吃螃蟹哪里不能吃
春季養(yǎng)生不能吃什么。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃螃蟹哪里不能吃”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
海鮮品是讓大家贊不絕口的一種食物,很多朋友都特別喜歡吃大蝦或者是螃蟹,螃蟹中也富含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以為人體所吸收,適當(dāng)?shù)某砸恍π房梢赃_(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒的功效,可以促進(jìn)機(jī)體能量平衡,還有助于幫助人體排出體內(nèi)的毒素。在食用螃蟹之前一定要徹底清洗干凈,不知道螃蟹哪些部位不能吃呢?
食用螃蟹也需要大家掌握好科學(xué)的方式方法,不恰當(dāng)?shù)捏π肥秤梅椒ú荒軌驇椭蠹彝耆I(lǐng)略美味。同時(shí)在吃螃蟹的時(shí)候胖有四個(gè)部位不能吃。在吃螃蟹的時(shí)候,大家千萬(wàn)不要食用蟹腮,蟹腮在螃蟹腹部的,是軟綿綿的東西,這是螃蟹用來(lái)過(guò)濾水質(zhì)的,富含有非常多的臟物質(zhì),大家千萬(wàn)不要食用。還有就是蟹腸,這是螃蟹的排泄器官,是一根根黑色的東西,也千萬(wàn)不要食用。然后就蟹胃,蟹胃會(huì)代謝很多雜質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是特別高,其次就是蟹心,呈六角形,在螃蟹腹部中間,也千萬(wàn)不要食用。
大家在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意螃蟹的這四個(gè)部位不能食用,否則反而會(huì)給自身帶來(lái)不必要的負(fù)面影響,大家一定要注意食用蟹黃,蟹黃是螃蟹整個(gè)身體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的東西,適當(dāng)?shù)某砸恍┬伏S對(duì)于智力發(fā)育非常有幫助,同時(shí)也能夠增強(qiáng)自身的身體素質(zhì),增強(qiáng)自身抵抗病毒的能力,達(dá)到一個(gè)延緩衰老的功效,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的補(bǔ)品。
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多人喜歡上了吃海鮮,對(duì)吃螃蟹早已不再陌生。然而在吃的時(shí)候要注意飲食的搭配,有很多人不注意這些,也不知道這方面的知識(shí),導(dǎo)致無(wú)意中將兩種不能一起吃的食物放在一起吃了,最后拉肚子、過(guò)敏等癥狀就出現(xiàn)了。海鮮類的食物更要特別注意,吃螃蟹時(shí)不能吃什么,這是需要大家了解的問(wèn)題。
螃蟹肉營(yíng)養(yǎng)豐富是很多人的最愛,然而很多人不知道螃蟹與下面這些食物一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒等現(xiàn)象的發(fā)生。不知情的人以為是對(duì)海鮮過(guò)敏,其實(shí)另有隱情,吃螃蟹時(shí)什么東西不能吃,一起來(lái)了解一下吧。
柿子
《飲膳正要》:”柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看,柿蟹皆為寒性。二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
梨
梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!泵耖g有食梨喝開水,可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
泥鰍
《本草綱目》云:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽(yáng)事不起?!笨梢娖湫詼匮a(bǔ),而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應(yīng)亦不利于身體,故不宜同吃。
香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,過(guò)敏源也不一樣,在吃的時(shí)候一定要特別注意飲食健康,不能搭配的食物千萬(wàn)不要亂搭配,否則會(huì)吃出生命危險(xiǎn)。在吃之前最好搞清楚自己的身體狀況及該食物相克的食物,不要怕麻煩而不去做,這樣對(duì)每個(gè)人的健康都是有好處的,祝大家吃的健康,吃的愉快。
為健康著想,大寒之物還是少吃的好,中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之物,可以導(dǎo)致脾胃受傷,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。
在中國(guó)人的飯桌上,螃蟹是招待賓客的上等菜肴,因其滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富而受到人們喜愛。但是,我必須告訴大家,螃蟹再怎么好吃,也都是大寒之物。一次也不要吃太多,因?yàn)轶π肥且环N含蛋白質(zhì)很豐富的食物,吃得太多,會(huì)引起消化不良。螃蟹是寒性食物,煮的時(shí)候一定要放比較多的生姜去寒,吃的時(shí)候輔以姜末和醋,會(huì)喝酒的可以來(lái)幾口黃酒或者葡萄酒,味道會(huì)更加好。蟹不能和柿子同吃,最好也別同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里也含有柿子里的鞣酸。
