shí)候還是需要有一些講究的,因此希望大家按照以上文字的做法做一個(gè)飲食方面的調(diào)整,這樣才能保證身體健康。
為何蘋(píng)果如此的受歡迎呢?在沒(méi)有自身體驗(yàn)吃蘋(píng)果帶來(lái)的好處之前,就已經(jīng)聽(tīng)過(guò)有關(guān)蘋(píng)果的那些傳言,多數(shù)的傳言都是它好的一面,比如美容養(yǎng)顏、瘦身、排毒等效果。但對(duì)于的這些傳言是否真的存在,小編不是很清楚,但吃它的壞處的確有科學(xué)依據(jù)!
一、蘋(píng)果那些好的傳言
無(wú)論是女性還是男性都比較熱衷于食用蘋(píng)果,空閑的時(shí)候可以把蘋(píng)果作為零食,飯前可以用蘋(píng)果來(lái)增加飽腹感,除此之外還有這樣的說(shuō)法,一天一蘋(píng)果,疾病遠(yuǎn)離我。吃蘋(píng)果不但對(duì)健康有利,更是女性健康的守護(hù)神。蘋(píng)果皮中黃酮類(lèi)化合物含量較高,抗氧化活性也較強(qiáng),并能防止中老年女性中風(fēng)。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō),蘋(píng)果是她們熱衷的水果,經(jīng)常性的食用它既能減肥,又能幫助消化。想要減肥的女性可以常食用蘋(píng)果來(lái)達(dá)到瘦身的效果。另外蘋(píng)果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等,是構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。蘋(píng)果中的鋅對(duì)記憶有益,能增強(qiáng)人的記憶力,想要有超高記憶的人群,可食用蘋(píng)果來(lái)達(dá)到。
從上面的內(nèi)容的可以看出,蘋(píng)果對(duì)人體的健康有諸多的好處,但長(zhǎng)時(shí)間的食用蘋(píng)果對(duì)人的牙齒有腐蝕的作用,因?yàn)樘O(píng)果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋(píng)果后最好漱漱口。
二、蘋(píng)果并非對(duì)人體有益
以上說(shuō)了蘋(píng)果給人們帶來(lái)的好處,但這些好處只是傳言,所以不斷的有人以吃蘋(píng)果作為養(yǎng)生的主要水果。但有學(xué)者做了這樣的研究,主要是針對(duì)于吃蘋(píng)果與不吃蘋(píng)果人群的比較,而結(jié)果顯示,常吃蘋(píng)果和不常吃蘋(píng)果的人群看醫(yī)生的頻率沒(méi)有表現(xiàn)出顯著性差異,吃蘋(píng)果的“劑量”和看病頻率也沒(méi)有表現(xiàn)出關(guān)聯(lián)。
根據(jù)上面學(xué)者的調(diào)查結(jié)果可以看出,平時(shí)一直認(rèn)為蘋(píng)果是有益健康的水果,現(xiàn)在居然沒(méi)有任何的價(jià)值,這似乎有點(diǎn)然很多人感覺(jué)到不可思議,但對(duì)于這樣的結(jié)果,專(zhuān)家還表示,蘋(píng)果雖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但并不適合所有人。所以,水果有自身的價(jià)值,但并不代表對(duì)任何人的身體都是有好的作用。
1、痛經(jīng)患者不宜吃蘋(píng)果
女性的在生理期總會(huì)出現(xiàn)各種癥狀,比如痛經(jīng)就是其中的一種。女性一但痛經(jīng)會(huì)喝大量的紅糖水及食用緩解痛經(jīng)的藥物,雖然在生理期不能食用涼的水果,但多數(shù)女性會(huì)將水果用溫水溫一下,然后再食用,主要是為了在經(jīng)期里補(bǔ)充維生素以達(dá)到緩解痛經(jīng)的作用,但這樣的想法卻是錯(cuò)誤的。
痛經(jīng)時(shí)食用水果并沒(méi)有多大的錯(cuò)誤,錯(cuò)誤的是將自認(rèn)為對(duì)身體有益的水果給自身補(bǔ)充能量,尤其是在生理期。蘋(píng)果味酸,屬澀滯,易導(dǎo)致氣血瘀滯,月經(jīng)淋漓不盡。尤其是青蘋(píng)果,在涼寒的冬季節(jié),容易導(dǎo)致行經(jīng)天數(shù)延長(zhǎng),月經(jīng)量減少,甚至加重痛經(jīng)等癥狀。所以,在經(jīng)期千萬(wàn)不要再食用蘋(píng)果,以免使生理期的癥狀加重。
2、便秘患者不宜吃蘋(píng)果
