孕婦貧血，這些食補(bǔ)營養(yǎng)最安全！
食補(bǔ)養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“孕婦貧血，這些食補(bǔ)營養(yǎng)最安全！”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
血液對于每一個女人來說都尤為重要，因為女性的生理特性，貧血是很多女性都有的癥狀，特別是孕婦，很容易就出現(xiàn)貧血問題，這個時候需要及時補(bǔ)血。
生活中有許多的補(bǔ)血食物很容易取得，而不必花費昂貴的價錢吃那些大補(bǔ)的食品，可以通過飲食來調(diào)理。下面為大家介紹幾款適合貧血孕婦的養(yǎng)血食譜。
孕婦補(bǔ)血食譜枸杞大棗粥
制作方法：取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥。
食用方法：每天3-4次，連服30天。
孕婦補(bǔ)血食譜花生枸杞蛋
制作方法：取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。
食用方法：先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10-15天。
孕婦補(bǔ)血食譜阿膠瘦肉湯
制作方法：取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉。
食用方法：隔天1次，連用20天。
孕婦補(bǔ)血食譜桂圓桑椹汁
制作方法：取桂圓1份，桑椹2份，加水煮至熟爛，去渣留汁，再加適量冰糖，熬至稍稠食用。
食用方法：每日3次，每次服23匙，連服30天。
孕婦補(bǔ)血食譜首烏芝麻雞
制作方法：取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置于雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內(nèi)煲至雞爛，即可食用。
食用方法：每周1次，連用3周。
孕婦補(bǔ)血食譜當(dāng)歸生姜羊肉湯
制作方法：取當(dāng)歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當(dāng)歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)，加水適量，共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉。
食用方法：每周3-4次，連用20天。
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一個人如果有貧血病過，血漿中的血紅蛋白也就紅包都會減少，并且迅速送氧氣的能力下降，于是就容易出現(xiàn)頭暈，頭昏現(xiàn)象，并且此時患者還容易感覺疲乏，晚上睡覺失眠，情緒容易激動。貧血的人往往臉色發(fā)白，膚色變淺，指甲的顏色也變淺，皮膚變得粗糙。貧血后需要注意食補(bǔ)。
花生棗米粥 花生米30粒，紅棗10枚、大米粥。白糖各適量?；ㄉ讋?nèi)ゼt衣，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺，適用于貧血，血小板減少性紫癜，即可用為平時保健食品。 枸杞蒸母雞 枸杞20g，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。功能是補(bǔ)血，滋肝腎。
將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時入枸杞和銀耳，燉片刻。功能是滋補(bǔ)強(qiáng)身。 雪里藏紅 蕃茄6個（約500g），豆沙250g，雞蛋清2個，面粉50g，植物油適量。蛋清打勻后加面、水?dāng)嚭严磧簦谌?nèi)籽，嵌入豆沙、合蓋（加于面粉糊口），入蛋清糊中，用植物油炸至金黃色撈出食用。功能是補(bǔ)血生津、健脾消食，防治老年性貧血。
貧血的人容易心跳加快，呼吸變得急促，還容易食欲不振，消化不良，如果想要很好的治療貧血，應(yīng)該做詳細(xì)檢查，弄清楚導(dǎo)致貧血的各種原因，這樣才能夠?qū)ΠY下藥。兒童和青少年以及孕婦是最容易貧血的人群，這一類人平時更應(yīng)該多吃能預(yù)防貧血的食物。
牛奶
起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶對身體有很多好處，同時對養(yǎng)胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對胃也很有好處。
紅棗
常吃紅棗有助于補(bǔ)氣血，調(diào)理脾胃不和，具有養(yǎng)胃補(bǔ)血的功效。囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處。紅棗可生吃，泡水，熬粥等，紅棗蓮子粥，花生紅棗粥等都具有養(yǎng)胃功效。
山楂