為了避免吃螃蟹中毒,必須作好預(yù)防。因?yàn)楫?dāng)螃蟹垂死或已死時(shí),蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì),即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。人們食用這種螃蟹后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者上吐下瀉不止,引起人體因失水過(guò)多,造成酸堿失調(diào)或虛脫,甚至出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
鹽漬的螃蟹,往往不容易把寄生在螃蟹的腸胃里的病菌殺死,因而最好不吃;不新鮮的和未煮熟的螃蟹不能吃,至于死的、腐爛變質(zhì)的螃蟹更不能吃了。
吃螃蟹時(shí)最好別忘了三個(gè)最佳搭檔:生姜、醋、酒,因?yàn)榻哂袦刂猩⒑徒舛镜淖饔?,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌、散寒、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。這三者結(jié)合起來(lái)不僅可以保護(hù)腸胃,對(duì)于治療過(guò)食螃蟹造成的痢疾也很有效果。
想讓孩子的身體健康就需要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣,很多家長(zhǎng)在孩子飲食方面沒(méi)有太注意,孩子想吃什么就給吃什么,這樣會(huì)讓孩子的身體出現(xiàn)一些不良癥狀,螃蟹這種食物最好不要讓孩子吃太多,如果對(duì)海鮮產(chǎn)品過(guò)敏一定不能讓孩子吃螃蟹,這樣孩子就有可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),危害到身體健康情況。
寶寶可以吃螃蟹嗎
秋蟹肥美。但寶寶可以吃螃蟹嗎?建議寶媽們要在1周歲之后才給寶寶嘗試螃蟹哦,這是因?yàn)轶π犯缓菀字旅舻拇罅扛叩鞍?,由于寶寶的消化功能不完善,容易引發(fā)腸胃不適,更易引起急性蕁麻疹的發(fā)生。另外,還可引起頑固性皮炎和濕疹的復(fù)發(fā)。
寶寶的體質(zhì)畢竟不如成人,可以吃點(diǎn)蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據(jù)每個(gè)寶寶的不同來(lái)確定吃的量,要以寶寶沒(méi)有感覺(jué)不適為原則。螃蟹、蝦等海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì),有哮喘病的寶寶吃后更容易產(chǎn)生過(guò)敏,這一點(diǎn)寶媽們可得注意!如果寶寶吃螃蟹等海鮮過(guò)敏,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院查看過(guò)敏原,采取正確的脫敏治療。
腸胃不好的寶寶不要吃蟹
寶媽們應(yīng)該都知道,螃蟹屬于涼性食物,吃多容易加重腸胃負(fù)擔(dān)。如果寶寶有腹瀉、腹痛的癥狀,更應(yīng)該避免吃蟹。
感冒發(fā)燒的寶寶不要吃蟹
如果寶寶患有感冒、發(fā)熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,會(huì)使病情加劇。
易過(guò)敏體質(zhì)寶寶不能吃螃蟹
螃蟹屬于異性蛋白類食物,容易引起腸胃問(wèn)題和過(guò)敏。寶寶在一歲之后,各項(xiàng)身體機(jī)能都有了明顯的發(fā)育,身體狀況會(huì)穩(wěn)定一些,免疫力增強(qiáng),過(guò)敏的幾率也會(huì)適當(dāng)降低許多,這時(shí)候再吃螃蟹,也就比較不容易過(guò)敏啦。
溫馨小貼士
秋季螃蟹當(dāng)?shù)溃?dāng)吃螃蟹也成為朋友圈必曬活動(dòng)的時(shí)候,寶媽們也想順便秀個(gè)美食……但寶媽們注意啦!螃蟹肉鮮味美雖可口,但在蒸螃蟹的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)要把螃蟹蒸熟蒸透!
這是因?yàn)樯r螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌,如果不進(jìn)行高溫消毒,肺吸蟲進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷,如果副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀,因此,吃蟹一定要蒸熟煮透,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用,建議寶媽們也不要貪鮮,吃生蟹、醉蟹。
說(shuō)到了螃蟹這種海鮮,相信很多人都非常喜歡食用。除了因?yàn)轶π返奈兜栗r美之外,而且螃蟹還是極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。但是很多食物之間是有相宜和相克之分的,有些食物是能夠一起搭配食用的,但是有些食物是不能夠一起同煮食用的,會(huì)產(chǎn)生一定的毒素和副作用,而螃蟹就是這類食物。那么到底吃螃蟹后不能吃什么食物呢?