日常飲食的不規(guī)律,再加上經(jīng)常食用辛辣類(lèi)的食物,易導(dǎo)致便秘的狀況出現(xiàn),而多數(shù)人認(rèn)為便秘的出現(xiàn)主要是缺少水果蔬菜的攝入,所以大量的食用水果,而人們對(duì)于水果的第一選擇卻是蘋(píng)果,蘋(píng)果中雖含有大量膳食纖維和水分,但蘋(píng)果中的果膠可吸附腸道多余水分,對(duì)于便秘患者而言,如果吃蘋(píng)果不愛(ài)喝水,則會(huì)導(dǎo)致便秘加重。
所以,對(duì)于便秘的癥狀,首先應(yīng)該咨詢醫(yī)生該吃什么藥物,不能一味的依靠吃水果解決 便秘的問(wèn)題,而多數(shù)人對(duì)蘋(píng)果的具體作用并不是很了解,卻一直認(rèn)為它是萬(wàn)能的水果,所以無(wú)論身體出現(xiàn)什么問(wèn)題,第一選擇的水果就是蘋(píng)果,所以這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的。
結(jié)語(yǔ):到目前為止,還是有很多人認(rèn)為蘋(píng)果的價(jià)值超高,卻不知道任何水果都是有兩面性,蘋(píng)果也不例外,在食用任何水果之前,最好了解該水果的屬性及自身的身體狀況,然后再判斷是否適合食用它。
螃蟹是一種非常受歡迎的海鮮類(lèi)食物,尤其是在沿海和陽(yáng)澄湖地區(qū),有大量的螃蟹生產(chǎn),更是當(dāng)?shù)睾芏嗉彝サ娜粘C朗?,無(wú)論是用于清蒸紅燒都有其獨(dú)特的口感,且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是螃蟹性寒的本質(zhì)也決定了,并不是適合所有人食用,那么對(duì)于孕婦而言,可以食用螃蟹嗎?
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說(shuō)能,有人說(shuō)不能。我們的建議是,孕媽媽們吃螃蟹還需謹(jǐn)慎!
從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)理論來(lái)說(shuō),孕婦是不可以吃螃蟹的,因?yàn)轶π沸再|(zhì)寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們?cè)谑秤煤髸?huì)造成出血、流產(chǎn)的征兆。
而從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來(lái)補(bǔ)充蛋白。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎么說(shuō),個(gè)人認(rèn)為,準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g小心一些是好的,尤其是體質(zhì)寒涼的孕媽媽?zhuān)隙ㄊ歉⒁怙嬍车?。而?yáng)火旺的孕媽媽?zhuān)梢陨倭康某砸稽c(diǎn)螃蟹,淺嘗輒止。
另外,如果孕媽媽要吃螃蟹,必須吃新鮮的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對(duì)孕媽媽們來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么比肚子里的寶寶更重要的了,所以在飲食上是格外的注意。所以在這里我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心,否則就會(huì)帶來(lái)以下三大危害!
一、流產(chǎn)。螃蟹性質(zhì)寒涼,孕媽媽們?nèi)绮恍⌒氖秤眠^(guò)量,會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安,進(jìn)而引發(fā)流產(chǎn)。尤其是孕早期的媽媽?zhuān)⒁?,一定不能吃螃蟹?/p>
二、寄生蟲(chóng)。螃蟹體內(nèi)帶有大量的寄生蟲(chóng),加上一些螃蟹是激素喂養(yǎng),不管哪種,都是對(duì)孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃,而且是吃熟透的。
三、各種并發(fā)癥。對(duì)于患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽?zhuān)且欢ú荒艹泽π返摹sπ冯m然蛋白質(zhì)含量高,但是膽固醇含量也十分的高,對(duì)妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。
孕婦吃螃蟹注意事項(xiàng)
孕婦雖然可以吃螃蟹,但是在吃螃蟹的時(shí)候要格外的小心。所以孕媽媽們?cè)诔泽π分埃詈孟攘私庖恍┯嘘P(guān)孕婦吃螃蟹的注意事項(xiàng)!