山楂具有健胃消食的功效，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見山楂的養(yǎng)胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用于泡水熬粥的主材。
山藥
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃助消化的功效，也是養(yǎng)胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥，山藥南瓜粥，棗泥山藥糕等。
蘋果
蘋果營養(yǎng)價值極高，吃蘋果有助于降胃火，對于排毒機(jī)能也有很大的功效。
面條
面條面條宜消化，是養(yǎng)胃的主要主食。因此在胃不舒服的時候都喜歡吃點面條，主要是因為面條容易消化，而且養(yǎng)胃。
紅薯
紅薯富含豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，纖維素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的負(fù)擔(dān)，不宜消化。紅薯可煮著吃，烤著吃，也可用于作為熬粥的材料，可與紅棗，山楂，山藥等搭配出各種美味可口的養(yǎng)胃粥。
南瓜
南瓜富含豐富的胡蘿卜素和維生素，有助于促進(jìn)腸胃蠕動，保護(hù)胃黏膜，增進(jìn)消化等營養(yǎng)價值，具有排毒護(hù)胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬湯，也可做成南瓜餅等。
胡蘿卜
胡蘿卜又稱小人參，也具有極高的營養(yǎng)價值，因富含豐富的胡羅卜素及身體所需的各種微量元素，具有滋潤腸胃的功效。胡蘿卜即可生吃，也可用于熬粥熬湯炒菜的輔料。
羊湯
羊湯也是養(yǎng)胃佳品，尤其在秋冬喝羊湯更有助于養(yǎng)胃。
得了貧血病之后，黑豆可多吃，這種食物含鐵豐富。黑芝麻以及海參可多吃，同樣可以補(bǔ)鐵，還可以改善消化功能。貧血病人要注意適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理，飲食要合理并且多樣化，千萬不要有偏食的不好習(xí)慣，貧血的人也不應(yīng)該暴飲暴食，飲食一定要有規(guī)律，一日三餐都不可少。下面我們一起來看貧血病人食補(bǔ)要吃什么食物。
桑葚干——天然鐵，桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。黑棗與蜜棗干——補(bǔ)鐵養(yǎng)血，干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。
紫葡萄干——補(bǔ)血，紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留。南瓜——補(bǔ)血，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。蘿卜干——鐵質(zhì)高，蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
應(yīng)該注意，貧血病人盡量不要飲茶。因為在食物中，鐵主要是三價的形式存在的，食物吃進(jìn)肚子之后會被轉(zhuǎn)化成二價鐵被我們吸收，如果吃了飯過后又喝茶，則鐵被轉(zhuǎn)化成二價的過程就會受到阻礙，從而身體吸收不到足量的鐵，容易引起或者加重缺鐵性貧血。
推薦補(bǔ)鐵食譜
鴨血青菜湯
原料：鴨血、時令蔬菜。做法：將鴨血和青菜洗凈切小塊。水燒開加入少量蝦皮、鹽，再加入鴨血和青菜。勾芡成糊狀，煮3分鐘即可。
提醒：現(xiàn)在市場上很多鴨血是人造的，購買時要當(dāng)心。
黑棗桂圓糖水
原料：黑棗20克、桂圓肉10克、紅糖25克。
做法：將黑棗、桂圓肉洗凈，加清水500毫升，再加入紅糖，煮熟或隔水燉40分鐘即可。
用法：每日1劑，1次吃完，可長期食用。
寶寶5個月啦
到這個月底，胎兒有18-23厘米長，500克重。隨著骨骼的發(fā)育，神經(jīng)網(wǎng)開始擴(kuò)散，胎兒會做翻跟頭那樣的大強(qiáng)度運動了。此時，胎兒的耳朵已經(jīng)發(fā)育完好，可以辨別聲音。同時胎兒也出現(xiàn)有規(guī)律的清醒和睡眠期，會做鬼臉。眉毛和頭發(fā)也清晰可見。此時胎兒的皮膚是皺巴巴的，呈粉紅色，半透明狀。皮膚表層覆蓋著一層油脂，可以防止胎兒受到羊水的侵害，也使胎兒降生時更順利。男性胎兒的睪丸已從腹腔進(jìn)入到陰囊里。
血紅蛋白低于100g/L 需補(bǔ)充鐵制劑
懷孕后，準(zhǔn)媽媽不僅體內(nèi)血紅蛋白增加20%，還需要為寶寶出生后1-4個月儲存足量鐵。缺鐵，不僅孕婦容易發(fā)生妊高癥或妊高癥心臟病，還會使胎兒發(fā)育緩慢，重者可發(fā)生早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)窘迫。