許多人在吃螃蟹的時(shí)候,都喜歡搭配一些冰冷的飲料喝杯酒等一同食用,其實(shí)這樣是非常不好的,容易刺激腸胃,導(dǎo)致腹瀉等。那么除此之外,吃螃蟹后不能吃什么食物呢?下面就給大家詳細(xì)介紹一下。
吃螃蟹后不能吃什么
食物之間有相宜、有相克,吃螃蟹不能吃什么,這個(gè)大家要了解清楚哦,假如吃了其中一樣,就趕緊別吃另外一樣咯;假如不想錯(cuò)過(guò)其中一樣的美味,那你就得想清楚到底是要吃鮮美的大螃蟹,還是吃另外的一樣,千萬(wàn)別為了一時(shí)的口快兩樣都吃咯!
吃螃蟹不能吃什么?
1、蟹與柿:《飲膳正要》:“柿、梨不可與蟹同食?!睆氖澄锼幮钥矗?、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨:梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!庇?,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、蟹與花生:仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍:《本草綱目》云:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽(yáng)事不起?!笨梢娦詼匮a(bǔ),而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與香瓜:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
6、蟹與冰飲:夏季冷飲如冰水、冰激凌等,寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
吃螃蟹要注意什么?
1、蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,不要存放:一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方,吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。2、吃蟹不要亂嚼一氣:吃蟹時(shí),在開蓋后要注意四個(gè)清除:清除蟹胃,就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意,不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃,內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái),那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應(yīng)該清除掉。3、不要與茶水同食:吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_水會(huì)沖淡胃酸,茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。4、少吃,不宜吃太多:蟹肉性寒,脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意,以免引起腹痛腹瀉。5、吃螃蟹后勿飲茶:茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
什么人不適宜吃螃蟹?
五類病人不適合食用:1、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人。3、冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃,因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。4、過(guò)敏體質(zhì)的人。5、脾胃虛寒的人。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于吃螃蟹后不能吃什么食物呢這個(gè)問(wèn)題的答案,相信大家在吃螃蟹的時(shí)候已經(jīng)知道了有哪些需要注意的地方了。螃蟹雖然味道鮮美,而且肉質(zhì)鮮嫩,但是吃的時(shí)候記得不能與香瓜,梨子,花生,冰飲等一同食用,對(duì)于身體是會(huì)產(chǎn)生一定的危害性的,大家要注意了。
秋季蟹腳癢,肥美的大閘蟹就此上市。但是對(duì)于孕婦媽媽而言,螃蟹就是較為特殊的食材了。很多孕婦想吃螃蟹但是又不敢吃,網(wǎng)上甚至說(shuō)吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)等情況。孕婦對(duì)于吃螃蟹的問(wèn)題需要大家正視,科學(xué)的食用螃蟹才是正確的。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說(shuō)能,有人說(shuō)不能。我們的建議是,孕媽媽們吃螃蟹還需謹(jǐn)慎!從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)理論來(lái)說(shuō),孕婦是不可以吃螃蟹的,因?yàn)轶π沸再|(zhì)寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們?cè)谑秤煤髸?huì)造成出血、流產(chǎn)的征兆。而從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來(lái)補(bǔ)充蛋白。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎么說(shuō),個(gè)人認(rèn)為,準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g小心一些是好的,尤其是體質(zhì)寒涼的孕媽媽,肯定是更要注意飲食的。而陽(yáng)火旺的孕媽媽,可以少量的吃一點(diǎn)螃蟹,淺嘗輒止。
另外,如果孕媽媽要吃螃蟹,必須吃新鮮的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對(duì)孕媽媽們來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么比肚子里的寶寶更重要的了,所以在飲食上是格外的注意。所以在這里我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心,否則就會(huì)帶來(lái)以下三大危害!