1、孕早期不可食用。在孕早期的時(shí)候,寶寶各方面的發(fā)育都不完善,是極易流產(chǎn)的階段,這時(shí)候吃螃蟹可能會(huì)刺激的孕媽媽的身體,造成不好的結(jié)果。并且孕媽媽們?cè)趹言谐跗诔晕r蟹還會(huì)影響到寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2、不可多吃。在孕中期和孕后期的時(shí)候,孕媽媽們可適量吃一些螃蟹來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但一定要適量哦,不能多吃,即便是正常人吃多了都會(huì)有很大的影響,更何況是孕婦。
3、不可吃腐敗變質(zhì)的。要知道螃蟹是極其容易腐敗變質(zhì)的,而孕媽媽們要吃的螃蟹必須是新鮮的,否則很容易引起身體不適。
4、必須煮熟透了吃。螃蟹身上帶有很多細(xì)菌,不小心就很容易被感染,所以孕媽媽們吃的螃蟹必須煮熟煮透,誰(shuí)知道這些細(xì)菌會(huì)對(duì)寶寶有什么影響呢?
5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性質(zhì)寒涼的食物,再搭配寒性食物,很容易引起腹瀉。
6、不能吃蟹爪。蟹爪是一定一定不能吃的,蟹爪對(duì)孕早期的媽媽有著明顯的墮胎作用,對(duì)孕中期和孕后期的媽媽也會(huì)造成一定的影響。
孕婦吃螃蟹不能吃什么
螃蟹對(duì)孕婦而言,雖然算不上危險(xiǎn)食物,孕中期可以適當(dāng)食用,但是如果食材搭配不當(dāng),對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)就相當(dāng)危險(xiǎn)了。那么孕婦吃螃蟹不能吃什么呢?
1、不能吃柿子。螃蟹和柿子都是性寒的食物,一起吃會(huì)引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀。
2、不能吃花生?;ㄉ竞扛撸c螃蟹搭配會(huì)引起腹瀉。
3、不能吃梨。梨和螃蟹都性寒,一起吃會(huì)損傷腸胃。
4、不能吃香瓜。香瓜同樣為寒性食物,與螃蟹一起食用會(huì)損傷腸胃。
5、不能吃泥鰍。泥鰍與螃蟹性味相反,搭配食用無(wú)益。
6、不能吃羊肉。二者搭配會(huì)降低羊肉的溫補(bǔ)作用,同時(shí)會(huì)引起脾胃功能失常,損傷元?dú)狻?/p>
孕婦吃螃蟹中毒怎么辦
因?yàn)轶π敷w內(nèi)含有很多細(xì)菌,如果孕媽媽們吃到不新鮮的或者是沒(méi)有煮熟透的螃蟹時(shí),就會(huì)導(dǎo)致一些不良反應(yīng),這時(shí)候孕媽媽們必須引起重視!
當(dāng)孕媽媽們不小心誤食螃蟹引起不良反應(yīng)的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉的癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉,這時(shí)候需及時(shí)就醫(yī)診治。
有的時(shí)候,孕媽媽是吃螃蟹過(guò)敏而出現(xiàn)的一些不良反應(yīng),這時(shí)候也不能胡亂用藥,需要在醫(yī)生確診之后再行用藥。
當(dāng)孕媽媽們不知道自己對(duì)螃蟹過(guò)敏的時(shí)候,建議先少吃一點(diǎn)看看有無(wú)不良反應(yīng),如無(wú),則可適當(dāng)食用一些。
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量低,是比豬肉更有營(yíng)養(yǎng)的食材。這也是很多人愛(ài)吃螃蟹的原因,對(duì)于心血管疾病患者來(lái)說(shuō),需要禁忌的食物較多。那么,高血壓能不能吃螃蟹呢?下面是專(zhuān)家給出的建議。
1、高血壓不宜多吃螃蟹
富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。高血壓患者可以適量吃螃蟹對(duì)身體的恢復(fù)沒(méi)有影響。
2、 有高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人,吃蟹頻率還應(yīng)減少,另外我們提醒高血壓患者,蟹醬也盡量少吃。
3、蟹醬是由新鮮的螃蟹研磨搗碎后,加鹽腌制發(fā)酵而制成的,每100千克鮮蟹可制成蟹醬120千克左右,它基本上含有螃蟹的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、蟹醬屬于蟹類(lèi)制品的一種,其營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有較多的蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。但一定要注意蒸熟煮透,切不可生吃,否則可能會(huì)含有肺吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。蟹醬由于營(yíng)養(yǎng)豐富,任何人都可以食用,但最好一次量不要太多。因?yàn)樾丰u是加大量鹽腌制而成的,含鹽量一般在25%~30%,所以最好作為調(diào)味品來(lái)食用。
又到了秋季,大閘蟹是人們非常向往的美味,尤其是看到網(wǎng)絡(luò)上宣傳的圖片,很多人都會(huì)饞涎欲滴,想想滿嘴流油的蟹黃就讓人忍不住想吃螃蟹,但是螃蟹屬于寒性食品,并不是所有的人都能吃螃蟹,那么哪些人不能吃螃蟹呢?下面就讓小編給大家解答一下這個(gè)問(wèn)題吧!