如果孕婦的血紅蛋白低于100g/L時，在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充小劑量的鐵，每天10-20mg。常用的口服藥是硫酸亞鐵，每日口服0.3克，同時最好服用維生素C100毫克，有利于鐵的吸收。
特別推薦復(fù)方胚肝鐵胺片，一天3次，一次2-3片，吸收率比較高，而腸胃等不良反應(yīng)比以往的鐵制劑輕。
不過，在使用鐵制劑時要注意以下幾點：
鐵制劑不宜放置過久，否則容易氧化喪失療效。因其對胃黏膜有刺激，鐵制劑不宜在飯前服用。鐵制劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服，宜用溫開水送服。牛奶中的磷，茶、咖啡中的鞣酸，可影響鐵的吸收。孕婦補(bǔ)鐵首選動物肝臟
其實，大多數(shù)孕媽媽只是輕微貧血，按照2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議，孕中期鐵的適宜攝入量為25毫克/天，完全可以通過增加富含鐵制的食物來糾正。
富含鐵的食物：動物肝臟、瘦肉、魚、蝦、海帶、豆類、菠菜、芹菜、油菜、李子、櫻桃、紅棗、核桃、紅糖、芝麻醬等。
雖然這么多食物含鐵豐富，但鐵的吸收率卻高低不等。動物性食物中的鐵比植物性食物中的鐵易吸收。
孕婦補(bǔ)鐵，動物肝臟是首選，像雞肝、豬肝等，一周吃兩三次，每次25克左右。其次，動物血、瘦肉也很不錯。蔬菜、水果雖然也含鐵豐富，但所含的"三價鐵"，不易被人吸收。它們還原成"二價鐵"方才容易吸收。
"三價鐵"轉(zhuǎn)化為"二價鐵"的條件是必須有還原型維生素C。還原型維C廣泛存在于新鮮蔬菜、水果中，但它非常嬌嫩，常溫下食物每存放24小時，其含量就衰減一半，被氧化成了氧化型維C，促進(jìn)鐵吸收的作用會大打折扣。因此，蔬果應(yīng)揀新鮮的吃，不要久放，新鮮帶酸味兒的水果，如獼猴桃，其還原型維C含量最高。
烹飪時最好加點醋，酸性環(huán)境下，還原型維C穩(wěn)定性較好，不易被氧化。
日常生活中，很多人由于各種原因?qū)е仑氀某霈F(xiàn)，如果出現(xiàn)貧血后人會出現(xiàn)頭暈，頭昏，記憶力下降，全身無力，嚴(yán)重還會影響心臟。因此，我們一旦出現(xiàn)缺鐵性貧血，最好及時補(bǔ)充在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑，或者可從飲食上改善，促進(jìn)貧血更快地恢復(fù)。那缺鐵性貧血怎樣食補(bǔ)？
缺鐵性貧血病人怎樣食療？
貧缺血性貧血主要是由于人體的血紅蛋白含量過低所造成的。而血紅蛋白的合成需要有鐵的參與。如果人體的鐵元素缺乏，會造成血紅蛋白合成減少，血紅蛋白主要是攜帶氧氣運輸?shù)饺梭w的各個器官的，血紅蛋白減少后，運送到人體各個器官的氧氣不足，出現(xiàn)缺氧的各種癥狀。如頭暈，記憶力減退，精力不集中，面無血色，頭發(fā)沒有光澤等癥狀，嚴(yán)重者影響心臟。
我們要從飲食上改善貧血，平時可以多吃一些豬血，豬血的成分和人體血液的成分基本相同，含有大量的鐵元素，可以補(bǔ)充人體缺乏的鐵，從而提供人體合成血紅蛋白需要的原料，提高血紅蛋白的含量。改善人體的缺氧癥狀。
我們要從飲食上改善貧血，平時還要多吃一些菠菜，菠菜中也含有豐富的鐵元素，能提供我們?nèi)梭w所需要的鐵，從而促進(jìn)血紅蛋白的合成，改善人體的缺氧癥狀，另外，菠菜還含有一些維生素和微量元素，對人體健康很有好處。
我們要從飲食上改善貧血，平時還要多吃一些黑木耳，黑木耳中也含有豐富的鐵元素，能夠促進(jìn)人體合成血紅蛋白，改善人體的缺氧癥狀。黑木耳是屬于真菌類的食物，不僅味道鮮美，而且還含有很多人體所需要的維生素和微量元素，是我們健康飲食離不開的。
另外，我們還要多吃一些富含維生素C的水果和蔬菜，如獼猴桃，大棗，草莓，蘋果，桔子，莧菜，辣椒，竹葉菜，花菜等，這些食物中含有豐富的維生素C，維生素C可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收，能促進(jìn)血紅蛋白的合成，改善人體的缺氧癥狀。
我們在平常炒菜的時候，最好使用鐵鍋，鐵鍋含有鐵元素，如果我們經(jīng)常使用鐵鍋炒菜，鐵元素會在不知不覺中進(jìn)入到我們的體內(nèi)，在無聲無息中促進(jìn)了我們?nèi)梭w血紅蛋白的合成，改善了我們?nèi)梭w的缺血癥狀，對我們的健康起到了保駕護(hù)航的作用。
如果一個人的身體當(dāng)中紅細(xì)胞生成的數(shù)量明顯下降，或者紅細(xì)胞破壞的數(shù)量嚴(yán)重大約紅細(xì)胞丟失的數(shù)量，這樣就會使得血液當(dāng)中的血紅蛋白總的數(shù)量低于正常值，從而就會引起貧血癥。很多貧血都是某些疾病的一些相關(guān)癥狀表現(xiàn)，當(dāng)然也可以是一個獨立的疾病存在。貧血之后對我們身體危害大，輕微的貧血可以積極進(jìn)行飲食調(diào)理。