一、流產(chǎn)。螃蟹性質(zhì)寒涼,孕媽媽們?nèi)绮恍⌒氖秤眠^(guò)量,會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安,進(jìn)而引發(fā)流產(chǎn)。尤其是孕早期的媽媽,更要注意,一定不能吃螃蟹。
二、寄生蟲。螃蟹體內(nèi)帶有大量的寄生蟲,加上一些螃蟹是激素喂養(yǎng),不管哪種,都是對(duì)孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃,而且是吃熟透的。
三、各種并發(fā)癥。對(duì)于患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽,是一定不能吃螃蟹的。螃蟹雖然蛋白質(zhì)含量高,但是膽固醇含量也十分的高,對(duì)妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量低,是比豬肉更有營(yíng)養(yǎng)的食材。這也是很多人愛吃螃蟹的原因,對(duì)于心血管疾病患者來(lái)說(shuō),需要禁忌的食物較多。那么,高血壓能不能吃螃蟹呢?下面是專家給出的建議。
1、高血壓不宜多吃螃蟹
富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。高血壓患者可以適量吃螃蟹對(duì)身體的恢復(fù)沒(méi)有影響。
2、 有高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人,吃蟹頻率還應(yīng)減少,另外我們提醒高血壓患者,蟹醬也盡量少吃。
3、蟹醬是由新鮮的螃蟹研磨搗碎后,加鹽腌制發(fā)酵而制成的,每100千克鮮蟹可制成蟹醬120千克左右,它基本上含有螃蟹的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、蟹醬屬于蟹類制品的一種,其營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有較多的蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。但一定要注意蒸熟煮透,切不可生吃,否則可能會(huì)含有肺吸蟲等寄生蟲。蟹醬由于營(yíng)養(yǎng)豐富,任何人都可以食用,但最好一次量不要太多。因?yàn)樾丰u是加大量鹽腌制而成的,含鹽量一般在25%~30%,所以最好作為調(diào)味品來(lái)食用。
又到了秋季,大閘蟹是人們非常向往的美味,尤其是看到網(wǎng)絡(luò)上宣傳的圖片,很多人都會(huì)饞涎欲滴,想想滿嘴流油的蟹黃就讓人忍不住想吃螃蟹,但是螃蟹屬于寒性食品,并不是所有的人都能吃螃蟹,那么哪些人不能吃螃蟹呢?下面就讓小編給大家解答一下這個(gè)問(wèn)題吧!
忌食人群
1.孕婦。蟹具有活血化瘀的功效,有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,蟹爪能催生下胎,因此孕婦或有習(xí)慣性流產(chǎn)者慎食。
2.肝病患者。肝臟不好的人,不論是急性或是慢性肝病的,為了減輕肝臟在消化代謝上的負(fù)擔(dān),給肝臟有更多的養(yǎng)精蓄銳的機(jī)會(huì)和時(shí)間、預(yù)防肝性腦病的發(fā)生,對(duì)于富含蛋白質(zhì)和氨基酸成分的螃蟹應(yīng)當(dāng)少食或不食。
3.腎功能不全者。不論是由何種原因引起的腎功能不全的人,當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后,都可使腎臟負(fù)荷加重,加快腎衰竭的進(jìn)程,所以對(duì)腎功能不全的患者來(lái)說(shuō),吃蟹只能嘗嘗味道。
4.高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者。蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高,患有高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高,因此不宜多吃大閘蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結(jié)石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應(yīng)少食或不食,以免加重病情。
5.過(guò)敏體質(zhì)者。蟹性寒且?guī)穸?,屬“發(fā)物”,皮膚病患者不宜吃。對(duì)食蟹既往有過(guò)敏史的,或既往有蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏性疾病的患者,還是不吃為妙,一旦出現(xiàn)過(guò)敏得不償失。進(jìn)入秋季后兒童患過(guò)敏性疾病的比例開始走高,因此兒童這時(shí)最好不要多吃。
6.腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒者。由于蟹難消化,腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒的人不宜進(jìn)食,以免加劇病情。體質(zhì)虛寒的人,如經(jīng)常手足冷冰、容易頭暈、體倦者,最好還是別吃,以免引起身體不適。