忌食人群
1.孕婦。蟹具有活血化瘀的功效,有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,蟹爪能催生下胎,因此孕婦或有習(xí)慣性流產(chǎn)者慎食。
2.肝病患者。肝臟不好的人,不論是急性或是慢性肝病的,為了減輕肝臟在消化代謝上的負(fù)擔(dān),給肝臟有更多的養(yǎng)精蓄銳的機(jī)會(huì)和時(shí)間、預(yù)防肝性腦病的發(fā)生,對(duì)于富含蛋白質(zhì)和氨基酸成分的螃蟹應(yīng)當(dāng)少食或不食。
3.腎功能不全者。不論是由何種原因引起的腎功能不全的人,當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后,都可使腎臟負(fù)荷加重,加快腎衰竭的進(jìn)程,所以對(duì)腎功能不全的患者來(lái)說(shuō),吃蟹只能?chē)L嘗味道。
4.高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者。蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高,患有高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高,因此不宜多吃大閘蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結(jié)石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應(yīng)少食或不食,以免加重病情。
5.過(guò)敏體質(zhì)者。蟹性寒且?guī)穸?,屬“發(fā)物”,皮膚病患者不宜吃。對(duì)食蟹既往有過(guò)敏史的,或既往有蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏性疾病的患者,還是不吃為妙,一旦出現(xiàn)過(guò)敏得不償失。進(jìn)入秋季后兒童患過(guò)敏性疾病的比例開(kāi)始走高,因此兒童這時(shí)最好不要多吃。
6.腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒者。由于蟹難消化,腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒的人不宜進(jìn)食,以免加劇病情。體質(zhì)虛寒的人,如經(jīng)常手足冷冰、容易頭暈、體倦者,最好還是別吃,以免引起身體不適。
7.關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者。尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)忌食蟹,更不可同時(shí)飲啤酒,否則必會(huì)加重病情,或誘發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等。
8.老人。老人的消化功能減弱,蟹冷又屬發(fā)物,其高蛋白食物不易消化,所以應(yīng)慎食。
通過(guò)閱讀上面的文字,我們可以看出,孕婦,肝病患者,腎功能不全者,三高患者,屬于過(guò)敏體質(zhì)的人等等,一般來(lái)說(shuō)最好都不要吃螃蟹,在吃螃蟹的時(shí)候有很多注意事項(xiàng),如果剛吃過(guò)柿子,最好也不要吃螃蟹,只要了解清楚正確食用螃蟹才能對(duì)人體有益。
螃蟹是不可多得的美味,特別是到了秋季,大閘蟹上市的時(shí)候,很少人能抵抗住這種美食的誘惑。不過(guò),如果碰到了拔牙這種倒霉的事情,在吃螃蟹的時(shí)候就會(huì)非常的猶豫,擔(dān)心會(huì)給拔牙造成不好的影響。那么,拔牙能吃螃蟹嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
拔牙24小時(shí)之內(nèi)不可以吃太硬太軟太粘的食物,海鮮可以吃但是要注意合理的選擇,盡量不適用拔牙處咬合,避開(kāi)拔牙處,還有就是吃完之后及時(shí)潔牙,必要時(shí)使用牙簽、牙線。
拔牙后注意事項(xiàng)
1.口內(nèi)咬的棉球或紗布在40分鐘后必須吐掉,吐掉后可喝些涼的牛奶或冰激凌、果汁等,切勿吃過(guò)熱的食物,一旦傷口位置接觸過(guò)熱食物可能會(huì)引起血管擴(kuò)張,造成再次出血。
2.拔牙當(dāng)天可吃一些半流質(zhì)食物和軟食,如煮爛的米粥或面條、菜泥湯等。勿用患側(cè)咀嚼,勿吃刺激性食物,一般拔牙7日后傷口愈合,才可用拔牙側(cè)咀嚼。
3.拔牙后當(dāng)天不要刷牙漱口,次日刷牙時(shí)注意保護(hù)傷口;不吮吸創(chuàng)口,不吹樂(lè)器。
4.拔牙當(dāng)天少說(shuō)話,4天內(nèi)盡量不吐口水,否則會(huì)影響傷口的愈合,導(dǎo)致傷口滲血。
5.戒煙酒,不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。
6.拔牙后應(yīng)注意創(chuàng)口情況,拔牙后2~3日若疼痛加劇,需及時(shí)復(fù)診或與醫(yī)生聯(lián)系。
7.拔牙后可取半臥位休息,不要平臥,不能馬上洗熱水澡,以免造成傷口出血。
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