蓮藕牛腩湯，牛腩600克、蓮藕500克、紅豆15克、生姜4片、蜜棗2個?！∨ｋ钕磧簦写髩K，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干凈，滴干水。蓮藕洗凈，刮皮去節(jié)，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時，調(diào)味供用。
血糯紅棗粥，將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。芹菜炒豬肝，豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
造成貧血的原因很多，比如說在平時的飲食當(dāng)中，攝入的鐵的量很少，這樣就導(dǎo)致了血紅蛋白合成障礙，于是就貧血。還有的人身體嚴(yán)重缺乏葉酸和維生素b12，或者說，骨髓的造血功能出現(xiàn)了異常，這些原因同樣能導(dǎo)致貧血。想要徹底治好貧血，必須要積極檢查找出病因。
孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血對于寶寶來說是一件必須重視的大事，否則的對胎兒的健康成長有諸多不良影響。專家表示孕婦一定要先從改變飲食開始，多吃動物的血和肝臟、新鮮的蔬菜、黑色食、高蛋白的食物、補(bǔ)鐵產(chǎn)品等，效果還是不錯的;另外還要積極做好預(yù)防工作，均衡飲食、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣、養(yǎng)成科學(xué)的生活方式、保持良好的情緒等。
一、孕婦貧血吃什么好
1、動物的血和肝臟。動物肝臟中既含有豐富的鐵，維生素A，也有較豐富的葉酸，同時還含有其他的微量元素，如鋅、硒等，能有效促進(jìn)身體對鐵質(zhì)的吸收。
2、新鮮的蔬菜。新鮮的綠色蔬菜含有豐富的葉酸。葉酸雖然不是和鐵物質(zhì)一樣是造血的主力軍，但它參與紅血球的生成，算是輔助造血，所以葉酸如果缺乏，也會造成細(xì)胞貧血。
3、黑色食物。民間有一種說法，黑色的食物含有豐富的鐵物質(zhì)，具有明顯改善營養(yǎng)性貧血的功效，可以起到補(bǔ)血的作用，所以孕婦貧血不妨多吃一些黑色的食物，比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
4、高蛋白的食物。懷孕后期，寶寶發(fā)育非?？?，只要寶寶每周體重不超過1公斤，就要多吃富含高蛋白類的食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等。同時注意葷素結(jié)合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。
5、補(bǔ)鐵產(chǎn)品。由于孕婦對鐵需求量極大，普通的食物補(bǔ)充未必能滿足所需。因此，孕婦缺鐵性貧血還應(yīng)該適當(dāng)服用安全、合適的補(bǔ)鐵產(chǎn)品補(bǔ)鐵。
二、孕婦貧血的預(yù)防方法
1、均衡飲食。孕媽媽應(yīng)該多吃含有豐富鐵物質(zhì)的食物，如動物肝臟、全血、瘦肉、豆類等，以及多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如魚、蝦、蛋類、紅棗、花生，當(dāng)然，富含水溶性維生素的綠葉蔬菜和水果，如西紅柿、柑桔、蘿卜、芹菜、桃等也是不可以缺少的。
2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。孕媽媽平時如果有挑食的習(xí)慣的，要盡量改變，因為有這種習(xí)慣的孕媽媽，缺鐵的幾率一般都很大。孕媽媽要做到攝入的食物營養(yǎng)要均衡，并且養(yǎng)成少食多餐的方式，細(xì)嚼慢咽以促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
3、養(yǎng)成科學(xué)的生活方式。第一：孕媽媽平時要保證有充足的睡眠，不要太過操勞。第二：孕媽媽要做到娛樂有度、勞逸結(jié)合，運動時間不宜太長、太劇烈。另外，平時須防止暈倒，從蹲臥姿起立時要緩慢，以免因體位性低血壓而暈倒，當(dāng)感覺到有暈?，F(xiàn)象時，應(yīng)立即坐下或躺下以防跌倒。第三：還要養(yǎng)成不喝酒、吸煙，不把零食當(dāng)正餐的習(xí)慣。
4、保持良好的情緒。當(dāng)孕媽媽每天都心情愉悅，保持好心情，不但可以增強(qiáng)孕媽媽自身機(jī)體的免疫力，還可以促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，從而起到預(yù)防貧血的作用，同時還能令皮膚紅潤，面有光澤。
有些孕婦食用過多的補(bǔ)品，反而出現(xiàn)了嚴(yán)重的便秘現(xiàn)象。所以我們建議孕婦們，首先應(yīng)該在飲食方面多吃新鮮的蔬菜水果，同時要多注意體育鍛煉，防止便秘。
懷孕中期開始，大多孕婦都存在便秘的問題。對于孕婦來說，首先應(yīng)該在飲食上多吃新鮮蔬果，補(bǔ)充水分，同時還要注意多活動，以防止出現(xiàn)便秘。孕婦便秘吃什么水果好?