7.關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者。尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)忌食蟹,更不可同時(shí)飲啤酒,否則必會(huì)加重病情,或誘發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等。
8.老人。老人的消化功能減弱,蟹冷又屬發(fā)物,其高蛋白食物不易消化,所以應(yīng)慎食。
通過(guò)閱讀上面的文字,我們可以看出,孕婦,肝病患者,腎功能不全者,三高患者,屬于過(guò)敏體質(zhì)的人等等,一般來(lái)說(shuō)最好都不要吃螃蟹,在吃螃蟹的時(shí)候有很多注意事項(xiàng),如果剛吃過(guò)柿子,最好也不要吃螃蟹,只要了解清楚正確食用螃蟹才能對(duì)人體有益。
螃蟹是不可多得的美味,特別是到了秋季,大閘蟹上市的時(shí)候,很少人能抵抗住這種美食的誘惑。不過(guò),如果碰到了拔牙這種倒霉的事情,在吃螃蟹的時(shí)候就會(huì)非常的猶豫,擔(dān)心會(huì)給拔牙造成不好的影響。那么,拔牙能吃螃蟹嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
拔牙24小時(shí)之內(nèi)不可以吃太硬太軟太粘的食物,海鮮可以吃但是要注意合理的選擇,盡量不適用拔牙處咬合,避開拔牙處,還有就是吃完之后及時(shí)潔牙,必要時(shí)使用牙簽、牙線。
拔牙后注意事項(xiàng)
1.口內(nèi)咬的棉球或紗布在40分鐘后必須吐掉,吐掉后可喝些涼的牛奶或冰激凌、果汁等,切勿吃過(guò)熱的食物,一旦傷口位置接觸過(guò)熱食物可能會(huì)引起血管擴(kuò)張,造成再次出血。
2.拔牙當(dāng)天可吃一些半流質(zhì)食物和軟食,如煮爛的米粥或面條、菜泥湯等。勿用患側(cè)咀嚼,勿吃刺激性食物,一般拔牙7日后傷口愈合,才可用拔牙側(cè)咀嚼。
3.拔牙后當(dāng)天不要刷牙漱口,次日刷牙時(shí)注意保護(hù)傷口;不吮吸創(chuàng)口,不吹樂(lè)器。
4.拔牙當(dāng)天少說(shuō)話,4天內(nèi)盡量不吐口水,否則會(huì)影響傷口的愈合,導(dǎo)致傷口滲血。
5.戒煙酒,不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。
6.拔牙后應(yīng)注意創(chuàng)口情況,拔牙后2~3日若疼痛加劇,需及時(shí)復(fù)診或與醫(yī)生聯(lián)系。
7.拔牙后可取半臥位休息,不要平臥,不能馬上洗熱水澡,以免造成傷口出血。
腸炎是一種不少人都存在著的健康問(wèn)題,也是一種會(huì)給人的身心健康都會(huì)帶來(lái)比較大的影響的癥狀。當(dāng)然,對(duì)于腸炎患者而言,想要徹底治愈疾病,在飲食方面還是需要多加注意的。那么對(duì)于腸炎患者而言,可以吃螃蟹嗎?其實(shí),腸炎患者是可以適量的吃螃蟹的,但是不能多吃。
一、腸胃炎可以吃螃蟹嗎?
吃螃蟹一餐最多不能超過(guò)3只,蟹黃脂肪膽固醇含量偏高,多食容易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等,患有膽結(jié)石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、腸胃炎、高脂血癥的患者不建議食用。其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃,否則極易引起腹瀉。容易手腳冰涼、體質(zhì)虛寒的女性盡量少吃。此外,過(guò)敏性體質(zhì)的人群也要慎吃螃蟹。
二、腸胃炎初期的食療方法
是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段,此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài),其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病后 8~ 12小時(shí)內(nèi),患者可吃流質(zhì)食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多,還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
三、腸炎治療期的食療方法
可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法,每日進(jìn)食 4~ 5次。需要注意的是,此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤(rùn)滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可加重腸道負(fù)擔(dān),對(duì)病情不利。
四、腸胃炎康復(fù)期的食療方法
由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時(shí)腸道對(duì)食物非常敏感,因此,要特別注意節(jié)制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?,避免過(guò)早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等?;謴?fù)期后 2~ 3天左右,即可按正常飲食進(jìn)餐。
在當(dāng)下,年輕男女成為了便秘的主要人群,究其原因是由于長(zhǎng)期的飲食不當(dāng),長(zhǎng)期的熬夜導(dǎo)致。在年輕人看來(lái),便秘的主要危害是影響生活和工作,而且便秘是可以的很快痊愈的,只是會(huì)經(jīng)常的復(fù)發(fā)。但是總體而言,并不需要重視,只是要在患便秘后及時(shí)的調(diào)理即可。
但實(shí)際上,便秘的發(fā)生還會(huì)引發(fā)一些肛腸類疾病,而肛腸類疾病也會(huì)有長(zhǎng)期便秘的癥狀。所以,便秘是需要慎重對(duì)待的,必要時(shí)需要做診療。便秘能吃螃蟹嗎?先來(lái)了解下便秘的藥物治療法。
藥物治療
(1)容積性瀉劑
主要包括可溶性纖維素(果膠、車前草、燕麥麩等)和不可溶性纖維(植物纖維、木質(zhì)素等)。容積性瀉劑起效慢而副作用小、安全,故對(duì)妊娠便秘或輕癥便秘有較好療效,但不適于作為暫時(shí)性便秘的迅速通便治療。
(2)潤(rùn)滑性瀉劑 能潤(rùn)滑腸壁,軟化大便,使糞便易于排出,使用方便,如開塞露、礦物油或液狀石蠟。
(3)鹽類瀉劑 如硫酸鎂、鎂乳,這類藥可引起嚴(yán)重不良反應(yīng),臨床應(yīng)慎用。
(4)滲透性瀉劑
常用的藥物有乳果糖、山梨醇、聚乙二醇4000等。適用于糞塊嵌塞或作為慢性便秘者的臨時(shí)治療措施,是對(duì)容積性輕瀉劑療效差的便秘患者的較好選擇。
(5)刺激性瀉劑
包括含蒽醌類的植物性瀉藥(大黃、弗朗鼠李皮、番瀉葉、蘆薈)、酚酞、蓖麻油、雙酯酚汀等。刺激性瀉劑應(yīng)在容積性瀉劑和鹽類瀉劑無(wú)效時(shí)才使用,有的較為強(qiáng)烈,不適于長(zhǎng)期使用。蒽醌類瀉劑長(zhǎng)期應(yīng)用可造成結(jié)腸黑便病或?yàn)a藥結(jié)腸,引起平滑肌的萎縮和損傷腸肌間神經(jīng)叢,反而加重便秘,停藥后可逆。
(6)促動(dòng)力劑 莫沙必利、伊托必利有促胃腸動(dòng)力作用,普盧卡比利可選擇性作用于結(jié)腸,可根據(jù)情況選用。
便秘的患者,飲食調(diào)理是恢復(fù)健康的非常重要的方面。但是又不能隨意的吃,而是有一定的飲食禁忌的。螃蟹是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)和微量元素,所以是可以食用的。對(duì)于便秘患者來(lái)說(shuō),不能使用辛辣食物,不能食用上火的食物。
想必大家都吃過(guò)螃蟹,每年到了八九月份的時(shí)候,是吃螃蟹最好的季節(jié),這時(shí)候的螃蟹吃起來(lái)味道非常鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,相信大家都吃過(guò)很多螃蟹做成的美食,在全國(guó)范圍內(nèi),螃蟹有很多品種,大家要選擇品質(zhì)好的螃蟹來(lái)吃,不過(guò)要注意吃螃蟹的相關(guān)禁忌,吃螃蟹的過(guò)程中能不能喝茶呢?
吃螃蟹不能喝茶嗎?
一般情況下,吃螃蟹是不能喝茶的。螃蟹和茶之間的成分會(huì)容易發(fā)生不良反應(yīng),兩者一起吃會(huì)容易引起身體不適,不利于身體健康。下面讓具體來(lái)看看吧!
吃過(guò)螃蟹能喝茶嗎?
吃螃蟹最好不要喝茶。
很多人喜歡吃完大閘蟹后喝上一杯茶水幫助消化,事實(shí)上這是非常錯(cuò)誤的做法。因?yàn)樵诔源箝l蟹的時(shí)候喝茶會(huì)沖淡胃液,不僅不能助消化,還會(huì)妨礙消化,降低胃液的殺菌作用。另外茶水中含有大量的鞣酸,而大閘蟹是高蛋白食物,鞣酸和蛋白質(zhì)一起會(huì)凝固成不易消化的鞣酸蛋白,使人出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
吃螃蟹后多久能喝茶?
最好過(guò)4個(gè)小時(shí)再喝濃茶。
吃螃蟹不能同時(shí)喝濃茶,原因?yàn)椋?/p>
1、蟹腳、蟹腮中不免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,
2、茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。胃排空時(shí)間約4-6小時(shí),所以4小時(shí)以后再喝濃茶。
吃螃蟹不能喝什么?
1、不宜與茶水同食
吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
2、不能喝啤酒
由于螃蟹是水生動(dòng)物,屬于“寒性,螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。
如果吃螃蟹時(shí)飲啤酒,會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。
如果自身代謝有問(wèn)題,吃螃蟹的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
所以啤酒雖然喝著過(guò)癮,螃蟹吃起來(lái)美味,但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
3、吃螃蟹后勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。
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