1、火龍果：含有豐富的礦物質(zhì)：鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等元素，對于孕婦上火防止便秘有好處。對其過敏，易發(fā)濕疹者不宜食用。
2、西紅柿：盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以為孕婦防止便秘。
3、梨：去火功效被大家所公認(rèn)，把梨切片放入燒開的沸水中，稍微放點鹽，沸騰后撈出來，將梨子和湯都喝下去，具有降火、清熱、解毒的功能，防止便秘。
4、奇異果：奇異果不僅含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂，以及其他水果中少見的葉酸、β-胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等對孕婦和胎兒有益的營養(yǎng)成分，而且富含能促進(jìn)腸道蠕動的膳食纖維。
5、蘋果：蘋果中含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。
孕婦吃水果的注意事項孕媽咪食用水果，應(yīng)該注意“度”和“道”?！岸取笔侵甘秤盟麘?yīng)該適量，而“道”是指食用水果應(yīng)該注意方法。
1、適量：水果的補(bǔ)充，每天最多不要超過500克，盡量選擇含糖量低的水果，不要無節(jié)制食用西瓜等高糖分水果。
2、適時：吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時，飯后立即吃水果，會造成脹氣和便秘。
3、水果中含有發(fā)酵糖類物質(zhì)，因此吃后最好漱口。
4、進(jìn)食瓜果一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈外皮，不要用菜刀削水果，避免將寄生蟲卵帶到水果上。
另外，對于那些非常喜歡吃水果的孕婦，最好在懷孕第24周到第28周時，去醫(yī)院進(jìn)行定期血糖測定，隨時監(jiān)控，避免妊娠糖尿病的發(fā)生。
刺角瓜也叫做火參果，營養(yǎng)價值比較高，吃起來多汁細(xì)膩，口味清甜，留有余香，對孕婦來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]有壞處的，但是也要注意，不能過多食用，因為火參果屬于寒性的食物，另外要選擇新鮮的，要清洗干凈，如果身體有過敏的現(xiàn)象，就不要吃火參果了。
孕婦能吃火參果的，火參果具有較高的功效和營養(yǎng)價值，火參果果肉細(xì)膩、多汁，呈凝膠狀，內(nèi)部鑲嵌著許多綠色的種子，口味清甜，有輕微的余香，吃起來特別爽口。其所含的營養(yǎng)不亞于櫻桃，維生素C含量特別高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。
其內(nèi)部其含有豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素C和植物纖維，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會對孕婦身體造成危害。
還應(yīng)該注意選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的蛇果對人體是會造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
火參果具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于孕婦在孕期的健康維持是很有作用的。但是孕婦怎樣吃蛇火參果才安全呢?
1、選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的火參果對人體是會造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
2、孕婦處于非常時期，身體情況也非常特殊，應(yīng)該注意控制食用，盡量少吃，否則會傷害腸胃，造成腹瀉。
3、如果遇到過敏狀況應(yīng)該立即停止食用。 4、孕婦可以吃火參果，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會對孕婦身體造成危害。
患缺鐵性貧血的人不能只注重補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，還要補(bǔ)充適量維生素C。原因是鐵主要是以兩種方式存在，一種是不容易被人體吸收的三價鐵，還有一種是容易被人吸收的二價鐵。食物中的鐵元素經(jīng)常以三價鐵的形式存在，而維生素C可將三價鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵，這也就可以增加了人體對鐵的吸收量。那么飲食方面貧血如何食補(bǔ)比較好？下面讓我們看一下貧血的食療法。
貧血如何食補(bǔ)比較好
1、豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。
制法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
用法：每日1劑或隔日1劑，1次或分2次吃完。
2、菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。
制法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完。可長期食用。
3、芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。
制法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1 000毫升至1 500毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。
用法：趁熱食用，每日1劑，1次吃完，可長期食用，但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
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